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Machine à croissants

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src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDYvMjkvOGtsbms4cmNuOF9yYWRlbWFrZXJfbG9nby5zdmciXV0/rademaker-logo.svg?sha=0a179129c571aa8b" /></a> <span>Specialists in food processing equipment</span> </div> </div> <div class='carousel-header-wrapper'> <div class='carousel-header' data-carousel> <div class='carousel-header-element'> <div class='front-header' style='height: 300px'> <div class='ken_burns_effect_wrapper'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMjYvOHRzZXQ0ZDd1c19SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X3VuaXQyLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Radini%20croissant%20unit2.jpeg?sha=518966082799a968" /> </div> <div class='front-container has--shadow'> <div class='box'> <h1> <span>Machine à croissants Radini</span> </h1> <p></p> <div class='btn btn-primary'> Prendre contact </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class='front-header' style='height: 50px'> <div class='ken_burns_effect_wrapper'> </div> <div class='front-container top--header'> <div class='box'> <h1> <span></span> </h1> <p></p> </div> </div> </div> <div class='buttons-display is-flex' style=''> <div class='front-container'> <div class='buttons'> <a id="download_button_47211" class="download_button small" style="background-color: " href="https://www.youtube.com/@RademakerBVCulemborg" target="_blank" data-id="47211"><span>Radini Youtube</span> </a> </div> </div> </div> <div class='block-banner'> <div class='front-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMjYvMXJidTJneDVrMF9SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X3N5c3RlbV8wMi5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Radini%20croissant%20system%2002.jpeg?sha=7d02b2bb410fe353" /> <div class='title'> <h1></h1> <p></p> </div> <div class='links'> <div class='btn btn-primary'> <a title="Radini brochure" target="_blank" data-link-target="blank" href="/attachment/60/download/Radini+brochure+interactive+EN">Télécharger la brochure</a> </div> <div class='btn btn-primary'> <a title="Radini croissant line" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://youtu.be/NzxnMQtlpoc">Voir la vidéo</a> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>ÉLARGISSEZ VOTRE GAMME DE PRODUITS</h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <div class="text">Le module pour croissants Radini est une extension de notre ligne de confection de pâtisseries. Il se compose d'un petit nombre d'unités supplémentaires, toutes sur des châssis mobiles. Le module nécessite un espace au sol minimal tout en vous permettant d'élargir votre gamme de produits avec différents croissants. Des options infinies, votre créativité est la seule limite !</div> <div class="text"> </div> <div class="text"><strong>Radini vous permet de produire des croissants avec toutes sortes de pâtes, telles que :</strong><br> <ul> <li>Pâte briochée</li> <li>Pâte à pain</li> <li>Levain</li> </ul> <strong><strong><br>Pâte levée à la levure (non) feuilletée éventuellement avec<br></strong></strong> <ul> <li> <p>beurre</p> </li> <li> <p>margarine</p> </li> <li> <p>autre type de matière grasse<span style="font-size: 1em;">  </span></p> </li> </ul> Des croissants de différentes formes, comme :<br> <ul> <li> <p>Mini-croissants ou croissants géants</p> </li> <li> <p>Croissants droits ou façonnés manuellement en forme de croissant ou pincés</p> </li> <li> <p>Remplissez et décorez les croissants avec la garniture de votre choix.</p> </li> </ul> <br>Le module Radini est contrôlé depuis l'interface homme-machine (IHM) sur le laminoir ou la section de confection. Il dispose d'un système convivial. Les modules pour croissants sont faciles à positionner et à retirer car ils sont mobiles et verrouillés les uns aux autres. Cela garantit une bonne accessibilité lors du nettoyage également. Comme les recettes sont stockées dans l'IHM et téléchargées après un changement de recette, les outils ont des positions fixes garantissant la même position pour des produits constants et reproductibles.</div> <div class="text"><br><strong>Spécifications</strong><br> <ul> <li>Largeur de travail : 800 mm</li> <li>Capacité : jusqu'à 40 rangées par minute</li> <li>Environ 4 800 croissants sur 2 rangées</li> <li>Environ 9 600 croissants sur 4 rangées</li> </ul>  </div> </div> <div class='image-container'> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display has-offset-color-boxed ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <h2>ATTEIGNEZ UNE POLYVALENCE OPTIMALE ; AJOUTEZ DES CROISSANTS À VOTRE GAMME DE PRODUITS</h2> <p>Après que la machine à feuilleter a créé une feuille de pâte cohérente et uniforme, celle-ci est transportée vers la ligne universelle de fabrication de pâtisseries. Une brève description du processus suivant : la feuille de pâte est taillée des deux côtés, coupée en bandes, et étalée à l'aide d'un module d'étalage suspendu qui est placé au-dessus de la ligne universelle. Si l'option de croissants garnis est requise, une garniture est déposée. Les triangles sont coupés et transférés au module de retournement des croissants.</p> <p> </p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMDUvOTcyaWp1Zmxzc19SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X3RyaWFuZ2xlLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Radini%20croissant%20triangle.jpeg?sha=859fb163533cee34" /> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display ' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='1' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2></h2> </div> <div class='text-image-container'> <div class='text-container'> <h2>1. Retournement et alignement des croissants</h2> <p>Une fois que les produits sont taillés à la taille souhaitée, ils sont retournés et alignés avec la base du croissant vers l'avant, préparant les morceaux de pâte pour le laminage et assurant des produits cohérents et reproductibles. Le module croissant Radini peut traiter des croissants de nombreuses formes et tailles, du grand au petit, du long au court, et du épais au mince.</p> <h2>2. Moulage des croissants </h2> <p>Le moulage est la clé d'un croissant de haute qualité. Radini propose différents mouleurs pour ce processus précis. Le choix du mouleur dépend du produit que vous souhaitez produire.<br>Par exemple, souhaitez-vous fabriquer uniquement des croissants non garnis ou des croissants garnis et non garnis ?  </p> <p>De quel type de pâte le produit est-il composé ? Pâte à croissants feuilletée à la levure avec du beurre ? Pâte à pain comme Salzstange, Gipfel, Pao Frances ou Kornspitz ? Ou une pâte à levure sucrée utilisée pour produire un produit régional typique comme le reihweck ou le reihenweck.</p> <p> </p> </div> <div class='image-container'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMDUvNTIzcXd2ZmhwZV9SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X2xpbmUuanBnIl0sWyJwIiwiZW5jb2RlIiwianBlZyIsIi1xdWFsaXR5IDg1Il1d/Radini%20croissant%20line.jpeg?sha=8da86ac26ea4cd4b" /> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display vijf-luik' style=''> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2></h2> <p></p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMDUvNG5kazRncnk2YV9SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X2JpZy5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/Radini%20croissant%20big.jpeg?sha=d448737c138ba76a" /> <span>Croissant énorme</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMDUvM3N3eGRrendpMV9SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X3NtYWxsLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Radini%20croissant%20small.jpeg?sha=00ff56631c5d2420" /> <span>Mini croissant</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMDUvOTlvaWc4NHloOV9SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X2JyZWFkLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Radini%20croissant%20bread.jpeg?sha=04a6d3002608a4af" /> <span>Croissant au pain</span> </div> <div class='text-top tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMjYvOXJwaWlubGduc19SYWRpbmlfY3JvaXNzYW50X2ZpbGxlZF8yLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/Radini%20croissant%20filled%202.jpeg?sha=bff5f9b1ba54f6ba" /> <span>Croissant garni</span> </div> </div> </div> </div> <div class='tile-display has-offset-color vijf-luik' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='tile-header'> <h2>VALEUR AJOUTÉE</h2> <p>Module pour croissants Radini pour une production de croissants flexible à une échelle semi-automatique</p> </div> <div class='tile-container'> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDgvMDYvODA5YWppNDNtbl91dF9iNjRkZWMuc3ZnIl1d/ut%20b64dec.svg?sha=477382df7ff9efec" /> <span>Extension de la ligne de fabrication de pâtisseries</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDEvMTgvNmpwZHJ4MXBkN19jaGVja21hcmtpY29uLmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/checkmarkicon.jpeg?sha=25fc886dbaef6289" /> <span>Contrôlé par l&#39;interface homme-machine (IHM) du laminoir ou de la section de confection</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDEvMTgvOGszOWZxd3ByM19oaWdoZXN0X3F1YWxpdHlfaWNvbi5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/highest-quality-icon.jpeg?sha=4a16600f9fdbb223" /> <span>Produits constants et reproductibles</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMTAvMDgvMWZ1ZzlkaHlyb19hcnJvd3Muc3ZnIl1d/arrows.svg?sha=9fae0253f973e08d" /> <span>Unités mobiles</span> </div> <div class='text-right tile'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDkvMjYvNHAxeTh0cXB2b19idWxiLnN2ZyJdXQ/bulb.svg?sha=1e36da250ae02600" /> <span>Polyvalent</span> </div> </div> </div> </div> <div class='text-image-display' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style=''> <div class='front-container'> <div class='title'> <h2>CONTACTEZ notre équipe de vente</h2> </div> <div class='text-image-container' style='gap: 0'> <div class='text-container' style='margin-right: 0'> <p>Vous êtes intéressé par nos équipements de production ? Contactez notre équipe de vente au <a href="callto:+33%20247 870 531">+33 247 870 531</a> ou remplissez notre formulaire de contact ou <a href="mailto: rademaker@rademaker.fr">rademaker@rademaker.fr</a>.</p> </div> </div> </div> </div> <div class='buttons-display is-flex' style='margin-top: 0; margin-bottom: 0;'> <div class='front-container'> <div class='buttons'> <div id="download_button_48720" class="download_button small" style="background-color: "><span data-id='48720' data-popup-button> Télécharger la brochure </span> <a class='hidden' href='/attachment/59/download/20220324+Radini+brochure+FR+LR' id='link-48720' target='_blank'> <span>Télécharger la brochure</span> </a> </div><div class='modal closed' id='modal-48720'> <div class='modal-guts'> <form data-recaptcha-form="true" data-id="48720" action="/mail_link" accept-charset="UTF-8" data-remote="true" method="post"><input name="utf8" type="hidden" value="&#x2713;" /><input type="hidden" name="download_link" id="download_link" value="Télécharger la brochure" /> <div class='form-input'> <label for="download_email"><span class="translation_missing" title="translation missing: fr.modal.email">Email</span></label> <input required="required" type="text" name="download[email]" id="download_email" /> </div> <div class='form-input'> <label for="download_name"><span class="translation_missing" title="translation missing: fr.modal.name">Name</span></label> <input type="text" name="download[name]" id="download_name" /> </div> <div class='form-input consent-input'> <label for="download_consent"><span class="translation_missing" title="translation missing: fr.modal.consent">Consent</span></label> <input name="download[consent]" type="hidden" value="0" /><input type="checkbox" value="1" name="download[consent]" id="download_consent" /> </div> <div class='consent'> <p>* En soumettant mes données personnelles, je consens à ce qu'elles soient traitées conformément à la politique de Rademaker en matière de protection de la vie privée, voir la politique de Rademaker en matière de protection de la vie privée.</p> </div> <div class='form-input-errors'> <span class='input-error'></span> </div> <div class='g-recaptcha' data-callback='onSubmit' data-sitekey='6Le9-qIaAAAAABW8WrWNxtbKpojze9B-JPqxaSbs' data-size='invisible' id='recaptcha'></div> <div class='actions'> <input type="submit" name="commit" value="Send" id="48720" data-disable-with="Send" /> <a class='cancel'> <span class="translation_missing" title="translation missing: fr.modal.cancel">Cancel</span> </a> </div> </form></div> <script> var id = "48720" var onSubmit = function(token) { window.setTimeout(function(){ document.querySelector('form[data-id="' + id + '"]').submit(); }, 10); }; var form = document.querySelector('form[data-id="' + id + '"]'); form.addEventListener('submit', function(event){ grecaptcha.execute(); event.preventDefault(); event.stopPropagation(); return false; }) </script> </div> <div id="link_item_48721" class="link_item"><a href="/fr/contact"><a title="Contact us" target="_blank" data-link-target="blank" href="/fr/contact">Posez une question</a> </a></div> </div> </div> </div> <div class='banner-display' style=''> <div class='front-container'> <div class='banner header'> <h1>LIGNE INDUSTRIELLE DE CROISSANTS</h1> </div> <div class='banner-info'> <p>Êtes-vous intéressé par une ligne de croissants dédiée offrant d&#39;innombrables possibilités ? La ligne de croissants Rademaker produit des croissants à l&#39;échelle industrielle avec une capacité allant jusqu&#39;à 96 000 pièces par heure.</p> <div class='btn'> <a title="Ligne de croissants" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-croissants">Click ici</a> </div> </div> </div> <div class='ken_burns_effect_wrapper'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMjMvMDYvMDYvMXFxdHJwenA4OF93ZWJfYmFubmVyX2luZHVzdHJpYWxfY3JvaXNzYW50LmpwZyJdLFsicCIsImVuY29kZSIsImpwZWciLCItcXVhbGl0eSA4NSJdXQ/web%20banner%20industrial%20croissant.jpeg?sha=e17837a7957ec4df" /> </div> </div> <div class='related-news-items' data-active-class='popup-active' data-passive-class='popup-passive' data-popup='true' style=''> <div class='front-container'> <h2>CONTENU CONNEXE</h2> <ul> <li id="related_news_47236" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/laminateur-de-pate"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Laminateur de pâte Radini" target="_blank" data-link-target="blank" href="/fr/rademaker-equipement/laminateur-de-pate">Laminateur de pâte Radini</a> </a></li> <li id="related_news_47237" class="related_news"><a href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-maquillage"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="radini pastry line" data-link-target="" href="/fr/rademaker-equipement/ligne-de-maquillage">Ligne de viennoiserie Radini</a> </a></li> <li id="related_news_47238" class="related_news"><a href="https://www.youtube.com/channel/UCn2zMKe81Q4jZxjS_3gLXaw?"><i class='fa fa-chevron-right'></i> <a title="Radini Youtube page" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.youtube.com/channel/UCn2zMKe81Q4jZxjS_3gLXaw?">Radini Youtube page</a> </a></li> </ul> </div> </div> </section> <footer id="footer_17766" class="footer"><div class='front-container'> <div class='left'> <div class='logo'> <img class="logo" src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDYvMjkvOGtsbms4cmNuOF9yYWRlbWFrZXJfbG9nby5zdmciXV0/rademaker-logo.svg?sha=0a179129c571aa8b" /> </div> <div class='left_column'> <p>Rademaker BV<br>P.O. Box 416<br>4100 AK Culemborg NL<br>M. <a href="mailto:office@rademaker.nl">office@rademaker.nl</a><br>T. <a href="tel:0031345543543">+31 (0)345 543 543</a></p> </div> <div class='right_column'> <div class='facebook'> <i class='fa fa-facebook-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://facebook.com/rademakerbv">RademakerBV</a> </div> <div class='youtube'> <i class='fa fa-youtube-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.youtube.com/channel/UCBnxOjcu9PnhiV47x1RfUPw">RademakerBV</a> </div> <div class='linkedin'> <i class='fa fa-linkedin-square'></i> <a title="Rademaker" target="_blank" data-link-target="blank" href="https://www.linkedin.com/company/rademaker-bv">RademakerBV</a> </div> <p>• <a class="external" title="Dough sheeting equipment" href="https://rademaker.com/equipment/index.html">Dough sheeting equipment</a><br>• <a class="external" title="Puff pastry production line" href="https://rademaker.com/equipment/puff-pastry-production-line.html">Puff pastry production line</a></p> <p> </p> </div> </div> <div class='right'> <div class='picture'> <img src="/pictures/W1siZiIsIjIwMTgvMDcvMDkvNHk1b3pjMzZlNV8wMDI0MTBfbWFjaGluZV9tYXRlcmlhbC5qcGciXSxbInAiLCJlbmNvZGUiLCJqcGVnIiwiLXF1YWxpdHkgODUiXV0/002410%20machine-material.jpeg?sha=44defabce7fc3913" /> </div> </div> </div> <div class='copyright'> <div class='front-container'> <div class='copyright-container'> <p>© Rademaker 2024 – <a class="external" title="Privacy, Cookies en Disclaimer" href="https://rademaker.com/privacy-cookies-and-disclaimer" rel="noopener">Privacy, Cookies en Disclaimer</a></p> </div> </div> </div> </footer> </article> <div class='modals' id='modals'> </div> <div class='cookie-toast'> <div class='cookie-toast__text'> This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. </div> <div class='cookie-toast__buttons'> <a class="cookie-toast__decline-btn" href="/cookies?status=declined">Decline</a> <a class="cookie-toast__accept-btn" href="/cookies?status=accepted">Allow cookies</a> </div> </div> </body> </html>

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