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class="vector-toc-link" href="#Exemples_de_préparations_et_mets"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Exemples de préparations et mets</span> </div> </a> <ul id="toc-Exemples_de_préparations_et_mets-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chaînes_de_restauration_rapide" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Chaînes_de_restauration_rapide"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Chaînes de restauration rapide</span> </div> </a> <ul id="toc-Chaînes_de_restauration_rapide-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Controverses" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Controverses"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Controverses</span> </div> </a> <ul id="toc-Controverses-sublist" 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aria-controls="toc-Annexes-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Afficher / masquer la sous-section Annexes</span> </button> <ul id="toc-Annexes-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Bibliographie" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Bibliographie"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1</span> <span>Bibliographie</span> </div> </a> <ul id="toc-Bibliographie-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Articles_connexes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Articles_connexes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2</span> <span>Articles connexes</span> </div> </a> <ul id="toc-Articles_connexes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Liens_externes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Liens_externes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3</span> <span>Liens externes</span> </div> </a> <ul id="toc-Liens_externes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Sommaire" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Basculer la table des matières" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Basculer la table des matières</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Restauration rapide</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Aller à un article dans une autre langue. Disponible en 90 langues." > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-90" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">90 langues</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Birolla_rapida" title="Birolla rapida – aragonais" lang="an" hreflang="an" data-title="Birolla rapida" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="aragonais" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%88%D8%AC%D8%A8%D8%A9_%D8%B3%D8%B1%D9%8A%D8%B9%D8%A9" title="وجبة سريعة – arabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="وجبة سريعة" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="arabe" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Comida_r%C3%A1pida" title="Comida rápida – asturien" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Comida rápida" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturien" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Fastfud" title="Fastfud – azerbaïdjanais" lang="az" hreflang="az" data-title="Fastfud" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbaïdjanais" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA%E2%80%8C%D9%81%D9%88%D8%AF" title="فست‌فود – South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="فست‌فود" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba mw-list-item"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%B8%D2%99_%D1%82%D1%83%D2%A1%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D1%8B%D1%83" title="Тиҙ туҡланыу – bachkir" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Тиҙ туҡланыу" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="bachkir" class="interlanguage-link-target"><span>Башҡортса</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82-%D1%84%D1%83%D0%B4" title="Фаст-фуд – biélorusse" lang="be" hreflang="be" data-title="Фаст-фуд" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="biélorusse" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82-%D1%84%D1%83%D0%B4" title="Фаст-фуд – Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Фаст-фуд" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bew mw-list-item"><a href="https://bew.wikipedia.org/wiki/Makanan_tinggal_madang" title="Makanan tinggal madang – betawi" lang="bew" hreflang="bew" data-title="Makanan tinggal madang" data-language-autonym="Betawi" data-language-local-name="betawi" class="interlanguage-link-target"><span>Betawi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%8A%D1%80%D0%B7%D0%BE_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B5" title="Бързо хранене – bulgare" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Бързо хранене" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="bulgare" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%9D%E0%A6%9F%E0%A6%AA%E0%A6%9F_%E0%A6%96%E0%A6%BE%E0%A6%AC%E0%A6%BE%E0%A6%B0" title="ঝটপট খাবার – bengali" lang="bn" hreflang="bn" data-title="ঝটপট খাবার" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengali" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bo mw-list-item"><a href="https://bo.wikipedia.org/wiki/%E0%BD%98%E0%BD%82%E0%BE%B1%E0%BD%BC%E0%BD%82%E0%BD%A6%E0%BC%8B%E0%BD%9F%E0%BD%A6%E0%BC%8D" title="མགྱོགས་ཟས། – tibétain" lang="bo" hreflang="bo" data-title="མགྱོགས་ཟས།" data-language-autonym="བོད་ཡིག" data-language-local-name="tibétain" class="interlanguage-link-target"><span>བོད་ཡིག</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Boued_paket_buan" title="Boued paket buan – breton" lang="br" hreflang="br" data-title="Boued paket buan" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="breton" class="interlanguage-link-target"><span>Brezhoneg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Menjar_r%C3%A0pid" title="Menjar ràpid – catalan" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Menjar ràpid" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalan" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D9%86%DB%8C_%D8%AE%DB%8E%D8%B1%D8%A7" title="خواردنی خێرا – sorani" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="خواردنی خێرا" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="sorani" class="interlanguage-link-target"><span>کوردی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-co mw-list-item"><a href="https://co.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – corse" lang="co" hreflang="co" data-title="Fast food" data-language-autonym="Corsu" data-language-local-name="corse" class="interlanguage-link-target"><span>Corsu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Rychl%C3%A9_ob%C4%8Derstven%C3%AD" title="Rychlé občerstvení – tchèque" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Rychlé občerstvení" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="tchèque" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Fastfood" title="Fastfood – danois" lang="da" hreflang="da" data-title="Fastfood" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="danois" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Fast_Food" title="Fast Food – allemand" lang="de" hreflang="de" data-title="Fast Food" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="allemand" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-diq mw-list-item"><a href="https://diq.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – Zazaki" lang="diq" hreflang="diq" data-title="Fast food" data-language-autonym="Zazaki" data-language-local-name="Zazaki" class="interlanguage-link-target"><span>Zazaki</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%A6%CE%B1%CF%83%CF%84_%CF%86%CE%BF%CF%85%CE%BD%CF%84" title="Φαστ φουντ – grec" lang="el" hreflang="el" data-title="Φαστ φουντ" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="grec" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – anglais" lang="en" hreflang="en" data-title="Fast food" data-language-autonym="English" data-language-local-name="anglais" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo badge-Q70894304 mw-list-item" title=""><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Rapidman%C4%9Da%C4%B5o" title="Rapidmanĝaĵo – espéranto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Rapidmanĝaĵo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="espéranto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Comida_r%C3%A1pida" title="Comida rápida – espagnol" lang="es" hreflang="es" data-title="Comida rápida" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="espagnol" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Kiirtoit" title="Kiirtoit – estonien" lang="et" hreflang="et" data-title="Kiirtoit" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estonien" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Janari_laster" title="Janari laster – basque" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Janari laster" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="basque" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%B3%D8%AA_%D9%81%D9%88%D8%AF" title="فست فود – persan" lang="fa" hreflang="fa" data-title="فست فود" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persan" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Pikaruoka" title="Pikaruoka – finnois" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Pikaruoka" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finnois" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frp mw-list-item"><a href="https://frp.wikipedia.org/wiki/Pignochi%C3%A9re" title="Pignochiére – francoprovençal" lang="frp" hreflang="frp" data-title="Pignochiére" data-language-autonym="Arpetan" data-language-local-name="francoprovençal" class="interlanguage-link-target"><span>Arpetan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Mearbhia" title="Mearbhia – irlandais" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Mearbhia" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Comida_r%C3%A1pida" title="Comida rápida – galicien" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Comida rápida" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="galicien" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gu mw-list-item"><a href="https://gu.wikipedia.org/wiki/%E0%AA%AB%E0%AA%BE%E0%AA%B8%E0%AB%8D%E0%AA%9F_%E0%AA%AB%E0%AB%82%E0%AA%A1" title="ફાસ્ટ ફૂડ – goudjarati" lang="gu" hreflang="gu" data-title="ફાસ્ટ ફૂડ" data-language-autonym="ગુજરાતી" data-language-local-name="goudjarati" class="interlanguage-link-target"><span>ગુજરાતી</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%96%D7%95%D7%9F_%D7%9E%D7%94%D7%99%D7%A8" title="מזון מהיר – hébreu" lang="he" hreflang="he" data-title="מזון מהיר" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hébreu" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AB%E0%A4%BE%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%9F_%E0%A4%AB%E0%A5%82%E0%A4%A1" title="फास्ट फूड – hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="फास्ट फूड" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Brza_hrana" title="Brza hrana – croate" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Brza hrana" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croate" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Gyors%C3%A9tel" title="Gyorsétel – hongrois" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Gyorsétel" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="hongrois" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B1%D6%80%D5%A1%D5%A3_%D5%BD%D5%B6%D5%B8%D6%82%D5%B6%D5%A4" title="Արագ սնունդ – arménien" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Արագ սնունդ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="arménien" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hyw mw-list-item"><a href="https://hyw.wikipedia.org/wiki/%D4%B1%D6%80%D5%A1%D5%A3_%D5%8D%D5%B6%D5%B8%D6%82%D5%B6%D5%A4" title="Արագ Սնունդ – arménien occidental" lang="hyw" hreflang="hyw" data-title="Արագ Սնունդ" data-language-autonym="Արեւմտահայերէն" data-language-local-name="arménien occidental" class="interlanguage-link-target"><span>Արեւմտահայերէն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id 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class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%84%D1%83%D0%B4" title="Фастфуд – kazakh" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Фастфуд" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazakh" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%B8%E0%B2%BF%E0%B2%A6%E0%B3%8D%E0%B2%A7_%E0%B2%86%E0%B2%B9%E0%B2%BE%E0%B2%B0_(%E0%B2%A4%E0%B3%8D%E0%B2%B5%E0%B2%B0%E0%B2%BF%E0%B2%A4_%E0%B2%96%E0%B2%BE%E0%B2%A6%E0%B3%8D%E0%B2%AF)" title="ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ (ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ) – kannada" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ (ತ್ವರಿತ ಖಾದ್ಯ)" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="kannada" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%ED%8C%A8%EC%8A%A4%ED%8A%B8_%ED%91%B8%EB%93%9C" title="패스트 푸드 – coréen" lang="ko" hreflang="ko" data-title="패스트 푸드" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coréen" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Xwarina_bilez" title="Xwarina bilez – kurde" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Xwarina bilez" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="kurde" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82-%D1%84%D1%83%D0%B4" title="Фаст-фуд – kirghize" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Фаст-фуд" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirghize" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Cibus_promptus" title="Cibus promptus – latin" lang="la" hreflang="la" data-title="Cibus promptus" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latin" class="interlanguage-link-target"><span>Latina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-li mw-list-item"><a href="https://li.wikipedia.org/wiki/Fastfood" title="Fastfood – limbourgeois" lang="li" hreflang="li" data-title="Fastfood" data-language-autonym="Limburgs" data-language-local-name="limbourgeois" class="interlanguage-link-target"><span>Limburgs</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lmo mw-list-item"><a href="https://lmo.wikipedia.org/wiki/Restorazion_rapida" title="Restorazion rapida – lombard" lang="lmo" hreflang="lmo" data-title="Restorazion rapida" data-language-autonym="Lombard" data-language-local-name="lombard" class="interlanguage-link-target"><span>Lombard</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Greitasis_maistas" title="Greitasis maistas – lituanien" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Greitasis maistas" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituanien" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/%C4%80tr%C4%81_%C4%93din%C4%81%C5%A1ana" title="Ātrā ēdināšana – letton" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Ātrā ēdināšana" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letton" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B7%D0%B0_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Брза храна – macédonien" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Брза храна" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macédonien" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9D%E0%A4%9F%E0%A4%AA%E0%A4%9F_%E0%A4%96%E0%A4%BE%E0%A4%8A" title="झटपट खाऊ – marathi" lang="mr" hreflang="mr" data-title="झटपट खाऊ" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="marathi" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Makanan_segera" title="Makanan segera – malais" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Makanan segera" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malais" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%A1%E1%80%99%E1%80%BC%E1%80%94%E1%80%BA%E1%80%95%E1%80%BC%E1%80%84%E1%80%BA_%E1%80%A1%E1%80%85%E1%80%AC%E1%80%B8%E1%80%A1%E1%80%85%E1%80%AC" title="အမြန်ပြင် အစားအစာ – birman" lang="my" hreflang="my" data-title="အမြန်ပြင် အစားအစာ" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="birman" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds-nl mw-list-item"><a href="https://nds-nl.wikipedia.org/wiki/Gemakseten" title="Gemakseten – bas-saxon néerlandais" lang="nds-NL" hreflang="nds-NL" data-title="Gemakseten" data-language-autonym="Nedersaksies" data-language-local-name="bas-saxon néerlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Nedersaksies</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Fastfood" title="Fastfood – néerlandais" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Fastfood" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="néerlandais" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Sn%C3%B8ggmat" title="Snøggmat – norvégien nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Snøggmat" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="norvégien nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Hurtigmat" title="Hurtigmat – norvégien bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Hurtigmat" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="norvégien bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%AB%E0%A8%BE%E0%A8%B8%E0%A8%9F_%E0%A8%AB%E0%A9%82%E0%A8%A1" title="ਫਾਸਟ ਫੂਡ – pendjabi" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਫਾਸਟ ਫੂਡ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="pendjabi" class="interlanguage-link-target"><span>ਪੰਜਾਬੀ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – polonais" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Fast food" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polonais" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – portugais" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Fast food" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugais" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – roumain" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Fast food" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="roumain" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5" title="Быстрое питание – russe" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Быстрое питание" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="russe" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-scn mw-list-item"><a href="https://scn.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – sicilien" lang="scn" hreflang="scn" data-title="Fast food" data-language-autonym="Sicilianu" data-language-local-name="sicilien" class="interlanguage-link-target"><span>Sicilianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Brza_hrana" title="Brza hrana – serbo-croate" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Brza hrana" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbo-croate" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Fast food" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/R%C3%BDchle_ob%C4%8Derstvenie" title="Rýchle občerstvenie – slovaque" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Rýchle občerstvenie" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="slovaque" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Hitra_hrana" title="Hitra hrana – slovène" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Hitra hrana" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="slovène" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Ushqimi_i_shpejt%C3%AB" title="Ushqimi i shpejtë – albanais" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Ushqimi i shpejtë" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="albanais" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D0%B7%D0%B0_%D1%85%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0" title="Брза храна – serbe" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Брза храна" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbe" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Snabbmat" title="Snabbmat – suédois" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Snabbmat" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="suédois" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%A4%E0%AF%81%E0%AE%B0%E0%AE%BF%E0%AE%A4_%E0%AE%89%E0%AE%A3%E0%AE%B5%E0%AF%81" title="துரித உணவு – tamoul" lang="ta" hreflang="ta" data-title="துரித உணவு" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="tamoul" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%88%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%94%E0%B9%88%E0%B8%A7%E0%B8%99" title="อาหารจานด่วน – thaï" lang="th" hreflang="th" data-title="อาหารจานด่วน" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="thaï" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Pangmadaliang_pagkain" title="Pangmadaliang pagkain – tagalog" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Pangmadaliang pagkain" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="tagalog" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – turc" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Fast food" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turc" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%A4%D0%B0%D1%81%D1%82-%D1%84%D1%83%D0%B4" title="Фаст-фуд – ukrainien" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Фаст-фуд" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ukrainien" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D9%81%D8%A7%D8%B3%D9%B9_%D9%81%D9%88%DA%88" title="فاسٹ فوڈ – ourdou" lang="ur" hreflang="ur" data-title="فاسٹ فوڈ" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="ourdou" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Fast_food" title="Fast food – ouzbek" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Fast food" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="ouzbek" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Kiruhs%C3%B6m" title="Kiruhsöm – vepse" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Kiruhsöm" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="vepse" class="interlanguage-link-target"><span>Vepsän kel’</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%E1%BB%A9c_%C4%83n_nhanh" title="Thức ăn nhanh – vietnamien" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Thức ăn nhanh" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamien" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E5%BF%AB%E9%A4%90" title="快餐 – wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="快餐" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%A4%D7%90%D7%A1%D7%98_%D7%A4%D7%95%D7%93" title="פאסט פוד – yiddish" lang="yi" hreflang="yi" data-title="פאסט פוד" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="yiddish" class="interlanguage-link-target"><span>ייִדיש</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%BF%AB%E9%A4%90" title="快餐 – chinois" lang="zh" hreflang="zh" data-title="快餐" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chinois" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-classical mw-list-item"><a href="https://zh-classical.wikipedia.org/wiki/%E9%A7%83%E9%A4%90" title="駃餐 – chinois littéraire" lang="lzh" hreflang="lzh" data-title="駃餐" data-language-autonym="文言" data-language-local-name="chinois littéraire" class="interlanguage-link-target"><span>文言</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/Sok-si%CC%8Dt" title="Sok-si̍t – minnan" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Sok-si̍t" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="minnan" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E5%BF%AB%E9%A4%90" title="快餐 – cantonais" lang="yue" hreflang="yue" data-title="快餐" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonais" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q81799#sitelinks-wikipedia" title="Modifier les liens interlangues" class="wbc-editpage">Modifier les liens</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espaces de noms"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div 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href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit" title="Modifier le wikicode de cette page [e]" accesskey="e"><span>Modifier le code</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=history" title="Historique des versions de cette page [h]" accesskey="h"><span>Voir l’historique</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Outils de la page"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Outils" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" 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href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=history"><span>Voir l’historique</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Général </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Pages_li%C3%A9es/Restauration_rapide" title="Liste des pages liées qui pointent sur celle-ci [j]" accesskey="j"><span>Pages liées</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Suivi_des_liens/Restauration_rapide" rel="nofollow" title="Liste des modifications récentes des pages appelées par celle-ci [k]" accesskey="k"><span>Suivi des pages liées</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Aide:Importer_un_fichier" title="Téléverser des fichiers [u]" accesskey="u"><span>Téléverser un fichier</span></a></li><li id="t-specialpages" 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data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">masquer</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="fr" dir="ltr"><div class="bandeau-container metadata homonymie hatnote"><div class="bandeau-cell bandeau-icone" style="display:table-cell;padding-right:0.5em"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Aide:Redirection" title="Aide:Redirection"><img alt="Page d’aide sur les redirections" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Arrows-move.svg/20px-Arrows-move.svg.png" decoding="async" width="20" height="8" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Arrows-move.svg/30px-Arrows-move.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Arrows-move.svg/40px-Arrows-move.svg.png 2x" data-file-width="225" data-file-height="88" /></a></span></div><div class="bandeau-cell" style="display:table-cell;padding-right:0.5em"> <p>« Prêt-à-manger » redirige ici. Pour la chaîne britannique de restauration rapide, voir <a href="/wiki/Pret_A_Manger" title="Pret A Manger">Pret A Manger</a>. </p> </div></div> <div class="bandeau-container metadata homonymie hatnote"><div class="bandeau-cell bandeau-icone" style="display:table-cell;padding-right:0.5em"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Aide:Homonymie" title="Aide:Homonymie"><img alt="Page d’aide sur l’homonymie" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Confusion_colour.svg/20px-Confusion_colour.svg.png" decoding="async" width="20" height="15" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Confusion_colour.svg/30px-Confusion_colour.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Confusion_colour.svg/40px-Confusion_colour.svg.png 2x" data-file-width="260" data-file-height="200" /></a></span></div><div class="bandeau-cell" style="display:table-cell;padding-right:0.5em"> <p>Ne doit pas être confondu avec <a href="/wiki/Camion-restaurant" title="Camion-restaurant">Camion-restaurant</a> ou <a href="/wiki/Camion_bar" class="mw-redirect" title="Camion bar">Camion bar</a>. </p> </div></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Mall_culture_jakarta45.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Mall_culture_jakarta45.jpg/220px-Mall_culture_jakarta45.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Mall_culture_jakarta45.jpg/330px-Mall_culture_jakarta45.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/b/b6/Mall_culture_jakarta45.jpg/440px-Mall_culture_jakarta45.jpg 2x" data-file-width="2560" data-file-height="1920" /></a><figcaption>Serveuses d'un restaurant rapide à <a href="/wiki/Jakarta" title="Jakarta">Jakarta</a>.</figcaption></figure> <p>La <b>restauration rapide</b><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite_crochet">[</span>1<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> (<i><b><span class="lang-en" lang="en">fast food</span></b></i>, en <a href="/wiki/Anglais" title="Anglais">anglais</a><sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite_crochet">[</span>2<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>) est une mode de <a href="/wiki/Restaurant" title="Restaurant">restauration</a> dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant de consommer rapidement les plats commandés ou de les emporter, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Cela a été initialement créé pour que les travailleurs puissent prendre de la nourriture plus rapidement et avoir le temps de manger pendant leur travail. </p><p>Les mets servis sont le plus souvent des <a href="/wiki/Hamburger" title="Hamburger">hamburgers</a> ou des <a href="/wiki/Sandwich" title="Sandwich">sandwichs</a>, accompagnés de <a href="/wiki/Frite" title="Frite">frites</a> et d'une boisson. On peut aussi y manger un <a href="/wiki/Hot-dog" title="Hot-dog">hot-dog</a>, une <a href="/wiki/Pizza" title="Pizza">pizza</a>, un <a href="/wiki/Club_sandwich" title="Club sandwich">club sandwich</a>, des frites-saucisses, un <a href="/wiki/Taco" title="Taco">tacos</a>, un <a href="/wiki/Kebab" title="Kebab">kebab</a>, des <a href="/wiki/P%C3%A2tes_alimentaires" title="Pâtes alimentaires">pâtes</a> ou des <a href="/wiki/Sushi" title="Sushi">sushis</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Historique">Historique</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=1" title="Modifier la section : Historique" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=1" title="Modifier le code source de la section : Historique"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone"><span class="mw-valign-text-top noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Fairytale_warning.png" class="mw-file-description"><img alt="" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/17px-Fairytale_warning.png" decoding="async" width="17" height="17" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/26px-Fairytale_warning.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/87/Fairytale_warning.png/34px-Fairytale_warning.png 2x" data-file-width="64" data-file-height="64" /></a></span></div><div class="bandeau-cell">Cette section est vide, insuffisamment détaillée ou incomplète. <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:EditPage/Restauration_rapide" title="Spécial:EditPage/Restauration rapide">Votre aide</a> est la bienvenue ! <a href="/wiki/Aide:Comment_modifier_une_page" title="Aide:Comment modifier une page">Comment faire ?</a></div></div> <p>Alors qu'on « <a href="https://fr.wiktionary.org/wiki/manger_sur_le_pouce" class="extiw" title="wikt:manger sur le pouce">mange sur le pouce</a> »<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite_crochet">[</span>3<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> depuis longtemps dans les campagnes, les usines et les chantiers, l'essor de la restauration rapide apparaît à la suite de l'accroissement du <a href="/wiki/Secteur_tertiaire" title="Secteur tertiaire">secteur tertiaire</a><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite_crochet">[</span>4<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. La restauration rapide a commencé en Amérique, au Kansas en particulier. L'idée s'est vite répandue. La première chaîne était <a href="/wiki/White_Castle" title="White Castle">White Castle</a><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite_crochet">[</span>5<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> en 1916. La restauration rapide n'a pas été populaire en France pendant longtemps, car les Français apprécient les repas relaxants et la bonne nourriture. Cependant, elle est devenue plus populaire avec le temps, en particulier avec McDonalds<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite_crochet">[</span>6<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="En_France">En France</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=2" title="Modifier la section : En France" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=2" title="Modifier le code source de la section : En France"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>En 1961, l'industriel <a href="/wiki/Jacques_Borel_(industriel)" title="Jacques Borel (industriel)">Jacques Borel</a> crée la version française des restaurants <a href="/wiki/Wimpy" title="Wimpy">Wimpy</a>, laquelle devient la première chaîne de restauration rapide en France. L'expérience Wimpy, importée des <a href="/wiki/%C3%89tats-Unis" title="États-Unis">États-Unis</a> par Borel, a un concept simple : « un repas complet dans un pain rond », mais ne réussit pas à s'imposer. La chaîne de trente restaurants burgers installée sur les autoroutes françaises ferme en 1969, les Français n'étant pas prêts alors à prendre des repas rapides<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite_crochet">[</span>7<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>En 1972, Raymond Dayan, un homme d'affaires français installé aux États-Unis ayant ouvert plusieurs restaurants <a href="/wiki/McDonald%27s" title="McDonald's">McDonald's</a> à Chicago, décide de lancer le concept en France. Après avoir convaincu la direction de la chaîne américaine, les deux parties s'accordent sur une franchise de trente ans et sur l'ouverture de 150 restaurants en région parisienne. L'ouverture du premier McDonald's en France a lieu le <time class="nowrap" datetime="1972-06-30" data-sort-value="1972-06-30">30 juin 1972</time> près de <a href="/wiki/Paris" title="Paris">Paris</a> à <a href="/wiki/Cr%C3%A9teil" title="Créteil">Créteil</a><sup id="cite_ref-Neumann_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-Neumann-8"><span class="cite_crochet">[</span>8<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, mais a du mal à connaitre le succès. Un an plus tard, Dayan ouvre un second McDonald's sur les <a href="/wiki/Avenue_des_Champs-%C3%89lys%C3%A9es" title="Avenue des Champs-Élysées">Champs-Élysées</a>. Le premier restaurant devient bénéficiaire en 1978, mais cela ne dure pas : McDonald's USA réclame entre 10 et 20 % des bénéfices alors que Raymond Dayan n'en verse que 1,5 %. McDonald's met fin à la franchise en 1981 et ouvre en même temps le premier McDonald's à <a href="/wiki/Strasbourg" title="Strasbourg">Strasbourg</a> le <time class="nowrap" datetime="1979-09-17" data-sort-value="1979-09-17">17 septembre 1979</time><sup id="cite_ref-Neumann_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-Neumann-8"><span class="cite_crochet">[</span>8<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite_crochet">[</span>9<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Types_de_restauration_rapide">Types de restauration rapide</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=3" title="Modifier la section : Types de restauration rapide" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=3" title="Modifier le code source de la section : Types de restauration rapide"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fichier:Cuisini%C3%A8re_ivoirieen.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Cuisini%C3%A8re_ivoirieen.jpg/220px-Cuisini%C3%A8re_ivoirieen.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Cuisini%C3%A8re_ivoirieen.jpg/330px-Cuisini%C3%A8re_ivoirieen.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Cuisini%C3%A8re_ivoirieen.jpg/440px-Cuisini%C3%A8re_ivoirieen.jpg 2x" data-file-width="4419" data-file-height="2946" /></a><figcaption>Dans la cuisine d'un restaurant rapide à Youpougon (Abidjan, Côte d'Ivoire).</figcaption></figure> <ul><li><a href="/wiki/Snack" title="Snack">Snack</a> ;</li> <li><a href="/wiki/Cuisine_de_rue" title="Cuisine de rue">Cuisine de rue</a> ;</li> <li><a href="/wiki/Casse-cro%C3%BBte_au_Qu%C3%A9bec" title="Casse-croûte au Québec">Casse-croûte au Québec</a><sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite_crochet">[</span>10<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> ;</li> <li><a href="/wiki/Snack-bar" title="Snack-bar">Snack-bar</a> et sandwicherie</li> <li><a href="/wiki/Cantine" title="Cantine">Cantine</a> (au Québec n'a pas la même signification qu'en France) ;</li> <li><a href="/wiki/Friterie" title="Friterie">Friterie</a> et baraque à frites ;</li> <li>Roulotte à patates (Québec) ;</li> <li><a href="/wiki/Taquer%C3%ADa" title="Taquería">Taquería</a> ;</li> <li>Fast-good (en opposition à la Junk food).</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Exemples_de_préparations_et_mets"><span id="Exemples_de_pr.C3.A9parations_et_mets"></span>Exemples de préparations et mets</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=4" title="Modifier la section : Exemples de préparations et mets" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=4" title="Modifier le code source de la section : Exemples de préparations et mets"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>En <a href="/wiki/Pologne" title="Pologne">Pologne</a> : <a href="/wiki/Zapiekanka" title="Zapiekanka">zapiekanka</a> et <a href="/wiki/Pasztecik_szczeci%C5%84ski" title="Pasztecik szczeciński">pasztecik szczeciński</a>.</li> <li>Au <a href="/wiki/Qu%C3%A9bec" title="Québec">Québec</a>, il est courant de trouver également une <a href="/wiki/Poutine_(plat)" title="Poutine (plat)">poutine</a>, un <a href="/wiki/Sandwich_%C3%A0_la_viande_fum%C3%A9e" class="mw-redirect" title="Sandwich à la viande fumée">sandwich à la viande fumée</a> ou un <a href="/wiki/Donut" title="Donut">beigne</a> avec un café.</li> <li>En France, le <a href="/wiki/Sandwich" title="Sandwich">sandwich</a> le plus servi est le sandwich <a href="/wiki/Jambon-beurre" title="Jambon-beurre">jambon-beurre</a>.</li></ul> <ul class="gallery mw-gallery-packed"> <li class="gallerybox" style="width: 82.666666666667px"> <div class="thumb" style="width: 80.666666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Baguette_sandwich.jpg" class="mw-file-description" title="Le jambon-beurre français."><img alt="Le jambon-beurre français." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Baguette_sandwich.jpg/121px-Baguette_sandwich.jpg" decoding="async" width="81" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Baguette_sandwich.jpg/182px-Baguette_sandwich.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Baguette_sandwich.jpg/243px-Baguette_sandwich.jpg 2x" data-file-width="2832" data-file-height="4193" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Le <a href="/wiki/Jambon-beurre" title="Jambon-beurre">jambon-beurre</a> français.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 180.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:MyMac_Hamburgers_McDonalds_Israel.jpg" class="mw-file-description" title="Hamburgers de la chaîne McDonald's"><img alt="Hamburgers de la chaîne McDonald's" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MyMac_Hamburgers_McDonalds_Israel.jpg/271px-MyMac_Hamburgers_McDonalds_Israel.jpg" decoding="async" width="181" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MyMac_Hamburgers_McDonalds_Israel.jpg/406px-MyMac_Hamburgers_McDonalds_Israel.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/65/MyMac_Hamburgers_McDonalds_Israel.jpg/541px-MyMac_Hamburgers_McDonalds_Israel.jpg 2x" data-file-width="1000" data-file-height="666" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/wiki/Hamburger" title="Hamburger">Hamburgers</a> de la chaîne <a href="/wiki/McDonald%27s" title="McDonald's">McDonald's</a></div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 180.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Mmm...dog_with_green_tomato_relish_(4993748937)_(2).jpg" class="mw-file-description" title="Un hot-dog."><img alt="Un hot-dog." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Mmm...dog_with_green_tomato_relish_%284993748937%29_%282%29.jpg/271px-Mmm...dog_with_green_tomato_relish_%284993748937%29_%282%29.jpg" decoding="async" width="181" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Mmm...dog_with_green_tomato_relish_%284993748937%29_%282%29.jpg/407px-Mmm...dog_with_green_tomato_relish_%284993748937%29_%282%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a4/Mmm...dog_with_green_tomato_relish_%284993748937%29_%282%29.jpg/542px-Mmm...dog_with_green_tomato_relish_%284993748937%29_%282%29.jpg 2x" data-file-width="1600" data-file-height="1063" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Un <a href="/wiki/Hot-dog" title="Hot-dog">hot-dog</a>.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 182.66666666667px"> <div class="thumb" style="width: 180.66666666667px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:Schwartz_smoked_meat_montreal.JPG" class="mw-file-description" title="Un sandwich à la viande fumée de Montréal."><img alt="Un sandwich à la viande fumée de Montréal." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Schwartz_smoked_meat_montreal.JPG/271px-Schwartz_smoked_meat_montreal.JPG" decoding="async" width="181" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Schwartz_smoked_meat_montreal.JPG/407px-Schwartz_smoked_meat_montreal.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Schwartz_smoked_meat_montreal.JPG/542px-Schwartz_smoked_meat_montreal.JPG 2x" data-file-width="4288" data-file-height="2848" /></a></span></div> <div class="gallerytext">Un sandwich à la <a href="/wiki/Smoked_meat" title="Smoked meat">viande fumée</a> de <a href="/wiki/Montr%C3%A9al" title="Montréal">Montréal</a>.</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 162px"> <div class="thumb" style="width: 160px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fichier:OriginalPoutineLaBanquise.jpg" class="mw-file-description" title="La poutine, un plat québécois."><img alt="La poutine, un plat québécois." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/OriginalPoutineLaBanquise.jpg/240px-OriginalPoutineLaBanquise.jpg" decoding="async" width="160" height="120" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/OriginalPoutineLaBanquise.jpg/360px-OriginalPoutineLaBanquise.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a6/OriginalPoutineLaBanquise.jpg/480px-OriginalPoutineLaBanquise.jpg 2x" data-file-width="2816" data-file-height="2112" /></a></span></div> <div class="gallerytext">La <a href="/wiki/Poutine_(plat)" title="Poutine (plat)">poutine</a>, un plat <a href="/wiki/Qu%C3%A9bec" title="Québec">québécois</a>.</div> </li> </ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Chaînes_de_restauration_rapide"><span id="Cha.C3.AEnes_de_restauration_rapide"></span>Chaînes de restauration rapide</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=5" title="Modifier la section : Chaînes de restauration rapide" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=5" title="Modifier le code source de la section : Chaînes de restauration rapide"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>La restauration rapide comporte de grandes chaînes de restaurants ou de points de vente, la plupart franchisés. Les enseignes les plus importantes étant <a href="/wiki/Subway_(restauration)" title="Subway (restauration)">Subway</a> avec 33 749 restaurants dans 91 pays<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite_crochet">[</span>11<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>, <a href="/wiki/McDonald%27s" title="McDonald's">McDonald's</a> avec 33 600 restaurants, suivi par <a href="/wiki/Burger_King" title="Burger King">Burger King</a> et <a href="/wiki/Wendy%27s" title="Wendy's">Wendy's</a>. Le groupe <a href="/wiki/Yum!_Brands" title="Yum! Brands">Yum! Brands</a> est le leader mondial avec ses chaînes <a href="/wiki/Pizza_Hut" title="Pizza Hut">Pizza Hut</a>, <a href="/wiki/Kentucky_Fried_Chicken" title="Kentucky Fried Chicken">KFC</a> (PFK), <a href="/wiki/Taco_Bell" title="Taco Bell">Taco Bell</a>, <a href="/wiki/Long_John_Silver%27s" title="Long John Silver's">Long John Silver's</a> et <a href="/wiki/A%26W_Restaurants" title="A&W Restaurants">A&W</a> avec plus de 43 000 restaurants dans le monde. </p> <div style="column-count:2;column-gap:1em;" class="colonnes"> <ul><li><a href="/wiki/241_Pizza" title="241 Pizza">241 Pizza</a> (Canada)</li> <li><a href="/wiki/A%26W_Restaurants" title="A&W Restaurants">A&W</a> (États-Unis, Canada)</li> <li><a href="/wiki/Al_Baik" title="Al Baik">Al Baik</a> (Arabie saoudite)</li> <li><a href="/wiki/All_Chicken" title="All Chicken">All Chicken</a> (Angleterre, France)</li> <li><a href="/wiki/Ange_(boulangerie)" title="Ange (boulangerie)">Ange</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/Applebee%27s" title="Applebee's">Applebee's</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Ashton_(restaurant)" title="Ashton (restaurant)">Ashton</a> (Canada)</li> <li><a href="/w/index.php?title=BBQ_Chicken&action=edit&redlink=1" class="new" title="BBQ Chicken (page inexistante)">BBQ Chicken</a> (<a href="/wiki/Cor%C3%A9e_du_Sud" title="Corée du Sud">Corée du Sud</a>, <a href="/wiki/Vietnam" class="mw-redirect" title="Vietnam">Vietnam</a>)</li> <li><a href="/wiki/La_Belle_Province_(restaurant)" title="La Belle Province (restaurant)">La Belle Province</a> (Canada)</li> <li><a href="/wiki/Bembos" title="Bembos">Bembos</a> (Pérou, Amérique du Sud et Centrale, Inde)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Ben_Burger&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ben Burger (page inexistante)">Ben Burger</a> (Algérie)</li> <li><a href="/wiki/Bert%27s" title="Bert's">Bert's</a> (France, Moyen-Orient)</li> <li><a href="/wiki/La_Bo%C3%AEte_%C3%A0_Pizza" title="La Boîte à Pizza">La Boîte à Pizza</a> (France, Benelux, États-Unis, Chine)</li> <li><a href="/wiki/Boston_Market" title="Boston Market">Boston Market</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Bruegger%27s_Bagels_%26_Coffee&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bruegger's Bagels & Coffee (page inexistante)">Bruegger's Bagels & Coffee</a> (France, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Brioche_dor%C3%A9e" title="Brioche dorée">Brioche dorée</a> (France, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Burger_King" title="Burger King">Burger King</a> (États-Unis, Monde)</li> <li>Burrito Brothers (Suisse)</li> <li><a href="/wiki/Carl%27s_Jr." class="mw-redirect" title="Carl's Jr.">Carl's Jr.</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Chic_Chicken&action=edit&redlink=1" class="new" title="Chic Chicken (page inexistante)">Chic Chicken</a> (Suisse)</li> <li><a href="/wiki/Class%27Croute" title="Class'Croute">Class'Croute</a> (France, Belgique, Luxembourg)</li> <li><a href="/wiki/Cojean_(soci%C3%A9t%C3%A9)" title="Cojean (société)">Cojean</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/Cora_(cha%C3%AEne_de_restaurants)" title="Cora (chaîne de restaurants)">Cora</a> (Canada)</li> <li><a href="/wiki/Cracker_Barrel" title="Cracker Barrel">Cracker Barrel</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/La_Croissanterie" title="La Croissanterie">La Croissanterie</a> (France, Europe)</li> <li><a href="/wiki/Dairy_Queen" title="Dairy Queen">Dairy Queen</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/D%C3%A9lifrance" title="Délifrance">Délifrance</a>, (Europe, Asie, Antilles)</li> <li><a href="/wiki/Denny%27s" title="Denny's">Denny's</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Dixie_Lee_(restaurant)" title="Dixie Lee (restaurant)">Dixie Lee</a> (Canada, États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Domino%27s_Pizza" title="Domino's Pizza">Domino's Pizza</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Dunkin%27_Donuts" class="mw-redirect" title="Dunkin' Donuts">Dunkin' Donuts</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Exki" title="Exki">Exki</a> (Belgique, Europe)</li> <li><a href="/wiki/Febo" title="Febo">Febo</a> (Pays-Bas)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Foods_%27N%27_Moods&action=edit&redlink=1" class="new" title="Foods 'N' Moods (page inexistante)">Foods 'N' Moods</a> (Belgique)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Fat_Burger&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fat Burger (page inexistante)">Fat Burger</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Five_Guys" title="Five Guys">Five Guys</a> (États-Unis, Canada, France, Belgique)</li> <li><a href="/wiki/Fresh_Burritos" title="Fresh Burritos">Fresh Burritos</a> (France)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Frites_Alors_!&action=edit&redlink=1" class="new" title="Frites Alors ! (page inexistante)">Frites Alors !</a> (Québec, France)</li> <li><a href="/wiki/Habib%27s" title="Habib's">Habib's</a> (Brésil)</li> <li><a href="/wiki/Hardee%27s" class="mw-redirect" title="Hardee's">Hardee's</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Harvey%27s" title="Harvey's">Harvey's</a> (Canada)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Hawaiian_BBQ&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hawaiian BBQ (page inexistante)">Hawaiian BBQ</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Hector_Chicken" title="Hector Chicken">Hector Chicken</a> (Belgique, France)</li> <li><a href="/wiki/Hesburger" title="Hesburger">Hesburger</a> (Finlande, Lituanie, Lettonie, Estonie, Russie, Allemagne, Ukraine, Bulgarie)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Holy_Cow_!&action=edit&redlink=1" class="new" title="Holy Cow ! (page inexistante)">Holy Cow !</a> (Suisse, France)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Holy_Moly_Burger&action=edit&redlink=1" class="new" title="Holy Moly Burger (page inexistante)">Holy Moly Burger</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/Hooters" title="Hooters">Hooters</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Hungry_Howie%27s_Pizza" title="Hungry Howie's Pizza">Hungry Howie's Pizza</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Hungry_Jack%27s" title="Hungry Jack's">Hungry Jack's</a> (Australie)</li> <li><a href="/w/index.php?title=IHOP&action=edit&redlink=1" class="new" title="IHOP (page inexistante)">IHOP</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Inglewood_(restaurant)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Inglewood (restaurant) (page inexistante)">Inglewood</a> (Suisse)</li> <li><a href="/wiki/In-N-Out_Burger" title="In-N-Out Burger">In-N-Out Burger</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Jack_in_the_Box_(restaurant)" title="Jack in the Box (restaurant)">Jack in the box</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Jimmy_John%27s" title="Jimmy John's">Jimmy John's</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Jollibee" title="Jollibee">Jollibee</a> (Philippines)</li> <li><a href="/wiki/Jour" title="Jour">Jour</a> (France, Luxembourg)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Kahuna_Burger&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kahuna Burger (page inexistante)">Kahuna Burger</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Kazi_Group_(restaurant)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kazi Group (restaurant) (page inexistante)">Kazi Chicken</a> (Algérie)</li> <li><a href="/wiki/KFC" class="mw-redirect" title="KFC">KFC / PFK</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Krispy_Kreme" title="Krispy Kreme">Krispy Kreme</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Lafleur_(restaurant)" title="Lafleur (restaurant)">Lafleur</a> (Canada)</li> <li>Le prêt-à-manger (Suisse)</li> <li><a href="/wiki/Lina%27s" title="Lina's">Lina's</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/Long_John_Silver%27s" title="Long John Silver's">Long John Silver's</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/McDonald%27s" title="McDonald's">McDonald's</a> (États-Unis, monde)</li> <li><a href="/wiki/Mezzo_di_Pasta" title="Mezzo di Pasta">Mezzo di Pasta</a> (France, Belgique, <a href="/wiki/Moyen-Orient" title="Moyen-Orient">Moyen-Orient</a>)</li> <li><a href="/wiki/La_Mie_c%C3%A2line" title="La Mie câline">La Mie câline</a> (France, Belgique, Espagne)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Mike_Wong&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mike Wong (page inexistante)">Mike Wong</a> (Suisse)</li> <li><a href="/wiki/Mo%27men" title="Mo'men">Mo'men</a> (Égypte, Libye, Soudan, Dubaï, Bahreïn, Arabie saoudite, Malaisie)</li> <li><a href="/wiki/MOS_Burger" title="MOS Burger">MOS Burger</a> (Japon, Chine, Corée du Sud, Asie du Sud-Est)</li> <li><a href="/wiki/Mr_Bigg%27s" title="Mr Bigg's">Mr Bigg's</a> (Nigeria, Ghana)</li> <li><a href="/wiki/Mr._Sub" title="Mr. Sub">Mr. Sub</a> (Canada, Inde, Dubaï)</li> <li><a href="/wiki/Nando%27s" title="Nando's">Nando's</a> (Afrique du Sud, monde)</li> <li><a href="/w/index.php?title=New_School_Tacos&action=edit&redlink=1" class="new" title="New School Tacos (page inexistante)">New School Tacos</a> (France, Maroc)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Nordsee&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nordsee (page inexistante)">Nordsee</a> <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Nordsee_(Restaurantkette)" class="extiw" title="de:Nordsee (Restaurantkette)"><span class="indicateur-langue" title="Article en allemand : « Nordsee (Restaurantkette) »">(de)</span></a> (Allemagne, Autriche, Suisse et 10 autres pays)</li> <li><a href="/wiki/Noo%C3%AF" title="Nooï">Nooï</a> (France, Belgique, Espagne, États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Oporto_(entreprise)" title="Oporto (entreprise)">Oporto</a> (Australie, Nouvelle-Zélande, États-Unis, Royaume-Uni)</li> <li><a href="/w/index.php?title=O%27Malo&action=edit&redlink=1" class="new" title="O'Malo (page inexistante)">O'Malo</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/O%27Tacos" title="O'Tacos">O'Tacos</a> (France, Belgique, Luxembourg, Pays-Bas, Maroc, États-Unis)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Pasta_Cosy&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pasta Cosy (page inexistante)">Pasta Cosy</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/Pat%C3%A0pain" title="Patàpain">Patàpain</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/Paul_(soci%C3%A9t%C3%A9)" class="mw-redirect" title="Paul (société)">Paul</a> (France, Monde)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Pitapit&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pitapit (page inexistante)">Pitapit</a> (Canada, États-Unis, Nouvelle-Zélande, Australie, Corée du Sud, Brésil, Caraïbes, France)</li> <li><a href="/wiki/Pizza_Delight" title="Pizza Delight">Pizza Delight</a> (Canada)</li> <li><a href="/wiki/Pizza_Hut" title="Pizza Hut">Pizza Hut</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/wiki/Pizza_Pizza" title="Pizza Pizza">Pizza Pizza</a> (Canada)</li> <li><a href="/wiki/El_Pollo_Loco" title="El Pollo Loco">El Pollo Loco</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Pomme_de_Pain" title="Pomme de Pain">Pomme de Pain</a> (France, Maroc)</li> <li><a href="/wiki/Portillo%27s" title="Portillo's">Portillo's</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Pret_A_Manger" title="Pret A Manger">Pret A Manger</a> (Royaume-Uni)</li> <li><a href="/wiki/Quick_(restauration)" title="Quick (restauration)">Quick</a> (France, Belgique, Luxembourg, Russie)</li> <li><a href="/wiki/Quiznos" title="Quiznos">Quiznos</a> (États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Irlande, Islande, Corée du Sud, Caraïbes, Amérique du Sud, Venezuela)</li> <li><a href="/wiki/Red_Rooster" title="Red Rooster">Red Rooster</a> (Australie)</li> <li><a href="/wiki/Shake_Shack" title="Shake Shack">Shake Shack</a></li> <li><a href="/wiki/Sonic_Drive-In" title="Sonic Drive-In">Sonic Drive-In</a> (États-Unis, Mexique)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Speed_Burger&action=edit&redlink=1" class="new" title="Speed Burger (page inexistante)">Speed Burger</a> (France)</li> <li><a href="/wiki/Steers" title="Steers">Steers</a> (Afrique du Sud, Afrique, Portugal)</li> <li><a href="/wiki/Subway_(restauration)" title="Subway (restauration)">Subway</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Swiss_Meal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Swiss Meal (page inexistante)">Swiss Meal</a> (Suisse)</li> <li><a href="/wiki/Taco_Bell" title="Taco Bell">Taco Bell</a> (États-Unis, Monde)</li> <li><a href="/w/index.php?title=The_Hamburger_Foundation&action=edit&redlink=1" class="new" title="The Hamburger Foundation (page inexistante)">The Hamburger Foundation</a> (Suisse)</li> <li><a href="/wiki/Tim_Hortons" title="Tim Hortons">Tim Hortons</a> (Canada, États-Unis)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Tonton_Chami&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tonton Chami (page inexistante)">Tonton Chami</a> (Belgique)</li> <li><a href="/wiki/Valentine_(restaurant)" title="Valentine (restaurant)">Valentine</a> (Canada)</li> <li><a href="/wiki/Vapiano" title="Vapiano">Vapiano</a> (<a href="/wiki/Allemagne" title="Allemagne">Allemagne</a> et 21 autres pays)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Establiments_Viena&action=edit&redlink=1" class="new" title="Establiments Viena (page inexistante)">Viena</a> (<a href="/wiki/Catalogne" title="Catalogne">Catalogne</a>, <a href="/wiki/Pays_Valencien" class="mw-redirect" title="Pays Valencien">Pays Valencien</a> et <a href="/wiki/Andorre" title="Andorre">Andorre</a>)</li> <li>Wazawok (Belgique)</li> <li><a href="/wiki/Wendy%27s" title="Wendy's">Wendy's</a> (États-Unis, Amériques, <a href="/wiki/Indon%C3%A9sie" title="Indonésie">Indonésie</a>, <a href="/wiki/Malaisie" title="Malaisie">Malaisie</a>, <a href="/wiki/Nouvelle-Z%C3%A9lande" title="Nouvelle-Zélande">Nouvelle-Zélande</a>, <a href="/wiki/Philippines" title="Philippines">Philippines</a>, <a href="/wiki/Russie" title="Russie">Russie</a>, <a href="/wiki/Singapour" title="Singapour">Singapour</a>)</li> <li><a href="/wiki/Whataburger" title="Whataburger">Whataburger</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/White_Castle" title="White Castle">White Castle</a> (États-Unis)</li> <li><a href="/wiki/Wimpy" title="Wimpy">Wimpy</a> (États-Unis, Royaume-Uni, Afrique du Sud, monde)</li> <li><a href="/wiki/Yoshinoya" title="Yoshinoya">Yoshinoya</a> (Japon)</li> <li><a href="/wiki/YO!_Sushi" title="YO! Sushi">YO! Sushi</a> (Royaume-Uni)</li> <li><a href="/w/index.php?title=Kira_tacos&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kira tacos (page inexistante)">Kira tacos</a> (Suisse)</li></ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Controverses">Controverses</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=6" title="Modifier la section : Controverses" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=6" title="Modifier le code source de la section : Controverses"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Il est souvent reproché aux chaînes de restauration rapide (restaurants de hamburgers notamment) de fournir une <a href="/wiki/Cuisine" title="Cuisine">cuisine</a> médiocre contribuant à la « <a href="/wiki/Malbouffe" title="Malbouffe">malbouffe</a> »<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite_crochet">[</span>12<span class="cite_crochet">]</span></a></sup> ; <a href="/wiki/Di%C3%A9t%C3%A9tique" title="Diététique">diététiquement</a> néfaste, source de gaspillage, sous-tendue par une volonté de <a href="/wiki/Profit" title="Profit">profit</a> maximum ayant recours aux bas <a href="/wiki/Salaire" title="Salaire">salaires</a>. Ces critiques émanent notamment du monde médical et d'associations <a href="/wiki/Altermondialisme" title="Altermondialisme">altermondialistes</a>, <a href="/wiki/%C3%89cologisme" title="Écologisme">écologistes</a> ou promouvant le <a href="/wiki/D%C3%A9veloppement_durable" title="Développement durable">développement durable</a> (ex : mouvement <i><a href="/wiki/Slow_Food" title="Slow Food">Slow Food</a></i> ou actions menées par <a href="/wiki/Jos%C3%A9_Bov%C3%A9" title="José Bové">José Bové</a> en France). </p><p>La restauration rapide est basée sur des aliments issus de l'agro-industrie, parfois <a href="/wiki/Aliment_ultratransform%C3%A9" title="Aliment ultratransformé">ultratransformés</a> (associés à un risque accru de <a href="/wiki/Cancer" title="Cancer">cancer</a><sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite_crochet">[</span>13<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite_crochet">[</span>14<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite_crochet">[</span>15<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>), trop riches en <a href="/wiki/Lipide" title="Lipide">lipide</a>, <a href="/wiki/Sel_alimentaire" title="Sel alimentaire">sel</a> et <a href="/wiki/Sucre" title="Sucre">sucre</a>, et trop pauvre en <a href="/wiki/Fruit_(alimentation_humaine)" class="mw-redirect" title="Fruit (alimentation humaine)">fruits</a> et <a href="/wiki/L%C3%A9gume" title="Légume">légumes</a> frais. Elle contribue donc à la <a href="/wiki/Pand%C3%A9mie" title="Pandémie">pandémie</a> d'<a href="/wiki/Ob%C3%A9sit%C3%A9" title="Obésité">obésité</a> et de <a href="/wiki/Maladie_cardio-vasculaire" class="mw-redirect" title="Maladie cardio-vasculaire">maladies cardio-vasculaires</a> (bien que depuis le milieu des années 2000, quelques enseignes nouvelles s'orientent vers une offre plus saine (bars à salade, bars à soupes, <abbr class="abbr" title="et cetera">etc.</abbr>). En 2009, une étude américaine a conclu que la présence d'un restaurant rapide à moins de 150 mètres d'une école augmente de 5,2 % le risque de voir un enfant devenir <a href="/wiki/Ob%C3%A8se" class="mw-redirect" title="Obèse">obèse</a><sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite_crochet">[</span>16<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>Les salariés réclament de meilleurs salaires<sup id="cite_ref-diplo_17-0" class="reference"><a href="#cite_note-diplo-17"><span class="cite_crochet">[</span>17<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. Ainsi aux États-Unis en <time class="nowrap" datetime="2013-08" data-sort-value="2013-08">août 2013</time>, un <a href="/wiki/Burger_King" title="Burger King">Burger King</a> de <a href="/wiki/Durham_(Caroline_du_Nord)" title="Durham (Caroline du Nord)">Durham</a> (<a href="/wiki/Caroline_du_Nord" title="Caroline du Nord">Caroline du Nord</a>) a suscité une mobilisation qui s'est immédiatement répandue aux autres enseignes de la ville (McDonald's, Little Caesars ou KFC) et à une centaine de grandes villes du pays, une première dans ce secteur<sup id="cite_ref-diplo_17-1" class="reference"><a href="#cite_note-diplo-17"><span class="cite_crochet">[</span>17<span class="cite_crochet">]</span></a></sup><sup class="reference cite_virgule">,</sup><sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite_crochet">[</span>18<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p><p>Concernant l'environnement, les viandes et poissons proviennent de l'élevage et de l'agriculture industriels (<a href="/wiki/Volaille" title="Volaille">volaille</a> industrielle…) et de la pêche industrielle qui surexploite la ressource halieutique ; les <a href="/wiki/Couvert_de_table" title="Couvert de table">couverts</a> et emballages jetables à usage unique en carton ou en matériaux non dégradables comme le plastique ou le polystyrène isotherme sont quasi systématiques. En France, début <a href="/wiki/2019" title="2019">2019</a>, après des contrôles faits par les équipes du <a href="/wiki/Minist%C3%A8re_de_l%27%C3%89cologie_(France)" title="Ministère de l'Écologie (France)">ministère de l'Environnement</a> dans une cinquantaine de salles de restauration rapide, la Secrétaire d'État <a href="/wiki/Brune_Poirson" title="Brune Poirson">Brune Poirson</a> a annoncé à la filière qu'elle avait jusqu'en <time class="nowrap" datetime="2019-03" data-sort-value="2019-03">mars 2019</time> pour revoir ses pratiques en matière de <a href="/wiki/Tri_des_d%C3%A9chets" title="Tri des déchets">tri des déchets</a>, via <span class="citation">« un plan très concret de mise en conformité avec la réglementation »</span><sup id="cite_ref-Poirson_19-0" class="reference"><a href="#cite_note-Poirson-19"><span class="cite_crochet">[</span>19<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. La ministre rappelle que <span class="citation">« Le non-respect du <a href="/w/index.php?title=Tri_cinq_flux&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tri cinq flux (page inexistante)">tri des cinq flux</a> (papier et carton, métal, plastique, verre, bois) est passible d'une sanction administrative d'un montant maximal de 150 000 euros et constitue une infraction pénale punie d'une peine maximale de deux ans d'emprisonnement et 75 000 euros d'amende. »</span>, et qu'elle pourrait <span class="citation">« donner publiquement les noms »</span> des chaînes qui ne respecteraient toujours pas la réglementation du décret de <time class="nowrap" datetime="2016-03" data-sort-value="2016-03">mars 2016</time><sup id="cite_ref-Poirson_19-1" class="reference"><a href="#cite_note-Poirson-19"><span class="cite_crochet">[</span>19<span class="cite_crochet">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Filmographie">Filmographie</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=7" title="Modifier la section : Filmographie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=7" title="Modifier le code source de la section : Filmographie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="bandeau-container bandeau-section metadata bandeau-niveau-information"><div class="bandeau-cell bandeau-icone-css loupe">Catégorie connexe : <a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Film_documentaire_sur_la_malbouffe" title="Catégorie:Film documentaire sur la malbouffe">Film documentaire sur la malbouffe</a>.</div></div> <ul><li><i><a href="/wiki/Super_Size_Me" title="Super Size Me">Super Size Me</a></i>, <a href="/wiki/Documentaire" title="Documentaire">documentaire</a> sur la restauration rapide (McDonald's).</li> <li><i><a href="/wiki/Fast_Food_Nation" title="Fast Food Nation">Fast Food Nation</a></i>, livre et film sur la restauration rapide aux États-Unis.</li> <li><i><a href="/wiki/Le_Fondateur_(film)" title="Le Fondateur (film)">Le Fondateur</a></i> (<i>The Founder</i>), <a href="/wiki/Film_biographique" title="Film biographique">film biographique</a> américain réalisé par <a href="/wiki/John_Lee_Hancock" title="John Lee Hancock">John Lee Hancock</a> et sorti en 2016, sur la rencontre des <a href="/wiki/Richard_et_Maurice_McDonald" title="Richard et Maurice McDonald">frères McDonald</a> avec <a href="/wiki/Ray_Kroc" title="Ray Kroc">Ray Kroc</a>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notes_et_références"><span id="Notes_et_r.C3.A9f.C3.A9rences"></span>Notes et références</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=8" title="Modifier la section : Notes et références" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=8" title="Modifier le code source de la section : Notes et références"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="references-small decimal" style=""><div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-1">↑</a> </span><span class="reference-text"><a href="/wiki/Recommandation_(terminologie)" title="Recommandation (terminologie)">Terme recommandé</a> en France par la <a href="/wiki/DGLFLF" class="mw-redirect" title="DGLFLF">DGLFLF</a>.</span> </li> <li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-2">↑</a> </span><span class="reference-text">Le terme « fast food » a un sens élargi en français, et peut désigner aussi bien le mode de restauration que le lieu de vente ou le plat commandé.</span> </li> <li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-3">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://gourmandisesansfrontieres.fr/2012/09/les-expressions-gastronomiques-pourquoi-dit-on-manger-sur-le-pouce/">Les expressions gastronomiques : pourquoi dit-on « manger sur le pouce » ?</a> - Gourmandise sans frontières, 23 septembre 2012.</span> </li> <li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-4">↑</a> </span><span class="reference-text"><a href="#Davreu1988">Davreu 1988</a>, <abbr class="abbr" title="page(s)">p.</abbr> 376.</span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-5">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="2006"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> « <a rel="nofollow" class="external text" href="https://science.howstuffworks.com/innovation/edible-innovations/fast-food.htm"><cite style="font-style:normal;" lang="en">How Fast Food Works</cite></a> », sur <span class="italique">science.howstuffworks.com</span>, <time class="nowrap" datetime="2006-08-22" data-sort-value="2006-08-22">22 août 2006</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2021-06-06" data-sort-value="2021-06-06">6 juin 2021</time>)</small></span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-6">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="2018"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> « <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.theguardian.com/food/2018/sep/29/how-france-fell-in-love-with-the-burger"><cite style="font-style:normal;" lang="en">From escargots to le Big Mac: how the land of haute cuisine fell for fast food</cite></a> », sur <span class="italique">The Guardian</span>, <time class="nowrap" datetime="2018-09-29" data-sort-value="2018-09-29">29 septembre 2018</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2021-06-06" data-sort-value="2021-06-06">6 juin 2021</time>)</small></span></span> </li> <li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-7">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="1984"><abbr class="abbr indicateur-langue" title="Langue : anglais">(en)</abbr> <cite class="italique" lang="en">French Company Handbook</cite>, International Business Development, <time>1984</time>, <abbr class="abbr" title="page">p.</abbr> 16<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=French+Company+Handbook&rft.pub=International+Business+Development&rft.date=1984&rft.pages=16&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3ARestauration+rapide"></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-Neumann-8"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-Neumann_8-0">a</a> et <a href="#cite_ref-Neumann_8-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Neumann2010"><span class="ouvrage" id="Benjamin_Neumann2010">Benjamin Neumann, « <a rel="nofollow" class="external text" href="https://lexpansion.lexpress.fr/actualite-economique/un-mcdo-efface-de-l-histoire_1354921.html"><cite style="font-style:normal;">Un McDo effacé de l'histoire</cite></a> », <i><a href="/wiki/L%27Expansion" title="L'Expansion">L'Expansion</a></i>, <time class="nowrap" datetime="2010-03-01" data-sort-value="2010-03-01"><abbr class="abbr" title="premier">1<sup>er</sup></abbr> mars 2010</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2017-12-19" data-sort-value="2017-12-19">19 décembre 2017</time>)</small></span></span></span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-9">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Telo2015"><span class="ouvrage" id="Laurent_Telo2015">Laurent <span class="nom_auteur">Telo</span>, « <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.lemonde.fr/m-actu/article/2015/10/01/la-petite-histoire-du-fast-food-en-france_4779111_4497186.html"><cite style="font-style:normal;">La petite histoire du fast-food en France</cite></a> », <i><a href="/wiki/Le_Monde" title="Le Monde">Le Monde</a></i>, <time class="nowrap" datetime="2015-10-01" data-sort-value="2015-10-01"><abbr class="abbr" title="premier">1<sup>er</sup></abbr> octobre 2015</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2017-12-19" data-sort-value="2017-12-19">19 décembre 2017</time>)</small></span></span></span> </li> <li id="cite_note-10"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-10">↑</a> </span><span class="reference-text">Un restaurant de bord de route, sans prétention. Le service se fait habituellement au travers d'un guichet. Cf. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.wikebec.org/casse-croute/definition/">« casse-croûte »</a> - Wikébec.</span> </li> <li id="cite_note-11"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-11">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://world.subway.com/Countries/frmLocatorResult.aspx?CC=fra&LC=FRE&Mode=">Adresse des restaurants. Subway.</a> Consulté le 13 mai 2010.</span> </li> <li id="cite_note-12"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-12">↑</a> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="2019">« <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.my-pharma.info/nutrition/malbouffe-classement-2019/"><cite style="font-style:normal;">Malbouffe : classement des pires villes de France (janvier 2019)</cite></a> », sur <span class="italique">my-pharma.info</span>, <time class="nowrap" datetime="2019-01-14" data-sort-value="2019-01-14">14 janvier 2019</time> <small style="line-height:1em;">(consulté le <time class="nowrap" datetime="2019-01-22" data-sort-value="2019-01-22">22 janvier 2019</time>)</small></span></span> </li> <li id="cite_note-13"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-13">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://presse.inserm.fr/consommation-daliments-ultra-transformes-et-risque-de-cancer/30645/"><i>Consommation d’aliments ultra-transformés et risque de cancer</i></a> , sur presse.inserm.fr (consulté le 16 février 2018).</span> </li> <li id="cite_note-14"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-14">↑</a> </span><span class="reference-text">Mathilde Touvier & al (2018) <i>, Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: results from NutriNet-Santé prospective cohort</i>, BMJ ; 360 doi: 10.1136/bmj.k322</span> </li> <li id="cite_note-15"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-15">↑</a> </span><span class="reference-text">Pascale Santi (2019) <i>Une nouvelle étude suggère un effet néfaste des aliments ultratransformés sur la santé</i>, sur Le Monde, 12 février</span> </li> <li id="cite_note-16"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-16">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.regime-mediterraneen.fr/2009/03/18/la-presence-dun-fast-food-pres-dune-ecole-augmente-lobesite-chez-lenfant/">La présence d'un fast food près d'une école augmente l'obésité chez l'enfant</a> - Olivier Gryson, Régime méditerranéen, 18 mars 2009 (voir archive).</span> </li> <li id="cite_note-diplo-17"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-diplo_17-0">a</a> et <a href="#cite_ref-diplo_17-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><span class="ouvrage" id="Frank2014"><span class="ouvrage" id="Thomas_Frank2014"><a href="/wiki/Thomas_Frank" title="Thomas Frank">Thomas Frank</a>, « <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.monde-diplomatique.fr/2014/02/FRANK/50071"><cite style="font-style:normal;">Révolte américaine contre les ogres du fast-food : Bras de fer autour du salaire minimum</cite></a> », <i><a href="/wiki/Harper%27s_Magazine" title="Harper's Magazine">Harper’s</a>/<a href="/wiki/Le_Monde_diplomatique" title="Le Monde diplomatique">Le Monde diplomatique</a></i>, <time class="nowrap" datetime="2014-02" data-sort-value="2014-02">février 2014</time></span></span>.</span> </li> <li id="cite_note-18"><span class="mw-cite-backlink noprint"><a href="#cite_ref-18">↑</a> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.lejournalinternational.fr/Etats-Unis-fast-food-une-greve-avec-vos-frites_a1210.html"><i>États-Unis : fast-food, une grève avec vos frites ?</i></a> - Antoine Boyet, Le Journal international, 30 août 2013.</span> </li> <li id="cite_note-Poirson-19"><span class="mw-cite-backlink noprint">↑ <sup><a href="#cite_ref-Poirson_19-0">a</a> et <a href="#cite_ref-Poirson_19-1">b</a></sup> </span><span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sciencesetavenir.fr/nature-environnement/tri-des-dechets-les-fast-food-doivent-revoir-leur-copie_131177">Tri des déchets : les fast-food français doivent revoir leur copie rapidement</a> - <i><a href="/wiki/Sciences_et_Avenir" title="Sciences et Avenir">Sciences et Avenir</a></i>/<a href="/wiki/Agence_France-Presse" title="Agence France-Presse">AFP</a>, 31 janvier 2018.</span> </li> </ol></div> </div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Annexes">Annexes</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=9" title="Modifier la section : Annexes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=9" title="Modifier le code source de la section : Annexes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r194021218">.mw-parser-output .autres-projets>.titre{text-align:center;margin:0.2em 0}.mw-parser-output .autres-projets>ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .autres-projets>ul>li{list-style:none;margin:0.2em 0;text-indent:0;padding-left:24px;min-height:20px;text-align:left;display:block}.mw-parser-output .autres-projets>ul>li>a{font-style:italic}@media(max-width:720px){.mw-parser-output .autres-projets{float:none}}</style><div class="autres-projets boite-grise boite-a-droite noprint js-interprojets"> <p class="titre">Sur les autres projets Wikimedia :</p> <ul class="noarchive plainlinks"> <li class="commons"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Fast_food?uselang=fr">Restauration rapide</a>, sur <span class="project">Wikimedia Commons</span></li> </ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bibliographie">Bibliographie</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=10" title="Modifier la section : Bibliographie" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=10" title="Modifier le code source de la section : Bibliographie"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span class="ouvrage" id="Davreu1988"><span class="ouvrage" id="Françoise_Davreu1988">Françoise <span class="nom_auteur">Davreu</span>, <cite style="font-style:normal">« La vie au quotidien : Le <span class="lang-en" lang="en">fast food</span> »</cite>, dans Jacques Bersani, Hans Schweizer, Jean Gall et Michel Lardy, <cite class="italique">Universalia 1988 : les événements, les hommes, les problèmes en 1987</cite>, Paris, <a href="/wiki/Encyclop%C3%A6dia_Universalis" title="Encyclopædia Universalis">Encyclopædia Universalis</a> France, <time class="nowrap" datetime="1988-03-15" data-sort-value="1988-03-15">15 mars 1988</time> <small style="line-height:1em;">(<a href="/wiki/International_Standard_Book_Number" title="International Standard Book Number">ISBN</a> <a href="/wiki/Sp%C3%A9cial:Ouvrages_de_r%C3%A9f%C3%A9rence/2-85229-315-3" title="Spécial:Ouvrages de référence/2-85229-315-3"><span class="nowrap">2-85229-315-3</span></a>)</small>, <abbr class="abbr" title="pages">p.</abbr> <span class="nowrap">375-378</span><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=bookitem&rft.btitle=Universalia+1988&rft.atitle=La+vie+au+quotidien&rft.place=Paris&rft.pub=Encyclop%C3%A6dia+Universalis&rft.stitle=les+%C3%A9v%C3%A9nements%2C+les+hommes%2C+les+probl%C3%A8mes+en+1987&rft.aulast=Davreu&rft.aufirst=Fran%C3%A7oise&rft.date=1988-03-15&rft.pages=375-378&rft.isbn=2-85229-315-3&rfr_id=info%3Asid%2Ffr.wikipedia.org%3ARestauration+rapide"></span></span></span>.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Articles_connexes">Articles connexes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=11" title="Modifier la section : Articles connexes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=11" title="Modifier le code source de la section : Articles connexes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div style="column-width:30em;column-gap:1em;" class="colonnes"> <ul><li><a href="/wiki/Liste_de_cha%C3%AEnes_de_restaurants" title="Liste de chaînes de restaurants">Liste de chaînes de restaurants</a></li> <li><i><a href="/wiki/Slow_Food" title="Slow Food">Slow Food</a></i></li> <li><a href="/wiki/Cuisine_de_rue" title="Cuisine de rue">Cuisine de rue</a></li> <li><a href="/wiki/Cha%C3%AEne_de_magasins" title="Chaîne de magasins">Chaîne de magasins</a></li> <li><a href="/wiki/Malbouffe" title="Malbouffe">Malbouffe</a></li> <li><a href="/wiki/Affaire_McLibel" title="Affaire McLibel">Affaire McLibel</a> (procès)</li> <li><a href="/wiki/McDonaldisation" title="McDonaldisation">McDonaldisation</a></li> <li><a href="/wiki/McJob" title="McJob">McJob</a></li> <li><a href="/wiki/Restauration_fast_casual" class="mw-redirect" title="Restauration fast casual">Restauration fast casual</a></li></ul> </div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Liens_externes">Liens externes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&veaction=edit&section=12" title="Modifier la section : Liens externes" class="mw-editsection-visualeditor"><span>modifier</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Restauration_rapide&action=edit&section=12" title="Modifier le code source de la section : Liens externes"><span>modifier le code</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p class="mw-empty-elt"> </p> <ul><li class="mw-empty-elt"></li> <li><span class="liste-horizontale noarchive"><span class="wd_identifiers">Ressource relative à la santé<span class="noprint wikidata-linkback skin-invert"><span class="mw-valign-baseline noviewer" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q81799?uselang=fr#identifiers" title="Voir et modifier les données sur Wikidata"><img alt="Voir et modifier les données sur Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/10px-Blue_pencil.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/15px-Blue_pencil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/20px-Blue_pencil.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></span> : <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://meshb.nlm.nih.gov/record/ui?ui=D057140"><span class="lang-en" lang="en">Medical Subject Headings</span></a></li> </ul></span> </li> <li><div class="liste-horizontale"><span class="wd_identifiers">Notices dans des dictionnaires ou encyclopédies généralistes<span class="noprint wikidata-linkback skin-invert"><span class="mw-valign-baseline noviewer" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q81799?uselang=fr#identifiers" title="Voir et modifier les données sur Wikidata"><img alt="Voir et modifier les données sur Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/10px-Blue_pencil.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/15px-Blue_pencil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/20px-Blue_pencil.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></span> : <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://denstoredanske.lex.dk//fastfood/"><i>Den Store Danske Encyklopædi</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://snl.no/fast-food"><i>Store norske leksikon</i></a></li> </ul></div></li> <li><div class="liste-horizontale"><span class="wd_identifiers"><a href="/wiki/Autorit%C3%A9_(sciences_de_l%27information)" title="Autorité (sciences de l'information)">Notices d'autorité</a><span class="noprint wikidata-linkback skin-invert"><span class="mw-valign-baseline noviewer" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q81799?uselang=fr#identifiers" title="Voir et modifier les données sur Wikidata"><img alt="Voir et modifier les données sur Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/10px-Blue_pencil.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/15px-Blue_pencil.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/Blue_pencil.svg/20px-Blue_pencil.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></span> : <ul><li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb120655964">BnF</a></span> (<span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://data.bnf.fr/ark:/12148/cb120655964">données</a></span>)</li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.idref.fr/028920031">IdRef</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://d-nb.info/gnd/4153776-2">GND</a></span></li> <li><span class="nowrap uid noarchive"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/01005301">Japon</a></span></li> </ul></div></li></ul> <div class="navbox-container" style="clear:both;"> <table class="navbox collapsible noprint autocollapse" style=""> <tbody><tr><th class="navbox-title" colspan="2" style=""><div style="float:left; width:6em; text-align:left"><div class="noprint plainlinks nowrap tnavbar" style="padding:0; font-size:xx-small; color:var(--color-emphasized, #000000);"><a href="/wiki/Mod%C3%A8le:Palette_Restauration_rapide" title="Modèle:Palette Restauration rapide"><abbr class="abbr" title="Voir ce modèle.">v</abbr></a> · <a class="external text" href="https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Mod%C3%A8le:Palette_Restauration_rapide&action=edit"><abbr class="abbr" title="Modifier ce modèle. Merci de prévisualiser avant de sauvegarder.">m</abbr></a></div></div><div style="font-size:110%"><a class="mw-selflink selflink">Restauration rapide</a></div></th> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="">Types</th> <td class="navbox-list" style=""><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/Aliment_industriel" title="Aliment industriel">Aliment industriel</a></li> <li><a href="/wiki/Aliment_ultratransform%C3%A9" title="Aliment ultratransformé">Aliment ultratransformé</a></li> <li><a href="/wiki/Cuisine_de_rue" title="Cuisine de rue">Cuisine de rue</a></li> <li><a href="/wiki/Malbouffe" title="Malbouffe">Malbouffe</a></li> <li><a href="/wiki/Restauration_rapide_haut_de_gamme" title="Restauration rapide haut de gamme">Restauration rapide haut de gamme</a></li> <li><a href="/wiki/Snack" title="Snack">Snack</a> (<a href="/wiki/Grignotage_(nutrition)" title="Grignotage (nutrition)">grignotage</a>)</li> <li><a href="/wiki/Vente_%C3%A0_emporter" title="Vente à emporter">Vente à emporter</a></li></ul> </div></td> </tr> <tr> <th class="navbox-group" style="">Points de vente</th> <td class="navbox-list navbox-even" style=""><div class="liste-horizontale"> <ul><li><a href="/wiki/Aire_de_restauration" title="Aire de restauration">Aire de restauration</a></li> <li><a href="/wiki/Chariot_de_nourriture" title="Chariot de nourriture">Chariot de nourriture</a></li> <li><a href="/wiki/Camion-restaurant" title="Camion-restaurant">Camion-restaurant</a></li> <li><a href="/wiki/Snack-bar" title="Snack-bar">Snack-bar</a> <ul><li><small><a href="/wiki/Casse-cro%C3%BBte_au_Qu%C3%A9bec" title="Casse-croûte au Québec">Casse-croûte au Québec</a></small></li></ul></li> <li><a href="/w/index.php?title=Liste_de_cha%C3%AEnes_de_restauration_rapide&action=edit&redlink=1" class="new" title="Liste de chaînes de restauration rapide (page inexistante)">Restaurant rapide</a> <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_fast_food_restaurant_chains" class="extiw" title="en:List of fast food restaurant chains"><span class="indicateur-langue" title="Article en anglais : « List of fast food restaurant chains »">(en)</span></a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Stand_alimentaire&action=edit&redlink=1" class="new" title="Stand alimentaire (page inexistante)">Stand alimentaire</a> <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Food_booth" class="extiw" title="en:Food booth"><span class="indicateur-langue" title="Article en anglais : « Food booth »">(en)</span></a></li></ul> </div></td> </tr> <tr> <td class="navbox-banner" style="" colspan="2"><div class="liste-horizontale">Voir aussi : <ul><li><a href="/w/index.php?title=Critique_de_la_restauration_rapide&action=edit&redlink=1" class="new" title="Critique de la restauration rapide (page inexistante)">Critique de la restauration rapide</a> <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Criticism_of_fast_food" class="extiw" title="en:Criticism of fast food"><span class="indicateur-langue" title="Article en anglais : « Criticism of fast food »">(en)</span></a></li> <li><a href="/wiki/Liste_de_cha%C3%AEnes_de_restaurants" title="Liste de chaînes de restaurants">Liste de chaînes de restaurants</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table> </div> <ul id="bandeau-portail" class="bandeau-portail"><li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Alimentation_et_gastronomie" title="Alimentation et gastronomie"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/33px-Foodlogo2.svg.png" decoding="async" width="33" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/50px-Foodlogo2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Foodlogo2.svg/66px-Foodlogo2.svg.png 2x" data-file-width="146" data-file-height="106" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Alimentation_et_gastronomie" title="Portail:Alimentation et gastronomie">Alimentation et gastronomie</a></span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer skin-invert-image" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Entreprises" title="Portail des entreprises"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Factory.svg/28px-Factory.svg.png" decoding="async" width="28" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Factory.svg/41px-Factory.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/Factory.svg/55px-Factory.svg.png 2x" data-file-width="502" data-file-height="438" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Entreprises" title="Portail:Entreprises">Portail des entreprises</a></span> </span></li> <li><span class="bandeau-portail-element"><span class="bandeau-portail-icone"><span class="noviewer skin-invert-image" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Portail:Altermondialisme" title="Portail de l’altermondialisme"><img alt="icône décorative" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Green_flag_waving.svg/22px-Green_flag_waving.svg.png" decoding="async" width="22" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Green_flag_waving.svg/33px-Green_flag_waving.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/Green_flag_waving.svg/45px-Green_flag_waving.svg.png 2x" data-file-width="249" data-file-height="268" /></a></span></span> <span class="bandeau-portail-texte"><a href="/wiki/Portail:Altermondialisme" title="Portail:Altermondialisme">Portail de l’altermondialisme</a></span> </span></li> </ul>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Ce document provient de « <a dir="ltr" href="https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Restauration_rapide&oldid=220603504">https://fr.wikipedia.org/w/index.php?title=Restauration_rapide&oldid=220603504</a> ».</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Accueil" title="Catégorie:Accueil">Catégorie</a> : <ul><li><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Restauration_rapide" title="Catégorie:Restauration rapide">Restauration rapide</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Catégories cachées : <ul><li><a href="/wiki/Cat%C3%A9gorie:Article_avec_une_section_vide_ou_incompl%C3%A8te" title="Catégorie:Article avec une section vide ou incomplète">Article avec une section vide ou incomplète</a></li><li><a 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