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id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q11669466" title="関連付けられたデータリポジトリ項目へのリンク [g]" accesskey="g"><span>ウィキデータ項目</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="ページツール"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="表示"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" 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class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Takaoka_Korokke_made_by_Tengu_no_Niku.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Takaoka_Korokke_made_by_Tengu_no_Niku.jpg/250px-Takaoka_Korokke_made_by_Tengu_no_Niku.jpg" decoding="async" width="250" height="164" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Takaoka_Korokke_made_by_Tengu_no_Niku.jpg/375px-Takaoka_Korokke_made_by_Tengu_no_Niku.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e8/Takaoka_Korokke_made_by_Tengu_no_Niku.jpg/500px-Takaoka_Korokke_made_by_Tengu_no_Niku.jpg 2x" data-file-width="2304" data-file-height="1508" /></a><figcaption>天狗乃肉大手町店（高岡市）のコロッケ</figcaption></figure> <p><b>高岡コロッケ</b>（たかおかコロッケ）は、<a href="/wiki/%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E7%9C%8C" title="富山県">富山県</a><a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B2%A1%E5%B8%82" title="高岡市">高岡市</a>で販売されているご当地<a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1" title="コロッケ">コロッケ</a>である。 </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="概要"><span id=".E6.A6.82.E8.A6.81"></span>概要</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=1" title="節を編集: 概要"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>「高岡コロッケ」というレシピは存在しておらず、高岡市内で購入するコロッケ、高岡市内で食べるコロッケが高岡コロッケである<sup id="cite_ref-日清_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>高岡市がコロッケ消費量が全国有数であることからコロッケで高岡のイメージアップを図ろうと、2004年に<a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B2%A1%E5%B8%82%E5%BD%B9%E6%89%80" title="高岡市役所">高岡市役所</a>の若手職員の有志が運営するホームページ「カラーたかおか」で紹介した。さらに<a href="/wiki/%E3%83%9B%E3%83%86%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%8B" title="ホテルニューオータニ">ホテルニューオータニ</a>高岡が新作コロッケを作るなどして次第に盛り上がりを見せ、2008年6月に高岡市、高岡商工会議所、<a href="/wiki/%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E6%96%B0%E8%81%9E" title="富山新聞">富山新聞社</a>などで「高岡コロッケ実行委員会」が発足した。同じくコロッケでまちおこしを進める<a href="/wiki/%E9%BE%8D%E3%82%B1%E5%B4%8E%E5%B8%82" title="龍ケ崎市">龍ケ崎市</a>（茨城県）、<a href="/wiki/%E4%B8%89%E5%B3%B6%E5%B8%82" title="三島市">三島市</a>（静岡県）とともに「<a href="/w/index.php?title=%E4%B8%89%E3%82%B3%E3%83%AD%E4%BC%9A&action=edit&redlink=1" class="new" title="「三コロ会」 (存在しないページ)">三コロ会</a>」を結成し、交流を深めている。 </p><p>イメージキャラクターとして高岡出身の漫画家<a href="/wiki/%E8%97%A4%E5%AD%90%E3%83%BBF%E3%83%BB%E4%B8%8D%E4%BA%8C%E9%9B%84" title="藤子・F・不二雄">藤子・F・不二雄</a>の漫画『<a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%86%E3%83%AC%E3%83%84%E5%A4%A7%E7%99%BE%E7%A7%91" title="キテレツ大百科">キテレツ大百科</a>』のキャラクター「<a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AD%E5%8A%A9" title="コロ助">コロ助</a>」（コロッケが大好物）を起用している。 </p><p>かつて<a href="/wiki/B-1%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AA" title="B-1グランプリ">愛Bリーグ</a>へ加盟していたことがあったが、高岡市と富山新聞社が主催したB級グルメイベントにおいて、<a href="/wiki/B-1%E3%82%B0%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%97%E3%83%AA" title="B-1グランプリ">B-1グランプリ</a>出場のご当地グルメの偽物を販売したために他の団体とのトラブルが発生し<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、B-1グランプリに参加することなく退会した。 </p><p><a href="/wiki/2013%E5%B9%B4" title="2013年">2013年</a><a href="/wiki/11%E6%9C%883%E6%97%A5" title="11月3日">11月3日</a>に<a href="/wiki/%E8%8C%A8%E5%9F%8E%E7%9C%8C" title="茨城県">茨城県</a>龍ケ崎市で開催された「第1回全国コロッケフェスティバル」に新作のコロッケで参加<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>し、来場者による人気投票で1位を獲得した<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="歴史"><span id=".E6.AD.B4.E5.8F.B2"></span>歴史</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=2" title="節を編集: 歴史"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>高岡市の人口は<a href="/wiki/1987%E5%B9%B4" title="1987年">1987年</a>（昭和62年）以降減少傾向が続いていた<sup id="cite_ref-日清_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。この状況を打開するため91の施策がまとめられたが、その中で<a href="/wiki/%E7%B7%8F%E5%8B%99%E7%9C%81" title="総務省">総務省</a>が行った2000年と2004年の家計調査から<a href="/wiki/%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E5%B8%82" title="富山市">富山市</a>の1世帯当たりのコロッケ消費金額が日本一であり、それ以外の年度でも上位に位置していることが分かった<sup id="cite_ref-日清_1-2" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。総務省のデータは富山市のものであったが、富山市が富山県を代表するデータであるならば、高岡市も同様の傾向があると解釈し、高岡市の若手職員有志で「目指せ! コロッケのまち」を合言葉に活動が始まった<sup id="cite_ref-日清_1-3" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><a href="/wiki/2006%E5%B9%B4" title="2006年">2006年</a>6月、高岡商工会議所110周年を記念して、高岡市、<a href="/wiki/%E5%AF%8C%E5%B1%B1%E6%96%B0%E8%81%9E%E7%A4%BE" class="mw-redirect" title="富山新聞社">富山新聞社</a>、各団体、市内企業、飲食店などが連携して「高岡コロッケ実行委員会」が設立された。それぞれの加盟店でのぼり旗を立てて、コロッケのまち高岡をアピールすると共に、加盟店を紹介する「高岡コロッケマップ」の作成も行われている<sup id="cite_ref-日清_1-4" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="まちおこしの効果"><span id=".E3.81.BE.E3.81.A1.E3.81.8A.E3.81.93.E3.81.97.E3.81.AE.E5.8A.B9.E6.9E.9C"></span>まちおこしの効果</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=3" title="節を編集: まちおこしの効果"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>街の中心部に店を置く老舗デパートでは、コロッケによるまちおこしが始まってからコロッケの販売量が伸びたとされ、テナントも5店に増えている（2009年時点）<sup id="cite_ref-日清_1-5" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。居酒屋などでは中身が<a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%A7%E3%82%B3%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%88" title="チョコレート">チョコレート</a>や<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%82%B9%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%BC%E3%83%A0" title="アイスクリーム">アイスクリーム</a>といった変り種コロッケも登場しており、コロッケの層が厚くなった証しと推察されている<sup id="cite_ref-日清_1-6" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>郊外の大型食品スーパーでは、デリカテッセンの広い売場が設置されているが、その5分の1ほどのスペースがコロッケの販売となっている<sup id="cite_ref-日清_1-7" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。チラシ広告では、コロッケが特売の目玉商品になることもあり、コロッケが特売の目玉になるのは日本全国でも珍しい<sup id="cite_ref-日清_1-8" class="reference"><a href="#cite_note-日清-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="高岡コロッケの例"><span id=".E9.AB.98.E5.B2.A1.E3.82.B3.E3.83.AD.E3.83.83.E3.82.B1.E3.81.AE.E4.BE.8B"></span>高岡コロッケの例</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=4" title="節を編集: 高岡コロッケの例"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>上述のように高岡コロッケのレシピには規定が無いため、富山湾で獲れた<a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A9%E3%82%A8%E3%83%93" title="シラエビ">シラエビ</a>を使った「白エビコロッケ」(富山湾でとれる白エビを売りにしたコロッケ)、氷見牛を使った「氷見コロッケ」、「牛肉コロッケ」などもある。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="高岡大仏コロッケ"><span id=".E9.AB.98.E5.B2.A1.E5.A4.A7.E4.BB.8F.E3.82.B3.E3.83.AD.E3.83.83.E3.82.B1"></span>高岡大仏コロッケ</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=5" title="節を編集: 高岡大仏コロッケ"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><b>高岡大仏コロッケ</b>は<a href="/wiki/2005%E5%B9%B4" title="2005年">2005年</a>に<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%88_(%E4%BC%81%E6%A5%AD)" title="インサイト (企業)">インサイト</a>が開発したコロッケ。直径14センチメートルほどの大きなコロッケであり、<a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B2%A1%E5%A4%A7%E4%BB%8F" title="高岡大仏">高岡大仏</a>にあやかって命名されている。 </p><p>開発当時、高岡を代表するような有名なグルメがなかったことから、高岡を代表する名物料理として開発された。 </p><p>大仏コロッケは普及を目的として、著作権フリーとなっており、インサイト以外でも「大仏コロッケ」の名称で取り扱うことのできる商品となっている。 </p><p><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%8F%E3%82%A6%E3%82%B9CoCo%E5%A3%B1%E7%95%AA%E5%B1%8B" class="mw-redirect" title="カレーハウスCoCo壱番屋">カレーハウスCoCo壱番屋</a>高岡横田本町店では店舗限定メニューとして「高岡大仏コロッケカレー」を販売している<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>2024年2月には<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%82%BD%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2100" title="ローソンストア100">ローソンストア100</a>で「でかっ! 高岡大仏コロッケ弁当」が発売された<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="紫イモコロッケ"><span id=".E7.B4.AB.E3.82.A4.E3.83.A2.E3.82.B3.E3.83.AD.E3.83.83.E3.82.B1"></span>紫イモコロッケ</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=6" title="節を編集: 紫イモコロッケ"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><b>紫イモコロッケ</b>は、高岡市内のレストラン「天の川倶楽部南条」が開発したコロッケ。 </p><p>富山新聞社が高岡コロッケを使ったまちおこしをしているという話を聞きつけて、開発された。ムラサキイモ（サツマイモの紫色の品種）とタマネギを用い、肉が入っていないのが特徴のコロッケである。 </p><p>南条では、紫イモコロッケを使った「コロッケ定食」も提供されている。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="丸長精肉店"><span id=".E4.B8.B8.E9.95.B7.E7.B2.BE.E8.82.89.E5.BA.97"></span>丸長精肉店</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=7" title="節を編集: 丸長精肉店"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>50年以上親しまれている精肉店で、様々な惣菜も売られている<sup id="cite_ref-食2_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。「コロッケ」が人気<sup id="cite_ref-食2_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="天狗乃肉_林本店"><span id=".E5.A4.A9.E7.8B.97.E4.B9.83.E8.82.89_.E6.9E.97.E6.9C.AC.E5.BA.97"></span>天狗乃肉林本店</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=8" title="節を編集: 天狗乃肉林本店"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>ブランド牛や希少部位などを販売する高級精肉店<sup id="cite_ref-食2_7-2" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>越中万葉牛を用いた「越中万葉牛ゴロゴロコロッケ」や「チキンチーズコロッケ」、「お肉屋さんのコロッケ」などを販売している<sup id="cite_ref-食2_7-3" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>越中万葉牛ゴロゴロコロッケはメンチカツと呼んでもよいような量の牛肉とジャガイモを用いたコロッケ<sup id="cite_ref-食2_7-4" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="アルペーゼ"><span id=".E3.82.A2.E3.83.AB.E3.83.9A.E3.83.BC.E3.82.BC"></span>アルペーゼ</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=9" title="節を編集: アルペーゼ"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>「コロッケカフェ」を掲げる店<sup id="cite_ref-食2_7-5" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>コロッケの他にスイーツや雑貨、ドリンク類なども販売されており、<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%BC%E3%83%88%E3%82%A4%E3%83%B3" title="イートイン">イートイン</a>も可能<sup id="cite_ref-食2_7-6" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>「ふつうコロッケ」、「ハンバーグコロッケ」のほか、「チキンライスコロッケ」や「高菜おにぎりコロッケ」といった創作系コロッケも販売している<sup id="cite_ref-食2_7-7" class="reference"><a href="#cite_note-食2-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="脚注"><span id=".E8.84.9A.E6.B3.A8"></span>脚注</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=10" title="節を編集: 脚注"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint" style="float:right; font-size:90%;">[<a href="/wiki/Help:%E8%84%9A%E6%B3%A8/%E8%AA%AD%E8%80%85%E5%90%91%E3%81%91" title="Help:脚注/読者向け"><span title="この欄の操作法">脚注の使い方</span></a>]</div> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-日清-1">^ <a href="#cite_ref-日清_1-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-3"><sup><i><b>d</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-4"><sup><i><b>e</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-5"><sup><i><b>f</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-6"><sup><i><b>g</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-7"><sup><i><b>h</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-日清_1-8"><sup><i><b>i</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nisshin-oillio.com/report/kikou/vol6.html">第6回　富山県（高岡市）高岡コロッケ</a>”. <i>生活科学</i>. <i>発見！ご当地「油」紀行</i>.  <a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%B8%85%E3%82%AA%E3%82%A4%E3%83%AA%E3%82%AA" class="mw-redirect" title="日清オイリオ">日清オイリオ</a> (2009年3月31日). <span title="">2024年7月8日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-2"><b><a href="#cite_ref-2">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://jbpress.ismedia.jp/articles/-/1925">B級グルメ博でニセモノ騒動が勃発</a>JBPress、2009.10.14</span> </li> <li id="cite_note-3"><b><a href="#cite_ref-3">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hokkoku.co.jp/subpage/T20131103202.htm">高岡コロッケいざ出陣　目指せ日本一　きょう龍ケ崎で大会</a>”.  <a href="/wiki/%E5%8C%97%E5%9C%8B%E6%96%B0%E8%81%9E" title="北國新聞">北國新聞</a> (2013年11月3日). <span title="">2013年11月3日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-4"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20131104182815/http://www.sponichi.co.jp/society/news/2013/11/03/kiji/K20131103006940750.html">富山・高岡が人気１位　第１回全国コロッケフェスティバル</a>”.  <a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%84%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%9D%E3%83%B3" title="スポーツニッポン">スポーツニッポン</a> (2013年11月3日). <span title="">2013年11月3日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-5"><b><a href="#cite_ref-5">^</a></b> <span class="reference-text"><cite style="font-style:normal" class="citation journal"><a href="/wiki/%E6%9D%91%E7%80%AC%E7%A7%80%E4%BF%A1" title="村瀬秀信">村瀬秀信</a>「絶頂チェーン店六道輪廻」『<a href="/wiki/%E6%95%A3%E6%AD%A9%E3%81%AE%E9%81%94%E4%BA%BA" title="散歩の達人">散歩の達人</a>』2022年10月号、<a href="/wiki/%E4%BA%A4%E9%80%9A%E6%96%B0%E8%81%9E%E7%A4%BE" title="交通新聞社">交通新聞社</a>、2022年、125頁。</cite><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal&rft.genre=article&rft.atitle=%E7%B5%B6%E9%A0%82%E3%83%81%E3%82%A7%E3%83%BC%E3%83%B3%E5%BA%97+%E5%85%AD%E9%81%93%E8%BC%AA%E5%BB%BB&rft.jtitle=%5B%5B%E6%95%A3%E6%AD%A9%E3%81%AE%E9%81%94%E4%BA%BA%5D%5D&rft.aulast=%E6%9D%91%E7%80%AC%E7%A7%80%E4%BF%A1&rft.au=%E6%9D%91%E7%80%AC%E7%A7%80%E4%BF%A1&rft.issue=2022%E5%B9%B410%E6%9C%88%E5%8F%B7&rft.pages=125%E9%A0%81&rft.pub=%5B%5B%E4%BA%A4%E9%80%9A%E6%96%B0%E8%81%9E%E7%A4%BE%5D%5D&rfr_id=info:sid/ja.wikipedia.org:%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1"><span style="display: none;"> </span></span></span> </li> <li id="cite_note-6"><b><a href="#cite_ref-6">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">鷺ノ宮やよい (2024年2月14日). “<a rel="nofollow" class="external text" href="https://youpouch.com/2024/02/14/1150369/">高岡大仏コロッケがローソンストア100で食べれるぞ！「でかっ！高岡大仏コロッケ弁当」発売</a>”. <i><a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%82%B7%E3%82%AA%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%9D%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3#Pouch（ポーチ）" title="ソシオコーポレーション">Pouch（ポーチ）</a></i>. <span title="">2024年7月8日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-食2-7">^ <a href="#cite_ref-食2_7-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-食2_7-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-食2_7-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-食2_7-3"><sup><i><b>d</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-食2_7-4"><sup><i><b>e</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-食2_7-5"><sup><i><b>f</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-食2_7-6"><sup><i><b>g</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-食2_7-7"><sup><i><b>h</b></i></sup></a> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">松田義人 (2024年6月13日). “<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.syokuraku-web.com/column/125887/2/">日本屈指のコロッケ消費県・富山の「高岡コロッケ」の名店を3店食べ比べてみた</a>”. <i>食楽web</i>. p. 2. <span title="">2024年7月8日</span>閲覧。</cite></span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="関連項目"><span id=".E9.96.A2.E9.80.A3.E9.A0.85.E7.9B.AE"></span>関連項目</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%AB%98%E5%B2%A1%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1&action=edit&section=11" title="節を編集: 関連項目"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1" title="コロッケ">コロッケ</a></li> <li><a href="/wiki/%E5%9C%B0%E5%9F%9F%E3%81%8A%E3%81%93%E3%81%97" title="地域おこし">地域おこし</a></li> <li><a href="/w/index.php?title=%E4%B8%89%E3%82%B3%E3%83%AD%E4%BC%9A&action=edit&redlink=1" class="new" title="「三コロ会」 (存在しないページ)">三コロ会</a> <ul><li><a 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