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温州餐饮介绍_温州旅游网
<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>温州餐饮介绍_温州旅游网</title> <meta name="description" content="温州餐饮介绍_温州菜以海鲜为主，菜品口味新鲜，淡而不薄，烹调技术讲究轻油，轻芡，注重刀工。三丝敲鱼、锦绣鱼丝和爆墨鱼花并称“瓯菜三绝”。 三丝敲鱼：温州民间传统佳肴......" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/server.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>北京<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" 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<STRONG>三丝敲鱼</STRONG>：温州民间传统佳肴，相传已有百余年历史。直到今日，每到逢年过节、亲朋相距，常以敲鱼款待客人，“三丝”指的是鸡脯丝、火腿丝、香菇丝、敲鱼、三丝加清汤烹制而成的“三丝敲鱼”，汤清味醇、鲜嫩爽滑，色泽调和，独具风味。</P><P> <STRONG>锦绣鱼丝</STRONG>： 新创瓯菜，选用黑鱼脊背肉切成细丝，配红绿柿椒丝、黄蛋皮丝、棕色香菇丝等炒制而成。此菜色彩丰富似锦绣，鱼丝条不断、匀称，其味十分鲜美。</P><P> <STRONG>爆墨鱼花</STRONG>：在瓯菜中有一系列的墨鱼菜肴，爆墨鱼花是其中的代表作。这是一道刀工、炉工并重的瓯菜名肴，脆嫩爽口，造型非常美观。<BR></P></div><div class="prenext"> <ul> <li>上一篇：<a href="/info/1472/" target="_self" title="温州特色小吃一览">温州特色小吃一览</a></li> <li>下一篇：<a href="/info/1474/" target="_self" title="吃在温州">吃在温州</a></li> </ul></div></div><div class="box735"><div class="tit1"><strong>温州旅游指南</strong></div><div class="zixun"><ul> <li>·<a href="/info/8938/">温州介绍</a></li><li>·<a href="/info/5395/">温州公交线路</a></li><li>·<a href="/info/5396/">温州客运轮船班期表</a></li><li>·<a href="/info/5393/">温州机场出港航班时刻表</a></li><li>·<a href="/info/5399/">雁荡山汽车站时刻表</a></li><li>·<a href="/info/1472/">温州特色小吃一览</a></li><li>·<a href="/info/1475/">温州传统名菜</a></li><li>·<a href="/info/5391/">温州汽车客运中心站班车时刻表</a></li><li>·<a 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