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Agrarforum • Aufgetautes wieder einfrieren?
<!DOCTYPE html> <html dir="ltr" lang="de"> <head> <meta charset="utf-8" /> <meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"> <meta name="robots" content="noindex" /> <title>Agrarforum • Aufgetautes wieder einfrieren?</title> <link href="./styles/basic_darkgreen/theme/print.css" rel="stylesheet"> <link href="./styles/basic_darkgreen/theme/bidi.css" rel="stylesheet"> </head> <body id="phpbb" class="ltr"> <div id="wrap" class="wrap"> <a id="top" class="top-anchor" accesskey="t"></a> <div id="page-header"> <h1>Agrarforum</h1> <p><br /><a href="https://www.agrarforum.de/">https://www.agrarforum.de/</a></p> <h2>Aufgetautes wieder einfrieren?</h2> <p><a href="https://www.agrarforum.de/viewtopic.php?t=321">https://www.agrarforum.de/viewtopic.php?t=321</a></p> </div> <div id="page-body" class="page-body"> <div class="page-number">Seite <strong>1</strong> von <strong>1</strong></div> <div class="post"> <h3>Aufgetautes wieder einfrieren?</h3> <div class="date">Verfasst: <strong>Do 10. Sep 2009, 21:25</strong></div> <div class="author">von <strong>Louise</strong></div> <div class="content">Eigentlich hie脽 es ja immer, man solle aufgetaute Sachen nicht wieder einfrieren, denn es sei gesundheitssch盲dlich. Solange man das aber nicht zig mal macht, ist das nicht schlimm. Da sowieso der Geschmack bald darunter leidet, l盲sst man automatisch die Finger davon...<br> Lediglich beim H盲hnchen soll darauf geachtet werden, wie man auftaut, um die Keimvermehrung in gesundem Ma脽e zu halten. Auftauen bei Zimmertemperatur oder auf der Heizung ist bedenklich! Im K眉hlschrank dagegen relativ unbedenklich. <br> Was aber wie gesagt den Geschmack angeht, der leidet sehr wohl unter mehrmaligem Auftauen. Bei manchen Lebensmitteln wie Kartoffeln/-gerichte schmecken dann wegen dem hohen Wasseranteil schnell pappig, Eis schmeckt w盲ssrig weil Wasserkristalle entstehen oder Fisch wird muffig.<br> Bei Nudeln oder Obst und Gem眉se ver盲ndert sich die Konsistenz, sie werden matschig.<br> <br> Am besten also von vorn herein portionieren, dann kann man das entnehmen, was jeweils gebraucht wird <img class="smilies" src="./images/smilies/icon_e_wink.gif" width="15" height="17" alt=";)" title="Wink"></div> </div> <hr /> <div class="post"> <h3>Re: Aufgetautes wieder einfrieren?</h3> <div class="date">Verfasst: <strong>Mi 17. Jul 2013, 15:10</strong></div> <div class="author">von <strong>Helios</strong></div> <div class="content">gut zu wissen <img class="smilies" src="./images/smilies/icon_e_wink.gif" width="15" height="17" alt=";)" title="Wink"></div> </div> <hr /> </div> <div id="page-footer" class="page-footer"> <div class="page-number">Alle Zeiten sind <span title="UTC+2">UTC+02:00</span><br />Seite <strong>1</strong> von <strong>1</strong></div> <div class="copyright">Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited<br />https://www.phpbb.com/</div> </div> </div> </body> </html>