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<!doctype html><html><head> <meta charset="gbk"> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge,chrome=1"> <title>嘉兴美食_嘉兴美食推荐_嘉兴美食网</title> <meta name="description" content="欣欣旅游网(CNCN.com)为您提供嘉兴美食图片，嘉兴美食介绍。" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/comm_v7.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_2016.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/city2016/common_city.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css" /> <link href="//s.cncnimg.cn/css/img_v7/comm_v7_sidebar.css?201102" rel="stylesheet" type="text/css"> </head><body ><div class="head"> <div class="head_con"> <div class="logo"> <a href="https://www.cncn.com/" title="欣欣旅游网" onClick="_czc.push(['_trackEvent','nav_hits','logo']);"></a> </div> <div class="on_city" style="display:none"> <strong><i></i>北京<s></s></strong> <div class="hide_box" id="city_tip"> <div class="tag_nav_con" uri="https://www.cncn.com"> </div> </div> </div> <div class="ewm"> 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class="t">嘉兴美食 <a href="http://zhejiang.cncn.com/meishi/">更多 ></a></div><div class="fn-clear"></div><div class="a"><a href="/meishi/1631/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="//s.cncnimg.cn/images/nopic_210x140.gif" src="" width="210" height="140" /><div><span>堰兢糕</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 5691</font><p>又称“李卫眼睛糕”，也叫方糕。糕甜、味美。相关传说：据说传雍正亲信李卫奉旨督建...</p></div></a><a href="/meishi/1632/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1632.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>长安宴球</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 5671</font><p>海宁的“长安宴球”是海宁一道美味名菜。宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼...</p></div></a><a href="/meishi/4242/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4242.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>红烧羊肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3672</font><p>红烧羊肉是乌镇的特色小吃，也是游人来乌镇的必尝菜肴。以当年的“花窠羊”即青年湖羊...</p></div></a><a href="/meishi/4243/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4243.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>乌镇酱鸭</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3657</font><p>乌镇酱鸭选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油...</p></div></a><a href="/meishi/4244/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4244.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>白水鱼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3646</font><p>白水鱼是野生鱼类，生长在无污染的河流中，其肉嫩味美，属稀有淡水珍品。一般白水鱼捕...</p></div></a><a href="/meishi/4245/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4245.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>粽香乌米饭</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3635</font><p>由糯米泡入乌树叶中几小时后煮成，油亮清香。可祛风解毒，防蚊叮虫咬，人们相信在立夏...</p></div></a><a href="/meishi/4246/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4246.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>三白酒</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3620</font><p>三白酒是天然原料纯手工酿成。《乌青镇志》上说：“以白米、白面、白水成之，故有是名...</p></div></a><a href="/meishi/4247/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4247.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>定胜糕</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3610</font><p>定胜糕谐音“定升高”，状若荷花，五个雪白的花瓣中央点缀了红绿色的果脯丝。里面是豆...</p></div></a><a href="/meishi/4248/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4248.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>青团</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3595</font><p>青团流传百余年，用嫩艾、小棘姆草等揉入糯米粉中做成呈碧色的团子，过去乌镇人用它扫...</p></div></a><a href="/meishi/4249/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4249.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>臭豆干</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3578</font><p>乌镇的臭豆干别具风味。用上好的传统老卤泡制20多个小时而成，香得纯正。不管是将臭豆...</p></div></a><a href="/meishi/4250/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4250.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>姑嫂饼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3565</font><p>姑嫂饼在乌镇至少已有数百年生产历史了，在清乾隆年间的《乌青镇志》的“土产篇”中就...</p></div></a><a href="/meishi/4251/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4251.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>白菊茶</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 3554</font><p>白菊又称杭白菊、甘菊，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省著名药材“浙八味”之一。...</p></div></a><a href="/meishi/4062/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4062.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>海棠糕</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1673</font><p>海棠糕，创制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐渐成为苏州、无锡风味小吃之一。同当...</p></div></a><a href="/meishi/4065/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4065.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>菜花鱼蒸蛋</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1624</font><p>菜花鱼又称塘鲤鱼，是鱼中的上品，为野生鱼种，市面上很少见。此鱼鱼肉极鲜嫩，松而不...</p></div></a><a href="/meishi/4066/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4066.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>油炖菜心</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1605</font><p>油炖菜心几乎是西塘百姓家常见的一道菜。每当金黄色的油菜花开遍田野，农户们几乎家家...</p></div></a><a href="/meishi/3234/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3234.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>清蒸白水鱼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1556</font><p>清蒸白水鱼来西塘的必点菜品之一，几乎所有的西塘饭店里都会有这道菜。清蒸白水鱼肉很...</p></div></a><a href="/meishi/3235/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3235.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>馄饨老鸭煲</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1541</font><p>馄饨老鸭煲是一道西塘的土菜，据说是这裹的烧窑工发明的，因工作时间长、劳动强度大，...</p></div></a><a href="/meishi/3236/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3236.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>粉蒸肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1529</font><p>粉蒸肉用荷叶包着，粉糯清香，咸度适中，直面夹杂着几块腊肉。买粉蒸肉一定要买热乎的...</p></div></a><a href="/meishi/3237/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3237.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>荠菜包圆（蝉衣包圆）</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1513</font><p>荠菜包圆也叫蝉衣包圆，是西塘农家，在开春时节尝鲜的首选做法。此菜的特色是色泽金...</p></div></a><a href="/meishi/3238/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3238.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>酱爆螺蛳</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1499</font><p>螺蛳在江南水乡是一道再普通不过的菜肴了。西塘水河交错，凡有水处必有螺蛳。西塘的螺...</p></div></a><a href="/meishi/3239/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3239.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>椒盐南瓜</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1481</font><p>这道菜可说西塘的特色菜了，基本上每家餐馆都有这道菜，至于味道则是各家有各家的特色...</p></div></a><a href="/meishi/3240/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3240.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>毛豆菱角</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1461</font><p>毛豆菱角”要准备上等饱满的毛豆，去壳，再用温水泡过。去掉菱肉的两层皮，也要经过温...</p></div></a><a href="/meishi/3241/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3241.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>响油鳝糊</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1447</font><p>鳝鱼的口感，因烹制方法不同而异，生炒柔而挺，红烧润而腴，熟烂软而嫩，油炸脆而酥。...</p></div></a><a href="/meishi/3242/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3242.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>鳑鮍鱼</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1436</font><p>西塘水网交错，源头来自太湖，极佳的水质为野生鳑鮍鱼的生长提供了良好的环境，鳑鮍鱼...</p></div></a><a href="/meishi/3243/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3243.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>油盐蟹</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1420</font><p>西塘的螃蟹，蟹肉鲜嫩、蟹肪滴油、壳薄，放入清水一蒸就变绯红。把蟹一切为二后放入盘...</p></div></a><a href="/meishi/3244/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3244.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>臭豆腐</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1404</font><p>西塘的臭豆腐很有名，尤其是管老太臭豆腐，早就名声在外，口味非常嫩滑。另外还有送子...</p></div></a><a href="/meishi/3245/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3245.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>霉干菜烧肉</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1386</font><p>这道菜的主要原料为上好的猪肋肉和当地的霉干菜，烧成霉干菜扣肉，其肉是嫩而不倒，挟...</p></div></a><a href="/meishi/3246/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3246.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>桂花酒酿</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1370</font><p>桂花酒酿味道很独特，桂花的味道很浓，伴着淡淡的清香。喝完之后全身充满暖意，夏天还...</p></div></a><a href="/meishi/3247/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3247.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>豆腐花</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1351</font><p>嫩白的豆腐撒上葱末，榨菜花等，吃起来味道鲜美，口感柔嫩同时又清香四溢，叫人怦然心...</p></div></a><a href="/meishi/3248/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3248.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>芡实糕</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1333</font><p>芡实是一种对人体有益的药材，但当地的芡实糕做得香软，尝不出丝毫的药味。芡实糕有...</p></div></a><a href="/meishi/3249/" target="_blank"><img class="lazy" data-original="https://p1.cncnimg.cn/eat/3/3249.jpg" src="" width="210" height="140" /><div><span>小馄饨</span><font><i class="icon_huo"></i>热度 1320</font><p>西塘的小馄饨外形精巧，考究，薄皮小馅，整个馄饨呈半透明，再用小葱末、胡椒、盐、味...</p></div></a></div></div><div class="food_city mt20"><div class="t"><i class="icon_cj"></i>嘉兴美食攻略</div><div class="a"><a href="/info/7596/" target="_blank"><p class="tit">饮食指南</p><p class="time">2008-12-10 | 5795浏览</p><p class="con">嘉兴的饮食文化源远流长，具有浓厚的江南特色，这里兼有杭帮菜和沪菜的特点；江南的小吃也别有一番风味，如南湖蟹、五芳斋粽子、文虎酱鸭等，不可不尝。位于建国中路（中山路口）上...</p></a><a href="/info/2747/" target="_blank"><p class="tit">乌镇美食一览</p><p class="time">2008-10-15 | 8275浏览</p><p class="con">乌镇特产：青梅 5、6月份上市。甜桃、蜜梨 6、7月盛产晒红烟 9月底新烟销售杭白菊 10月底11月初新菊上市羊肉冬至后的羊肉味道最为鲜美新米酒 11月至次年4月乌镇美食：用嫩艾...</p></a><a href="/info/1519/" target="_blank"><p class="tit">嘉兴特色小饭店</p><p class="time">2007-04-05 | 11020浏览</p><p class="con">市区特色小饭店1.“阿胖饭店”，禾兴路环城路交*口，雅莹专卖店对面：吃饭环境可以用极端恶劣形容，是个民居改造而成，厨房在厕所隔壁，用餐时偶然可嗅到异味，三个四川服务员，一个...</p></a><a href="/info/1518/" target="_blank"><p class="tit">嘉兴美食全攻略</p><p class="time">2007-04-05 | 18683浏览</p><p class="con">1、东北娘串串烧：洪波路99号。小店特色：既然是叫串串香，当然是突出个“香”字。人均消费：8元左右。 2、洪波路东北烧烤：洪波路235号洪波路菜场不到一点的地方。那边生意很好,要早...</p></a><a href="/info/1517/" target="_blank"><p class="tit">推荐嘉兴几家特色餐馆</p><p class="time">2007-04-05 | 19222浏览</p><p class="con">平时去的餐馆不多，大多去了后就忘了名字。印象中贵属倒是不错，不仅因为地段好，交通方便，更欣赏的是它上菜前准备的那一杯清茶，温润可口，沁香扑鼻。别家的茶无可与之相匹者。我是...</p></a><a href="/info/1513/" target="_blank"><p class="tit">嘉兴美食小吃</p><p class="time">2007-04-04 | 10203浏览</p><p class="con">五芳斋粽子、南湖菱、桐乡姑嫂饼、嘉善八珍糕……这些耳熟能详的嘉兴美食从起源到发展，无不又生活、又文化。嘉兴的饮食兼有杭帮菜和沪菜的特点，小吃也别有一番风味。在一定程度上...</p></a><a href="/info/1512/" target="_blank"><p class="tit">嘉兴的传统名菜</p><p class="time">2007-04-04 | 7982浏览</p><p class="con">南湖船菜流行于民国时期，为嘉兴南湖游船之特色菜看。以八大碗八小碗为正宗，亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等规格。用料以蟹粉、蟹黄、河虾等有南湖特色的时鲜为主...</p></a></div></div></div><div class="sidebar"> <div class="tit"><strong>嘉兴周边美食</strong></div><div class="meishi_imgli"><ul><li><a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/4208/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4208.jpg" /><p>石斑鱼烧芋艿</p></a></li><li><a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/4209/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4209.jpg" /><p>海蜇皮</p></a></li><li><a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/1642/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1642.jpg" /><p>咸菜大黄鱼</p></a></li><li><a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/1643/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1643.jpg" /><p>马目泥螺</p></a></li><li><a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/1645/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1645.jpg" /><p>黄鱼鲞烤猪肉</p></a></li><li><a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/1647/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1647.jpg" /><p>红膏呛蟹</p></a></li><li><a href="http://huzhou.cncn.com/meishi/4255/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4255.jpg" /><p>本鸡煲</p></a></li><li><a href="http://huzhou.cncn.com/meishi/4256/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/4/4256.jpg" /><p>笋干烧肉</p></a></li><li><a href="http://huzhou.cncn.com/meishi/1640/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1640.jpg" /><p>笋蒸石鸡</p></a></li><li><a href="http://huzhou.cncn.com/meishi/1636/" target="_blank"><img src="https://p1.cncnimg.cn/eat/1/1636.jpg" /><p>竹笋炖排骨</p></a></li></ul></div><div class="tit mt20"><strong>嘉兴购物指南</strong><a href="/techan/" class="more" target="_blank">更多></a></div><div class="txt mb20"><ul><li><a href="/info/8239/" target="_blank">嘉兴购物指南</a></li><li><a href="/info/4179/" target="_blank">海宁购物</a></li><li><a href="/info/4178/" target="_blank">嘉兴商场购物</a></li><li><a href="/info/4177/" target="_blank">嘉兴购物介绍</a></li></ul></div> </div><div style="clear:both"></div><div class="bottom_link"> <div class="city_link"> <b><a href="http://zhejiang.cncn.com/meishi/">浙江美食：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://hangzhou.cncn.com/meishi/">杭州美食</a> <a href="http://ningbo.cncn.com/meishi/">宁波美食</a> <a href="http://wenzhou.cncn.com/meishi/">温州美食</a> <a href="http://huzhou.cncn.com/meishi/">湖州美食</a> <a href="http://shaoxing.cncn.com/meishi/">绍兴美食</a> <a href="http://jinhua.cncn.com/meishi/">金华美食</a> <a href="http://quzhou.cncn.com/meishi/">衢州美食</a> <a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/">舟山美食</a> <a href="http://taizhou.cncn.com/meishi/">台州美食</a> <a href="http://lishui.cncn.com/meishi/">丽水美食</a> </p> </div> <div class="city_link"> <b><a href="http://zhejiang.cncn.com/meishi/">浙江旅游攻略：</a><a href="javascript:;" class="more">+更多</a></b> <p> <a href="http://hangzhou.cncn.com/meishi/">杭州旅游攻略</a> <a href="http://ningbo.cncn.com/meishi/">宁波旅游攻略</a> <a href="http://wenzhou.cncn.com/meishi/">温州旅游攻略</a> <a href="http://huzhou.cncn.com/meishi/">湖州旅游攻略</a> <a href="http://shaoxing.cncn.com/meishi/">绍兴旅游攻略</a> <a href="http://jinhua.cncn.com/meishi/">金华旅游攻略</a> <a href="http://quzhou.cncn.com/meishi/">衢州旅游攻略</a> <a href="http://zhoushan.cncn.com/meishi/">舟山旅游攻略</a> <a href="http://taizhou.cncn.com/meishi/">台州旅游攻略</a> <a href="http://lishui.cncn.com/meishi/">丽水旅游攻略</a> </p> </div> </div></div></div><style>.footer{ clear:both; display:block; width:100%; padding:10px 0 20px 0; text-align:center; color:#999; font-family:arial; overflow:hidden;}.footer a{ padding:0 5px;}.footer a img{ vertical-align:-3px; margin-right:3px;}.new_foorter{ clear:both; padding-top:20px;}</style><div class="fn-clear"></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/comm_v7.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/common_2016.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/jquery.lazyload.min.js?191112"></script><script src="//s.cncnimg.cn/js/city2016/gonglve_city.js?191112"></script> <script>menu('mudidi');</script> <script src="https://www.cncn.com/checklogin_v7.php?inajax=1"></script> <script src="https://www.cncn.com/sidebar.php?inajax=1"></script><div class="footer"><script src="//s.cncnimg.cn/js/under_info.js"></script></div><script src="//s.cncnimg.cn/js/cncn_sc.js"></script></body></html>