CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="mzn" dir="rtl"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>خاویار - ویکی‌پدیا</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )mznwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[".\t,","٫\t٬"],"wgDigitTransformTable":[ "0\t1\t2\t3\t4\t5\t6\t7\t8\t9\t%","۰\t۱\t۲\t۳\t۴\t۵\t۶\t۷\t۸\t۹\t٪"],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","ژانویه","فوریه","مارس","آوریل","مه","ژوئن","ژوئیه","آگوست","سپتامبر","اکتبر","نوامبر","دسامبر"],"wgRequestId":"618806dd-2511-45d5-bba7-084b23931bb4","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"خاویار","wgTitle":"خاویار","wgCurRevisionId":190587,"wgRevisionId":190587,"wgArticleId":5769,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["صفحه‌ئونی که دیتاباکس دارنه","مازرونی بخردنی","مازرون ایقتیصاد","مازرون دریا"],"wgPageViewLanguage":"mzn","wgPageContentLanguage":"mzn","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"خاویار","wgRelevantArticleId":5769,"wgIsProbablyEditable":true, "wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"mzn","pageLanguageDir":"rtl","pageVariantFallbacks":"mzn"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":5000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q186385","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled" :false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.yekewarning","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions", "wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=mzn&modules=ext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=mzn&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=mzn&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Caviar_spoons.jpg/1200px-Caviar_spoons.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1200"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Caviar_spoons.jpg/800px-Caviar_spoons.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="800"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Caviar_spoons.jpg/640px-Caviar_spoons.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="640"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="خاویار - ویکی‌پدیا"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//mzn.m.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="دچی‌ین" href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="ویکی‌پدیا (mzn)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//mzn.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.mzn"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="ویکی‌پدیا ره اتم خه‌راک" href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D8%AE%DB%8C%D8%B1&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki rtl sitedir-rtl mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-خاویار rootpage-خاویار skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">پرش به محتوا</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="وبگاه"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="اصلی رج" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">اصلی رج</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">اصلی رج</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">پٮتی</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> ناوبری </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%DA%AF%D8%AA_%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87" title="گَت ِصفحه ره هارشائن [z]" accesskey="z"><span>گت صفحه</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D8%A7%D8%AE%DB%8C%D8%B1" title="تازه دچی‌یه‌ئون ره لیست [r]" accesskey="r"><span>تازه دگاردنی‌ئون</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D8%AE%D9%88%D8%B1%D9%88%D9%86" title="تازه اخبار ره بخوندِستن"><span>تازه خـَوِرون</span></a></li><li id="n-Portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D9%88%D8%B1%D9%88%D9%86_%D9%84%D9%88%D8%B4"><span>کارورون ِلوش</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%D9%94_%D8%AA%D8%B5%D8%A7%D8%AF%D9%81%DB%8C" title="اتا شانسی صفحه بَدی‌ین [x]" accesskey="x"><span>شانسی صفحه</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="https://www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Help:Contents" title="أتـا جـا کـه..."><span>راهنما</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/%DA%AF%D8%AA_%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="ویکی‌پدیا" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-mzn.svg" style="width: 5.875em; height: 2em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-mzn.svg" width="81" height="18" style="width: 5.0625em; height: 1.125em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D8%AC%D8%B3%D8%AA%D8%AC%D9%88" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="ویکی‌پدیا ره چرخه‌تو [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>چرخه‌تو</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="ویکی‌پدیا چرخه‌تو" aria-label="ویکی‌پدیا چرخه‌تو" autocapitalize="sentences" title="ویکی‌پدیا ره چرخه‌تو [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="شا:جستجو"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">چرخ‌ هاییر</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="مه ابزار"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="نما"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="تغییر ظاهر اندازهٔ قلم، عرض و رنگ صفحه" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="نما" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">نما</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_mzn.wikipedia.org&uselang=mzn" class=""><span>پول هدائن</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:%D8%A7%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AF_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8_%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%DB%8C&returnto=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="شِما ره پیشنهاد کامبی که اتا کاروری حیساب بسازین و لاگین بَواشین؛ البته این کار اختیاری هسته." class=""><span>عضو بیّن</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%AF_%D8%A8%D9%87_%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%87&returnto=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="شه‌ما به‌ته‌ر هـأسـه که سـیـسـتـه‌م ده‌لـه بـیـه‌ئی، هـرچـأن زوری نـیـه [o]" accesskey="o" class=""><span>دله بموئن</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="گزینه‌های بیشتر" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="مه ابزار" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">مه ابزار</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal" title="منوی کاربری" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_mzn.wikipedia.org&uselang=mzn"><span>پول هدائن</span></a></li><li id="pt-contribute" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D9%85%D8%B4%D8%A7%D8%B1%DA%A9%D8%AA"><span class="vector-icon mw-ui-icon-edit mw-ui-icon-wikimedia-edit"></span> <span>مشارکت</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:%D8%A7%DB%8C%D8%AC%D8%A7%D8%AF_%D8%AD%D8%B3%D8%A7%D8%A8_%DA%A9%D8%A7%D8%B1%D8%A8%D8%B1%DB%8C&returnto=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="شِما ره پیشنهاد کامبی که اتا کاروری حیساب بسازین و لاگین بَواشین؛ البته این کار اختیاری هسته."><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>عضو بیّن</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:%D9%88%D8%B1%D9%88%D8%AF_%D8%A8%D9%87_%D8%B3%D8%A7%D9%85%D8%A7%D9%86%D9%87&returnto=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="شه‌ما به‌ته‌ر هـأسـه که سـیـسـتـه‌م ده‌لـه بـیـه‌ئی، هـرچـأن زوری نـیـه [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>دله بموئن</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> صفحه‌هایی برای ویرایشگرانی که از سامانه خارج شدند <a href="/wiki/%D8%B1%D8%A7%D9%86%D9%85%D8%A7:%D9%85%D9%82%D8%AF%D9%85%D9%87" aria-label="دربارهٔ ویرایش‌کردن بیشتر بدانید"><span>بیشتر بدانید</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D8%A8%D8%AD%D8%AB_%D9%85%D9%86" title="بحث پیرامون ویرایش‌های این نشانی آی‌پی [n]" accesskey="n"><span>گپ</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="وبگاه"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="فهرست" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">فهرست</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">پٮتی</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">لید</div> </a> </li> <li id="toc-خاویار_نوم" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#خاویار_نوم"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۱</span> <span>خاویار نوم</span> </div> </a> <ul id="toc-خاویار_نوم-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-انواع_خاویار" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#انواع_خاویار"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۲</span> <span>انواع خاویار</span> </div> </a> <ul id="toc-انواع_خاویار-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-چـِتی_بخِردِن" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#چـِتی_بخِردِن"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۳</span> <span>چـِتی بخِردِن</span> </div> </a> <ul id="toc-چـِتی_بخِردِن-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-کم_بَروتِن" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#کم_بَروتِن"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۴</span> <span>کم بَروتِن</span> </div> </a> <ul id="toc-کم_بَروتِن-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-بیرون_بگردستن" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#بیرون_بگردستن"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">۵</span> <span>بیرون بگردستن</span> </div> </a> <ul id="toc-بیرون_بگردستن-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="فهرست" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تغییر وضعیت فهرست محتویات" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">تغییر وضعیت فهرست محتویات</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">خاویار</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="به مقاله‌ای به یک زبان دیگر بروید. به ۶۶ زبان در دسترس است." > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-66" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">۶۶ زوون</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Kaviaar" title="Kaviaar–آفریکانس" lang="af" hreflang="af" data-title="Kaviaar" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="آفریکانس" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1" title="كافيار–عربی" lang="ar" hreflang="ar" data-title="كافيار" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="عربی" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%84%D9%83%D8%A7%D9%81%D9%8A%D8%A7%D8%B1" title="الكافيار–عربی مصری" lang="arz" hreflang="arz" data-title="الكافيار" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="عربی مصری" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/K%C3%BCr%C3%BC" title="Kürü–آذری ِترکی" lang="az" hreflang="az" data-title="Kürü" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="آذری ِترکی" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="خاویار–South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="خاویار" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%86%D0%BA%D1%80%D0%B0_%D1%9E_%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%96%D0%BD%D0%B0%D1%80%D1%8B%D1%96" title="Ікра ў кулінарыі–بلاروسی" lang="be" hreflang="be" data-title="Ікра ў кулінарыі" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="بلاروسی" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD_%D1%85%D0%B0%D0%B9%D0%B2%D0%B5%D1%80" title="Черен хайвер–بلغاری" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Черен хайвер" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="بلغاری" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–کاتالونی" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Caviar" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="کاتالونی" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ce mw-list-item"><a href="https://ce.wikipedia.org/wiki/%D3%80%D0%B0%D1%8C%D1%80%D0%B6%D0%B0_%D3%80%D0%BE%D0%B2" title="Ӏаьржа Ӏов–چچنی" lang="ce" hreflang="ce" data-title="Ӏаьржа Ӏов" data-language-autonym="Нохчийн" data-language-local-name="چچنی" class="interlanguage-link-target"><span>Нохчийн</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Kavi%C3%A1r" title="Kaviár–چکی" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Kaviár" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="چکی" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–دانمارکی" lang="da" hreflang="da" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="دانمارکی" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–آلمانی" lang="de" hreflang="de" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="آلمانی" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A7%CE%B1%CE%B2%CE%B9%CE%AC%CF%81%CE%B9" title="Χαβιάρι–یونانی" lang="el" hreflang="el" data-title="Χαβιάρι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="یونانی" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–انگلیسی" lang="en" hreflang="en" data-title="Caviar" data-language-autonym="English" data-language-local-name="انگلیسی" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Kaviaro" title="Kaviaro–اسپرانتو" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Kaviaro" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="اسپرانتو" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–ایسپانیولی" lang="es" hreflang="es" data-title="Caviar" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="ایسپانیولی" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Kaaviar" title="Kaaviar–استونیایی" lang="et" hreflang="et" data-title="Kaaviar" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="استونیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Kabiar" title="Kabiar–باسکی" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Kabiar" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="باسکی" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="خاویار–فارسی" lang="fa" hreflang="fa" data-title="خاویار" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="فارسی" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi badge-Q17559452 badge-recommendedarticle mw-list-item" title="مقالهٔ توصیه‌شده"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Kaviaari" title="Kaviaari–فینیش" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Kaviaari" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="فینیش" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–فرانسوی" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Caviar" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="فرانسوی" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/Kaawiar" title="Kaawiar–فریزی شمالی" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Kaawiar" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="فریزی شمالی" class="interlanguage-link-target"><span>Nordfriisk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/Kaviaar" title="Kaviaar–غربی فیریزی" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Kaviaar" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="غربی فیریزی" class="interlanguage-link-target"><span>Frysk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Caibhe%C3%A1r" title="Caibheár–ایریش" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Caibheár" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="ایریش" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–گالیک" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Caviar" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="گالیک" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-glk mw-list-item"><a href="https://glk.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D9%84" title="اشپل–گیلکی" lang="glk" hreflang="glk" data-title="اشپل" data-language-autonym="گیلکی" data-language-local-name="گیلکی" class="interlanguage-link-target"><span>گیلکی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A7%D7%95%D7%95%D7%99%D7%90%D7%A8" title="קוויאר–عبری" lang="he" hreflang="he" data-title="קוויאר" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="عبری" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Kavijar" title="Kavijar–کرواتی" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Kavijar" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="کرواتی" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Kavi%C3%A1r_(gasztron%C3%B3mia)" title="Kaviár (gasztronómia)–مجاری" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Kaviár (gasztronómia)" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="مجاری" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D5%81%D5%AF%D5%B6%D5%AF%D5%AB%D5%A9" title="Ձկնկիթ–ارمنی" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Ձկնկիթ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="ارمنی" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–اینترلینگوا" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Caviar" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="اینترلینگوا" class="interlanguage-link-target"><span>Interlingua</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–اندونزیایی" lang="id" hreflang="id" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="اندونزیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Kaviaro" title="Kaviaro–ایدو" lang="io" hreflang="io" data-title="Kaviaro" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ایدو" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Caviale" title="Caviale–ایتالیایی" lang="it" hreflang="it" data-title="Caviale" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="ایتالیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%93%E3%82%A2" title="キャビア–جاپونی" lang="ja" hreflang="ja" data-title="キャビア" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="جاپونی" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–جاوایی" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="جاوایی" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D2%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0_%D1%83%D1%8B%D0%BB%D0%B4%D1%8B%D1%80%D1%8B%D2%9B" title="Қара уылдырық–قزاقی" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Қара уылдырық" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="قزاقی" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%BA%90%EB%B9%84%EC%95%84" title="캐비아–کُره‌یی" lang="ko" hreflang="ko" data-title="캐비아" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="کُره‌یی" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Ikrai_(maistas)" title="Ikrai (maistas)–لتونیایی" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Ikrai (maistas)" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="لتونیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Kavi%C4%81rs" title="Kaviārs–لاتویایی" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Kaviārs" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="لاتویایی" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Kaviara" title="Kaviara–مالاگاسی" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Kaviara" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="مالاگاسی" class="interlanguage-link-target"><span>Malagasy</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%98%D0%B0%D1%80" title="Кавијар–مقدونی" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Кавијар" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="مقدونی" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%95%E0%B4%B5%E0%B4%BF%E0%B4%AF%E0%B4%BE%E0%B5%BC" title="കവിയാർ–مالایالام" lang="ml" hreflang="ml" data-title="കവിയാർ" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="مالایالام" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–مالایی" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="مالایی" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%80%E1%80%AC%E1%80%97%E1%80%AE%E1%80%9A%E1%80%AC" title="ကာဗီယာ–برمه‌یی" lang="my" hreflang="my" data-title="ကာဗီယာ" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="برمه‌یی" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Kaviaar" title="Kaviaar–هلندی" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Kaviaar" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="هلندی" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–نروژی نینورسک" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="نروژی نینورسک" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–نروژی بوکمال" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="نروژی بوکمال" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Kawior" title="Kawior–لهستونی" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Kawior" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="لهستونی" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–پرتغالی" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Caviar" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="پرتغالی" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–رومانیایی" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Caviar" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="رومانیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D1%91%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D0%B8%D0%BA%D1%80%D0%B0" title="Чёрная икра–روسی" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Чёрная икра" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="روسی" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Kavijar" title="Kavijar–صرب و کرواتی" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Kavijar" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="صرب و کرواتی" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Caviar" title="Caviar–انگلیسی ساده" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Caviar" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="انگلیسی ساده" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Kavi%C3%A1r" title="Kaviár–اسلواکی" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Kaviár" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="اسلواکی" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–اسلوونیایی" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="اسلوونیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Havjar" title="Havjar–آلبانیایی" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Havjar" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="آلبانیایی" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%B2%D0%B8%D1%98%D0%B0%D1%80" title="Кавијар–صربی" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Кавијар" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="صربی" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Kaviar" title="Kaviar–سوئدی" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Kaviar" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="سوئدی" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%84%E0%B8%B2%E0%B9%80%E0%B8%A7%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%A3%E0%B9%8C" title="คาเวียร์–تایی" lang="th" hreflang="th" data-title="คาเวียร์" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="تایی" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Havyar" title="Havyar–ترکی" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Havyar" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="ترکی" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%BE%D1%80%D0%BD%D0%B0_%D1%96%D0%BA%D1%80%D0%B0" title="Чорна ікра–اوکراینی" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Чорна ікра" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="اوکراینی" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Tr%E1%BB%A9ng_c%C3%A1_mu%E1%BB%91i" title="Trứng cá muối–ویتنامی" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Trứng cá muối" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="ویتنامی" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%BC%E5%AD%90%E9%85%B1" title="鱼子酱–وو" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="鱼子酱" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="وو" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%B1%BC%E5%AD%90%E9%85%B1" title="鱼子酱–چینی" lang="zh" hreflang="zh" data-title="鱼子酱" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="چینی" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E9%AD%9A%E5%AD%90%E9%86%AC" title="魚子醬–کانتونی" lang="yue" hreflang="yue" data-title="魚子醬" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="کانتونی" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q186385#sitelinks-wikipedia" title="میون‌ویکی ِلینکون ِدَچی‌ین" class="wbc-editpage">لینکون ِدچی‌ین</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="فضایِ نوم"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="بدی‌ین ِصفحه [c]" accesskey="c"><span>صفحه</span></a></li><li id="ca-talk" class="new vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%DA%AF%D9%BE:%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit&redlink=1" rel="discussion" class="new" title="این صفحه خَوری گپ بَزوئن (این صفحه دَنی‌یه) [t]" accesskey="t"><span>گپ</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="تغییر گونهٔ زبان" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">مازِرونی</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="هارشی‌ئون"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1"><span>بخوندستن</span></a></li><li id="ca-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit" title="ویرایش کد مبدأ این صفحه [e]" accesskey="e"><span>دچی‌ین</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=history" title="کهنه دگاردسته‌ئونی که این صفحه دله دکته [h]" accesskey="h"><span>تاریخچه</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="ابزارهای صفحه"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="ابزارون" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">ابزارون</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">ابزارون</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">پٮتی</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="گزینه‌های بیشتر" > <div class="vector-menu-heading"> عمل‌ها </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1"><span>بخوندستن</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit" title="ویرایش کد مبدأ این صفحه [e]" accesskey="e"><span>دچی‌ین</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=history"><span>تاریخچه</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> عمومی </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D9%BE%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%AF_%D8%A8%D9%87_%D8%A7%DB%8C%D9%86_%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" title="همه صفحه‌ئونی که اینجه ره لینک هدانه [j]" accesskey="j"><span>این صفحه ره لینک‌هدائه‌ئون</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D8%AA%D8%BA%DB%8C%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D8%AA_%D9%85%D8%B1%D8%AA%D8%A8%D8%B7/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1" rel="nofollow" title="اِسایی دِگاردسته‌ئون ِصفحه‌ئون که این صفحه جه لینک دارنه [k]" accesskey="k"><span>ونه واری دچی‌یه‌ئون</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="//commons.wikimedia.org/wiki/Special:UploadWizard?uselang=mzn" title="فایل باربی‌یشتن [u]" accesskey="u"><span>فایل باربی‌یشتن</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7%DB%8C_%D9%88%DB%8C%DA%98%D9%87" title="تموم مخصوص صفحه‌ئون ِلیسـت [q]" accesskey="q"><span>مخصوص صفحه‌ئون</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&oldid=190587" title="موندستنی لینک این صفحه ره اینتا محتوا وسّه"><span>بموندستنی لینک</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=info" title="اطلاعات بیشتر دربارهٔ این صفحه"><span>صفحه‌ی ِاطلاعات</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:%DB%8C%D8%A7%D8%AF%DA%A9%D8%B1%D8%AF&page=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&id=190587&wpFormIdentifier=titleform" title="اطلاعات هدائن که این صفحه چتی منبع بیارده"><span>این مقاله‌ی ِمنبع</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Fmzn.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25AE%25D8%25A7%25D9%2588%25DB%258C%25D8%25A7%25D8%25B1"><span>کچیک URL بیتن</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:QrCode&url=https%3A%2F%2Fmzn.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25D8%25AE%25D8%25A7%25D9%2588%25DB%258C%25D8%25A7%25D8%25B1"><span>اینجه QR کُد ره بیتن</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> چاپ </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:%DA%A9%D8%AA%D8%A7%D8%A8&bookcmd=book_creator&referer=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1"><span>کتاب بساتن</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%B4%D8%A7:DownloadAsPdf&page=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=show-download-screen"><span>دانلود PDF فرمت جه</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&printable=yes" title="پِرینت هـاکاردن صفحه دگاردسته [p]" accesskey="p"><span>پرینت صفحه</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> دیگه پروژه‌ئون </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Caviar" hreflang="en"><span>ویکی‌تلمبار</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q186385" title="لینک هدائن دیتای ِآیتم ره [g]" accesskey="g"><span>ویکی‌دیتا ِآیتم</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="ابزارهای صفحه"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="نما"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">نما</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">انتقال به نوار کناری</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">پٮتی</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">ویکی‌پدیا، آزادِ دانشنومه، جه</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-rtl mw-parser-output" lang="mzn" dir="rtl"><table class="infobox vcard" style="width:22em"><tbody><tr><th class="fn" colspan="2" style="background-color:#007BA7;text-align:center;font-weight:bold;color:#ffffff;padding:0.5em 0;margin:0.5em 0;font-size:125%">خاویار</th></tr><tr><td colspan="2" style="text-align:center"><span typeof="mw:File/Frameless"><a href="/wiki/%D9%BE%D8%B1%D9%88%D9%86%D8%AF%D9%87:Caviar_spoons.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Caviar_spoons.jpg/250px-Caviar_spoons.jpg" decoding="async" width="250" height="250" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Caviar_spoons.jpg/375px-Caviar_spoons.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Caviar_spoons.jpg/500px-Caviar_spoons.jpg 2x" data-file-width="1966" data-file-height="1966" /></a></span></td></tr><tr><th scope="row" style="line-height:1.1em;padding-right:0.65em;padding-top:0.225em">رجه</th><td style="line-height:1.4em;max-width:180px"><span><span>fish dish</span>، <span><a href="/wiki/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D9%84" title="اشپل">اشپل</a></span></span></td></tr><tr><th scope="row" style="line-height:1.1em;padding-right:0.65em;padding-top:0.225em">نام</th><td style="line-height:1.4em;max-width:180px"><span><span><span lang="syl">ꠇꠦꠜꠤꠀꠞ</span></span></span></td></tr><tr><th scope="row" style="line-height:1.1em;padding-right:0.65em;padding-top:0.225em">مواد سازنده</th><td style="line-height:1.4em;max-width:180px"><span><span><a href="/wiki/%D8%A7%D8%B4%D9%BE%D9%84" title="اشپل">اشپل</a></span>، <span>سدیم کلرید</span></span></td></tr><tr><th scope="row" style="line-height:1.1em;padding-right:0.65em;padding-top:0.225em">Natural product of taxon</th><td style="line-height:1.4em;max-width:180px"><span><span>ماهیان خاویاری</span></span></td></tr><tr><th scope="row" style="line-height:1.1em;padding-right:0.65em;padding-top:0.225em">شناسه واژگنج NCI</th><td style="line-height:1.4em;max-width:180px"><span><span>C72058</span></span></td></tr><tr><td colspan="2" style="text-align:center"><div style="border-style: solid; border-color:gray; border-width: 1px 0 0 0; margin-top: 2em; text-align: center;"><a class="external text" href="https://www.wikidata.org/wiki/Q186385">این صفحه‌یِ آیتم ره ویکی‌دیتا دله هارشین</a> <span class="mw-valign-baseline noviewer" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q186385" title="دچی‌ین"><img alt="دچی‌ین" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/22px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="22" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/33px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/44px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span></div></td></tr></tbody></table> <p><b>خاویار</b> ماهیون خاویاری تیم و از گرون‌ترین غذائون جهون هسته مازرون دریو به عونوان گت‌‌ترین منبع اینان ماهی‌ئون جهون دله ویشته از ۹۰٪ خاویار جهون ره تأمین کانده. فیل‌ماهی ، تاس‌ماهی روسی ، قره‌برون، ماهی شیب و ماهی <a href="/w/index.php?title=%D8%A7%D9%88%D8%B2%D9%88%D9%86%E2%80%8C%D8%A8%D8%B1%D9%88%D9%86&action=edit&redlink=1" class="new" title="اوزون‌برون (این صفحه دَنی‌یه)">اوزون‌برون</a> ، گونه‌ئون اصلی ماهیون خاویاری <a href="/wiki/%D9%85%D8%A7%D8%B2%D8%B1%D9%88%D9%86_%D8%AF%D8%B1%DB%8C%D9%88" class="mw-redirect" title="مازرون دریو">مازرون دریو</a> هسنه. <a href="/wiki/%D8%A6%DB%8C%D8%B1%D8%A7%D9%86" class="mw-redirect" title="ئیران">ئیران</a> ِکرانه‌ئون شرقی مازرون دریوی دله بویژه سواحل بندر ترکمون (از خلیج حسنقولی تا <a href="/w/index.php?title=%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%86%DA%A9%D8%A7%D9%84%D9%87_%D8%AC%D8%B2%DB%8C%D8%B1%D9%87_%D9%85%D9%88%D9%86%D8%A7&action=edit&redlink=1" class="new" title="میونکاله جزیره مونا (این صفحه دَنی‌یه)">میونکاله جزیره مونا</a>) موهم‌ترین محل ماهی خاویاری بیتنه که سِوا از بقیه نصف خاویار ئیران اینجه بی‌یت وانه. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="خاویار_نوم"><span id=".D8.AE.D8.A7.D9.88.DB.8C.D8.A7.D8.B1_.D9.86.D9.88.D9.85"></span>خاویار نوم</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit&section=1" title="تیکه: خاویار نوم ره دچی‌ین"><span>دچی‌ین</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>بعضی گننه که خاویار ِنوم ِریشه ونه خاگ‌آور یعنن «تیم‌یار» هسته. دهخدا شه کتاب دله گنه که: خاویار کلمه که ویشته زوونای اوروپایی - باستثنای روسی دله اتائه - ظاهراً ونه تورکی یا تاتاری ریشه جه بییت‎بائه ولی تورکون شه اسا وه ره خاویاه گننه که کاویالا ایتالیائی جه بیته بیّه). </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="انواع_خاویار"><span id=".D8.A7.D9.86.D9.88.D8.A7.D8.B9_.D8.AE.D8.A7.D9.88.DB.8C.D8.A7.D8.B1"></span>انواع خاویار</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit&section=2" title="تیکه: انواع خاویار ره دچی‌ین"><span>دچی‌ین</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>ماهیون خاویاری یا استورژون، از خانواده‎ئون تاس‌ماهیون، از جومله گونه‌ئون او‌زی«فارسی:آبزی» کم نظیری هسنه که از تاریخی چن‌صد میلیون ساله که به عصر ژوراسیک باز گردنه برخِردارنه و از این رو ماهیون خاویار ره نمرده فسیل‌ئون‌ جهون گنّه که همراء با تکامولی فیلوژنی تا به امروز بموندسته. اینان ماهیون به ۲۷ گونه و زیرگونه جهون دله تخسیم وانّه که از این تیعداد ۶ گونه مازرون دریو دله زندگی کانّه. ارزش ماهیون خاویاری نه به جهت ایستیفاده‌ی وشون ِگوشت بلکه برای بَیتن وشون تیم هسته که به خاویار یا سیو مروارید مشهوره. خاویار انوائ گوناگونی دانـّه چون طلایی خاویار و سِرخ و سیو که البته وشون میون سیو خاویار گرون قیمت ته‎ره. مازرون دریو سِوا از بقیه ۹۳ در صد از خاویارئون و ماهیون خاویاری جهون رها شه دله جا هدائه. همینتی ۵ گونه از ماهیون خاویاری مومتاز جهون هم این دریو دله دَرنه که به ترتیب کیفیت عبارتنه از «فیل ماهی»، «قره برون – ئیران دله»، «ماهی خاویاری گلد – روس دله»، «ماهی شیپ»، «ماهی ازون برون». </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="چـِتی_بخِردِن"><span id=".DA.86.D9.80.D9.90.D8.AA.DB.8C_.D8.A8.D8.AE.D9.90.D8.B1.D8.AF.D9.90.D9.86"></span>چـِتی بخِردِن</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit&section=3" title="تیکه: چـِتی بخِردِن ره دچی‌ین"><span>دچی‌ین</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>خاویار شه سِوا از بقیه اشرافیشائی‌‌ترین ناشتایی جهون حیساب وانه. خله از مردمون وه ره به شیکل خام یا همراه با زرده‌ی مرغِنه یا خورده پیاز خارنّه و گروئی هم به اندازه نوک قاشوقی از وه ره همراه با سبزی خِش‎بو یا ات تیکه نون و کـَره خارنه. بعضی علاقمندون خاویار، وه ره سرد و اتاخورد قاشق و بدون نون جه خارنه. بعضیا بوی تند ماهی مثل وه و ونه شوری ره خله دوست دارنه هرچن طعم و بوی خاویار مومکنه برای خله اصلاً خِش نَبوه. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="کم_بَروتِن"><span id=".DA.A9.D9.85_.D8.A8.D9.8E.D8.B1.D9.88.D8.AA.D9.90.D9.86"></span>کم بَروتِن</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit&section=4" title="تیکه: کم بَروتِن ره دچی‌ین"><span>دچی‌ین</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>با توجه به سِرخِ خط اینقیراض اینتا ماهی روز به روز ارزش خاویار و قیمت وه ویشته وانه، با اینکه خله از کشورون به پرورش مصنوئی وه ایقدام هکردنه ولی کماکان، گونه‌ئون آزاد وه ارزش ویشتری دارنه. تیجارت خاویار خله پرسوده اما با این همه صید قاچاق و آلوده هکردن مازرون دریو از جانب کشورون حوزه دریو و بی توجهی به نشونه‌گوذاری و سرپیچی از کنوانسیون سایتیس کم بیّن گونه‌ئون ماهیون خاویاری خله تأثیر گوذار بی‎یه. به طور میثال <a href="/wiki/%D8%A2%D8%B0%D8%B1%D8%A8%D8%A7%DB%8C%D8%AC%D9%88%D9%86" title="آذربایجون">آذربایجون</a> وِنه گونه‌ئون نشونه‌گوذاری بیی ره ریها هکنه اما نه تنها این کار ره انجام نکانده بلکه با شیوه‌ئون ایبتیدایی فقط ونه گوشت ره گنّه بقیه ره دِم‌دنه. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="بیرون_بگردستن"><span id=".D8.A8.DB.8C.D8.B1.D9.88.D9.86_.D8.A8.DA.AF.D8.B1.D8.AF.D8.B3.D8.AA.D9.86"></span>بیرون بگردستن</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&action=edit&section=5" title="تیکه: بیرون بگردستن ره دچی‌ین"><span>دچی‌ین</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100820031313/http://www.fiskbasen.se/images/acipenser_nudiventris.jpg">خجیرجائون</a> </p>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">"<a dir="ltr" href="https://mzn.wikipedia.org/w/index.php?title=خاویار&oldid=190587">https://mzn.wikipedia.org/w/index.php?title=خاویار&oldid=190587</a>" جه بیته بیّه</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%D8%B4%D8%A7:%D8%B1%D8%AF%D9%87%E2%80%8C%D9%87%D8%A7" title="شا:رده‌ها">رج‌ئون</a>: <ul><li><a href="/w/index.php?title=%D8%B1%D8%AC:%D9%85%D8%A7%D8%B2%D8%B1%D9%88%D9%86%DB%8C_%D8%A8%D8%AE%D8%B1%D8%AF%D9%86%DB%8C&action=edit&redlink=1" class="new" title="رج:مازرونی بخردنی (این صفحه دَنی‌یه)">مازرونی بخردنی</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AC:%D9%85%D8%A7%D8%B2%D8%B1%D9%88%D9%86_%D8%A7%DB%8C%D9%82%D8%AA%DB%8C%D8%B5%D8%A7%D8%AF" title="رج:مازرون ایقتیصاد">مازرون ایقتیصاد</a></li><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AC:%D9%85%D8%A7%D8%B2%D8%B1%D9%88%D9%86_%D8%AF%D8%B1%DB%8C%D8%A7" title="رج:مازرون دریا">مازرون دریا</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">خف رج: <ul><li><a href="/wiki/%D8%B1%D8%AC:%D8%B5%D9%81%D8%AD%D9%87%E2%80%8C%D8%A6%D9%88%D9%86%DB%8C_%DA%A9%D9%87_%D8%AF%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D8%A8%D8%A7%DA%A9%D8%B3_%D8%AF%D8%A7%D8%B1%D9%86%D9%87" title="رج:صفحه‌ئونی که دیتاباکس دارنه">صفحه‌ئونی که دیتاباکس دارنه</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> این صفحه ره آخرین‌کَش این گدر دچینه: ۰۶:۳۶، ۱۷ فوریه ۲۰۲۴</li> <li id="footer-info-copyright">کل نوشتارون <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/">موجوز Creative Commons Attribution-ShareAlike</a> اساس شمه دسترس درنه؛ مومکنه ای بعدن اته سری نو شرط و شروط ایضافه بوه. اگه اطلاعات ویشتری خواننی <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use">قوانین و موقررات ایستفاده</a> ره هارشین.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">حریم سیاست</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D8%A7%D9%85%D9%87_%D8%AE%D9%88%D8%B1%DB%8C">ویکی‌پدیا خَوِری</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/%D9%88%DB%8C%DA%A9%DB%8C%E2%80%8C%D9%BE%D8%AF%DB%8C%D8%A7:%D8%AA%DA%A9%D8%B0%DB%8C%D8%A8%E2%80%8C%D9%86%D9%88%D9%85%D9%87">تکذیب‌نومه</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">آیین‌نامه رفتاری</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">گت‌کَرون</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/mzn.wikipedia.org">آمار</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">کوکی خَوِری</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//mzn.m.wikipedia.org/w/index.php?title=%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">موبایل هارشی‌ین</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-59bbd5969d-fcfts","wgBackendResponseTime":165,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.155","walltime":"0.733","ppvisitednodes":{"value":53,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":3817,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":0,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":3,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":0,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":0,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":1,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 604.823 1 شابلون:دیتاباکس","100.00% 604.823 1 -total"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.109","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":885976,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.codfw.main-7fc47fc68d-r4z99","timestamp":"20241128173001","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"\u062e\u0627\u0648\u06cc\u0627\u0631","url":"https:\/\/mzn.wikipedia.org\/wiki\/%D8%AE%D8%A7%D9%88%DB%8C%D8%A7%D8%B1","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q186385","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q186385","author":{"@type":"Organization","name":"\u0645\u0634\u0627\u0631\u06a9\u062a\u200c\u06a9\u0646\u0646\u062f\u06af\u0627\u0646 \u067e\u0631\u0648\u0698\u0647\u0654 \u0648\u06cc\u06a9\u06cc\u200c\u0645\u062f\u06cc\u0627"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2010-02-21T12:06:52Z","dateModified":"2024-02-17T06:36:36Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/f\/ff\/Caviar_spoons.jpg"}</script> </body> </html>