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<!doctype html> <html lang="ja"> <head> <meta charset="utf-8"> <title>PrivateRoaster | AssistOn</title> <link rel="shortcut icon" type="image/x-icon" href="/favicon.ico"> <link rel="mask-icon" href="/favicon.svg" color="#b9001c"> <link href="/assets/tailwind-DtKkMEx4.css" rel="stylesheet"> <script> window.onready = (task) => window.addEventListener('DOMContentLoaded', task); </script> <meta name="viewport" content="width=device-width"> <script src="/assets/site-CUAd0pzU.js" type="module"></script> <link href="/assets/site-smbpic7S.css" rel="stylesheet"> <link href="/assets/index-C65rCoR2.css" rel="stylesheet"> <link href="/assets/index-C65rCoR2.css" rel="stylesheet"> <link href="/assets/formatter-BST92zmO.css" rel="stylesheet"> <link href="/assets/index-C65rCoR2.css" rel="stylesheet"> <link href="/assets/index-C65rCoR2.css" rel="stylesheet"> <link href="/assets/basic-CEpv5BIt.css" rel="stylesheet"> <link href="/assets/item-detail-CCPjYZGU.css" rel="stylesheet"> <meta property="og:title" content="PrivateRoaster | "> <meta property="og:description" content="あなただけの味わいの一杯を作ってください。合理的なかたちを追求し、肥前吉田焼の技術から生まれた、コーヒー自家焙煎機。"> <meta property="og:url" content="https://www.assiston.co.jp/3048"> <meta property="og:image" content="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_39.jpg?3831950eec51c9c44490e3cec42034a0"> <meta property="og:image:width" content="550"> <meta property="og:image:height" content="550"> <meta name="twitter:card" content="summary_large_image"> <meta name="twitter:site" content="@assiston"> <script>(function (w, d, s, l, i) { w[l] = w[l] || []; w[l].push({ 'gtm.start': new Date().getTime(), event: 'gtm.js' }); var f = d.getElementsByTagName(s)[0], j = d.createElement(s), dl = l != 'dataLayer' ? 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class="images3 big-head text-center mb-6"><img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_39.jpg?3831950eec51c9c44490e3cec42034a0" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_39.jpg?3831950eec51c9c44490e3cec42034a0 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_39.jpg?3831950eec51c9c44490e3cec42034a0"></noscript></div> <div class="main phablet:w-[58%] phablet:float-right"> <p class="description bg-shop-beige border-l-[0.8em] border-l-shop-beige-dark">あなただけの味わいの一杯を作ってください。合理的なかたちを追求し、肥前吉田焼の技術から生まれた、コーヒー自家焙煎機。</p> <div class="priceunit bg-shop-beige"> <h1 class="display_name text-lg phablet:text-sm">PrivateRoaster</h1> <script type="price-info" id="price-info-item-3048-top">{"all_items":null,"is_anchor":false,"multi":false,"prefix":null,"item":{"id":3048,"variant":"","pochiId":"3048","name":"PrivateRoaster","shortName":null,"price":0,"salesPrice":0,"description":"\u3042\u306a\u305f\u3060\u3051\u306e\u5473\u308f\u3044\u306e\u4e00\u676f\u3092\u4f5c\u3063\u3066\u304f\u3060\u3055\u3044\u3002\u5408\u7406\u7684\u306a\u304b\u305f\u3061\u3092\u8ffd\u6c42\u3057\u3001\u80a5\u524d\u5409\u7530\u713c\u306e\u6280\u8853\u304b\u3089\u751f\u307e\u308c\u305f\u3001\u30b3\u30fc\u30d2\u30fc\u81ea\u5bb6\u7119\u714e\u6a5f\u3002","visible":false,"stock":1000,"availability":"","popup":null},"variants":[]}</script> <div id="price-box-item-3048-top">  </div> <p class="price_note mt-2 text-shop-red-dark">New >>コーヒーの焙煎がはじめての方にもすぐにお楽しみいただける、生豆をセットした「スターターキット」発売！</p> </div> <div class="note"><div class="imageleft hide-text icon-gift">gift</div></div> <div class="para1">お気に入りのあのお店のコーヒー豆を自分の手で挽いて、その香りと味を楽しむ。そんな、とっておきの時間をご自宅で楽しんでおられるコーヒー好きの方は多いでしょう。<br> <br> それではそこでさらに一歩進んで、もっともっとご家庭で飲むコーヒーを楽しんでいただくために。コーヒーを生豆から自家焙煎を行なって楽しんでいただくための焙煎機、新しいハンドロースターをつくりました。<br> <br> 自家焙煎の楽しみは、良い生豆を選ぶことはもちろん、その作業時間や手加減、火加減。あなたの手と嗅覚・視覚を駆使して、経験と研究を積み重ねることで、私だけの味わい、自分だけのコーヒーを創り出すことができる。そんな自家焙煎の楽しみをご自宅で行っていただくことができる、これが新しい道具です。<br> <br> 400年以上の歴史を持つ古い磁器の産地として知られる肥前吉田焼の高い技術力。そして実際に自家焙煎を行う上で、手元でのコントロールがしやすく、豆の煎り加減の確認、取り出しをスムーズに行うことができるデザイン。それらを合わせて、焙煎作業をもっと深く、楽しく行うことができる、そんな道具作りを目指して作られたのが、この「PrivateRoaster」です。<br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_46.jpg?94923dbfc7565d882c52cf1bfc08b86c" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_46.jpg?94923dbfc7565d882c52cf1bfc08b86c 1x" width="250" height="250"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_46.jpg?94923dbfc7565d882c52cf1bfc08b86c"></noscript><br> <br> <br> 本体は耐熱陶器製で、そのまま火にかけてお使いいただくことができます。中央のくぼみから生豆を入れて、焙煎状態を確認しながら作業を進めることができます。また焙煎時、左右に振り続けることで生豆は壁面に当たって内部で攪拌され、均一な状態で焙煎が進む。焙煎作業を合理的な視点で計算して作ったのが、この「PrivateRoaster」の形状です。<br> <br> 木製のハンドルは取り外しが可能で、焙煎が終わったら取り外し、今度は中央のくぼみに取り付けることで焙煎が終わった豆を迅速に取り出すことが可能です。これによって熱くなった本体に触れることなく、また完成した豆を手早く冷却に導きます。<br> <br> この木製のハンドルは豆を取り出す時や余熱を入れる時は本体から離脱が可能で、焙煎時に手でそのまま握っても熱くなることはありません。焙煎時にしっかり握ってしっかりコントロールすることができる形にしました。<br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_48.jpg?6a84cda3b0cceec9a4ba2597b539433c" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_48.jpg?6a84cda3b0cceec9a4ba2597b539433c 1x" width="250" height="250"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_48.jpg?6a84cda3b0cceec9a4ba2597b539433c"></noscript><br> <br> またキッチンに置いていただいても、ご自宅の厨房機器といっしょに馴染むよう配慮した形状、そして質感を備えた製品です。お使いいただくごとに無塗装で仕上げた木製ハンドル、そして陶器の本体は良い風合いになって変化してゆきます。<br> <br> すでに自家製焙煎をお楽しみになられている方はもちろん、これからチャレンジしてみたいとお思いの入門者の方。そしてコーヒーが大好きな彼の方への贈り物にも最適。ぜひあなただけの味わいのコーヒーに出会うためにご用意ください。</div> </div> <div class="sub mt-10 flex phablet:mt-0 phablet:block phablet:w-[36%] phablet:float-left"> <div class="images1 mr-5 w-48 phablet:mr-0 phablet:w-full"><span class="image_comment"><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/icon/logo_224.jpg?fcbe93db551f239556e5777a11a627d2" width="200" height="80" class="imgleft"></span><br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_45.jpg?b5b45957c346b70094a81926427010d9" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_45.jpg?b5b45957c346b70094a81926427010d9 1x" width="200" height="593"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_45.jpg?b5b45957c346b70094a81926427010d9"></noscript></div> <div class="spec mb-5 w-full phablet:mt-10"><h3 class="catch title-supportedproducts"><span class="en">Supported Products</span><span class="jp">対応</span></h3><br> <p class="guide">コーヒー豆の自家焙煎<br> 緑茶の焙煎（ほうじ茶）<br> など</p><br> <br> <h3 class="catch title-sizes"><span class="en">Sizes</span><span class="jp">サイズ</span></h3><br> 本体:直径15.5×高さ6cm<br> （全長約32cm）<br> <br> <h3 class="catch title-weight"><span class="en">Weight</span><span class="jp">重量</span></h3><br> 340グラム<br> <br> <h3 class="catch title-about-material"><span class="en">Material</span><span class="jp">素材について</span></h3><br> 本体：直火用耐熱陶器<br> ハンドル：木材<br> <br> <h3 class="catch title-country-of-man"><span class="en">Country of Manufacture</span><span class="jp">生産国</span></h3><br> 日本製　佐賀県嬉野市（肥前吉田焼）<br> <br> <h3 class="catch title-manufacturer"><span class="en">Manufacturer</span><span class="jp">製造</span></h3><br> <a href="/find?q=224+porcelain" class="finder">224 porcelain</a><br> <br> <h3 class="catch title-designer"><span class="en">Designer</span><span class="jp">デザイナー</span></h3><br> 濱名剛（807 DESIGN）<br> <br> <h3 class="catch title-award"><span class="en">Award</span><span class="jp">受賞</span></h3><br> 2016年肥前吉田焼デザインコンペティション・グランプリ受賞<br> <br> <br> <br> <h3 class="catch title-notes"><span class="en">Notes</span><span class="jp">この製品についてのご注意</span></h3><br> <p class="guide">磁器の特性上、若干のゆがみや黒い粒状の点が出る事がありますがあらかじめそれぞれの商品の特性としてお楽しみ下さい。 本製品は磁器製のため強い衝撃によって破損する恐れがありますので取り扱いにはご注意下さい。<br> <br> 木ハンドルは無垢の木材です。加熱される事を考慮し塗装は施されておりませんのでシミなどができる場合があります。<br> <br> 耐熱陶土を使用しているため直火にかけることが可能ですが、加熱後の熱いうちに水につけるなど急冷させることは破損の原因となりますので、絶対に行わないでください。</p></div> </div> <div class="phablet:clear-both"></div> <div class="para3"><br><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_01.jpg?bc2a4b28bf72dde60dc5ec9f9be2e3fc" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_01.jpg?bc2a4b28bf72dde60dc5ec9f9be2e3fc 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_01.jpg?bc2a4b28bf72dde60dc5ec9f9be2e3fc"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_05.jpg?d1d38f615a78066f59edd47ff8bda0dc" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_05.jpg?d1d38f615a78066f59edd47ff8bda0dc 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_05.jpg?d1d38f615a78066f59edd47ff8bda0dc"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_03.jpg?0acd4d4b0f48d185e87ef3be25606ac1" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_03.jpg?0acd4d4b0f48d185e87ef3be25606ac1 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_03.jpg?0acd4d4b0f48d185e87ef3be25606ac1"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_04.jpg?d370689153ab5df6eae8bd51f17a9ef1" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_04.jpg?d370689153ab5df6eae8bd51f17a9ef1 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_04.jpg?d370689153ab5df6eae8bd51f17a9ef1"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_41.jpg?cbd0ff72b6a265e9a9711f36ffd38802" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_41.jpg?cbd0ff72b6a265e9a9711f36ffd38802 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_41.jpg?cbd0ff72b6a265e9a9711f36ffd38802"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <h3 class="catch title-how2use"><span class="en">How to Use</span><span class="jp">使用方法</span></h3><br> <b>それでは実際に「PrivateRoaster」を使ってコーヒー豆をローストしてみましょう。</b><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_07.jpg?d7d5f6dfd8212b5394a15e978d9ebabc" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_07.jpg?d7d5f6dfd8212b5394a15e978d9ebabc 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_07.jpg?d7d5f6dfd8212b5394a15e978d9ebabc"></noscript><br> <br> それでは実際に「PrivateRoaster」を使ってコーヒー豆をローストしてみましょう。まずはコーヒーの生豆の調達から。コーヒー豆を販売している専門店や通信販売などでも入手が可能です。コーヒー豆を入手したら、念のために見た目に悪い豆が混じっていないかを確認して、選別を行ってください。また必要に応じて洗浄をしておいてください。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_21.jpg?a0193714cf6aca57bfef8833b6ab2cf1" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_21.jpg?a0193714cf6aca57bfef8833b6ab2cf1 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_21.jpg?a0193714cf6aca57bfef8833b6ab2cf1"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_20.jpg?448147041dfd7613cafecfe5e81f9079" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_20.jpg?448147041dfd7613cafecfe5e81f9079 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_20.jpg?448147041dfd7613cafecfe5e81f9079"></noscript><br> <br> 続いて「private roaster」の準備を行います。この「PrivateRoaster」は直火で使用することができます。まず本体を火にかけて弱火で軽く予熱します。この時に木製のハンドルは取り外しておきます。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_22.jpg?42f3e6ffb0553e192e7e73e5ec9e562b" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_22.jpg?42f3e6ffb0553e192e7e73e5ec9e562b 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_22.jpg?42f3e6ffb0553e192e7e73e5ec9e562b"></noscript><br> <br> 続いていったん火を止め、木製ハンドルを取り付けて、コーヒーの生豆を中央の開口部から入れます。「PrivateRoaster」で一度に焙煎できる生豆の量は100グラムから150グラムが目安です。さてそれではいよいよ焙煎のスタートです。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_23.jpg?d47f85d91166c99a06bd91f5454a5184" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_23.jpg?d47f85d91166c99a06bd91f5454a5184 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_23.jpg?d47f85d91166c99a06bd91f5454a5184"></noscript><br> <br> 焙煎時間は10分から15分。時間を計り、火加減を見ながら左右に「PrivateRoaster」を振り続けます。この「PrivateRoaster」は豆が器の中で踊ってまんべんなく全体に熱が伝わるよう、そのサイズと形状がデザインされています。ハンドルをしっかり持って、火加減は中火で、コンロから少し離して振り続けます。<br> <br> ハンドルはそのサイズや握りやすさをコントロールして作られており、そのまま素手でこのハンドルを握っても熱くなることはないように作られています。粘り強くしっかりと左右に振ることで内部の豆が壁面に当たってかき混ぜられ、また穴から外に飛び出してしまいづらいように設計されています。<br> <br> 数分すると豆が音を立てて弾けてきます。本体の開口部から豆の色の変化に注意しながら、さらに焙煎を進めます。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_24.jpg?1d5bab8b5784c271051a5ec2eec5daac" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_24.jpg?1d5bab8b5784c271051a5ec2eec5daac 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_24.jpg?1d5bab8b5784c271051a5ec2eec5daac"></noscript><br> <br> 焙煎が進むと先ほどとはまた違った音に変化してきます。頃合いを見計らって火を止めて、ゆっくりと木製ハンドルを本体から取り外してください。ハンドルの取り外しは慣れないうちは外しづらいと思われるかもしれませんので、注意深く行います。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_25.jpg?b0fb571813b223be3950b6453e331c52" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_25.jpg?b0fb571813b223be3950b6453e331c52 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_25.jpg?b0fb571813b223be3950b6453e331c52"></noscript><br> <br> 続いて本体の開口部にハンドルを差し込み、持ち上げて焙煎した豆を注ぎ出すようにザルや網にあけてください。出来上がった豆は熱が引くまでコンロの五徳の上で自然冷却を行います。この時、予熱で焙煎が進みすぎたり、熱によって香りの飛散がおきないよう、効率よく冷やすのがよいでしょう。豆が完全に冷えたら保存容器へ。<br> <br> 焙煎の火加減や時間、冷却、さらに焙煎後にどれくらいの時間置くかも味の決めてになってきます。ご自身でさまざまに研究を行いながら、ぜひご自身だけのコーヒーの味の研究を。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_26.jpg?0114e5999fa23aa974d4a3a50e1c2454" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_26.jpg?0114e5999fa23aa974d4a3a50e1c2454 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_26.jpg?0114e5999fa23aa974d4a3a50e1c2454"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <h3 class="catch title-manufacturer"><span class="en">Manufacturer</span><span class="jp">製造</span></h3><br> <b>400年以上の歴史のある磁器の産地、佐賀県嬉野市で作られた新しい道具です。</b><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_27.jpg?a741a8490077975ce962e52b33359e96" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_27.jpg?a741a8490077975ce962e52b33359e96 1x" width="550" height="420"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_27.jpg?a741a8490077975ce962e52b33359e96"></noscript><br> <br> 開釜は今から400年以上もさかのぼり、磁器の産地としては最も古い地域のひとつとして知られる佐賀県嬉野市で作られる陶磁器、肥前吉田焼。<br> <br> この肥前吉田焼は永い歴史と高い技術力に反して、有田焼や九谷焼などの産地にみられる「様式」というものが存在せず、むしろ決まった様式から離れ「自由なものづくり」を特徴としてきた産地として知られてきた場所。永い歴史とその中で培ってきた技術を下地としながらも、これまでの価値観にとらわれることなく、他にはない新しいものづくりにチャレンジしたきたのが肥前吉田焼である、といえるでしょう。<br> <br> その場所で作られたのがこの新しい道具、「PrivateRoaster」です。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_12.jpg?70cb03eb6cb82fc3c99ecef793c9f67e" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_12.jpg?70cb03eb6cb82fc3c99ecef793c9f67e 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_12.jpg?70cb03eb6cb82fc3c99ecef793c9f67e"></noscript><br> <br> 長い歴史の中で培われ、常に新しい技術開発の挑戦を続けてきた肥前吉田焼。この「PrivateRoaster」にも、職人たちの技術の粋が注ぎ込まれ、ひとつひとつが手作りで作られています。<br> <br> コーヒーの生豆を均一な状態で焙煎を行うために。焙煎中の豆の状態が外側からきちんと確認でき、そして出来上がった豆を迅速に取り出すことができる。もちろん長時間に渡ってコンロの上で揺らす必要がある道具ですから、そのサイズやハンドルの素材、握りやすさにも細心の配慮を行いデザインを行いました。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_13.jpg?a2fcba49e50b98ad7cb7f43637415a58" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_13.jpg?a2fcba49e50b98ad7cb7f43637415a58 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_13.jpg?a2fcba49e50b98ad7cb7f43637415a58"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_14.jpg?8f68c3c5a4f778c107770aae7d8af668" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_14.jpg?8f68c3c5a4f778c107770aae7d8af668 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_14.jpg?8f68c3c5a4f778c107770aae7d8af668"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_15.jpg?b12f85dbf7afde17bd87365e57f38cd4" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_15.jpg?b12f85dbf7afde17bd87365e57f38cd4 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_15.jpg?b12f85dbf7afde17bd87365e57f38cd4"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_08.jpg?5a78db051490e9b38fc69806496737ff" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_08.jpg?5a78db051490e9b38fc69806496737ff 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_08.jpg?5a78db051490e9b38fc69806496737ff"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_09.jpg?888a8452c8ed99422da677336dd51ef2" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_09.jpg?888a8452c8ed99422da677336dd51ef2 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_09.jpg?888a8452c8ed99422da677336dd51ef2"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_10.jpg?99ab6e0d96cb6f48e9e3fa97464bb775" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_10.jpg?99ab6e0d96cb6f48e9e3fa97464bb775 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_10.jpg?99ab6e0d96cb6f48e9e3fa97464bb775"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_11.jpg?41e8ee9a7e34e0f2c7431f68ca338fb5" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_11.jpg?41e8ee9a7e34e0f2c7431f68ca338fb5 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_11.jpg?41e8ee9a7e34e0f2c7431f68ca338fb5"></noscript><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <h3 class="catch title-package"><span class="en">Package</span><span class="jp">パッケージ</span></h3><br> <b>コーヒーが大好きなあの方への贈り物にも最適です。</b><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo imgborder" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_02.jpg?4e9e2a2b6a9c0e24cd115c542b6f836c" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_02.jpg?4e9e2a2b6a9c0e24cd115c542b6f836c 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_02.jpg?4e9e2a2b6a9c0e24cd115c542b6f836c"></noscript><br> <br> 使用解説書がついたパッケージでお届けします。コーヒーが大好きなあの方への贈り物に最適です。パッケージサイズ：17.5 × 17.5 × 9.5cm<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <h3 class="catch title-variations"><span class="en">Variations</span><span class="jp">バリエーション</span></h3><br> <br> <br> <div class="sec-toc" id="item-3362-B"></div> <div class="images3 big-head text-center mb-6"><img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_03.jpg?0acd4d4b0f48d185e87ef3be25606ac1" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_03.jpg?0acd4d4b0f48d185e87ef3be25606ac1 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3048_03.jpg?0acd4d4b0f48d185e87ef3be25606ac1"></noscript></div> <div class="main phablet:w-[58%] phablet:float-right"> <div class="priceunit bg-shop-beige"> <h1 class="display_name text-lg phablet:text-sm">PrivateRoaster 本体のみ</h1> <script type="price-info" id="price-info-item-3362-B">{"all_items":null,"is_anchor":true,"multi":false,"prefix":null,"item":{"id":3362,"variant":"B","pochiId":"3362-B","name":"PrivateRoaster \u672c\u4f53\u306e\u307f","shortName":null,"price":11000,"salesPrice":12100,"description":"","visible":true,"stock":10,"availability":"","popup":null},"variants":[{"id":3362,"variant":"B","pochiId":"3362-B","name":"PrivateRoaster \u672c\u4f53\u306e\u307f","shortName":null,"price":11000,"salesPrice":12100,"description":"","visible":true,"stock":10,"availability":"","popup":null}]}</script> <div id="price-box-item-3362-B">  </div> </div> <div class="para1"></div> </div> <div class="sub mt-10 flex phablet:mt-0 phablet:block phablet:w-[36%] phablet:float-left"> <div class="images1 mr-5 w-48 phablet:mr-0 phablet:w-full"><span class="image_comment"><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/icon/logo_224.jpg?fcbe93db551f239556e5777a11a627d2" width="200" height="80" class="imgleft"></span></div> </div> <div class="phablet:clear-both"></div> <div class="para4"><br><br> <hr></div></div><div class="para4"><br><br> <br> <br> <br> <br> <br> <h3 class="catch title-interview sec-toc" data-kind="interview" id="interview1"><span class="en">Interview</span><span class="jp">インタビュー</span></h3><br> <b>デザイナー・インタビュー　濱名剛さんにうかがいました</b><br> <br> <br> <br> <br> <img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/icon/feace_tuyosi_hamana.jpg?8299a22916bb260cacefe6d967ea0c6d" width="400" height="400" class="imgleft"><br> <br> <br> <br> プロダクトデザイナー。<br> 家具を中心とした生活道具などの企画・デザインをする。<br> 美術大学在学中にヘルシンキ芸術大学（現・アアルト大学）に交換留学。<br> 木工や金属加工などの経験をした上で、デザイナーとして家具インテリアブランドに勤務。小物、個人宅から、商業施設、宿泊施設や文化施設の特注家具や照明など多分野多岐にわたる案件のデザイン・設計を担当する。在勤中より並行して個人でデザイン・設計を請負い、2016年8月より807DESIGNとして独立。使う、売る、作る、立場を変えてモノに関わる多くの視点からプロダクトを思考する。<br> <br> <br> <br> <br> <b>この製品をつくる、きっかけとなった出来事を教えてください</b><br> <br> <br> 肥前吉田焼の産地の取り組みでデザインコンペティションが行われ、そのコンペティションでグランプリを頂いたのがきっかけです。<br> <br> コンペが行われるより前に吉田の産地で現場を見て回る見学会が開かれ、私もそれに参加させていただきました。そこで私なりに肥前吉田焼がどのように世の中に認知されてゆくのが良いか考えて提案したつもりです。<br> <br> ただ正直なところ製品自体のアイデアは以前から持っていました。私自身が家庭で個人焙煎をするようになって久しく、趣味が高じて本業に影響しました。それだけに思い入れは強いかもしれません。<br> <br> <br> <br> <b>最終的な製品の形状やデザインが出来上がるまでに気をつけたことを教えてください</b><br> <br> <br> 「デザイン」として奇をてらわず、素朴、実用的な「道具」でありながら、既視感を与えない形を目指しました。<br> <br> 製品が機能上概ね完成に近づいたときに、とても些細なフォルムの修正に窯元の224porscelainさんにお付き合いいただきました。本当に人の感覚にしか訴えないわずか数ミリのことなのですが、焼物の生産精度を左右する数ミリの修正をし、今の「ぽってり」とした雰囲気がしっかり出せました。<br> <br> <br> <br> <b>この製品で使われている素材について、エピソードはありますか？</b><br> <br> <br> 素材に革新的な技術があるわけではありません。ただ産地としては挑戦でした。<br> <br> 何を見てきたんだと言われてしまいそうですが、見学に行っておきながら磁器の産地に「直火耐熱製品」を提案しました。吉田の生産規模や対応力にあっていると考えての提案であったわけですが。。。<br> <br> 普段産地内で使われている素材とは異なる土、異なる釉薬、異なる焼成方法が取られるものをグランプリとして選び、それを製品として作る上で産地としては新しい取り組みでした。<br> <br> それに加えて持ち手部分が木材だったことも更にハードルを上げ、「private roaster」のみ完成まで多くの時間が費やされましたが、産地としてしっかり課題をクリアして、今年（2018）の１月にやっと一般販売に至りました。<br> <br> <br> <br> <br> <b>AssistOnのお客様にメッセージをお願いします</b><br> <br> <br> 珈琲にこだわる方は多く、専門家の言も多様で何が正解かはわかりません。<br> <br> 豆の選定や煎り時間、熱のかけ方など、器だけでは理想的な味ができあがらないところが焙煎の愉しみではないかと思います。<br> <br> 美味しい焙煎の研究を重ねてゆくうちにPRIVATE RASTERには珈琲の脂が定着し、なんとも言い難い味がでてきます。<br> <br> これから「private roaster」を手にされる方にも時間をかけてご自分の道具になっていく愉しみを味わっていただけたら嬉しいと感じます。<br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <h3 class="catch title-brandstory sec-toc" data-kind="brandstory" id="brandstory1"><span class="en">Brand Story</span><span class="jp">ブランドストーリー</span></h3><br> <b>224porcelainについて</b><br> <br> <br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_07.jpg?09176cce73abb2effe8ef991e6172d0b" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_07.jpg?09176cce73abb2effe8ef991e6172d0b 1x" width="550" height="206"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_07.jpg?09176cce73abb2effe8ef991e6172d0b"></noscript><br> <img class="lazyload photo" 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src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_08.jpg?3ecb0f35cfca82813551aaebfd2350b0" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_08.jpg?3ecb0f35cfca82813551aaebfd2350b0 1x" width="550" height="220"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_08.jpg?3ecb0f35cfca82813551aaebfd2350b0"></noscript><br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_10.jpg?ea68395e3adb2ff610010b8bde32ee7c" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_10.jpg?ea68395e3adb2ff610010b8bde32ee7c 1x" width="550" height="255"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/2323_10.jpg?ea68395e3adb2ff610010b8bde32ee7c"></noscript><br> <br> <img class="lazyload photo" 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src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/9071_01.jpg?486d5ed829ec78f7d7e89c709325316c"></noscript><br><br>直径5.5センチのスリムボディーに3重構造を遂に実現。最高品質、軽量、保温・保冷性能。新潟生まれの日本製ボトルの最新型「<a href="/9071">TSUTSU</a>」<br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/1898_66.jpg?a297a1fdb62aaf59682abd1104bba0e7" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/1898_66.jpg?a297a1fdb62aaf59682abd1104bba0e7 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/1898_66.jpg?a297a1fdb62aaf59682abd1104bba0e7"></noscript><br><br>目指したのは、しっかり濃いのに、味は重くなく、すっきりした飲み心地。コンパクトで手入れがしやすいコーヒー・ドリッパー。「<a href="/1898">donut. CoffeeDripper</a>」<br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3290_01.jpg?d9911f09ac288de820bf759639faff62" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3290_01.jpg?d9911f09ac288de820bf759639faff62 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3290_01.jpg?d9911f09ac288de820bf759639faff62"></noscript><br><br>手挽きのコーヒーミルは面倒だと思っていた、コーヒー好きの方へ。軽い力で挽ける、そのままドリップできるミニマルな装置。「<a href="/3290">coffee mill & dripper</a>」<br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3625_01.jpg?d7b96a3da250507228d0f853b64aaa17" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3625_01.jpg?d7b96a3da250507228d0f853b64aaa17 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3625_01.jpg?d7b96a3da250507228d0f853b64aaa17"></noscript><br><br>コーヒーの味と香りを残さずしっかり引き出す、新しい多孔質セラミックフィルター。波佐見焼の歴史と先端技術から生まれました「<a href="/3625">cerapotta ceramic coffee filter</a>」<br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3645_01.jpg?06d584b1bcf05cbb2fba313a6f3b30d2" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3645_01.jpg?06d584b1bcf05cbb2fba313a6f3b30d2 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3645_01.jpg?06d584b1bcf05cbb2fba313a6f3b30d2"></noscript><br><br>コーヒーを新鮮なまま保管。紙フィルターを合理的に管理。コーヒー粉を快適に計量できる、コーヒー好きのためのコンテナ収納。「<a href="/3645">coffee canister & filter case</a>」<br> <br> <br> <br> <br> <img class="lazyload photo" src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/X.png?2ac0c078d8f77d2088fe1357d21c0e0b" data-src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3697_01.jpg?e3490b6dfbb1e331e4ca37da209c0dc8" data-srcset="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3697_01.jpg?e3490b6dfbb1e331e4ca37da209c0dc8 1x" width="550" height="550"><noscript><img src="https://moo-assiston.ssl-lolipop.jp/photo/3697_01.jpg?e3490b6dfbb1e331e4ca37da209c0dc8"></noscript><br><br>バスケット型ウェーブフィルターをお使いのコーヒーファンの方。業務用オフィスコーヒーマシンをお使いの方、お待たせしました「<a href="/3697">coffee filter caseバスケット型用</a>」</div> </div> </div> <div class="w-[200px] pc:w-[250px] order-1" id="aside-placeholder"> <div class="logo-big"> <a href="/" title="AssistOn トップページ"> <span class="logo">AssistOn</span> </a> </div> <div class="sub-menu hide"> <form class="finder" method="GET" action="/find"> <input name="q" type="search" id="search" autosave="jp.co.assiston.finder" results="10" /> </form> <ul> <li> <a href="/com" target="_blank" title=".comの商品"> <div>.com</div> <div>モバイルとPC環境に</div> </a> </li> <li> <a href="/home" target="_blank" title=".homeの商品"> <div>.home</div> <div>家で使う、家でたのしむ</div> </a> </li> <li> <a href="/desk" target="_blank" title=".deskの商品"> <div>.desk</div> <div>文房具が大好きです</div> </a> </li> <li> <a href="/bag" target="_blank" title=".bagの商品"> <div>.bag</div> <div>一緒に街へ出かけよう</div> </a> </li> <li> <a href="/pocket" target="_blank" title=".pocketの商品"> <div>.pocket</div> <div>お財布やキーホルダー</div> </a> </li> <li> <a href="/fun" target="_blank" title=".funの商品"> <div>.fun</div> <div>遊んでも使って嬉しい</div> </a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="/help/" target="_blank" title=".helpの商品"> <div>.help</div> <div>ヘルプ&FAQでアシスト</div> </a> </li> </ul> <ul> <li> <a href="/help/#mailnews" target="_blank" title="メールニュースの申し込み"> <div>a++news</div> <div>おトク情報ニュース</div> </a> </li> <li> <a href="/whoweare" target="_blank" title="アシストオンについて"> <div>.who</div> <div>アシストオンについて</div> </a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div class="page-footer"> <a class="top hidden hide-text tablet:inline-block align-top icon-site-top relative top-[-5px]" href="/">AssistOn</a> <span class="inline-block mr-1"> アシストオンの通信販売は毎日営業! 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