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</li> <li id="toc-Enlaces_externos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Enlaces_externos"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Enlaces externos</span> </div> </a> <ul id="toc-Enlaces_externos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Contenidos" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Cambiar a la tabla de contenidos" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" 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(catalán)" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Devesa" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalán" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (checo)" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Dehesa" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="checo" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (danés)" lang="da" hreflang="da" data-title="Dehesa" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="danés" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (alemán)" lang="de" hreflang="de" data-title="Dehesa" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="alemán" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (inglés)" lang="en" hreflang="en" data-title="Dehesa" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglés" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (euskera)" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Dehesa" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="euskera" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ext mw-list-item"><a href="https://ext.wikipedia.org/wiki/Hesa" title="Hesa (Extremaduran)" lang="ext" hreflang="ext" data-title="Hesa" data-language-autonym="Estremeñu" data-language-local-name="Extremaduran" class="interlanguage-link-target"><span>Estremeñu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (francés)" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Dehesa" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francés" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (italiano)" lang="it" hreflang="it" data-title="Dehesa" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italiano" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%87%E3%82%A8%E3%82%B5" title="デエサ (japonés)" lang="ja" hreflang="ja" data-title="デエサ" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japonés" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Montado" title="Montado (portugués)" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Montado" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugués" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Dehesa" title="Dehesa (turco)" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Dehesa" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turco" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%BE%B7%E5%9F%83%E8%90%A8%E7%B3%BB%E7%BB%9F" title="德埃萨系统 (chino)" lang="zh" hreflang="zh" data-title="德埃萨系统" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chino" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q1182952#sitelinks-wikipedia" title="Editar enlaces interlingüísticos" class="wbc-editpage">Editar enlaces</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espacios de nombres"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Dehesa" title="Ver la página de contenido [c]" accesskey="c"><span>Artículo</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Discusi%C3%B3n:Dehesa" rel="discussion" title="Discusión acerca de la página [t]" accesskey="t"><span>Discusión</span></a></li> </ul> </div> </div> <div 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class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">De Wikipedia, la enciclopedia libre</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="es" dir="ltr"><figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Dehesa_extreme%C3%B1a._Badajoz.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Dehesa_extreme%C3%B1a._Badajoz.jpg/350px-Dehesa_extreme%C3%B1a._Badajoz.jpg" decoding="async" width="350" height="197" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Dehesa_extreme%C3%B1a._Badajoz.jpg/525px-Dehesa_extreme%C3%B1a._Badajoz.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/Dehesa_extreme%C3%B1a._Badajoz.jpg/700px-Dehesa_extreme%C3%B1a._Badajoz.jpg 2x" data-file-width="3968" data-file-height="2232" /></a><figcaption>Dehesa en la <a href="/wiki/Provincia_de_Badajoz" title="Provincia de Badajoz">provincia de Badajoz</a>.</figcaption></figure> <p>Una <b>dehesa</b> es un bosque formado por <a href="/wiki/Quercus_ilex" title="Quercus ilex">encinas</a>, <a href="/wiki/Quercus_suber" title="Quercus suber">alcornoques</a> u otras especies, con estrato inferior de pastizales o matorrales, donde la actividad del ser humano ha sido intensa en prácticamente la totalidad del entorno, que generalmente está destinado al mantenimiento del ganado, a la actividad cinegética y al aprovechamiento de otros productos forestales (leñas, corcho, setas, etcétera). </p><p>Es un ejemplo típico de sistema <a href="/wiki/Agrosilvicultura" class="mw-redirect" title="Agrosilvicultura">agrosilvopastoral</a> y típico de la zona occidental de la <a href="/wiki/Pen%C3%ADnsula_ib%C3%A9rica" title="Península ibérica">península ibérica</a>.<sup id="cite_ref-1" class="reference separada"><a href="#cite_note-1"><span class="corchete-llamada">[</span>1<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p><p>El término dehesa viene del latín <i>defesa</i> (defensa), pues los primeros pobladores en la <a href="/wiki/Reconquista" title="Reconquista">reconquista</a> hacían vallados para proteger los rebaños alojados en ellas.<sup id="cite_ref-2" class="reference separada"><a href="#cite_note-2"><span class="corchete-llamada">[</span>2<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Naturaleza">Naturaleza</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=1" title="Editar sección: Naturaleza"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Dehesa_Boyal._Bollullos_Par_del_Condado_(Huelva).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Dehesa_Boyal._Bollullos_Par_del_Condado_%28Huelva%29.jpg/220px-Dehesa_Boyal._Bollullos_Par_del_Condado_%28Huelva%29.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Dehesa_Boyal._Bollullos_Par_del_Condado_%28Huelva%29.jpg/330px-Dehesa_Boyal._Bollullos_Par_del_Condado_%28Huelva%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f2/Dehesa_Boyal._Bollullos_Par_del_Condado_%28Huelva%29.jpg/440px-Dehesa_Boyal._Bollullos_Par_del_Condado_%28Huelva%29.jpg 2x" data-file-width="1280" data-file-height="960" /></a><figcaption>Ganado pastando en la dehesa (<a href="/wiki/Provincia_de_Huelva" title="Provincia de Huelva">provincia de Huelva</a>).</figcaption></figure><p> La dehesa deriva del ecosistema del <a href="/wiki/Bosque_mediterr%C3%A1neo" class="mw-redirect" title="Bosque mediterráneo">bosque mediterráneo</a>, formado por pastizales con especies herbáceas, utilizadas para el pastoreo de <a href="/wiki/Ganado_vacuno" class="mw-redirect" title="Ganado vacuno">ganado vacuno</a>, <a href="/wiki/Capra_aegagrus_hircus" title="Capra aegagrus hircus">caprino</a> y <a href="/wiki/Ovis_orientalis_aries" title="Ovis orientalis aries">ovino</a>, y especies arbóreas pertenecientes al género <i><a href="/wiki/Quercus" title="Quercus">Quercus</a></i> (roble), como la encina (<i><a href="/wiki/Quercus_ilex" title="Quercus ilex">Quercus ilex</a></i>), aunque también pueden estar presentes otras especies arbóreas como <a href="/wiki/Quercus_suber" title="Quercus suber">alcornoques</a>, <a href="/wiki/Quercus_pyrenaica" title="Quercus pyrenaica">rebollos</a>, <a href="/wiki/Fresnos" class="mw-redirect" title="Fresnos">fresnos</a> y <a href="/wiki/Pinus" title="Pinus">pinos</a>. Las encinas se protegen y se podan para producir <a href="/wiki/Bellota" title="Bellota">bellotas</a>, de las que se alimenta el famoso <a href="/wiki/Cerdo_ib%C3%A9rico" title="Cerdo ibérico">cerdo ibérico</a> en otoño durante la montanera.<sup id="cite_ref-3" class="reference separada"><a href="#cite_note-3"><span class="corchete-llamada">[</span>3<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> El <a href="/wiki/Jam%C3%B3n" title="Jamón">jamón</a> producido a partir de cerdos ibéricos engordados con bellotas y secados al aire a gran altura se conoce como <a href="/wiki/Jam%C3%B3n_ib%C3%A9rico" title="Jamón ibérico">Jamón ibérico</a> o "pata negra" (<i>presunto ibérico</i> en <a href="/wiki/Idioma_portugu%C3%A9s" title="Idioma portugués">portugués</a>) y se vende a precios superiores, especialmente si solo se han utilizado bellotas para el engorde. </p><p>En una dehesa típica se consigue que los árboles persistan unos 250 años. Si hay <a href="/wiki/Quercus_suber" title="Quercus suber">alcornoques</a>, el <a href="/wiki/Corcho" title="Corcho">corcho</a> se recolecta cada 9 a 12 años, dependiendo de la productividad del sitio. El sotobosque generalmente se limpia cada 7 a 10 años para evitar que los arbustos de la familia de las jaras (<i><a href="/wiki/Cistaceae" title="Cistaceae">Cistaceae</a></i>), a menudo denominados "jara pringosa", o las plántulas de roble, se apoderen del bosque. Los árboles están espaciados para maximizar la productividad general al equilibrar la luz para los pastos en el <a href="/wiki/Sotobosque" title="Sotobosque">sotobosque</a>, el uso de agua en los suelos y la producción de bellotas para cerdos y animales de caza.<sup id="cite_ref-4" class="reference separada"><a href="#cite_note-4"><span class="corchete-llamada">[</span>4<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Otro_término"><span id="Otro_t.C3.A9rmino"></span>Otro término</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=2" title="Editar sección: Otro término"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>También se denomina con el término dehesa al tipo de gestión de fincas privadas destinadas a la explotación agro-ganadera sobre el <a href="/wiki/Bosque_mediterr%C3%A1neo" class="mw-redirect" title="Bosque mediterráneo">bosque mediterráneo</a> del que se obtienen simultáneamente múltiples recursos. </p><p>Se trata de un ecosistema derivado de la actividad humana a partir del bosque de encinas, alcornoques, etc. Es la consecuencia de conquistar al bosque terrenos para destinarlos a pastizales. Pasa por una fase inicial en la que se aclara el bosque denso para pasar a una segunda fase de control de la vegetación leñosa y la estabilización de los pastizales. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Importancia">Importancia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=3" title="Editar sección: Importancia"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Portugal,_vegetaci%C3%B3n_1980_05.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Portugal%2C_vegetaci%C3%B3n_1980_05.jpg/220px-Portugal%2C_vegetaci%C3%B3n_1980_05.jpg" decoding="async" width="220" height="135" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Portugal%2C_vegetaci%C3%B3n_1980_05.jpg/330px-Portugal%2C_vegetaci%C3%B3n_1980_05.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Portugal%2C_vegetaci%C3%B3n_1980_05.jpg/440px-Portugal%2C_vegetaci%C3%B3n_1980_05.jpg 2x" data-file-width="996" data-file-height="610" /></a><figcaption>Un <i>montado</i>, término con el que se conoce a las dehesas en <a href="/wiki/Idioma_portugu%C3%A9s" title="Idioma portugués">portugués</a>.</figcaption></figure><p>El sistema adehesado tiene una gran importancia económica y social en la península ibérica, tanto por su extensión superficial como por la función de fijación de población rural en sus núcleos. Reduciendo el flujo emigratorio y sus consecuencias (envejecimiento, incremento de tasas de mortalidad, reducción de tasas de actividad, abandono de explotaciones, etc). </p><div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Economía"><span id="Econom.C3.ADa"></span>Economía</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=4" title="Editar sección: Economía"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La dehesa es el sistema agroforestal en el que se cría el <a href="/wiki/Cerdo_ib%C3%A9rico" title="Cerdo ibérico">cerdo ibérico</a>, una variedad de puerco muy apreciada por su excelente calidad. Los cerdos viven al aire libre y se alimentan de las bellotas que dejan caer los árboles <i>Quercus</i>. En el Real Decreto 4/2014, el cual regula el cerdo ibérico, se especifica que la dehesa, para ser considerada como tal, debe contar «con una cubierta arbolada media por explotación de, al menos, 2090 árboles por hectárea».<sup id="cite_ref-5" class="reference separada"><a href="#cite_note-5"><span class="corchete-llamada">[</span>5<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> No todos los cerdos ibéricos son criados en estas condiciones, y los que lo hacen, son etiquetados como «<a href="/wiki/Jam%C3%B3n_ib%C3%A9rico" title="Jamón ibérico">jamón de bellota</a>».<sup id="cite_ref-6" class="reference separada"><a href="#cite_note-6"><span class="corchete-llamada">[</span>6<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Extensión_en_la_península_ibérica"><span id="Extensi.C3.B3n_en_la_pen.C3.ADnsula_ib.C3.A9rica"></span>Extensión en la península ibérica</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=5" title="Editar sección: Extensión en la península ibérica"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Archivo:Dehesa_in_Spain_and_Portugal.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Dehesa_in_Spain_and_Portugal.svg/220px-Dehesa_in_Spain_and_Portugal.svg.png" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Dehesa_in_Spain_and_Portugal.svg/330px-Dehesa_in_Spain_and_Portugal.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/49/Dehesa_in_Spain_and_Portugal.svg/440px-Dehesa_in_Spain_and_Portugal.svg.png 2x" data-file-width="1140" data-file-height="855" /></a><figcaption>Dehesas en la <a href="/wiki/Pen%C3%ADnsula_ib%C3%A9rica" title="Península ibérica">península ibérica</a>.</figcaption></figure> <p>Su extensión varía mucho según qué autores, pero está entre los dos y los cuatro millones de hectáreas (entre 20 000 y <span style="white-space:nowrap">40 000 km²</span>; para hacerse una idea, <span style="white-space:nowrap">40 000 km²</span> es la extensión de Extremadura),<sup id="cite_ref-7" class="reference separada"><a href="#cite_note-7"><span class="corchete-llamada">[</span>7<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-8" class="reference separada"><a href="#cite_note-8"><span class="corchete-llamada">[</span>8<span class="corchete-llamada">]</span></a></sup> principalmente en el suroeste y oeste: <a href="/wiki/Provincia_de_C%C3%B3rdoba_(Espa%C3%B1a)" title="Provincia de Córdoba (España)">provincia de Córdoba</a>, <a href="/wiki/Provincia_de_Salamanca" title="Provincia de Salamanca">Salamanca</a>, <a href="/wiki/Extremadura" title="Extremadura">Extremadura</a>, <a href="/wiki/Provincia_de_Huelva" title="Provincia de Huelva">Huelva</a>, <a href="/wiki/Provincia_de_Ja%C3%A9n_(Espa%C3%B1a)" title="Provincia de Jaén (España)">Jaén</a>, <a href="/wiki/Sierra_Norte_de_Sevilla" title="Sierra Norte de Sevilla">Sierra Norte de Sevilla</a>, piedemonte del <a href="/wiki/Sistema_Central" title="Sistema Central">sistema Central</a> (zona de <a href="/wiki/Talavera_de_la_Reina" title="Talavera de la Reina">Talavera de la Reina</a>, <a href="/wiki/Montes_de_Toledo" title="Montes de Toledo">Montes de Toledo</a> o <a href="/wiki/Monte_de_El_Pardo" title="Monte de El Pardo">Monte del Pardo</a>) en <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a>, y las regiones de <a href="/wiki/Alentejo" title="Alentejo">Alentejo</a> y <a href="/wiki/Algarve" title="Algarve">Algarve</a> en <a href="/wiki/Portugal" title="Portugal">Portugal</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Véase_también"><span id="V.C3.A9ase_tambi.C3.A9n"></span>Véase también</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=6" title="Editar sección: Véase también"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Dehesa_boyal" title="Dehesa boyal">Dehesa boyal</a></li> <li><a href="/wiki/Bocage" title="Bocage">Bocage</a></li> <li><a href="/wiki/Satoyama" title="Satoyama">Satoyama</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Referencias">Referencias</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=7" title="Editar sección: Referencias"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="listaref" style="-moz-column-count:2; -webkit-column-count:2; column-count:2; list-style-type: decimal;"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://observatoriodehesamontado.gobex.es/">Observatorio de la dehesa y el montado: Glosario: «Dehesa.»</a> <a href="/wiki/Junta_de_Extremadura" title="Junta de Extremadura">Junta de Extremadura</a>. Consultado el 8 de marzo de 2015.</span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://sociedad.elpais.com/sociedad/2014/01/18/actualidad/1390051452_583775.html">«La dehesa, un ecosistema de leyenda.»</a> <i><a href="/wiki/El_Pa%C3%ADs" title="El País">El País</a></i>. Consultado el 8 de marzo de 2015.</span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Parsons (1962)</span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Joffre et al. (1999)</span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><span id="CITAREFMinisterio_de_Agricultura,_Alimentación_y_Medio_Ambiente2014-01-11" class="citation publicación"><a href="/wiki/Ministerio_de_Agricultura,_Alimentaci%C3%B3n_y_Medio_Ambiente" class="mw-redirect" title="Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente">Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente</a> (11 de enero de 2014). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.boe.es/buscar/pdf/2014/BOE-A-2014-318-consolidado.pdf">«Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibérico.»</a>. <i><a href="/wiki/Bolet%C3%ADn_Oficial_del_Estado" title="Boletín Oficial del Estado">Boletín Oficial del Estado</a></i> (10)<span class="reference-accessdate">. Consultado el 22 de marzo de 2022</span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3ADehesa&rft.atitle=Real+Decreto+4%2F2014%2C+de+10+de+enero%2C+por+el+que+se+aprueba+la+norma+de+calidad+para+la+carne%2C+el+jam%C3%B3n%2C+la+paleta+y+la+ca%C3%B1a+de+lomo+ib%C3%A9rico.&rft.au=Ministerio+de+Agricultura%2C+Alimentaci%C3%B3n+y+Medio+Ambiente&rft.aulast=Ministerio+de+Agricultura%2C+Alimentaci%C3%B3n+y+Medio+Ambiente&rft.date=2014-01-11&rft.genre=article&rft.issue=10&rft.jtitle=Bolet%C3%ADn+Oficial+del+Estado&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.boe.es%2Fbuscar%2Fpdf%2F2014%2FBOE-A-2014-318-consolidado.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.moniberic.com/blog/que-es-una-dehesa/">«¿Qué es una dehesa?»</a>. <i>Moniberic</i>. 30 de enero de 2018<span class="reference-accessdate">. Consultado el 22 de marzo de 2022</span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3ADehesa&rft.atitle=%C2%BFQu%C3%A9+es+una+dehesa%3F&rft.date=2018-01-30&rft.genre=article&rft.jtitle=Moniberic&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.moniberic.com%2Fblog%2Fque-es-una-dehesa%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><span id="CITAREFRecuero,_Ibáñez_y_Vicente1981" class="citation web">Recuero, Ibáñez y Vicente (1981). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mapa.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_reas/r114_02.pdf">«Propuesta de ordenamiento de los agrosistemas de dehesa de la Península Ibérica»</a><span class="reference-accessdate">. Consultado el 26 de octubre de 2009</span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3ADehesa&rft.au=Recuero%2C+Ib%C3%A1%C3%B1ez+y+Vicente&rft.aulast=Recuero%2C+Ib%C3%A1%C3%B1ez+y+Vicente&rft.btitle=Propuesta+de+ordenamiento+de+los+agrosistemas+de+dehesa+de+la+Pen%C3%ADnsula+Ib%C3%A9rica&rft.date=1981&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.mapa.es%2Fministerio%2Fpags%2Fbiblioteca%2Frevistas%2Fpdf_reas%2Fr114_02.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-8">↑</a></span> <span class="reference-text"><span id="CITAREFLópez_Sáez,_López_García,_López_Merino,_Cerrillo_Cuenca,_González_Cordero_y_Prada_Gallardo2007" class="citation web">López Sáez, López García, López Merino, Cerrillo Cuenca, González Cordero y Prada Gallardo (2007). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070630082614/http://www.dip-badajoz.es/publicaciones/reex/rcex_1_2007/estudios_17_rcex_1_2007.pdf">«Origen prehistórico de la dehesa en Extremadura: Una perspectiva paleoambiental»</a>. Archivado desde <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.dip-badajoz.es/publicaciones/reex/rcex_1_2007/estudios_17_rcex_1_2007.pdf">el original</a> el 30 de junio de 2007<span class="reference-accessdate">. Consultado el 26 de octubre de 2009</span>.</span><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fes.wikipedia.org%3ADehesa&rft.au=L%C3%B3pez+S%C3%A1ez%2C+L%C3%B3pez+Garc%C3%ADa%2C+L%C3%B3pez+Merino%2C+Cerrillo+Cuenca%2C+Gonz%C3%A1lez+Cordero+y+Prada+Gallardo&rft.aulast=L%C3%B3pez+S%C3%A1ez%2C+L%C3%B3pez+Garc%C3%ADa%2C+L%C3%B3pez+Merino%2C+Cerrillo+Cuenca%2C+Gonz%C3%A1lez+Cordero+y+Prada+Gallardo&rft.btitle=Origen+prehist%C3%B3rico+de+la+dehesa+en+Extremadura%3A+Una+perspectiva+paleoambiental&rft.date=2007&rft.genre=book&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.dip-badajoz.es%2Fpublicaciones%2Freex%2Frcex_1_2007%2Festudios_17_rcex_1_2007.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"><span style="display:none;"> </span></span></span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Enlaces_externos">Enlaces externos</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Dehesa&action=edit&section=8" title="Editar sección: Enlaces externos"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></span></span> <a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Wikimedia Commons">Wikimedia Commons</a> alberga una categoría multimedia sobre <b><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Dehesas" class="extiw" title="commons:Category:Dehesas">Dehesas</a></b>.</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.uco.es/integraldehesa">Plataforma integralDehesa</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110210133203/http://www.uco.es/integraldehesa">Archivado</a> el 10 de febrero de 2011 en <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>. - Página web de agentes del sector.</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140221195508/http://www.eweb.unex.es/eweb/accionporladehesa/documentos/libro_verde_dehesa.pdf">Libro verde de la dehesa</a>.</li></ul> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r161257576">.mw-parser-output .mw-authority-control{margin-top:1.5em}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox table{margin:0}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox hr:last-child{display:none}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox+.mw-mf-linked-projects{display:none}.mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects{display:flex;padding:0.5em;border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);background-color:var(--background-color-neutral,#eaecf0);color:var(--color-base,#202122)}.mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects ul li{margin-bottom:0}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox{border:1px solid var(--border-color-base,#a2a9b1);background-color:var(--background-color-neutral-subtle,#f8f9fa)}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox-list{border-color:#f8f9fa}.mw-parser-output .mw-authority-control .navbox th{background-color:#eeeeff}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .mw-mf-linked-projects{border:1px solid var(--border-color-base,#72777d);background-color:var(--background-color-neutral,#27292d);color:var(--color-base,#eaecf0)}html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .mw-authority-control .navbox{border:1px solid 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decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span> Datos:</span> <span class="uid"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q1182952" class="extiw" title="wikidata:Q1182952">Q1182952</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Commonscat"><img alt="Commonscat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a></span> Multimedia:</span> <span class="uid"><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Dehesas">Dehesas</a></span> / <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:MediaSearch?type=image&search=%22Q1182952%22">Q1182952</a></span></span></li></ul> <hr /> </div></td></tr></tbody></table></div><div class="mw-mf-linked-projects hlist"> <ul><li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikidata" title="Wikidata"><img alt="Wd" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/20px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a></span> Datos:</span> <span class="uid"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q1182952" class="extiw" title="wikidata:Q1182952">Q1182952</a></span></li> <li><span style="white-space:nowrap;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikimedia_Commons" title="Commonscat"><img alt="Commonscat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/15px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="15" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/23px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a></span> Multimedia:</span> <span class="uid"><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Dehesas">Dehesas</a></span> / <span class="plainlinks"><a class="external text" 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