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href="#Referências"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Referências</span> </div> </a> <ul id="toc-Referências-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Ver_também" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Ver_também"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Ver também</span> </div> </a> <ul id="toc-Ver_também-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Conteúdo" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Alternar o índice" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Alternar o índice</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Ponto de ebulição</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Ir para um artigo noutra língua. Disponível em 94 línguas" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-94" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">94 línguas</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Kookpunt" title="Kookpunt — africanês" lang="af" hreflang="af" data-title="Kookpunt" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="africanês" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-als mw-list-item"><a href="https://als.wikipedia.org/wiki/Siedepunkt" title="Siedepunkt — alemão suíço" lang="gsw" hreflang="gsw" data-title="Siedepunkt" data-language-autonym="Alemannisch" data-language-local-name="alemão suíço" class="interlanguage-link-target"><span>Alemannisch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Punto_d%27ebullici%C3%B3n" title="Punto d'ebullición — aragonês" lang="an" hreflang="an" data-title="Punto d'ebullición" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="aragonês" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D9%82%D8%B7%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%BA%D9%84%D9%8A%D8%A7%D9%86" title="نقطة الغليان — árabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="نقطة الغليان" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="árabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Puntu_de_bullidura" title="Puntu de bullidura — asturiano" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Puntu de bullidura" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturiano" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Qaynama_n%C3%B6qt%C9%99si" title="Qaynama nöqtəsi — azerbaijano" lang="az" hreflang="az" data-title="Qaynama nöqtəsi" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbaijano" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Punto_kan_pagkalagakaga" title="Punto kan pagkalagakaga — Central Bikol" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Punto kan pagkalagakaga" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Central Bikol" class="interlanguage-link-target"><span>Bikol Central</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%8D%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Тэмпература кіпення — bielorrusso" lang="be" hreflang="be" data-title="Тэмпература кіпення" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="bielorrusso" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%8D%D0%BC%D0%BF%D1%8D%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BA%D1%96%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D1%8C%D0%BD%D1%8F" title="Тэмпэратура кіпеньня — Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Тэмпэратура кіпеньня" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%B5" title="Температура на кипене — búlgaro" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Температура на кипене" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="búlgaro" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%B8%E0%A7%8D%E0%A6%AB%E0%A7%81%E0%A6%9F%E0%A6%A8%E0%A6%BE%E0%A6%99%E0%A7%8D%E0%A6%95" title="স্ফুটনাঙ্ক — bengalês" lang="bn" hreflang="bn" data-title="স্ফুটনাঙ্ক" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengalês" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Ta%C4%8Dka_klju%C4%8Danja" title="Tačka ključanja — bósnio" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Tačka ključanja" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bósnio" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Punt_d%27ebullici%C3%B3" title="Punt d'ebullició — catalão" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Punt d'ebullició" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalão" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Teplota_varu" title="Teplota varu — checo" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Teplota varu" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="checo" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%92%C4%95%D1%80%D0%B5%D0%B2_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B8" title="Вĕрев температури — chuvash" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Вĕрев температури" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="chuvash" class="interlanguage-link-target"><span>Чӑвашла</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Berwbwynt" title="Berwbwynt — galês" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Berwbwynt" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="galês" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Kogepunkt" title="Kogepunkt — dinamarquês" lang="da" hreflang="da" data-title="Kogepunkt" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="dinamarquês" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Siedepunkt" title="Siedepunkt — alemão" lang="de" hreflang="de" data-title="Siedepunkt" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="alemão" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%98%CE%B5%CF%81%CE%BC%CE%BF%CE%BA%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%AF%CE%B1_%CE%B2%CF%81%CE%B1%CF%83%CE%BC%CE%BF%CF%8D" title="Θερμοκρασία βρασμού — grego" lang="el" hreflang="el" data-title="Θερμοκρασία βρασμού" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="grego" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Boiling_point" title="Boiling point — inglês" lang="en" hreflang="en" data-title="Boiling point" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglês" 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data-language-local-name="estónio" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Irakite-puntu" title="Irakite-puntu — basco" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Irakite-puntu" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="basco" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D9%82%D8%B7%D9%87_%D8%AC%D9%88%D8%B4" title="نقطه جوش — persa" lang="fa" hreflang="fa" data-title="نقطه جوش" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persa" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Kiehumispiste" title="Kiehumispiste — finlandês" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Kiehumispiste" data-language-autonym="Suomi" 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data-language-local-name="irlandês" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Punto_de_ebulici%C3%B3n" title="Punto de ebulición — galego" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Punto de ebulición" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="galego" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gv mw-list-item"><a href="https://gv.wikipedia.org/wiki/Poynt_broie" title="Poynt broie — manx" lang="gv" hreflang="gv" data-title="Poynt broie" data-language-autonym="Gaelg" data-language-local-name="manx" class="interlanguage-link-target"><span>Gaelg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%A0%D7%A7%D7%95%D7%93%D7%AA_%D7%A8%D7%AA%D7%99%D7%97%D7%94" title="נקודת רתיחה — hebraico" lang="he" hreflang="he" data-title="נקודת רתיחה" 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data-title="Tanperati pou bouyi" data-language-autonym="Kreyòl ayisyen" data-language-local-name="haitiano" class="interlanguage-link-target"><span>Kreyòl ayisyen</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Forr%C3%A1spont" title="Forráspont — húngaro" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Forráspont" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="húngaro" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B5%D5%BC%D5%B4%D5%A1%D5%B6_%D5%BB%D5%A5%D6%80%D5%B4%D5%A1%D5%BD%D5%BF%D5%AB%D5%B3%D5%A1%D5%B6" title="Եռման ջերմաստիճան — arménio" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Եռման ջերմաստիճան" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="arménio" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Puncto_de_ebullition" title="Puncto de ebullition — interlíngua" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Puncto de ebullition" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="interlíngua" class="interlanguage-link-target"><span>Interlingua</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Titik_didih" title="Titik didih — indonésio" lang="id" hreflang="id" data-title="Titik didih" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonésio" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Su%C3%B0umark" title="Suðumark — islandês" lang="is" hreflang="is" data-title="Suðumark" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandês" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Punto_di_ebollizione" title="Punto di ebollizione — italiano" lang="it" hreflang="it" data-title="Punto di ebollizione" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italiano" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B8%E7%82%B9" title="沸点 — japonês" lang="ja" hreflang="ja" data-title="沸点" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japonês" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jbo mw-list-item"><a href="https://jbo.wikipedia.org/wiki/febvi" title="febvi — lojban" lang="jbo" hreflang="jbo" data-title="febvi" data-language-autonym="La .lojban." data-language-local-name="lojban" class="interlanguage-link-target"><span>La .lojban.</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%93%E1%83%A3%E1%83%A6%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%A1_%E1%83%A2%E1%83%94%E1%83%9B%E1%83%9E%E1%83%94%E1%83%A0%E1%83%90%E1%83%A2%E1%83%A3%E1%83%A0%E1%83%90" title="დუღილის ტემპერატურა — georgiano" lang="ka" hreflang="ka" data-title="დუღილის ტემპერატურა" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="georgiano" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D2%9A%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%B0%D1%83_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%8B" title="Қайнау температурасы — cazaque" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Қайнау температурасы" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="cazaque" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%81%93%EB%8A%94%EC%A0%90" title="끓는점 — coreano" lang="ko" hreflang="ko" data-title="끓는점" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreano" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Xala_kel%C3%AEn%C3%AA" title="Xala kelînê — curdo" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Xala kelînê" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="curdo" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%B9%D0%BD%D0%BE%D0%BE_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%8B" title="Кайноо температурасы — quirguiz" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Кайноо температурасы" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="quirguiz" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Punctum_ebullitionis" title="Punctum ebullitionis — latim" lang="la" hreflang="la" data-title="Punctum ebullitionis" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latim" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lmo mw-list-item"><a href="https://lmo.wikipedia.org/wiki/Pont_de_buidura" title="Pont de buidura — lombardo" lang="lmo" hreflang="lmo" data-title="Pont de buidura" data-language-autonym="Lombard" data-language-local-name="lombardo" class="interlanguage-link-target"><span>Lombard</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Virimo_temperat%C5%ABra" title="Virimo temperatūra — lituano" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Virimo temperatūra" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituano" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Vir%C5%A1anas_temperat%C5%ABra" title="Viršanas temperatūra — letão" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Viršanas temperatūra" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letão" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%B2%D1%80%D0%B8%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Точка на вриење — macedónio" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Точка на вриење" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedónio" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%95%E0%B5%8D%E0%B4%B5%E0%B4%A5%E0%B4%A8%E0%B4%BE%E0%B4%99%E0%B5%8D%E0%B4%95%E0%B4%82" title="ക്വഥനാങ്കം — malaiala" lang="ml" hreflang="ml" data-title="ക്വഥനാങ്കം" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="malaiala" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D1%86%D0%BB%D0%B0%D1%85_%D1%82%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80" title="Буцлах температур — mongol" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Буцлах температур" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="mongol" class="interlanguage-link-target"><span>Монгол</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%8D%E0%A4%B5%E0%A4%A5%E0%A4%A8%E0%A4%AC%E0%A4%BF%E0%A4%82%E0%A4%A6%E0%A5%82" title="क्वथनबिंदू — marata" lang="mr" hreflang="mr" data-title="क्वथनबिंदू" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="marata" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Takat_didih" title="Takat didih — malaio" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Takat didih" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malaio" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%A1%E1%80%9B%E1%80%8A%E1%80%BA%E1%80%86%E1%80%B0%E1%80%99%E1%80%BE%E1%80%90%E1%80%BA" title="အရည်ဆူမှတ် — birmanês" lang="my" hreflang="my" data-title="အရည်ဆူမှတ်" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="birmanês" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Kaakpunkt" title="Kaakpunkt — baixo-alemão" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Kaakpunkt" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="baixo-alemão" class="interlanguage-link-target"><span>Plattdüütsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A6%E0%A4%BE%E0%A4%B8%E0%A4%BF%E0%A4%B5%E0%A5%88%E0%A4%97%E0%A5%81_%E0%A4%AB%E0%A5%81%E0%A4%A4%E0%A4%BF" title="दासिवैगु फुति — newari" lang="new" hreflang="new" data-title="दासिवैगु फुति" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="newari" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाल भाषा</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Kookpunt" title="Kookpunt — neerlandês" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Kookpunt" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="neerlandês" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Kokepunkt" title="Kokepunkt — norueguês nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Kokepunkt" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="norueguês nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Kokepunkt" title="Kokepunkt — norueguês bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Kokepunkt" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="norueguês bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Punt_d%27ebullicion" title="Punt d'ebullicion — occitano" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Punt d'ebullicion" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occitano" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-om mw-list-item"><a href="https://om.wikipedia.org/wiki/Qabxii_Danfinaa" title="Qabxii Danfinaa — oromo" lang="om" hreflang="om" data-title="Qabxii Danfinaa" data-language-autonym="Oromoo" data-language-local-name="oromo" class="interlanguage-link-target"><span>Oromoo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%89%E0%A8%AC%E0%A8%BE%E0%A8%B2_%E0%A8%A6%E0%A8%B0%E0%A8%9C%E0%A8%BE" title="ਉਬਾਲ ਦਰਜਾ — panjabi" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਉਬਾਲ ਦਰਜਾ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="panjabi" class="interlanguage-link-target"><span>ਪੰਜਾਬੀ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Temperatura_wrzenia" title="Temperatura wrzenia — polaco" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Temperatura wrzenia" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polaco" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D8%A8%D9%84%D9%86_%D9%86%D9%85%D8%A8%D8%B1" title="ابلن نمبر — Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="ابلن نمبر" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%D9%8A%D8%B4%D9%86%D8%A7%D9%BC%DA%A9%DB%8C" title="يشناټکی — pastó" lang="ps" hreflang="ps" data-title="يشناټکی" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="pastó" class="interlanguage-link-target"><span>پښتو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Wapsichana_i%C3%B1u" title="Wapsichana iñu — quíchua" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Wapsichana iñu" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="quíchua" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Punct_de_fierbere" title="Punct de fierbere — romeno" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Punct de fierbere" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="romeno" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F" title="Температура кипения — russo" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Температура кипения" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="russo" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Vreli%C5%A1te" title="Vrelište — servo-croata" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Vrelište" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="servo-croata" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%AD%E0%B7%8F%E0%B6%B4%E0%B7%8F%E0%B6%82%E0%B6%9A%E0%B6%BA" title="තාපාංකය — cingalês" lang="si" hreflang="si" data-title="තාපාංකය" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="cingalês" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Boiling_point" title="Boiling point — Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Boiling point" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Teplota_varu" title="Teplota varu — eslovaco" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Teplota varu" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="eslovaco" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Vreli%C5%A1%C4%8De" title="Vrelišče — esloveno" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Vrelišče" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="esloveno" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Pika_e_vlimit" title="Pika e vlimit — albanês" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Pika e vlimit" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="albanês" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%99%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%9A%D0%B0" title="Тачка кључања — sérvio" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Тачка кључања" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="sérvio" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Titik_golak" title="Titik golak — sundanês" lang="su" hreflang="su" data-title="Titik golak" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="sundanês" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Kokpunkt" title="Kokpunkt — sueco" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Kokpunkt" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="sueco" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Kiwango_cha_kuchemka" title="Kiwango cha kuchemka — suaíli" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Kiwango cha kuchemka" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="suaíli" class="interlanguage-link-target"><span>Kiswahili</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AF%8A%E0%AE%A4%E0%AE%BF%E0%AE%A8%E0%AE%BF%E0%AE%B2%E0%AF%88" title="கொதிநிலை — tâmil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="கொதிநிலை" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="tâmil" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%AE%E0%B0%B0%E0%B1%81%E0%B0%97%E0%B1%81_%E0%B0%B8%E0%B1%8D%E0%B0%A5%E0%B0%BE%E0%B0%A8%E0%B0%82" title="మరుగు స్థానం — telugu" lang="te" hreflang="te" data-title="మరుగు స్థానం" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="telugu" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%88%E0%B8%B8%E0%B8%94%E0%B9%80%E0%B8%94%E0%B8%B7%E0%B8%AD%E0%B8%94" title="จุดเดือด — tailandês" lang="th" hreflang="th" data-title="จุดเดือด" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="tailandês" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Kaynama_noktas%C4%B1" title="Kaynama noktası — turco" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Kaynama noktası" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turco" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B5%D0%BC%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D1%83%D1%80%D0%B0_%D0%BA%D0%B8%D0%BF%D1%96%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Температура кипіння — ucraniano" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Температура кипіння" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraniano" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D9%82%D8%B7%DB%81_%D8%AC%D9%88%D8%B4" title="نقطہ جوش — urdu" lang="ur" hreflang="ur" data-title="نقطہ جوش" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="urdu" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Qaynash_harorati" title="Qaynash harorati — usbeque" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Qaynash harorati" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="usbeque" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Nhi%E1%BB%87t_%C4%91%E1%BB%99_s%C3%B4i" title="Nhiệt độ sôi — vietnamita" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Nhiệt độ sôi" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B8%E7%82%B9" title="沸点 — wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="沸点" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B8%E7%82%B9" title="沸点 — chinês" lang="zh" hreflang="zh" data-title="沸点" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chinês" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/Hut-ti%C3%A1m" title="Hut-tiám — min nan" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Hut-tiám" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="min nan" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E6%B2%B8%E9%BB%9E" title="沸點 — cantonês" lang="yue" hreflang="yue" data-title="沸點" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonês" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q1003183#sitelinks-wikipedia" title="Editar hiperligações interlínguas" class="wbc-editpage">Editar hiperligações</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div 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class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Ambox_rewrite.svg/60px-Ambox_rewrite.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Ambox_rewrite.svg/80px-Ambox_rewrite.svg.png 2x" data-file-width="620" data-file-height="620" /></a><figcaption></figcaption></figure></div></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>Este artigo carece de <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Reciclagem" title="Wikipédia:Reciclagem">reciclagem</a> de acordo com o <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Livro_de_estilo" title="Wikipédia:Livro de estilo">livro de estilo</a></b>.<span class="hide-when-compact"> Sinta-se livre para editá-lo(a) para que este(a) possa atingir um <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Livro_de_estilo/Como_escrever_um_bom_artigo" title="Wikipédia:Livro de estilo/Como escrever um bom artigo">nível de qualidade superior</a>.</span> <small class="date-container"><i>(<span class="date">Fevereiro de 2018</span>)</i></small></div></td></tr></tbody></table> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r68971778"><table class="box-Mais_notas plainlinks metadata ambox ambox-content ambox-Refimprove" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><div style="width:52px"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Ficheiro:Question_book-new.svg" class="mw-file-description"><img alt="Esta página cita fontes, mas não cobrem todo o conteúdo" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/50px-Question_book-new.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/75px-Question_book-new.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Question_book-new.svg/100px-Question_book-new.svg.png 2x" data-file-width="512" data-file-height="399" /></a></span></div></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">Esta página <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Livro_de_estilo/Cite_as_fontes" title="Wikipédia:Livro de estilo/Cite as fontes">cita fontes</a>, mas que <b><a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:V" class="mw-redirect" title="Wikipédia:V">não cobrem</a> todo o conteúdo</b>.<span class="hide-when-compact"> Ajude a <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Livro_de_estilo/Refer%C3%AAncias_e_notas_de_rodap%C3%A9" title="Wikipédia:Livro de estilo/Referências e notas de rodapé">inserir referências</a> (<small><i>Encontre fontes:</i> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/">ABW</a>  •  <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.periodicos.capes.gov.br">CAPES</a>  •  <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.google.com/search?as_eq=wikipedia&as_epq=Ponto+de+ebuli%C3%A7%C3%A3o">Google</a> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.google.com/search?hl=pt&tbm=nws&q=Ponto+de+ebuli%C3%A7%C3%A3o&oq=Ponto+de+ebuli%C3%A7%C3%A3o">N</a> • <a rel="nofollow" class="external text" href="http://books.google.com/books?&as_brr=0&as_epq=Ponto+de+ebuli%C3%A7%C3%A3o">L</a> • <a rel="nofollow" class="external text" href="https://scholar.google.com/scholar?hl=pt&q=Ponto+de+ebuli%C3%A7%C3%A3o">A</a>)</span></small>).</span> <small class="date-container"><i>(<span class="date">Janeiro de 2016</span>)</i></small></div></td></tr></tbody></table> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Kochendes_wasser02.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Kochendes_wasser02.jpg/220px-Kochendes_wasser02.jpg" decoding="async" width="220" height="210" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Kochendes_wasser02.jpg/330px-Kochendes_wasser02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/18/Kochendes_wasser02.jpg/440px-Kochendes_wasser02.jpg 2x" data-file-width="674" data-file-height="644" /></a><figcaption>O ponto de ebulição da <a href="/wiki/%C3%81gua" title="Água">água</a> é de 100<a href="/wiki/Grau_Celsius" title="Grau Celsius">º C</a></figcaption></figure> <p>O <b>ponto de ebulição</b> ou <b>temperatura de ebulição</b> de uma <a href="/wiki/Subst%C3%A2ncia_qu%C3%ADmica" class="mw-redirect" title="Substância química">substância</a> é a <a href="/wiki/Temperatura" title="Temperatura">temperatura</a> à qual a pressão do vapor de uma substância iguala a pressão externa .<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span>[</span>1<span>]</span></a></sup> </p><p>Também pode ser entendido como o período de um processo em que um líquido está a sofrer mudança de fase, reduzindo sua fração em estado líquido e aumentando sua fração em estado gasoso, dadas as condições limítrofes como <a href="/wiki/Press%C3%A3o_atmosf%C3%A9rica" title="Pressão atmosférica">pressão atmosférica</a> e taxa de <a href="/wiki/Calor" title="Calor">calor</a> — de forma mais rápida possível — geralmente observando-se a formação rápida de bolhas de gás no interior do líquido. Essas bolhas, emergindo à superfície, dispersam-se na fase gasosa. Usualmente, 'ponto de ebulição' refere-se também à temperatura (ou temperaturas) nas qual essa condição ocorre. </p><p>De acordo com a definição <a href="/wiki/IUPAC" class="mw-redirect" title="IUPAC">IUPAC</a>, ponto de ebulição é a temperatura na qual a <a href="/wiki/Press%C3%A3o_de_vapor" title="Pressão de vapor">pressão de vapor</a> do líquido iguala-se à pressão da atmosfera à qual encontra-se submetido. </p><p>Para uma <a href="/wiki/Subst%C3%A2ncia_pura" class="mw-redirect" title="Substância pura">substância pura</a>, os processos de ebulição ou de <a href="/wiki/Condensa%C3%A7%C3%A3o" title="Condensação">condensação</a> ocorrem sempre a uma mesma temperatura, e esta se mantém constante durante todo o processo, ocorrendo o mesmo para os processos de <a href="/wiki/Fus%C3%A3o_(f%C3%ADsica)" class="mw-redirect" title="Fusão (física)">fusão</a> e <a href="/wiki/Ebuli%C3%A7%C3%A3o" title="Ebulição">ebulição</a> de substâncias puras. Água pura ao <a href="/wiki/N%C3%ADvel_do_mar" title="Nível do mar">nível do mar</a> entra em ebulição a 100 ºC, e enquanto houver água em ebulição, a temperatura da água e do vapor formado permanecerão constantes ao longo de todo processo, mesmo que considerável quantidade de energia esteja sendo fornecida ao sistema na forma de calor a fim de induzir a transformação. </p><p>Diferente do verificado para substâncias puras, na grande maioria das <a href="/wiki/Mistura" title="Mistura">misturas</a> de duas ou mais substâncias as temperaturas de ebulição e condensação não se mantêm constantes ao longo da transformação, variando do início até o final da mudança de estado. Verificam-se nestes casos que há também segregação de componentes da mistura durante a mudança de fase, sendo este o princípio usado na separação de componentes via o processo de <a href="/wiki/Destila%C3%A7%C3%A3o" title="Destilação">destilação</a>, a exemplo. O mesmo observa-se na fusão - solidificação para a maioria das misturas. Para o caso do processo fusão-solidificação tem-se a solidificação de refrigerantes como exemplo. Nas primeiras fases da solidificação há a formação de gelo "de água", havendo notória segregação do xarope que integra o refrigerante - que permanece em forma líquida - contudo agora concentrada - no interior da garrafa. Para tais misturas, as mudanças de estado físico ocorrem em faixas ou intervalos de temperatura, a cada faixa associando-se a segregação de uma de suas componentes. </p><p>Há entretanto misturas que transformam de fase sem segregação de componentes e o fazem, de forma similar ao que se dá com substâncias puras, à temperatura constante. Tais misturas são denominadas <a href="/wiki/Aze%C3%B3tropo" title="Azeótropo">misturas azeotrópicas</a>. Uma mistura azeotrópica muito conhecida é o álcool líquido "96 graus" comercializado tradicionalmente em garrafas de plástico para uso doméstico. A mistura água e o álcool etílico, quando em proporção de 96% de álcool + 4% de água, formam uma mistura azeotrópica inseparável por destilação por se comportar como se substância pura o fosse. Impossível sua separação pelo método tradicional de destilação, este é comercializado em sua forma azeotrópica. A obtenção de álcool <a href="/wiki/Anidro" title="Anidro">anidro</a>, sem água, requer tecnologia diferente e mais específica, sendo por isto este geralmente também mais caro. Ao destilar-se uma mistura com elevada concentração de água e proporção menor de álcool obtém-se como primeiro produto não o álcool mas sim a citada mistura azeotrópica de álcool-água. </p><p>Em vista dos azeótropos deve-se ter cuidado pois nem todo material que entre em ebulição a uma temperatura constante é necessariamente uma substância pura, podendo este caracterizar-se em verdade uma mistura azeotrópica. </p><p>Comportamento similar é observado para misturas sólidas conhecidas como <a href="/wiki/Eut%C3%A9tico" class="mw-redirect" title="Eutético">misturas eutéticas</a> - misturas sólidas ou líquidas de duas ou mais substâncias em proporções bem definidas que dependem das substâncias envolvidas - para as quais se verifica-se que a temperatura de fusão é, a exemplo do verificado para substâncias puras, também constante durante todo o processo, e que a fusão ou solidificação se dão sem a segregação das componentes da mistura quando na devida proporção. A temperatura de fusão de misturas eutéticas é a menor possível se comparada as demais misturas estequiometricamente possíveis dos mesmos elementos. Como exemplo de mistura eutética (ou em proporções próximas a dela) tem-se a mistura de chumbo e estanho (proporção aproximada de 60% por 40%) formando a solda utilizada em circuitos eletrônicos. </p><p>Uma mistura líquida que constitui-se em uma mistura azeotrópica não é necessariamente também uma mistura eutética, e vice-versa, contudo não há nada que impeça uma mistura de caracterizar-se como eutética e azeotrópica simultaneamente. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sobre_evaporação_e_ebulição"><span id="Sobre_evapora.C3.A7.C3.A3o_e_ebuli.C3.A7.C3.A3o"></span>Sobre evaporação e ebulição</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ponto_de_ebuli%C3%A7%C3%A3o&veaction=edit&section=1" title="Editar secção: Sobre evaporação e ebulição" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Ponto_de_ebuli%C3%A7%C3%A3o&action=edit&section=1" title="Editar código-fonte da secção: Sobre evaporação e ebulição"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Tanto a evaporação, a ebulição e a calefação são tipos de <a href="/wiki/Vaporiza%C3%A7%C3%A3o" title="Vaporização">vaporização</a>. Como exemplos podemos citar: </p> <ul><li>Evaporação, uma roupa secando no varal, a roupa está a uma temperatura abaixo do ponto de ebulição;</li> <li>Ebulição, uma panela com água fervendo a aproximadamente 100 °C ao nível do mar;</li> <li>Calefação, uma gotícula de água derrubada em um ferro de passar roupa numa temperatura bem maior que 100 °C, a gotícula "saltitará" no ferro quente até virar vapor por completo.</li></ul> <p>No processo de evaporação verifica-se que tanto a <a href="/wiki/Press%C3%A3o_parcial" title="Pressão parcial">pressão parcial</a> de vapor da substância na atmosfera em consideração (a pressão atrelada à fração desta substância já em estado gasoso)<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span>[</span>nota 1<span>]</span></a></sup> encontra-se menor do que a <a href="/wiki/Press%C3%A3o_de_vapor" title="Pressão de vapor">pressão de vapor</a> esperada para o estado de equilíbrio líquido-vapor para o referido líquido, como também a pressão de vapor à temperatura em que o líquido se encontra, encontra-se abaixo da pressão total exercida pela atmosfera gasosa sobre o líquido.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span>[</span>nota 2<span>]</span></a></sup> Em tais condições verifica-se uma lenta mudança de fase líquido-vapor denominada evaporação. </p><p>Na ebulição tem-se o líquido em temperatura tal que, além da situação anterior acerca da pressão parcial da substância comparada com à sua pressão de vapor, verifica-se agora também que a pressão de vapor esperada para o equilíbrio líquido-vapor para a substância em consideração iguala-se e tende a superar a pressão total exercida pelo meio. Há agora em consequência não uma lenta mas sim uma rápida mudança de fase líquido-vapor, esta certamente caracterizada pela intensa formação de bolhas de vapor no interior do líquido. </p><p>De acordo com a <b><i>definição</i> IUPAC</b>, ponto de ebulição é a temperatura na qual a pressão de vapor líquido iguala-se a pressão atmosférica. </p><p>A <a href="/wiki/Press%C3%A3o_de_vapor" title="Pressão de vapor">pressão do vapor</a> da água iguala-se à pressão exercida pela atmosfera ao nível do mar - 760 <a href="/wiki/MmHg" class="mw-redirect" title="MmHg">mmHg</a> - quando a água encontra-se a 100 graus Celsius, e por tal a água entra em ebulição sob tal pressão total à citada temperatura. Contudo, a água evapora mesmo em temperaturas inferiores a 100 °C provido que sob tais condições a <a href="/wiki/Umidade_relativa" title="Umidade relativa">umidade relativa do ar</a> - a razão entre a pressão parcial de vapor de água na atmosfera e a pressão de vapor à temperatura em consideração - encontre-se inferior a 100%. </p><p>Deve-se levar em conta que o ponto de ebulição varia diretamente com a pressão atmosférica, que, por sua vez, varia inversamente com a <a href="/wiki/Altitude" title="Altitude">altitude</a>. </p><p>A regra geral é que, quanto mais baixa for a pressão do sistema, menor será o ponto de ebulição e vice-versa. O ponto de ebulição da água em condições de <a href="/wiki/Atmosfera_padr%C3%A3o" title="Atmosfera padrão">atmosfera padrão</a> é de 100 <a href="/wiki/Grau_Celsius" title="Grau Celsius">°C</a>. A água, por exemplo, em pressões muito baixas, ferve a temperaturas bem inferiores a 100 °C. </p><p>No princípio do funcionamento de uma panela de pressão, há o aumento da pressão atmosférica dentro da panela, e isso faz com que o ponto de ebulição da água seja mais alto, podendo atingir temperaturas de até 120 °C, possibilitando um cozimento mais rápido do alimento. </p> <h2 id="Notas" style="cursor: help;" title="Esta seção foi configurada para não ser editável diretamente. Edite a página toda ou a seção anterior em vez disso.">Notas</h2> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"><div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text">A pressão parcial de vapor de uma substância na "atmosfera" corresponde à pressão que seria exercida por esta atmosfera caso esta atmosfera fosse composta apenas pela parcela da referida substância em estado gasoso uma vez provida a súbita eliminadas todas as demais.</span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text">Tem-se que a pressão total exercida por uma atmosfera gasosa composta corresponde à soma das pressões parciais atreladas a cada uma das substância que a compõe.</span> </li> </ol></div></div> <div class="reflist" style="list-style-type: lower-alpha;"></div> <h2 id="Referências" style="cursor: help;" title="Esta seção foi configurada para não ser editável diretamente. Edite a página toda ou a seção anterior em vez disso."><span id="Refer.C3.AAncias"></span>Referências</h2> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"><div class="mw-references-wrap"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://alunosonline.uol.com.br/quimica/influencia-pressao-externa-sobre-ponto-ebulicao.html">Influência da Pressão Externa sobre o Ponto de Ebulição</a>. Por Jennifer Rocha Vargas Fogaça. <i>Alunos Online</i>.</span> </li> </ol></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ver_também"><span id="Ver_tamb.C3.A9m"></span>Ver também</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Ponto_de_ebuli%C3%A7%C3%A3o&veaction=edit&section=2" title="Editar secção: Ver também" class="mw-editsection-visualeditor"><span>editar</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Ponto_de_ebuli%C3%A7%C3%A3o&action=edit&section=2" title="Editar código-fonte da secção: Ver também"><span>editar código-fonte</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Temperatura_cr%C3%ADtica" title="Temperatura crítica">Temperatura crítica</a></li> <li><a href="/wiki/Ponto_cr%C3%ADtico_(termodin%C3%A2mica)" title="Ponto crítico (termodinâmica)">Ponto crítico</a></li> <li><a href="/wiki/Congela%C3%A7%C3%A3o" class="mw-redirect" title="Congelação">Congelação</a></li> <li><a href="/wiki/Estados_f%C3%ADsicos_da_mat%C3%A9ria" class="mw-redirect" title="Estados físicos da matéria">Estados físicos da matéria</a></li> <li><a href="/wiki/Ponto_triplo" title="Ponto triplo">Ponto triplo</a></li></ul> <table class="noprint" style="border-top:none; border-bottom:none; background:transparent; color: inherit"><tbody><tr> <td style="text-align: center;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Ficheiro:Farm-Fresh_flask.png" class="mw-file-description"><img alt="Ícone de esboço" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Farm-Fresh_flask.png/30px-Farm-Fresh_flask.png" decoding="async" width="30" height="30" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/2/21/Farm-Fresh_flask.png 1.5x" data-file-width="32" data-file-height="32" /></a></span></td> <td><i>Este artigo sobre <a href="/wiki/Qu%C3%ADmica" title="Química">Química</a> é um <a href="/wiki/Wikip%C3%A9dia:Esbo%C3%A7o" title="Wikipédia:Esboço">esboço</a>. Você pode ajudar a Wikipédia <b><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Ponto_de_ebuli%C3%A7%C3%A3o&action=edit">expandindo-o</a></span></b>.</i></td> </tr></tbody></table> <ul class="noprint navigation-box" style="border-top: solid silver 1px; border-right: solid silver 1px; border-bottom:1px solid silver; border-left: solid silver 1px; padding:3px; background-color: #F9F9F9; text-align: center; margin-top:10px; margin-left: 0; clear: both;"><li style="display: inline;"><span style="white-space: nowrap; margin: auto 1.5em"><span style="margin-right: 0.5em"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Ficheiro:Nuvola_apps_katomic.png" title="Portal da física"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Nuvola_apps_katomic.png/25px-Nuvola_apps_katomic.png" decoding="async" width="25" height="25" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Nuvola_apps_katomic.png/38px-Nuvola_apps_katomic.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Nuvola_apps_katomic.png/50px-Nuvola_apps_katomic.png 2x" data-file-width="128" data-file-height="128" /></a></span></span> <span style="font-weight:bold"><a href="/wiki/Portal:F%C3%ADsica" title="Portal:Física">Portal da física</a></span></span></li> <li style="display: inline;"><span style="white-space: nowrap; margin: auto 1.5em"><span style="margin-right: 0.5em"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Ficheiro:Sciences_exactes.svg" title="Portal da química"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Sciences_exactes.svg/25px-Sciences_exactes.svg.png" decoding="async" width="25" height="25" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Sciences_exactes.svg/38px-Sciences_exactes.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/37/Sciences_exactes.svg/50px-Sciences_exactes.svg.png 2x" data-file-width="256" data-file-height="256" /></a></span></span> <span style="font-weight:bold"><a href="/wiki/Portal:Qu%C3%ADmica" title="Portal:Química">Portal da química</a></span></span></li> </ul>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Obtida de "<a dir="ltr" href="https://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Ponto_de_ebulição&oldid=68719743">https://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Ponto_de_ebulição&oldid=68719743</a>"</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Especial:Categorias" title="Especial:Categorias">Categorias</a>: <ul><li><a href="/wiki/Categoria:Mudan%C3%A7as_de_fase" title="Categoria:Mudanças de fase">Mudanças de fase</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Propriedades_qu%C3%ADmicas" title="Categoria:Propriedades químicas">Propriedades químicas</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Categorias ocultas: <ul><li><a href="/wiki/Categoria:!P%C3%A1ginas_a_reciclar_desde_fevereiro_de_2018" title="Categoria:!Páginas a reciclar desde fevereiro de 2018">!Páginas a reciclar desde fevereiro de 2018</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:!P%C3%A1ginas_a_reciclar_sem_indica%C3%A7%C3%A3o_de_tema" title="Categoria:!Páginas a reciclar sem indicação de tema">!Páginas a reciclar sem indicação de tema</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:!Artigos_que_carecem_de_notas_de_rodap%C3%A9_desde_janeiro_de_2016" title="Categoria:!Artigos que carecem de notas de rodapé desde janeiro de 2016">!Artigos que carecem de notas de rodapé desde janeiro de 2016</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:!Artigos_que_carecem_de_notas_de_rodap%C3%A9_sem_indica%C3%A7%C3%A3o_de_tema" title="Categoria:!Artigos que carecem de notas de rodapé sem indicação de tema">!Artigos que carecem de notas de rodapé sem indicação de tema</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:!Esbo%C3%A7os_maiores_que_5000_bytes" title="Categoria:!Esboços maiores que 5000 bytes">!Esboços maiores que 5000 bytes</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:!Esbo%C3%A7os_sobre_qu%C3%ADmica" title="Categoria:!Esboços sobre química">!Esboços sobre química</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Esta página foi editada pela última vez às 22h51min de 27 de setembro de 2024.</li> <li id="footer-info-copyright">Este texto é disponibilizado nos termos da licença <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.pt">Atribuição-CompartilhaIgual 4.0 Internacional (CC BY-SA 4.0) da Creative Commons</a>; pode estar sujeito a condições adicionais. 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