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<!DOCTYPE html><html lang="es" dir="ltr"><head> <meta charset="utf-8"><meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"><meta name="format-detection" content="telephone=no"><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"><meta name="description" content="Todo lo que necesita saber sobre el Grupo Ajinomoto: quiénes somos, qué hacemos, cuándo comenzamos, a dónde vamos y cómo creamos valor compartido todos los días."><meta name="title" content="About the Grupo Ajinomoto | Grupo Ajinomoto Global Website - Comer Bien, Vivir Bien."><meta name="og:url" content="https://www.ajinomoto.com/aboutus"><meta property="og:site_name" content="Grupo Ajinomoto Global Website - Comer Bien, Vivir Bien."><meta property="og:title" content="Sobre el Grupo Ajinomoto | Sitio web global de Grupo Ajinomoto - Comer Bien, Vivir Bien."><meta property="og:description" content="Todo lo que necesita saber sobre el Grupo Ajinomoto: quiénes somos, qué hacemos, cuándo comenzamos, a dónde vamos y cómo creamos valor compartido todos los días."><meta property="og:image" content="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/jpg/about_us_hero_pc-1200x630.jpg"><meta property="og:type" content="article"><meta name="twitter:description" content="Todo lo que necesita saber sobre el Grupo Ajinomoto: quiénes somos, qué hacemos, cuándo comenzamos, a dónde vamos y cómo creamos valor compartido todos los días."><meta name="twitter:card" content="summary_large_image"><title>Sobre el Grupo Ajinomoto | Sitio web global de Grupo Ajinomoto - Comer Bien, Vivir Bien.</title><link rel="canonical" href="https://www.ajinomoto.com/es/aboutus"><link rel="apple-touch-icon" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-512x512.png"><link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-512x512.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/x-icon" href="https://www.ajinomoto.com/favicon.ico"><script>window.dataLayer = window.dataLayer || [];</script><script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src='https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);})(window,document,'script','dataLayer','GTM-KD44LLG');</script><link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://www.ajinomoto.com/aboutus"><meta name="robots" content="max-image-preview:large"><link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.ajinomoto.com/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="ar" href="https://www.ajinomoto.com/ar/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.ajinomoto.com/es/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="fr" href="https://www.ajinomoto.com/fr/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="ko" href="https://www.ajinomoto.com/ko/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="pt" href="https://www.ajinomoto.com/pt/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="th" href="https://www.ajinomoto.com/th/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="vi" href="https://www.ajinomoto.com/vi/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="zh-CN" href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/aboutus"><link rel="alternate" hreflang="zh-TW" href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/aboutus"><style id="classic-theme-styles-inline-css" type="text/css">/*! This file is auto-generated */.wp-block-button__link{color:#fff;background-color:#32373c;border-radius:9999px;box-shadow:none;text-decoration:none;padding:calc(.667em + 2px) calc(1.333em + 2px);font-size:1.125em}.wp-block-file__button{background:#32373c;color:#fff;text-decoration:none}</style><link rel="stylesheet" id="ajnmt-bundle-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/bundle.css?1672891701" type="text/css" media="all"><link rel="stylesheet" id="ajnmt-main-css" href="https://www.ajinomoto.com/assets/css/main.css?1732258791" type="text/css" media="all"><script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/bundle.js?1672020018" id="jquery-js"></script></head> <body>  <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-KD44LLG" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript>   <div class="wrapper">  <header id="header" class="header"> <div class="header-container"> <div class="header-title"><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="header-title__logo"><img class="header-title__logo__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="Logotipo de Ajinomoto"></a><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="header-title__label has-langs">Sitio web global del Grupo Ajinomoto</a></div><div class="header-utilities"><nav class="header-utility"><a class="header-utility__item" href="/es/aboutus/group/global_network"><img class="header-utility__item__ico" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img//ico_world.svg" width="16" height="16" alt="País / Región"><span class="header-utility__item__text">País / Región</span></a><div class="header-utility__item header-langs notranslate nturl"><button type="button" class="header-langs__current">EN</button><nav class="header-langs__list"><a href="https://www.ajinomoto.com/aboutus" title="English" class="header-langs__item nturl">EN</a><a href="https://www.ajinomoto.com/ar/aboutus" title="Arabic" class="header-langs__item nturl">AR</a><a href="https://www.ajinomoto.com/es/aboutus" title="Spanish" class="header-langs__item nturl">ES</a><a href="https://www.ajinomoto.com/fr/aboutus" title="French" class="header-langs__item nturl">FR</a><a href="https://www.ajinomoto.com/ko/aboutus" title="Korean" class="header-langs__item nturl">KO</a><a href="https://www.ajinomoto.com/pt/aboutus" title="Portuguese" class="header-langs__item nturl">PT</a><a href="https://www.ajinomoto.com/th/aboutus" title="Thai" class="header-langs__item nturl">TH</a><a href="https://www.ajinomoto.com/vi/aboutus" title="Vietnamese" class="header-langs__item nturl">VI</a><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/aboutus" title="Chinese (Simplified)" class="header-langs__item nturl">ZH-CN</a><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/aboutus" title="Chinese (Traditional)" class="header-langs__item nturl">ZH-TW</a></nav></div><button type="button" id="search-close" aria-label="Search open" class="header-utility__item is-trigger js-search"><img class="header-utility__item__ico to-open-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Abrir búsqueda"><img class="header-utility__item__ico to-close-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_close.svg" width="16" height="16" alt="Cerrar búsqueda"></button><button type="button" id="menu-close" aria-label="Menu open" class="header-utility__item is-trigger js-menu"><img class="header-utility__item__ico" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_menu.svg" width="16" height="16" alt="Menú"></button></nav><form class="header-search-wide" action="/es/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="Buscar" class="header-search-wide__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search-wide__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Buscar"></button></form></div> </div> <nav id="global-navi-new" class="l-gnav-new"><nav class="l-gnav-new-control"><button class="l-gnav-new-control__back">Espalda</button><button class="l-gnav-new-control__close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button></nav><div class="l-nav-new-nav"><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="l-gnav-new__title"><img class="l-gnav-new__title__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/logo_aj.svg" width="120" height="85" alt="Comer Bien, Vivir Bien. Ajinomoto"></a><div class="l-gnav-new-tab"><nav class="l-gnav-new-tab__list"><a class="l-gnav-new-tab__list__home" href="/es/">Home</a><button class="l-gnav-new-tab__list__item is-active" data-id="tab-a">Sobre Nosotros</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-b">Ciencia y salud</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-c">Productos e innovación</button></nav></div><nav class="l-gnav-new-utility"><a class="l-gnav-new-utility__item is-stories " href="/es/stories">Historias</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/es/media">Medios</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/es/contactus">Contáctenos</a></nav></div><div id="l-gnav-new-contents" class="l-gnav-new-contents"><ul id="tab-a" class="l-gnav-new-contents__main is-active"><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Sobre el Grupo Ajinomoto</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Sobre el Grupo Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/ceo-message" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Mensaje del CEO</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/asv_concept" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es ASV?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/at_a_glance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">En cifras</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/outcome" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Enfoque para lograr nuestros resultados</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Cuatro áreas de crecimiento para abordar los problemas sociales</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/group" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Nuestro pensamiento</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/overview" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Visión general de la compañía </a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/officers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Oficiales</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/global_network" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Red global</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/history" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Historia del Grupo Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/ajipanda-official-page" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Página oficial de AjiPanda</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/our_promise" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Nuestro ideal duradero</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/the-ajinomoto-group-plastic-waste-reduction-initiatives" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Iniciativas de reducción de residuos plásticos del Grupo Ajinomoto</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Inversionistas</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary c-link--blank">Inversionistas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/ataglance.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">El Grupo Ajinomoto en 3 Minutos</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/strategy.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Estrategia administrativa</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/business.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Introducción de negocios</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/financial.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Aspectos financieros más destacados)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/esg.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">No Financiero (ESG)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/event.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Evento</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Biblioteca</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Sostenibilidad</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/sustainability/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Sostenibilidad</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/sustainability/sustainability.php" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sostenibilidad en el Grupo Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/sustainability/ir/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Informe ASV (Informe Integrado)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library/databook.html#Sustainability%20Data%20Book" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Libro de datos de sostenibilidad</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Nutrición</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Nutrición</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/message-video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Video del mensaje: Nutrición sin concesiones</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/delicious-salt-reduction" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Reducción de sal deliciosa</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/protein-intake-optimization" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Optimización de la ingesta de proteínas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/ajinomoto-group-nutrient-profiling-system-anps" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sistema de perfil de nutrientes del Grupo Ajinomoto (ANPS)</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/es/careers" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Empleo</a></li></ul><ul id="tab-b" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Aminoácidos</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Aminoácidos</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/about" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Aminoácidos explicados</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/life" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Aminoácidos en nuestras vidas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/sustainability" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Aminoácidos y sostenibilidad</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/power" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">El poder de los aminoácidos</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Vídeos de aminoácidos</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Umami</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Umami</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/5-facts" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es Umami?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/why-is-umami-important-to-us" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Cuáles son los 5 gustos básicos?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/how-to-cooking" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Cómo agregar Umami a tu cocina</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/discovery-of-umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Quién identificó a Umami y cuándo?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/every-world-cuisine" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Umami se encuentra en todas las cocinas del mundo</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/umami-and-infants" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">La primera exposición de los bebés a Umami</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">GMS (glutamato monosódico)</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">GMS (glutamato monosódico)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/what-is-msg-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es GMS y cómo se fabrica?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/what-is-aji-no-moto-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es AJI-NO-MOTO® y cómo se elabora?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/is-msg-safe" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Es seguro GMS?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/the-history-of-umami-msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">La historia de Umami (GMS)</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Recetas Umami</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/umami_recipes" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Recetas Umami</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/umami_recipe_videos" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Videos de Recetas Umami</a></li></ul></div></li></ul><ul id="tab-c" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Nuestros negocios</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/business" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Nuestros negocios</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/business/sazonadores -and-foods" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Condimentos y alimentos</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/business/frozen-foods" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Comidas congeladas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/business/healthcare-and-others" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sanidad y otras Áreas de Negocio</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/es/brands" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Nuestras Marcas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Garantía de Calidad</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/quality_assurance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Garantía de Calidad</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/quality_assurance/ajinomoto-system-of-quality-assurance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Marco de Garantía de Calidad</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/quality_assurance/supply-chain" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Proceso de aseguramiento de la calidad</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/quality_assurance/communicating-with-customers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Comunicaciones con el cliente de control de calidad</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Innovación</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Innovación</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/cio_message" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Mensaje del CIO</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/aminoscience" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">"AminoCiencia" y las cuatro áreas de crecimiento</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/our_innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Historia de innovación</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/rd-organizations-and-facilities" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Las organizaciones e instalaciones de I+D.</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/open_innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">La innovación abierta</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/global_network" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Red global</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/intellectual_property" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Propiedad intelectual</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/new-business-development-project" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Proyecto de desarrollo de nuevos negocios</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/innovation/research-papers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Artículos científicos</a></li></ul></div></li></ul></div></nav><form class="header-search" action="/es/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="Busca aquí" class="header-search__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Buscar"></button></form> </header>   <main class="main"> <nav class="p-breadcrumbs" style="visibility:hidden;height:0;"><ul class="p-breadcrumbs__list" itemscope="" itemtype="https://schema.org/BreadcrumbList"><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><a href="https://www.ajinomoto.com/es" class="p-breadcrumbs__link" itemprop="item"><span itemprop="name">Home</span></a><meta itemprop="position" content="1"></li><li class="p-breadcrumbs__item" itemprop="itemListElement" itemscope="" itemtype="https://schema.org/ListItem"><span class="p-breadcrumbs__link" itemprop="name">Sobre el Grupo Ajinomoto</span><meta itemprop="position" content="2"></li></ul></nav><div class="p-hero"> <div class="p-hero__body container"> <h1 class="p-hero__title">Sobre el Grupo Ajinomoto</h1> <div class="p-hero__text c-text"> <p>Contribuir a un mayor bienestar para las personas en todo el mundo con “AminoScience”, esta es la promesa del Grupo Ajinomoto a nuestros clientes.</p> </div> </div> <figure class="p-hero__figure"> <picture> <source srcset="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/jpg/about_us_hero_sp.jpg" media="(max-width:767px)" class="notranslate p-hero__figure-image"> <img src="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/jpg/about_us_hero_pc-1920x910.jpg" width="1920" height="910" alt="" class="p-hero__figure-image" loading="lazy" decoding="async"> </picture> </figure> </div> <div class="aboutus-nav-wrapper aboutus-section"> <nav class="aboutus-nav container"> <a href="/es/aboutus/ceo-message" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Mensaje del CEO</span></a> <a href="/es/aboutus/asv_concept" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">¿Qué es ASV?</span></a> <a href="/es/aboutus/at_a_glance" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">En cifras</span></a> <a href="/es/aboutus/outcome" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Realización de nuestros resultados</span></a> <a href="/es/aboutus/innovation" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Cuatro áreas de crecimiento</span></a> <a href="/es/aboutus/group" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Nuestro pensamiento</span></a> <a href="/es/aboutus/overview" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Visión general de la compañía </span></a> <a href="/es/aboutus/officers" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Oficiales</span></a> <a href="/es/aboutus/global_network" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Red global</span></a> <a href="/es/aboutus/history" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Historia</span></a> <a href="/es/aboutus/what-is-aminoscience" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">¿Qué es “Amino<span class="u-dp--ib">Ciencia"?</span></span></a> <a href="/es/aboutus/what-the-ajinomoto-group-will-be-in-2030" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Imagen del 2030</span></a> </nav> </div> <div class="aboutus-section"> <div class="container"> <h2 class="aboutus-heading-large">Sobre el Grupo Ajinomoto</h2> <div class="c-text"> <p>Contribuiremos al bienestar de todos los seres humanos, nuestra sociedad y nuestro planeta con “AminoScience” basado en el lema corporativo “Comer Bien, Vivir Bien”.</p> <p>A través de nuestros productos y servicios, el Grupo Ajinomoto seguirá ayudando a las personas, asumiendo nuevos desafíos para que cada día sea más cómodo y delicioso.</p> </div> <div class="aboutus-buttons"> <a class="aboutus-button" href="/es/aboutus/at_a_glance">En cifras</a> <a class="aboutus-button" href="/es/business">Nuestros negocios</a> <a class="aboutus-button" href="/es/aboutus/group">Nuestro pensamiento</a> </div> </div> </div> <div class="aboutus-section"> <div class="container"> <div class="p-txtblck not-wrap"> <figure class="p-txtblck__fig p-txtblck__fig--right fig--col-8"> <img class="p-txtblck__fig__img" src="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/page/png/fujie_CEO_202408.png" width="1920" height="1120" alt="" loading="lazy"> </figure> <div class="p-txtblck__body"> <h2 class="aboutus-heading-large">Mensaje del CEO</h2> <div class="c-text"> <p>Hace más de 100 años, el Grupo Ajinomoto fue fundado con la aspiración de ayudar a las personas a “Comer Bien, Vivir Bien”. Hoy en día, somos un grupo de empresas proveedoras de soluciones para problemas de alimentación y salud, que atienden a más de 700 millones de consumidores en todo el mundo.</p> </div> </div> </div> <div class="aboutus-buttons"> <a class="aboutus-button" href="/es/aboutus/ceo-message">Más información</a> </div> </div> </div> <div class="aboutus-section"> <div class="container"> <h2 class="aboutus-heading-large">¿Qué es ASV?</h2> <div class="c-text"> <p>ASV significa Grupo Ajinomoto Creando Valor Compartido, lo que significa co-crear valor social y valor económico a través de nuestro negocio. Este es el concepto fundamental detrás de nuestra misión de cumplir nuestra Visión y nuestro Propósito.</p> </div> <figure class="gt-block container--narrow u-dp--pc" data-gt-block=""><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_purpose_202310_pc.png" alt="Comer Bien, Vivir Bien." loading="lazy"></figure> <figure class="gt-block container--narrow u-dp--sp" data-gt-block=""><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_purpose_202310_sp.png" alt="Comer Bien, Vivir Bien." loading="lazy"></figure> <div class="aboutus-buttons"> <a class="aboutus-button" href="/es/aboutus/asv_concept">¿Qué es ASV?</a> <a class="aboutus-button" href="https://www.ajinomoto.com/es/sustainability/ir/">Informe ASV (Informe Integrado)</a> </div> </div> </div> <div class="aboutus-section"> <div class="container"> <div class="p-txtblck not-wrap"> <figure class="p-txtblck__fig p-txtblck__fig--right fig--col-8"> <img class="p-txtblck__fig__img" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_foodsystems.png" width="1920" height="1120" alt="" loading="lazy"> </figure> <div class="p-txtblck__body"> <h2 class="aboutus-heading-large">Misión</h2> <div class="c-text"> <p>El Grupo Ajinomoto ha avanzado su propósito de “Liberar el poder de los aminoácidos para resolver los problemas de alimentación y salud” a “contribuir al bienestar de todos los seres humanos, de nuestra sociedad y de nuestro planeta con ‘AminoCiencia’”. Consideramos que bienestar significa salud y felicidad. Por lo tanto, nuestro propósito avanzado representa nuestro compromiso de lograr dos resultados para 2030 que están conectados por sistemas alimentarios: reducir nuestro impacto ambiental en un 50 % y ayudar a extender la esperanza de vida saludable de mil millones de personas.</p> </div> </div> </div> <div class="aboutus-buttons"> <a class="aboutus-button" href="https://www.ajinomoto.com/es/aboutus/outcome">Enfoque para lograr nuestros resultados</a> </div> </div> </div> <div class="aboutus-section"> <div class="container"> <h3 class="aboutus-heading-middle u-al--center u-mt-middle">“Salud y felicidad” para un futuro más próspero</h3> <div class="c-text"> <p>Cumpliendo con el lema corporativo del Grupo Ajinomoto de “Comer Bien, Vivir Bien”. requiere que trabajemos con otros para co-crear valor social y valor económico a través de nuestro negocio. Creemos que podemos brindar salud y felicidad a todos los seres humanos, nuestra sociedad y nuestro planeta y crear un futuro más próspero repitiendo un ciclo de "perfeccionar nuestras capacidades de cocreación, lograr el bienestar desde la perspectiva del consumidor y devolver el valor". creamos con nuestras actividades comerciales”. Para lograrlo, cada uno de nuestros empleados debe asumir un papel de liderazgo, siendo las fuerzas impulsoras la pasión de nuestros empleados por nuestro Propósito y la comprensión de nuestra misión por parte de las partes interesadas. Es esencial que tengamos una cultura corporativa que trabaje continuamente para hacer realidad nuestra visión de lo que queremos ser. El Grupo Ajinomoto continuará su búsqueda constante de la co-creación de valor social y valor económico mientras miramos más allá de resolver problemas de alimentación y salud y contribuimos al bienestar de todos los seres humanos, nuestra sociedad y nuestro planeta con “AminoCiencia”.</p> </div> <h3 class="aboutus-heading-middle u-al--center u-mt-middle">Nuestra Aspiración Fundacional<br> Comer Bien, Vivir Bien.</h3> <div class="aboutus-cards"> <div class="aboutus-card"> <figure class="aboutus-card__thumb" role="group"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_aboutus_01.jpg" width="596" height="504" alt="" loading="lazy"></figure> <div class="aboutus-card__text"> <p class="gt-block">Descubrió que el componente umami en <em>Kombu</em> (kelp) caldo es el aminoácido ácido glutámico</p> </div> </div> <div class="aboutus-card"> <figure class="aboutus-card__thumb" role="group"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_aboutus_02.jpg" width="596" height="504" alt="" loading="lazy"></figure> <div class="aboutus-card__text"> <p class="gt-block">Descubridor del sabor umami<br> <b>Dra. Kikunae Ikeda</b><br> Profesor de la Universidad Imperial de Tokio</p> </div> </div> <div class="aboutus-card"> <figure class="aboutus-card__thumb" role="group"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_aboutus_03.jpg" width="596" height="504" alt="" loading="lazy"></figure> <div class="aboutus-card__text"> <p class="gt-block">fundador del grupo ajinomoto<br> <b>Saburosuke Suzuki II</b></p> </div> </div> <div class="aboutus-card"> <figure class="aboutus-card__thumb" role="group"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_aboutus_04.jpg" width="596" height="504" alt="" loading="lazy"></figure> <div class="aboutus-card__text"> <p>Lanzó AJI-NO-MOTO®, el primer umami sazonador del mundo a base de ácido glutámico</p> </div> </div> </div> </div> </div> <section class="aboutus-section"> <div class="container"> <div class="aboutus-history"> <h2 class="aboutus-heading-large u-dp--sp">Historia del Grupo Ajinomoto</h2> <figure class="aboutus-history__column aboutus-history__thumb"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_aboutus_history.png" width="" height="" alt="" loading="lazy"></figure> <div class="aboutus-history__column aboutus-history__body"> <h2 class="aboutus-heading-large u-dp--pc">Historia del Grupo Ajinomoto</h2> <p>La historia del Grupo Ajinomoto comienza con dos hombres, el Dr. Kikunae Ikeda, el descubridor del umami, y Sabrosuke Suzuki II, fundador de la empresa nacida en 1909 a partir de ese descubrimiento. La pasión que compartieron hace más de 110 años por ayudar a las personas a "Comer Bien, Vivir Bien". es el mismo que aún hoy nos inspira. </p> <a class="aboutus-button" href="/es/aboutus/history">Historia del Grupo Ajinomoto</a> </div> </div> </div> </section> <div class="aboutus-section is-aboutus-bgcolor"> <div class="container"> <h2 class="aboutus-heading-large">Cuatro áreas de crecimiento para abordar problemas sociales</h2> <div class="c-text"> <p>Co-crearemos y compartiremos valor con las comunidades locales y los consumidores a través de nuestros negocios, para el bienestar de la tierra, la sociedad y las personas.</p> <p>La estructura de la industria está experimentando cambios monumentales en un movimiento mundial para abordar problemas sociales globales. El Grupo Ajinomoto ha identificado megatendencias que vemos que influirán en nuestra industria hasta 2030 y más allá y ha definido cuatro áreas de crecimiento en las que podemos utilizar mejor nuestros negocios para abordar problemas sociales y cumplir nuestra visión.</p> </div> <figure class="gt-block container--narrow" data-gt-block=""><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/aboutus/img_aboutus_four-growth-areas.png" width="" height="" alt="" loading="lazy"></figure> <div class="aboutus-buttons"> <a class="aboutus-button" href="/es/aboutus/innovation">Cuatro áreas de crecimiento para <br class="u-dp--sp">Abordar problemas sociales</a> </div> </div> </div> <div class="aboutus-nav-wrapper aboutus-section is-bottom"> <h2 class="aboutus-heading-middle u-al--center">Sobre el Grupo Ajinomoto</h2> <nav class="aboutus-nav container"> <a href="/es/aboutus/ceo-message" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Mensaje del CEO</span></a> <a href="/es/aboutus/asv_concept" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">¿Qué es ASV?</span></a> <a href="/es/aboutus/at_a_glance" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">En cifras</span></a> <a href="/es/aboutus/outcome" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Realización de nuestros resultados</span></a> <a href="/es/aboutus/innovation" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Cuatro áreas de crecimiento</span></a> <a href="/es/aboutus/group" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Nuestro pensamiento</span></a> <a href="/es/aboutus/overview" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Visión general de la compañía </span></a> <a href="/es/aboutus/officers" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Oficiales</span></a> <a href="/es/aboutus/global_network" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Red global</span></a> <a href="/es/aboutus/history" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Historia</span></a> <a href="/es/aboutus/what-is-aminoscience" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">¿Qué es “Amino<span class="u-dp--ib">Ciencia"?</span></span></a> <a href="/es/aboutus/what-the-ajinomoto-group-will-be-in-2030" class="aboutus-nav__item "><span class="aboutus-nav__item__label">Imagen del 2030</span></a> </nav> </div> </main>  <footer class="footer"> <div class="footer__sitemap"><div class="footer__sitemap-in"><nav class="footer__menu"><ul class="footer__menu-list"><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Sobre Nosotros</a></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/aboutus">Sobre el Grupo Ajinomoto</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link c-link--blank" href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener">Inversionistas</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/sustainability/">Sostenibilidad</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/nutrition">Nutrición</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/careers">Empleo</a></li></ul></div></div></li><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Ciencia y salud</a></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/amino-acids">Aminoácidos</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/umami">Umami</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/msg">GMS</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/umami/umami_recipes">Recetas Umami</a></li></ul></div></div></li><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Productos e innovación</a></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/business">Nuestros negocios</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/brands">Nuestras Marcas</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/quality_assurance">Garantía de Calidad</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/innovation">Innovación</a></li></ul></div></div></li></ul></nav><div class="footer__sitemap-item"><p class="footer__sitemap-title">Síguenos en </p><ul class="footer__sns"><li class="footer__sns-item"><a class="footer__sns-link" href="https://www.linkedin.com/company/ajinomoto-co--inc-/" target="_blank" rel="noopener"><img class="footer__sns-image" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_linkdin.svg" width="32" height="32" alt="LinkedIn" loading="lazy"></a></li><li class="footer__sns-item"><a class="footer__sns-link" href="https://www.youtube.com/channel/UCyWC4Xto8WjzoF4pUKawWvw" target="_blank" rel="noopener"><img class="footer__sns-image" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_youtube.svg" width="32" height="32" alt="YouTube" loading="lazy"></a></li></ul><div class="footer-add-menu"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_ajipanda.svg" alt="Ajipanda" width="24" height="20" class="footer-add-menu__symbol" loading="lazy"><a 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Inc.</small></p></div></footer>  </div>  <script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/main.js?1680583706" id="ajnmt-main-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/gtranslate.js?1672020018" id="ajnmt-gtranslate-js"></script> <script type="text/javascript" src="https://www.ajinomoto.com/assets/js/aboutus.js?1672020018" id="ajnmt-glnw-js"></script> <script data-cfasync="false" src="https://tdns7.gtranslate.net/tdn-bin/queue.js"></script></body></html>