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<!doctype html>    <html class="no-js" lang="de"> <head> <meta name="GENERATOR" content="IMPERIA 10.5.2_1" /> <meta charset="utf-8" /> <meta name="language" content="de" /> <title>Einflussfaktor Gülleapplikationstechnik im Praxismaßstab (Grashygiene 2) - LfL</title> <meta name="description" content="" /> <meta name="keywords" content="" /> <meta property="fb:pages" content="170055473557382" /> <meta property="og:title" content="Einflussfaktor Gülleapplikationstechnik im Praxismaßstab (Grashygiene 2)" /> <meta property="og:description" content=" Im Folgeprojekt "Grashygiene 2" wurden 2022-2023 die Versuche an bayerischen Standorten (Landkreis Ansbach, Ebersberg, Rosenheim, Landsberg am Lech, Ostallgäu) fortgeführt. Die Düngung und das Ernteverfahren erfolgte ausschließlich unter der Verwendung von Praxistechnik." /> <meta name="robots" content="index,follow" />  <meta name="viewport" content="width=device-width, minimum-scale=1, maximum-scale=3, initial-scale=1" />  <link rel="stylesheet" href="/resp/css/normalize.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/grid.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/modules.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/modules_teaser.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/innermodules.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/modules_layer.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/mediaqueries.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/general.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/imperia_fixes.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/additional_fixes.css" /> <link rel="stylesheet" href="/resp/css/transfer_fixes.css" /> <link rel="stylesheet" href="/cms07/mres/css/stmelf.css" /> <link href="/resp/css/print.css" 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class="boxWappenStmelf"><a href="https://www.stmelf.bayern.de" target="_blank"> <img longdesc="http://de.wikipedia.org/wiki/Bayerisches_Staatswappen" alt="Bayerischen Staatswappen" src="/resp/img/logos/wappen_staatsministerium_resp.gif"></a></span> </div> </div></header>    <section class="gridMain gridMainCols2ContentRight cf">  <div class="moduleHeaderImage"> <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_870_0_6eb6582dd78e42e75e739ae583a919c4_titelbild_futterwirtschaft.jpg" alt="" class="inhHeadImage"/> <div class="boxOverlay"></div> <div class="boxOverlayBottom"></div> <form name="form_suche" id="form_suche" action="/cgi-bin/fts_cms07.pl" method="get"> <a id="suchen" name="suchen"></a> <div class="moduleSearch cf"> <label class="accessible" for="suche" type="text">Suche</label> <input name="SEARCH" id="suche" title="Suchbegriff eingeben" type="text" value="Suchbegriff eingeben" onfocus="STMELF.clearField(this);" /> <input type="hidden" value="70" name="HTML-NR" /> <input type="hidden" value="07" name="dg" /> <input type="hidden" value="HTML" name="Type" /> <input class="formButtonSearch" type="image" src="/resp/img/buttons/but_suchen.gif" title="Suche ausführen" alt="Suchen" /> </div> </form> <div class="moduleIcons"> <div class="moduleIcons2 metaFont"> <img class="moduleIconImg" alt="Schriftgröße um eine Stufe verkleinern" src="/resp/img/icons/schrift_klein_low.gif" /> <a class="spriteIcons boxFont" href="?fontsize=-1" title="Schriftgröße um eine Stufe verkleinern"> <span class="accessible">−</span> </a> </div> <div class="moduleIcons2 metaFont"> <img class="moduleIconImg" alt="Schriftgröße um eine Stufe vergrößern" src="/resp/img/icons/schrift_gross_low.gif" /> <a class="spriteIcons boxFontBig" href="?fontsize=1" title="Schriftgröße um eine Stufe vergrößern"> <span class="accessible">+</span> </a> </div> <div class="moduleIcons2 metaPrint"> <img class="moduleIconImg" alt="Seite drucken" src="/resp/img/icons/drucken_low.gif" /> <a class="spriteIcons boxPrint" href="?layer=print&" target="_blank" id="layer_print_link" > <span class="accessible">Seite drucken</span> </a> </div> <div class="moduleIcons2 metaSm"> <img class="moduleIconImg" alt="Link zum StMELF-YouTube-Kanal" src="/resp/img/icons/youtube_icon.png" /> <a class="spriteIcons boxYoutube" target="_blank" href="https://www.youtube.com/@BayLfL"> <span class="accessible">Youtube-Kanal des StMELF</span> </a> </div> <div class="moduleIcons2 metaSm"> <img class="moduleIconImg" alt="Link zum StMELF-Facebook-Kanal" src="/resp/img/icons/faceb_icon.png" /> <a class="spriteIcons boxYoutube" target="_blank" href="https://www.facebook.com/Land.Schafft.Bayern/"> <span class="accessible">Facebook-Kanal des StMELF</span> </a> </div> <div class="moduleIcons2 metaSm"> <img class="moduleIconImg" alt="Link zum StMELF-Instagram-Kanal" src="/resp/img/icons/instagram_icon.png" /> <a class="spriteIcons boxYoutube" target="_blank" href="https://www.instagram.com/lfl.bayern/" > <span class="accessible">Instagram-Kanal des StMELF</span> </a> </div> </div>  <div id="box_toplayers">  </div> <div class="moduleInstituteAusblendenResp" id="lflInstCtrl" > <a class="spriteIconsOld" href="/" title="LfL Institute ausblenden" onclick="return STMELF.toggleLFLNaviResp('nav_institute',this.id);" id="lflToggleHref">LfL Institute ausblenden</a> </div> </div>   <section class="gridContentLeft"> <a id="menue"></a> <nav class="moduleNavigation moduleNavigationSub"> <h2 class="accessible">Hauptnavigation</h2> <a class="boxToggle boxClosed" id="navTop" href="javascript:void(0);"> <span>Navigation öffnen</span> </a> <div class="boxToggleContent"> <ul class="boxNav2"> <span class="boxNavParagraph"> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/index.php"> Startseite</a> </li> </span>  <span id="nav_institute"> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/iab/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor1"> </span> Agrarökologie</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/ipz/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor2"> </span> Pflanzenbau</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/ips/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor3"> </span> Pflanzenschutz </a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/itz/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor4"> </span> Tierzucht</a> </li> <li style="" class="boxActive nl1"> <script type="text/javascript">instituteActiveResp = 1;</script> <a href="/cms07/ite/index.php" class="boxHasSub activeParent activePart"> <span class="spriteIcons boxColor5"> </span> Tierernährung</a> <span class="boxBack boxBackShow backLinkElem">Zurück</span> <ul> <li style="" class="boxActive nl2"> <a href="/cms07/ite/futterwirtschaft/index.php" class="activeBg activePart"> Futterwirtschaft und Futterkonservierung</a> </li> <li style="" class="nl2"> <a href="/cms07/ite/schwein/index.php" class="activePart"> Schweine und Geflügel</a> </li> <li style="" class="nl2"> <a href="/cms07/ite/rind/index.php" class="activePart"> Rind</a> </li> <li style="" class="nl2"> <a href="/cms07/ite/gruenland/index.php" class="activePart"> Grünland- und Weidenutzung</a> </li> </ul> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/ifi/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor6"> </span> Fischerei</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/ilt/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor7"> </span> Tier und Technik</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/iba/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor8"> </span> Agrarökonomie</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/iem/index.php" class="boxHasSub"> <span class="spriteIcons boxColor9"> </span> Ernährungswirtschaft</a> </li> </span>  <span class="boxNavParagraph"> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/forschung/index.php"> Forschung</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/service/index.php" class="boxHasSub"> Service und Beratung</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/schwerpunkte/index.php" class="boxHasSub"> Themen</a> </li> </span>  <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/berufsbildung/index.php"> Berufsbildung</a> </li> <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/zentrale_analytik/index.php"> Zentrale Analytik</a> </li> </span>  <li style="" class="nl1"> <a href="/cms07/ruhstorf/index.php"> LfL in Ruhstorf a.d.Rott</a> </li> </ul> </div> <a class="boxInvisible boxToggle boxClosed" id="navBottom" href="javascript:void(0);"> <span>Navigation öffnen</span> </a> </nav> </section>    <section class="gridContentFull al-content">  <div class="divContent al-cms07" id="rs_read_this"> <div class="innerModuleLineTop"></div> <main role="main"><a name="inhalt" id="inhalt"></a> <h1><span>Innovations- und Forschungsprojekt</span><br />Einflussfaktor Gülleapplikationstechnik im Praxismaßstab (Grashygiene 2)</h1> <div class="moduleCont1 firstModule clearfix"> <div class="boxImage" style="float:left;padding-right:15px;padding-bottom:0;width:186px;"><img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_186_0_9ded17bfb3ef0d91b75b1bbe7dad4d8d_0_d__ngung_breit_schleppschuh.jpg" alt="Zwei Traktoren mit Düngetechniken Breitverteilung und Schleppschuh auf Feld." /></div><p>Im Folgeprojekt "Grashygiene 2" wurden 2022-2023 die Versuche an bayerischen Standorten (Landkreis Ansbach, Ebersberg, Rosenheim, Landsberg am Lech, Ostallgäu) fortgeführt. Die Düngung und das Ernteverfahren erfolgte ausschließlich unter der Verwendung von Praxistechnik.</p></div>  <div class="clearfix headonly"> <h2 >Methodik</h2> </div><h3>Düngung</h3> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="boxImage" style="float:right;padding-left:15px;padding-bottom:0;width:186px;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_ce77614c9eefc392ce5e0f04e4b34fb5_10_d__ngung.jpg" data-fancybox data-caption="Traktor mit Güllefass"><img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_186_0_5dee98f8b6945532107c425d8a1ab2c4_10_d__ngung.jpg" alt="Ein Traktor mit Güllefass fährt auf der Versuchsfläche mit Schleppschuhtechnik Gülle."/><span class="boxIcons clearfix" style="padding-left:15px;" ><span class="globalIconLupe" title="Zoombild"><span class="accessible">Zoombild vorhanden</span></span></span></a></div><div class="absatz">An jedem Versuchsstandort wurden Grünlandflächen unterteilt und mit unterschiedlicher Düngeapplikation (breitverteilt, Schleppschuh und Schlitzverfahren) gedüngt. Dabei wurde eine nicht separierte, homogenisierte Rindergülle verwendet. Die TM-Gehalte der Güllen lagen dabei zwischen 3,5 und 8,5 %. Als Vergleich zur organischen Düngung wurde eine Teilfläche rein mineralisch gedüngt. Die Ausbringung der Gülle erfolgte möglichst zeitnah nach der Ernte – z. T. direkt am darauffolgenden Tag bzw. innerhalb einiger Tage. Alle Dünge-Applikationen wurden gleichzeitig ohne Zeitversatz auf der Fläche angewendet.</div></div><h3>Ernte</h3> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="boxImage" style="float:left;padding-right:15px;padding-bottom:0;width:186px;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_0ab99d33a21546eef5921e940409bf4c_11_bulldog_presse_dosierer2.jpg" data-fancybox data-caption="Traktor mit Siliermitteldosierer und Ballenpresse"><img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_186_0_0b770e471651ff17e5ef8541dab73a67_11_bulldog_presse_dosierer2.jpg" alt="Ein Traktor mit Siloballenpresse und an der Fronthydraulik angebautem Siliermitteldosierer presst auf der Versuchsfläche Siloballen."/><span class="boxIcons clearfix" ><span class="globalIconLupe" title="Zoombild"><span class="accessible">Zoombild vorhanden</span></span></span></a></div><div class="absatz">Sowohl das Mähen, Zetten bzw. Wenden und Schwaden erfolgte einzeln in jedem Versuchsteilstück mit praxisüblicher Technik unter Beachtung der Empfehlungen für Futterqualität und Hygiene (siehe Empfehlungen in folgendem Link). Bei der Ernte der Flächen wurde nach einer festgelegten Reihenfolge vorgegangen. Begonnen wurde bei der mineralisch gedüngten Fläche und im Anschluss die mit Gülle gedüngten Teilstücke. Beim Mähen wurde auf eine Schnitthöhe von > 7 cm geachtet. Auch bei den Einstellungen des Schwaders wurde auf eine entsprechende Arbeitshöhe geachtet, um erdige Verschmutzungen zu vermeiden. Aus dem Siliergut wurden bei jedem Schnitt getrennt nach Düngevariante Silorundballen erzeugt. Zusätzlich wurde durch die Zugabe eines Siliermittels dessen Einfluss auf die Silagequalität überprüft. Dabei wurde ein DLG-geprüftes biologisches Siliermittel (Wirkungsrichtung 1, Verbesserung des Gärverlaufs, Dosierung gemäß Herstellerangabe) eingesetzt. Dieses wurde über einen Siliermitteldosierer, welcher an der Fronthydraulik des Schleppers montiert wurde, direkt auf den Schwad beim Pressvorgang appliziert.</div><p><a href="/cms07/ite/futterwirtschaft/243085/index.php" class="globalArrow">Einflussfaktor Gülleapplikationstechnik auf die Futterhygiene ("Grashygiene") </a> </p></div><h3>Beprobung</h3> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="boxImage" style="float:right;padding-left:15px;padding-bottom:0;width:186px;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_bd3506554c1522451164a834dba677b0_12_ballen_beprobung.jpg" data-fancybox data-caption="Siloballenbeprobung: Ballen wird geöffnet, aufgelockert und komplett durchgemischt"><img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_186_0_f18da5304d1e729b0a97d1a6306ada27_12_ballen_beprobung.jpg" alt="Siloballen geöffnet, aufgelockert und komplett durchgemischt mit gezogenen Proben in zwei separaten schwarzen Wannen."/><span class="boxIcons clearfix" style="padding-left:15px;" ><span class="globalIconLupe" title="Zoombild"><span class="accessible">Zoombild vorhanden</span></span></span></a></div><div class="absatz">Die erste Probenahme erfolgte bereits bei der Ernte. Beim Pressvorgang wurde von jeder Variante aus der Presskammer Anwelkgut entnommen. Dieses wurde auf Siliereignung, Inhaltsstoffe und mikrobiologischen Besatz analysiert.<br />Nach 90-tägiger Lagerung wurden die durchsilierten Ballen geöffnet und bonitiert. Für eine repräsentative Probenahme wurde jeder Ballen komplett durchgemischt. Im Anschluss erfolgte eine sensorische und optische Prüfung der Silage. Bei den gezogenen Proben wurden Gärqualität, Futterwert und mikrobiologischer Besatz untersucht. Zusätzlich zu den kulturellen Methoden zur Bestimmung des mikrobiologischen Besatzes kam für den Nachweis der Clostridien die neu entwickelte molekularbiologische Methode (qPCR) zur Anwendung. Diese Methode kann neben pathogenen Clostridien (Cl. perfringens, Cl. botulinum) auch Gärschädlinge wie Cl. butyricum/tyrobutyricum erfassen. Im Gegensatz zu den kulturellen Methoden kann keine Unterscheidung von lebenden und toten Zellen gemacht werden. Ein direkter quantitativer Vergleich mit anderen kulturellen Methoden ist daher nicht zulässig. Da Clostridien Sporenbildner und daher sehr widerstandsfähig sind, dürfte der Unterschied zwischen molekularbiologischer und kultureller Methode moderat ausfallen.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">Die statistische Auswertung der Daten erfolgte im Auftrag durch das Institut für Statistik der LMU München unter Verwendung der Software R. In den Tabellen sind die Estimated Marginal Means (emmean-Werte) und die gemittelten Standardfehler (S) dargestellt. Signifikante Unterschiede (p < 0,05) sind mit unterschiedlichen Hochbuchstaben (Tukey-Test) gekennzeichnet, sofern diese als fachlich relevant einzuschätzen sind. Diese Einschätzung erfolgte basierend auf den Analysespielräumen (Rohstoffanalysen nach VDLUFA; validierte Hausmethoden) oder durch die Bewertung von Parametern anhand anzustrebender Werte. Ebenso ist bei mikrobiellen Untersuchungen mit analyse-bedingten Spannweiten zu rechnen.</div></div><div class="moduleCont1 moduleCont1a clearfix rs_skip"> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_9adb02bb781a76cac1d9c78e874fd72c_1_1_breitverteilung.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Ein Teilstück wurde mit der klassischen Breitverteilung gedüngt" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_957060ed862a0db913db18c5e5487643_1_1_breitverteilung.jpg" alt="Güllefass Breitverteilung beim Ausbringen von Gülle" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_50ae7b968b9f3c413af134a7d051e074_1_3_breitvereilung_fl__che.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Die breitverteile Fläche nach der Düngung" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_4db557d528fc06223ea98b92dac8a8ef_1_3_breitvereilung_fl__che.jpg" alt="Grünlandfläche nach Breitverteilung von Gülle" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_6c2934a7a088534cbe29cca821b18fb2_2_schleppschuh.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Zur streifenförmigen bodennahen Ausbringung wurde die Schleppschuhtechnik eingesetzt" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_0d9b74a787f144dce1d7f42fbb4f5685_2_schleppschuh.jpg" alt="Schleppschuhtechnik beim Ausbringen von Gülle" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_1c796c40e80c1814340b80c9070bb012_2_schleppschuh_streifen.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Teilfläche nach der Düngung mit dem Schleppschuh" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_77071aad6eeeef9a29bef67734c6a770_2_schleppschuh_streifen.jpg" alt="Teilfläche nach der Düngung mit dem Schleppschuh" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_4d8c1358f6d8925aa1ebb0de1ea8bd6b_3_1_schlitztechnik.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Als zweite bodennahe streifenförmige Applikation wurde ein Teilstück mit der Schlitztechnik gedüngt" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_1b72a623d5d48767a74f2dc156d0be68_3_1_schlitztechnik.jpg" alt="Teilstück mit der Schlitztechnik gedüngt" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_d40ed517b5489c9db5c8b11a4be81d5e_3_1_schlitztechnik_fl__che.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Teilfläche nach der Düngung mit dem Schlitzverfahren" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_80448853a608faf1688c26f3c5a37ab3_3_1_schlitztechnik_fl__che.jpg" alt="Teilfläche nach der Düngung mit dem Schlitzverfahren" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_80b54dc03b044ec78359de6612860797_4_m__hen.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Bei entsprechender Schnittreife wurden alle Teilstücke mit einer festgelegten Reihenfolge, beginnend mit der mineralischen Teilfläche dann mit den organisch gedüngten Flächen, gemäht. Wichtig war dabei die passend eingestellte Schnitthöhe von mindestens 7 cm." > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_75475fc1b83a922cbf5084503d245a84_4_m__hen.jpg" alt="BigM beim Mähen" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_58efadf5bb9660402c2a1f26f6505b1e_4_schwadern.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Auch beim Schwaden der einzelnen Teilstücke wurde auf eine passende Einstellung der Geräte geachtet, um den Bodenkontakt mit den Zinken gering zu halten." > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_cff567d3a32860d81d35589d5d8a19c8_4_schwadern.jpg" alt="Traktor mit Kreiselschwader" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_a2e56f2eaa3e8a6d9e7c064043421eed_5_1_ballenpresse_mit_siliermitteldosierer.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Ballenpresse mit an der Fronthydraulik angebauten Siliermitteldosierer" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_6981a5170c6283a2b596f39b795bf12e_5_1_ballenpresse_mit_siliermitteldosierer.jpg" alt="Ballenpresse mit an der Fronthydraulik angebauten Siliermitteldosierer" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_3114fe03c798a51b248862cc5058d0a5_5_1_siliermitteldosierer.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Das Siliermittel wurde beim Überfahren der Schwad auf das Siliergut gesprüht" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_44839825028dde75c91d5db69ee6289d_5_1_siliermitteldosierer.jpg" alt="Das Siliermittel wurde beim Überfahren der Schwad auf das Siliergut gesprüht" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_e93c2a10bbf402aeb53da343a7b4f66a_5_ballenpressen.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Beim Ballenpressen wurde auf eine hohe Verdichtung, kurzes Schneiden des Ernteguts und eine ausreichende Anzahl an Wicklungen geachtet, zur Beprobung des Anwelkguts wurde Material aus der Presskammer entnommen" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_e68e659198837e4e4b6cab8b9cd0c175_5_ballenpressen.jpg" alt="Ballenpresse beim Wickeln" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_aaa6a200282ad6833e24921ac350ef78_6_ballen.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Die Ballen wurden entsprechend dem Standort, Schnitt und Siliermitteleinsatz beschriftet. Im Anschluss wurden diese mit einem Netz abgedeckt und auf einem befestigten Untergrund gelagert." > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_5d6d1b127d1405de0399b6e52ac894be_6_ballen.jpg" alt="beschrifteter Siloballen" /> </a> <div> </div></div> <div class="galery" style="height:auto; max-width:50%;"><a href="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_600_0_1884d72b2cc6964b7487311212dded96_7_ballenauflockerung.jpg" data-fancybox="group_10_49" data-caption="Für eine repräsentative Probenahme wurde jeder Ballen nach dem Öffnung komplett aufgelockert und durchmischt" > <img src="/mam/cms07/ite/bilder/fittosize_0_90_f5934d7da574f9c1f47a52975213639c_7_ballenauflockerung.jpg" alt="Auflockern von Siloballen mit Greifschaufel" /> </a> <div> </div></div> </div><h2>Ergebnisse</h2> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz"></div></div> <script type="text/javascript"> $(document).ready(function() { if(location.search.indexOf('print') == -1){ jQuery('#itabs50').responsiveTabs({ startCollapsed: 'accordion', collapsible: true, rotate: false }); } }); </script><a id="t_t"></a> <div id="itabs50" class="moduleCont9b"> <ul class="tabs"> <li><a href="#tab-50" >Anwelkgut</a></li> <li><a href="#tab-51" >Silagen</a></li> </ul><div id="tab-50"> <h3>Inhaltsstoffe</h3> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz"></div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Trockenmasse<br/></strong> <div class="absatz">Die Trockenmassegehalte variierten witterungsbedingt bei den einzelnen Schnitten. Der Zielbereich von 30 - 40 % wurde bei den einzelnen Schnitten nicht immer erreicht; beim ersten Schnitt und Herbstschnitten lag die Trockenmasse in einigen Fällen < 30 %. Bei den Sommerschnitten teilweise über 40 % TM. Daher ergaben sich im Mittel höhere TM-Gehalte, die zwischen 38,4 % und 42,2 % lagen. Bei der gewählten Sillierform der Rundballensilage sind höhere Gehalte allerdings weniger problematisch als im Fahrsilo gerade in Hinblick auf Verdichtbarkeit, da durch die sofortige Wicklung ein zügiger Luftabschluss erfolgt und bei Öffnung eine zügige Verfütterung möglich ist.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Rohprotein<br/></strong> <div class="absatz">Die mittleren Rohproteingehalte (CP) schwankten zwischen den Düngevarianten nur geringfügig und lagen leicht unterhalb des anstrebten Richtwerts von mind. 160 g/kg TM. Die CP-Gehalte zeigten von Schnitt zu Schnitt Schwankungen, die hauptsächlich auf die Witterung und den Erntezeitpunkt zurückzuführen waren.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Rohasche<br/></strong> <div class="absatz">Der Rohaschegehalt (CA) kann als Indikator für Verschmutzung im Futter herangezogen werden. Neben erdigen Verschmutzungen enthält das Gras selbst einen Rohasche-Anteil. Je höher der Blätteranteil, umso höher ist der natürliche Rohaschegehalt. Leguminosen und Kräuter weisen deutlich höhere Mineralstoffgehalte auf als Gräser. Somit hat die Zusammensetzung des Pflanzenbestandes einen starken Einfluss auf den Rohaschegehalt. Die mittleren Gehalte an Rohasche der Ausgangsmaterialien waren bei allen vier Düngevarianten nicht erhöht und unterschieden sich nicht signifikant. Der niedrigste Mittelwert lag mit 93 g/kg TM bei der Schleppschuhtechnik, der höchste Gehalte mit 103 g/kg TM bei der Breitverteilung.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Wasserlösliche Kohlenhydrate und Vergärbarkeitskoeffizient<br/></strong> <div class="absatz">Bei den wasserlöslichen Kohlenhydraten (WLK) wurden die verschiedenen in der Pflanze enthaltenen Zuckerarten bestimmt. Insgesamt lagen die Gehalte an WLK deutlich über dem angestrebten Wert von mindestens 60 g/kg TM. Somit stand den Milchsäurebakterien genügend Substrat für den Gärprozess zur Verfügung. <br />Zur Einschätzung der Silierbarkeit wird das Verhältnis wasserlöslicher Kohlenhydrate zur Pufferkapazität herangezogen und sollte mindestens bei dem Wert 2 liegen. Ein Vergärbarkeitskoeffizient (VK) von größer 45 zeigt eine gute Silierfähigkeit des Materials an. Die beiden Kenngrößen wurden bei allen vier Varianten im Mittel erreicht. Damit waren die Siliervorrausetzungen für alle Varianten als gleich gut einzustufen.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Eisen<br/></strong> <div class="absatz">Als Parameter für erdige Verschmutzung kann zusätzlich der Eisengehalt herangezogen werden (Resch et al., 2013 (siehe Tabelle)). Zu den natürlichen Eisengehalten in Boden kommt der Abrieb durch die Erntegeräte. Die mittleren Eisengehalte der Düngevarianten „Mineralisch“, „Schleppschuh“ und „Schlitztechnik“ sind in Klasse 1 mit Verschmutzungsgrad „sauber“ einzustufen. Die Düngevariante „Breitverteilung“ ist mit 468 mg/kg TM im Mittel in Klasse 2 mit Verschmutzungsgrad „leicht verschmutzt“ einzustufen. Insgesamt ist der Verschmutzungsgrad bei allen Varianten damit als gering zu bewerten.</div></div><style type="text/css"> .rt { font-size: 0.9rem; border-collapse: collapse; border-spacing: 0; } /* .rt th, .rt td { margin: 0; padding: 0.4166em;/*10*/ vertical-align: top; background: #fff; } .rt th { text-align: left; background: #fff2b2; } */ table#rt10_13 thead tr.boxTableBg th , table#rt10_13 tbody tr th {background-color:#e3f0e1} tr.boxTableBg th , tr th{background-color:#e3f0e1} @media only screen and (max-width: 40em) { /*640*/ #rt10_13 { display: block; position: relative; border: none; } #rt10_13 thead { display: block; float: left; border:none; } #rt10_13 tbody { display: block; position: relative; overflow-x: auto; white-space: nowrap; border:none; } #rt10_13 thead tr { display: block; } #rt10_13 th { display: block; padding: 7px 5px; width:auto !important; } #rt10_13 tbody tr { display: inline-block; vertical-align: top; } #rt10_13 td { display: block; } /* borders */ .rt th 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::-webkit-scrollbar-thumb:window-inactive { background: #41617D !important; } </style> <table id="rt10_13" class="rt" style="width:auto" ><caption style="text-align:left; font-weight:bold;">Klassifizierung des Verschmutzungsgrades von Dauerwiesenfutter anhand des Eisengehaltes (Resch et al. 2013)</caption><thead><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:center;">Klasse</th><th style="text-align:center;">Verschmutzungsgrad</th><th style="text-align:center;">Eisen [mg/kg TM]</th><th style="text-align:center;">Sandanteil [g/kg TM]</th></tr></thead><tbody><tr ><td style="text-align:center;">1</td><td style="text-align:center;">sauber</td><td style="text-align:center;">unter 400</td><td style="text-align:center;">unter 13</td></tr><tr class="boxTableBg"><td style="text-align:center;">2</td><td style="text-align:center;">leicht</td><td style="text-align:center;">400 bis 800</td><td style="text-align:center;">13 bis 19</td></tr><tr ><td style="text-align:center;">3</td><td style="text-align:center;">mäßig</td><td style="text-align:center;">800 – 1.500</td><td style="text-align:center;">19 bis 30</td></tr><tr class="boxTableBg"><td style="text-align:center;">4</td><td style="text-align:center;">stark</td><td style="text-align:center;">1.500 – 3.000</td><td style="text-align:center;">30 bis 53</td></tr><tr ><td style="text-align:center;">5</td><td style="text-align:center;">sehr stark</td><td style="text-align:center;">über 3.000</td><td style="text-align:center;">über 53</td></tr></tbody></table> <div class="moduleCont16 clearfix"> <div class="boxText"><p><strong>Zwischenfazit</strong><br />Die Düngeapplikationsarten hatten keinen Einfluss auf die Beschaffenheit/Siliereignung des Anwelkguts (siehe Tabelle).<br />Es gab keine signifikanten Unterschiede zwischen den Düngevarianten</p></div></div><style type="text/css"> .rt { font-size: 0.9rem; border-collapse: collapse; border-spacing: 0; } /* .rt th, .rt td { margin: 0; padding: 0.4166em;/*10*/ 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Schnitten aus 2022 und 2023 (Mittelwert (emmean) und Standardfehler), ausgewählte Parameter</caption><thead><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;">Parameter</th><th style="text-align:center;">Richtwerte</th><th style="text-align:center;">Düngevariante mineralisch </th><th style="text-align:center;">Düngevariante Breitverteilung </th><th style="text-align:center;">Düngevariante Schleppschuh </th><th style="text-align:center;">Düngevariante Schlitztechnik </th><th style="text-align:center;">p-Werte Variante</th><th style="text-align:center;">p-Werte Schnitt</th></tr></thead><tbody><tr ><th style="text-align:left;"><strong></strong></th><td style="text-align:center;"></td><td style="text-align:center;">N = 23</td><td style="text-align:center;">N = 23</td><td style="text-align:center;">N = 26</td><td style="text-align:center;">N = 10</td><td style="text-align:center;"></td><td style="text-align:center;"></td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>TM [%]</strong></th><td style="text-align:center;">30-40</td><td style="text-align:center;">38,4 (3,2)</td><td style="text-align:center;">39,4 (3,2)</td><td style="text-align:center;">41,5 (2,8)</td><td style="text-align:center;">42,2 (4,5)</td><td style="text-align:center;">0,277</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>CP [g/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;">160-170</td><td style="text-align:center;">156 (5,6)</td><td style="text-align:center;">153 (5,6)</td><td style="text-align:center;">153 (4,9)</td><td style="text-align:center;">147 (8,0)</td><td style="text-align:center;">0,451</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>CA [g/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;"><100 bzw. 90*</td><td style="text-align:center;">95 (4,2)</td><td style="text-align:center;">103 (4,2)</td><td style="text-align:center;">93 (3,7)</td><td style="text-align:center;">96 (6,0)</td><td style="text-align:center;">0,061</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>ADF<sub>om</sub> [g/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;"><260 bzw. <280*</td><td style="text-align:center;">272 (6,1)</td><td style="text-align:center;">272 (6,2)</td><td style="text-align:center;">273 (5,4)</td><td style="text-align:center;">265 (8,7)</td><td style="text-align:center;">0,698</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>NEL [MJ/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;">>6,6 </td><td style="text-align:center;">6,1 (0,1)</td><td style="text-align:center;">6,1 (0,1)</td><td style="text-align:center;">6,1 (0,1)</td><td style="text-align:center;">6,2 (0,1)</td><td style="text-align:center;">0,729</td><td style="text-align:center;">0,038</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>WLK [g/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;">>60</td><td style="text-align:center;">139 (8,3)</td><td style="text-align:center;">129 (8,3)</td><td style="text-align:center;">132 (7,2)</td><td style="text-align:center;">147 (11,2)</td><td style="text-align:center;">0,644</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>PK</strong></th><td style="text-align:center;">40-60</td><td style="text-align:center;">58 (2,0)</td><td style="text-align:center;">55 (2,0)</td><td style="text-align:center;">53 (2,0)</td><td style="text-align:center;">58 (2,0)</td><td style="text-align:center;">0,099</td><td style="text-align:center;">0,001</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>VK</strong></th><td style="text-align:center;">>45</td><td style="text-align:center;">59 (3,7)</td><td style="text-align:center;">59 (3,7)</td><td style="text-align:center;">63 (3,3)</td><td style="text-align:center;">64 (5,3)</td><td style="text-align:center;">0,263</td><td style="text-align:center;">0,007</td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>WLK/PK (Silierbarkeit)</strong></th><td style="text-align:center;">>2</td><td style="text-align:center;">2,6 (0,2)</td><td style="text-align:center;">2,5 (0,2)</td><td style="text-align:center;">2,7 (0,2)</td><td style="text-align:center;">2,7 (0,2)</td><td style="text-align:center;">0,299</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>NO<sub>3</sub> [mg/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;"></td><td style="text-align:center;">1537 (597)</td><td style="text-align:center;">467 (597)</td><td style="text-align:center;">481 (250)</td><td style="text-align:center;">-24 (845)</td><td style="text-align:center;">0,274</td><td style="text-align:center;">0,724</td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>Fe [mg/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;"></td><td style="text-align:center;">354 (99,2)</td><td style="text-align:center;">468 (99,2)</td><td style="text-align:center;">230 (86,4)</td><td style="text-align:center;">226 (140,5)</td><td style="text-align:center;">0,163</td><td style="text-align:center;">0,355</td></tr></tbody></table> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">* 1.Schnitt bzw. Folgeschnitte</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Erläuterungen<br/></strong> <div class="absatz">hochgestellte Buchstaben zeigen fachlich relevante Unterschiede zwischen den Düngevarianten bei p < 0,05 <br />TM=Trockenmasse<br />CP=Rohprotein<br />CA=Rohasche<br />ADF<sub>om</sub>=Acid Detergent Fibre (nach Veraschung)<br />Fe=Eisen<br />WLK=Wasserlösliche Kohlenhydrate<br />PK=Pufferkapazität [g Milchsäure/kg TM]<br />VK=Vergärbarkeitskoeffizient: TM (in %) + 8 * WLK/PK<br />NO<sub>3</sub> = Nitrat <br />NEL= Nettoenergie-Laktation [MJ/kg TM]</div></div><h3>Mikrobiologie</h3> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">Bezugnehmend auf die verschiedenen Düngevarianten, ergaben sich bei der aeroben mesophilen Gesamtkeimzahl, Laktobazillen, Milchsäurebakterien, Enterobakterien, E. coli, Hefen und Schimmelpilzen im Anwelkgut weder fachlich relevante noch statistisch signifikante Unterschiede. Die detektierten Keimgehalte zeigen den natürlichen Schwankungsbereich. Unterschiedliche Witterungsverhältnisse an den verschiedenen Standorten der beiden Erntejahre haben einen entscheidenden Einfluss auf den mikrobiellen Besatz des Anwelkguts.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">In den mit qPCR gemessenen Daten ließen sich für die Anzahl Clostridien rechnerisch signifikante Unterschiede zwischen den Düngevarianten erkennen. Diese sind aus den folgenden Gründen fachlich nicht relevant: Die Clostridiengehalte lagen mit Werten zwischen 1-2 log<sub>10</sub> Äquivalent KbE/g auf einem sehr niedrigen Niveau. Die Unterschiede zwischen den verschiedenen Gülleausbringungsarten, auch wenn statistisch signifikant, bewegten sich unter der Grenze von 0,5 log<sub>10</sub> Äquivalent KbE/g, die allgemein in der Mikrobiologie als biologisch relevant angesehen wird. <br />Auch der Schnitt hatte einen statistisch signifikanten Einfluss auf die mittels qPCR gemessene Anzahl Clostridien, indem spätere Schnitte tendenziell höhere Zahlen aufwiesen. Herbstschnitte bergen eine größere Gefahr an erdigen Verunreinigungen und diese können zu einem höheren Clostridienbesatz im Anwelkgut führen. Ob dies auch zu Fehlgärungen führt, ist wiederum an einen schnell einsetzenden Silierprozess und einer damit verbundenen raschen pH-Wert-Absenkung gekoppelt.</div></div> <div class="moduleCont16 clearfix"> <div class="boxText"><p><strong>Zwischenfazit</strong><br />Die Düngeapplikationsart - egal ob mineralisch oder organisch – hat keinen relevanten Einfluss auf den mikrobiellen Besatz des Anwelkguts (siehe Tabelle).</p></div></div><style type="text/css"> .rt { font-size: 0.9rem; border-collapse: collapse; border-spacing: 0; } /* .rt th, .rt td { margin: 0; padding: 0.4166em;/*10*/ vertical-align: top; background: #fff; } .rt th { text-align: left; background: #fff2b2; } */ table#rt10_23 thead tr.boxTableBg th , table#rt10_23 tbody tr th {background-color:#e3f0e1} tr.boxTableBg th , tr th{background-color:#e3f0e1} @media only screen and (max-width: 40em) { /*640*/ #rt10_23 { display: block; position: relative; border: none; } #rt10_23 thead { display: block; float: left; border:none; } #rt10_23 tbody { display: block; 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Insgesamt wurden überwiegend gute bis sehr gute Gärqualitäten beobachtet.<br />Die gebildeten Mengen an Milch- und Essigsäure lagen im Mittel bei allen Düngevarianten unterhalb des angestrebten Orientierungsbereichs. Ursache hierfür war die höhere Trockenmasse bei einigen Schnitten, die zur Folge hatte, dass weniger bakterielle Aktivität und damit verbunden weniger Säuren gebildet wurden. Bei den Milchsäure- und Essigsäuregehalten gab es einen signifikanten Unterschied zwischen den Düngevarianten: allerdings nur im Vergleich zur mineralischen Düngung als Kontrolle im Vergleich zur organischen Düngung. Hierbei sind die Unterschiede als fachlich nicht relevant einzustufen. Der Milchsäuregehalt der mineralischen Variante (36 g/kg TM) lag nur geringfügig höher als die der organisch gedüngten Varianten, welche sich wiederum untereinander nicht unterschieden. Die Buttersäuregehalte bewegten sich insgesamt auf einem niedrigen Niveau unter oder lediglich leicht über dem Richtwert von < 3 g/kg TM. Analog zu den Milchsäuregehalten haben sich auch bei den Buttersäuregehalten signifikante Unterschiede zwischen den Düngevarianten ergeben, die als fachlich nicht relevant einzustufen sind.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">Die Zugabe eines biologischen Siliermittels zeigte neben der signifikanten Wirkung hinsichtlich den Milchsäuregehalten auch signifikante Unterschiede bei den Buttersäuregehalten. In den Ballen mit zugesetzten Milchsäurebildnern wurde mehr Milchsäure gebildet; die Buttersäuregehalte waren niedriger. Ein Einsatz eines geeigneten Siliermittels ist angeraten, um den Silierprozess zu steuern und mit größerer Sicherheit gute Qualitäten zu erreichen. Die Anwendung und Dosierung gemäß Herstellerangabe sind zu beachten.</div></div> <div class="moduleCont16 clearfix"> <div class="boxText"><p><strong>Zwischenfazit</strong><br />Die Düngeapplikationstechnik hatte keinen fachlich relevanten Einfluss auf die Gärqualität (siehe Tabelle).</p></div></div><style type="text/css"> .rt { font-size: 0.9rem; border-collapse: collapse; border-spacing: 0; } /* .rt th, .rt td { margin: 0; padding: 0.4166em;/*10*/ vertical-align: top; background: #fff; } .rt th { text-align: left; background: #fff2b2; } */ table#rt10_28 thead tr.boxTableBg th , table#rt10_28 tbody tr th {background-color:#e3f0e1} tr.boxTableBg th , tr th{background-color:#e3f0e1} @media only screen and (max-width: 40em) { /*640*/ #rt10_28 { display: block; position: relative; border: none; } #rt10_28 thead { display: block; float: left; border:none; } #rt10_28 tbody { display: block; position: relative; overflow-x: auto; white-space: nowrap; border:none; } #rt10_28 thead tr { display: 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style="text-align:center;">p-Werte Schnitt</th><th style="text-align:center;">p-Werte Siliermittel</th></tr></thead><tbody><tr ><th style="text-align:left;"></th><td style="text-align:center;"></td><td style="text-align:center;">N = 78</td><td style="text-align:center;">N = 67</td><td style="text-align:center;">N = 76</td><td style="text-align:center;">N = 36</td><td style="text-align:center;"></td><td style="text-align:center;"></td><td style="text-align:center;"></td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>TM [%]</strong></th><td style="text-align:center;">30-40</td><td style="text-align:center;">32,5 (1,7)</td><td style="text-align:center;">34,2 (1,7)</td><td style="text-align:center;">36,9 (1,5)</td><td style="text-align:center;">34,5 (2,1)</td><td style="text-align:center;">0,089</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;">0,003</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>Milchsäure [g/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;">>50</td><td style="text-align:center;">35,5 (2,4)</td><td style="text-align:center;">32,4 (2,5)</td><td style="text-align:center;">28,6 (2,2)</td><td style="text-align:center;">32,6 (3,1)</td><td style="text-align:center;">0,029</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>Essigsäure [g/kg TM]</strong></th><td style="text-align:center;">20-30</td><td style="text-align:center;">6,8 (0,8)</td><td style="text-align:center;">4,5 (0,8)</td><td style="text-align:center;">4,2 (0,7)</td><td style="text-align:center;">4,1 (1,0)</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;">0,618</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>Buttersäure [g/kg TM] *</strong></th><td style="text-align:center;"><3</td><td style="text-align:center;">1,7 (0,5)</td><td style="text-align:center;">2,5 (0,5)</td><td style="text-align:center;">3,7 (0,4)</td><td style="text-align:center;">2,4 (0,6)</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr class="boxTableBg"><th style="text-align:left;"><strong>NH<sub>3</sub> N/Nges [%]</strong></th><td style="text-align:center;"><8</td><td style="text-align:center;">6,1 (0,4)</td><td style="text-align:center;">5,1 (0,4)</td><td style="text-align:center;">5,2 (0,4)</td><td style="text-align:center;">4,9 (0,5)</td><td style="text-align:center;">0,079</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;"><0,001</td></tr><tr ><th style="text-align:left;"><strong>pH-Wert **</strong></th><td style="text-align:center;">4,3-4,8</td><td style="text-align:center;">4,6 (0,1)</td><td style="text-align:center;">4,6 (0,1)</td><td style="text-align:center;">4,7 (0,1)</td><td style="text-align:center;">4,6 (0,1)</td><td style="text-align:center;">0,032</td><td style="text-align:center;"><0,001</td><td style="text-align:center;">0,112</td></tr></tbody></table> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Erläuterungen:<br/></strong> <div class="absatz">verschiedene hochgestellte Buchstaben zeigen fachlich relevante Unterschiede zwischen den Düngevarianten bei p < 0,05<br />Unterschiede zwischen den Varianten bei den Parametern Milch-, Essig- und Buttersäure sind als fachlich nicht relevant einzustufen, daher keine Hochbuchstaben.<br />* Werte > 3 g/kg TM deuten auf Fehlgärungen mit hohen Inhaltsstoff- und Trockenmasseverlusten <br />** je niedriger der TM-Gehalt, umso niedriger muss der pH-Wert sein</div></div><h3>Inhaltsstoffe</h3> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">Bei den Inhaltsstoffen wurden Poolproben untersucht, was bedeutet, dass Ballen innerhalb einer Düngevariante und eines Ernteschnitts des jeweiligen Standorts gemischt wurden. </div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Trockenmasse<br/></strong> <div class="absatz">Die anzustrebenden Trockenmassegehalte (30 - 40 %) wurden im Mittel bei allen vier Varianten erreicht. Einzelne Schnitte im Frühjahr und Herbst zeigten niedrigere, manche Sommerschnitte höhere Trockenmassegehalte. Die Unterschiede in der Trockenmasse im Vergleich zum Anwelkgut lassen sich auf die Stichprobengröße und Probenahme zurückführen.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Rohprotein<br/></strong> <div class="absatz">Die Mittelwerte der Rohproteingehalte der Varianten lagen im anzustrebenden Bereich (> 160 g/kg TM). Da der Rohproteingehalt vor allem vom Erntezeitpunkt beeinflusst wird, ist der Schnitt somit ein signifikanter Faktor. </div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Wasserlösliche Kohlenhydrate<br/></strong> <div class="absatz">Bei den Gehalten an wasserlöslichen Kohlenhydraten zeigte sich im Vergleich zum Anwelkgut, dass sich die Mengen im Zuge der Säurebildung im Silierprozess deutlich reduziert haben. Die Restzuckergehalte bestätigen zudem, dass den Milchsäurebakterien ausreichend Zucker zur Säurebildung zur Verfügung gestanden hat. Fachlich gesehen, handelt es sich bei den signifikanten Unterschieden nicht um fachlich relevante.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Rohasche<br/></strong> <div class="absatz">Die Rohaschegehalte der Silagen waren im Mittel, wie auch im Anwelkgut, bei allen Düngevarianten als nicht erhöht einzustufen.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Energie (NEL)<br/></strong> <div class="absatz">Die mittleren Energiegehalte (NEL) lagen bei 6,1 MJ/kg TM. Der Energiegehalt ist eine rechnerische Größe, der sich aus verschiedenen Parametern zusammensetzt. Besonders hohe ADF<sub>om</sub> -Gehalte senken zum Beispiel den Energiegehalt ab. Daher ergeben sich auch deutliche Schwankungen zwischen den Schnitten und den jeweiligen Standorten. Die Düngevariante hatte keinen signifikanten Einfluss auf die Energiegehalte. </div></div> <div class="moduleCont16 clearfix"> <div class="boxText"><p><strong>Zwischenfazit</strong><br />Die Düngevarianten hatten keinen signifikanten Einfluss auf die Inhaltsstoffe und Energiegehalte der hergestellten Rundballensilagen (siehe Tabelle).</p></div></div><style type="text/css"> .rt { font-size: 0.9rem; border-collapse: collapse; border-spacing: 0; } /* .rt th, .rt td { margin: 0; padding: 0.4166em;/*10*/ vertical-align: top; background: #fff; } .rt th { text-align: left; background: #fff2b2; } */ table#rt10_41 thead tr.boxTableBg th , table#rt10_41 tbody tr th {background-color:#e3f0e1} tr.boxTableBg th , tr th{background-color:#e3f0e1} @media only screen and (max-width: 40em) { /*640*/ #rt10_41 { display: block; position: relative; border: none; } #rt10_41 thead { display: block; float: left; border:none; } #rt10_41 tbody { display: block; position: relative; overflow-x: auto; white-space: nowrap; 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Folgeschnitte</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <strong>Erläuterungen<br/></strong> <div class="absatz">verschiedene hochgestellte Buchstaben zeigen fachlich relevante Unterschiede zwischen den Düngevarianten bei p < 0,05<br />Die Unterschiede bei den WLK-Gehalten der Varianten sind fachlich nicht relevant/keine Beobachtungen, daher keine Hochbuchstaben<br />TM = Trockenmasse<br />CP = Rohprotein <br />ADF<sub>om</sub> = Acid Detergent Fibre (nach Veraschung)<br />CA = Rohasche<br />NEL = Nettoenergie-Laktation<br />WLK=Wasserlösliche Kohlenhydrate</div></div><h3>Mikrobiologie </h3> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">Für die Untersuchung standen 243 Proben zur Verfügung. Als Indikatorkeime für fäkale Verunreinigungen wurde das Vorkommen von Enterobakterien und E. coli untersucht. E. coli wurde lediglich in einer Probe detektiert. Enterobakterien wurden in allen Düngevarianten bei insgesamt 16 Silagen (6,6 %) nachgewiesen. Es wurden auch bei der mineralisch gedüngten Variante (Maximalwert 4,7 log<sub>10[/sub ]KBE/g) Enterobakterien nachgewiesen. Insgesamt bewegten sich die Befunde auf einem niedrigen Niveau (Median 2,9 log[sub]10</sub> KBE/g). Zusammenfassend konnte somit festgestellt werden, dass (geringe) fäkale Verunreinigungen unabhängig von der organischen Düngung vorkommen können.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">In 194 (80,8 %) der Silagen konnten keine Schimmelpilze nachgewiesen (Nachweisgrenze 2,0 log<sub>10</sub> KBE/g) werden. Der Median lag mit 2,6 log<sub>10</sub> KBE/g auf einem niedrigen Niveau. Der höchste Wert (4,7 log<sub>10</sub> KBE/g) wurde in einem Rundballen detektiert, welcher von einer mineralisch gedüngten Fläche gewonnen wurde. Für das Wachstum von Schimmelpilzen sind zwingend aerobe Bedingungen nötig, die meist auf Verletzungen der Folie zurückzuführen sind. Dies kann begünstigt werden, wenn das Material etwas „strohiger/starrer“ ist (späterer Schnitt, höhere ADF<sub>om</sub>-Gehalte, höherer Trockenmassegehalt) oder wenn beim Pressvorgang die angestrebte Verdichtung nicht erreicht wurde. Aber auch bei der Lagerung kann es zu Beschädigungen der Folie kommen (Verletzungen der Folien beispielsweise durch Vögel, Mäuse, oder zu hohe Stapelhöhen). Dies erlaubt einen Luftzutritt, was wiederum zu ein Schimmelwachstum führen kann.</div></div> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz">Die Gehalte der Clostridien-DNA in den Silagen lagen insgesamt auf einem niedrigen Niveau und nur leicht über denen des untersuchten Anwelkguts (1,9 - 2,3 Äquivalent zu log<sub>10</sub> KbE/g vor der Silierung, 2,3 - 2,6 Äquivalent zu log<sub>10</sub> KbE/g nach der Silierung). Die beobachteten rechnerischen Unterschiede sind fachlich nicht relevant.</div></div> <div class="moduleCont16 clearfix"> <div class="boxText"><p><strong>Zwischenfazit</strong><br />Die Düngeapplikationsart hatte keinen relevanten Einfluss auf die mikrobiologische Qualität der erzeugten Grassilagen (siehe Tabelle)</p></div></div><style type="text/css"> .rt { font-size: 0.9rem; border-collapse: collapse; border-spacing: 0; } /* .rt th, .rt td { margin: 0; padding: 0.4166em;/*10*/ vertical-align: top; background: #fff; } .rt th { text-align: left; background: #fff2b2; } */ table#rt10_47 thead tr.boxTableBg th , table#rt10_47 tbody tr th {background-color:#e3f0e1} tr.boxTableBg th , tr th{background-color:#e3f0e1} @media only screen and (max-width: 40em) { /*640*/ #rt10_47 { display: block; position: relative; border: none; } #rt10_47 thead { display: block; float: left; border:none; } #rt10_47 tbody { display: block; position: relative; overflow-x: auto; white-space: nowrap; border:none; 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Mit allen Techniken konnten an allen Standorten und Schnitten in beiden Versuchsjahren überwiegend gute bis sehr gute Silagen hergestellt werden. <br />Die vorliegenden Ergebnisse zeigen somit, dass die streifenförmige Gülleausbringung im Futterbaubetrieb bei der Erzeugung hygienisch unbedenklicher Grassilagen kein höheres Risiko im Vergleich zur Breitverteilung birgt. Die Anwendung der guten fachlichen Praxis ist bei jeglicher Düngung und im ganzen Prozess der Futterherstellung und -lagerung zu beachten.</p></div></div><h2>Weitere Informationen zum Gesamtprojekt</h2> <div class="moduleCont1 clearfix"> <div class="absatz"></div><p><a href="/cms07/ite/futterwirtschaft/243085/index.php" class="globalArrow">Einflussfaktor Gülleapplikationstechnik auf die Futterhygiene ("Grashygiene") </a> </p></div> <div class="moduleCont16 clearfix"> <div class="boxText"><p><strong>Projektinformation</strong><br />Projektleitung und -bearbeitung: <br />Dr. Katrin Harms (LfL-Tierernährung, Grub), Barbara Misthilger (LfL-Tierernährung, Grub), Dr. Mariana Schneider (LfL-Tierernährung, Grub), Selina Volkmer (LfL-Tierernährung, Grub), Prof. Dr. Hubert Spiekers (LfL-Tierernährung, Grub), Prof. Dr. Claudia Guldimann (LMU, München), Hanna Geißler (LMU, München), Sabrina Würfl (LMU, München), Dr. Michael Diepolder (LfL-IAB, Freising), Sven Raschbacher (LfL-IAB, Freising), Julian Goppelt (LfL-IAB, Schwarzenau), Abteilung Laboranalytik (LfL-AL3, Grub)<br />Projektlaufzeit: 01.04.2022–31.03.2024<br />Finanzierung durch: Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF)<br />Förderkennzeichen: A/21/19</p></div></div> </main> </div> </section> </section>  <footer id="footer">  <nav class="moduleFooterNavigation"> <p class="boxStaatsministerium"> Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF) </p> <ul> <li><a href="https://www.stmelf.bayern.de"><nobr>StMELF</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.stmelf.bayern.de/service/publikationen"><nobr>Publikationen</nobr></a></li> </ul> <p class="boxBehoerdenNeu">Unsere Behörden und Einrichtungen</p> <ul class="boxBehoerden"> <li><a href="https://www.stmelf.bayern.de/ministerium/liste-der-aemter-fuer-ernaehrung-landwirtschaft-und-forsten/index.html"><nobr>Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.stmelf.bayern.de/landentwicklung/kompetente-partner-fuer-vitale-doerfer-und/index.html"><nobr>Ämter für Ländliche Entwicklung</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.lfl.bayern.de"><nobr>Landesanstalt für Landwirtschaft</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.lwg.bayern.de"><nobr>Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.lwf.bayern.de"><nobr>Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.awg.bayern.de"><nobr>Amt für Waldgenetik</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.tfz.bayern.de"><nobr>Technologie- und Förderzentrum</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.kern.bayern.de"><nobr>Kompetenzzentrum für Ernährung</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.hauswirtschaft.bayern.de/"><nobr>Kompetenzzentrum Hauswirtschaft</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.baysg.bayern.de/"><nobr>Bayerische Staatsgüter</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.fueak.bayern.de"><nobr>Führungsakademie</nobr></a>|</li> <li><a href="https://www.stmelf.bayern.de/berufsbildung/fachschulen/"><nobr>Fachschulen</nobr></a></li> </ul> </nav>  </footer> <script type="text/javascript" src="/resp/ijs/sticky.js"></script>  </div> </div> <script type="text/javascript">new EXAMPLE.ToggleList("body");</script>  <link rel="stylesheet" type="text/css" href="/resp/libs/cc/cookieconsent.min.css" /> <script src="/resp/libs/cc/cookieconsent.min.js" data-cfasync="false"></script> <script src="/cms07/mres/ijs/cc.js"></script> </body>  </html>