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Esta plataforma ofrece información diaria sobre las tecnologías, productos y servicios para la conservación, procesado y envasado de frutas y hortalizas."/> <meta property="og:title" content="Publicaciones" /> <meta property="og:url" content="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones" /> <link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones" /> <link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.postharvest.biz/publications" /> <link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones" /> <link rel="canonical" href="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones" /> <link href="https://www.poscosecha.com/js/byte/bootstrap-4.4.1/bootstrap.min.css" rel="stylesheet"> <link href="https://www.poscosecha.com/css/byte/fontawesome-free-5.10.0/all.min.css" rel="stylesheet"> <link rel="stylesheet" href="https://www.poscosecha.com/js/byte/slick-1.8.1/slick.min.css" /> <link rel="stylesheet" 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Angulo, Laura Aracely</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/contreras-duarte-carolina">Contreras Duarte, Carolina</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/contreras-espinoza-jessica-eunice">Contreras Espinoza, Jessica Eunice</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/contreras-martinez-rosalba">Contreras Martínez, Rosalba</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/cordoba-perez-miguel">Córdoba Pérez, Miguel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/corpas-francisco-j">Corpas, Francisco J.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/sofia-correia">Correia, Sofía </a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/cos-terrer-jose-enrique">Cos Terrer, José Enrique</a> </div> <div class="filtre-item"> <a 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Pilar Teresa</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/garcia-stella-maris">García, Stella Maris</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/garrido-garrido-dolores">Garrido Garrido, Dolores</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gastesi-barasoain-raquel">Gastesi Barasoain, Raquel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gavara-vidal-jorge">Gavara Vidal, Jorge</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gavara-rafael">Gavara, Rafael</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gazquez-garrido-juan-carlos">Gázquez Garrido, Juan Carlos</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/giambanco-de-ena-hugo">Giambanco de Ena, Hugo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gil-moya-emilio">Gil Moya, Emilio</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gil-mabel">Gil, Mabel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gimeno-ano-vicente">Gimeno Añó, Vicente</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gimeno-valero-helena">Gimeno Valero, Helena</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gine-bordonaba-jordi">Giné Bordonaba, Jordi</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gisbert-mullor-ramon">Gisbert Mullor, Ramón</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gmitter-jr-fred">Gmitter, jr., Fred</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gomez-aguilera-jose-luis">Gómez Aguilera, José Luis</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/gomez-ariza-manuel">Gómez Ariza, Manuel</a> </div> <div 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Javier</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/lopez-silvia-noemi">López, Silvia Noemí</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/lora-gonzalez-angel">Lora González, Ángel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/lorenzo-minguez-pilar">Lorenzo Mínguez, Pilar</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/lucas-tomas-h">Lucas, Tomás H.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/luchsinger-luis">Luchsinger, Luis</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/luna-mc">Luna, M.C.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/m-flores">M. 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Helena</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/martinez-casasnovas-jose-antonio">Martínez Casasnovas, José Antonio</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/martinez-cuenca-mary-rus">Martínez Cuenca, Mary-Rus</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/martinez-ispizua-eva">Martínez Ispizua, Eva</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/martinez-lopez-juan-antonio">Martínez López, Juan Antonio</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/martinez-macias-felix">Martínez Macías, Félix</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/martinez-martinez-estanislao">Martínez Martínez, Estanislao</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/martinez-romero-angel">Martínez Romero, Ángel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a 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Dolores</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/miller-jen">Miller, Jen</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/minana-castello-ma-teresa">Miñana Castelló, Mª Teresa</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/minguez-alcaraz-pedro">Mínguez Alcaraz, Pedro</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/mir-gisela">Mir, Gisela</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/mir-mohammad-maqbool">Mir, Mohammad Maqbool</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/mir-shabir-ahmad">Mir, Shabir Ahmad</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/miranda-enamorado-luis">Miranda Enamorado, Luis</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/miranda-lasprilla-diego">Miranda Lasprilla, Diego</a> </div> <div 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Araceli</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/penella-casan-consuelo">Penella Casañ, Consuelo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/peregrin-caballero-luis-miguel">Peregrín Caballero, Luis Miguel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/peregrina-roberto">Peregrina, Roberto</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/pereira-caro-gema">Pereira Caro, Gema</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/perez-de-los-cobos-arnao-felipe">Pérez de los Cobos Arnao, Felipe</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/perez-gago-ma-bernardita">Pérez Gago, Mª Bernardita</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/perez-higueras-pedro">Pérez Higueras, Pedro</a> </div> <div class="filtre-item"> <a 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Fernanda</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/rivera-marchant-luis-arturo">Rivera Marchant, Luis Arturo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/rivera-smith-sebastian">Rivera Smith, Sebastián</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/rivera-ana">Rivera, Ana</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/rivero-maria-laura">Rivero, María Laura</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/riveron-beatriz">Riverón, Beatriz</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/rodrigo-esteve-ma-jesus">Rodrigo Esteve, Mª Jesús</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/rodrigo-javier">Rodrigo García, Javier</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/rodriguez-de-la-calle-sandra">Rodriguez de la 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Victoria</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/ruiz-olmos-c">Ruíz Olmos, C.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/ruiz-carmelo">Ruiz, Carmelo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/ruiz-manolo">Ruiz, Manolo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/salas-millan-jose-angel">Salas Millán, José Ángel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/salgado-daniel">Salgado, Daniel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/salvador-perez-alejandra">Salvador Pérez, Alejandra</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/samaniego-gamez-blancka-yesenia">Samaniego Gámez, Blancka Yesenia</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/samaniego-gamez-samuel-uriel">Samaniego Gámez, Samuel Uriel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/samblas-punzano-encarnacion">Samblas Punzano, Encarnación</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/san-romualdo-ana">San Romualdo, Ana</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/sanchez-mata-maria-de-cortes">Sánchez Mata, María de Cortes</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/sanchez-guerrero-canto-maria-cruz">Sánchez-Guerrero Cantó, María Cruz</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/sanchez-enrique-eduardo">Sánchez, Enrique Eduardo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/sanchez-mauricio">Sánchez, Mauricio</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/santolaria-nestor">Santolaria Llácer, Néstor</a> </div> <div class="filtre-item"> <a 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César</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/teres-teres-valentin">Terés Terés, Valentín</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/toivonen-peter-m-a">Toivonen, Peter M. A</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/tomas-barberan-francisco-a">Tomás-Barberán, Francisco A.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/tonello-carole">Tonello, Carole</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torguet-pomar-laura">Torguet Pomar, Laura</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torguet-pomar-sonia">Torguet Pomar, Sònia</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torija-isasa-esperanza">Torija Isasa, Esperanza</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/tornel-manuel">Tornel, Manuel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torregrosa-coque-rafael">Torregrosa Coque, Rafael</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torregrosa-laia">Torregrosa, Laia</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torres-vilchez-magdalena">Torres Vílchez, Magdalena</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torres-javier">Torres, Javier</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torres-jose-ma">Torres, José Mª</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/torres-rosario">Torres, Rosario</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/tous-david">Tous, David</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/trujillo-gimenez-ma-encarnacion">Trujillo Giménez, Mª Encarnación</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/tudela-juan-antonio">Tudela, Juan Antonio</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/turatti-alessandro">Turatti, Alessandro</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/ubach-miro-dolors">Ubach Miró, Dolors</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/uebersax-mark-a">Uebersax, Mark A.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/ulloa-pablo">Ulloa, Pablo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/uribeetxebarria-asier">Uribeetxebarria, Asier</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/urrestarazu-gavilan-miguel">Urrestarazu Gavilán, Miguel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/urrios-segrelles-jaime">Urrios Segrelles, Jaime</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/urtasun-izquierdo-leyre">Urtasun Izquierdo, Leyre</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/usall-i-rodie-josep">Usall I Rodié, Josep</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/val-falcon-jesus">Val Falcón, Jesús</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/valdes-quiles-guillermo">Valdés Quiles, Guillermo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/valera-martinez-diego-luis">Valera Martínez, Diego Luis</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/valero-diaz-antonio">Valero Díaz, Antonio</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/valero-garrido-daniel">Valero Garrido, Daniel</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/valle-gough-raul-enrique">Valle Gough, Raúl Enrique</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/vallejo-torres-christian-a">Vallejo Torres, Christian A.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/van-de-zedde-rick">van de Zedde, Rick</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/van-der-blom-jan">van der Blom, Jan</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/vazquez-abal-juan-carlos">Vázquez Abal, Juan Carlos</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/vazquez-olivo-gabriela">Vázquez Olivo, Gabriela</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/vazquez-daniel-eduardo">Vázquez, Daniel Eduardo</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/velardo-micharet-belen">Velardo Micharet, Belén</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/velho-aline-c">Velho, Aline C.</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/vendrell-verdu-mario">Vendrell Verdú, Mario</a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/autores/venturini-ma-eugenia">Venturini, Ma. 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<button class="filtre-titol" data-toggle="collapse" data-target="#collapseLanguage" aria-expanded="true" aria-controls="collapseLanguage"> Idioma <span>+</span> </button> </div> <div id="collapseLanguage" class="collapse collapse-filtre " aria-labelledby="headingLanguage" > <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones?year=2009&cat=0015&idi=es"> Castellano </a> </div> <div class="filtre-item"> <a href="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones?year=2009&cat=0015&idi=en"> Inglés </a> </div> </div> </div> <div class="mb-1"> <a href="https://www.grupocooperativocajamar.es/es/agroalimentario/productos-y-servicios/financiacion/tractores-maquinaria-agricola/?origen_campana=mediosdigital51" target=_blank> <img class="img-fluid " src="https://www.poscosecha.com/foto/21346/BANNER-FINANCIACION-TRACTORES Poscosecha 254-x-200.gif" alt="Cajamar" title="Cajamar"> </a> </div> <div class="mb-1"> <a 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berries"> </a> </div> <div class="mb-1"> <a href="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones/cultivo-poscosecha-y-procesado-del-aguacate" target=_blank> <img class="img-fluid " src="https://www.poscosecha.com/foto/3621/banners-pagina-web-2023-04.jpg" alt="Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate" title="Cultivo, poscosecha y procesado del aguacate"> </a> </div> <div class="mb-1"> <a href="https://www.poscosecha.com/biblioteca/publicaciones/tecnologia-horticola-mediterranea" target=_blank> <img class="img-fluid " src="https://www.poscosecha.com/foto/3622/banners-pagina-web-2023-02.jpg" alt="Tecnología hortícola mediterránea" title="Tecnología hortícola mediterránea"> </a> </div> <div class="mb-1"> <a href="https://www.bibliotecahorticultura.com/publicaciones/autores/javaloyes-soto-braulio/" target=_blank> <img class="img-fluid d-none d-md-block" src="https://www.poscosecha.com/foto/3627/banners-pagina-web-2023-GIF.gif" alt="Banners Braulio" title="Banners Braulio"> <img 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