CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="vi" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Thịt cừu – Wikipedia tiếng Việt</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )viwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"vi normal","wgMonthNames":["","tháng 1","tháng 2","tháng 3","tháng 4","tháng 5","tháng 6","tháng 7","tháng 8","tháng 9","tháng 10","tháng 11","tháng 12"],"wgRequestId":"22885190-a22e-4bd3-acb7-5951cccb5661","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Thịt_cừu","wgTitle":"Thịt cừu","wgCurRevisionId":71027913,"wgRevisionId":71027913,"wgArticleId":1748016,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Trang có lỗi chú thích","Bài viết có trích dẫn không khớp","Tất cả bài viết sơ khai","Sơ khai thực phẩm","Thịt theo loài","Cừu","Thịt"],"wgPageViewLanguage":"vi","wgPageContentLanguage":"vi","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Thịt_cừu","wgRelevantArticleId":1748016,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove": [],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":false,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"vi","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"vi"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":10000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q123122627","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={ "ext.gadget.charinsert-styles":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","jquery.makeCollapsible.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","jquery.makeCollapsible","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.did_you_mean","ext.gadget.ReferenceTooltips","ext.gadget.AVIM","ext.gadget.AVIM_portlet","ext.gadget.charinsert","ext.gadget.refToolbar","ext.gadget.wikibugs","ext.gadget.purgetab","ext.gadget.switcher", "ext.gadget.AdvancedSiteNotices","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=vi&modules=ext.cite.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cjquery.makeCollapsible.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=vi&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=vi&modules=ext.gadget.charinsert-styles&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=vi&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/9/92/Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="900"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg/800px-Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="600"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg/640px-Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="480"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Thịt cừu – Wikipedia tiếng Việt"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//vi.m.wikipedia.org/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Sửa đổi" href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Wikipedia (vi)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//vi.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.vi"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Nguồn cấp Atom của Wikipedia" href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Thay_%C4%91%E1%BB%95i_g%E1%BA%A7n_%C4%91%C3%A2y&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Thịt_cừu rootpage-Thịt_cừu skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">Bước tới nội dung</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Trang Web"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Trình đơn chính" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Trình đơn chính</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Trình đơn chính</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">chuyển sang thanh bên</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">ẩn</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Điều hướng </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Trang_Ch%C3%ADnh" title="Xem trang chính [z]" accesskey="z"><span>Trang Chính</span></a></li><li id="n-wikipedia-featuredcontent" class="mw-list-item"><a href="/wiki/C%E1%BB%95ng_th%C3%B4ng_tin:N%E1%BB%99i_dung_ch%E1%BB%8Dn_l%E1%BB%8Dc"><span>Nội dung chọn lọc</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Ng%E1%BA%ABu_nhi%C3%AAn" title="Xem trang ngẫu nhiên [x]" accesskey="x"><span>Bài viết ngẫu nhiên</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Thay_%C4%91%E1%BB%95i_g%E1%BA%A7n_%C4%91%C3%A2y" title="Danh sách thay đổi gần đây trong wiki [r]" accesskey="r"><span>Thay đổi gần đây</span></a></li><li id="n-bug_in_article" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:B%C3%A1o_l%E1%BB%97i_b%C3%A0i_vi%E1%BA%BFt"><span>Báo lỗi nội dung</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikipedia-interaction" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikipedia-interaction" > <div class="vector-menu-heading"> Tương tác </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-wikipedia-helppage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:S%C3%A1ch_h%C6%B0%E1%BB%9Bng_d%E1%BA%ABn"><span>Hướng dẫn</span></a></li><li id="n-aboutsite" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Gi%E1%BB%9Bi_thi%E1%BB%87u"><span>Giới thiệu Wikipedia</span></a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:C%E1%BB%99ng_%C4%91%E1%BB%93ng" title="Giới thiệu dự án, cách sử dụng và tìm kiếm thông tin ở đây"><span>Cộng đồng</span></a></li><li id="n-wikipedia-villagepump" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Th%E1%BA%A3o_lu%E1%BA%ADn"><span>Thảo luận chung</span></a></li><li id="n-wikipedia-helpdesk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Gi%C3%BAp_s%E1%BB%AD_d%E1%BB%A5ng_Wikipedia"><span>Giúp sử dụng</span></a></li><li id="n-contactpage" class="mw-list-item"><a href="//vi.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Liên_lạc"><span>Liên lạc</span></a></li><li id="n-upload" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Tr%C3%ACnh_t%E1%BA%A3i_l%C3%AAn_t%E1%BA%ADp_tin"><span>Tải lên tập tin</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/Trang_Ch%C3%ADnh" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Wikipedia" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-en.svg" style="width: 7.5em; height: 1.125em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="Bách khoa toàn thư mở" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-vi.svg" width="120" height="10" style="width: 7.5em; height: 0.625em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:T%C3%ACm_ki%E1%BA%BFm" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Tìm kiếm Wikipedia [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>Tìm kiếm</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Tìm kiếm trên Wikipedia" aria-label="Tìm kiếm trên Wikipedia" autocapitalize="sentences" title="Tìm kiếm Wikipedia [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="Đặc_biệt:Tìm_kiếm"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Tìm kiếm</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Công cụ cá nhân"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Giao diện"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Change the appearance of the page's font size, width, and color" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Giao diện" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Giao diện</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_vi.wikipedia.org&uselang=vi" class=""><span>Quyên góp</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:M%E1%BB%9F_t%C3%A0i_kho%E1%BA%A3n&returnto=Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" title="Bạn được khuyến khích mở tài khoản và đăng nhập; tuy nhiên, không bắt buộc phải có tài khoản" class=""><span>Tạo tài khoản</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:%C4%90%C4%83ng_nh%E1%BA%ADp&returnto=Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" title="Đăng nhập sẽ có lợi hơn, tuy nhiên không bắt buộc. [o]" accesskey="o" class=""><span>Đăng nhập</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="Thêm tùy chọn" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Công cụ cá nhân" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Công cụ cá nhân</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Bảng chọn thành viên" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_vi.wikipedia.org&uselang=vi"><span>Quyên góp</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:M%E1%BB%9F_t%C3%A0i_kho%E1%BA%A3n&returnto=Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" title="Bạn được khuyến khích mở tài khoản và đăng nhập; tuy nhiên, không bắt buộc phải có tài khoản"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>Tạo tài khoản</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:%C4%90%C4%83ng_nh%E1%BA%ADp&returnto=Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" title="Đăng nhập sẽ có lợi hơn, tuy nhiên không bắt buộc. [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>Đăng nhập</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> Trang dành cho người dùng chưa đăng nhập <a href="/wiki/Tr%E1%BB%A3_gi%C3%BAp:Gi%E1%BB%9Bi_thi%E1%BB%87u" aria-label="Tìm hiểu thêm về sửa đổi"><span>tìm hiểu thêm</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:%C4%90%C3%B3ng_g%C3%B3p_c%E1%BB%A7a_t%C3%B4i" title="Danh sách các sửa đổi được thực hiện qua địa chỉ IP này [y]" accesskey="y"><span>Đóng góp</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Th%E1%BA%A3o_lu%E1%BA%ADn_t%C3%B4i" title="Thảo luận với địa chỉ IP này [n]" accesskey="n"><span>Thảo luận cho địa chỉ IP này</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Trang Web"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="Nội dung" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">Nội dung</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">chuyển sang thanh bên</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">ẩn</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">Đầu</div> </a> </li> <li id="toc-Tổng_quan" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Tổng_quan"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>Tổng quan</span> </div> </a> <ul id="toc-Tổng_quan-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Một_số_món" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Một_số_món"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>Một số món</span> </div> </a> <ul id="toc-Một_số_món-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Cảnh_báo" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Cảnh_báo"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Cảnh báo</span> </div> </a> <ul id="toc-Cảnh_báo-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Chú_thích" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Chú_thích"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Chú thích</span> </div> </a> <ul id="toc-Chú_thích-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Nội dung" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Đóng mở mục lục" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Đóng mở mục lục</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Thịt cừu</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Xem bài viết trong ngôn ngữ khác. Bài có sẵn trong 34 ngôn ngữ" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-34" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">34 ngôn ngữ</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Skaapvleis" title="Skaapvleis – Tiếng Afrikaans" lang="af" hreflang="af" data-title="Skaapvleis" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="Tiếng Afrikaans" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D8%AD%D9%85_%D8%B6%D8%A3%D9%86" title="لحم ضأن – Tiếng Ả Rập" lang="ar" hreflang="ar" data-title="لحم ضأن" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="Tiếng Ả Rập" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Qoyun_%C9%99ti" title="Qoyun əti – Tiếng Azerbaijan" lang="az" hreflang="az" data-title="Qoyun əti" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="Tiếng Azerbaijan" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Daging_domba" title="Daging domba – Tiếng Indonesia" lang="id" hreflang="id" data-title="Daging domba" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="Tiếng Indonesia" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Daging_biri-biri" title="Daging biri-biri – Tiếng Mã Lai" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Daging biri-biri" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="Tiếng Mã Lai" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba mw-list-item"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D2%BA%D0%B0%D1%80%D1%8B%D2%A1_%D0%B8%D1%82%D0%B5" title="Һарыҡ ите – Tiếng Bashkir" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Һарыҡ ите" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="Tiếng Bashkir" class="interlanguage-link-target"><span>Башҡортса</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%96%D0%BD%D0%B0" title="Бараніна – Tiếng Belarus" lang="be" hreflang="be" data-title="Бараніна" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="Tiếng Belarus" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Carn_d%27ovella" title="Carn d'ovella – Tiếng Catalan" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Carn d'ovella" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="Tiếng Catalan" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Skopov%C3%A9_maso" title="Skopové maso – Tiếng Séc" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Skopové maso" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="Tiếng Séc" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Lamb_and_mutton" title="Lamb and mutton – Tiếng Anh" lang="en" hreflang="en" data-title="Lamb and mutton" data-language-autonym="English" data-language-local-name="Tiếng Anh" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Carne_de_oveja" title="Carne de oveja – Tiếng Tây Ban Nha" lang="es" hreflang="es" data-title="Carne de oveja" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="Tiếng Tây Ban Nha" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Ardiki" title="Ardiki – Tiếng Basque" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Ardiki" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="Tiếng Basque" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA_%DA%AF%D9%88%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AF" title="گوشت گوسفند – Tiếng Ba Tư" lang="fa" hreflang="fa" data-title="گوشت گوسفند" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="Tiếng Ba Tư" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Viande_de_mouton" title="Viande de mouton – Tiếng Pháp" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Viande de mouton" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="Tiếng Pháp" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Uaineoil_agus_caoireoil" title="Uaineoil agus caoireoil – Tiếng Ireland" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Uaineoil agus caoireoil" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="Tiếng Ireland" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%96%91%EA%B3%A0%EA%B8%B0" title="양고기 – Tiếng Hàn" lang="ko" hreflang="ko" data-title="양고기" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="Tiếng Hàn" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Ov%C4%8Detina" title="Ovčetina – Tiếng Croatia" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Ovčetina" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="Tiếng Croatia" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Carne_ovina" title="Carne ovina – Tiếng Italy" lang="it" hreflang="it" data-title="Carne ovina" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="Tiếng Italy" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%91%D7%A9%D7%A8_%D7%9B%D7%91%D7%A9" title="בשר כבש – Tiếng Do Thái" lang="he" hreflang="he" data-title="בשר כבש" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="Tiếng Do Thái" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Daging_domba" title="Daging domba – Tiếng Java" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Daging domba" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="Tiếng Java" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D2%9A%D0%BE%D0%B9_%D0%B5%D1%82%D1%96" title="Қой еті – Tiếng Kazakh" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Қой еті" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="Tiếng Kazakh" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Aviena" title="Aviena – Tiếng Litva" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Aviena" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="Tiếng Litva" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Lamsvlees_en_schapenvlees" title="Lamsvlees en schapenvlees – Tiếng Hà Lan" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Lamsvlees en schapenvlees" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="Tiếng Hà Lan" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%BE%8A%E8%82%89" title="羊肉 – Tiếng Nhật" lang="ja" hreflang="ja" data-title="羊肉" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="Tiếng Nhật" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Baranina" title="Baranina – Tiếng Ba Lan" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Baranina" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="Tiếng Ba Lan" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0" title="Баранина – Tiếng Nga" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Баранина" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="Tiếng Nga" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/Jagnjetina_i_ov%C4%8Detina" title="Jagnjetina i ovčetina – Tiếng Serbia" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Jagnjetina i ovčetina" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="Tiếng Serbia" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Lampaanliha" title="Lampaanliha – Tiếng Phần Lan" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Lampaanliha" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="Tiếng Phần Lan" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Lamm-_och_f%C3%A5rk%C3%B6tt" title="Lamm- och fårkött – Tiếng Thụy Điển" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Lamm- och fårkött" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="Tiếng Thụy Điển" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Koyun_eti" title="Koyun eti – Tiếng Thổ Nhĩ Kỳ" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Koyun eti" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="Tiếng Thổ Nhĩ Kỳ" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0" title="Баранина – Tiếng Ukraina" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Баранина" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="Tiếng Ukraina" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%A8%DA%BE%DB%8C%DA%91_%DA%A9%D8%A7_%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA" title="بھیڑ کا گوشت – Tiếng Urdu" lang="ur" hreflang="ur" data-title="بھیڑ کا گوشت" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="Tiếng Urdu" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ug mw-list-item"><a href="https://ug.wikipedia.org/wiki/%D9%82%D9%88%D9%8A_%DA%AF%DB%86%D8%B4%D9%89" title="قوي گۆشى – Tiếng Uyghur" lang="ug" hreflang="ug" data-title="قوي گۆشى" data-language-autonym="ئۇيغۇرچە / Uyghurche" data-language-local-name="Tiếng Uyghur" class="interlanguage-link-target"><span>ئۇيغۇرچە / Uyghurche</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%BB%B5%E7%BE%8A%E8%82%89" title="绵羊肉 – Tiếng Trung" lang="zh" hreflang="zh" data-title="绵羊肉" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="Tiếng Trung" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q123122627#sitelinks-wikipedia" title="Sửa liên kết giữa ngôn ngữ" class="wbc-editpage">Sửa liên kết</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Không gian tên"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu" title="Xem bài viết [c]" accesskey="c"><span>Bài viết</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Th%E1%BA%A3o_lu%E1%BA%ADn:Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu" rel="discussion" title="Thảo luận về trang này [t]" accesskey="t"><span>Thảo luận</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Thay đổi biến thể ngôn ngữ" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Tiếng Việt</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Giao diện"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu"><span>Đọc</span></a></li><li id="ca-ve-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&veaction=edit" title="Sửa đổi trang này [v]" accesskey="v"><span>Sửa đổi</span></a></li><li id="ca-edit" class="collapsible vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=edit" title="Sửa đổi mã nguồn của trang này [e]" accesskey="e"><span>Sửa mã nguồn</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=history" title="Các phiên bản cũ của trang này [h]" accesskey="h"><span>Xem lịch sử</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Công cụ trang"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Công cụ" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Công cụ</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Công cụ</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">chuyển sang thanh bên</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">ẩn</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Thêm tùy chọn" > <div class="vector-menu-heading"> Tác vụ </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu"><span>Đọc</span></a></li><li id="ca-more-ve-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&veaction=edit" title="Sửa đổi trang này [v]" accesskey="v"><span>Sửa đổi</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="collapsible vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=edit" title="Sửa đổi mã nguồn của trang này [e]" accesskey="e"><span>Sửa mã nguồn</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=history"><span>Xem lịch sử</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Chung </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Li%C3%AAn_k%E1%BA%BFt_%C4%91%E1%BA%BFn_%C4%91%C3%A2y/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu" title="Các trang liên kết đến đây [j]" accesskey="j"><span>Các liên kết đến đây</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Thay_%C4%91%E1%BB%95i_li%C3%AAn_quan/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu" rel="nofollow" title="Thay đổi gần đây của các trang liên kết đến đây [k]" accesskey="k"><span>Thay đổi liên quan</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Trang_%C4%91%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t" title="Một danh sách chứa tất cả trang đặc biệt [q]" accesskey="q"><span>Trang đặc biệt</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&oldid=71027913" title="Liên kết thường trực đến phiên bản này của trang"><span>Liên kết thường trực</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=info" title="Thêm chi tiết về trang này"><span>Thông tin trang</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Tr%C3%ADch_d%E1%BA%ABn&page=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&id=71027913&wpFormIdentifier=titleform" title="Hướng dẫn cách trích dẫn trang này"><span>Trích dẫn trang này</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Fvi.wikipedia.org%2Fwiki%2FTh%25E1%25BB%258Bt_c%25E1%25BB%25ABu"><span>Lấy URL ngắn gọn</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:QrCode&url=https%3A%2F%2Fvi.wikipedia.org%2Fwiki%2FTh%25E1%25BB%258Bt_c%25E1%25BB%25ABu"><span>Tải mã QR</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> In và xuất </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:S%C3%A1ch&bookcmd=book_creator&referer=Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu"><span>Tạo một quyển sách</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:DownloadAsPdf&page=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=show-download-screen"><span>Tải dưới dạng PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&printable=yes" title="Bản để in ra của trang [p]" accesskey="p"><span>Bản để in ra</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> Tại dự án khác </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Sheep_meat" hreflang="en"><span>Wikimedia Commons</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q123122627" title="Liên kết đến khoản mục kết nối trong kho dữ liệu [g]" accesskey="g"><span>Khoản mục Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Công cụ trang"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Giao diện"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Giao diện</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">chuyển sang thanh bên</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">ẩn</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Bách khoa toàn thư mở Wikipedia</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="vi" dir="ltr"><figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg/300px-Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg" decoding="async" width="300" height="225" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg/450px-Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg/600px-Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg 2x" data-file-width="1024" data-file-height="768" /></a><figcaption>Thịt cừu nướng ở Nam Phi</figcaption></figure> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg/300px-Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg" decoding="async" width="300" height="225" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg/450px-Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/38/Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg/600px-Raw_lamb_cutlets_with_shredded_ginger_and_rosemary.jpg 2x" data-file-width="1536" data-file-height="1152" /></a><figcaption>Thịt cừu tươi</figcaption></figure> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:Rack_Carr%C3%A9_d%27agneau.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Rack_Carr%C3%A9_d%27agneau.JPG/300px-Rack_Carr%C3%A9_d%27agneau.JPG" decoding="async" width="300" height="225" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Rack_Carr%C3%A9_d%27agneau.JPG/450px-Rack_Carr%C3%A9_d%27agneau.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/59/Rack_Carr%C3%A9_d%27agneau.JPG/600px-Rack_Carr%C3%A9_d%27agneau.JPG 2x" data-file-width="2592" data-file-height="1944" /></a><figcaption>Một miếng sườn cừu</figcaption></figure> <p><b>Thịt cừu</b> hay <b>thịt trừu</b> là loại <a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt" title="Thịt">thịt</a> <a href="/wiki/Th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m" title="Thực phẩm">thực phẩm</a> từ <a href="/wiki/C%E1%BB%ABu" title="Cừu">cừu</a>. Ở một số <a href="/wiki/Qu%E1%BB%91c_gia" title="Quốc gia">quốc gia</a>, thịt cừu không những tốt cho <a href="/wiki/S%E1%BB%A9c_kh%E1%BB%8Fe" title="Sức khỏe">sức khỏe</a> mà được coi là món ăn mang lại sự <a href="/wiki/May_m%E1%BA%AFn" title="May mắn">may mắn</a> và sung túc cho người được thưởng thức.<sup id="cite_ref-hcm.eva.vn_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-hcm.eva.vn-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Việc tiêu thụ nhiều thịt cừu góp phần thúc đẩy ngành <a href="/wiki/Ch%C4%83n_nu%C3%B4i_c%E1%BB%ABu" class="mw-redirect" title="Chăn nuôi cừu">chăn nuôi cừu</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Tổng_quan"><span id="T.E1.BB.95ng_quan"></span>Tổng quan</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&veaction=edit&section=1" title="Sửa đổi phần “Tổng quan”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>sửa</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=edit&section=1" title="Sửa mã nguồn tại đề mục: Tổng quan"><span>sửa mã nguồn</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Thịt cừu có vẻ ngoài khá giống với <a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_v%E1%BB%8Bt" title="Thịt vịt">thịt vịt</a> và <a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_b%C3%B2" title="Thịt bò">thịt bò</a> <sup id="cite_ref-vnexpress.net_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-vnexpress.net-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> nhưng thịt cừu ngon là loại thịt có kết cấu mịn, mềm, có độ <a href="/w/index.php?title=%C4%90%C3%A0n_h%E1%BB%93i&action=edit&redlink=1" class="new" title="Đàn hồi (trang không tồn tại)">đàn hồi</a> cao, có vẻ hơi dẻo. Miếng thịt có vết cắt từ màu <a href="/wiki/H%E1%BB%93ng" class="mw-disambig" title="Hồng">hồng</a> nhạt đến màu đỏ, ít <a href="/wiki/M%E1%BB%A1" class="mw-disambig" title="Mỡ">mỡ</a> trắng bên trong thịt là tươi ngon,<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> miếng thịt cừu đã chuyển sang thâm tím hoặc mỡ có màu vàng là thịt cừu đã không đạt chất lượng tốt nhất.<sup id="cite_ref-hcm.eva.vn_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-hcm.eva.vn-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Đặc trưng của thịt cừu là có mùi hăng do phần mỡ đính kèm bén mùi. </p><p>Thịt cừu còn là một món ăn lạ chứa rất nhiều <a href="/wiki/Ch%E1%BA%A5t_dinh_d%C6%B0%E1%BB%A1ng" title="Chất dinh dưỡng">chất dinh dưỡng</a> có lợi cho sức khỏe mà đặc biệt là <a href="/wiki/H%E1%BB%87_mi%E1%BB%85n_d%E1%BB%8Bch" title="Hệ miễn dịch">hệ miễn dịch</a>, <a href="/wiki/H%E1%BB%87_th%E1%BA%A7n_kinh" title="Hệ thần kinh">hệ thần kinh</a>, <a href="/wiki/Tr%C3%AD_nh%E1%BB%9B" title="Trí nhớ">trí nhớ</a>…<sup id="cite_ref-hcm.eva.vn_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-hcm.eva.vn-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Thịt cừu giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng và bổ <a href="/wiki/M%C3%A1u" title="Máu">máu</a>, giúp <a href="/w/index.php?title=Tr%C3%A1ng_d%C6%B0%C6%A1ng&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tráng dương (trang không tồn tại)">tráng dương</a>, mạnh gân cốt, có lợi cho <a href="/wiki/Ph%E1%BB%95i" title="Phổi">phổi</a>, giảm tình trạng <a href="/wiki/Hen_suy%E1%BB%85n" class="mw-redirect" title="Hen suyễn">hen suyễn</a>, <a href="/wiki/Vi%C3%AAm_ph%E1%BA%BF_qu%E1%BA%A3n" title="Viêm phế quản">viêm phế quản</a>, bệnh phổi hay nhiều chứng bệnh về hô hấp khác thường gặp vào mùa đông.<sup class="noprint Inline-Template Template-Fact" style="white-space:nowrap;">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:Ch%C3%BA_th%C3%ADch_ngu%E1%BB%93n_g%E1%BB%91c" title="Wikipedia:Chú thích nguồn gốc"><span title="Tuyên bố này cần tham khảo đến các nguồn đáng tin cậy.">cần dẫn nguồn</span></a></i>]</sup> So với dê, hàm lượng các chất dinh dưỡng ở thịt cừu không thua kém. Thịt cừu ngon, giàu <a href="/wiki/Ch%E1%BA%A5t_dinh_d%C6%B0%E1%BB%A1ng" title="Chất dinh dưỡng">chất dinh dưỡng</a> lại ít mỡ, hàm lượng cholesteron thấp cộng thêm tâm lý cừu chỉ ăn cỏ nên sạch vì thế thịt cừu đang được người tiêu dùng nhiều nơi lựa chọn.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Tại <a href="/wiki/Vi%E1%BB%87t_Nam" title="Việt Nam">Việt Nam</a>, những năm trước đây thịt cừu tiêu dùng trong nước chủ yếu từ nhập khẩu và so với các loại thịt gia súc gia cầm khác, giá thịt cừu ở mức cao hơn.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Hiện tại ở Việt Nam cũng đã có một số vùng nuôi được cừu để lấy thịt nên giá cả của thịt cừu không còn đắt giống như những năm về trước. Thậm chí thịt cừu nuôi trong nước còn được ưa chuộng hơn cả thịt cừu nhập khẩu bởi vì giá cả khá mềm, nhiều nạc, xương nhỏ và mùi không gây như thịt cừu nhập khẩu.<sup id="cite_ref-hcm.eva.vn_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-hcm.eva.vn-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Một_số_món"><span id="M.E1.BB.99t_s.E1.BB.91_m.C3.B3n"></span>Một số món</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&veaction=edit&section=2" title="Sửa đổi phần “Một số món”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>sửa</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=edit&section=2" title="Sửa mã nguồn tại đề mục: Một số món"><span>sửa mã nguồn</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable">Bài chi tiết: <a href="/wiki/C%C3%A1c_m%C3%B3n_%C4%83n_t%E1%BB%AB_th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu" title="Các món ăn từ thịt cừu">Các món ăn từ thịt cừu</a></div> <ul><li>Đầu cừu thui <a href="/wiki/Svi%C3%B0" title="Svið">Svið</a>: Đầu cừu sẽ được chia làm đôi, thui cho cháy xém và sau đó đem luộc. Đây là món ăn truyền thống phổ biến nhất ở Iceland. Svið không phải là một món ăn tồi bởi phần đầu là phần chứa nhiều thịt ngon. Những đầu bếp ở đây sẽ giữ nguyên mọi thứ từ lưỡi cho đến mắt để đáp ứng sở thích khác nhau của thực khách.</li> <li><a href="/w/index.php?title=Bl%C3%B3%C3%B0m%C3%B6r&action=edit&redlink=1" class="new" title="Blóðmör (trang không tồn tại)">Blóðmör</a> là món dồi với nguyên liệu chính là máu cừu, mỡ thận kết hợp với bột mỳ và yến mạch. Người ta thường luộc Blóðmör lên rồi đem rán trên một chiếc chảo. Tuy nhiên với nhiều thực khách, món ăn này khi để lạnh sẽ có hương vị ngon hơn</li> <li><a href="/wiki/Haggis" title="Haggis">Haggis</a> là một món ăn của người <a href="/wiki/Scotland" title="Scotland">Scotland</a> được làm từ <a href="/wiki/N%E1%BB%99i_t%E1%BA%A1ng" title="Nội tạng">nội tạng</a> của cừu như phổi, gan, tim. Các cơ quan này được trộn với hành tây băm nhỏ, muối, gia vị, thịt bò và mỡ cừu nguyên chất. Hỗn hợp này tiếp tục được trộn lẫn với nước xương hầm và nhồi vào bên trong dạ dày động vật. Chúng có hình dạng giống như quả bóng thịt lớn và sau đó được ninh nhỏ lửa. Haghi được bọc trong vỏ xúc xích và có sẵn quanh năm.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Cảnh_báo"><span id="C.E1.BA.A3nh_b.C3.A1o"></span>Cảnh báo</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&veaction=edit&section=3" title="Sửa đổi phần “Cảnh báo”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>sửa</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=edit&section=3" title="Sửa mã nguồn tại đề mục: Cảnh báo"><span>sửa mã nguồn</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div role="note" class="hatnote navigation-not-searchable selfref"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:Star_of_life2.svg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Star_of_life2.svg/24px-Star_of_life2.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Star_of_life2.svg/36px-Star_of_life2.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Star_of_life2.svg/48px-Star_of_life2.svg.png 2x" data-file-width="192" data-file-height="192" /></a></span> <a href="/wiki/Wikipedia_ti%E1%BA%BFng_Vi%E1%BB%87t" title="Wikipedia tiếng Việt">Wikipedia tiếng Việt</a> <b>không bảo đảm và không chịu trách nhiệm</b> về tính pháp lý và độ chính xác của các thông tin có liên quan đến y học và sức khỏe. Độc giả cần liên hệ và nhận tư vấn từ các bác sĩ hay các chuyên gia. <b>Khuyến cáo cẩn thận khi sử dụng các thông tin này</b>. Xem chi tiết tại <a href="/wiki/Wikipedia:Ph%E1%BB%A7_nh%E1%BA%ADn_y_khoa" title="Wikipedia:Phủ nhận y khoa">Wikipedia:Phủ nhận y khoa</a> và <a href="/wiki/Wikipedia:Ph%E1%BB%A7_nh%E1%BA%ADn_v%E1%BB%81_n%E1%BB%99i_dung" title="Wikipedia:Phủ nhận về nội dung">Wikipedia:Phủ nhận về nội dung</a>.</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:Lamb_meat.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lamb_meat.jpg/220px-Lamb_meat.jpg" decoding="async" width="220" height="224" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lamb_meat.jpg/330px-Lamb_meat.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d6/Lamb_meat.jpg/440px-Lamb_meat.jpg 2x" data-file-width="1000" data-file-height="1019" /></a><figcaption>Một miếng thịt cừu</figcaption></figure> <p>Cần phải chú ý là một số người không thích hợp để ăn thịt cừu như người bị ho, khó tiêu, viêm khớp, eczecma và sốt vì nó có thể làm cho tình trạng bệnh nặng hơn<sup id="cite_ref-afamily.vn_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-afamily.vn-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ngoài ra những người bị đau mắt đỏ, đau miệng, nướu, đau cổ họng hay tiêu chảy nên tránh không nên ăn thịt cừu vì có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng khó chịu. Không ăn thịt cừu với uống trà vì dễ sinh ra <a href="/wiki/T%C3%A1o_b%C3%B3n" title="Táo bón">táo bón</a>, những thực phẩm có tính hàn quá cao như <a href="/wiki/D%E1%BA%A5m" class="mw-redirect" title="Dấm">dấm</a>, <a href="/wiki/D%C6%B0a_h%E1%BA%A5u" title="Dưa hấu">dưa hấu</a>, những thực phẩm có tính nhiệt quá cao như sầu riêng, bí ngô...<sup class="noprint Inline-Template Template-Fact" style="white-space:nowrap;">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:Ch%C3%BA_th%C3%ADch_ngu%E1%BB%93n_g%E1%BB%91c" title="Wikipedia:Chú thích nguồn gốc"><span title="Tuyên bố này cần tham khảo đến các nguồn đáng tin cậy.">cần dẫn nguồn</span></a></i>]</sup> </p><p>Lưu ý về vấn đề <a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_b%E1%BA%A9n" title="Thịt bẩn">thịt bẩn</a>, ở Trung Quốc có hơn 50 tấn thịt cừu giả chứa chất phụ gia gây ung thư đã bị phát hiện tại một nhà máy ở đông bắc Trung Quốc, làm dấy lên mối lo ngại về chất lượng an toàn thực phẩm. Toàn bộ số sản phẩm trên được tái chế từ thịt vịt ôi, mỡ cừu cùng nhiều chất phụ gia khác. Trong các sản phẩm nhiễm độc là 8,69g trên 1 kg, vượt xa tiêu chuẩn quốc gia về thịt tươi và thịt đông lạnh. Thực tế, chỉ cần 3g sodium nitrite là đủ để khiến một người trưởng thành thiệt mạng.<sup id="cite_ref-vnexpress.net_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-vnexpress.net-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup class="noprint Inline-Template Template-Fact" style="white-space:nowrap;">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:Ch%C3%BA_th%C3%ADch_ngu%E1%BB%93n_g%E1%BB%91c" title="Wikipedia:Chú thích nguồn gốc"><span title="Tuyên bố này cần tham khảo đến các nguồn đáng tin cậy.">cần dẫn nguồn</span></a></i>]</sup> </p><p>Tại Việt Nam đã thông báo cảnh báo của Trung Quốc về cơ sở sản xuất thịt cừu giả từ thịt vịt và gia cầm kém chất lượng này, Sự việc thịt cừu giả ở Trung Quốc đã khiến không ít người tiêu dùng Việt Nam lo ngại.<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Trước đó, ở nước này từng có sự kiện 543 thùng thịt cừu bị phát hiện nhiễm <a href="/w/index.php?title=Vi_khu%E1%BA%A9n_hi%E1%BA%BFu_kh%C3%AD&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vi khuẩn hiếu khí (trang không tồn tại)">vi khuẩn hiếu khí</a>, <a href="/w/index.php?title=Cliform&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cliform (trang không tồn tại)">cliform</a> vượt giới hạn cho phép nhưng không bị xử lý vì có tiếp tay ngầm. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Chú_thích"><span id="Ch.C3.BA_th.C3.ADch"></span>Chú thích</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&veaction=edit&section=4" title="Sửa đổi phần “Chú thích”" class="mw-editsection-visualeditor"><span>sửa</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&action=edit&section=4" title="Sửa mã nguồn tại đề mục: Chú thích"><span>sửa mã nguồn</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r71728118">.mw-parser-output .reflist{margin-bottom:0.5em;list-style-type:decimal}@media screen{.mw-parser-output .reflist{font-size:90%}}.mw-parser-output .reflist .references{font-size:100%;margin-bottom:0;list-style-type:inherit}.mw-parser-output .reflist-columns-2{column-width:30em}.mw-parser-output .reflist-columns-3{column-width:25em}.mw-parser-output .reflist-columns{margin-top:0.3em}.mw-parser-output .reflist-columns ol{margin-top:0}.mw-parser-output .reflist-columns li{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .reflist-upper-alpha{list-style-type:upper-alpha}.mw-parser-output .reflist-upper-roman{list-style-type:upper-roman}.mw-parser-output .reflist-lower-alpha{list-style-type:lower-alpha}.mw-parser-output .reflist-lower-greek{list-style-type:lower-greek}.mw-parser-output .reflist-lower-roman{list-style-type:lower-roman}</style><div class="reflist columns references-column-width" style="-moz-column-width: 30em; -webkit-column-width: 30em; column-width: 30em; list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-hcm.eva.vn-1">^ <a href="#cite_ref-hcm.eva.vn_1-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-hcm.eva.vn_1-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-hcm.eva.vn_1-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-hcm.eva.vn_1-3"><sup><i><b>d</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r67233549">.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit}.mw-parser-output .citation q{quotes:"“""”""‘""’"}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-subscription,.mw-parser-output .cs1-registration{color:#555}.mw-parser-output .cs1-subscription span,.mw-parser-output .cs1-registration span{border-bottom:1px dotted;cursor:help}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:linear-gradient(transparent,transparent),url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output code.cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-visible-error{font-size:100%}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#33aa33;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right,.mw-parser-output .cs1-kern-wl-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}</style><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://hcm.eva.vn/bep-eva/ca-nam-may-man-voi-mon-thit-cuu-c162a127419.html">“Cả năm may mắn với món thịt cừu”</a>. Eva.vn. 12 tháng 2 năm 2013<span class="reference-accessdate">. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=C%E1%BA%A3+n%C4%83m+may+m%E1%BA%AFn+v%E1%BB%9Bi+m%C3%B3n+th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu&rft.place=Eva.vn&rft.date=2013-02-12&rft_id=http%3A%2F%2Fhcm.eva.vn%2Fbep-eva%2Fca-nam-may-man-voi-mon-thit-cuu-c162a127419.html&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-vnexpress.net-2">^ <a href="#cite_ref-vnexpress.net_2-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-vnexpress.net_2-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67233549"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://vnexpress.net/gl/the-gioi/cuoc-song-do-day/2013/02/thit-cuu-gia-gay-chan-dong-trung-quoc/">“Thịt cừu giả gây chấn động Trung Quốc - VnExpress”</a>. VnExpress - Tin nhanh Việt Nam<span class="reference-accessdate">. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu+gi%E1%BA%A3+g%C3%A2y+ch%E1%BA%A5n+%C4%91%E1%BB%99ng+Trung+Qu%E1%BB%91c+-+VnExpress&rft.place=VnExpress+-+Tin+nhanh+Vi%E1%BB%87t+Nam&rft_id=http%3A%2F%2Fvnexpress.net%2Fgl%2Fthe-gioi%2Fcuoc-song-do-day%2F2013%2F02%2Fthit-cuu-gia-gay-chan-dong-trung-quoc%2F&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-3"><b><a href="#cite_ref-3">^</a></b> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67233549"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://phunuonline.com.vn/dinh-duong//thit-cuu-ro-ti-kieu-phap-nbsp-/a3508.html">“Thịt cừu rô ti kiểu Pháp”</a>. Báo Phụ Nữ Thành phố Hồ Chí Minh<span class="reference-accessdate">. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu+r%C3%B4+ti+ki%E1%BB%83u+Ph%C3%A1p&rft.place=B%C3%A1o+Ph%E1%BB%A5+N%E1%BB%AF+Th%C3%A0nh+ph%E1%BB%91+H%E1%BB%93+Ch%C3%AD+Minh&rft_id=http%3A%2F%2Fphunuonline.com.vn%2Fdinh-duong%2F%2Fthit-cuu-ro-ti-kieu-phap-nbsp-%2Fa3508.html&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-4"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67233549"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150921172912/http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/vi-vn/25/10845/khuyen-nong/chan-nuoi-cuu-o-mien-bac-den-xanh-da-bat.html">“Chăn nuôi cừu ở miền Bắc: "Đèn xanh" đã bật”</a>. Báo Nông nghiệp Việt Nam. 10 tháng 4 năm 2008. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://nongnghiep.vn/nongnghiepvn/vi-vn/25/10845/khuyen-nong/chan-nuoi-cuu-o-mien-bac-den-xanh-da-bat.html">Bản gốc</a> lưu trữ ngày 21 tháng 9 năm 2015<span class="reference-accessdate">. Truy cập 7 tháng 2 năm 2015</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Ch%C4%83n+nu%C3%B4i+c%E1%BB%ABu+%E1%BB%9F+mi%E1%BB%81n+B%E1%BA%AFc%3A+%22%C4%90%C3%A8n+xanh%22+%C4%91%C3%A3+b%E1%BA%ADt&rft.place=B%C3%A1o+N%C3%B4ng+nghi%E1%BB%87p+Vi%E1%BB%87t+Nam&rft.date=2008-04-10&rft_id=http%3A%2F%2Fnongnghiep.vn%2Fnongnghiepvn%2Fvi-vn%2F25%2F10845%2Fkhuyen-nong%2Fchan-nuoi-cuu-o-mien-bac-den-xanh-da-bat.html&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-5"><b><a href="#cite_ref-5">^</a></b> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67233549"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130225080849/http://phapluattp.vn/20130215121420705p1014c1068/canh-bao-thit-cuu-gia.htm">“Không tìm thấy nội dung này phapluattp.vn”</a>. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://phapluattp.vn/20130215121420705p1014c1068/canh-bao-thit-cuu-gia.htm">Bản gốc</a> lưu trữ ngày 25 tháng 2 năm 2013<span class="reference-accessdate">. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Kh%C3%B4ng+t%C3%ACm+th%E1%BA%A5y+n%E1%BB%99i+dung+n%C3%A0y+phapluattp.vn&rft_id=http%3A%2F%2Fphapluattp.vn%2F20130215121420705p1014c1068%2Fcanh-bao-thit-cuu-gia.htm&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-afamily.vn-6"><b><a href="#cite_ref-afamily.vn_6-0">^</a></b> <span class="error mw-ext-cite-error" lang="vi" dir="ltr">Lỗi chú thích: Thẻ <code><ref></code> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên <code>afamily.vn</code></span></li> <li id="cite_note-7"><b><a href="#cite_ref-7">^</a></b> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67233549"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tienphong.vn/suc-khoe/614952/trung-quoc-thit-cuu-rom-chua-chat-doc-hai-tpp.html">“Trung Quốc: Thịt cừu rởm chứa chất độc hại”</a>. Báo Điện tử Tiền Phong<span class="reference-accessdate">. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=Trung+Qu%E1%BB%91c%3A+Th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu+r%E1%BB%9Fm+ch%E1%BB%A9a+ch%E1%BA%A5t+%C4%91%E1%BB%99c+h%E1%BA%A1i&rft.place=B%C3%A1o+%C4%90i%E1%BB%87n+t%E1%BB%AD+Ti%E1%BB%81n+Phong&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.tienphong.vn%2Fsuc-khoe%2F614952%2Ftrung-quoc-thit-cuu-rom-chua-chat-doc-hai-tpp.html&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-8"><b><a href="#cite_ref-8">^</a></b> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67233549"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://dantri.com.vn/suc-khoe/dung-chat-phu-gia-gay-ung-thu-san-xuat-thit-cuu-gia-698712.htm">“Dùng chất phụ gia gây ung thư sản xuất thịt cừu giả”</a>. Báo điện tử Dân Trí. 21 tháng 2 năm 2013<span class="reference-accessdate">. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=D%C3%B9ng+ch%E1%BA%A5t+ph%E1%BB%A5+gia+g%C3%A2y+ung+th%C6%B0+s%E1%BA%A3n+xu%E1%BA%A5t+th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu+gi%E1%BA%A3&rft.place=B%C3%A1o+%C4%91i%E1%BB%87n+t%E1%BB%AD+D%C3%A2n+Tr%C3%AD&rft.date=2013-02-21&rft_id=http%3A%2F%2Fdantri.com.vn%2Fsuc-khoe%2Fdung-chat-phu-gia-gay-ung-thu-san-xuat-thit-cuu-gia-698712.htm&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> <li id="cite_note-9"><b><a href="#cite_ref-9">^</a></b> <span class="reference-text"><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r67233549"><cite class="citation web cs1"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130504075253/http://danviet.vn/125124p1c25/du-luan-bang-hoang-vi-thit-cuu-gia-co-chua-chat-ung-thu.htm">“Dư luận bàng hoàng vì thịt cừu giả có chứa chất ung thư”</a>. Báo điện tử báo Nông thôn Ngày nay. 26 tháng 2 năm 2013. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://danviet.vn/125124p1c25/du-luan-bang-hoang-vi-thit-cuu-gia-co-chua-chat-ung-thu.htm">Bản gốc</a> lưu trữ ngày 4 tháng 5 năm 2013<span class="reference-accessdate">. Truy cập 3 tháng 6 năm 2014</span>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=unknown&rft.btitle=D%C6%B0+lu%E1%BA%ADn+b%C3%A0ng+ho%C3%A0ng+v%C3%AC+th%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu+gi%E1%BA%A3+c%C3%B3+ch%E1%BB%A9a+ch%E1%BA%A5t+ung+th%C6%B0&rft.place=B%C3%A1o+%C4%91i%E1%BB%87n+t%E1%BB%AD+b%C3%A1o+N%C3%B4ng+th%C3%B4n+Ng%C3%A0y+nay&rft.date=2013-02-26&rft_id=http%3A%2F%2Fdanviet.vn%2F125124p1c25%2Fdu-luan-bang-hoang-vi-thit-cuu-gia-co-chua-chat-ung-thu.htm&rfr_id=info%3Asid%2Fvi.wikipedia.org%3ATh%E1%BB%8Bt+c%E1%BB%ABu" class="Z3988"></span></span> </li> </ol></div> <div class="boilerplate metadata plainlinks" id="stub"><table class="metadata plainlinks stub" style="background: transparent;" role="presentation"><tbody><tr> <td><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:Apple_bitten.svg" class="mw-file-description"><img alt="Hình tượng sơ khai" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/25/Apple_bitten.svg/28px-Apple_bitten.svg.png" decoding="async" width="28" height="30" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/25/Apple_bitten.svg/42px-Apple_bitten.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/25/Apple_bitten.svg/57px-Apple_bitten.svg.png 2x" data-file-width="319" data-file-height="338" /></a></span></td> <td><i>Bài viết liên quan đến <a href="/wiki/Th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m" title="Thực phẩm">thực phẩm</a> này vẫn còn <a href="/wiki/Wikipedia:B%C3%A0i_s%C6%A1_khai" title="Wikipedia:Bài sơ khai">sơ khai</a>. Bạn có thể giúp Wikipedia <a class="external text" href="https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&veaction=edit">mở rộng nội dung</a> để bài được hoàn chỉnh hơn.</i><div class="plainlinks hlist navbar mini" style="position: absolute; right: 15px; display: none;"><ul><li class="nv-xem"><a href="/wiki/B%E1%BA%A3n_m%E1%BA%ABu:S%C6%A1_khai_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m" title="Bản mẫu:Sơ khai thực phẩm"><abbr title="Xem bản mẫu này">x</abbr></a></li><li class="nv-thảo luận"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BA%A3o_lu%E1%BA%ADn_B%E1%BA%A3n_m%E1%BA%ABu:S%C6%A1_khai_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m&action=edit&redlink=1" class="new" title="Thảo luận Bản mẫu:Sơ khai thực phẩm (trang không tồn tại)"><abbr title="Thảo luận bản mẫu này">t</abbr></a></li><li class="nv-sửa"><a class="external text" href="https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=B%E1%BA%A3n_m%E1%BA%ABu:S%C6%A1_khai_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m&action=edit"><abbr title="Sửa bản mẫu này">s</abbr></a></li></ul></div></td> </tr></tbody></table></div> <p><br /> </p> <div class="navbox-styles"><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r70958518">.mw-parser-output .hlist dl,.mw-parser-output .hlist ol,.mw-parser-output .hlist ul{margin:0;padding:0}.mw-parser-output .hlist dd,.mw-parser-output .hlist dt,.mw-parser-output .hlist li{margin:0;display:inline}.mw-parser-output .hlist.inline,.mw-parser-output .hlist.inline dl,.mw-parser-output .hlist.inline ol,.mw-parser-output .hlist.inline ul,.mw-parser-output .hlist dl dl,.mw-parser-output .hlist dl ol,.mw-parser-output .hlist dl ul,.mw-parser-output .hlist ol dl,.mw-parser-output .hlist ol ol,.mw-parser-output .hlist ol ul,.mw-parser-output .hlist ul dl,.mw-parser-output .hlist ul ol,.mw-parser-output .hlist ul ul{display:inline}.mw-parser-output .hlist .mw-empty-li{display:none}.mw-parser-output .hlist dt::after{content:": "}.mw-parser-output .hlist dd::after,.mw-parser-output .hlist li::after{content:" · ";font-weight:bold}.mw-parser-output .hlist dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li:last-child::after{content:none}.mw-parser-output .hlist dd dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dd li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dd:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li dt:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li li:first-child::before{content:" (";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist dd dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dd li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist dt li:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dd:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li dt:last-child::after,.mw-parser-output .hlist li li:last-child::after{content:")";font-weight:normal}.mw-parser-output .hlist ol{counter-reset:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li{counter-increment:listitem}.mw-parser-output .hlist ol>li::before{content:" "counter(listitem)"\a0 "}.mw-parser-output .hlist dd ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist dt ol>li:first-child::before,.mw-parser-output .hlist li ol>li:first-child::before{content:" ("counter(listitem)"\a0 "}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r71573313">.mw-parser-output .navbox{box-sizing:border-box;border:1px solid #a2a9b1;width:100%;clear:both;font-size:88%;text-align:center;padding:1px;margin:1em auto 0}.mw-parser-output .navbox .navbox{margin-top:0}.mw-parser-output .navbox+.navbox,.mw-parser-output .navbox+.navbox-styles+.navbox{margin-top:-1px}.mw-parser-output .navbox-inner,.mw-parser-output .navbox-subgroup{width:100%}.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-title,.mw-parser-output .navbox-abovebelow{padding:0.25em 1em;line-height:1.5em;text-align:center}.mw-parser-output .navbox-group{white-space:nowrap;text-align:right}.mw-parser-output .navbox,.mw-parser-output .navbox-subgroup{background-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list{line-height:1.5em;border-color:#fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-list-with-group{text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid}.mw-parser-output tr+tr>.navbox-abovebelow,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-group,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-image,.mw-parser-output tr+tr>.navbox-list{border-top:2px solid #fdfdfd}.mw-parser-output .navbox-title{background-color:#ccf}.mw-parser-output .navbox-abovebelow,.mw-parser-output .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-title{background-color:#ddf}.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-group,.mw-parser-output .navbox-subgroup .navbox-abovebelow{background-color:#e6e6ff}.mw-parser-output .navbox-even{background-color:#f7f7f7}.mw-parser-output .navbox-odd{background-color:transparent}.mw-parser-output .navbox .hlist td dl,.mw-parser-output .navbox .hlist td ol,.mw-parser-output .navbox .hlist td ul,.mw-parser-output .navbox td.hlist dl,.mw-parser-output .navbox td.hlist ol,.mw-parser-output .navbox td.hlist ul{padding:0.125em 0}.mw-parser-output .navbox .navbar{display:block;font-size:100%}.mw-parser-output .navbox-title .navbar{float:left;text-align:left;margin-right:0.5em}body.skin--responsive .mw-parser-output .navbox-image img{max-width:none!important}@media print{body.ns-0 .mw-parser-output .navbox{display:none!important}}</style><style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r68144546">.mw-parser-output .nobold{font-weight:normal}</style></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Thịt" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist mw-collapsible autocollapse navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="col" class="navbox-title" colspan="3"><div class="plainlinks hlist navbar mini"><ul><li class="nv-xem"><a href="/wiki/B%E1%BA%A3n_m%E1%BA%ABu:Th%E1%BB%8Bt" title="Bản mẫu:Thịt"><abbr title="Xem bản mẫu này">x</abbr></a></li><li class="nv-thảo luận"><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BA%A3o_lu%E1%BA%ADn_B%E1%BA%A3n_m%E1%BA%ABu:Th%E1%BB%8Bt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Thảo luận Bản mẫu:Thịt (trang không tồn tại)"><abbr title="Thảo luận bản mẫu này">t</abbr></a></li><li class="nv-sửa"><a class="external text" href="https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=B%E1%BA%A3n_m%E1%BA%ABu:Th%E1%BB%8Bt&action=edit"><abbr title="Sửa bản mẫu này">s</abbr></a></li></ul></div><div id="Thịt" style="font-size:114%;margin:0 4em"><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt" title="Thịt">Thịt</a></div></th></tr><tr><td class="navbox-abovebelow" colspan="3"><div> <dl><dt><span class="nobold">Bài viết chính</span></dt> <dd><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt" title="Thịt">Thịt</a></dd> <dd><a href="/wiki/C%C3%A1_(th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m)" title="Cá (thực phẩm)">Cá</a></dd> <dd><a href="/wiki/Gia_c%E1%BA%A7m" title="Gia cầm">Gia cầm</a> (<a href="/wiki/Ch%C4%83n_nu%C3%B4i_gia_c%E1%BA%A7m" title="Chăn nuôi gia cầm">Chăn nuôi gia cầm</a>)</dd> <dd><a href="/wiki/Gia_s%C3%BAc" title="Gia súc">Gia súc</a> (<a href="/wiki/Ch%C4%83n_nu%C3%B4i" title="Chăn nuôi">Chăn nuôi</a>)</dd> <dd><a href="/wiki/Th%E1%BB%A7y_s%E1%BA%A3n" title="Thủy sản">Thủy sản</a></dd> <dd><a href="/wiki/H%E1%BA%A3i_s%E1%BA%A3n" title="Hải sản">Hải sản</a></dd></dl> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/Gia_c%E1%BA%A7m" title="Gia cầm">Gia cầm</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_g%C3%A0" title="Thịt gà">Thịt gà</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_g%C3%A0_t%C3%A2y" title="Thịt gà tây">Thịt gà tây</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_v%E1%BB%8Bt" title="Thịt vịt">Thịt vịt</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_b%E1%BB%93_c%C3%A2u" title="Thịt bồ câu">Thịt bồ câu</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_chim_c%C3%BAt" title="Thịt chim cút">Thịt chim cút</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_%C4%91%C3%A0_%C4%91i%E1%BB%83u" title="Thịt đà điểu">Thịt đà điểu</a></li></ul> </div></td><td class="noviewer navbox-image" rowspan="7" style="width:1px;padding:0 0 0 2px"><div><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:FoodMeat.jpg" class="mw-file-description" title="Food Meat"><img alt="Food Meat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/FoodMeat.jpg/100px-FoodMeat.jpg" decoding="async" width="100" height="66" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/FoodMeat.jpg/150px-FoodMeat.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/FoodMeat.jpg/200px-FoodMeat.jpg 2x" data-file-width="2888" data-file-height="1916" /></a></span><br /><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/T%E1%BA%ADp_tin:Plateau_van_zeevruchten.jpg" class="mw-file-description" title="Seafood Meat"><img alt="Seafood Meat" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Plateau_van_zeevruchten.jpg/100px-Plateau_van_zeevruchten.jpg" decoding="async" width="100" height="100" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Plateau_van_zeevruchten.jpg/150px-Plateau_van_zeevruchten.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ae/Plateau_van_zeevruchten.jpg/200px-Plateau_van_zeevruchten.jpg 2x" data-file-width="2029" data-file-height="2029" /></a></span></div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/Gia_s%C3%BAc" title="Gia súc">Gia súc</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_b%C3%B2" title="Thịt bò">Thịt bò</a> và <a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_b%C3%AA" title="Thịt bê">Thịt bê</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_l%E1%BB%A3n" title="Thịt lợn">Thịt lợn</a></li> <li><a class="mw-selflink selflink">Thịt cừu</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_d%C3%AA" title="Thịt dê">Thịt dê</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_ng%E1%BB%B1a" title="Thịt ngựa">Thịt ngựa</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_tr%C3%A2u" title="Thịt trâu">Thịt trâu</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/V%E1%BA%ADt_nu%C3%B4i" class="mw-disambig" title="Vật nuôi">Vật nuôi</a><br /><a href="/wiki/Con_m%E1%BB%93i" title="Con mồi">Thú săn</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_ch%C3%B3" title="Thịt chó">Thịt chó</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_th%E1%BB%8F" title="Thịt thỏ">Thịt thỏ</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_kangaroo" title="Thịt kangaroo">Thịt kangaroo</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_chu%E1%BB%99t" title="Thịt chuột">Thịt chuột</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_%E1%BA%BFch" title="Thịt ếch">Thịt ếch</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_r%E1%BB%ABng" title="Thịt rừng">Thịt rừng</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_nai" title="Thịt nai">Thịt nai</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_voi" title="Thịt voi">Thịt voi</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_r%E1%BA%AFn" title="Thịt rắn">Thịt rắn</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_kh%E1%BB%89" title="Thịt khỉ">Thịt khỉ</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m_t%E1%BB%AB_d%C6%A1i" title="Thực phẩm từ dơi">Thịt dơi</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%C3%A1_s%E1%BA%A5u" title="Thịt cá sấu">Thịt cá sấu</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%C3%A1_voi" title="Thịt cá voi">Thịt cá voi</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/C%C3%A1" title="Cá">Cá</a> và<br /><a href="/wiki/H%E1%BA%A3i_s%E1%BA%A3n" title="Hải sản">hải sản</a></th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%C3%A1_h%E1%BB%93i" title="Thịt cá hồi">Thịt cá hồi</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_c%C3%A1_tuy%E1%BA%BFt" title="Thịt cá tuyết">Thịt cá tuyết</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_cua" title="Thịt cua">Thịt cua</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_h%E1%BA%A3i_s%C3%A2m" title="Thịt hải sâm">Thịt hải sâm</a></li> <li><a href="/wiki/H%E1%BB%8D_T%C3%B4m_h%C3%B9m_c%C3%A0ng" title="Họ Tôm hùm càng">Tôm hùm</a></li> <li><a href="/wiki/%C4%90%E1%BB%99ng_v%E1%BA%ADt_gi%C3%A1p_x%C3%A1c" title="Động vật giáp xác">Giáp xác</a></li> <li><a href="/wiki/H%E1%BB%8D_C%C3%A1_tr%E1%BB%95ng" title="Họ Cá trổng">Cá Cơm</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_ba_sa" title="Cá ba sa">Cá ba sa</a></li> <li><a href="/wiki/B%E1%BB%99_C%C3%A1_da_tr%C6%A1n" title="Bộ Cá da trơn">Bộ Cá da trơn</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_ch%C3%A9p" title="Cá chép">Cá chép</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_tr%E1%BB%A9ng" title="Cá trứng">Cá trứng</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_heo" title="Cá heo">Cá heo</a></li> <li><a href="/wiki/B%E1%BB%99_C%C3%A1_ch%C3%ACnh" title="Bộ Cá chình">Cá chình</a></li> <li><a href="/wiki/B%E1%BB%99_C%C3%A1_th%C3%A2n_b%E1%BA%B9t" class="mw-redirect" title="Bộ Cá thân bẹt">Bơn</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_m%C3%BA" title="Cá mú">Cá mú</a></li> <li><a href="/wiki/H%E1%BB%8D_C%C3%A1_tr%C3%ADch" title="Họ Cá trích">Cá trích</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_thu_vua" title="Cá thu vua">Cá thu vua</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_thu" title="Cá thu">Cá thu</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_n%E1%BB%A5c_heo_c%E1%BB%9D" title="Cá nục heo cờ">Cá nục heo cờ</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_m%C4%83ng_s%E1%BB%AFa" title="Cá măng sữa">Cá măng sữa</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_ki%E1%BA%BFm" title="Cá kiếm">Cá kiếm</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_r%C3%B4_phi" title="Cá rô phi">Cá rô phi</a></li> <li><a href="/wiki/C%C3%A1_ng%E1%BB%AB_%C4%91%E1%BA%A1i_d%C6%B0%C6%A1ng" title="Cá ngừ đại dương">Cá ngừ đại dương</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Phân loại</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_t%C6%B0%C6%A1i" title="Thịt tươi">Thịt tươi</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_s%E1%BB%91ng" title="Thịt sống">Thịt sống</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_b%E1%BA%A9n" title="Thịt bẩn">Thịt bẩn</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_%C4%91%E1%BB%8F" title="Thịt đỏ">Thịt đỏ</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_tr%E1%BA%AFng" title="Thịt trắng">Thịt trắng</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_m%E1%BB%A1" title="Thịt mỡ">Thịt mỡ</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_n%E1%BA%A1c&action=edit&redlink=1" class="new" title="Thịt nạc (trang không tồn tại)">Thịt nạc</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_trong_%E1%BB%91ng_nghi%E1%BB%87m" title="Thịt trong ống nghiệm">Thịt trong ống nghiệm</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Chế biến</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-even" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_ch%E1%BA%BF_bi%E1%BA%BFn_s%E1%BA%B5n" title="Thịt chế biến sẵn">Thịt chế biến</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_ngu%E1%BB%99i" class="mw-redirect" title="Thịt nguội">Thịt nguội</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_mu%E1%BB%91i" title="Thịt muối">Thịt muối</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_x%C3%B4ng_kh%C3%B3i" class="mw-redirect" title="Thịt xông khói">Thịt xông khói</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_n%C6%B0%E1%BB%9Bng_hun_kh%C3%B3i" title="Thịt nướng hun khói">Thịt nướng hun khói</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_vi%C3%AAn" title="Thịt viên">Thịt viên</a></li> <li><a href="/wiki/Th%E1%BB%8Bt_h%E1%BB%99p" title="Thịt hộp">Thịt hộp</a></li> <li><a href="/wiki/Quay_(%E1%BA%A9m_th%E1%BB%B1c)" title="Quay (ẩm thực)">Quay</a></li> <li><a href="/wiki/X%C3%BAc_x%C3%ADch" title="Xúc xích">Xúc xích</a></li> <li><a href="/wiki/B%C3%ADt_t%E1%BA%BFt" title="Bít tết">Bít tết</a></li></ul> </div></td></tr><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Liên quan</th><td class="navbox-list-with-group navbox-list navbox-odd" style="width:100%;padding:0"><div style="padding:0 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/L%C3%A1t_th%E1%BB%8Bt" title="Lát thịt">Lát thịt</a></li> <li><a href="/wiki/%C4%90%E1%BB%93_t%E1%BB%83" class="mw-redirect" title="Đồ tể">Đồ tể</a></li> <li><a href="/wiki/Gi%E1%BA%BFt_m%E1%BB%95_%C4%91%E1%BB%99ng_v%E1%BA%ADt" title="Giết mổ động vật">Giết mổ động vật</a></li> <li><a href="/wiki/M%E1%BB%95_l%E1%BB%A3n" class="mw-redirect" title="Mổ lợn">Mổ lợn</a></li> <li><a href="/wiki/%C4%82n_th%E1%BB%8Bt_%C4%91%E1%BB%93ng_lo%E1%BA%A1i" title="Ăn thịt đồng loại">Ăn thịt đồng loại</a></li> <li><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%A1o_%C4%91%E1%BB%A9c_c%E1%BB%A7a_vi%E1%BB%87c_%C4%83n_th%E1%BB%8Bt" class="mw-redirect" title="Đạo đức của việc ăn thịt">Đạo đức ăn thịt</a></li> <li><a href="/wiki/B%E1%BA%A3o_qu%E1%BA%A3n_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m" title="Bảo quản thực phẩm">Bảo quản thực phẩm</a></li> <li><a href="/wiki/Ng%E1%BB%99_%C4%91%E1%BB%99c_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m" title="Ngộ độc thực phẩm">Ngộ độc thực phẩm</a></li> <li><a href="/wiki/V%E1%BB%87_sinh_an_to%C3%A0n_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m" title="Vệ sinh an toàn thực phẩm">Vệ sinh an toàn thực phẩm</a></li> <li><a href="/wiki/Ng%E1%BB%99_%C4%91%E1%BB%99c_th%E1%BB%8Bt" title="Ngộ độc thịt">Ngộ độc thịt</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Lấy từ “<a dir="ltr" href="https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Thịt_cừu&oldid=71027913">https://vi.wikipedia.org/w/index.php?title=Thịt_cừu&oldid=71027913</a>”</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%C4%90%E1%BA%B7c_bi%E1%BB%87t:Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i" title="Đặc biệt:Thể loại">Thể loại</a>: <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i:S%C6%A1_khai_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA%A9m" title="Thể loại:Sơ khai thực phẩm">Sơ khai thực phẩm</a></li><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i:Th%E1%BB%8Bt_theo_lo%C3%A0i" title="Thể loại:Thịt theo loài">Thịt theo loài</a></li><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i:C%E1%BB%ABu" title="Thể loại:Cừu">Cừu</a></li><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i:Th%E1%BB%8Bt" title="Thể loại:Thịt">Thịt</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Thể loại ẩn: <ul><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i:Trang_c%C3%B3_l%E1%BB%97i_ch%C3%BA_th%C3%ADch" title="Thể loại:Trang có lỗi chú thích">Trang có lỗi chú thích</a></li><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i:B%C3%A0i_vi%E1%BA%BFt_c%C3%B3_tr%C3%ADch_d%E1%BA%ABn_kh%C3%B4ng_kh%E1%BB%9Bp" title="Thể loại:Bài viết có trích dẫn không khớp">Bài viết có trích dẫn không khớp</a></li><li><a href="/wiki/Th%E1%BB%83_lo%E1%BA%A1i:T%E1%BA%A5t_c%E1%BA%A3_b%C3%A0i_vi%E1%BA%BFt_s%C6%A1_khai" title="Thể loại:Tất cả bài viết sơ khai">Tất cả bài viết sơ khai</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Trang này được sửa đổi lần cuối vào ngày 6 tháng 1 năm 2024, 08:11.</li> <li id="footer-info-copyright">Văn bản được phát hành theo <a href="/wiki/Wikipedia:Nguy%C3%AAn_v%C4%83n_Gi%E1%BA%A5y_ph%C3%A9p_Creative_Commons_Ghi_c%C3%B4ng%E2%80%93Chia_s%E1%BA%BB_t%C6%B0%C6%A1ng_t%E1%BB%B1_phi%C3%AAn_b%E1%BA%A3n_4.0_Qu%E1%BB%91c_t%E1%BA%BF" title="Wikipedia:Nguyên văn Giấy phép Creative Commons Ghi công–Chia sẻ tương tự phiên bản 4.0 Quốc tế">Giấy phép Creative Commons Ghi công–Chia sẻ tương tự</a>; có thể áp dụng điều khoản bổ sung. Với việc sử dụng trang web này, bạn chấp nhận <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use/vi">Điều khoản Sử dụng</a> và <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy/vi">Quy định quyền riêng tư</a>. Wikipedia® là thương hiệu đã đăng ký của <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wikimediafoundation.org/">Wikimedia Foundation, Inc.</a>, một tổ chức phi lợi nhuận.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Quy định quyền riêng tư</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Wikipedia:Gi%E1%BB%9Bi_thi%E1%BB%87u">Giới thiệu Wikipedia</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Wikipedia:Ph%E1%BB%A7_nh%E1%BA%ADn_chung">Lời phủ nhận</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Bộ Quy tắc Ứng xử Chung</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Lập trình viên</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/vi.wikipedia.org">Thống kê</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Tuyên bố về cookie</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//vi.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Phiên bản di động</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-5c59558b9d-82dp6","wgBackendResponseTime":143,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.282","walltime":"0.847","ppvisitednodes":{"value":739,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":37705,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":539,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":9,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":0,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":1,"limit":20},"unstrip-size":{"value":33092,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":0,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 280.398 1 -total"," 43.75% 122.675 1 Bản_mẫu:Tham_khảo"," 35.49% 99.520 8 Bản_mẫu:Chú_thích_web"," 27.57% 77.301 1 Bản_mẫu:Thịt"," 26.56% 74.461 1 Bản_mẫu:Hộp_điều_hướng"," 17.01% 47.709 3 Bản_mẫu:Fact"," 11.25% 31.557 1 Bản_mẫu:Sửa_chữa"," 10.32% 28.925 2 Bản_mẫu:Xử_lý_thể_loại"," 4.40% 12.344 1 Bản_mẫu:Sơ_khai_thực_phẩm"," 3.22% 9.022 1 Bản_mẫu:Chính"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.153","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":4161320,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-565d46677b-9ht2k","timestamp":"20241128125302","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"Th\u1ecbt c\u1eebu","url":"https:\/\/vi.wikipedia.org\/wiki\/Th%E1%BB%8Bt_c%E1%BB%ABu","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q123122627","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q123122627","author":{"@type":"Organization","name":"Nh\u1eefng ng\u01b0\u1eddi \u0111\u00f3ng g\u00f3p v\u00e0o c\u00e1c d\u1ef1 \u00e1n Wikimedia"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Qu\u1ef9 Wikimedia","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2013-04-05T10:33:27Z","dateModified":"2024-01-06T08:11:58Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/9\/92\/Spit_Braai_-_Lamb_on_a_spit_02.jpg"}</script> </body> </html>