CINXE.COM
Erstarren – Wikipedia
<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs" lang="de" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Erstarren – Wikipedia</title> <script>(function(){var className="client-js";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )dewikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""],"wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","Januar","Februar","März","April","Mai","Juni","Juli","August","September","Oktober","November","Dezember"],"wgRequestId":"6df79b55-7bd4-412b-bd12-905bd830bbbf","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Erstarren","wgTitle":"Erstarren","wgCurRevisionId":247190992,"wgRevisionId":247190992,"wgArticleId":104376,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":[ "Wikipedia:Lückenhaft","Wikipedia:Artikel mit Video","Thermodynamischer Prozess","Baustoffkunde","Gießen (Verfahren)","Schweißen"],"wgPageViewLanguage":"de","wgPageContentLanguage":"de","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Erstarren","wgRelevantArticleId":104376,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgRedirectedFrom":"Gefrieren","wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":1}}},"wgStableRevisionId":247190992,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"de","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"de"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":10000,"wgInternalRedirectTargetUrl":"/wiki/Erstarren","wgRelatedArticlesCompat": [],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":true,"wgVector2022LanguageInHeader":false,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q108000","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.citeRef":"ready","ext.gadget.defaultPlainlinks":"ready","ext.gadget.dewikiCommonHide":"ready","ext.gadget.dewikiCommonLayout":"ready","ext.gadget.dewikiCommonStyle":"ready","ext.gadget.NavFrame":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","ext.tmh.player.styles":"ready","skins.vector.styles.legacy":"ready", "ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","codex-search-styles":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["mediawiki.action.view.redirect","ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","ext.tmh.player","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.legacy.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced","ext.gadget.createNewSection","ext.gadget.WikiMiniAtlas","ext.gadget.OpenStreetMap","ext.gadget.CommonsDirekt","ext.gadget.donateLink","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.compactlinks","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns", "ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=de&modules=codex-search-styles%7Cext.cite.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.tmh.player.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.styles.legacy%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector"> <script async="" src="/w/load.php?lang=de&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=de&modules=ext.gadget.NavFrame%2CciteRef%2CdefaultPlainlinks%2CdewikiCommonHide%2CdewikiCommonLayout%2CdewikiCommonStyle&only=styles&skin=vector"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=de&modules=site.styles&only=styles&skin=vector"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/SuperCool_2009-01-02.ogv/320px--SuperCool_2009-01-02.ogv.jpg"> <meta property="og:image:width" content="320"> <meta property="og:image:height" content="240"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/SuperCool_2009-01-02.ogv/320px--SuperCool_2009-01-02.ogv.jpg"> <meta property="og:image:width" content="320"> <meta property="og:image:height" content="240"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Erstarren – Wikipedia"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//de.m.wikipedia.org/wiki/Erstarren"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Seite bearbeiten" href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Wikipedia (de)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//de.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://de.wikipedia.org/wiki/Erstarren"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Atom-Feed für „Wikipedia“" href="/w/index.php?title=Spezial:Letzte_%C3%84nderungen&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin-vector-legacy mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Erstarren rootpage-Erstarren skin-vector action-view"><div id="mw-page-base" class="noprint"></div> <div id="mw-head-base" class="noprint"></div> <div id="content" class="mw-body" role="main"> <a id="top"></a> <div id="siteNotice"><!-- CentralNotice --></div> <div class="mw-indicators"> </div> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Erstarren</span></h1> <div id="bodyContent" class="vector-body"> <div id="siteSub" class="noprint">aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie</div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"><span class="mw-redirectedfrom">(Weitergeleitet von <a href="/w/index.php?title=Gefrieren&redirect=no" class="mw-redirect" title="Gefrieren">Gefrieren</a>)</span></div></div> <div id="contentSub2"></div> <div id="jump-to-nav"></div> <a class="mw-jump-link" href="#mw-head">Zur Navigation springen</a> <a class="mw-jump-link" href="#searchInput">Zur Suche springen</a> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable noprint" style="border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 1px; font-size:95%; margin-bottom:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;" id="Vorlage_Begriffsklärungshinweis"><div class="noviewer noresize bksicon" style="display: table-cell; padding-bottom: 0.2em; padding-left: 0.25em; padding-right: 1em; padding-top: 0.2em; vertical-align: middle;" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><span><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/25px-Disambig-dark.svg.png" decoding="async" width="25" height="19" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/38px-Disambig-dark.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ea/Disambig-dark.svg/50px-Disambig-dark.svg.png 2x" data-file-width="444" data-file-height="340" /></span></span></div> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div role="navigation"> Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Andere Bedeutungen siehe unter <a href="/wiki/Schreckstarre" title="Schreckstarre">Schreckstarre</a>, <a href="/wiki/Mimik" title="Mimik">Mimik</a>, <a href="/wiki/Starren" title="Starren">Starren</a> und <a href="/wiki/Steifheit" class="mw-redirect" title="Steifheit">Steifheit</a>.</div> </div></div> <div class="hintergrundfarbe1 rahmenfarbe1 navigation-not-searchable noprint Vorlage_Lueckenhaft" style="border-style: solid; border-width: 1px; clear: left; margin-bottom:1em; margin-top:1em; padding: 0.25em; overflow: hidden; word-break: break-word; word-wrap: break-word;"><div class="noviewer noresize" style="display: table-cell; padding-bottom: 0.2em; padding-left: 0.25em; padding-right: 1em; padding-top: 0.2em; vertical-align: middle;" aria-hidden="true" role="presentation"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Wikipedia:L%C3%BCckenhaft" title="Wikipedia:Lückenhaft"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Qsicon_L%C3%BCcke.svg/24px-Qsicon_L%C3%BCcke.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Qsicon_L%C3%BCcke.svg/36px-Qsicon_L%C3%BCcke.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Qsicon_L%C3%BCcke.svg/48px-Qsicon_L%C3%BCcke.svg.png 2x" data-file-width="24" data-file-height="24" /></a></span></div> <div style="display: table-cell; vertical-align: middle; width: 100%;"> <div> In diesem Artikel oder Abschnitt fehlen noch wichtige Informationen. Hilf der Wikipedia, indem du sie <a href="/wiki/Wikipedia:Belege#Was_sind_zuverlässige_Informationsquellen?" title="Wikipedia:Belege">recherchierst</a> und <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Erstarren&action=edit#editform">einfügst</a>.</span><span class="editoronly" style="display:none;"></span></div> </div></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><span><video id="mwe_player_0" poster="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7f/SuperCool_2009-01-02.ogv/220px--SuperCool_2009-01-02.ogv.jpg" controls="" preload="none" data-mw-tmh="" class="mw-file-element" width="220" height="165" data-durationhint="20" data-mwtitle="SuperCool_2009-01-02.ogv" data-mwprovider="wikimediacommons" resource="/wiki/Datei:SuperCool_2009-01-02.ogv"><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/7/7f/SuperCool_2009-01-02.ogv/SuperCool_2009-01-02.ogv.240p.vp9.webm" type="video/webm; codecs="vp9, opus"" data-transcodekey="240p.vp9.webm" data-width="320" data-height="240" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/transcoded/7/7f/SuperCool_2009-01-02.ogv/SuperCool_2009-01-02.ogv.360p.webm" type="video/webm; codecs="vp8, vorbis"" data-transcodekey="360p.webm" data-width="320" data-height="240" /><source src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7f/SuperCool_2009-01-02.ogv" type="video/ogg; codecs="theora"" data-width="320" data-height="240" /></video></span><figcaption>Video: Gefrieren von Wasser. Wegen der großen <a href="/wiki/Unterk%C3%BChlung_(Thermodynamik)" title="Unterkühlung (Thermodynamik)">Unterkühlung</a> gefriert das Wasser besonders schnell. Die Erstarrung wird durch Erschütterungen ausgelöst, hier durch bloßes Berühren.</figcaption></figure> <p><b>Erstarren</b>, <b>Gefrieren</b> oder <b>Kristallisieren</b> bezeichnet in der <a href="/wiki/Physik" title="Physik">Physik</a> den Phasenübergang eines <a href="/wiki/Stoff_(Chemie)" title="Stoff (Chemie)">Stoffes</a> vom <a href="/wiki/Fl%C3%BCssigkeit" title="Flüssigkeit">flüssigen</a> in den <a href="/wiki/Festk%C3%B6rper" title="Festkörper">festen</a> <a href="/wiki/Aggregatzustand" title="Aggregatzustand">Aggregatzustand</a>. In allen Fällen erfolgt dies durch Energieabfuhr an das umgebende System. Der Umkehrprozess des Erstarrens ist das <a href="/wiki/Schmelzen" title="Schmelzen">Schmelzen</a>. Die Erstarrung erfolgt im Erstarrungsintervall.<sup id="cite_ref-Rau/Ströbel_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-Rau/Ströbel-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Bei <a href="/wiki/Reinstoff" title="Reinstoff">Reinstoffen</a> und konstantem <a href="/wiki/Druck_(Physik)" title="Druck (Physik)">Druck</a> erfolgt das Erstarren immer bei einer bestimmten <a href="/wiki/Temperatur" title="Temperatur">Temperatur</a>, die <a href="/wiki/Gefrierpunkt" title="Gefrierpunkt">Gefrierpunkt</a> genannt wird (<a href="/wiki/Erstarrungslinie" class="mw-redirect" title="Erstarrungslinie">Erstarrungslinie</a>). Er entspricht bei reinen Stoffen exakt dem <a href="/wiki/Schmelzpunkt" title="Schmelzpunkt">Schmelzpunkt</a>. Obwohl der Stoff beim Erstarren Wärme <i>abgibt</i> (<a href="/wiki/Kristallisationsenthalpie" title="Kristallisationsenthalpie">Kristallisationsenthalpie</a>), bleibt die Temperatur während des Übergangs von flüssig nach fest konstant (<a href="/wiki/Isotherme_Zustands%C3%A4nderung" title="Isotherme Zustandsänderung">Isotherme Zustandsänderung</a>). Beim Erstarren kommt es bei vielen Stoffen zur <a href="/wiki/Kristallisation" title="Kristallisation">Kristallisation</a>, bei der die <a href="/wiki/Brownsche_Bewegung" title="Brownsche Bewegung">brownsche Bewegung</a> der <a href="/wiki/Molek%C3%BCl" title="Molekül">Moleküle</a> reduziert wird. Die Moleküle weisen daher im erstarrten Zustand eine geringere Energie auf als im flüssigen, was gleichbedeutend ist mit einer Energieabgabe.<sup id="cite_ref-Herbert_Windisch_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-Herbert_Windisch-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p><a href="/wiki/Wasser" title="Wasser">Wasser</a> und <a href="/wiki/W%C3%A4ssrige_L%C3%B6sung" title="Wässrige Lösung">wässrige Lösungen</a> <i>gefrieren</i>, wenn sie in den festen Aggregatzustand übergehen.<sup id="cite_ref-Ulrich_Harten_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Ulrich_Harten-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <i>Gefrieren</i> wird umgangssprachlich auch die <a href="/wiki/Konservierung" title="Konservierung">Haltbarmachung</a> von Lebensmitteln durch <a href="/wiki/Tiefk%C3%BChlen" title="Tiefkühlen">Tiefkühlen</a> genannt. Bei Legierungen und Glasen beginnt das Erstarren bei der <a href="/wiki/Liquidustemperatur" title="Liquidustemperatur">Liquidustemperatur</a> und ist bei der Solidustemperatur abgeschlossen.<sup id="cite_ref-Rau/Ströbel_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-Rau/Ströbel-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r248673343">.mw-parser-output div.NavFrame{border-width:1px;border-style:solid;border-left-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);border-right-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);border-top-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);border-bottom-color:var(--dewiki-rahmenfarbe1);clear:both;font-size:95%;margin-top:1.5em;min-height:0;padding:2px;text-align:center}.mw-parser-output div.NavPic{float:left;padding:2px}.mw-parser-output div.NavHead{background-color:var(--dewiki-hintergrundfarbe5);font-weight:bold}.mw-parser-output div.NavFrame:after{clear:both;content:"";display:block}.mw-parser-output div.NavFrame+div.NavFrame,.mw-parser-output div.NavFrame+link+div.NavFrame,.mw-parser-output div.NavFrame+style+div.NavFrame{margin-top:-1px}.mw-parser-output .NavToggle{float:right;font-size:x-small}@media screen{html.skin-theme-clientpref-night .mw-parser-output .NavPic span[typeof="mw:File"] img{background-color:#c8ccd1}}@media screen and (prefers-color-scheme:dark){html.skin-theme-clientpref-os .mw-parser-output .NavPic span[typeof="mw:File"] img{background-color:#c8ccd1}}</style><div class="NavFrame navigation-not-searchable" role="navigation"> <div class="NavHead">Übergänge zwischen den <a href="/wiki/Aggregatzustand" title="Aggregatzustand">klassischen Aggregatzuständen</a></div> <div class="NavContent"> <table class="wikitable centered" style="text-align:center"> <tbody><tr> <th rowspan="2">Ausgangs-<br />↓zustand </th> <th colspan="3">Endzustand </th></tr> <tr> <th>fest </th> <th>flüssig </th> <th>gasförmig </th></tr> <tr> <th style="text-align:left">fest </th> <td> </td> <td><a href="/wiki/Schmelzen" title="Schmelzen">Schmelzen</a> </td> <td><a href="/wiki/Sublimation_(Phasen%C3%BCbergang)" title="Sublimation (Phasenübergang)">Sublimieren</a> </td></tr> <tr> <th style="text-align:left">flüssig </th> <td><a class="mw-selflink selflink">Erstarren</a> </td> <td> </td> <td><a href="/wiki/Verdampfen" title="Verdampfen">Verdampfen</a> <br /><small>(<a href="/wiki/Sieden" title="Sieden">Sieden</a>, <a href="/wiki/Verdunstung" title="Verdunstung">Verdunsten</a>)</small> </td></tr> <tr> <th style="text-align:left">gasförmig </th> <td><a href="/wiki/Kondensation" title="Kondensation">Kondensieren</a><br /><a href="/wiki/Resublimieren" title="Resublimieren">Resublimieren</a> </td> <td><a href="/wiki/Kondensation" title="Kondensation">Kondensieren</a> </td> <td> </td></tr></tbody></table> </div> </div> <div id="toc" class="toc" role="navigation" aria-labelledby="mw-toc-heading"><input type="checkbox" role="button" id="toctogglecheckbox" class="toctogglecheckbox" style="display:none" /><div class="toctitle" lang="de" dir="ltr"><h2 id="mw-toc-heading">Inhaltsverzeichnis</h2><span class="toctogglespan"><label class="toctogglelabel" for="toctogglecheckbox"></label></span></div> <ul> <li class="toclevel-1 tocsection-1"><a href="#Allgemeines"><span class="tocnumber">1</span> <span class="toctext">Allgemeines</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-2"><a href="#Eigenschaftsänderungen"><span class="tocnumber">2</span> <span class="toctext">Eigenschaftsänderungen</span></a> <ul> <li class="toclevel-2 tocsection-3"><a href="#Volumen_und_Dichte"><span class="tocnumber">2.1</span> <span class="toctext">Volumen und Dichte</span></a></li> <li class="toclevel-2 tocsection-4"><a href="#Löslichkeit"><span class="tocnumber">2.2</span> <span class="toctext">Löslichkeit</span></a></li> </ul> </li> <li class="toclevel-1 tocsection-5"><a href="#Vorkommen_in_der_Natur_und_Anwendungen"><span class="tocnumber">3</span> <span class="toctext">Vorkommen in der Natur und Anwendungen</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-6"><a href="#Metallurgie"><span class="tocnumber">4</span> <span class="toctext">Metallurgie</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-7"><a href="#Siehe_auch"><span class="tocnumber">5</span> <span class="toctext">Siehe auch</span></a></li> <li class="toclevel-1 tocsection-8"><a href="#Einzelnachweise"><span class="tocnumber">6</span> <span class="toctext">Einzelnachweise</span></a></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Allgemeines">Allgemeines</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=1" title="Abschnitt bearbeiten: Allgemeines" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=1" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Allgemeines"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Phasendiagramme.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Phasendiagramme.svg/220px-Phasendiagramme.svg.png" decoding="async" width="220" height="334" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Phasendiagramme.svg/330px-Phasendiagramme.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/00/Phasendiagramme.svg/440px-Phasendiagramme.svg.png 2x" data-file-width="756" data-file-height="1149" /></a><figcaption>Phasendiagramm eines „gewöhnlichen“ Stoffes und des <a href="/wiki/Wasser" title="Wasser">Wassers</a></figcaption></figure> <p>Flüssigkeiten können sich wegen verschiedener Gründe und auf verschiedene Weisen in Festkörper umwandeln. Besonders häufig kann die Erstarrung bei konstantem Druck durch Abkühlen beobachtet werden. Wenn es sich um einen <a href="/wiki/Reinstoff" title="Reinstoff">Reinstoff</a> handelt, dann beginnt die Flüssigkeit beim Erreichen der <a href="/wiki/Erstarrungstemperatur" class="mw-redirect" title="Erstarrungstemperatur">Erstarrungstemperatur</a> zu erstarren und kühlt erst weiter ab, wenn die Erstarrung abgeschlossen ist. Die Erstarrungstemperatur ist fast immer identisch mit der Schmelztemperatur. Auch eine Änderung des Drucks bei konstanter Temperatur kann zum Erstarren führen. Bei den meisten Stoffen ist dazu eine Druckerhöhung nötig, während bei Wasser und einigen anderen Stoffen eine Druckverminderung auch zum Erstarren führen kann (siehe dazu auch <a href="/wiki/Anomalie_des_Wassers" class="mw-redirect" title="Anomalie des Wassers">Anomalie des Wassers</a>). Auch das <a href="/wiki/Sieden" title="Sieden">Sieden</a> und <a href="/wiki/Kondensieren" class="mw-redirect" title="Kondensieren">Kondensieren</a> können durch Druckänderung verursacht werden, beim Erstarren sind aber deutlich größere Druckänderungen nötig. Den Zusammenhang zwischen Temperatur und Druck kann <a href="/wiki/Phasendiagramm" title="Phasendiagramm">Phasendiagrammen</a> entnommen werden. Dort ist auch erkennbar, dass die <a href="/wiki/Erstarrungslinie" class="mw-redirect" title="Erstarrungslinie">Erstarrungslinie</a>, die im Diagramm den Flüssigkeitsbereich vom Festkörperbereich trennt, steiler verläuft, als die Schmelzlinie zwischen flüssig und gasförmig. </p><p>Bei vielen <a href="/wiki/Gemisch" title="Gemisch">Gemischen</a> (und damit auch <a href="/wiki/Legierung" title="Legierung">Legierungen</a>) gibt es einen Temperaturbereich, das Erstarrungsintervall, in dem der Stoff sowohl fest als auch flüssig vorliegt. Die Erstarrung beginnt bei der Liquidustemperatur und endet bei der Solidustemperatur. Beide hängen vom Mischungsverhältnis ab, beziehungsweise vom Anteil der Legierungselemente und können ebenfalls Phasendiagrammen entnommen werden. </p><p>Auch durch <a href="/wiki/Chemische_Reaktion" title="Chemische Reaktion">chemische Reaktionen</a> kann es zur Erstarrung kommen. Das ist der Fall, wenn sich beispielsweise bei Raumtemperatur eine Flüssigkeit in einen Stoff umwandelt die mit einer Erstarrungstemperatur die über der Raumtemperatur liegt. Das Phänomen tritt auch in der Metallurgie auf: Flüssige Metalle reagieren dabei mit Sauerstoff und bilden <a href="/wiki/Oxide" title="Oxide">Oxide</a>. Flüssiges Aluminium erstarrt beispielsweise bei 660 °C, während <a href="/wiki/Aluminiumoxid" title="Aluminiumoxid">Aluminiumoxid</a> bei über 2000 °C noch fest ist. </p><p>Beim Erstarren wird Energie frei, die <a href="/wiki/Kristallisationsenthalpie" title="Kristallisationsenthalpie">Kristallisationsenthalpie</a>. Die gleiche Energiemenge wird benötigt, um den Stoff wieder zu schmelzen (<a href="/wiki/Schmelzenthalpie" title="Schmelzenthalpie">Schmelzenthalpie</a>). </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eigenschaftsänderungen"><span id="Eigenschafts.C3.A4nderungen"></span>Eigenschaftsänderungen</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=2" title="Abschnitt bearbeiten: Eigenschaftsänderungen" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=2" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Eigenschaftsänderungen"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Beim Erstarren ändern sich zahlreiche physikalische Eigenschaften sprunghaft. Nahezu alle physikalischen Eigenschaften verändern sich mit der Temperatur eines Körpers. Solange der Körper seinen Aggregatszustand nicht ändert, ändern sich diese Eigenschaften aber meistens nicht sprunghaft, sondern kontinuierlich und sehr langsam. Besondere Bedeutung haben Veränderungen von Volumen, Dichte und Löslichkeit. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Volumen_und_Dichte">Volumen und Dichte</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=3" title="Abschnitt bearbeiten: Volumen und Dichte" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=3" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Volumen und Dichte"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Die meisten Stoffe verringern ihr <a href="/wiki/Volumen" title="Volumen">Volumen</a> beim Erstarren und erhöhen wegen der konstanten <a href="/wiki/Masse_(Physik)" title="Masse (Physik)">Masse</a> somit ihre <a href="/wiki/Dichte" title="Dichte">Dichte</a> (Masse pro Volumen). Das Phänomen wird als <a href="/w/index.php?title=Erstarrungsschwindung&action=edit&redlink=1" class="new" title="Erstarrungsschwindung (Seite nicht vorhanden)">Erstarrungsschwindung</a> bezeichnet. Wasser dagegen dehnt sich beim Erstarren aus. Deshalb schwimmt Eis auf flüssigem Wasser, während die meisten anderen Stoffe in der Schmelze untergehen. Die Ausdehnung beim Gefrieren von Wasser kann dazu führen, dass mit Wasser gefüllte Glasflaschen platzen. Im Winter sickert Wasser in kleine Risse im Straßenbelag und Gestein, dehnt sich aus und vergrößert somit diese Risse, was als <a href="/wiki/Frostsprengung" class="mw-redirect" title="Frostsprengung">Frostsprengung</a> bezeichnet wird. Die <a href="/wiki/W%C3%A4rmeausdehnung" title="Wärmeausdehnung">Wärmeausdehnung</a> dagegen hängt mit der Temperatur zusammen und nicht mit dem Aggregatszustand. </p><p>In der <a href="/wiki/Gie%C3%9Ferei" class="mw-redirect" title="Gießerei">Gießerei</a> kann es durch die Erstarrungsschwindung zur Beschädigung der Gussstücke kommen. Vor allem bei kompliziert geformten Werkstücken, ist die Verkleinerung des Gussstückes durch die Form blockiert, was zu Rissen führen kann. Diese werden als <a href="/wiki/Hei%C3%9Friss" title="Heißriss">Heißriss</a> bezeichnet und können auch beim Schweißen vorkommen. Um die Schwindung möglichst gering zu halten, wird bei <a href="/wiki/Gusslegierung" class="mw-redirect" title="Gusslegierung">Gusslegierungen</a> häufig <a href="/wiki/Silicium" title="Silicium">Silicium</a> zulegiert, da es sich beim Erstarren ausdehnt und somit die Schwindung teilweise ausgleichen kann. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Löslichkeit"><span id="L.C3.B6slichkeit"></span>Löslichkeit</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=4" title="Abschnitt bearbeiten: Löslichkeit" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=4" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Löslichkeit"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Datei:Hans_Chr_R_03.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Hans_Chr_R_03.jpg/220px-Hans_Chr_R_03.jpg" decoding="async" width="220" height="148" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Hans_Chr_R_03.jpg/330px-Hans_Chr_R_03.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fb/Hans_Chr_R_03.jpg/440px-Hans_Chr_R_03.jpg 2x" data-file-width="733" data-file-height="492" /></a><figcaption>Aluminium-Gussstück mit Poren</figcaption></figure> <p>Die <a href="/wiki/L%C3%B6slichkeit" title="Löslichkeit">Löslichkeit</a> ändert sich auch stark bei der Erstarrung. Allgemein kann ein Stoff beim Abkühlen immer weniger eines anderen Stoffes lösen. Beim Erstarren fällt die Löslichkeit aber stark ab. Falls Verunreinigungen in einem Stoff gelöst sind, können sie mittels <a href="/wiki/Umkristallisation" title="Umkristallisation">Umkristallisation</a> oder dem <a href="/wiki/Elektroschlacke-Umschmelzverfahren" title="Elektroschlacke-Umschmelzverfahren">Elektroschlacke-Umschmelzverfahren</a> entfernt werden, da die Verunreinigungen vor allem im noch nicht erstarrten Bereich verbleiben. In der Gießerei sind in der Schmelze häufig auch Gase gelöst. Wenn die Schmelze schnell abkühlt, haben diese Gase nicht genügend Zeit um aus der Schmelze zu entweichen und verbleiben dann im Gussstück, wo sie Blasen und Poren bilden, was die Festigkeit der Gussstücke mindert. Wenn diese Gusstücke anschließend geschweißt werden, dehnen sich die Gase in den Poren stark aus und können so das Werkstück beschädigen.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vorkommen_in_der_Natur_und_Anwendungen">Vorkommen in der Natur und Anwendungen</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=5" title="Abschnitt bearbeiten: Vorkommen in der Natur und Anwendungen" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=5" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Vorkommen in der Natur und Anwendungen"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Bekannt ist vor allem das Gefrieren von <a href="/wiki/Wasser" title="Wasser">Wasser</a> zu <a href="/wiki/Eis" title="Eis">Eis</a>. In der Natur kommt es im Winter vor, beim Einfrieren von Seen und anderen Gewässern sowie beim Entstehen von <a href="/wiki/Schnee" title="Schnee">Schnee</a> und <a href="/wiki/Hagel" title="Hagel">Hagel</a>. Ansonsten wird im Haushalt gelegentlich Wasser gefroren, so zur Herstellung von <a href="/wiki/Wassereis_(Speiseeis)" title="Wassereis (Speiseeis)">Wassereis</a> (beispielsweise aus Fruchtsäften) und <a href="/wiki/Eisw%C3%BCrfel" title="Eiswürfel">Eiswürfeln</a>, sowie beim Haltbarmachen von Lebensmitteln, dem <a href="/wiki/Tiefk%C3%BChlen" title="Tiefkühlen">Tiefkühlen</a>. Nach dem Erhitzen können geschmolzene <a href="/wiki/Butter" title="Butter">Butter</a> und andere <a href="/wiki/Fette" title="Fette">Fette</a> wieder erstarren. </p><p>Große technische Bedeutung hat das Erstarren beim <a href="/wiki/Schwei%C3%9Fen" title="Schweißen">Schweißen</a>, <a href="/wiki/L%C3%B6ten" title="Löten">Löten</a> und <a href="/wiki/Gie%C3%9Fen_(Metall)" title="Gießen (Metall)">Gießen</a>. Der genaue Erstarrungsvorgang hat großen Einfluss auf Härte und Festigkeit der Gussstücke und Schweißverbindungen, weshalb das Erstarren von Metallen besonders gut erforscht ist.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Das Erstarren wird auch genutzt um den Reinheitsgrad von chemischen Stoffen zu erhöhen. In der Chemie wird die <a href="/wiki/Umkristallisation" title="Umkristallisation">Umkristallisation</a> genutzt und in der Metallurgie das <a href="/wiki/Elektroschlacke-Umschmelzverfahren" title="Elektroschlacke-Umschmelzverfahren">Elektroschlacke-Umschmelzverfahren</a>. Beide basieren unter anderem darauf, dass beim Erstarren die Verunreinigungen bevorzugt in der Flüssigkeit (Schmelze) bleiben. </p><p>Beim <a href="/wiki/Erstarren_(Baustoff)" title="Erstarren (Baustoff)">Erstarren von Beton und Zement</a> wird Wasser in die jeweiligen Baustoffe aufgenommen, wodurch aus dem breiigen Ausgangsstoff ein Festkörper wird. </p><p><a href="/wiki/Erstarrungsgestein" class="mw-redirect" title="Erstarrungsgestein">Erstarrungsgestein</a> sind Gesteinsarten die bei der Erstarrung von Lava oder Magma entstehen. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Metallurgie">Metallurgie</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=6" title="Abschnitt bearbeiten: Metallurgie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=6" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Metallurgie"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="hauptartikel" role="navigation"><span class="hauptartikel-pfeil" title="siehe" aria-hidden="true" role="presentation">→ </span><i><span class="hauptartikel-text">Hauptartikel</span>: <a href="/wiki/Erstarren_(Metallurgie)" title="Erstarren (Metallurgie)">Erstarren (Metallurgie)</a></i></div> <p><a href="/wiki/Legierung" title="Legierung">Legierungen</a> haben in der Regel nicht eine feste Temperatur, bei der eine Phasenumwandlung von flüssig nach fest geschieht, sondern einen Erstarrungsbereich zwischen <a href="/wiki/Liquidus" class="mw-redirect" title="Liquidus">Solidus und Liquidus</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=7" title="Abschnitt bearbeiten: Siehe auch" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=7" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Siehe auch"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Zeit-Temperatur-Umwandlungsschaubild" title="Zeit-Temperatur-Umwandlungsschaubild">Zeit-Temperatur-Umwandlungsschaubild</a> – Verdeutlicht Veränderungen bei hohen Abkühlgeschwindigkeiten</li> <li><a href="/wiki/Keimbildung" title="Keimbildung">Keimbildung</a> – Prozess der Bildung einzelner fester Partikel in der Flüssigkeit</li> <li><a href="/wiki/Hei%C3%9Friss" title="Heißriss">Heißriss</a> – Fehler beim Erstarren von Schmelze beim Schweißen</li> <li><a href="/wiki/Electrofreezing" title="Electrofreezing">Electrofreezing</a></li></ul> <div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/16px-Wiktfavicon_en.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/24px-Wiktfavicon_en.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/32px-Wiktfavicon_en.svg.png 2x" data-file-width="16" data-file-height="16" /></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/erstarren" class="extiw" title="wikt:erstarren">Wiktionary: erstarren</a></b> – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen</div> <div class="sisterproject" style="margin:0.1em 0 0 0;"><span class="noviewer" style="display:inline-block; line-height:10px; min-width:1.6em; text-align:center;" aria-hidden="true" role="presentation"><span class="mw-default-size" typeof="mw:File"><span title="Wiktionary"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/16px-Wiktfavicon_en.svg.png" decoding="async" width="16" height="16" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/24px-Wiktfavicon_en.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c3/Wiktfavicon_en.svg/32px-Wiktfavicon_en.svg.png 2x" data-file-width="16" data-file-height="16" /></span></span></span><b><a href="https://de.wiktionary.org/wiki/gefrieren" class="extiw" title="wikt:gefrieren">Wiktionary: gefrieren</a></b></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit&section=8" title="Abschnitt bearbeiten: Einzelnachweise" class="mw-editsection-visualeditor"><span>Bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit&section=8" title="Quellcode des Abschnitts bearbeiten: Einzelnachweise"><span>Quelltext bearbeiten</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ol class="references"> <li id="cite_note-Rau/Ströbel-1"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Rau/Ströbel_1-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Rau/Ströbel_1-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Rau/Ströbel: <cite style="font-style:italic">Die Metalle - Werkstoffkunde mit ihren chemischen und physikalischen Grundlagen</cite>. Verlag Neuer Merkur GmbH, 1999, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783929360448" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-929360-44-8</a>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>95</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=xaHPprDnu4wC&pg=PA95#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Erstarren&rft.au=Rau%2FStr%C3%B6bel&rft.btitle=Die+Metalle+-+Werkstoffkunde+mit+ihren+chemischen+und+physikalischen+Grundlagen&rft.date=1999&rft.genre=book&rft.isbn=9783929360448&rft.pages=95&rft.pub=Verlag+Neuer+Merkur+GmbH" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-Herbert_Windisch-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Herbert_Windisch_2-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Herbert Windisch: <cite style="font-style:italic">Thermodynamik Ein Lehrbuch für Ingenieure</cite>. De Gruyter, 2014, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783486859140" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-486-85914-0</a>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>125</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=T33pBQAAQBAJ&pg=PA125#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Erstarren&rft.au=Herbert+Windisch&rft.btitle=Thermodynamik+Ein+Lehrbuch+f%C3%BCr+Ingenieure&rft.date=2014&rft.genre=book&rft.isbn=9783486859140&rft.pages=125&rft.pub=De+Gruyter" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-Ulrich_Harten-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Ulrich_Harten_3-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Ulrich Harten: <cite style="font-style:italic">Physik für Mediziner</cite>. Springer-Verlag, 2015, <a href="/wiki/Spezial:ISBN-Suche/9783642552731" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 978-3-642-55273-1</a>, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em"> </span>156</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=tkRvBgAAQBAJ&pg=PA156#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Erstarren&rft.au=Ulrich+Harten&rft.btitle=Physik+f%C3%BCr+Mediziner&rft.date=2015&rft.genre=book&rft.isbn=9783642552731&rft.pages=156&rft.pub=Springer-Verlag" style="display:none"> </span></span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text">Günther Schulze: <i>Die Metallurgie des Schweißens.</i> 4., neu bearbeitete Auflage, Springer, 2010, S. 117.</span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text">Zum Einfluss auf Härte und Festigkeit siehe Günther Schulze: <i>Die Metallurgie des Schweißens.</i> 4., neu bearbeitete Auflage, Springer, 2010, S. 24. Zur Bedeutung beim Gießen und Schweißen siehe ebenda oder Bührig-Polaczek, Michaeli, Spur: <i>Handbuch Urformen</i> Kapitel 1.2.1 „Erstarrung“ oder Fritz, Schulze: <i>Fertigungstechnik.</i> 11. Auflage, Springer, 2015, S. 1725.</span> </li> </ol></div><!--esi <esi:include src="/esitest-fa8a495983347898/content" /> --><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Abgerufen von „<a dir="ltr" href="https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Erstarren&oldid=247190992">https://de.wikipedia.org/w/index.php?title=Erstarren&oldid=247190992</a>“</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Wikipedia:Kategorien" title="Wikipedia:Kategorien">Kategorien</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kategorie:Thermodynamischer_Prozess" title="Kategorie:Thermodynamischer Prozess">Thermodynamischer Prozess</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Baustoffkunde" title="Kategorie:Baustoffkunde">Baustoffkunde</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Gie%C3%9Fen_(Verfahren)" title="Kategorie:Gießen (Verfahren)">Gießen (Verfahren)</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Schwei%C3%9Fen" title="Kategorie:Schweißen">Schweißen</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Versteckte Kategorien: <ul><li><a href="/wiki/Kategorie:Wikipedia:L%C3%BCckenhaft" title="Kategorie:Wikipedia:Lückenhaft">Wikipedia:Lückenhaft</a></li><li><a href="/wiki/Kategorie:Wikipedia:Artikel_mit_Video" title="Kategorie:Wikipedia:Artikel mit Video">Wikipedia:Artikel mit Video</a></li></ul></div></div> </div> </div> <div id="mw-navigation"> <h2>Navigationsmenü</h2> <div id="mw-head"> <nav id="p-personal" class="mw-portlet mw-portlet-personal vector-user-menu-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-personal-label" > <h3 id="p-personal-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Meine Werkzeuge</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anonuserpage" class="mw-list-item"><span title="Benutzerseite der IP-Adresse, von der aus du Änderungen durchführst">Nicht angemeldet</span></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Diskussionsseite" title="Diskussion über Änderungen von dieser IP-Adresse [n]" accesskey="n"><span>Diskussionsseite</span></a></li><li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Meine_Beitr%C3%A4ge" title="Eine Liste der Bearbeitungen, die von dieser IP-Adresse gemacht wurden [y]" accesskey="y"><span>Beiträge</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:Benutzerkonto_anlegen&returnto=Erstarren" title="Wir ermutigen dich dazu, ein Benutzerkonto zu erstellen und dich anzumelden. Es ist jedoch nicht zwingend erforderlich."><span>Benutzerkonto erstellen</span></a></li><li id="pt-login" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:Anmelden&returnto=Erstarren" title="Anmelden ist zwar keine Pflicht, wird aber gerne gesehen. [o]" accesskey="o"><span>Anmelden</span></a></li> </ul> </div> </nav> <div id="left-navigation"> <nav id="p-namespaces" class="mw-portlet mw-portlet-namespaces vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-namespaces-label" > <h3 id="p-namespaces-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Namensräume</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/Erstarren" title="Seiteninhalt anzeigen [c]" accesskey="c"><span>Artikel</span></a></li><li id="ca-talk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Diskussion:Erstarren" rel="discussion" title="Diskussion zum Seiteninhalt [t]" accesskey="t"><span>Diskussion</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-variants" class="mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-variants-label" > <input type="checkbox" id="p-variants-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-variants" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-variants-label" > <label id="p-variants-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Deutsch</span> </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation"> <nav id="p-views" class="mw-portlet mw-portlet-views vector-menu-tabs vector-menu-tabs-legacy vector-menu" aria-labelledby="p-views-label" > <h3 id="p-views-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Ansichten</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected mw-list-item"><a href="/wiki/Erstarren"><span>Lesen</span></a></li><li id="ca-ve-edit" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Erstarren&veaction=edit" title="Diese Seite mit dem VisualEditor bearbeiten [v]" accesskey="v"><span>Bearbeiten</span></a></li><li id="ca-edit" class="collapsible mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=edit" title="Den Quelltext dieser Seite bearbeiten [e]" accesskey="e"><span>Quelltext bearbeiten</span></a></li><li id="ca-history" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=history" title="Frühere Versionen dieser Seite [h]" accesskey="h"><span>Versionsgeschichte</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-cactions" class="mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-menu-dropdown vector-menu" aria-labelledby="p-cactions-label" title="Weitere Optionen" > <input type="checkbox" id="p-cactions-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-cactions" class="vector-menu-checkbox" aria-labelledby="p-cactions-label" > <label id="p-cactions-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Weitere</span> </label> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </nav> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <h3 >Suche</h3> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="vector-search-box-form"> <div id="simpleSearch" class="vector-search-box-inner" data-search-loc="header-navigation"> <input class="vector-search-box-input" type="search" name="search" placeholder="Wikipedia durchsuchen" aria-label="Wikipedia durchsuchen" autocapitalize="sentences" title="Durchsuche die Wikipedia [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <input type="hidden" name="title" value="Spezial:Suche"> <input id="mw-searchButton" class="searchButton mw-fallbackSearchButton" type="submit" name="fulltext" title="Suche nach Seiten, die diesen Text enthalten" value="Suchen"> <input id="searchButton" class="searchButton" type="submit" name="go" title="Gehe direkt zu der Seite mit genau diesem Namen, falls sie vorhanden ist." value="Artikel"> </div> </form> </div> </div> </div> <div id="mw-panel" class="vector-legacy-sidebar"> <div id="p-logo" role="banner"> <a class="mw-wiki-logo" href="/wiki/Wikipedia:Hauptseite" title="Hauptseite"></a> </div> <nav id="p-navigation" class="mw-portlet mw-portlet-navigation vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-navigation-label" > <h3 id="p-navigation-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Navigation</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Hauptseite" title="Hauptseite besuchen [z]" accesskey="z"><span>Hauptseite</span></a></li><li id="n-topics" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Portal:Wikipedia_nach_Themen"><span>Themenportale</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Zuf%C3%A4llige_Seite" title="Zufällige Seite aufrufen [x]" accesskey="x"><span>Zufälliger Artikel</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-Mitmachen" class="mw-portlet mw-portlet-Mitmachen vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-Mitmachen-label" > <h3 id="p-Mitmachen-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Mitmachen</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-Artikel-verbessern" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Beteiligen"><span>Artikel verbessern</span></a></li><li id="n-Neuerartikel" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Hilfe:Neuen_Artikel_anlegen"><span>Neuen Artikel anlegen</span></a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Autorenportal" title="Info-Zentrum über Beteiligungsmöglichkeiten"><span>Autorenportal</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Hilfe:%C3%9Cbersicht" title="Übersicht über Hilfeseiten"><span>Hilfe</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Letzte_%C3%84nderungen" title="Liste der letzten Änderungen in Wikipedia [r]" accesskey="r"><span>Letzte Änderungen</span></a></li><li id="n-contact" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Kontakt" title="Kontaktmöglichkeiten"><span>Kontakt</span></a></li><li id="n-sitesupport" class="mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_de.wikipedia.org&uselang=de" title="Unterstütze uns"><span>Spenden</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-tb" class="mw-portlet mw-portlet-tb vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-tb-label" > <h3 id="p-tb-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Werkzeuge</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Linkliste/Erstarren" title="Liste aller Seiten, die hierher verlinken [j]" accesskey="j"><span>Links auf diese Seite</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:%C3%84nderungen_an_verlinkten_Seiten/Erstarren" rel="nofollow" title="Letzte Änderungen an Seiten, die von hier verlinkt sind [k]" accesskey="k"><span>Änderungen an verlinkten Seiten</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Spezial:Spezialseiten" title="Liste aller Spezialseiten [q]" accesskey="q"><span>Spezialseiten</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Erstarren&oldid=247190992" title="Dauerhafter Link zu dieser Seitenversion"><span>Permanenter Link</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Erstarren&action=info" title="Weitere Informationen über diese Seite"><span>Seiteninformationen</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:Zitierhilfe&page=Erstarren&id=247190992&wpFormIdentifier=titleform" title="Hinweise, wie diese Seite zitiert werden kann"><span>Artikel zitieren</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:URL-K%C3%BCrzung&url=https%3A%2F%2Fde.wikipedia.org%2Fwiki%2FErstarren"><span>Kurzlink</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:QrCode&url=https%3A%2F%2Fde.wikipedia.org%2Fwiki%2FErstarren"><span>QR-Code herunterladen</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-coll-print_export" class="mw-portlet mw-portlet-coll-print_export vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-coll-print_export-label" > <h3 id="p-coll-print_export-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">Drucken/exportieren</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Spezial:DownloadAsPdf&page=Erstarren&action=show-download-screen"><span>Als PDF herunterladen</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Erstarren&printable=yes" title="Druckansicht dieser Seite [p]" accesskey="p"><span>Druckversion</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-wikibase-otherprojects" class="mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-wikibase-otherprojects-label" > <h3 id="p-wikibase-otherprojects-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">In anderen Projekten</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Freezing" hreflang="en"><span>Commons</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q108000" title="Link zum verbundenen Objekt im Datenrepositorium [g]" accesskey="g"><span>Wikidata-Datenobjekt</span></a></li> </ul> </div> </nav> <nav id="p-lang" class="mw-portlet mw-portlet-lang vector-menu-portal portal vector-menu" aria-labelledby="p-lang-label" > <h3 id="p-lang-label" class="vector-menu-heading " > <span class="vector-menu-heading-label">In anderen Sprachen</span> </h3> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%D8%AC%D9%85%D8%AF" title="تجمد – Arabisch" lang="ar" hreflang="ar" data-title="تجمد" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="Arabisch" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Solidificaci%C3%B3n" title="Solidificación – Asturisch" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Solidificación" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="Asturisch" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bcl mw-list-item"><a href="https://bcl.wikipedia.org/wiki/Pagyelo" title="Pagyelo – Zentralbikolano" lang="bcl" hreflang="bcl" data-title="Pagyelo" data-language-autonym="Bikol Central" data-language-local-name="Zentralbikolano" class="interlanguage-link-target"><span>Bikol Central</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%92%D1%82%D0%B2%D1%8A%D1%80%D0%B4%D1%8F%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B5" title="Втвърдяване – Bulgarisch" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Втвърдяване" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="Bulgarisch" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%B9%E0%A6%BF%E0%A6%AE%E0%A6%A8" title="হিমন – Bengalisch" lang="bn" hreflang="bn" data-title="হিমন" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="Bengalisch" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Solidificaci%C3%B3" title="Solidificació – Katalanisch" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Solidificació" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="Katalanisch" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%DB%95%D8%B3%D8%AA%D9%86" title="بەستن – Zentralkurdisch" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="بەستن" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="Zentralkurdisch" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Tuhnut%C3%AD" title="Tuhnutí – Tschechisch" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Tuhnutí" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="Tschechisch" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A0%CE%AE%CE%BE%CE%B7" title="Πήξη – Griechisch" lang="el" hreflang="el" data-title="Πήξη" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="Griechisch" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Freezing" title="Freezing – Englisch" lang="en" hreflang="en" data-title="Freezing" data-language-autonym="English" data-language-local-name="Englisch" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Solidi%C4%9Do" title="Solidiĝo – Esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Solidiĝo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="Esperanto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Solidificaci%C3%B3n" title="Solidificación – Spanisch" lang="es" hreflang="es" data-title="Solidificación" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="Spanisch" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Tahkumine" title="Tahkumine – Estnisch" lang="et" hreflang="et" data-title="Tahkumine" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="Estnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Solidotze" title="Solidotze – Baskisch" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Solidotze" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="Baskisch" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%86%D8%AC%D9%85%D8%A7%D8%AF" title="انجماد – Persisch" lang="fa" hreflang="fa" data-title="انجماد" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="Persisch" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/J%C3%A4hmettyminen" title="Jähmettyminen – Finnisch" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Jähmettyminen" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="Finnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Solidification" title="Solidification – Französisch" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Solidification" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="Französisch" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Solidificaci%C3%B3n" title="Solidificación – Galicisch" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Solidificación" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="Galicisch" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%A7%D7%A4%D7%90%D7%94" title="הקפאה – Hebräisch" lang="he" hreflang="he" data-title="הקפאה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="Hebräisch" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B9%E0%A4%BF%E0%A4%AE%E0%A5%80%E0%A4%95%E0%A4%B0%E0%A4%A3" title="हिमीकरण – Hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="हिमीकरण" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="Hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Smrzavanje" title="Smrzavanje – Kroatisch" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Smrzavanje" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="Kroatisch" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Fagy%C3%A1s" title="Fagyás – Ungarisch" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Fagyás" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="Ungarisch" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Pembekuan" title="Pembekuan – Indonesisch" lang="id" hreflang="id" data-title="Pembekuan" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="Indonesisch" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Solidificazione" title="Solidificazione – Italienisch" lang="it" hreflang="it" data-title="Solidificazione" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="Italienisch" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%87%9D%E5%9B%BA" title="凝固 – Japanisch" lang="ja" hreflang="ja" data-title="凝固" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="Japanisch" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Agurres" title="Agurres – Kabylisch" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Agurres" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="Kabylisch" class="interlanguage-link-target"><span>Taqbaylit</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B2%B0%EB%B9%99" title="결빙 – Koreanisch" lang="ko" hreflang="ko" data-title="결빙" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="Koreanisch" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Gelatio" title="Gelatio – Latein" lang="la" hreflang="la" data-title="Gelatio" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="Latein" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Kiet%C4%97jimas" title="Kietėjimas – Litauisch" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Kietėjimas" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="Litauisch" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Sasal%C5%A1ana" title="Sasalšana – Lettisch" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Sasalšana" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="Lettisch" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B7%D0%BD%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Мрзнење – Mazedonisch" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Мрзнење" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="Mazedonisch" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Pembekuan" title="Pembekuan – Malaiisch" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Pembekuan" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="Malaiisch" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%81%E1%80%B2%E1%80%81%E1%80%BC%E1%80%84%E1%80%BA%E1%80%B8" title="ခဲခြင်း – Birmanisch" lang="my" hreflang="my" data-title="ခဲခြင်း" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="Birmanisch" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Verklamen" title="Verklamen – Niederdeutsch" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Verklamen" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="Niederdeutsch" class="interlanguage-link-target"><span>Plattdüütsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Stolling" title="Stolling – Niederländisch" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Stolling" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="Niederländisch" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Frysing" title="Frysing – Norwegisch (Nynorsk)" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Frysing" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="Norwegisch (Nynorsk)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Frysing" title="Frysing – Norwegisch (Bokmål)" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Frysing" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="Norwegisch (Bokmål)" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Solidificacion" title="Solidificacion – Okzitanisch" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Solidificacion" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="Okzitanisch" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-om mw-list-item"><a href="https://om.wikipedia.org/wiki/Qorrina" title="Qorrina – Oromo" lang="om" hreflang="om" data-title="Qorrina" data-language-autonym="Oromoo" data-language-local-name="Oromo" class="interlanguage-link-target"><span>Oromoo</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Krzepni%C4%99cie" title="Krzepnięcie – Polnisch" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Krzepnięcie" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="Polnisch" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Solidifica%C3%A7%C3%A3o" title="Solidificação – Portugiesisch" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Solidificação" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="Portugiesisch" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Solidificare" title="Solidificare – Rumänisch" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Solidificare" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="Rumänisch" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%82%D0%B2%D0%B5%D1%80%D0%B4%D0%B5%D0%B2%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5" title="Отвердевание – Russisch" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Отвердевание" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="Russisch" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Ledi%C5%A1te" title="Ledište – Serbokroatisch" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Ledište" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="Serbokroatisch" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Freezing" title="Freezing – einfaches Englisch" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Freezing" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="einfaches Englisch" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Tuhnutie" title="Tuhnutie – Slowakisch" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Tuhnutie" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="Slowakisch" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Strjevanje" title="Strjevanje – Slowenisch" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Strjevanje" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="Slowenisch" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sn mw-list-item"><a href="https://sn.wikipedia.org/wiki/Gwamba" title="Gwamba – Shona" lang="sn" hreflang="sn" data-title="Gwamba" data-language-autonym="ChiShona" data-language-local-name="Shona" class="interlanguage-link-target"><span>ChiShona</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D1%80%D0%B6%D1%9A%D0%B5%D1%9A%D0%B5" title="Мржњење – Serbisch" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Мржњење" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="Serbisch" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%89%E0%AE%B1%E0%AF%88%E0%AE%A4%E0%AE%B2%E0%AF%8D" title="உறைதல் – Tamil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="உறைதல்" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="Tamil" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Donma" title="Donma – Türkisch" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Donma" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="Türkisch" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%97%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D1%8F" title="Замерзання – Ukrainisch" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Замерзання" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="Ukrainisch" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%C3%B4ng_%C4%91%E1%BA%B7c" title="Đông đặc – Vietnamesisch" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Đông đặc" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="Vietnamesisch" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/Edjalaedje" title="Edjalaedje – Wallonisch" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Edjalaedje" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="Wallonisch" class="interlanguage-link-target"><span>Walon</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Pagbagtik" title="Pagbagtik – Waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Pagbagtik" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="Waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E5%87%9D%E5%9B%BA" title="凝固 – Wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="凝固" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="Wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%87%9D%E5%9B%BA" title="凝固 – Chinesisch" lang="zh" hreflang="zh" data-title="凝固" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="Chinesisch" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/G%C3%AAng-k%C3%B2%CD%98" title="Gêng-kò͘ – Min Nan" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Gêng-kò͘" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="Min Nan" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E5%87%8D%E7%B5%90" title="凍結 – Kantonesisch" lang="yue" hreflang="yue" data-title="凍結" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="Kantonesisch" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q108000#sitelinks-wikipedia" title="Links auf Artikel in anderen Sprachen bearbeiten" class="wbc-editpage">Links bearbeiten</a></span></div> </div> </nav> </div> </div> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Diese Seite wurde zuletzt am 29. Juli 2024 um 08:24 Uhr bearbeitet.</li> <li id="footer-info-copyright"><div id="footer-info-copyright-stats" class="noprint"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://pageviews.wmcloud.org/?pages=Erstarren&project=de.wikipedia.org">Abrufstatistik</a> · <a rel="nofollow" class="external text" href="https://xtools.wmcloud.org/authorship/de.wikipedia.org/Erstarren?uselang=de">Autoren</a> </div><div id="footer-info-copyright-separator"><br /></div><div id="footer-info-copyright-info"> <p>Der Text ist unter der Lizenz <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">„Creative-Commons Namensnennung – Weitergabe unter gleichen Bedingungen“</a> verfügbar; Informationen zu den Urhebern und zum Lizenzstatus eingebundener Mediendateien (etwa Bilder oder Videos) können im Regelfall durch Anklicken dieser abgerufen werden. Möglicherweise unterliegen die Inhalte jeweils zusätzlichen Bedingungen. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich mit den <span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Policy:Terms_of_Use/de">Nutzungsbedingungen</a> und der <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Policy:Privacy_policy/de">Datenschutzrichtlinie</a></span> einverstanden.<br /> </p> Wikipedia® ist eine eingetragene Marke der Wikimedia Foundation Inc.</div></li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/de">Datenschutz</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Wikipedia:%C3%9Cber_Wikipedia">Über Wikipedia</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Wikipedia:Impressum">Impressum</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Verhaltenskodex</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Entwickler</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/de.wikipedia.org">Statistiken</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Stellungnahme zu Cookies</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//de.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Erstarren&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Mobile Ansicht</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.log.warn("This page is using the deprecated ResourceLoader module \"codex-search-styles\".\n[1.43] Use a CodexModule with codexComponents to set your specific components used: https://www.mediawiki.org/wiki/Codex#Using_a_limited_subset_of_components");mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-7fc47fc68d-t72lc","wgBackendResponseTime":143,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.153","walltime":"0.522","ppvisitednodes":{"value":894,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":16928,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":2059,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":14,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":1,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":6264,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":0,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 164.278 1 -total"," 53.44% 87.785 3 Vorlage:Literatur"," 20.91% 34.349 1 Vorlage:Navigationsleiste_Phasenübergänge"," 19.29% 31.687 1 Vorlage:Navigationsleiste"," 14.50% 23.823 1 Vorlage:NavFrame"," 13.75% 22.585 3 Vorlage:Google_Buch"," 12.24% 20.108 2 Vorlage:Hinweisbaustein"," 11.98% 19.679 1 Vorlage:Lückenhaft"," 5.05% 8.302 3 Vorlage:Str_find"," 3.63% 5.963 1 Vorlage:Begriffsklärungshinweis"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.046","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":2746416,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-8cb5f4d85-99t7z","timestamp":"20241126194442","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"Erstarren","url":"https:\/\/de.wikipedia.org\/wiki\/Erstarren","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q108000","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q108000","author":{"@type":"Organization","name":"Autoren der Wikimedia-Projekte"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2004-01-29T12:17:05Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/7\/7f\/SuperCool_2009-01-02.ogv","headline":"\u00dcbergang eines Stoffes vom fl\u00fcssigen in den festen Aggregatzustand"}</script> </body> </html>