Έναντι πινακίου φακής

<!DOCTYPE html> <html lang="el"> <head><title> Έναντι πινακίου φακής </title> <meta name="description" content="Φτηνές αλλά καθόλου ευτελείς οι φακές, σε πέντε πρωτότυπες, πεντανόστιμες συνταγές για τον χειμώνα."> <link rel="canonical" href="https://www.in2life.gr/article/2004953/enanti-pinakioy-fakhs"> <meta property="og:title" content="Έναντι πινακίου φακής"> <meta property="og:type" content="article"> <meta property="og:image" content="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/main/2004924-lentils20241280.jpg"> <meta property="og:url" content="https://www.in2life.gr/article/2004953/enanti-pinakioy-fakhs"> <meta property="og:description" content="Φτηνές αλλά καθόλου ευτελείς οι φακές, σε πέντε πρωτότυπες, πεντανόστιμες συνταγές για τον χειμώνα."> <meta property="og:locale" content="el_GR" /> <meta property="og:site_name" content="in2life.gr" /> <meta name="twitter:card" content="summary_large_image" /> <meta name="twitter:site" content="@in2life_gr" /> <meta name="twitter:title" content="Έναντι πινακίου φακής" /><meta name="twitter:description" content="Φτηνές αλλά καθόλου ευτελείς οι φακές, σε πέντε πρωτότυπες, πεντανόστιμες συνταγές για τον χειμώνα." /><meta name="twitter:image" content="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/main/2004924-lentils20241280.jpg" /> <script data-schema="NewsArticle" type="application/ld+json">{ "@context": "http://schema.org", "@type": "NewsArticle", "mainEntityOfPage": {"@type": "WebPage", "url": "https://www.in2life.gr/article/2004953/enanti-pinakioy-fakhs"}, "url":"https://www.in2life.gr/article/2004953/enanti-pinakioy-fakhs", "headline": "Έναντι πινακίου φακής", "alternativeHeadline": "Έναντι πινακίου φακής", "image": "https://www.in2life.gr/media/articles/photos/main/2004924-lentils20241280.jpg", "dateCreated": "2024-01-12T14:31:00+02:00", "datePublished": "2024-01-12T14:31:00+02:00", "author":{"@type":"Person","name":"Αγάπη Μαργετίδη"}, "publisher":{"@type":"Organization","name":"in2life.gr","url":"https://www.in2life.gr","address":[{"@type":"PostalAddress","addressCountry":"Greece","addressLocality":"Αθήνα","addressRegion":"GR","postalCode":"152 32","streetAddress":"Παπανικολή 50, Χαλάνδρι"}],"contactPoint":[{"@type":"ContactPoint","areaServed":"GR","contactType":"customer service","telephone":"+30-210-6856120"}],"logo":{"@type":"ImageObject","url":"https://www.in2life.gr/images/in2life-logo.png","height":69,"width":196}} ,"description": "Φτηνές αλλά καθόλου ευτελείς οι φακές, σε πέντε πρωτότυπες, πεντανόστιμες συνταγές για τον χειμώνα." }</script> <script type="application/ld+json">{ "@context": "https://schema.org/", "@type": "BreadcrumbList", "itemListElement": [ { "@type": "ListItem", "position": 1, "name": "Home Page", "item": "https://www.in2life.gr" }, { "@type": "ListItem", "position": 2, "name": "BON AGAPI", "item": "https://www.in2life.gr/bon_agapi/2008/category" }, { "@type": "ListItem", "position": 3, "name": "ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ, ΡΥΖΙ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ", "item": "https://www.in2life.gr/bon_agapi/vegetables/2040/subcategory" }, { "@type": "ListItem", "position": 4, "name": "Έναντι πινακίου φακής", "item": "https://www.in2life.gr/article/2004953/enanti-pinakioy-fakhs" } ] }</script> <script type="application/ld+json">{ "@context": "https://schema.org", "@type": "Person", "name": "Αγάπη Μαργετίδη", "url": "https://www.in2life.gr/author/38/agaph-margetidh", "description": "Γεννημένη στην Αθήνα, υπήρξε επί τριάντα τέσσερα συναπτά έτη τραπεζικό στέλεχος, οκτώ από τα οποία στο Παρίσι. Μετά από την δια παντός αποχώρησή της από τον τραπεζικό κλάδο το 2013, απαντά στο ψευδώνυμο The Frozen Banker. Η μεγαλύτερή της ευχαρίστηση είναι να καταστρώνει μενού αποπλάνησης, να χώνεται στη κουζίνα, να παίζει με την μαγειρική και να παρατηρεί τους φίλους της να απολαμβάνουν τις καινούριες γεύσεις που ανακάλυψε. Αγαπά όλες τις κουζίνες του κόσμου και αναζητά μανιωδώς την επόμενη γαστριμαργική εκστρατεία. Μπλέκει την μαγειρική με ιστορίες και σενάρια.", "worksFor": { "@type": "Organization", "name": "In2Life.gr", "url": "https://www.in2life.gr" } , "sameAs": [ "https://www.instagram.com/thefrozenbanker/" ] } }</script> <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8" /><meta name="viewport" content="width=device-width, minimum-scale=1" /><meta name="theme-color" content="#000000" /><link rel="profile" href="http://gmpg.org/xfn/11" /><meta name="robots" content="index, follow" /><link rel="preconnect" href="https://fonts.googleapis.com" /><link rel="preconnect" href="https://fonts.gstatic.com" crossorigin="" /><link rel="preload" as="style" href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Fira+Sans+Condensed:ital,wght@0,100;0,200;0,300;0,400;0,500;0,600;0,700;0,800;0,900;1,100;1,200;1,300;1,400;1,500;1,600;1,700;1,800;1,900&family=Noto+Serif:ital,wght@0,100;0,200;0,300;0,400;0,500;0,600;0,700;0,800;0,900;1,100;1,200;1,300;1,400;1,500;1,600;1,700;1,800;1,900&display=swap" /><link rel="preload" href="https://fonts.gstatic.com/s/firasanscondensed/v10/wEOhEADFm8hSaQTFG18FErVhsC9x-tarUfbtrelWfx4.woff2" as="font" crossorigin="anonymous" /><link rel="preload" href="https://fonts.gstatic.com/s/firasanscondensed/v10/wEOhEADFm8hSaQTFG18FErVhsC9x-tarUfXtrelWfx5ijA.woff2" as="font" crossorigin="anonymous" /><link rel="preload" href="https://fonts.gstatic.com/s/notoserif/v23/ga6daw1J5X9T9RW6j9bNVls-hfgvz8JcMofYTYf5D33WsNFHuQk.woff2" as="font" crossorigin="anonymous" /><link rel="preload" href="https://fonts.gstatic.com/s/notoserif/v23/ga6daw1J5X9T9RW6j9bNVls-hfgvz8JcMofYTYf6D33WsNFH.woff2" as="font" crossorigin="anonymous" /><link rel="preload" href="https://fonts.gstatic.com/s/notoserif/v23/ga6faw1J5X9T9RW6j9bNfFIMZhhWnFTyNZIQD1-_P3_ct_NFiQg.woff2" as="font" crossorigin="anonymous" /><link href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Fira+Sans+Condensed:ital,wght@0,100;0,200;0,300;0,400;0,500;0,600;0,700;0,800;0,900;1,100;1,200;1,300;1,400;1,500;1,600;1,700;1,800;1,900&family=Noto+Serif:ital,wght@0,100;0,200;0,300;0,400;0,500;0,600;0,700;0,800;0,900;1,100;1,200;1,300;1,400;1,500;1,600;1,700;1,800;1,900&display=swap" rel="stylesheet" /><link rel="preload" as="style" href="/src/main.css?v=1.17" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="57x57" href="/images/apple-icon-57x57.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="60x60" href="/images/apple-icon-60x60.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="72x72" href="/images/apple-icon-72x72.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="76x76" href="/images/apple-icon-76x76.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="114x114" href="/images/apple-icon-114x114.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="120x120" href="/images/apple-icon-120x120.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="144x144" href="/images/apple-icon-144x144.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="152x152" href="/images/apple-icon-152x152.png" /><link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="/images/apple-icon-180x180.png" /><link rel="icon" type="image/png" sizes="192x192" href="/images/android-icon-192x192.png" /><link rel="icon" type="image/png" sizes="32x32" href="/images/favicon-32x32.png" /><link rel="icon" type="image/png" sizes="96x96" href="/images/favicon-96x96.png" /><link rel="icon" type="image/png" sizes="16x16" href="/favicon-16x16.png" /><meta name="msapplication-TileColor" content="#ffffff" /><meta name="msapplication-TileImage" content="/ms-icon-144x144.png" /><meta name="theme-color" content="#ffffff" /><link type="text/css" rel="stylesheet" href="/src/main.css?v=1.17" />  <script type="text/javascript" async=true> !function(){var e=window.location.hostname,t=document.createElement("script"),n=document.getElementsByTagName("script")[0],e="https://cmp.inmobi.com".concat("/choice/","z6NQ084DgStHb","/",e,"/choice.js?tag_version=V3"),a=0;t.async=!0,t.type="text/javascript",t.src=e,n.parentNode.insertBefore(t,n),function(){for(var e,i="__tcfapiLocator",n=[],o=window;o;){try{if(o.frames[i]){e=o;break}}catch(e){}if(o===window.top)break;o=o.parent}e||(!function e(){var t,n=o.document,a=!!o.frames[i];return a||(n.body?((t=n.createElement("iframe")).style.cssText="display:none",t.name=i,n.body.appendChild(t)):setTimeout(e,5)),!a}(),o.__tcfapi=function(){var e,t=arguments;if(!t.length)return n;"setGdprApplies"===t[0]?3<t.length&&2===t[2]&&"boolean"==typeof t[3]&&(e=t[3],"function"==typeof t[2]&&t[2]("set",!0)):"ping"===t[0]?(e={gdprApplies:e,cmpLoaded:!1,cmpStatus:"stub"},"function"==typeof t[2]&&t[2](e)):("init"===t[0]&&"object"==typeof t[3]&&(t[3]=Object.assign(t[3],{tag_version:"V3"})),n.push(t))},o.addEventListener("message",function(n){var a="string"==typeof n.data,e={};try{e=a?JSON.parse(n.data):n.data}catch(e){}var i=e.__tcfapiCall;i&&window.__tcfapi(i.command,i.version,function(e,t){t={__tcfapiReturn:{returnValue:e,success:t,callId:i.callId}};a&&(t=JSON.stringify(t)),n&&n.source&&n.source.postMessage&&n.source.postMessage(t,"*")},i.parameter)},!1))}();var i,o=function(){var e=arguments;typeof window.__uspapi!==o&&setTimeout(function(){void 0!==window.__uspapi&&window.__uspapi.apply(window.__uspapi,e)},500)};void 0===window.__uspapi&&(window.__uspapi=o,i=setInterval(function(){a++,window.__uspapi===o&&a<3?console.warn("USP is not accessible"):clearInterval(i)},6e3))}(); </script>  <script async="async" src="https://securepubads.g.doubleclick.net/tag/js/gpt.js"></script> <script>googletag = window.googletag || { cmd: [] };</script> <script type="text/javascript"> var Slot1, Slot2, Slot3, Slot4, inreadSlot; + googletag.cmd.push(function () { var mappingSkin = googletag.sizeMapping().addSize([0, 0], []).addSize([1024, 300], [1, 1]).build(); var mappingMobile = googletag.sizeMapping().addSize([992, 300], []).addSize([0, 0], [1, 1]).build(); var mappingAnchor = googletag.sizeMapping().addSize([0, 0], [[320, 50], [300, 100]]).addSize([1024, 500], []).build(); var mappingPresticialM = googletag.sizeMapping().addSize([1024, 500], [0, 0]).addSize([960, 400], [1, 1]).addSize([1, 1], [1, 1]).build(); var mappingPresticial = googletag.sizeMapping().addSize([1024, 500], [1, 1]).addSize([960, 400], [0, 0]).addSize([1, 1], [0, 0]).build(); Slot1 = googletag.defineSlot('/1052767/In2life-300x250', [[300, 600], [300, 250]], 'div-gpt-ad-web_300x250_1st').addService(googletag.pubads()); Slot2 = googletag.defineSlot('/1052767/In2life-300x250-Artbot', [[300, 600], [300, 250]], 'div-gpt-ad-web_300x250_2nd').addService(googletag.pubads()); Slot3 = googletag.defineSlot('/1052767/In2life-300x250-article', [[300, 600], [300, 250]], 'div-gpt-ad-web_300x250_3rd').addService(googletag.pubads()); Slot4 = googletag.defineSlot('/1052767/In2life-300x250-4', [[300, 600], [300, 250]], 'div-gpt-ad-web_300x250_4th').addService(googletag.pubads()); inreadSlot = googletag.defineSlot('/1052767/web_inread_phsts_i2l', [1, 1], 'div-gpt-ad-web_inread').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/In2life-728x90', [970, 250], 'div-gpt-ad-web_970x250').addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/Phaistos/PhaistosI2L_MobileScroller', [1, 1], 'PhaistosI2L_MobileScroller').defineSizeMapping(mappingMobile).setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/Phaistos/PhaistosI2L_MobileWeboverPrestitial', [1, 1], 'PhaistosI2L_MobileWeboverPrestitial').defineSizeMapping(mappingMobile).setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/Phaistos/PhaistosI2L_MobileWidget', [1, 1], 'PhaistosI2L_MobileWidget').defineSizeMapping(mappingMobile).setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/In2life-Presticial', [1, 1], 'div-gpt-ad-web_presticial').defineSizeMapping(mappingPresticial).setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/Intersticial-Mobile', [1, 1], 'div-gpt-ad-web_mobile-intersticial').defineSizeMapping(mappingPresticialM).setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/In2life-Anchor', [[320, 50], [300, 100]], 'in2life-Anchor').defineSizeMapping(mappingAnchor).setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.defineSlot('/1052767/Skin-In2life', [1, 1], 'div-gpt-ad-web_skin').defineSizeMapping(mappingSkin).setCollapseEmptyDiv(true).addService(googletag.pubads()); googletag.pubads().collapseEmptyDivs(); googletag.pubads().setTargeting('category', ['vegetables']).setTargeting('url', ['/article/2004953/enanti-pinakioy-fakhs']).setTargeting('article', ['true']); googletag.pubads().setTargeting('selected', ['true']); googletag.pubads().enableLazyLoad({ fetchMarginPercent: 400, renderMarginPercent: 100, mobileScaling: 3.0 }); googletag.pubads().addEventListener('slotOnload', function (event) { console.log(event.slot.getSlotElementId() + ' rendered'); }); googletag.enableServices(); }); </script> <script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-124745-1"></script> <script> window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag() { dataLayer.push(arguments); } gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-124745-1'); gtag('config', 'G-J9JYSRBGNF'); </script>  <script> !function (f, b, e, v, n, t, s) { if (f.fbq) return; n = f.fbq = function () { n.callMethod ? n.callMethod.apply(n, arguments) : n.queue.push(arguments) }; if (!f._fbq) f._fbq = n; n.push = n; n.loaded = !0; n.version = '2.0'; n.queue = []; t = b.createElement(e); t.async = !0; t.src = v; s = b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t, s) }(window, document, 'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '590093101327690'); fbq('track', 'PageView'); </script> <noscript><img height="1" width="1" src="https://www.facebook.com/tr?id=590093101327690&ev=PageView&noscript=1"/></noscript>  <script type="text/javascript" src="https://platform-api.sharethis.com/js/sharethis.js#property=6336aaacbfbc4500128ccb27&product=sop" async="async"></script> </head> <body> <div class="site"> <div id="div-gpt-ad-web_presticial" style="height: 1px; width: 1px;"> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-web_presticial'); }); </script> </div> <div id="div-gpt-ad-web_mobile-intersticial" style="height: 1px; width: 1px;"> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-web_mobile-intersticial'); }); </script> </div> <div id="div-gpt-ad-web_skin" style="height: 1px; width: 1px;"> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-web_skin'); }); </script> </div> <div id="PhaistosI2L_MobileScroller" class="bnr1x1dnone"> <script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('PhaistosI2L_MobileScroller'); });</script> </div> <div id="PhaistosI2L_MobileWeboverPrestitial" class="bnr1x1dnone"> <script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('PhaistosI2L_MobileWeboverPrestitial'); });</script> </div> <div id="PhaistosI2L_MobileWidget" class="bnr1x1dnone"> <script type='text/javascript'>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('PhaistosI2L_MobileWidget'); });</script> </div> <header id="masthead" class="site-header header-layoout-1"> <div id="site-nav" class="header--container sticky-navbar"> <div class="row hor-sep-b"> <div class="column"> <div class="header-desktop show-for-x-large"> <div id="js-header-row" class="row header-row"> <div class="column"> <div class="header-elm-holder header-el__secondary-menu hide-for-small-only hide-for-medium-only hide-for-large-only"> <nav id="secondary-navigation" class="secondary-navigation" role="navigation" aria-label="Secondary Menu"> <div class="header-elm-holder"> <button id="menu-reveal" class="icon-button menu-reveal"><i class="hamburger-icon"></i></button> <div id="club-click" class="icon-button"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="28" height="28" fill="currentColor" class="bi bi-person" viewBox="0 0 16 16"><path d="M8 8a3 3 0 1 0 0-6 3 3 0 0 0 0 6zm2-3a2 2 0 1 1-4 0 2 2 0 0 1 4 0zm4 8c0 1-1 1-1 1H3s-1 0-1-1 1-4 6-4 6 3 6 4zm-1-.004c-.001-.246-.154-.986-.832-1.664C11.516 10.68 10.289 10 8 10c-2.29 0-3.516.68-4.168 1.332-.678.678-.83 1.418-.832 1.664h10z"/></svg></div> </div> </nav> </div> </div> <div class="column shrink"> <div class="header-elm-holder u-items--center"> <div class="site-branding has-custom-logo"><a href="/" class="custom-logo-link" rel="home" aria-current="page"> <img src="/images/in2life-logo.png" class="custom-logo" alt="in2life" width="196" height="69"></a></div> </div> </div> <div class="column u-flex u-items--end"> <div class="small-mr-2"> <div class="u-flex u-items--middle header-elm-holder header-el__social hide-for-small-only hide-for-medium-only hide-for-large-only"> <nav id="header-social-navigation" class="social-navigation" role="navigation" aria-label="Header Social Links Menu"> <ul id="header-social-menu" class="menu u-flex social-links-menu social-links--icons"> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.facebook.com/In2life.gr"><span class="screen-reader-text">Facebook</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-facebook" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M15.717 8.828h-2.848V6.96c0-.701.465-.865.792-.865h2.01V3.011L12.903 3C9.83 3 9.131 5.3 9.131 6.773v2.055H7.353v3.179h1.778V21h3.738v-8.993h2.522l.326-3.179z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://twitter.com/in2life_gr"><span class="screen-reader-text">Twitter</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-twitter" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M22.23,5.924c-0.736,0.326-1.527,0.547-2.357,0.646c0.847-0.508,1.498-1.312,1.804-2.27 c-0.793,0.47-1.671,0.812-2.606,0.996C18.324,4.498,17.257,4,16.077,4c-2.266,0-4.103,1.837-4.103,4.103 c0,0.322,0.036,0.635,0.106,0.935C8.67,8.867,5.647,7.234,3.623,4.751C3.27,5.357,3.067,6.062,3.067,6.814 c0,1.424,0.724,2.679,1.825,3.415c-0.673-0.021-1.305-0.206-1.859-0.513c0,0.017,0,0.034,0,0.052c0,1.988,1.414,3.647,3.292,4.023 c-0.344,0.094-0.707,0.144-1.081,0.144c-0.264,0-0.521-0.026-0.772-0.074c0.522,1.63,2.038,2.816,3.833,2.85 c-1.404,1.1-3.174,1.756-5.096,1.756c-0.331,0-0.658-0.019-0.979-0.057c1.816,1.164,3.973,1.843,6.29,1.843 c7.547,0,11.675-6.252,11.675-11.675c0-0.178-0.004-0.355-0.012-0.531C20.985,7.47,21.68,6.747,22.23,5.924z"></path> </svg> </a></li>  <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.instagram.com/in2life/"><span class="screen-reader-text">Instagram</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-instagram" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M12,4.622c2.403,0,2.688,0.009,3.637,0.052c0.877,0.04,1.354,0.187,1.671,0.31c0.42,0.163,0.72,0.358,1.035,0.673 c0.315,0.315,0.51,0.615,0.673,1.035c0.123,0.317,0.27,0.794,0.31,1.671c0.043,0.949,0.052,1.234,0.052,3.637 s-0.009,2.688-0.052,3.637c-0.04,0.877-0.187,1.354-0.31,1.671c-0.163,0.42-0.358,0.72-0.673,1.035 c-0.315,0.315-0.615,0.51-1.035,0.673c-0.317,0.123-0.794,0.27-1.671,0.31c-0.949,0.043-1.233,0.052-3.637,0.052 s-2.688-0.009-3.637-0.052c-0.877-0.04-1.354-0.187-1.671-0.31c-0.42-0.163-0.72-0.358-1.035-0.673 c-0.315-0.315-0.51-0.615-0.673-1.035c-0.123-0.317-0.27-0.794-0.31-1.671C4.631,14.688,4.622,14.403,4.622,12 s0.009-2.688,0.052-3.637c0.04-0.877,0.187-1.354,0.31-1.671c0.163-0.42,0.358-0.72,0.673-1.035 c0.315-0.315,0.615-0.51,1.035-0.673c0.317-0.123,0.794-0.27,1.671-0.31C9.312,4.631,9.597,4.622,12,4.622 M12,3 C9.556,3,9.249,3.01,8.289,3.054C7.331,3.098,6.677,3.25,6.105,3.472C5.513,3.702,5.011,4.01,4.511,4.511 c-0.5,0.5-0.808,1.002-1.038,1.594C3.25,6.677,3.098,7.331,3.054,8.289C3.01,9.249,3,9.556,3,12c0,2.444,0.01,2.751,0.054,3.711 c0.044,0.958,0.196,1.612,0.418,2.185c0.23,0.592,0.538,1.094,1.038,1.594c0.5,0.5,1.002,0.808,1.594,1.038 c0.572,0.222,1.227,0.375,2.185,0.418C9.249,20.99,9.556,21,12,21s2.751-0.01,3.711-0.054c0.958-0.044,1.612-0.196,2.185-0.418 c0.592-0.23,1.094-0.538,1.594-1.038c0.5-0.5,0.808-1.002,1.038-1.594c0.222-0.572,0.375-1.227,0.418-2.185 C20.99,14.751,21,14.444,21,12s-0.01-2.751-0.054-3.711c-0.044-0.958-0.196-1.612-0.418-2.185c-0.23-0.592-0.538-1.094-1.038-1.594 c-0.5-0.5-1.002-0.808-1.594-1.038c-0.572-0.222-1.227-0.375-2.185-0.418C14.751,3.01,14.444,3,12,3L12,3z M12,7.378 c-2.552,0-4.622,2.069-4.622,4.622S9.448,16.622,12,16.622s4.622-2.069,4.622-4.622S14.552,7.378,12,7.378z M12,15 c-1.657,0-3-1.343-3-3s1.343-3,3-3s3,1.343,3,3S13.657,15,12,15z M16.804,6.116c-0.596,0-1.08,0.484-1.08,1.08 s0.484,1.08,1.08,1.08c0.596,0,1.08-0.484,1.08-1.08S17.401,6.116,16.804,6.116z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.pinterest.com/in2lifegr/"><span class="screen-reader-text">Pinterest</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-pinterest" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="-2 -2 28 28"> <path d="M12 0c-6.627 0-12 5.372-12 12 0 5.084 3.163 9.426 7.627 11.174-.105-.949-.2-2.405.042-3.441.218-.937 1.407-5.965 1.407-5.965s-.359-.719-.359-1.782c0-1.668.967-2.914 2.171-2.914 1.023 0 1.518.769 1.518 1.69 0 1.029-.655 2.568-.994 3.995-.283 1.194.599 2.169 1.777 2.169 2.133 0 3.772-2.249 3.772-5.495 0-2.873-2.064-4.882-5.012-4.882-3.414 0-5.418 2.561-5.418 5.207 0 1.031.397 2.138.893 2.738.098.119.112.224.083.345l-.333 1.36c-.053.22-.174.267-.402.161-1.499-.698-2.436-2.889-2.436-4.649 0-3.785 2.75-7.262 7.929-7.262 4.163 0 7.398 2.967 7.398 6.931 0 4.136-2.607 7.464-6.227 7.464-1.216 0-2.359-.631-2.75-1.378l-.748 2.853c-.271 1.043-1.002 2.35-1.492 3.146 1.124.347 2.317.535 3.554.535 6.627 0 12-5.373 12-12 0-6.628-5.373-12-12-12z" fill-rule="evenodd" clip-rule="evenodd"/> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="/rss"><span class="screen-reader-text">RSS feeds</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-rss" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="26" height="26" viewBox="-4 -4 32 32"> <path d="M6.503 20.752c0 1.794-1.456 3.248-3.251 3.248-1.796 0-3.252-1.454-3.252-3.248 0-1.794 1.456-3.248 3.252-3.248 1.795.001 3.251 1.454 3.251 3.248zm-6.503-12.572v4.811c6.05.062 10.96 4.966 11.022 11.009h4.817c-.062-8.71-7.118-15.758-15.839-15.82zm0-3.368c10.58.046 19.152 8.594 19.183 19.188h4.817c-.03-13.231-10.755-23.954-24-24v4.812z"/> </svg> </a></li> </ul> </nav> </div> </div> <div class="header-elm-holder header-el__search hide-for-small-only hide-for-medium-only hide-for-large-only"> <div id="search-reveal" class="icon-button search-reveal"> <svg class="rpr-svg-icon icon-search" width="20" height="20" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 24 24"> <path d="M0 10.498c0 5.786 4.711 10.498 10.497 10.498 2.514 0 4.819-.882 6.627-2.362l8.364 8.365L27 25.489l-8.366-8.365a10.4189 10.4189 0 0 0 2.361-6.626C20.995 4.712 16.284 0 10.497 0 4.711 0 0 4.712 0 10.498zm2.099 0c0-4.65 3.748-8.398 8.398-8.398 4.651 0 8.398 3.748 8.398 8.398 0 4.651-3.747 8.398-8.398 8.398-4.65 0-8.398-3.747-8.398-8.398z"></path> </svg> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="header-mobile hide-for-x-large"> <div id="js-mobile-header-row" class="row header-row u-items--middle header-mobile__top-strip"> <div class="column small-8 medium-6 header-elm-holder"> <div class="site-branding has-custom-logo"><a href="/" class="custom-logo-link" rel="home" aria-current="page"> <img width="120" height="42" src="/images/in2life-logo.png" class="custom-logo" alt="in2life"></a></div> </div> <div class="column u-flex u-items--end"> <div class="header-elm-holder"> <div id="club-click2" class="icon-button hide-for-x-large" href="/members/club_member"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="28" height="28" fill="currentColor" class="bi bi-person" viewBox="0 0 16 16"><path d="M8 8a3 3 0 1 0 0-6 3 3 0 0 0 0 6zm2-3a2 2 0 1 1-4 0 2 2 0 0 1 4 0zm4 8c0 1-1 1-1 1H3s-1 0-1-1 1-4 6-4 6 3 6 4zm-1-.004c-.001-.246-.154-.986-.832-1.664C11.516 10.68 10.289 10 8 10c-2.29 0-3.516.68-4.168 1.332-.678.678-.83 1.418-.832 1.664h10z"/></svg></div> </div> <div class="header-elm-holder"> <button id="header-mobile__menu-reveal" class="icon-button menu-reveal hide-for-x-large"><i class="hamburger-icon"></i></button> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="header--container"> <div class="row hor-sep-b"> <div class="column"> <div class="center billboard" id="billboard"> <div id="div-gpt-ad-web_970x250" class="ad ad-970"> <script type="text/javascript"> googletag.cmd.push(function () { googletag.display('div-gpt-ad-web_970x250'); }); </script> </div> </div> </div> </div> </div> </header> <div id="content" class="container site-content small-mt-2 x-large-mt-4 small-mb-2 x-large-mb-4"> <div id="primary" class="content-area"> <main id="main" class="site-main"> <div class="row u-items--center single-content aligncenter single-no-sidebar active is-visible"> <div class="column single-post-column"> <article class="post category-darkrossa"> <header class="entry-header"> <div class="small-mb-2 medium-mb-3 post-content__side-padding text-center"> <div class="entry-category by-category--color small-mb-1"> <a href="/"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" baseProfile="tiny" version="1.2" viewBox="0 0 20 20" width="15" height="15"><path d="M10,0c-.2,0-.3,0-.5.2L2,5.9c-1,.7-1.5,1.8-1.5,3v9.8c0,.7.6,1.3,1.3,1.3h5.3c.7,0,1.3-.6,1.3-1.3v-5.1c0-.2.1-.3.3-.3h2.6c.2,0,.3.1.3.3v5.1c0,.7.6,1.3,1.3,1.3h5.3c.7,0,1.3-.6,1.3-1.3v-9.8c0-1.2-.6-2.3-1.5-3L10.5.2c-.1-.1-.3-.2-.5-.2ZM10,1.7l7,5.4c.6.4.9,1.1.9,1.8v9.5h-4.7v-4.9c0-1-.8-1.8-1.8-1.8h-2.6c-1,0-1.8.8-1.8,1.8v4.9H2.1v-9.5c0-.7.3-1.4.9-1.8L10,1.7Z"/></svg></a> <a href="/bon_agapi/2008/category" rel="category tag">BON AGAPI</a> <a href="/bon_agapi/vegetables/2040/subcategory" rel="category tag">ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ, ΡΥΖΙ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ</a> </div> <h1 class="entry-title small-mt-1 small-mb-1">Έναντι πινακίου φακής</h1> <div class="entry-summary single-summary"> <p>Φτηνές αλλά καθόλου ευτελείς οι φακές, σε πέντε πρωτότυπες, πεντανόστιμες συνταγές για τον χειμώνα.</p> </div> <div class="entry-meta u-items--center small-mt-1 medium-mt-2"> <span class="byline small-mt-1 small-mb-1"><a class="author-avatar" href="/author/38/agaph-margetidh"><noscript><img data-del="avatar" alt="Αγάπη Μαργετίδη" src="https://www.in2life.gr/media/authors/photos/38-margetidi.jpg" class="avatar pp-user-avatar avatar-40 photo" height="40" width="40" /></noscript><img data-del="avatar" alt="Αγάπη Μαργετίδη" src="https://www.in2life.gr/media/authors/photos/38-margetidi.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/authors/photos/38-margetidi.jpg" class="avatar pp-user-avatar avatar-40 photo lazyloaded" height="40" width="40"></a><i>γράφει:</i><span class="author vcard"><a class="fn" href="/author/38/agaph-margetidh">Αγάπη Μαργετίδη</a></span></span> <span class="post-date posted-on"> <time class="entry-date published" datetime="2024-01-12T14:31:00+02:00">12 Ιανουαρίου 2024</time> </span> <span class="views-count" > <svg class="rpr-svg-icon icon-eye" width="17" height="17" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 96 96"> <path d="M48,20c21.15,0,34.502,19.998,38.998,28C82.494,56.016,69.145,76,48,76C26.853,76,13.503,56.118,9.003,48.149 C13.5,40.101,26.853,20,48,20 M48,12C16,12,0,48.166,0,48.166S16,84,48,84s48-36,48-36S80,12,48,12L48,12z M48,40c4.411,0,8,3.589,8,8s-3.589,8-8,8s-8-3.589-8-8S43.589,40,48,40 M48,32c-8.836,0-16,7.164-16,16 c0,8.837,7.164,16,16,16c8.837,0,16-7.163,16-16C64,39.164,56.837,32,48,32L48,32z"></path> </svg> <span class="posted-on">Παλαιότερο των 360 ημερών</span> </span> </div> <div class="row social-sharing"> <div class="column small-12"> <div class="u-items--middle u-items--center iconslist icons-single-color"> <div class="sharethis-inline-share-buttons"></div> </div> </div> </div> <div class="small-mt-1 medium-mt-2"> <figure class="entry-image featured-image alignfull articleimg"> <noscript> <img src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/main/2004924-lentils20241280.jpg" class="attachment-full size-full" alt="Έναντι πινακίου φακής" /> </noscript> <img src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/main/2004924-lentils20241280.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/main/2004924-lentils20241280.jpg" class="attachment-full size-full lazyloaded" alt="Έναντι πινακίου φακής" width="1280" height="720"> <figcaption class="blocks-gallery-item__caption"></figcaption> </figure> </div> </div> </header> <div class="post-content"> <div class="article-body clearfix entry-content post-content__side-padding"> <div class="maintext" id="article"> <p>Δεν νομίζετε πως είναι κρίμα ένα τόσο πολύτιμο διατροφικά υλικό να έχει σχετιστεί με την ευτέλεια; Εγώ, πάντως, έτσι θαρρώ γιατί άλλο το φτηνό δηλαδή οικονομικό κι εντελώς κάτι διαφορετικό το ευτελές. Πιστεύω πως μάλλον κάτι παραπάνω ήξερε ο Ησαύ που πούλησε τα πρωτοτόκια στον Ιακώβ για ένα πιάτο φακής. Στο κάτω κάτω αυτό ήταν το φαγητό που τον συνέφερε από την κούραση και την πείνα, επομένως, τι σημασία έχει που οι φακές είναι φτηνές σε χρήμα; Καμία, κατά τη γνώμη μου, χώρια που τα πρωτοτόκια αρπάχτηκαν από τον Ιακώβ μέσα από τον ωμό εκβιασμό προς τον αδελφό του. Βιβλικές ιστορίες για αγρίους!</p> <p>Το υπέροχο αυτό όσπριο με τη γήινη γεύση μαγειρεύεται με αναρίθμητους τρόπους. Πέντε συνταγές έχω για σας σήμερα, η πρώτη είναι ολοκαίνουργια και οι άλλες τέσσερις παλιότερες για να έχετε να πορεύεστε.</p> <p><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>ΦΑΚΕΣ & ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΣΕΛΙΝΟΡΙΖΑΣ ΓΚΡΑΤΙΝΕ (ΝΕΑ ΣΥΝΤΑΓΗ)<br></em></strong></span><strong><em>Φαγητό χορταστικό, πεντανόστιμο και σούπερ χειμωνιάτικο</em></strong></p> <p><em><img border="0" alt="" width="800" height="677" loading="lazy" class="lazy " data-src="https://www.in2life.gr/media/inlinepics/Agapi/lentils%20and%20mushrooms%20shepherds%20pie%20close%20up.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw=="> </em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Για 4 άτομα.</em></span></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Οι φακές και τα μανιτάρια<br></em></span><em>Κόβουμε 1 μικρό καρότο, 1 μικρό ξερό κρεμμύδι και 1 κλαρί σέλερι σε μικροσκοπικούς κύβους. Σοτάρουμε τα λαχανικά σε μέτρια φωτιά με λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Τα βοηθάμε με λίγο αλάτι και ελάχιστο νερό για να αχνιστούν χωρίς να τσιγαριστούν έντονα. Προσθέτουμε 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε 1 μικρή σκ. σκόρδου πολύ ψιλοκομμένη (ή 2 αν αγαπάτε πολύ το σκόρδο) και σοτάρουμε για λίγα δευτερόλεπτα ακόμη. Μόλις μυρίσει το σκόρδο προσθέτουμε 2 κλαράκια δεντρολίβανο, 1 κουτί ολόκληρα ντοματάκια, ψιλοκομμένα μαζί με τον χυμό τους, και 200 γρ. φακές. Πιπερώνουμε και σκεπάζουμε με σπιτικό ζωμό λαχανικών ή νερό. Φέρνουμε σε βρασμό, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και σιγοβράζουμε τις φακές μέχρι να μαλακώσουν χωρίς, βεβαίως, να λιώσουν, ενώ τις αλατίζουμε προς τα τελειώματα του μαγειρέματος. Στο τέλος οι φακές θα πρέπει να έχουν πιει τα υγρά τους και να έχουν παραμείνει ζουμερές, χωρίς να στεγνώσουν. Ανάλογα με το πόσο βραστερές είναι, ίσως χρειαστεί, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, να συμπληρώσουμε με λίγα υγρά ακόμη. Αφαιρούμε το δενδρολίβανο και αφήνουμε προς το παρόν στην άκρη. Παράλληλα καθαρίζουμε με βρεγμένο και καλά στυμμένο χαρτί κουζίνας 200 γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα αγαρικά καφέ, τα λεγόμενα brown), τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια (όχι πολύ μικρά για να τα νιώθουμε στο δάγκωμα) και τα σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά με λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο, 1 σκ. σκόρδου ακαθάριστη και σπασμένη με τη λάμα ενός μαχαιριού, 1 κλαράκι δενδρολίβανο και τον χυμό από μισό λεμόνι. Μόλις τα μανιτάρια μαλακώσουν τα απομακρύνουμε από τη φωτιά, πετάμε το σκόρδο και το δενδρολίβανο και τα αφήνουμε προς το παρόν στην άκρη.</em></p> <p><em><img border="0" alt="" width="800" height="1065" loading="lazy" class="lazy " data-src="https://www.in2life.gr/media/inlinepics/Agapi/lentils%20and%20mushrooms%20shepherds%20pie%20whole.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw=="></em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Ο πουρές<br></em></span><em>Καθαρίζουμε και κόβουμε σε κύβους 1 σελινόριζα και 3 μέτριες προς μικρές πατάτες (οι πατάτες χρειάζονται για να δέσει ο πουρές γιατί η σελινόριζα είναι υδαρής). Αλατίζουμε τα λαχανικά, τα σκεπάζουμε με γάλα, προσθέτουμε 1 κλαράκι δενδρολίβανο και 1 σκ. σκόρδου καθαρισμένη και τα βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να μαλακώσουν (Σημ.: χρησιμοποιούμε μεγάλη και βαθιά κατσαρόλα γιατί το γάλα φουσκώνει και δεν θέλουμε να χυθεί). Τα σουρώνουμε αφού πετάξουμε το δενδρολίβανο (κρατάμε το σκόρδο), και τα πολτοποιούμε είτε με τον μύλο των λαχανικών είτε στο blender ή το multi (ενώ τον σκέτο πουρέ πατάτας δεν τον πολτοποιούμε ποτέ σε blender ή multi γιατί γίνεται ενοχλητικά μαστιχωτός, εδώ δεν πειράζει επειδή οι πατάτες είναι λίγες σε σύγκριση με τη σελινόριζα). Πιπερώνουμε και προσθέτουμε 50 γρ. βούτυρο και 3 κ.σ. τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας (εγώ έβαλα ώριμη γραβιέρα και παρμεζάνα).</em></p> <p><em><img border="0" alt="" width="800" height="1204" loading="lazy" class="lazy " data-src="https://www.in2life.gr/media/inlinepics/Agapi/lentils%20and%20mushrooms%20shepherds%20pie%20open.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw=="></em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Συναρμολόγηση και ψήσιμο<br></em></span><em>Έχουμε φροντίσει να προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180ο C. Ενώνουμε τις φακές με τα μανιτάρια, δοκιμάζουμε το αλατοπίπερο και το λεμόνι και διορθώνουμε, εάν χρειαστεί (το λεμόνι δεν θα πρέπει να υπερισχύει, όμως, είναι χρήσιμο λόγω της έντονα γήινης γεύσης της φακής, κι ενώ στις φακές βάζουμε συνήθως ξύδι, αυτό δεν θα ταίριαζε καθόλου με τη σελινόριζα) και τις βάζουμε σε πυρίμαχο σκεύος (μεγάλο ή μικρότερα ατομικά - το μέγεθος του σκεύους ή των σκευών πρέπει να είναι τέτοιο, ώστε η αναλογία φακής και πουρέ να είναι περίπου 2/3:1/3). Από πάνω στρώνουμε τον πουρέ, πασπαλίζουμε με λίγο ακόμη τριμμένο τυρί και γκρατινάρουμε στον φούρνο μέχρι η επιφάνεια να πάρει ωραίο χρώμα και να κάνει κρούστα. Απολαμβάνουμε το φαγητό ζεστό αλλά όχι καυτό.</em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ, ΚΟΚΚΙΝΕΣ ΦΑΚΕΣ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ<br></em></strong></span><strong><em>Εκθαμβωτικά όμορφη και πολύ θρεπτική</em></strong></p> <p><em><img border="0" alt="" width="800" height="562" loading="lazy" class="lazy " data-src="https://www.in2life.gr/media/inlinepics/Agapi/carrot%20red%20lentils%20and%20orange%20soup%202.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw=="> </em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Για 6 άτομα.</em></span> <em>Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε με λίγο ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου, 1 κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου, 1 κ.γλ. κουρκουμά σε σκόνη και 1 κομμάτι φρέσκο ginger ψιλοκομμένο (ή 1 κ.γλ. ginger σε σκόνη). Μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι και μυρίσουν τα μπαχαρικά προσθέτουμε 1 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένη, 6 καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες και 200 γρ. κόκκινες φακές. Γυρίζουμε λίγο τα υλικά για να γυαλίσουν, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε 3 lt ζωμό λαχανικών (σπιτικό ή εάν δεν έχουμε, σκέτο νερό – βλ. tips). Φέρνουμε σε βρασμό, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς σε μέτρια προς χαμηλή, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για περίπου 25΄, μέχρι να μαλακώσουν τα καρότα και οι φακές. Επειδή οι φακές φουσκώνουν όσο μαγειρεύονται, ίσως χρειαστεί να συμπληρώσουμε με λίγο ακόμη ζωμό ή νερό. Πολτοποιούμε είτε στο blender είτε με το ραβδομπλέντερ κατευθείαν μέσα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τον χυμό από 1 μεγάλο πορτοκάλι. Διορθώνουμε το αλατοπίπερο και σερβίρουμε γαρνίροντας με ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο (ή μαϊντανό για όσους προτιμούν).</em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Tips<br></em></span></p> <ul> <li><em>Εάν δεν έχετε σπιτικό ζωμό λαχανικών και χρησιμοποιήσετε νερό, θα σας πρότεινα να ψήσετε πρώτα τα καρότα στον φούρνο με λίγο ελαιόλαδο για να νοστιμίσουν. Είναι μια δουλειά παραπάνω αλλά χωρίς ιδιαίτερο κόπο.</em></li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>ΣΟΥΠΑ ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΚΑΡΥΔΑΣ<br></em></strong></span><strong><em>Με έμπνευση από την Ινδία</em></strong></p> <p><em><img border="0" alt="" width="756" height="1008" loading="lazy" class="lazy " data-src="https://www.in2life.gr/media/inlinepics/Agapi/spicy%20lentil%20soup%20close%20up%202.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw=="> </em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Για 4 άτομα.</em></span><em> </em><em>Τυλίγουμε σε γάζα 1 κ.γλ. σποράκια κάρδαμου που έχουμε βγάλει από μερικούς λοβούς και 4 καρφάκια γαρύφαλλο. Ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα (ίσα να σκεπάζει τον πάτο) και προσθέτουμε 250 γρ. φακές, 2 κ.γλ. κουρκουμά σε σκόνη, 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου, 1 κ.γλ. ξερό κόλιανδρο σε σκόνη και 1-2 πρέζες μπούκοβο ή πιπέρι καγιέν. Σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας. Μόλις μυρίσουν τα μπαχαρικά προσθέτουμε 2 σκ. σκόρδου ψιλοκομμένες και σοτάρουμε για λίγα δευτερόλεπτα ακόμη. Αλατοπιπερώνουμε, σκεπάζουμε με κρύο νερό (ή σπιτικό ζωμό λαχανικών) και προσθέτουμε και τη γάζα με τα υπόλοιπα μπαχαρικά. Φέρνουμε σε βρασμό, χαμηλώνουμε την ένταση της φωτιάς σε μέτρια και σιγοβράζουμε με μισοσκεπασμένη την κατσαρόλα μέχρι οι φακές να μαλακώσουν και να χυλώσουν ελαφρά, με προσοχή να μην λιώσουν. </em></p> <p><em>Με μια τρυπητή κουτάλα βγάζουμε λίγες φακές από τη σούπα και τις κρατάμε ξεχωριστά. Αφαιρούμε τη γάζα. Πολτοποιούμε τη σούπα με το blender χειρός μέσα στην κατσαρόλα και προσθέτουμε τον χυμό από 1 μοσχολέμονο (lime) και ½ κουτί γάλα καρύδας. Ανακατεύουμε, δοκιμάζουμε και διορθώνουμε τη γεύση. Μοιράζουμε τη σούπα στα μπολ και γαρνίρουμε με τις σουρωμένες φακές που κρατήσαμε και λίγο φρέσκο κόλιανδρο (ή μαϊντανό). Σερβίρουμε με έξτρα lime για όποιον θελήσει. Συνοδεύουμε με αραβικές πίτες ή ινδικά ψωμιά, τα οποία βρίσκουμε αρκετά εύκολα πλέον στα έθνικ μαγαζιά της Αθήνας.</em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Tips</em></span></p> <ul> <li><em>Αυτός είναι ένας μόνο συνδυασμός μπαχαρικών. Άλλες ιδέες είναι το garam masala και τα φύλλα κάρι για πιο έντονη ινδική νότα, το ginger (φρέσκο ή σε σκόνη) μαζί με lemongrass (λεμονόχορτο) και φύλλα καφίρ λάιμ για μυρωδιά από Ταϊλάνδη, η πάπρικα και το chili μαζί με το κύμινο για μεξικάνικη γεύση, το sumac και το ras el hanout για ταξίδι στο Μαρόκο (στις τελευταίες δύο εκδοχές δεν ταιριάζει το γάλα καρύδας). Όρεξη να ‘χετε και μπορείτε κάθε φορά να φτιάχνετε τη σούπα διαφορετική.</em></li> <li><em>Για έξτρα βιταμίνες μπορείτε να προσθέσετε σπανάκι ή σέσκουλα. Θα διαλέξετε τρυφερά φύλλα και θα τα προσθέσετε εκτός φωτιάς στο τέλος, αφού έχετε πολτοποιήσει τη σούπα. Θα τα αφήσετε για λίγα λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα για να μαραθούν χωρίς να βράσουν, για να κρατήσουν το ζωηρό χρώμα και τη ζωντάνια τους. </em></li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;"><strong><em>ΦΑΚΕΣ ΜΕ ΣΟΛΟΜΟ & ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ<br></em></strong></span><strong><em>Το πορτοκάλι δίνει σε αυτό το κλασικό φαγητό Γαλλικού μπιστρό έξτρα ζωντάνια</em></strong></p> <p><img border="0" alt="" width="720" height="797" loading="lazy" class="lazy " data-src="https://www.in2life.gr/media/inlinepics/Agapi/lentils%20salmon%20and%20oranges%201%20served%20whole.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw=="> </p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Για 2 άτομα.</em></span><em> Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 200 γρ. φακές, ½ κρεμμύδι καρφωμένο με 2 γαρύφαλλα, 1 φύλλο δάφνης και 1 σκ. σκόρδου ολόκληρη. Σκεπάζουμε με κρύο νερό, φέρνουμε σε βρασμό, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν οι φακές, με προσοχή να μην λιώσουν. Στο μέσον της διαδικασίας αλατοπιπερώνουμε. Στραγγίζουμε και αφαιρούμε το κρεμμύδι, την δάφνη και το σκόρδο. Προσθέτουμε λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ξύσμα πορτοκαλιού και λίγο ξύδι καλής ποιότητας. Ανακατεύουμε. Κρατάμε τις φακές ζεστές. Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο 2 φιλέτα νωπού σολομού, τα αλατοπιπερώνουμε και τοποθετούμε το καθένα πάνω σε ένα κομμάτι λαδόκολλας. Βγάζουμε το ξύσμα από 1 πορτοκάλι και το μοιράζουμε στα φιλέτα. Από πάνω στύβουμε από ½ πορτοκάλι. Καλύπτουμε τα φιλέτα με φέτες πορτοκαλιού. Τυλίγουμε κάθε φιλέτο με τη λαδόκολλα σαν πακέτο και το κάθε πακέτο με αλουμινόχαρτο. Βάζουμε τα πακέτα σε ένα μικρό ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για περίπου 20΄, αναλόγως του πάχους των φιλέτων. Ο σκοπός είναι να μείνουν ζουμερά. Μοιράζουμε τις ζεστές φακές σε 2 πιάτα και από πάνω τοποθετούμε τα φιλέτα του σολομού και τις φέτες του πορτοκαλιού. Περιχύνουμε με το ζουμί του ψησίματος. Προσθέτουμε λίγο φρέσκο ξύσμα πορτοκαλιού, ραντίζουμε με λίγο ωμό ελαιόλαδο και σερβίρουμε.</em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Tips</em></span></p> <ul> <li><em>Προτιμώ να παίρνω φιλέτα σολομού με πέτσα γιατί αυτή προστατεύει το ψάρι και έτσι δεν στεγνώνει. Όταν τα ψήνω σε λαδόκολλα αφαιρώ την πέτσα στο τέλος γιατί έχει μείνει μαλακή και δεν είναι ευχάριστη στο στόμα, ενώ όταν τα ψήνω στο τηγάνι την αφήνω, αφού έχω ψήσει το ψάρι πρώτα από τη μεριά της πέτσας για να γίνει κριτσανιστή. </em></li> <li><em>Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε φούρνο, μπορείτε να ψήσετε τα φιλέτα του σολομού σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Σε αυτή την περίπτωση θα τα σοτάρετε πρώτα από τη μεριά της πέτσας -εάν τα φιλέτα έχουν πέτσα-, κατόπιν από την άλλη πλευρά και θα τα ραντίσετε με χυμό πορτοκαλιού μόλις σοταριστούν. Μόλις ψηθούν θα τα βγάλετε από το τηγάνι με τρυπητή κουτάλα και στη θέση τους θα βάλετε τις φέτες πορτοκαλιού. </em></li> <li><em>Μια ενδιαφέρουσα προσθήκη είναι η μουστάρδα. Θα αλείψετε με ½ κ.γλ. την πάνω πλευρά κάθε φιλέτου σολομού πριν τοποθετήσετε τις φέτες του πορτοκαλιού. Εάν τα ψήσετε σε τηγάνι, θα προσθέσετε τη μουστάρδα στο τέλος, αφού έχετε βγάλει το ψάρι και τις φέτες του πορτοκαλιού. Θα την ανακατέψετε με σύρμα για να ενσωματωθεί στη σάλτσα.</em><br> </li> </ul> <p><strong><span style="text-decoration: underline;"><em>ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΑΥΡΕΣ ΦΑΚΕΣ, ΚΑΡΥΔΙΑ, ΚΟΡΙΝΘΙΑΚΕΣ ΣΤΑΦΙΔΕΣ & GORGONZOLA<br></em></span></strong><strong><em>Διαφορετικές γεύσεις και υφές για μία απολαυστική σαλάτα</em></strong></p> <p><em><img border="0" alt="" width="800" height="1066" loading="lazy" class="lazy " data-src="https://www.in2life.gr/media/inlinepics/Agapi/two%20dinner%20salads%20lentils%20red%20cabbage%20gorgonzola%20close%20up.jpg" src="data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAP///wAAACH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAICRAEAOw=="> </em></p> <p><em><span style="text-decoration: underline;">Για 2 άτομα.</span> Σε ένα μικρό τηγάνι καβουρδίζουμε ελαφρά 1 μεγάλη χούφτα καρύδια και μόλις κρυώσουν τα χοντροκόβουμε με κοφτερό μαχαίρι. Παράλληλα, βράζουμε 100 γρ. μαύρες φακές σε άφθονο αλατισμένο νερό και τις στραγγίζουμε. Κόβουμε 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι στη μέση και κατόπιν σε πολύ λεπτές φέτες. Κόβουμε ¼ κόκκινο λάχανο σε πολύ λεπτές φέτες και με τα δάχτυλά μας χοντροκόβουμε ½ radicchio. Ψιλοκόβουμε λίγα φύλλα εστραγκόν και ½ ματσάκι μαϊντανό. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, προσθέτουμε 2 μεγάλες χούφτες τρυφερά φύλλα παντζαριού, μία μικρή χούφτα μαύρες σταφίδες και λίγους κύβους ώριμης gorgonzola. Ετοιμάζουμε το dressing με λίγη μουστάρδα, ξύδι από κόκκινο ή λευκό κρασί, αλατοπίπερο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, το προσθέτουμε στο μπολ με τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.</em></p> <p><span style="text-decoration: underline;"><em>Tips</em></span></p> <ul> <li><em>Αγαπώ πολύ τις μαύρες φακές στις σαλάτες -αυτές που ονομάζουμε beluga γιατί, όντως, μοιάζουν με χαβιάρι- επειδή δεν χυλώνουν και κρατάνε το σχήμα και το χρώμα τους. Μπορείτε, βεβαίως, να τις αντικαταστήσετε με τις κοινές καφέ, αρκεί να προσέξετε λίγο περισσότερο στο βράσιμο για να μην λιώσουν, ενώ πιο κατάλληλες για σαλάτες είναι οι χονδρές. Οι κόκκινες είναι ακατάλληλες γιατί είναι πολύ μικρές και σπασμένες σαν την φάβα, με αποτέλεσμα να λιώνουν στο βράσιμο.</em></li> <li><em>Μπορείτε και εδώ να «παίξετε» με τα σαλατικά και τα μυρωδικά και να βάλετε αυτά που προτιμάτε. Το ίδιο και με το τυρί, όπου μπορείτε να αντικαταστήσετε την gorgonzola με άλλο μπλε τυρί (όπως το γαλλικό ροκφόρ και το αγγλικό στίλτον, αλλά και το ελληνικό «Κυανό», το οποίο έχει ξεχωριστή γεύση χάρη στο κατσικίσιο γάλα με το οποίο φτιάχνεται, ενώ, συγχρόνως, είναι πιο ήπιο‧ αν δεν το έχετε δοκιμάσει, σας το συστήνω ανεπιφύλακτα). Αν, όμως, δεν αγαπάτε καθόλου αυτού του τύπου τα τυριά, θα προτιμήσετε ένα λευκό τυρί, όπως η φέτα, το μανούρι, το ανθότυρο, το Καλαθάκι Λήμνου ή το Μελίχλωρο από το ίδιο νησί.</em></li> </ul></div> </div> </div> <footer class="entry-footer"> <div id="fb-root"></div> <script async defer crossorigin="anonymous" src="https://connect.facebook.net/el_GR/sdk.js#xfbml=1&version=v13.0&appId=219691128053407&autoLogAppEvents=1" nonce="eHPsKRb8"></script> <div class="single-section fb-like u-items--middle u-items--center" data-href="https://www.in2life.gr/article/2004953/enanti-pinakioy-fakhs" data-width="300" data-layout="standard" data-action="like" data-size="large" data-share="false"></div> <div class="single-section single-section__author-box small-mt-2"> <div class="single-post-edit u-flex u-items--center u-items--middle"> <div class="single-post-edit__separator"></div> </div> <div class="row social-sharing"> <div class="column small-12 small-pb-2 medium-pb-3"> <div class="u-items--middle u-items--center iconslist icons-multi-color"> <div class="sharethis-inline-share-buttons"></div> </div> </div> </div> <div class="row small-mt-2 medium-mt-4 small-mb-4"><div class="column author-box text-center"><a class="author-avatar" href="/author/38/agaph-margetidh"><noscript><img data-del="avatar" alt="Αγάπη Μαργετίδη" src="https://www.in2life.gr/media/authors/photos/38-margetidi.jpg" class="avatar pp-user-avatar avatar-96 photo" height="96" width="96" /></noscript><img data-del="avatar" alt="Αγάπη Μαργετίδη" src="https://www.in2life.gr/media/authors/photos/38-margetidi.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/authors/photos/38-margetidi.jpg" class="avatar pp-user-avatar avatar-96 photo ls-is-cached lazyloaded" height="96" width="96"></a><span class="byline"><span class="author main-font vcard"><a class="url fn n" href="/author/38/agaph-margetidh">Αγάπη Μαργετίδη</a></span></span><div class="post-content__side-padding text-center entry-summary"><p>Γεννημένη στην Αθήνα, υπήρξε επί τριάντα τέσσερα συναπτά έτη τραπεζικό στέλεχος, οκτώ από τα οποία στο Παρίσι. Μετά από την δια παντός αποχώρησή της από τον τραπεζικό κλάδο το 2013, απαντά στο ψευδώνυμο The Frozen Banker. Η μεγαλύτερή της ευχαρίστηση είναι να καταστρώνει μενού αποπλάνησης, να χώνεται στη κουζίνα, να παίζει με την μαγειρική και να παρατηρεί τους φίλους της να απολαμβάνουν τις καινούριες γεύσεις που ανακάλυψε. Αγαπά όλες τις κουζίνες του κόσμου και αναζητά μανιωδώς την επόμενη γαστριμαργική εκστρατεία. Μπλέκει την μαγειρική με ιστορίες και σενάρια.</p></div></div></div> </div> </footer> </article> <div class="single-section related-posts hor-sep-t"><div class="row hor-sep-b"><div class="column"><header class="related-posts--header"><div class="row small-mt-4 small-pb-2 small-mb-2"><div class="column text-center"><span class="section-title main-font small-mb-0">Διαβάστε επίσης</span></div></div></header><div class="row medium-up-3 large-up-3 grid-for-mobile layout--grid sep-b-post"><div class="column post-column small-mb-2 hor-sep-b"><figure class="entry-image small-mb-1"><a href="/article/2008168/h-parhgorhtikh-zestasia-toy-trahana"><noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007985-trachanasx21280.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium" alt="Η παρηγορητική ζεστασιά του τραχανά" /></noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007985-trachanasx21280.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007985-trachanasx21280.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium lazyloaded" alt="Η παρηγορητική ζεστασιά του τραχανά"></a></figure><h4 class="entry-title h5 small-mb-0"><a href="/article/2008168/h-parhgorhtikh-zestasia-toy-trahana" class="hover-line" rel="bookmark">Η παρηγορητική ζεστασιά του τραχανά</a></h4></div><div class="column post-column small-mb-2 hor-sep-b"><figure class="entry-image small-mb-1"><a href="/article/2007925/ena-to-koynoypidi-dyo-oi-syntages"><noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007744-cauliflowerx2pastaandsalad1280.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium" alt="Ένα το κουνουπίδι, δυο οι συνταγές" /></noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007744-cauliflowerx2pastaandsalad1280.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007744-cauliflowerx2pastaandsalad1280.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium lazyloaded" alt="Ένα το κουνουπίδι, δυο οι συνταγές"></a></figure><h4 class="entry-title h5 small-mb-0"><a href="/article/2007925/ena-to-koynoypidi-dyo-oi-syntages" class="hover-line" rel="bookmark">Ένα το κουνουπίδι, δυο οι συνταγές</a></h4></div><div class="column post-column small-mb-2 hor-sep-b"><figure class="entry-image small-mb-1"><a href="/article/2007353/zhto-oi-makaronosalates-zhto"><noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007192-pastasalads20241280.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium" alt="Ζήτω οι μακαρονοσαλάτες, ζήτω!" /></noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007192-pastasalads20241280.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007192-pastasalads20241280.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium lazyloaded" alt="Ζήτω οι μακαρονοσαλάτες, ζήτω!"></a></figure><h4 class="entry-title h5 small-mb-0"><a href="/article/2007353/zhto-oi-makaronosalates-zhto" class="hover-line" rel="bookmark">Ζήτω οι μακαρονοσαλάτες, ζήτω!</a></h4></div><div class="column post-column small-mb-2 hor-sep-b"><figure class="entry-image small-mb-1"><a href="/article/2007224/ta-ospria-toy-theroys"><noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007066-summerlegumescollection.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium" alt="Τα όσπρια του θέρους" /></noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007066-summerlegumescollection.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2007066-summerlegumescollection.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium lazyloaded" alt="Τα όσπρια του θέρους"></a></figure><h4 class="entry-title h5 small-mb-0"><a href="/article/2007224/ta-ospria-toy-theroys" class="hover-line" rel="bookmark">Τα όσπρια του θέρους</a></h4></div><div class="column post-column small-mb-2 hor-sep-b"><figure class="entry-image small-mb-1"><a href="/article/2006634/apohairetismos-ston-mah"><noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2006509-springpastawithsageandlemon.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium" alt="Αποχαιρετισμός στον Μάη" /></noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2006509-springpastawithsageandlemon.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2006509-springpastawithsageandlemon.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium lazyloaded" alt="Αποχαιρετισμός στον Μάη"></a></figure><h4 class="entry-title h5 small-mb-0"><a href="/article/2006634/apohairetismos-ston-mah" class="hover-line" rel="bookmark">Αποχαιρετισμός στον Μάη</a></h4></div><div class="column post-column small-mb-2 hor-sep-b"><figure class="entry-image small-mb-1"><a href="/article/2006215/sparaggia-kai-arakas-ena-omorfo-zeygari-ths-anoixhs"><noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2006113-asparagusandpeas.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium" alt="Σπαράγγια και αρακάς, ένα όμορφο ζευγάρι της άνοιξης" /></noscript><img width="428" height="240" src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2006113-asparagusandpeas.jpg" data-src="https://www.in2life.gr/media/articles/photos/thumb/2006113-asparagusandpeas.jpg" class="attachment-neomag-medium size-neomag-medium lazyloaded" alt="Σπαράγγια και αρακάς, ένα όμορφο ζευγάρι της άνοιξης"></a></figure><h4 class="entry-title h5 small-mb-0"><a href="/article/2006215/sparaggia-kai-arakas-ena-omorfo-zeygari-ths-anoixhs" class="hover-line" rel="bookmark">Σπαράγγια και αρακάς, ένα όμορφο ζευγάρι της άνοιξης</a></h4></div></div></div></div></div> <script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-3045940913901277" data-ad-slot="6229729560"></ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});</script> <div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"> <div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"> <div id="div-gpt-ad-web_300x250_4th" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div> </div> </div> <div id="comments" class="comments-area"> <div class="row small-mt-2 small-mb-2 large-mt-4"> <div class="column"> <div class="u-flex u-items--between u-items--middle comments-title-wrap"> <span class="section-title small-section-title main-font small-mb-0 comments-title"> Μπείτε στη συζήτηση </span><div class="discussion-meta hide-for-small-only"><p class="discussion-meta-info main-font"><span class="commentcountdata" data-loader="ajax" data-src="/members/comments-count?id=2004953&t="></span> σχόλια</p></div></div> <div id="commentscontent"></div> <div class="text-center"><button class="button red" onclick="CommentSendReply(-1);">Προσθήκη Σχολίου</button></div> <div id="commentsendform" class="modal"> <div class="modal-content"> <div class="modal-header"> <span class="close" id="commentsendformClose">×</span> <span class="modal-title"></span> </div> <div class="modal-body"> <div class="lazycommentsend"></div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </main> </div> </div> <footer id="colophon" class="site-footer"> <div id="footer-sidebar" class="footer-sidebar sidebar-is-sticky widget-area"> <div class="footer-sidebar__container row large-unstack small-pt-2 small-pb-2 large-pt-4 large-pb-4 sep-b-post footer-layout__equal-width footer__widgets-3 u-sticky"> <section id="neomag_about_site-3" class="column widget widget_neomag_about_site"> <div class="about-site__container"> <figure class="about-site__image small-mb-1"> <noscript> <img src="/images/in2life-logo-i.png" alt="logo" /> </noscript> <img class="lazyload" src="/images/in2life-logo-i.png" data-src="/images/in2life-logo-i.png" alt="logo" width="125" height="44"> </figure> <div class="about-site__text">Το In2life φιλοξενεί αποκλειστικά πρωτότυπο περιεχόμενο που προέρχεται από την συντακτική του ομάδα και τους εξωτερικούς του συνεργάτες. Η εγκυρότητα είναι βασική του αρχή και έτσι δεν δημοσιεύεται τίποτα που δεν έχει ελεγχθεί.</div> </div> <nav id="neomag_about_site-3__social-navigation" class="social-navigation small-mt-1" role="navigation" aria-label="About Site Social Links Menu"> <ul id="neomag_about_site-3__social-menu" class="menu u-flex social-links-menu u-items--start social-links--icons"> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.facebook.com/In2life.gr"><span class="screen-reader-text">Facebook</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-facebook" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M15.717 8.828h-2.848V6.96c0-.701.465-.865.792-.865h2.01V3.011L12.903 3C9.83 3 9.131 5.3 9.131 6.773v2.055H7.353v3.179h1.778V21h3.738v-8.993h2.522l.326-3.179z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://twitter.com/in2life_gr"><span class="screen-reader-text">Twitter</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-twitter" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M22.23,5.924c-0.736,0.326-1.527,0.547-2.357,0.646c0.847-0.508,1.498-1.312,1.804-2.27 c-0.793,0.47-1.671,0.812-2.606,0.996C18.324,4.498,17.257,4,16.077,4c-2.266,0-4.103,1.837-4.103,4.103 c0,0.322,0.036,0.635,0.106,0.935C8.67,8.867,5.647,7.234,3.623,4.751C3.27,5.357,3.067,6.062,3.067,6.814 c0,1.424,0.724,2.679,1.825,3.415c-0.673-0.021-1.305-0.206-1.859-0.513c0,0.017,0,0.034,0,0.052c0,1.988,1.414,3.647,3.292,4.023 c-0.344,0.094-0.707,0.144-1.081,0.144c-0.264,0-0.521-0.026-0.772-0.074c0.522,1.63,2.038,2.816,3.833,2.85 c-1.404,1.1-3.174,1.756-5.096,1.756c-0.331,0-0.658-0.019-0.979-0.057c1.816,1.164,3.973,1.843,6.29,1.843 c7.547,0,11.675-6.252,11.675-11.675c0-0.178-0.004-0.355-0.012-0.531C20.985,7.47,21.68,6.747,22.23,5.924z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.instagram.com/in2life/"><span class="screen-reader-text">Instagram</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-instagram" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M12,4.622c2.403,0,2.688,0.009,3.637,0.052c0.877,0.04,1.354,0.187,1.671,0.31c0.42,0.163,0.72,0.358,1.035,0.673 c0.315,0.315,0.51,0.615,0.673,1.035c0.123,0.317,0.27,0.794,0.31,1.671c0.043,0.949,0.052,1.234,0.052,3.637 s-0.009,2.688-0.052,3.637c-0.04,0.877-0.187,1.354-0.31,1.671c-0.163,0.42-0.358,0.72-0.673,1.035 c-0.315,0.315-0.615,0.51-1.035,0.673c-0.317,0.123-0.794,0.27-1.671,0.31c-0.949,0.043-1.233,0.052-3.637,0.052 s-2.688-0.009-3.637-0.052c-0.877-0.04-1.354-0.187-1.671-0.31c-0.42-0.163-0.72-0.358-1.035-0.673 c-0.315-0.315-0.51-0.615-0.673-1.035c-0.123-0.317-0.27-0.794-0.31-1.671C4.631,14.688,4.622,14.403,4.622,12 s0.009-2.688,0.052-3.637c0.04-0.877,0.187-1.354,0.31-1.671c0.163-0.42,0.358-0.72,0.673-1.035 c0.315-0.315,0.615-0.51,1.035-0.673c0.317-0.123,0.794-0.27,1.671-0.31C9.312,4.631,9.597,4.622,12,4.622 M12,3 C9.556,3,9.249,3.01,8.289,3.054C7.331,3.098,6.677,3.25,6.105,3.472C5.513,3.702,5.011,4.01,4.511,4.511 c-0.5,0.5-0.808,1.002-1.038,1.594C3.25,6.677,3.098,7.331,3.054,8.289C3.01,9.249,3,9.556,3,12c0,2.444,0.01,2.751,0.054,3.711 c0.044,0.958,0.196,1.612,0.418,2.185c0.23,0.592,0.538,1.094,1.038,1.594c0.5,0.5,1.002,0.808,1.594,1.038 c0.572,0.222,1.227,0.375,2.185,0.418C9.249,20.99,9.556,21,12,21s2.751-0.01,3.711-0.054c0.958-0.044,1.612-0.196,2.185-0.418 c0.592-0.23,1.094-0.538,1.594-1.038c0.5-0.5,0.808-1.002,1.038-1.594c0.222-0.572,0.375-1.227,0.418-2.185 C20.99,14.751,21,14.444,21,12s-0.01-2.751-0.054-3.711c-0.044-0.958-0.196-1.612-0.418-2.185c-0.23-0.592-0.538-1.094-1.038-1.594 c-0.5-0.5-1.002-0.808-1.594-1.038c-0.572-0.222-1.227-0.375-2.185-0.418C14.751,3.01,14.444,3,12,3L12,3z M12,7.378 c-2.552,0-4.622,2.069-4.622,4.622S9.448,16.622,12,16.622s4.622-2.069,4.622-4.622S14.552,7.378,12,7.378z M12,15 c-1.657,0-3-1.343-3-3s1.343-3,3-3s3,1.343,3,3S13.657,15,12,15z M16.804,6.116c-0.596,0-1.08,0.484-1.08,1.08 s0.484,1.08,1.08,1.08c0.596,0,1.08-0.484,1.08-1.08S17.401,6.116,16.804,6.116z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.pinterest.com/in2lifegr/"><span class="screen-reader-text">Pinterest</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-pinterest" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="-2 -2 28 28"> <path d="M12 0c-6.627 0-12 5.372-12 12 0 5.084 3.163 9.426 7.627 11.174-.105-.949-.2-2.405.042-3.441.218-.937 1.407-5.965 1.407-5.965s-.359-.719-.359-1.782c0-1.668.967-2.914 2.171-2.914 1.023 0 1.518.769 1.518 1.69 0 1.029-.655 2.568-.994 3.995-.283 1.194.599 2.169 1.777 2.169 2.133 0 3.772-2.249 3.772-5.495 0-2.873-2.064-4.882-5.012-4.882-3.414 0-5.418 2.561-5.418 5.207 0 1.031.397 2.138.893 2.738.098.119.112.224.083.345l-.333 1.36c-.053.22-.174.267-.402.161-1.499-.698-2.436-2.889-2.436-4.649 0-3.785 2.75-7.262 7.929-7.262 4.163 0 7.398 2.967 7.398 6.931 0 4.136-2.607 7.464-6.227 7.464-1.216 0-2.359-.631-2.75-1.378l-.748 2.853c-.271 1.043-1.002 2.35-1.492 3.146 1.124.347 2.317.535 3.554.535 6.627 0 12-5.373 12-12 0-6.628-5.373-12-12-12z" fill-rule="evenodd" clip-rule="evenodd"/> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="/rss"><span class="screen-reader-text">RSS feeds</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-rss" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="26" height="26" viewBox="-4 -4 32 32"> <path d="M6.503 20.752c0 1.794-1.456 3.248-3.251 3.248-1.796 0-3.252-1.454-3.252-3.248 0-1.794 1.456-3.248 3.252-3.248 1.795.001 3.251 1.454 3.251 3.248zm-6.503-12.572v4.811c6.05.062 10.96 4.966 11.022 11.009h4.817c-.062-8.71-7.118-15.758-15.839-15.82zm0-3.368c10.58.046 19.152 8.594 19.183 19.188h4.817c-.03-13.231-10.755-23.954-24-24v4.812z"/> </svg> </a></li> </ul> </nav> <div class="small-mt-1"> <a href="http://www.iab.gr/" target="_blank" rel="nofollow noopener"><img alt="iab" src="/images/in2life-iab-logo.png" width="58" height="41"></a> <a href="https://mt.media.gov.gr/submissions/MHT/public/" target="_blank" rel="nofollow noopener"><img alt="fipp" src="/images/in2life-mit-logo.png" width="82" height="41"></a> </div> </section> <section id="nav_menu-8" class="column widget widget_nav_menu"> <div class="row column u-items--middle small-pb-1"> <h5>NEWSLETTER</h5> <div class="about-site__text small-mb-2">Εγγραφείτε στο «VIP Newsletter» και εξασφαλίστε έγκαιρη και έγκυρη ενημέρωση για τις επιλεγμένες προτάσεις, τις ειδικές προσφορές αλλά και τους Διαγωνισμούς μας.</div> <button class="button red" id="NewsletterSubscribeOpen">ΕΓΓΡΑΦΗ</button> </div> <div class="row column"> <div class="menu-main-menu-container footer-links"> <a href="/identity">Ταυτότητα</a><br /> <a href="/contact">Επικοινωνία</a><br /> </div> <div class="menu-main-menu-container footer-links"> <a href="https://www.media2day.gr/article/17/online-diafhmish" target="_blank" rel="noopener">Διαφημιστείτε</a><br /> <a href="/terms">Όροι χρήσης</a><br /> <a href="/policy">Προσωπικά δεδομένα</a> </div> </div> </section> </div> </div> <div class="site-info"> <div class="row u-items--middle text-center small-pt-2 small-pb-2"> <div class="column"> <span class="footer-copyright">© 2002-2025 MEDIA2DAY<br /> <small>Το in2life ενισχύθηκε από την Ευρωπαϊκή Ένωση και το Ελληνικό Δημόσιο στο πλαίσιο υλοποίησης του Έργου "Εφαρμογή Ολοκληρωμένου Επιχειρηματικού Σχεδίου"</small><br /> <small><a href="https://c2.gr/" target="_blank" rel="noopener">Managed Cloud by C2</a></small></span> </div> </div> </div> <button id="backTop" class="icon-button back-top"> <span class="screen-reader-text">Back to top</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-arrow-top" width="24" height="24" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 32 32"> <path d="M16.953 30.952V3.124l8.293 8.325c.39.391 1.023.391 1.414 0 .39-.39.39-1.023 0-1.414l-9.899-9.9c-.393-.385-1.022-.385-1.414 0l-9.9 9.9c-.391.391-.391 1.024 0 1.414.39.391 1.023.391 1.414 0l8.092-8.325v27.828c0 .553.447 1 1 1 .552 0 1-.447 1-1z"></path> </svg> </button> </footer> <div id="NewsletterSubscribe" class="modal"> <div class="modal-content"> <div class="modal-header"> <span class="close" id="NewsletterSubscribeClose">×</span> <span class="modal-title">Οδηγός καλής ζωής... στo mail σας</span> </div> <div class="modal-body"> <iframe class="lazySubscribe" data-loader="iframe" data-src="/members/subscribe" data-error-detect="true" scrolling="auto"></iframe> </div> </div> </div> </div> <div id="offcanvas" class="site-offcanvas"> <div class="u-flex--column u-items--center offcanvas-panel offcanvas-panel--modal"> <span class="icon-button offcanvas-close"> <i class="close-icon"></i> </span> <div class="main-font modal--search-form"> <div class="row"> <div class="column u-relative"> <form role="search" method="get" class="search-form" action="/search"> <label for="search-form-61e571840b823"> <span class="screen-reader-text">Αναζήτηση για...</span> </label> <div class="u-relative input-holder"> <input type="search" name="q" id="q1" class="search-field" placeholder="Αναζήτηση για... και πατήστε enter" value=""><span class="input-highlight"></span> <span class="input-highlight"></span> <button type="submit" class="search-submit"> <svg class="rpr-svg-icon icon-search" width="20" height="20" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 24 24"> <path d="M0 10.498c0 5.786 4.711 10.498 10.497 10.498 2.514 0 4.819-.882 6.627-2.362l8.364 8.365L27 25.489l-8.366-8.365a10.4189 10.4189 0 0 0 2.361-6.626C20.995 4.712 16.284 0 10.497 0 4.711 0 0 4.712 0 10.498zm2.099 0c0-4.65 3.748-8.398 8.398-8.398 4.651 0 8.398 3.748 8.398 8.398 0 4.651-3.747 8.398-8.398 8.398-4.65 0-8.398-3.747-8.398-8.398z"></path> </svg> <span class="screen-reader-text">Αναζήτηση</span></button> </div> </form> </div> </div> </div> </div> <div class="offcanvas-panel offcanvas-panel--slide"> <div class="u-flex--column offcanvas-panel--inner"> <div class="offcanvas-sidebar--header"> <div class="row column"> <div class="row collapse u-items--end u-items--middle"> <div class="column"> <div class="offcanvas-sidebar--search off-el__search"> <div class="widget widget_search"> <form role="search" method="get" class="search-form" action="/search"> <label for="search-form-61e571840ba11"> <span class="screen-reader-text">Αναζήτηση για...</span> </label> <div class="u-relative input-holder"> <input type="search" name="q" id="q2" class="search-field" placeholder="Αναζήτηση για... και πατήστε enter" value=""> <button type="submit" class="search-submit"> <svg class="rpr-svg-icon icon-search" width="20" height="20" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 24 24"> <path d="M0 10.498c0 5.786 4.711 10.498 10.497 10.498 2.514 0 4.819-.882 6.627-2.362l8.364 8.365L27 25.489l-8.366-8.365a10.4189 10.4189 0 0 0 2.361-6.626C20.995 4.712 16.284 0 10.497 0 4.711 0 0 4.712 0 10.498zm2.099 0c0-4.65 3.748-8.398 8.398-8.398 4.651 0 8.398 3.748 8.398 8.398 0 4.651-3.747 8.398-8.398 8.398-4.65 0-8.398-3.747-8.398-8.398z"></path> </svg> <span class="screen-reader-text">Αναζήτηση</span></button> </div> </form> </div> </div> </div> <div class="column shrink"> <button id="offcanvas-sidebar-close" class="icon-button offcanvas-close"> <i class="close-icon"></i> </button> </div> </div> <div class="offcanvas-sidebar-header__separator off-el__search"></div> </div> </div> <div id="offcanvas-sidebar" class="offcanvas-sidebar"> <div class="row column"> <div class="offcanvas-sidebar--block off-el__main-menu"> <nav id="offcanvas-main-navigation" class="main-navigation offcanvas-main-navigation widget_nav_menu" role="navigation" aria-label="Main Menu"> <ul id="offcanvas-main-menu" class="menu"> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/contests">ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-has-children"><a href="/escape/2001/category">ΤΑΞΙΔΙΑ</a> <ul class="sub-menu"> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/escape/accomodation/2010/subcategory">ΔΙΑΜΟΝΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/escape/destination/2011/subcategory">ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/escape/traveltips/2012/subcategory">TRAVEL TIPS</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/escape/weekends/2013/subcategory">WEEKENDS</a></li> </ul> </li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-has-children"><a href="/leisure/2002/category">ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ</a> <ul class="sub-menu"> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/dining/2014/subcategory">ΦΑΓΗΤΟ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/bar_cafe/2015/subcategory">BAR/CAFÉ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/auto/2016/subcategory">ΑΥΤΟΚΙΝΗΣΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/fashion/2017/subcategory">ΜΟΔΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/tech/2018/subcategory">ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/shopping/2019/subcategory">ΑΓΟΡΕΣ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/hobbies/2020/subcategory">HOBBIES</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/leisure/front_row/2021/subcategory">E-FRONTROW</a></li> </ul> </li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-has-children"><a href="/arts/2003/category">ΤΕΧΝΕΣ</a> <ul class="sub-menu"> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/arts/books/2022/subcategory">ΒΙΒΛΙΟ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/arts/cinema/2023/subcategory">ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/arts/theater_dance/2024/subcategory">ΘΕΑΤΡΟ/ΧΟΡΟΣ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/arts/tv/2025/subcategory">ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ-ΣΕΙΡΕΣ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/arts/music/2026/subcategory">ΜΟΥΣΙΚΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/arts/visual_arts/2027/subcategory">ΕΙΚΑΣΤΙΚΑ</a></li> </ul> </li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-has-children"><a href="/home/2004/category">ΣΠΙΤΙ</a> <ul class="sub-menu"> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/home/cooking/2028/subcategory">ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/home/wine/2029/subcategory">ΚΡΑΣΙ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/home/parenting/2030/subcategory">ΠΑΙΔΙ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/home/pets/2031/subcategory">PETS</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/home/home_shopping/2032/subcategory">ΑΓΟΡΕΣ ΣΠΙΤΙΟΥ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/home/decoration/2033/subcategory">ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/home/relationships/2034/subcategory">ΣΕΞ & ΣΧΕΣΕΙΣ</a></li> </ul> </li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-has-children"><a href="/health/2005/category">ΥΓΕΙΑ</a> <ul class="sub-menu"> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/health/bodywork/2035/subcategory">ΑΣΚΗΣΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/health/beauty_care/2036/subcategory">ΠΕΡΙΠΟΙΗΣΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/health/nutrition/2037/subcategory">ΔΙΑΤΡΟΦΗ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/health/med/2038/subcategory">ΙΑΤΡΙΚΑ/ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ</a></li> </ul> </li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/notes/2006/subcategory">ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/opinions/2007/subcategory">ΑΠΟΨΕΙΣ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category menu-item-has-children"><a href="/bon_agapi/2008/category">BON AGAPI</a> <ul class="sub-menu"> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/meat/2039/subcategory">ΚΡΕΑΣ, ΨΑΡΙ & ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/vegetables/2040/subcategory">ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ, ΡΥΖΙ & ΖΥΜΑΡΙΚΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/pies/2041/subcategory">ΖΥΜΕΣ, ΠΙΤΕΣ & ΤΑΡΤΕΣ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/appetizers/2042/subcategory">ΟΡΕΚΤΙΚΑ & SNACKS</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/desserts/2043/subcategory">ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ, CAKES & ΜΠΙΣΚΟΤΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/easy/2044/subcategory">ΕΥΚΟΛΑ & ΓΡΗΓΟΡΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/delicious/2045/subcategory">ΝΟΣΤΙΜΑ & ΥΓΙΕΙΝΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/bon_agapi/tips/2046/subcategory">ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS, TOP LISTS</a></li> </ul> </li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/zodia">ΖΩΔΙΑ</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><span id="mncnt48">IN2LIFE CLUB</span></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/videos/2009/subcategory">VIDEO</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-taxonomy menu-item-object-category"><a href="/podcasts/2052/subcategory">PODCASTS</a></li> </ul> </nav> </div> <div class="offcanvas-sidebar--block off-el__secondary-menu"> <nav id="offcanvas-secondary-navigation" class="secondary-navigation offcanvas-secondary-navigation widget_nav_menu" role="navigation" aria-label="Secondary Menu"> <ul id="offcanvas-secondary-menu" class="menu offcanvas-secondary-menu"> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="/identity">Ταυτότητα</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="/contact">Επικοινωνία</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="https://www.media2day.gr/article/17/online-diafhmish" target="_blank" rel="noopener">Διαφημιστείτε</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="/terms">Όροι χρήσης</a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="/policy">Προσωπικά δεδομένα</a></li> </ul> </nav> </div> <div class="offcanvas-sidebar--text">© 2002-2025 media2day</div> </div> </div> <nav id="offcanvas-social-navigation" class="social-navigation offcanvas-social-navigation off-el__social" role="navigation" aria-label="Social"> <div class="row column"> <ul id="offcanvas-social-menu" class="menu u-flex social-links-menu social-links--icons"> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.facebook.com/In2life.gr"><span class="screen-reader-text">Facebook</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-facebook" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M15.717 8.828h-2.848V6.96c0-.701.465-.865.792-.865h2.01V3.011L12.903 3C9.83 3 9.131 5.3 9.131 6.773v2.055H7.353v3.179h1.778V21h3.738v-8.993h2.522l.326-3.179z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://twitter.com/in2life_gr"><span class="screen-reader-text">Twitter</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-twitter" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M22.23,5.924c-0.736,0.326-1.527,0.547-2.357,0.646c0.847-0.508,1.498-1.312,1.804-2.27 c-0.793,0.47-1.671,0.812-2.606,0.996C18.324,4.498,17.257,4,16.077,4c-2.266,0-4.103,1.837-4.103,4.103 c0,0.322,0.036,0.635,0.106,0.935C8.67,8.867,5.647,7.234,3.623,4.751C3.27,5.357,3.067,6.062,3.067,6.814 c0,1.424,0.724,2.679,1.825,3.415c-0.673-0.021-1.305-0.206-1.859-0.513c0,0.017,0,0.034,0,0.052c0,1.988,1.414,3.647,3.292,4.023 c-0.344,0.094-0.707,0.144-1.081,0.144c-0.264,0-0.521-0.026-0.772-0.074c0.522,1.63,2.038,2.816,3.833,2.85 c-1.404,1.1-3.174,1.756-5.096,1.756c-0.331,0-0.658-0.019-0.979-0.057c1.816,1.164,3.973,1.843,6.29,1.843 c7.547,0,11.675-6.252,11.675-11.675c0-0.178-0.004-0.355-0.012-0.531C20.985,7.47,21.68,6.747,22.23,5.924z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.instagram.com/in2life/"><span class="screen-reader-text">Instagram</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-instagram" width="26" height="26" aria-hidden="true" role="img" focusable="false" viewBox="0 0 24 24" version="1.1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink"> <path d="M12,4.622c2.403,0,2.688,0.009,3.637,0.052c0.877,0.04,1.354,0.187,1.671,0.31c0.42,0.163,0.72,0.358,1.035,0.673 c0.315,0.315,0.51,0.615,0.673,1.035c0.123,0.317,0.27,0.794,0.31,1.671c0.043,0.949,0.052,1.234,0.052,3.637 s-0.009,2.688-0.052,3.637c-0.04,0.877-0.187,1.354-0.31,1.671c-0.163,0.42-0.358,0.72-0.673,1.035 c-0.315,0.315-0.615,0.51-1.035,0.673c-0.317,0.123-0.794,0.27-1.671,0.31c-0.949,0.043-1.233,0.052-3.637,0.052 s-2.688-0.009-3.637-0.052c-0.877-0.04-1.354-0.187-1.671-0.31c-0.42-0.163-0.72-0.358-1.035-0.673 c-0.315-0.315-0.51-0.615-0.673-1.035c-0.123-0.317-0.27-0.794-0.31-1.671C4.631,14.688,4.622,14.403,4.622,12 s0.009-2.688,0.052-3.637c0.04-0.877,0.187-1.354,0.31-1.671c0.163-0.42,0.358-0.72,0.673-1.035 c0.315-0.315,0.615-0.51,1.035-0.673c0.317-0.123,0.794-0.27,1.671-0.31C9.312,4.631,9.597,4.622,12,4.622 M12,3 C9.556,3,9.249,3.01,8.289,3.054C7.331,3.098,6.677,3.25,6.105,3.472C5.513,3.702,5.011,4.01,4.511,4.511 c-0.5,0.5-0.808,1.002-1.038,1.594C3.25,6.677,3.098,7.331,3.054,8.289C3.01,9.249,3,9.556,3,12c0,2.444,0.01,2.751,0.054,3.711 c0.044,0.958,0.196,1.612,0.418,2.185c0.23,0.592,0.538,1.094,1.038,1.594c0.5,0.5,1.002,0.808,1.594,1.038 c0.572,0.222,1.227,0.375,2.185,0.418C9.249,20.99,9.556,21,12,21s2.751-0.01,3.711-0.054c0.958-0.044,1.612-0.196,2.185-0.418 c0.592-0.23,1.094-0.538,1.594-1.038c0.5-0.5,0.808-1.002,1.038-1.594c0.222-0.572,0.375-1.227,0.418-2.185 C20.99,14.751,21,14.444,21,12s-0.01-2.751-0.054-3.711c-0.044-0.958-0.196-1.612-0.418-2.185c-0.23-0.592-0.538-1.094-1.038-1.594 c-0.5-0.5-1.002-0.808-1.594-1.038c-0.572-0.222-1.227-0.375-2.185-0.418C14.751,3.01,14.444,3,12,3L12,3z M12,7.378 c-2.552,0-4.622,2.069-4.622,4.622S9.448,16.622,12,16.622s4.622-2.069,4.622-4.622S14.552,7.378,12,7.378z M12,15 c-1.657,0-3-1.343-3-3s1.343-3,3-3s3,1.343,3,3S13.657,15,12,15z M16.804,6.116c-0.596,0-1.08,0.484-1.08,1.08 s0.484,1.08,1.08,1.08c0.596,0,1.08-0.484,1.08-1.08S17.401,6.116,16.804,6.116z"></path> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a target="_blank" rel="noopener" href="https://www.pinterest.com/in2lifegr/"><span class="screen-reader-text">Pinterest</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-pinterest" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="24" height="24" viewBox="-2 -2 28 28"> <path d="M12 0c-6.627 0-12 5.372-12 12 0 5.084 3.163 9.426 7.627 11.174-.105-.949-.2-2.405.042-3.441.218-.937 1.407-5.965 1.407-5.965s-.359-.719-.359-1.782c0-1.668.967-2.914 2.171-2.914 1.023 0 1.518.769 1.518 1.69 0 1.029-.655 2.568-.994 3.995-.283 1.194.599 2.169 1.777 2.169 2.133 0 3.772-2.249 3.772-5.495 0-2.873-2.064-4.882-5.012-4.882-3.414 0-5.418 2.561-5.418 5.207 0 1.031.397 2.138.893 2.738.098.119.112.224.083.345l-.333 1.36c-.053.22-.174.267-.402.161-1.499-.698-2.436-2.889-2.436-4.649 0-3.785 2.75-7.262 7.929-7.262 4.163 0 7.398 2.967 7.398 6.931 0 4.136-2.607 7.464-6.227 7.464-1.216 0-2.359-.631-2.75-1.378l-.748 2.853c-.271 1.043-1.002 2.35-1.492 3.146 1.124.347 2.317.535 3.554.535 6.627 0 12-5.373 12-12 0-6.628-5.373-12-12-12z" fill-rule="evenodd" clip-rule="evenodd"/> </svg> </a></li> <li class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom"><a href="/rss"><span class="screen-reader-text">RSS feeds</span> <svg class="rpr-svg-icon icon-rss" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="26" height="26" viewBox="-4 -4 32 32"> <path d="M6.503 20.752c0 1.794-1.456 3.248-3.251 3.248-1.796 0-3.252-1.454-3.252-3.248 0-1.794 1.456-3.248 3.252-3.248 1.795.001 3.251 1.454 3.251 3.248zm-6.503-12.572v4.811c6.05.062 10.96 4.966 11.022 11.009h4.817c-.062-8.71-7.118-15.758-15.839-15.82zm0-3.368c10.58.046 19.152 8.594 19.183 19.188h4.817c-.03-13.231-10.755-23.954-24-24v4.812z"/> </svg> </a></li> </ul> </div> </nav> </div> </div> </div> <script src="https://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/3.6.0/jquery.min.js"></script> <script src="/src/jquery.lazy.min.js"></script> <script src="/src/jquery.lazy.plugins.min.js"></script> <script> $(function () { $(".lazy").lazy(); }); </script> <noscript> <style>.lazyload{display:none;}</style> </noscript> <script data-noptimize="1">window.lazySizesConfig = window.lazySizesConfig || {}; window.lazySizesConfig.loadMode = 1;</script> <script async data-noptimize="1" src="/src/lazysizes.min.js"></script> <script defer src="/src/autoptimize.js?v=1.01"></script> <script> (function ($) { $.Lazy("lazyAds", function (element, response) { googletag.cmd.push(function () { googletag.display("div-gpt-ad-web_300x250_1st"); }); googletag.cmd.push(function () { googletag.display("div-gpt-ad-web_300x250_2nd"); }); googletag.cmd.push(function () { googletag.display("div-gpt-ad-web_300x250_3rd"); }); googletag.cmd.push(function () { googletag.display("div-gpt-ad-web_300x250_4th"); }); response(true); }); })(window.jQuery || window.Zepto); //Load ajax content manually $("#NewsletterSubscribeOpen").click(function () { $(".lazySubscribe").lazy({ bind: "event", delay: 0 }); }); // Get the modal var modalNewsletter = document.getElementById("NewsletterSubscribe"); // Get the button that opens the modal var btnNewsletter = document.getElementById("NewsletterSubscribeOpen"); // Get the <span> element that closes the modal var spanNewsletter = document.getElementById("NewsletterSubscribeClose"); // When the user clicks on the button, open the modal btnNewsletter.onclick = function () { modalNewsletter.style.display = "block"; } // When the user clicks on <span> (x), close the modal spanNewsletter.onclick = function () { modalNewsletter.style.display = "none"; } // When the user clicks anywhere outside of the modal, close it window.onclick = function (event) { if (event.target == modalNewsletter) { modalNewsletter.style.display = "none"; } } var clubclick = document.getElementById("club-click"); clubclick.onclick = function () { window.location.href = "/members/club_member"; } var clubclick2 = document.getElementById("club-click2"); clubclick2.onclick = function () { window.location.href = "/members/club_member"; } var clubclickmn = document.getElementById("mncnt48"); clubclickmn.onclick = function () { window.location.href = "/club"; } </script> <script> var ps = $(".maintext").children().length; $(".maintext > p:first-child").addClass("has-drop-cap"); $(".article-body > :first-child").before('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_1st" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); if (ps == 1) { $(".maintext > p > br:nth-of-type(2)").after('<div id="div-gpt-ad-web_inread"><scr' + 'ipt>googletag.cmd.push(function() { googletag.display("div-gpt-ad-web_inread"); });</scr' + 'ipt></div>'); var brs = $(".maintext br").length; if (brs < 6) { $(".maintext > p > br:nth-of-type(4)").after('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_2nd" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); } else if (brs >= 6 && brs < 12) { $(".maintext > p > br:nth-of-type(8)").after('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_2nd" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); } else { $(".maintext > p > br:nth-of-type(10)").after('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_2nd" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); } } else { $(".maintext > p:nth-child(2)").after('<div id="div-gpt-ad-web_inread"><scr' + 'ipt>googletag.cmd.push(function() { googletag.display("div-gpt-ad-web_inread"); });</scr' + 'ipt></div>'); if (ps < 6) { $(".maintext > p:nth-child(4)").after('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_2nd" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); } else if (ps >= 6 && ps < 12) { $(".maintext > p:nth-child(8)").after('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_2nd" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); } else { $(".maintext > p:nth-child(10)").after('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_2nd" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); } } $(".article-body > :last-child").after('<div class="column small-mt-2 small-mb-2 small-pb-1 medium-mt-0 medium-mb-1 x-large-mb-2 center ad600"><div class="sidebar-container u-sticky center ad-top"><div id="div-gpt-ad-web_300x250_3rd" class="lazy" data-loader="lazyAds"></div></div></div>'); </script> <script> var modalComments = document.getElementById("commentsendform"); var spanComments = document.getElementById("commentsendformClose"); spanComments.onclick = function () { modalComments.style.display = "none"; } window.onclick = function (event) { if (event.target == modalComments) { modalComments.style.display = "none"; } } $(function () { $(".commentcountdata").lazy({ delay: 500 }); }); function CommentSendReply(id) { modalComments.style.display = "block"; $(".lazycommentsend").load("/members/sendcomment?id=2004953&t=1&c=" + id); $("#commentsendform .modal-title").html("Προσθήκη Σχολίου"); } function CommentSpam(id) { modalComments.style.display = "block"; $(".lazycommentsend").load("/members/sendcommentspam?id=2004953&t=1&c=" + id); $("#commentsendform .modal-title").html("Αναφορά ως Ανεπιθύμητο"); } $("#commentscontent").load("/handlers/comments.ashx?id=2004953&t=1"); function loadmorecomments(url) { $("#loadmorecomments").remove(); var content; $.get(url, function (data) { content = data; $("#commentscontent").append(content); }); } </script> <div id="AnchorContainer"><a href="javascript:;" onclick="document.getElementById('AnchorContainer').style.display='none';" title="close ad">v</a><div id="in2life-Anchor"><script>googletag.cmd.push(function () { googletag.display('in2life-Anchor'); });</script></div></div> <script type="text/javascript"> window.setTimeout(function () { gtag('event', 'category_vegetables'); }, 10); </script> <script type="text/javascript"> var adBlockEnabled = false; var testAd = document.createElement('div'); testAd.innerHTML = ' '; testAd.className = 'dfp-ad'; document.body.appendChild(testAd); window.setTimeout(function () { if (testAd.offsetHeight === 0) { adBlockEnabled = true; } testAd.remove(); gtag('event', 'adblock_' + adBlockEnabled + ''); }, 10); </script> </body> </html>

CINXE.COM

Έναντι πινακίου φακής