CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html dir="rtl" lang="he-IL"> <head><script type="text/javascript" src="https://web-static.archive.org/_static/js/bundle-playback.js?v=7YQSqjSh" charset="utf-8"></script> <script type="text/javascript" src="https://web-static.archive.org/_static/js/wombat.js?v=txqj7nKC" charset="utf-8"></script> <script>window.RufflePlayer=window.RufflePlayer||{};window.RufflePlayer.config={"autoplay":"on","unmuteOverlay":"hidden"};</script> <script type="text/javascript" src="https://web-static.archive.org/_static/js/ruffle/ruffle.js"></script> <script type="text/javascript"> __wm.init("https://web.archive.org/web"); __wm.wombat("http://humus101.com/","20130114144840","https://web.archive.org/","web","https://web-static.archive.org/_static/", "1358174920"); </script> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="https://web-static.archive.org/_static/css/banner-styles.css?v=p7PEIJWi" /> <link rel="stylesheet" type="text/css" href="https://web-static.archive.org/_static/css/iconochive.css?v=3PDvdIFv" />  <meta charset="UTF-8"/> <title>חומוס להמונים • בלוג על חומוס</title> <link rel="profile" href="http://gmpg.org/xfn/11"/> <link rel="stylesheet" type="text/css" media="all" href="https://web.archive.org/web/20130114144840cs_/http://humus101.com/wp-content/themes/twentyhummus/style.css"/> <link rel="pingback" href="http://humus101.com/xmlrpc.php"/> <script type="text/javascript"> window.google_analytics_uacct = "UA-419807-2"; </script> <link rel="alternate" type="application/rss+xml" title="חומוס להמונים » פיד‏" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?feed=rss2"/> <link rel="alternate" type="application/rss+xml" title="חומוס להמונים » פיד תגובות‏" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?feed=comments-rss2"/> <script type="text/javascript">//<![CDATA[ // Google Analytics for WordPress by Yoast v4.2.8 | http://yoast.com/wordpress/google-analytics/ var _gaq = _gaq || []; _gaq.push(['_setAccount', 'UA-419807-2']); _gaq.push(['_trackPageview']); (function () { var ga = document.createElement('script'); ga.type = 'text/javascript'; ga.async = true; ga.src = ('https:' == document.location.protocol ? 'https://web.archive.org/web/20130114144840/https://ssl' : 'https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www') + '.google-analytics.com/ga.js'; var s = document.getElementsByTagName('script')[0]; s.parentNode.insertBefore(ga, s); })(); //]]></script> <link rel="stylesheet" id="wp-polls-css" href="https://web.archive.org/web/20130114144840cs_/http://humus101.com/wp-content/plugins/wp-polls/polls-css.css?ver=2.63" type="text/css" media="all"/> <script type="text/javascript" src="https://web.archive.org/web/20130114144840js_/http://ajax.googleapis.com/ajax/libs/jquery/1.8.3/jquery.min.js"></script> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" title="RSD" href="http://humus101.com/xmlrpc.php?rsd"/> <link rel="wlwmanifest" type="application/wlwmanifest+xml" href="http://humus101.com/wp-includes/wlwmanifest.xml"/> <meta name="generator" content="WordPress 3.5"/> <link rel="shortlink" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://wp.me/15R6i"/> <meta name="description" content="חומוס להמונים. המקום שבו כל אוהבי החומוס בישראל נפגשים. ביקורות על חומוסיות, מתכונים, חדשות ועדכונים. הכל על חומוס, פלאפל, טחינה וכל מה שמסביב. אין עוד אתר כזה."/> <meta name="keywords" content="חומוס, החומוס, טחינה, פלאפל, מתכונים, ביקורות, חדשות,"/> <style type="text/css" media="screen">.contactform{position:static;overflow:hidden;}.contactleft{width:25%;text-align:left;clear:both;float:right;display:inline;padding:4px;margin:5px 0;}.contactright{width:70%;text-align:right;float:left;display:inline;padding:4px;margin:5px 0;}.contacterror{border:1px solid #ff0000;}</style> <meta property="og:title" content="חומוס להמונים"/> <meta property="og:type" content="blog"/> <meta property="og:url" content="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/"/> <meta property="og:site_name" content="חומוס להמונים"/> <meta property="fb:admins" content=""/> <meta property="og:description" content=""/> <style type="text/css">.wp-polls .pollbar{margin:1px;font-size:10px;line-height:12px;height:12px;background:#B5A981;border:1px solid #76542E;}</style> <style type="text/css">.wptable{border-width:1 px;border-color:#E58802;border-style:solid;}.wptable th{border-width:1px;border-color:#E58802;background-color:#E58802;border-style:solid;}.wptable td{border-width:1px;border-color:#E58802;border-style:solid;}.wptable tr.alt{background-color:#F4F4EC;}</style> <style type="text/css">.broken_link,a.broken_link{text-decoration:line-through;}</style> <style type="text/css">.car-collapse .car-yearmonth{cursor:s-resize;}</style> <script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ jQuery(document).ready(function() { jQuery('.car-collapse').find('.car-monthlisting').hide(); jQuery('.car-collapse').find('.car-monthlisting:first').show(); jQuery('.car-collapse').find('.car-yearmonth').click(function() { jQuery(this).next('ul').slideToggle('fast'); }); jQuery('.car-collapse').find('.car-toggler').click(function() { if ( 'Expand All' == jQuery(this).text() ) { jQuery(this).parent('.car-container').find('.car-monthlisting').show(); jQuery(this).text('Collapse All'); } else { jQuery(this).parent('.car-container').find('.car-monthlisting').hide(); jQuery(this).text('Expand All'); } return false; }); }); /* ]]> */ </script> </head> <body class="rtl home blog"> <div id="wrapper" class="hfeed"> <div id="header"> <div id="masthead"> <div id="branding" role="banner"> <h1 id="site-title"> <span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/" title="חומוס להמונים" rel="home">חומוס להמונים</a> </span> </h1> <div id="site-description">חומוס להמונים. בלוג החומוס הראשון בעולם. חומוסיות, מתכונים, ביקורות ועדכונים, טעם טוב וכתיבה טובה.</div> <img src="https://web.archive.org/web/20130114144840im_/http://humus101.com/wp-content/uploads/2011/04/hummus-header31.jpg"/> </div> <div id="access" role="navigation"> <div class="skip-link screen-reader-text"><a href="#content" title="לקפוץ הלאה לתוכן">לקפוץ הלאה לתוכן</a></div> <div class="menu-header"><ul id="menu-%d7%aa%d7%a4%d7%a8%d7%99%d7%98-%d7%a2%d7%9c%d7%99%d7%95%d7%9f" class="menu"> <li id="menu-item-1715" class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom current-menu-item current_page_item menu-item-home menu-item-1715"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/">חומוס להמונים</a></li> <li id="menu-item-1718" class="menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-1718"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?page_id=2">אודות חומוס להמונים</a></li> <li id="menu-item-1717" class="menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-1717"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?page_id=6">ארכיון הבלוג</a></li> <li id="menu-item-1716" class="menu-item menu-item-type-post_type menu-item-object-page menu-item-1716"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?page_id=14">צור קשר</a></li> </ul></div> <li id="menu-item-1719" class="menu-item menu-item-type-custom menu-item-object-custom menu-item-1719"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/EN/">Hummus 101</a></li> </div> </div> </div> <div id="main"> <div id="container"> <div id="content" role="main"> <div id="nav-above" class="navigation"> <div class="nav-previous"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?paged=2"><span class="meta-nav">→</span> פוסטים ישנים יותר</a></div> <div class="nav-next"></div> </div> <div id="post-3205" class="post-3205 post type-post status-publish format-standard hentry category-14 tag--"> <h2 class="entry-title"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3205" title="קישור ישיר אל אפשר לתבוע על כאב בטן מחומוס?" rel="bookmark">אפשר לתבוע על כאב בטן מחומוס?</a></h2> <div class="entry-meta"> <span class="meta-prep meta-prep-author">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3205" title="6:54 pm" rel="bookmark"><span class="entry-date">9 ינואר, 2013</span></a> <span class="meta-sep">מאת</span> <span class="author vcard"><a class="url fn n" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?author=2" title="להציג את כל הפוסטים מאת אבו שוקי המקורי">אבו שוקי המקורי</a></span> </div> <div class="entry-content"> <p><strong>את השופטים בישראל אי אפשר למרוח, אבל התשובה לשאלה ששאלו כמה מכם היא חיובית: כן, אפשר לתבוע יצרן חומוס אם המוצר שלו גרם לכם לכאב בטן. ויש תקדים.</strong></p> <p>יותר מפעם פנו אלינו קוראים ושאלו – או לפחות העלו את האפשרות, ספק בצחוק ספק ברצינות – האם ניתן לתבוע יצרן חומוס שגרם לך למיחושי בטן. ובכן: מסתבר שכן, וכבר עשו את זה.</p> <p>לאחרונה הפגיש אותנו הגורל עם <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.khclaw.co.il/?page_id=8" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-article','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.khclaw.co.il/?page_id=8']);">עו"ד אסף חדי-כהן</a>, שהפנה אותנו לפסק דין מבית המשפט לתביעות קטנות ירושלים (<a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&ved=0CEAQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.news1.co.il%2FuploadFiles%2F313457667827607.doc&ei=eZntUJvaFYjj4QTDs4CIAQ&usg=AFQjCNHjQJejTEWATf3khe6Wm7G_ZSr7mA&sig2=2GkpPJm4o7MAsC0fqgOmAA&bvm=bv.1357316858,d.bGE" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-article','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&ved=0CEAQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.news1.co.il%2FuploadFiles%2F313457667827607.doc&ei=eZntUJvaFYjj4QTDs4CIAQ&usg=AFQjCNHjQJejTEWATf3khe6Wm7G_ZSr7mA&sig2=2GkpPJm4o7MAsC0fqgOmAA&bvm=bv.1357316858,d.bGE']);">תק 001344/08</a>) במקרה משנת 2008.</p> <p>מדובר <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.ktanot.co.il/qna.html" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-article','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.ktanot.co.il/qna.html']);">בתביעה קטנה</a> נגד שטראוס "לתשלום כספים בגין נזקים שנגרמו לתובע, לטענתו, לאחר שרכש ואכל מוצר חומוס 'אחלה' מייצורה של הנתבעת. (להלן: 'החומוס')". <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3205#more-3205" class="more-link">להמשיך לקרוא <span class="meta-nav">←</span></a></p> </div> <div class="entry-utility"> <span class="cat-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=14" title="כל הפוסטים בשונות" rel="category">שונות</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="tag-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">תגים</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%90%d7%97%d7%9c%d7%94" rel="tag">חומוס אחלה</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="comments-link"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3205#comments" title="תגובה לפוסט: "אפשר לתבוע על כאב בטן מחומוס?"‏">3 תגובות</a></span> </div> </div> <div id="post-3194" class="post-3194 post type-post status-publish format-standard hentry category-14 tag-- tag--"> <h2 class="entry-title"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3194" title="קישור ישיר אל חומוס של לוינסקי" rel="bookmark">חומוס של לוינסקי</a></h2> <div class="entry-meta"> <span class="meta-prep meta-prep-author">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3194" title="11:12 am" rel="bookmark"><span class="entry-date">7 ינואר, 2013</span></a> <span class="meta-sep">מאת</span> <span class="author vcard"><a class="url fn n" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?author=2" title="להציג את כל הפוסטים מאת אבו שוקי המקורי">אבו שוקי המקורי</a></span> </div> <div class="entry-content"> <p><strong>צילמתי אותה באופן ספונטני לגמרי מהטלפון הסלולרי שלי. רק מאוחר יותר הבנתי כמה אני אוהב אותה, את התמונה.</strong></p> <p>מה שרואים בתמונה הוא את ידיו של איתן יום-טוב, מנגב מקופסא את ממרח החומוס שהוא ואחיו יומי מוכרים ב"מעדני יום-טוב", בחתיכת בגט שבצע רגע קודם.</p> <p>הבגט וקופסת החומוס הפתוחה נועדו בשביל הלקוחות, כמובן – איתן ויומי הגישו להם פרוסות בגט עם החומוס בין הטעימות של יום שישי. כשאחת הקופסאות התקרבה לסוף, איתן לא התאפק: הוא התחיל לאכול את החומוס בעצמו ומצא שקצת קשה להפסיק.</p> <p><img class="aligncenter size-full wp-image-3196" alt="איתן יום טוב מנגב חומוס" src="https://web.archive.org/web/20130114144840im_/http://humus101.com/wp-content/uploads/2013/01/hummus-n-cheese.jpg" width="620" height="465"/></p> <p>חשבתי לרגע לומר לו שלהראות אותו אוכל את האוכל שהוא מוכר זו אולי הפרסומת הכי טובה, ואז במקום לומר פשוט צילמתי. מאוחר יותר, הצצתי בתמונה וראיתי את הרקע היפהפה שהחומוס זכה בו מן ההפקר. <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3194#more-3194" class="more-link">להמשיך לקרוא <span class="meta-nav">←</span></a></p> </div> <div class="entry-utility"> <span class="cat-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=14" title="כל הפוסטים בשונות" rel="category">שונות</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="tag-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">תגים</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1-%d7%91%d7%a7%d7%95%d7%a4%d7%a1%d7%90" rel="tag">חומוס בקופסא</a>, <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%a9%d7%95%d7%a7-%d7%9c%d7%95%d7%99%d7%a0%d7%a1%d7%a7%d7%99" rel="tag">שוק לוינסקי</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="comments-link"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3194#comments" title="תגובה לפוסט: "חומוס של לוינסקי"‏">תגובה אחת</a></span> </div> </div> <div id="post-3190" class="post-3190 post type-post status-publish format-standard hentry category-2 tag-467 tag-- tag--"> <h2 class="entry-title"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3190" title="קישור ישיר אל בישול חומוס, השיטה הרוחניקית" rel="bookmark">בישול חומוס, השיטה הרוחניקית</a></h2> <div class="entry-meta"> <span class="meta-prep meta-prep-author">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3190" title="6:56 pm" rel="bookmark"><span class="entry-date">5 ינואר, 2013</span></a> <span class="meta-sep">מאת</span> <span class="author vcard"><a class="url fn n" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?author=2" title="להציג את כל הפוסטים מאת אבו שוקי המקורי">אבו שוקי המקורי</a></span> </div> <div class="entry-content"> <p><strong>בישול בריא של גרגרי חומוס הוא עניין מאד רוחני בעינינו, ואנחנו אומרים את זה בלי שמץ של ציניות. </strong></p> <p>בסרטון שלפניכם תראו את "ונו" משרה ומבשלת גרגרי חומוס. היא מסבירה יפה, ויש כמה נקודות מעניינות בסרטון, כך ששווה להשקיע את 8 הדקות הנדרשות כדי לצפות בו.</p> <p>לפני או אחרי, כדאי לקרוא את ההערות שלנו, ממש מתחת לסרטון. <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3190#more-3190" class="more-link">להמשיך לקרוא <span class="meta-nav">←</span></a></p> </div> <div class="entry-utility"> <span class="cat-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=2" title="כל הפוסטים במתכונים" rel="category">מתכונים</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="tag-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">תגים</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%90%d7%95%d7%9c%d7%99%d7%92%d7%95%d7%a1%d7%9b%d7%a8%d7%99%d7%93%d7%99%d7%9d" rel="tag">אוליגוסכרידים</a>, <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%91%d7%99%d7%a9%d7%95%d7%9c-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1" rel="tag">בישול חומוס</a>, <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%a1%d7%95%d7%93%d7%94-%d7%9c%d7%a9%d7%aa%d7%99%d7%99%d7%94" rel="tag">סודה לשתייה</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="comments-link"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3190#comments" title="תגובה לפוסט: "בישול חומוס, השיטה הרוחניקית"‏">5 תגובות</a></span> </div> </div> <div id="post-3178" class="post-3178 post type-post status-publish format-standard hentry category---2 tag---"> <h2 class="entry-title"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3178" title="קישור ישיר אל אחמד טיבי על חומוס ועוד כמה עניינים" rel="bookmark">אחמד טיבי על חומוס ועוד כמה עניינים</a></h2> <div class="entry-meta"> <span class="meta-prep meta-prep-author">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3178" title="5:09 pm" rel="bookmark"><span class="entry-date">29 דצמבר, 2012</span></a> <span class="meta-sep">מאת</span> <span class="author vcard"><a class="url fn n" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?author=2" title="להציג את כל הפוסטים מאת אבו שוקי המקורי">אבו שוקי המקורי</a></span> </div> <div class="entry-content"> <p><strong>ח"כ אחמד טיבי הוא דמות שנויה במחלוקת ויכול בהחלט להיות מעצבן לפעמים, אבל בראיון הזה (ניב גלבוע, ערוץ 10) כמו בכמה קודמים, הוא מתגלה שוב כאדם די מעניין ומשעשע. ויש גם חומוס.</strong></p> <p>זה, אנחנו חייבים להודות, בהחלט מהמקרים בהם החומוס הוא רק תירוץ. כלומר, החומוס באמת מוזכר בראיון הטלוויזיוני הזה עם ח"כ טיבי, ואפילו בהקשר מעניין ובצורה משעשעת שאפשר ללמוד ממנה מה הוא חושב על סוגיית גניבת החומוס.</p> <p><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/wp-content/uploads/2012/12/ahmad-tibi-haj.png"><img class="alignleft size-full wp-image-3180" title="של מי החומוס? ניב גלבוע ואחמד טיבי" src="https://web.archive.org/web/20130114144840im_/http://humus101.com/wp-content/uploads/2012/12/ahmad-tibi-haj.png" alt="של מי החומוס? ניב גלבוע ואחמד טיבי" width="430" height="317"/></a>אבל במקרה הספציפי והמיוחד הזה, מה שקרה הוא פשוט שבאנו בגלל החומוס ונשארנו בגלל שהיה מעניין.</p> <p>וכמובן – כי רואים הרבה אוכל טוב לכל אורך הכתבה.</p> <p>אז מצד אחד, כן – אין תעמולת בחירות טובה יותר מאשר להצטלם עם אוכל ערבי.</p> <p>ומצד שני, מאז שהשתתף במערכון "<a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3182">אומלטה מארחת את אחמד טיבי</a>" קצת יותר קשה לנו לכעוס עליו. חוץ מזה, שטיבי לא אכזב וסיפק בראיון הזה שפע של כותרות ואמירות מפתיעות.<br/> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3178#more-3178" class="more-link">להמשיך לקרוא <span class="meta-nav">←</span></a></p> </div> <div class="entry-utility"> <span class="cat-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=607" title="כל הפוסטים בחדשות החומוס" rel="category">חדשות החומוס</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="tag-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">תגים</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%97%d7%9b-%d7%90%d7%97%d7%9e%d7%93-%d7%98%d7%99%d7%91%d7%99" rel="tag">ח"כ אחמד טיבי</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="comments-link"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3178#comments" title="תגובה לפוסט: "אחמד טיבי על חומוס ועוד כמה עניינים"‏">4 תגובות</a></span> </div> </div> <div id="post-3170" class="post-3170 post type-post status-publish format-standard hentry category-2 tag-- tag-686"> <h2 class="entry-title"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3170" title="קישור ישיר אל חומוס ישר מהמקפיא" rel="bookmark">חומוס ישר מהמקפיא</a></h2> <div class="entry-meta"> <span class="meta-prep meta-prep-author">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3170" title="3:11 pm" rel="bookmark"><span class="entry-date">15 דצמבר, 2012</span></a> <span class="meta-sep">מאת</span> <span class="author vcard"><a class="url fn n" href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?author=2" title="להציג את כל הפוסטים מאת אבו שוקי המקורי">אבו שוקי המקורי</a></span> </div> <div class="entry-content"> <p><strong>אין לכם סבלנות להשרות ולבשל כל פעם מחדש? הכינו כמות גדולה יותר והקפיאו, לא לפני שתקראו את הטיפים שלנו כמובן.</strong></p> <p>אחת התכונות המאתגרות של החומוס היא זמן ההכנה הארוך שלו. אמנם יש קיצורי דרך שונים, אבל כדי לאכול חומוס בשבת לא מספיק לטרוח בערב שבת. המהדרין ישרו ברביעי, יבשלו בחמישי ויטחנו בשישי. חסרי הסבלנות יסורו לחומוסייה.</p> <div id="attachment_3171" class="wp-caption alignleft" style="width: 440px"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/wp-content/uploads/2012/12/hummus-freezer.jpg"><img class="size-full wp-image-3171" title="גרגרים שבושלו והוקפאו" src="https://web.archive.org/web/20130114144840im_/http://humus101.com/wp-content/uploads/2012/12/hummus-freezer.jpg" alt="גרגרים שבושלו והוקפאו" width="430" height="288"/></a><p class="wp-caption-text">גרגרים שבושלו והוקפאו. תמונה: <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.dvarimbealma.com/" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-article','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.dvarimbealma.com/']);">דברים בעלמה</a>.</p></div> <p>בכל אופן, אם כבר נכנסתם לעסקי הכנת החומוס, ובמיוחד אם אתם מאלה שלא יכולים לעבור יותר מכמה ימים בלי לנסות שוב, אז השיטה היא להקפיא.</p> <p>טכנית, אפשר להקפיא גם גרגרי חומוס מושרים, אבל הפתרון הנכון והאלגנטי הוא להקפיא את הגרגרים המבושלים.</p> <p>לבשל כמות גדולה, לחלק לקופסאות ולאחסן במקפיא עד הרגע שבו תרצו לטחון. זמן הכנת החומוס, אחרי הפעם הראשונה, מתקצר לכחמש דקות. תענוג.</p> <p>ההקפאה וההפשרה לא פוגעות בטעם (אם כלי האחסון אטומים כראוי) ולרוב גם לא מזיקות למרקם. <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3170#more-3170" class="more-link">להמשיך לקרוא <span class="meta-nav">←</span></a></p> </div> <div class="entry-utility"> <span class="cat-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-cat-links">בקטגוריה</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=2" title="כל הפוסטים במתכונים" rel="category">מתכונים</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="tag-links"> <span class="entry-utility-prep entry-utility-prep-tag-links">תגים</span> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%9e%d7%aa%d7%9b%d7%95%d7%a0%d7%99-%d7%97%d7%95%d7%9e%d7%95%d7%a1" rel="tag">מתכוני חומוס</a>, <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?tag=%d7%a7%d7%a4%d7%95%d7%90%d7%99%d7%9d" rel="tag">קפואים</a> </span> <span class="meta-sep">|</span> <span class="comments-link"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3170#comments" title="תגובה לפוסט: "חומוס ישר מהמקפיא"‏">8 תגובות</a></span> </div> </div> <div id="nav-below" class="navigation"> <div class="nav-previous"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?paged=2"><span class="meta-nav">→</span> פוסטים ישנים יותר</a></div> <div class="nav-next"></div> </div> </div> </div> <div id="primary" class="widget-area" role="complementary"> <ul class="xoxo"> <li id="text-3" class="widget-container widget_text"><h3 class="widget-title">הרשמו לקבלת עדכונים</h3> <div class="textwidget"><form style="border:0px solid #ccc;padding:3px;text-align:center;width: 200px;" action="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.feedburner.com/fb/a/emailverify" method="post" target="popupwindow" onsubmit="window.open('http://www.feedburner.com/fb/a/emailverifySubmit?feedId=1358994', 'popupwindow', 'scrollbars=yes,width=550,height=520');return true"> <input type="text" style="width:120px; align: center;" name="email" value="האימייל שלך כאן" onfocus="if(this.value=='האימייל שלך כאן') this.value=''"/><input type="hidden" value="http://feeds.feedburner.com/~e?ffid=1358994" name="url"/><input type="hidden" value="humus101" name="title"/><input type="hidden" name="loc" value="en_US"/><input type="submit" value="שלח"/> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://feeds.feedburner.com/humus101rss"> <img src="https://web.archive.org/web/20130114144840im_/http://humus101.com/wp-content/themes/twentyhummus/rss-button.gif"/></a> </form></div> </li><li id="text-9" class="widget-container widget_text"><h3 class="widget-title">מדורי הבלוג</h3> <div class="textwidget"><ul> <strong><font color="#990000"> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=2" title="מתכונים מהמטבח המזרחי, הערבי והארץ ישראלי, בבלוג חומוס להמונים. איך להכין חומוס, טחינה, פלאפל, אורז עם חומוס, פיתות, פול, במיה, ומתכונים רבים נוספים. ">מתכונים</a> </li><li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=6" title="ביקורות על חומוסיות נבחרות ברחבי הארץ, רשימות של מסעדות וחומוסיות מומלצות, פרטים על שעות הפעילות, טלפונים, כתובות ועוד.">ביקורות חומוסיות</a> </li><li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=10" title="על ההיסטוריה של מאכלים כמו חומוס, טחינה, פלאפל, מלבי ועוד. כמו גם על החיבור ההיסטורי בין המטבח הערבי לארץ-ישראל ולישראליות.">מדעי החומוס</a> </li><li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=4" title="על הקשר בין חומוס, טחינה, פלאפל ואוכל מזרחי, ערבי וארץ-ישראלי, לבריאות, תזונה, השמנה, הרזיה ודיאטה.">בריאות ותזונה</a></li><li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=15" title="חומוס במזרח-התיכון, בארה"ב, באירופה ובעולם בכלל. עסקי חומוס, חומוסיות, ביקורות, הפניות ומידע אחר.">חומוס בעולם</a> </li><li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=14" title="כל מיני דברים על חומוס, פלאפל, טחינה ומאכלים אחרים.">שונות</a> </li><li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?cat=1" title="חומוס, אוכל, מסעדות, בילוי ותרבות.">חומוס פלוס</a> </li> </font></strong> </ul></div> </li><li id="text-4" class="widget-container widget_text"> <div class="textwidget"><script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="https://web.archive.org/web/20130114144840js_/http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script></div> </li><li id="recent-comments-3" class="widget-container widget_recent_comments"><h3 class="widget-title">תגובות אחרונות</h3><ul id="recentcomments"><li class="recentcomments">אורי על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3205&cpage=1#comment-54628">אפשר לתבוע על כאב בטן מחומוס?</a></li><li class="recentcomments">אלכס על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3190&cpage=1#comment-54622">בישול חומוס, השיטה הרוחניקית</a></li><li class="recentcomments"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.shooky101.com/" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-commentauthor','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.shooky101.com']);" rel="external nofollow" class="url">אבו שוקי המקורי</a> על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3205&cpage=1#comment-54617">אפשר לתבוע על כאב בטן מחומוס?</a></li><li class="recentcomments">ירדן על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3205&cpage=1#comment-54616">אפשר לתבוע על כאב בטן מחומוס?</a></li><li class="recentcomments"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://green-apple.co.il/%d7%a4%d7%9c%d7%90%d7%a4%d7%9c/" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-commentauthor','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://green-apple.co.il/%d7%a4%d7%9c%d7%90%d7%a4%d7%9c/']);" rel="external nofollow" class="url">Green-Apple – בלוג אוכל - פלאפל</a> על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=26&cpage=3#comment-54604">מתכון פלאפל מנצח</a></li><li class="recentcomments">אורי על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3194&cpage=1#comment-54601">חומוס של לוינסקי</a></li><li class="recentcomments"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.shooky101.com/" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-commentauthor','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.shooky101.com']);" rel="external nofollow" class="url">אבו שוקי המקורי</a> על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3190&cpage=1#comment-54600">בישול חומוס, השיטה הרוחניקית</a></li><li class="recentcomments"><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.shooky101.com/" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-commentauthor','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.shooky101.com']);" rel="external nofollow" class="url">אבו שוקי המקורי</a> על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=4&cpage=12#comment-54599">מתכון לחומוס אמיתי</a></li><li class="recentcomments">אלי ליבמן על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=3190&cpage=1#comment-54598">בישול חומוס, השיטה הרוחניקית</a></li><li class="recentcomments">אבי גנח על <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=1290&cpage=1#comment-54597">הללויה: החומוסייה של יורם ארבל</a></li></ul></li><li id="linkcat-17" class="widget-container widget_links"><h3 class="widget-title">בלוגי אוכל אחרים</h3> <ul class="xoxo blogroll"> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://zetaim.com/" target="" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://zetaim.com/']);">אוכל זה טעים</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.tapuz.co.il/blog/userBlog.asp?FolderName=baronm10" target="" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.tapuz.co.il/blog/userBlog.asp?FolderName=baronm10']);">אוכל מכל הלב</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.tapuz.co.il/blog/userBlog.asp?FolderName=nikib" target="" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.tapuz.co.il/blog/userBlog.asp?FolderName=nikib']);">אוכל עושים מהלב</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.chefilan.com/blog/" target="" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.chefilan.com/blog/']);">ארץ עיר: אוכל עולמי</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.bazekalim.com/" target="_blank" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.bazekalim.com/']);">בצק אלים</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.dvarimbealma.com/" target="" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.dvarimbealma.com/']);">דברים בעלמה</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://thedigitalchef.blogspot.com/" target="_blank" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://thedigitalchef.blogspot.com/']);">השף הדיגיטלי</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.food.co.il/articles.asp" target="" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.food.co.il/articles.asp']);">מאמרים על משלוחים</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://vegansontop.co.il/" target="" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://vegansontop.co.il/']);">מתכונים טבעוניים אצל אורי</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.foodblog.co.il/editor.asp?eid=72" target="_blank" onclick="javascript:_gaq.push(['_trackEvent','outbound-blogroll','https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.foodblog.co.il/editor.asp?eid=72']);">על השולחן, יעל ישראל</a></li> </ul> </li> <li id="linkcat-18" class="widget-container widget_links"><h3 class="widget-title">מומלצי הבית</h3> <ul class="xoxo blogroll"> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=9">בריא או לא בריא?</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=4">מתכון לחומוס</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=27">מתכון מסבחה משודרג</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=26" target="_blank">מתכון פלאפל מנצח</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=245">ספיישל כרם התימנים</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=76">עשרת הדברות של החומוס</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=15">רשימת חומוסיות מומלצות</a></li> <li><a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/?p=17">תקציר ימי החימצה</a></li> </ul> </li> <li id="text-2" class="widget-container widget_text"><h3 class="widget-title">חיפוש</h3> <div class="textwidget"> <form style="border:1px solid #ccc;padding:3px;text-align:center;width: 200px;" method="get" action="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://www.google.co.il/custom" target="_top"> <table border="0" bgcolor="#ffffff" style="text-align:center;"> <tr><td nowrap="nowrap" valign="top" align="right" height="32"> <br/> <input type="hidden" name="domains" value="humus101.com"></input> <label for="sbi" style="display: none">הזן את ביטויי החיפוש שלך.</label> <input type="text" name="q" size="25" maxlength="255" value="" id="sbi"></input> </td></tr> <tr> <td nowrap="nowrap" align="center"> <table style="text-align:center;"> <tr> <td align="center"> <input type="radio" name="sitesearch" value="" id="ss0"></input> <label for="ss0" title="חפש באינטרנט"><font size="-1" color="#000000">Web</font></label></td> <td align="center"> <input type="radio" name="sitesearch" value="humus101.com" checked id="ss1"></input> <label for="ss1" title="חפש humus101.com"><font size="-1" color="#000000">חפש בבלוג</font></label></td> </tr> </table> <label for="sbb" style="display: none">שלח טופס חיפוש</label> <input type="submit" name="sa" value="חיפוש ב-Google" dir="rtl" id="sbb"></input> <input type="hidden" name="client" value="pub-6149057907449803"></input> <input type="hidden" name="forid" value="1"></input> <input type="hidden" name="channel" value="0730173929"></input> <input type="hidden" name="ie" value="UTF-8"></input> <input type="hidden" name="oe" value="UTF-8"></input> <input type="hidden" name="cof" value="GALT:#C0B389;GL:1;DIV:#B5A981;VLC:663399;AH:center;BGC:F3F0E7;LBGC:B5A981;ALC:76542E;LC:76542E;T:000000;GFNT:B5A981;GIMP:B5A981;FORID:1"></input> <input type="hidden" name="hl" value="iw"></input> </td></tr></table> </form> </div> </li><li id="text-10" class="widget-container widget_text"><h3 class="widget-title">ממומנות</h3> <div class="textwidget"> <b> </b> <script type="text/javascript"> </script> <script type="text/javascript" src="https://web.archive.org/web/20130114144840js_/http://pagead2.googlesyndication.com/pagead/show_ads.js"> </script></div> </li> </ul> </div> </div> <div id="footer" role="contentinfo"> <div id="colophon"> <div id="site-info"> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://humus101.com/" title="חומוס להמונים" rel="home"> חומוס להמונים </a> </div> <div id="site-generator"> <a href="https://web.archive.org/web/20130114144840/http://he.wordpress.org/" title="מערכת אישית וחופשית לניהול בלוגים עצמאיים" rel="generator">פועל על WordPress.</a> </div> </div> </div> </div> <script type="text/javascript"> /* <![CDATA[ */ var pollsL10n = {"ajax_url":"https:\/\/web.archive.org\/web\/20130114144840\/http:\/\/humus101.com\/wp-admin\/admin-ajax.php","text_wait":"Your last request is still being processed. Please wait a while ...","text_valid":"Please choose a valid poll answer.","text_multiple":"Maximum number of choices allowed: ","show_loading":"1","show_fading":"1"}; /* ]]> */ </script> <script type="text/javascript">try{jQuery.noConflict();}catch(e){};</script> <script type="text/javascript" src="https://web.archive.org/web/20130114144840js_/http://humus101.com/wp-content/plugins/wp-polls/polls-js.js?ver=2.63"></script> <script src="https://web.archive.org/web/20130114144840js_/http://stats.wordpress.com/e-201303.js" type="text/javascript"></script> <script type="text/javascript"> st_go({blog:'16172098',v:'ext',post:'0'}); var load_cmc = function(){linktracker_init(16172098,0,2);}; if ( typeof addLoadEvent != 'undefined' ) addLoadEvent(load_cmc); else load_cmc(); </script> </body> </html>