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class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">ページ先頭</div> </a> </li> <li id="toc-概説" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#概説"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>概説</span> </div> </a> <ul id="toc-概説-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-起源" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#起源"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>起源</span> </div> </a> <ul id="toc-起源-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-駅弁と軍弁" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#駅弁と軍弁"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>駅弁と軍弁</span> </div> </a> <ul id="toc-駅弁と軍弁-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-販売形態" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#販売形態"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>販売形態</span> </div> </a> <ul id="toc-販売形態-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-現状" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#現状"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>現状</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-現状-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>現状サブセクションを切り替えます</span> </button> <ul id="toc-現状-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-概要" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#概要"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1</span> <span>概要</span> </div> </a> <ul id="toc-概要-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.2</span> <span>地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販</span> </div> </a> <ul id="toc-地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-新機軸の導入" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#新機軸の導入"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.3</span> <span>新機軸の導入</span> </div> </a> <ul id="toc-新機軸の導入-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-コストダウンの試み_-_NREの「O-bento」" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#コストダウンの試み_-_NREの「O-bento」"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.4</span> <span>コストダウンの試み - NREの「O-bento」</span> </div> </a> <ul id="toc-コストダウンの試み_-_NREの「O-bento」-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-駅弁調製業者の現況" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#駅弁調製業者の現況"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.5</span> <span>駅弁調製業者の現況</span> </div> </a> <ul id="toc-駅弁調製業者の現況-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-駅弁の定義について" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#駅弁の定義について"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>駅弁の定義について</span> </div> </a> <ul id="toc-駅弁の定義について-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-駅弁と茶" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#駅弁と茶"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>駅弁と茶</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-駅弁と茶-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>駅弁と茶サブセクションを切り替えます</span> </button> <ul id="toc-駅弁と茶-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-汽車土瓶時代" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#汽車土瓶時代"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.1</span> <span>汽車土瓶時代</span> </div> </a> <ul id="toc-汽車土瓶時代-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-ポリ茶瓶時代" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#ポリ茶瓶時代"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.2</span> <span>ポリ茶瓶時代</span> </div> </a> <ul id="toc-ポリ茶瓶時代-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-缶・ペットボトル時代" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#缶・ペットボトル時代"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.3</span> <span>缶・ペットボトル時代</span> </div> </a> <ul id="toc-缶・ペットボトル時代-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-日本国外の駅弁" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#日本国外の駅弁"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>日本国外の駅弁</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-日本国外の駅弁-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>日本国外の駅弁サブセクションを切り替えます</span> </button> <ul id="toc-日本国外の駅弁-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-旧日本領" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#旧日本領"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1</span> <span>旧日本領</span> </div> </a> <ul id="toc-旧日本領-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-台湾" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#台湾"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.1</span> <span>台湾</span> </div> </a> <ul id="toc-台湾-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-韓国" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#韓国"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.2</span> <span>韓国</span> </div> </a> <ul id="toc-韓国-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-樺太南部（サハリン）" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#樺太南部（サハリン）"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.3</span> <span>樺太南部（サハリン）</span> </div> </a> <ul id="toc-樺太南部（サハリン）-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-南モンゴル・旧満州・ミクロネシア" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#南モンゴル・旧満州・ミクロネシア"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1.4</span> <span>南モンゴル・旧満州・ミクロネシア</span> </div> </a> <ul id="toc-南モンゴル・旧満州・ミクロネシア-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-その他アジア各国" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#その他アジア各国"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2</span> <span>その他アジア各国</span> </div> </a> <ul id="toc-その他アジア各国-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-中国・東北アジア" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#中国・東北アジア"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.1</span> <span>中国・東北アジア</span> </div> </a> <ul id="toc-中国・東北アジア-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-東南アジア" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#東南アジア"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.2</span> <span>東南アジア</span> </div> </a> <ul id="toc-東南アジア-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-南アジア" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-3"> <a class="vector-toc-link" href="#南アジア"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2.3</span> <span>南アジア</span> </div> </a> <ul id="toc-南アジア-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-オセアニア" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#オセアニア"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3</span> <span>オセアニア</span> </div> </a> <ul id="toc-オセアニア-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-アフリカ" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#アフリカ"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4</span> <span>アフリカ</span> </div> </a> <ul id="toc-アフリカ-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-ヨーロッパ" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#ヨーロッパ"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.5</span> <span>ヨーロッパ</span> </div> </a> <ul id="toc-ヨーロッパ-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-西半球（全アメリカ地域）" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#西半球（全アメリカ地域）"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.6</span> <span>西半球（全アメリカ地域）</span> </div> </a> <ul id="toc-西半球（全アメリカ地域）-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-日本各地の駅弁" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#日本各地の駅弁"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>日本各地の駅弁</span> </div> </a> <ul id="toc-日本各地の駅弁-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-エピソード" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#エピソード"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>エピソード</span> </div> </a> <ul id="toc-エピソード-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-脚注" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#脚注"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">11</span> <span>脚注</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-脚注-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>脚注サブセクションを切り替えます</span> </button> <ul id="toc-脚注-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-注釈" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#注釈"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">11.1</span> <span>注釈</span> </div> </a> <ul id="toc-注釈-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-出典" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#出典"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">11.2</span> <span>出典</span> </div> </a> <ul id="toc-出典-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-参考文献" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#参考文献"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">12</span> <span>参考文献</span> </div> </a> <ul id="toc-参考文献-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-関連項目" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#関連項目"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">13</span> <span>関連項目</span> </div> </a> <ul id="toc-関連項目-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-外部リンク" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a class="vector-toc-link" href="#外部リンク"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">14</span> <span>外部リンク</span> </div> </a> <ul id="toc-外部リンク-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="目次" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" 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mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Ekiben" title="デンマーク語: Ekiben" lang="da" hreflang="da" data-title="Ekiben" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="デンマーク語" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Ekiben" title="ドイツ語: Ekiben" lang="de" hreflang="de" data-title="Ekiben" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="ドイツ語" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Ekiben" title="英語: Ekiben" lang="en" hreflang="en" data-title="Ekiben" data-language-autonym="English" data-language-local-name="英語" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Ekiben" title="スペイン語: Ekiben" lang="es" hreflang="es" 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//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Disambig_gray.svg/50px-Disambig_gray.svg.png 2x" data-file-width="220" data-file-height="168" /></a></span></td> <td>「<b>駅弁</b>」のその他の用法については「<a href="/wiki/%E9%A7%85%E5%BC%81_(%E6%9B%96%E6%98%A7%E3%81%95%E5%9B%9E%E9%81%BF)" class="mw-disambig" title="駅弁 (曖昧さ回避)">駅弁 (曖昧さ回避)</a>」をご覧ください。</td> </tr></tbody></table></div> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:T%C5%8Dge_no_Kamameshi.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/T%C5%8Dge_no_Kamameshi.jpg/220px-T%C5%8Dge_no_Kamameshi.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/T%C5%8Dge_no_Kamameshi.jpg/330px-T%C5%8Dge_no_Kamameshi.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/97/T%C5%8Dge_no_Kamameshi.jpg/440px-T%C5%8Dge_no_Kamameshi.jpg 2x" data-file-width="1024" data-file-height="768" /></a><figcaption>群馬県・<a href="/wiki/%E6%A8%AA%E5%B7%9D%E9%A7%85_(%E7%BE%A4%E9%A6%AC%E7%9C%8C)" title="横川駅 (群馬県)">横川駅</a>の<a href="/wiki/%E5%B3%A0%E3%81%AE%E9%87%9C%E3%82%81%E3%81%97" title="峠の釜めし">峠の釜めし</a></figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Ikameshi_(ekiben)_01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Ikameshi_%28ekiben%29_01.jpg/220px-Ikameshi_%28ekiben%29_01.jpg" decoding="async" width="220" height="171" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Ikameshi_%28ekiben%29_01.jpg/330px-Ikameshi_%28ekiben%29_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/3d/Ikameshi_%28ekiben%29_01.jpg 2x" data-file-width="351" data-file-height="273" /></a><figcaption>北海道・<a href="/wiki/%E6%A3%AE%E9%A7%85_(%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93)" title="森駅 (北海道)">森駅</a>の<a href="/wiki/%E3%81%84%E3%81%8B%E3%82%81%E3%81%97" class="mw-redirect" title="いかめし">いかめし</a></figcaption></figure> <p><b>駅弁</b>（えきべん）は、<a href="/wiki/%E9%89%84%E9%81%93%E9%A7%85" title="鉄道駅">鉄道駅</a>で旅客向けに販売されている<a href="/wiki/%E5%BC%81%E5%BD%93" title="弁当">弁当</a>である。 </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="概説"><span id=".E6.A6.82.E8.AA.AC"></span>概説</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=1" title="節を編集: 概説"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:3b42202.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/3b42202.jpg/220px-3b42202.jpg" decoding="async" width="220" height="178" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/3b42202.jpg/330px-3b42202.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/3b42202.jpg/440px-3b42202.jpg 2x" data-file-width="629" data-file-height="510" /></a><figcaption><a href="/wiki/1902%E5%B9%B4" title="1902年">1902年</a>（明治35年）の日本における駅弁販売光景</figcaption></figure> <p><a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC" title="日本">日本</a>では<a href="/wiki/1885%E5%B9%B4" title="1885年">1885年</a>（<a href="/wiki/%E6%98%8E%E6%B2%BB" title="明治">明治</a>18年）<a href="/wiki/7%E6%9C%8816%E6%97%A5" title="7月16日">7月16日</a>に<a href="/wiki/%E6%A0%83%E6%9C%A8%E7%9C%8C" title="栃木県">栃木県</a>の<a href="/wiki/%E5%AE%87%E9%83%BD%E5%AE%AE%E9%A7%85" title="宇都宮駅">宇都宮駅</a>で販売された<a href="/wiki/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A" title="おにぎり">おにぎり</a>が初例である<sup id="cite_ref-kadokawa_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-kadokawa-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-shogaku-kan_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-shogaku-kan-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>とされるが、異説もある（「<a href="#起源">起源</a>」参照）。 </p><p>駅弁の持つ歴史や情緒などが好まれ、「各地の名物」として<a href="/wiki/%E7%99%BE%E8%B2%A8%E5%BA%97" title="百貨店">百貨店</a>等で販売されることもある（<a href="/wiki/%E5%85%83%E7%A5%96%E6%9C%89%E5%90%8D%E9%A7%85%E5%BC%81%E3%81%A8%E5%85%A8%E5%9B%BD%E3%81%86%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E5%A4%A7%E4%BC%9A" title="元祖有名駅弁と全国うまいもの大会">元祖有名駅弁と全国うまいもの大会</a>など<sup id="cite_ref-東洋経済20210114_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-東洋経済20210114-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、<a href="#地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販">後述</a>）。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="起源"><span id=".E8.B5.B7.E6.BA.90"></span>起源</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=2" title="節を編集: 起源"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>日本最古の駅弁がどこの駅でいつ発売されたのかについては諸説ある。1885年（明治18年）7月16日に<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%89%84%E9%81%93" title="日本鉄道">日本鉄道</a>の嘱託を受けた旅館「<a href="/wiki/%E7%99%BD%E6%9C%A8%E5%B1%8B" class="mw-disambig" title="白木屋">白木屋</a>」が、この日開業した<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%89%84%E9%81%93" title="日本鉄道">日本鉄道</a>（現在の<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%97%85%E5%AE%A2%E9%89%84%E9%81%93" title="東日本旅客鉄道">東日本旅客鉄道</a><a href="/wiki/%E6%9D%B1%E5%8C%97%E6%9C%AC%E7%B7%9A" title="東北本線">東北本線</a>）<a href="/wiki/%E5%AE%87%E9%83%BD%E5%AE%AE%E9%A7%85" title="宇都宮駅">宇都宮駅</a>で<a href="/wiki/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A" title="おにぎり">握り飯</a>2個と<a href="/wiki/%E6%B2%A2%E5%BA%B5%E6%BC%AC%E3%81%91" title="沢庵漬け">たくあん</a>を<a href="/wiki/%E7%AB%B9" title="竹">竹</a>の皮に包んで販売した例が、最初の事例とされる<sup id="cite_ref-kadokawa_1-1" class="reference"><a href="#cite_note-kadokawa-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-shogaku-kan_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-shogaku-kan-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。この宇都宮での駅弁発売日である7月16日は<b>「駅弁記念日」</b>となっており、数多くの文献や<a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%96%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%83%88" title="ウェブサイト">ウェブサイト</a>が駅弁記念日を紹介する際に宇都宮起源説を紹介している<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>起源についてはこの他に以下の説がある。 </p> <ul><li><a href="/wiki/1877%E5%B9%B4" title="1877年">1877年</a>（明治10年）頃の<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E9%A7%85" title="大阪駅">梅田駅（現・大阪駅）</a>説<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li> <li>1877年（明治10年）頃の<a href="/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E9%A7%85_(%E5%85%B5%E5%BA%AB%E7%9C%8C)" title="神戸駅 (兵庫県)">神戸駅</a>説<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li> <li>1880年（明治13年）の<a href="/wiki/%E9%8A%AD%E5%87%BD%E9%A7%85" title="銭函駅">銭函駅</a>説<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>注釈 1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li> <li><a href="/wiki/1883%E5%B9%B4" title="1883年">1883年</a>（明治16年）7月に<a href="/wiki/%E7%86%8A%E8%B0%B7%E9%A7%85" title="熊谷駅">熊谷駅</a>で<a href="/wiki/%E5%AF%BF%E5%8F%B8" title="寿司">寿司</a>と<a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%B3" title="パン">パン</a>を売り出したのが始まりという説<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li> <li><a href="/wiki/1883%E5%B9%B4" title="1883年">1883年</a>（明治16年）の<a href="/wiki/%E4%B8%8A%E9%87%8E%E9%A7%85" title="上野駅">上野駅</a>説<sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li> <li><a href="/wiki/1884%E5%B9%B4" title="1884年">1884年</a>（明治17年）の<a href="/wiki/%E6%95%A6%E8%B3%80%E9%A7%85" title="敦賀駅">敦賀駅</a>説<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup></li> <li>1884年（明治17年）に<a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B4%8E%E9%A7%85" title="高崎駅">高崎駅</a>説。これは<a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B4%8E%E5%BC%81%E5%BD%93" title="高崎弁当">高崎弁当</a>が自説として1884年（明治17年）に<a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B4%8E%E9%A7%85" title="高崎駅">高崎駅</a>でおにぎり弁当を発売したと述べているもの<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。一般的には高崎弁当の販売開始は<a href="/wiki/%E4%BF%A1%E8%B6%8A%E6%9C%AC%E7%B7%9A" title="信越本線">信越線</a>開通の<a href="/wiki/%E6%A8%AA%E5%B7%9D%E9%A7%85_(%E7%BE%A4%E9%A6%AC%E7%9C%8C)" title="横川駅 (群馬県)">横川駅</a>での駅弁販売開始に続く<a href="/wiki/1886%E5%B9%B4" title="1886年">1886年</a>（明治19年）3月だったと言われている<sup id="cite_ref-shogaku-kan_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-shogaku-kan-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li></ul> <p>現在のような<a href="/wiki/%E6%8A%98%E7%AE%B1" title="折箱">折詰</a>に入った駅弁は、<a href="/wiki/1890%E5%B9%B4" title="1890年">1890年</a>（明治23年）に<a href="/wiki/%E5%A7%AB%E8%B7%AF%E9%A7%85" title="姫路駅">姫路駅</a>で<a href="/wiki/%E3%81%BE%E3%81%AD%E3%81%8D%E9%A3%9F%E5%93%81" title="まねき食品">まねき食品</a>が発売したものが最初との説がある<sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また農文協（社団法人<a href="/wiki/%E8%BE%B2%E5%B1%B1%E6%BC%81%E6%9D%91%E6%96%87%E5%8C%96%E5%8D%94%E4%BC%9A" title="農山漁村文化協会">農山漁村文化協会</a>）刊行の『日本の食生活全集 28 聞き書兵庫の食事』（1991年）にも「元祖・駅弁--姫路の『まねき』」と題する記述があり、そこでは<a href="/wiki/1889%E5%B9%B4" title="1889年">1889年</a>（明治22年）に姫路駅で発売された物を駅弁の元祖とし以下のように述べている。 </p> <blockquote class="toccolours" style="float:none; display:table; border: 1px solid #aaa;"><div style="padding: 10px 15px 10px 15px;">…日本初の駅弁は、明治十八年に日本鉄道会社宇都宮駅で売り出されたものというが、これはにぎり飯二個を竹の皮で包んだだけであった。折り箱に入った幕の内風で、その後の駅弁の形をつくり出したのは、この姫路の駅弁が元祖といえる。</div></blockquote> <p>この弁当の中身は「<a href="/wiki/%E9%AF%9B" title="鯛">たい</a>の塩焼き、<a href="/wiki/%E4%BC%8A%E9%81%94%E5%B7%BB" title="伊達巻">伊達巻き</a>、焼き<a href="/wiki/%E8%92%B2%E9%89%BE" title="蒲鉾">かまぼこ</a>、<a href="/wiki/%E3%81%A0%E3%81%97%E5%B7%BB%E3%81%8D%E5%8D%B5" title="だし巻き卵">だし巻き卵</a>、<a href="/wiki/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%82%BA" title="ダイズ">大豆</a><a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%96" title="コンブ">こんぶ</a>煮付け、<a href="/wiki/%E6%A0%97%E3%81%8D%E3%82%93%E3%81%A8%E3%82%93" title="栗きんとん">栗きんとん</a>、<a href="/wiki/%E3%82%B4%E3%83%9C%E3%82%A6" title="ゴボウ">ごぼう</a>煮つけ、少し甘みをつけて炊いた<a href="/wiki/%E3%83%A6%E3%83%AA%E6%A0%B9" title="ユリ根">ゆり根</a>、薄味で煮つけた<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%AD" title="フキ">ふき</a>、香の物は<a href="/wiki/%E5%A5%88%E8%89%AF%E6%BC%AC%E3%81%91" title="奈良漬け">奈良漬</a>と<a href="/wiki/%E6%A2%85%E5%B9%B2%E3%81%97" title="梅干し">梅干し</a>、黒<a href="/wiki/%E3%82%B4%E3%83%9E" title="ゴマ">ごま</a>をふった<a href="/wiki/%E9%A3%AF" title="飯">白飯</a>」（同書）とされる。 </p><p>また<a href="/wiki/%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E9%A7%85" title="名古屋駅">名古屋駅</a>では、<a href="/wiki/1886%E5%B9%B4" title="1886年">1886年</a>（明治19年）<a href="/wiki/5%E6%9C%881%E6%97%A5" title="5月1日">5月1日</a>の駅開業時<sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>注釈 2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>から服部商店（服部茂三郎）<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>注釈 3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>により弁当の立ち売りを開始した。これについて、<a href="/wiki/1930%E5%B9%B4" title="1930年">1930年</a>（<a href="/wiki/%E6%98%AD%E5%92%8C" title="昭和">昭和</a>5年）の月刊雑誌『<a href="/wiki/%E6%97%85_(%E9%9B%91%E8%AA%8C)" title="旅 (雑誌)">旅</a>』の「駅辨の話」で以下のように述べられている<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <blockquote class="toccolours" style="float:none; display:table; border: 1px solid #aaa;"><div style="padding: 10px 15px 10px 15px;">…名古屋の服部商店では、最初から杉の折箱を用い、レッテルを掛けず、蓋には焼印で「驛辨」と押して、紐をかけずに、<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%B8_(%E6%A4%8D%E7%89%A9)" title="フジ (植物)">籐</a><a href="/wiki/%E3%81%A4%E3%82%8B%E6%A4%8D%E7%89%A9" title="つる植物">づる</a>でしばって、一折八<a href="/wiki/%E9%8A%AD#日本" title="銭">銭</a>也で発売した。</div></blockquote> <p>「最初から」が1886年を意味するならば、姫路駅よりも早いことになる。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="駅弁と軍弁"><span id=".E9.A7.85.E5.BC.81.E3.81.A8.E8.BB.8D.E5.BC.81"></span>駅弁と軍弁</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=3" title="節を編集: 駅弁と軍弁"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E7%AC%AC%E4%BA%8C%E6%AC%A1%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%A4%A7%E6%88%A6" title="第二次世界大戦">第二次世界大戦</a>前、各所に駅弁業者が開業するにつれ、<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%BB%8D" title="日本軍">日本軍</a>の部隊が<a href="/wiki/%E6%BC%94%E7%BF%92" class="mw-disambig" title="演習">演習</a>や出征等により鉄道で移動する際の車内での食事用にも駅弁が利用されるようになり、その場合、軍の輸送計画に基づき軍部隊から経路上の駅弁業者に発注・手配が行われた（「軍弁」）<sup id="cite_ref-gunben_17-0" class="reference"><a href="#cite_note-gunben-17"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite-bracket">[</span>注釈 4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。輸送計画の秘匿のため発注がなされるのは直前であり、駅弁業者には短時日で大量の弁当調製対応が求められた。難しさを伴ったものの需要は大きく、ある程度定期的に行われる演習による発注は駅弁業者の収益源の一つともなり、駅弁業者はその需要に応えるよう努め、駅弁の進歩・普及の背景ともなった<sup id="cite_ref-gunben_17-1" class="reference"><a href="#cite_note-gunben-17"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。戦時中は食糧事情の悪化により食材も不足し、軍弁といえども弁当の内容は簡素なものとなっていった。 </p><p>戦後、<a href="/wiki/%E8%87%AA%E8%A1%9B%E9%9A%8A" title="自衛隊">自衛隊</a>の部隊の鉄道輸送時にも、移動中の食事には<a href="/wiki/%E9%A7%90%E5%B1%AF%E5%9C%B0" title="駐屯地">駐屯地</a>給食の手配（「運搬食」）と併せて駅弁も利用されている<sup id="cite_ref-gunben_17-2" class="reference"><a href="#cite_note-gunben-17"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="販売形態"><span id=".E8.B2.A9.E5.A3.B2.E5.BD.A2.E6.85.8B"></span>販売形態</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=4" title="節を編集: 販売形態"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r101304250">.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-left:10px solid #36c;background-color:#fbfbfb;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-left{margin:4px 1em 4px 0;overflow:hidden;width:238px;border-collapse:collapse;font-size:88%;line-height:1.25em}.mw-parser-output .ambox-speedy{border-left:10px solid #b32424;background-color:#fee7e6}.mw-parser-output .ambox-delete{border-left:10px solid #b32424}.mw-parser-output .ambox-content{border-left:10px solid #f28500}.mw-parser-output .ambox-style{border-left:10px solid #fc3}.mw-parser-output .ambox-move{border-left:10px solid #9932cc}.mw-parser-output .ambox-protection{border-left:10px solid #a2a9b1}.mw-parser-output .ambox .mbox-text{border:none;padding:0.25em 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srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2012年9月">2012年9月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Ofuna_ken_ekiben_booth.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Ofuna_ken_ekiben_booth.jpg/220px-Ofuna_ken_ekiben_booth.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Ofuna_ken_ekiben_booth.jpg/330px-Ofuna_ken_ekiben_booth.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cc/Ofuna_ken_ekiben_booth.jpg/440px-Ofuna_ken_ekiben_booth.jpg 2x" data-file-width="1024" data-file-height="682" /></a><figcaption>日本で一般的な駅弁販売スタンド（神奈川県・<a href="/wiki/%E9%8E%8C%E5%80%89%E9%A7%85" title="鎌倉駅">鎌倉駅</a>）</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Station_lunch_selling,Yoshimatsu-sta.,Yusui-town,Japan.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Station_lunch_selling%2CYoshimatsu-sta.%2CYusui-town%2CJapan.jpg/220px-Station_lunch_selling%2CYoshimatsu-sta.%2CYusui-town%2CJapan.jpg" decoding="async" width="220" height="316" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Station_lunch_selling%2CYoshimatsu-sta.%2CYusui-town%2CJapan.jpg/330px-Station_lunch_selling%2CYoshimatsu-sta.%2CYusui-town%2CJapan.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/53/Station_lunch_selling%2CYoshimatsu-sta.%2CYusui-town%2CJapan.jpg/440px-Station_lunch_selling%2CYoshimatsu-sta.%2CYusui-town%2CJapan.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="1150" /></a><figcaption>希少になった売り子による駅弁立ち売り（鹿児島県・<a href="/wiki/%E5%90%89%E6%9D%BE%E9%A7%85" title="吉松駅">吉松駅</a>）</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92_(8968795525).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92_%288968795525%29.jpg/220px-%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92_%288968795525%29.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92_%288968795525%29.jpg/330px-%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92_%288968795525%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92_%288968795525%29.jpg/440px-%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92_%288968795525%29.jpg 2x" data-file-width="2312" data-file-height="1734" /></a><figcaption>世界的にも稀な「地下鉄での駅弁販売」（神奈川県・<a href="/wiki/%E3%81%82%E3%81%96%E3%81%BF%E9%87%8E%E9%A7%85" title="あざみ野駅">あざみ野駅</a>）</figcaption></figure> <p>最も一般的な販売形態は、駅構内や<a href="/wiki/%E3%83%97%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0" title="プラットホーム">ホーム</a>上にある駅弁調製業者の売店で店頭に置いて販売している形である。調製業者が経営する駅構内の<a href="/wiki/%E7%AB%8B%E3%81%A1%E9%A3%9F%E3%81%84%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%83%BB%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E5%BA%97" title="立ち食いそば・うどん店">立ち食いそば・うどん店</a>、<a href="/wiki/Kiosk_(JR%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97)" title="Kiosk (JRグループ)">キヨスク</a>など調製業者以外が経営する売店などが扱っている場合もある。 </p><p>このほかに、駅弁の多く売れる食事時間帯前後や<a href="/wiki/%E3%83%96%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AC%E3%82%A4%E3%83%B3_(%E6%97%A5%E6%9C%AC)" title="ブルートレイン (日本)">寝台特急列車</a>、<a href="/wiki/%E8%87%A8%E6%99%82%E5%88%97%E8%BB%8A#イベント列車" title="臨時列車">イベント列車</a>などの到着時に限り、ホーム上に<a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC_(%E7%A7%BB%E5%8B%95%E7%94%A8%E9%83%A8%E5%93%81)" title="キャスター (移動用部品)">キャスター</a>つきの<a href="/wiki/%E8%8D%B7%E8%BB%8A" title="荷車">カート</a>または台を置き、その上に駅弁や<a href="/wiki/%E8%8C%B6" title="茶">茶</a>を陳列して売り子が販売する形態がある<sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-20" class="reference"><a href="#cite_note-20"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また、かつての駅弁売りの典型的スタイルであった、売り子が<a href="/wiki/%E5%B8%AF" title="帯">帯</a>（<a href="/wiki/%E3%81%9F%E3%81%99%E3%81%8D" title="たすき">たすき</a>）のついた<a href="/wiki/%E3%81%B0%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%85%E3%81%86" title="ばんじゅう">ばんじゅう</a>に駅弁や茶を入れ、容器を前方に出す形で首から下げホーム上を歩いて掛け声を発しながら販売する「立ち売り」がある<sup id="cite_ref-tachiuri_21-0" class="reference"><a href="#cite_note-tachiuri-21"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。しかしいずれも減少傾向にあり<sup id="cite_ref-tachiuri_21-1" class="reference"><a href="#cite_note-tachiuri-21"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、2016年5月の時点で駅弁の立ち売りが行われているのは、、<a href="/wiki/%E6%8A%98%E5%B0%BE%E9%A7%85" title="折尾駅">折尾駅</a><sup id="cite_ref-22" class="reference"><a href="#cite_note-22"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E7%A6%8F%E5%B2%A1%E7%9C%8C" title="福岡県">福岡県</a>）、<a href="/wiki/%E4%BA%BA%E5%90%89%E9%A7%85" title="人吉駅">人吉駅</a><sup id="cite_ref-23" class="reference"><a href="#cite_note-23"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-24" class="reference"><a href="#cite_note-24"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E7%86%8A%E6%9C%AC%E7%9C%8C" title="熊本県">熊本県</a>）、<a href="/wiki/%E5%90%89%E6%9D%BE%E9%A7%85" title="吉松駅">吉松駅</a><sup id="cite_ref-25" class="reference"><a href="#cite_note-25"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E9%B9%BF%E5%85%90%E5%B3%B6%E7%9C%8C" title="鹿児島県">鹿児島県</a>）など日本全国で10駅に満たない。長年続いた<sup id="cite_ref-26" class="reference"><a href="#cite_note-26"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><a href="/wiki/%E7%BE%8E%E6%BF%83%E5%A4%AA%E7%94%B0%E9%A7%85" title="美濃太田駅">美濃太田駅</a>（<a href="/wiki/%E5%B2%90%E9%98%9C%E7%9C%8C" title="岐阜県">岐阜県</a>）のように、担当者の引退で駅弁ともども終了した例もある<sup id="cite_ref-27" class="reference"><a href="#cite_note-27"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>駅構内のほか、古くから列車（主に<a href="/wiki/%E5%84%AA%E7%AD%89%E5%88%97%E8%BB%8A" title="優等列車">優等列車</a>）内の<a href="/wiki/%E8%BB%8A%E5%86%85%E8%B2%A9%E5%A3%B2" title="車内販売">車内販売</a>でも沿線の駅の駅弁が取り扱われている<sup id="cite_ref-28" class="reference"><a href="#cite_note-28"><span class="cite-bracket">[</span>24<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。後述のように、駅弁とされながら業者が駅構内の販売を取りやめて、駅近くの自社店舗等で販売している例もある。 </p><p>業者によっては<a href="/wiki/%E9%9B%BB%E8%A9%B1" title="電話">電話</a>等で予約し、予約時に乗車する列車と車両を通知すれば当該列車・車両の乗降口まで駅弁を届けて販売するサービスも行なっている。また、そのような完全予約販売のみの<a href="/wiki/%E4%BC%9A%E5%B8%AD%E6%96%99%E7%90%86" title="会席料理">会席料理</a>と同様の<a href="/wiki/%E6%83%A3%E8%8F%9C" title="惣菜">惣菜</a>を<a href="/wiki/%E9%87%8D%E7%AE%B1" title="重箱">重箱</a>に詰めた高価な駅弁も<a href="/wiki/%E9%87%91%E6%B2%A2%E9%A7%85" title="金沢駅">金沢駅</a>などにある<sup id="cite_ref-29" class="reference"><a href="#cite_note-29"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また低温で配送できるクール<a href="/wiki/%E5%AE%85%E9%85%8D%E4%BE%BF" title="宅配便">宅配便</a>の登場により、<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%8D%E3%83%83%E3%83%88" title="インターネット">インターネット</a>等による駅弁の<a href="/wiki/%E9%80%9A%E4%BF%A1%E8%B2%A9%E5%A3%B2" title="通信販売">通信販売</a>を取り扱っている業者もある。 </p><p>2020年以降は<a href="/wiki/%E6%96%B0%E5%9E%8B%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%8A%E3%82%A6%E3%82%A4%E3%83%AB%E3%82%B9%E6%84%9F%E6%9F%93%E7%97%87_(2019%E5%B9%B4)" title="新型コロナウイルス感染症 (2019年)">新型コロナウイルス感染症</a>の蔓延により旅行・出張や催事が減り、駅弁の製造・販売事業者は苦境に陥っている。インターネット通販を新たに始めたり、駅弁販売店の閉鎖や業態転換を進めたりする企業もある<sup id="cite_ref-30" class="reference"><a href="#cite_note-30"><span class="cite-bracket">[</span>26<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。その中で2022年には<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD%E7%9F%A5%E4%BA%8B" title="東京都知事">東京都知事</a>・<a href="/wiki/%E5%B0%8F%E6%B1%A0%E7%99%BE%E5%90%88%E5%AD%90" title="小池百合子">小池百合子</a>の発案で、宿泊療養施設の食事に週1回程度、駅弁や航空会社の<a href="/wiki/%E6%A9%9F%E5%86%85%E9%A3%9F" title="機内食">機内食</a>を取り入れる<sup id="cite_ref-31" class="reference"><a href="#cite_note-31"><span class="cite-bracket">[</span>27<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="現状"><span id=".E7.8F.BE.E7.8A.B6"></span>現状</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=5" title="節を編集: 現状"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2012年9月">2012年9月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="概要"><span id=".E6.A6.82.E8.A6.81"></span>概要</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=6" title="節を編集: 概要"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>かつては停車中に立売りの売り子を窓近くへ呼んで窓越しに購入する方法が主流であった。現在は窓が開閉できない鉄道車両が増えた為、窓越しの受け渡しが不可となってしまい、この方式は珍しくなってしまった。 </p><p><a href="/wiki/%E9%AB%98%E9%80%9F%E5%8C%96_(%E9%89%84%E9%81%93)" title="高速化 (鉄道)">列車の高速化</a>による停車時間の短縮、目的地への移動時間の短縮、<a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8B%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2" title="コンビニエンスストア">コンビニエンスストア</a>ならびにキオスクの廉価な弁当や弁当以外の軽食・パン類との競合、駅構内での<a href="/wiki/%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%BA%97" title="飲食店">飲食店</a>の充実（いわゆる「<a href="/wiki/%E9%A7%85%E3%83%8A%E3%82%AB" title="駅ナカ">駅ナカ</a>」）、優等列車での車内販売の縮小・廃止などによって駅構内や車内販売での駅弁の売上は減少する傾向にあり<sup id="cite_ref-32" class="reference"><a href="#cite_note-32"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、業者の撤退・廃業も珍しくない<sup id="cite_ref-33" class="reference"><a href="#cite_note-33"><span class="cite-bracket">[</span>29<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-34" class="reference"><a href="#cite_note-34"><span class="cite-bracket">[</span>30<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-35" class="reference"><a href="#cite_note-35"><span class="cite-bracket">[</span>31<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-36" class="reference"><a href="#cite_note-36"><span class="cite-bracket">[</span>32<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>とりわけ商売環境の厳しい四国では地場業者が日常的に調製しているのは<a href="/wiki/%E4%BB%8A%E6%B2%BB%E9%A7%85" title="今治駅">今治駅</a>と<a href="/wiki/%E9%AB%98%E7%9F%A5%E9%A7%85" title="高知駅">高知駅</a>の僅か2駅のみである。岡山の業者が調製し納入している<a href="/wiki/%E9%AB%98%E6%9D%BE%E9%A7%85_(%E9%A6%99%E5%B7%9D%E7%9C%8C)" title="高松駅 (香川県)">高松駅</a>と<a href="/wiki/%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E9%A7%85_(%E6%84%9B%E5%AA%9B%E7%9C%8C)" title="松山駅 (愛媛県)">松山駅</a>を合わせても4駅のみである。<a href="/wiki/%E5%BE%B3%E5%B3%B6%E7%B7%9A" title="徳島線">徳島線</a>「藍よしのがわトロッコ」の運転日に下り列車が<a href="/wiki/%E8%B2%9E%E5%85%89%E9%A7%85" title="貞光駅">貞光駅</a>を発車後に車内で買える駅弁も含め、5駅まで減っている。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販"><span id=".E5.9C.B0.E6.96.B9.E3.81.AE.E5.90.8D.E7.89.A9.E3.81.A8.E3.81.99.E3.82.8B.E8.A9.A6.E3.81.BF.E3.80.81.E3.82.A4.E3.83.99.E3.83.B3.E3.83.88.E5.95.86.E5.93.81.E3.81.A8.E3.81.97.E3.81.A6.E3.81.AE.E6.8B.A1.E8.B2.A9"></span>地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=7" title="節を編集: 地方の名物とする試み、イベント商品としての拡販"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>駅構内で販売される実用的な食事という枠を越え、地域の特産品などを盛り込んだ郷土色溢れる弁当としての発展を目指すという方向性が駅弁の一つの流れとなっている。それらは自動車旅行のための<a href="/wiki/%E3%83%89%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%83%96%E3%82%A4%E3%83%B3" title="ドライブイン">ドライブイン</a>・<a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2" title="サービスエリア">サービスエリア</a>や、<a href="/wiki/%E7%99%BE%E8%B2%A8%E5%BA%97" title="百貨店">デパート</a>の催事、インターネットなどによる通信販売などへ販路を広げている。また、駅弁業者が駅弁と同一の商品を近隣の<a href="/wiki/%E7%A9%BA%E6%B8%AF" title="空港">空港</a>で<a href="/wiki/%E7%A9%BA%E5%BC%81" title="空弁">空弁</a>（そらべん）として販売する例もある。 </p><p>この流れで、駅での販売よりも、駅以外の場所での販売が主力になった駅弁もある。代表例として、ドライブイン・サービスエリアでの販売に重点を移した<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%97%85%E5%AE%A2%E9%89%84%E9%81%93" title="東日本旅客鉄道">JR東日本</a><a href="/wiki/%E4%BF%A1%E8%B6%8A%E6%9C%AC%E7%B7%9A" title="信越本線">信越本線</a><a href="/wiki/%E6%A8%AA%E5%B7%9D%E9%A7%85_(%E7%BE%A4%E9%A6%AC%E7%9C%8C)" title="横川駅 (群馬県)">横川駅</a>の「<a href="/wiki/%E5%B3%A0%E3%81%AE%E9%87%9C%E3%82%81%E3%81%97" title="峠の釜めし">峠の釜めし</a>」、<a href="/wiki/%E3%83%87%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%88" class="mw-redirect" title="デパート">デパート</a>などでの販売に重点を移した<a href="/wiki/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E6%97%85%E5%AE%A2%E9%89%84%E9%81%93" title="北海道旅客鉄道">JR北海道</a><a href="/wiki/%E5%87%BD%E9%A4%A8%E6%9C%AC%E7%B7%9A" title="函館本線">函館本線</a><a href="/wiki/%E6%A3%AE%E9%A7%85_(%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93)" title="森駅 (北海道)">森駅</a>の「<a href="/wiki/%E3%81%84%E3%81%8B%E3%82%81%E3%81%97" class="mw-redirect" title="いかめし">いかめし</a>」の例が挙げられる。 </p><p>デパートや<a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%91%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88" title="スーパーマーケット">スーパーマーケット</a>などで全国の有名駅弁を集めて販売する<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88" title="イベント">イベント</a>、いわゆる「駅弁大会」は人気が高く、入荷してから短時間に売り切れることが多い。鉄道会社がイベントの客寄せに使う例もある。<a href="/wiki/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E9%A7%85" title="博多駅">博多駅</a>のように周辺地域（博多駅の場合は九州内全域）の人気駅弁を取り寄せて販売する<a href="/wiki/%E5%A3%B2%E5%BA%97" title="売店">売店</a>があり、周囲の駅のイベントの際はその場所まで出張販売する例もある。 </p><p>この手の駅弁大会の元祖は、<a href="/wiki/1953%E5%B9%B4" title="1953年">1953年</a>（<a href="/wiki/%E6%98%AD%E5%92%8C" title="昭和">昭和</a>28年）の<a href="/wiki/%E9%AB%99%E5%B3%B6%E5%B1%8B" title="髙島屋">髙島屋</a>大阪店が嚆矢<sup id="cite_ref-37" class="reference"><a href="#cite_note-37"><span class="cite-bracket">[</span>33<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>であったが、全国的に有名にしたのは<a href="/wiki/1966%E5%B9%B4" title="1966年">1966年</a>（昭和41年）に<a href="/wiki/%E4%BA%AC%E7%8E%8B%E7%99%BE%E8%B2%A8%E5%BA%97" title="京王百貨店">京王百貨店</a>新宿店で開催された<sup id="cite_ref-38" class="reference"><a href="#cite_note-38"><span class="cite-bracket">[</span>34<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>「<a href="/wiki/%E5%85%83%E7%A5%96%E6%9C%89%E5%90%8D%E9%A7%85%E5%BC%81%E3%81%A8%E5%85%A8%E5%9B%BD%E3%81%86%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%AE%E5%A4%A7%E4%BC%9A" title="元祖有名駅弁と全国うまいもの大会">第1回元祖有名駅弁と全国うまいもの大会</a>」であった。全国各地の有名駅弁業者を新宿に集め、その当地でしか食べられない駅弁が一同に集うというこのイベントは、当時としては非常に斬新であり大盛況となった。その後、駅弁大会は京王百貨店新宿店の1月恒例の一大イベントとして定着しており、現在（2021年時点）<sup id="cite_ref-東洋経済20210114_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-東洋経済20210114-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>に至るまで盛り上がりを見せている。駅弁が旅先での一介の食事から、全国的知名度を持つ名物へと認知されるきっかけともなったイベントであった。<a href="/wiki/%E9%98%AA%E7%A5%9E%E7%99%BE%E8%B2%A8%E5%BA%97" title="阪神百貨店">阪神百貨店</a>でも「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」と題して同様のイベントを開催しており、京王百貨店と阪神百貨店で東西の双璧となっている。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="新機軸の導入"><span id=".E6.96.B0.E6.A9.9F.E8.BB.B8.E3.81.AE.E5.B0.8E.E5.85.A5"></span>新機軸の導入</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=8" title="節を編集: 新機軸の導入"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:%E7%99%BA%E7%86%B1%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88_(5512967989).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/%E7%99%BA%E7%86%B1%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88_%285512967989%29.jpg/220px-%E7%99%BA%E7%86%B1%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88_%285512967989%29.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/%E7%99%BA%E7%86%B1%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88_%285512967989%29.jpg/330px-%E7%99%BA%E7%86%B1%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88_%285512967989%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a5/%E7%99%BA%E7%86%B1%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88_%285512967989%29.jpg/440px-%E7%99%BA%E7%86%B1%E3%83%A6%E3%83%8B%E3%83%83%E3%83%88_%285512967989%29.jpg 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1536" /></a><figcaption><a href="/wiki/%E7%B1%B3%E6%B2%A2%E9%A7%85" title="米沢駅">米沢駅</a>で販売されている<a href="/wiki/%E3%81%99%E3%81%8D%E7%84%BC%E3%81%8D" title="すき焼き">すき焼き</a>弁当。発熱ユニットが付属している。</figcaption></figure> <p>特殊な装置のある弁当の例としては、<a href="/wiki/1988%E5%B9%B4" title="1988年">1988年</a>（昭和63年）に兵庫県<a href="/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E5%B8%82" title="神戸市">神戸市</a>の「<a href="/wiki/%E6%B7%A1%E8%B7%AF%E5%B1%8B_(%E7%A5%9E%E6%88%B8%E9%A7%85)" title="淡路屋 (神戸駅)">淡路屋</a>」が化学メーカーと組んで開発した<a href="/wiki/%E7%94%9F%E7%9F%B3%E7%81%B0" class="mw-redirect" title="生石灰">生石灰</a>と水の<a href="/wiki/%E5%8F%8D%E5%BF%9C%E7%86%B1" title="反応熱">反応熱</a>を使用した加熱装置を組み込み、食べる前に紐を引いて加熱する駅弁を売り出した例がある。この加熱装置付き駅弁は淡路屋だけでも現在（2016年5月時点）3種類<sup id="cite_ref-39" class="reference"><a href="#cite_note-39"><span class="cite-bracket">[</span>35<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>が発売されている。また駅弁業者のグループを通じて利用を呼びかけた事から、株式会社<a href="/wiki/%E3%81%93%E3%81%B0%E3%82%84%E3%81%97_(%E4%BC%81%E6%A5%AD)" title="こばやし (企業)">こばやし</a>が販売している<a href="/wiki/%E4%BB%99%E5%8F%B0%E9%A7%85" title="仙台駅">仙台駅</a>の「極撰炭火焼き<a href="/wiki/%E7%89%9B%E3%82%BF%E3%83%B3" title="牛タン">牛たん</a>弁当」など、淡路屋以外にも追随した業者がある。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="コストダウンの試み_-_NREの「O-bento」"><span id=".E3.82.B3.E3.82.B9.E3.83.88.E3.83.80.E3.82.A6.E3.83.B3.E3.81.AE.E8.A9.A6.E3.81.BF_-_NRE.E3.81.AE.E3.80.8CO-bento.E3.80.8D"></span>コストダウンの試み - NREの「O-bento」</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=9" title="節を編集: コストダウンの試み - NREの「O-bento」"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>弁当自体を製造原価の安い日本国外で調製し、日本まで冷凍輸送し解凍して販売することで、コンビニ弁当などに対抗することを目指した駅弁が開発されたことがある。JR東日本関連会社の<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BA" title="日本レストランエンタプライズ">日本レストランエンタプライズ</a>（NRE）（現:<a href="/wiki/JR%E6%9D%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%82%B9%E3%82%B9%E3%83%86%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%B3" title="JR東日本クロスステーション">JR東日本クロスステーション</a>）が販売した「O-bento」である。発売当初は売上げを伸ばしたものの、<a href="/wiki/BSE%E5%95%8F%E9%A1%8C" title="BSE問題">BSE問題</a>により牛肉関連弁当が製造、輸入中止に追い込まれたほか、コストカットのため輸入時に高関税が賦課される米ではなく、肉と魚の含有量が20％超で、米飯と副食が分離できない「肉魚調製品」として輸入する手法が、<a href="/wiki/%E8%BE%B2%E6%B0%91%E9%81%8B%E5%8B%95%E5%85%A8%E5%9B%BD%E9%80%A3%E5%90%88%E4%BC%9A" title="農民運動全国連合会">農民連</a>をはじめとした一部の農業者団体により関税逃れだとして告発され、実際には肉と魚の含有率が20%未満だったとして<a href="/wiki/%E8%BF%BD%E5%BE%B4%E8%AA%B2%E7%A8%8E" class="mw-redirect" title="追徴課税">追徴課税</a>されるなど<sup id="cite_ref-40" class="reference"><a href="#cite_note-40"><span class="cite-bracket">[</span>36<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、低価格での販売継続が困難になり売上げが激減。<a href="/wiki/2007%E5%B9%B4" title="2007年">2007年</a>（<a href="/wiki/%E5%B9%B3%E6%88%90" title="平成">平成</a>19年）10月までに在庫切れをもって販売を終了した。ただしこの「O-bento」は既存の駅弁とは大きくスタイルの異なる商品であり、一般的な駅弁のイメージに合致するものではなかった。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="駅弁調製業者の現況"><span id=".E9.A7.85.E5.BC.81.E8.AA.BF.E8.A3.BD.E6.A5.AD.E8.80.85.E3.81.AE.E7.8F.BE.E6.B3.81"></span>駅弁調製業者の現況</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=10" title="節を編集: 駅弁調製業者の現況"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Futaba_Kyubi_Center_1966.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Futaba_Kyubi_Center_1966.jpg/250px-Futaba_Kyubi_Center_1966.jpg" decoding="async" width="250" height="163" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Futaba_Kyubi_Center_1966.jpg/375px-Futaba_Kyubi_Center_1966.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/02/Futaba_Kyubi_Center_1966.jpg/500px-Futaba_Kyubi_Center_1966.jpg 2x" data-file-width="2000" data-file-height="1300" /></a><figcaption>かつて<a href="/wiki/%E9%BB%92%E7%A3%AF%E9%A7%85" title="黒磯駅">黒磯駅</a>にて「九尾の釜めし」「九尾すし」などの駅弁を販売していた<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%BF%E3%83%90%E9%A3%9F%E5%93%81" title="フタバ食品">フタバ九尾センター</a>（1966年）</figcaption></figure> <p>駅弁調製業者は、大きく2分極化している。 </p><p>一方に、駅弁専業あるいは駅近隣の旅館、料亭などの内職として作られ続けてきた駅弁がある。それらの調製元は小規模零細の業者がほとんどであり、衰退傾向にある。2010年（平成22年）4月、大都市である<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E9%A7%85" title="大阪駅">大阪駅</a>などで営業していた<a href="/wiki/%E6%B0%B4%E4%BA%86%E8%BB%92" title="水了軒">水了軒</a>が事業停止・破産に追い込まれている<sup id="cite_ref-41" class="reference"><a href="#cite_note-41"><span class="cite-bracket">[</span>37<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>ほか、2010年（平成22年）12月31日で駅弁の駅売りを終了し、事業停止・破産した<a href="/wiki/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E9%A7%85" title="博多駅">博多駅</a>の<a href="/wiki/%E5%AF%BF%E8%BB%92" class="mw-redirect" title="寿軒">寿軒</a>、2009年（平成21年）に事業停止した<a href="/wiki/%E6%B0%B4%E6%88%B8%E9%A7%85" title="水戸駅">水戸駅</a>の鈴木屋（2010年に廃業）などがこれに該当する。そのほかに、<a href="/wiki/%E6%96%B0%E5%AE%BF%E9%A7%85" title="新宿駅">新宿駅</a>の<a href="/wiki/%E6%97%A5%E9%A3%9F%E7%94%B0%E4%B8%AD%E5%B1%8B" title="日食田中屋">田中屋</a>や<a href="/wiki/%E7%AB%8B%E5%B7%9D%E9%A7%85" title="立川駅">立川駅</a>の<a href="/wiki/%E3%82%A8%E3%83%8C%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%A4%E3%83%BC%E4%B8%AD%E6%9D%91%E4%BA%AD" title="エヌアールイー中村亭">中村亭</a>のようにJR傘下の会社に吸収合併されたケースもある<sup id="cite_ref-42" class="reference"><a href="#cite_note-42"><span class="cite-bracket">[</span>38<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>ただ、駅構内からは撤退したものの、その後も駅の外（本店）では弁当店や飲食店として営業を継続しているケースとして、<a href="/wiki/%E6%97%A5%E7%AB%8B%E9%A7%85" title="日立駅">日立駅</a>の海華軒、<a href="/wiki/%E6%9C%A8%E6%9B%B4%E6%B4%A5%E9%A7%85" title="木更津駅">木更津駅</a>の浜屋<sup id="cite_ref-43" class="reference"><a href="#cite_note-43"><span class="cite-bracket">[</span>39<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、<a href="/wiki/%E4%BA%80%E5%B1%B1%E9%A7%85_(%E4%B8%89%E9%87%8D%E7%9C%8C)" title="亀山駅 (三重県)">亀山駅</a>のいとう弁当店<sup id="cite_ref-44" class="reference"><a href="#cite_note-44"><span class="cite-bracket">[</span>40<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>などがある。 </p><p>もう一方に、駅弁業者を発端として発展を遂げ、<style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r86009555">@media screen{.mw-parser-output .fix-domain{border-bottom:dashed 1px}}</style><span class="fix-domain" title="この記述は言葉を濁しているか情報の出所を曖昧にしています。（2021年10月）">現在では</span><sup class="noprint Inline-Template nowrap">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:%E8%A8%80%E8%91%89%E3%82%92%E6%BF%81%E3%81%95%E3%81%AA%E3%81%84" title="Wikipedia:言葉を濁さない"><span title="この記述は言葉を濁しているか情報の出所を曖昧にしています。（2021年10月）">いつ?</span></a></i>]</sup>それぞれの地域で大手の食品製造企業となっている調製元がある。たとえば<a href="/wiki/%E5%8D%83%E8%91%89%E9%A7%85" title="千葉駅">千葉駅</a>の<a href="/wiki/%E4%B8%87%E8%91%89%E8%BB%92" title="万葉軒">万葉軒</a>、<a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B4%8E%E9%A7%85" title="高崎駅">高崎駅</a>の<a href="/wiki/%E9%AB%98%E5%B4%8E%E5%BC%81%E5%BD%93" title="高崎弁当">高崎弁当</a>、<a href="/wiki/%E6%A8%AA%E6%B5%9C%E9%A7%85" title="横浜駅">横浜駅</a>の<a href="/wiki/%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92" title="崎陽軒">崎陽軒</a>、<a href="/wiki/%E9%9D%99%E5%B2%A1%E9%A7%85" title="静岡駅">静岡駅</a>の<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E6%B5%B7%E8%BB%92" title="東海軒">東海軒</a>、<a href="/wiki/%E6%95%A6%E8%B3%80%E9%A7%85" title="敦賀駅">敦賀駅</a>の<a href="/wiki/%E5%A1%A9%E8%8D%98" title="塩荘">塩荘</a>、<a href="/wiki/%E7%A5%9E%E6%88%B8%E9%A7%85_(%E5%85%B5%E5%BA%AB%E7%9C%8C)" title="神戸駅 (兵庫県)">神戸駅</a>の<a href="/wiki/%E6%B7%A1%E8%B7%AF%E5%B1%8B_(%E7%A5%9E%E6%88%B8%E9%A7%85)" title="淡路屋 (神戸駅)">淡路屋</a>、<a href="/wiki/%E5%A7%AB%E8%B7%AF%E9%A7%85" title="姫路駅">姫路駅</a>の<a href="/wiki/%E3%81%BE%E3%81%AD%E3%81%8D%E9%A3%9F%E5%93%81" title="まねき食品">まねき食品</a>、<a href="/wiki/%E5%BA%83%E5%B3%B6%E9%A7%85" title="広島駅">広島駅</a>の<a href="/wiki/%E5%BA%83%E5%B3%B6%E9%A7%85%E5%BC%81%E5%BD%93" title="広島駅弁当">広島駅弁当</a>などである。これらの調製元は出自として駅弁を守ってはいるものの、売上げ規模などの実態としては既に第一義に駅弁調製業者というのは不適切であり、地域の中核食品企業（<a href="/wiki/%E5%A4%96%E9%A3%9F%E7%94%A3%E6%A5%AD" title="外食産業">外食産業</a>）とでも呼ぶべき存在になっている。たとえば塩荘は日産25000食の供給能力を持つ<sup id="cite_ref-45" class="reference"><a href="#cite_note-45"><span class="cite-bracket">[</span>41<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>としており、広島駅弁当に至ってはイベントの際に日産48000食を供給したという実績を持っているほどである<sup id="cite_ref-46" class="reference"><a href="#cite_note-46"><span class="cite-bracket">[</span>42<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。これらの業者は前述の駅弁から撤退・廃業した業者からレシピを引き継ぐことも多く、<link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r86009555"><span class="fix-domain" title="この記述は言葉を濁しているか情報の出所を曖昧にしています。（2021年10月）">近年では</span><sup class="noprint Inline-Template nowrap">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:%E8%A8%80%E8%91%89%E3%82%92%E6%BF%81%E3%81%95%E3%81%AA%E3%81%84" title="Wikipedia:言葉を濁さない"><span title="この記述は言葉を濁しているか情報の出所を曖昧にしています。（2021年10月）">いつ?</span></a></i>]</sup>駅構内だけではなく、<a href="/wiki/%E9%81%93%E3%81%AE%E9%A7%85" title="道の駅">道の駅</a>や高速道路の<a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%83%93%E3%82%B9%E3%82%A8%E3%83%AA%E3%82%A2" title="サービスエリア">サービスエリア</a>の弁当や空港の弁当（<a href="/wiki/%E7%A9%BA%E5%BC%81" title="空弁">空弁</a>）、デパートの地下食品フロア（<a href="/wiki/%E3%83%87%E3%83%91%E5%9C%B0%E4%B8%8B" title="デパ地下">デパ地下</a>）などにも進出しているほか、その地域にある<a href="/wiki/%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8B%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%B9%E3%82%B9%E3%83%88%E3%82%A2" title="コンビニエンスストア">コンビニエンスストア</a>やスーパーマーケットで販売される弁当などの製造請負、レストラン・飲食店運営まで手掛けている場合がある。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="駅弁の定義について"><span id=".E9.A7.85.E5.BC.81.E3.81.AE.E5.AE.9A.E7.BE.A9.E3.81.AB.E3.81.A4.E3.81.84.E3.81.A6"></span>駅弁の定義について</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=11" title="節を編集: 駅弁の定義について"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2012年9月">2012年9月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Shaomai_Yokohama_kiyoken01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Shaomai_Yokohama_kiyoken01.jpg/220px-Shaomai_Yokohama_kiyoken01.jpg" decoding="async" width="220" height="157" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Shaomai_Yokohama_kiyoken01.jpg/330px-Shaomai_Yokohama_kiyoken01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3b/Shaomai_Yokohama_kiyoken01.jpg/440px-Shaomai_Yokohama_kiyoken01.jpg 2x" data-file-width="1640" data-file-height="1170" /></a><figcaption>横浜駅で売られている崎陽軒の特製シウマイ。醤油さしは<a href="/wiki/%E9%99%B6%E5%99%A8" class="mw-redirect" title="陶器">陶器</a>。</figcaption></figure> <p>駅弁は、広義には「駅構内で販売される弁当」を意味する。<link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r86009555"><span class="fix-domain" title="この記述は言葉を濁しているか情報の出所を曖昧にしています。（2021年10月）">近年</span><sup class="noprint Inline-Template nowrap">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:%E8%A8%80%E8%91%89%E3%82%92%E6%BF%81%E3%81%95%E3%81%AA%E3%81%84" title="Wikipedia:言葉を濁さない"><span title="この記述は言葉を濁しているか情報の出所を曖昧にしています。（2021年10月）">いつ?</span></a></i>]</sup>、駅構内にコンビニエンスストアが出店して「コンビニ弁当」を販売したり、駅弁業者でない企業がいわゆる「<a href="/wiki/%E9%A7%85%E3%83%8A%E3%82%AB" title="駅ナカ">駅ナカ</a>」店舗で弁当を販売する例がある。それらが駅弁に該当するかどうかについては議論がある。旧来の駅弁業者が伝統的な駅弁の他にコンビニ弁当に類似した比較的安価な弁当を販売している場合もあるため、厳密な定義は困難である（先述のように、駅弁業者が出自であっても、その後大規模な食品会社に発展し、その地域のコンビニ弁当やお惣菜商品の調理を一手に引き受けている企業も少なからず存在する）。 </p><p>狭義の意味では、「駅弁」とは<b>社団法人日本鉄道構内営業中央会</b>（以下「中央会」と略す）に加盟している業者が調製し駅構内で販売しておりなおかつ米飯が入っている弁当のみを指すこともある<sup id="cite_ref-koushiki_47-0" class="reference"><a href="#cite_note-koushiki-47"><span class="cite-bracket">[</span>43<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%9B%BD%E6%9C%89%E9%89%84%E9%81%93" title="日本国有鉄道">日本国有鉄道</a>（国鉄）時代には白飯と焼き魚、肉料理、<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%82%A4_(%E6%96%99%E7%90%86)" title="フライ (料理)">フライ</a>、<a href="/wiki/%E5%8D%B5%E7%84%BC%E3%81%8D" title="卵焼き">卵焼き</a>、<a href="/wiki/%E8%92%B2%E9%89%BE" title="蒲鉾">蒲鉾</a>などの一般的な惣菜を使用した、いわゆる<a href="/wiki/%E5%B9%95%E3%81%AE%E5%86%85%E5%BC%81%E5%BD%93" title="幕の内弁当">幕の内弁当</a>の系列のものを<b>普通弁当</b>と称しそれ以外の弁当を<b>特殊弁当</b>と称して制度上の区分がなされていた<sup id="cite_ref-koushiki_47-1" class="reference"><a href="#cite_note-koushiki-47"><span class="cite-bracket">[</span>43<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。<a href="/wiki/%E9%A3%AF" title="飯">ごはん</a>と<a href="/wiki/%E3%81%8A%E3%81%8B%E3%81%9A" title="おかず">おかず</a>というセットになっていないもの、たとえば「<a href="/wiki/%E5%AF%BF%E5%8F%B8#押し寿司" title="寿司">押し寿司</a>」などは「特殊弁当」に分類される。さらに国鉄が「米飯がはいっていないものは駅弁ではない」としたために、<a href="/wiki/%E9%95%B7%E4%B8%87%E9%83%A8%E9%A7%85" title="長万部駅">長万部駅</a>の「そば弁当」や<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E8%88%B9%E9%A7%85" title="大船駅">大船駅</a>の「サンドウィッチ」などは国鉄末期まで駅弁として認められなかった<sup id="cite_ref-48" class="reference"><a href="#cite_note-48"><span class="cite-bracket">[</span>注釈 5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。なお、国鉄前身の<a href="/wiki/%E9%81%8B%E8%BC%B8%E9%80%9A%E4%BF%A1%E7%9C%81_(%E6%97%A5%E6%9C%AC)" title="運輸通信省 (日本)">運輸通信省</a>時代、<a href="/wiki/%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E6%B4%8B%E6%88%A6%E4%BA%89" title="太平洋戦争">太平洋戦争</a>下には米飯が排除された時期もある。実際に<a href="/wiki/1943%E5%B9%B4" title="1943年">1943年</a><a href="/wiki/11%E6%9C%881%E6%97%A5" title="11月1日">11月1日</a>からは、節米を目的として主要駅の駅弁が一斉に「<a href="/wiki/%E8%8A%8B" title="芋">芋</a>弁当」（米の代わりに芋を使用）に切り替えられた<sup id="cite_ref-49" class="reference"><a href="#cite_note-49"><span class="cite-bracket">[</span>44<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>この「中央会加盟業者が調製している」「米を使っている」という条件に該当する弁当は包装紙には共通デザインの「駅弁マーク」と呼ばれる<a href="/wiki/%E5%95%86%E6%A8%99" title="商標">商標</a>を入れ、<a href="/wiki/%E4%BA%A4%E9%80%9A%E6%96%B0%E8%81%9E%E7%A4%BE" title="交通新聞社">交通新聞社</a>発行の『<a href="/wiki/JR%E6%99%82%E5%88%BB%E8%A1%A8" class="mw-redirect" title="JR時刻表">JR時刻表</a>』（大型版のみ）欄外に販売駅弁の記載があるのが特徴である<sup id="cite_ref-koushiki_47-2" class="reference"><a href="#cite_note-koushiki-47"><span class="cite-bracket">[</span>43<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。駅弁マークは外側に正方形の直角部を削った形の太い枠に弁当箱と箱の仕切りをイメージした細い十字で区切った細い正方形を入れた形で、上に幕の内弁当の由来に因んだ勘亭流の字体を用いた「駅弁」の文字、左下に旅と人の交流の暖かさを表す赤い丸、右下にローマ字の「EKIBEN」をあしらった<sup id="cite_ref-50" class="reference"><a href="#cite_note-50"><span class="cite-bracket">[</span>45<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>この「駅弁マーク」を有する弁当のみが「駅弁」であるという定義づけは当の中央会や一部の人々の間で行われているが、この定義は下記のような事情から現実的とは言えない。 </p><p>かつての国鉄では、駅改札内での弁当の販売は中央会加盟業者に対してしか認めていなかった。しかし<a href="/wiki/%E5%9B%BD%E9%89%84%E5%88%86%E5%89%B2%E6%B0%91%E5%96%B6%E5%8C%96" title="国鉄分割民営化">国鉄が分割民営化</a>されJRとなって以降、中央会非加盟の業者にも駅構内での販売を認めるようになったことから「駅構内で販売される弁当」と「中央会」とが必ずしも結びつかなくなった。新規業者の参入のほか既存の業者が中央会を脱退した上で引き続き駅構内での販売する例もあり、「中央会に所属」「駅弁マークがついていること」は条件とはできなくなった。これは駅弁は調製から購入・消費までにタイムラグがあるため、<a href="/wiki/%E9%A3%9F%E4%B8%AD%E6%AF%92" title="食中毒">食中毒</a>の防止などを目的として調製方法などに様々な厳しい要求があったこととも関係する。製造から4時間以内で売り切らねばならないという規制はO-bentoの登場とともに廃止された。また、元々は<a href="/wiki/%E7%A7%81%E9%89%84" title="私鉄">私鉄</a>の駅構内で販売される弁当については中央会は（JR駅でも販売している業者を除いて）関係ない。そして、もっぱら私鉄の駅でのみ販売されている駅弁も存在する。 </p><p>中央会に加盟している業者でも駅構内での販売を取りやめ駅前の自社店舗での販売のみとしながら引き続き駅弁マーク入りの駅弁を販売する例もある一方（その場合、時刻表にも引き続き「弁」マークの表示を記載）、駅前に店舗を構える中央会非加盟の弁当業者が独自の弁当を作り「駅弁」を名乗る例や、中央会加盟業者が他地域の駅構内売店事業者の委託を受けて弁当を製造する例もある。後者の例は観光客誘致の手段として、地方においてよく見られる（<a href="#日本各地の駅弁">後述</a>参照）。但し後者のケースで、中央会非加盟の弁当業者のみが販売している駅の場合は、時刻表での「弁」マークの記載はない。 </p><p>中央会加盟業者がJRの駅構内で販売している場合でも、<a href="/wiki/%E6%A8%AA%E6%B5%9C%E9%A7%85" title="横浜駅">横浜駅</a>や<a href="/wiki/%E9%B3%A5%E6%A0%96%E9%A7%85" title="鳥栖駅">鳥栖駅</a>で売られている<a href="/wiki/%E7%84%BC%E5%A3%B2" title="焼売">焼売</a>や大船駅で売られている<a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%83%E3%83%81" title="サンドイッチ">サンドイッチ</a>弁当のように米飯が入っておらず「駅弁マーク」を付けることができなかったが一般には駅弁と見なされている商品もある。<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E8%88%B9%E8%BB%92" title="大船軒">大船軒</a>の「サンドウィッチ」には駅弁マークこそついていないが、包装紙には「SINCE 1898／日本デ最初ノ駅弁サンドウィッチ」と明記されている<sup id="cite_ref-51" class="reference"><a href="#cite_note-51"><span class="cite-bracket">[</span>46<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また、<a href="/wiki/%E5%B1%B1%E9%99%B0%E6%9C%AC%E7%B7%9A" title="山陰本線">山陰本線</a>の<a href="/wiki/%E7%9B%8A%E7%94%B0%E9%A7%85" title="益田駅">益田駅</a>のように、時刻表には全く駅弁の表記が無いのに、<a href="/wiki/Kiosk_(JR%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%83%97)" title="Kiosk (JRグループ)">キヨスク</a>には「益田駅の駅弁」と大きく書かれ、ごく普通にキヨスクで販売されている例もある<sup id="cite_ref-52" class="reference"><a href="#cite_note-52"><span class="cite-bracket">[</span>47<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>以上のような事情から、駅構内や駅前の弁当業者の店舗で販売される弁当を総合して「駅弁」と呼ぶ場合が多い。デパートで催される駅弁大会に出品されたり<a href="/wiki/%E6%97%85%E7%95%AA%E7%B5%84" title="旅番組">旅情報を扱ったテレビ番組</a>で取り上げられたりする「駅弁」もこのような広義の条件に該当する弁当であり、中央会加盟業者が調製する弁当とは限らない。 </p><p>車内販売のある列車では駅弁のほか、列車内限定で発売される弁当もある。イベント列車などにおいては、そのイベント列車限定で発売される弁当もある。これらも一般的には「駅弁」に含まれるものと解されている<sup id="cite_ref-biwa_53-0" class="reference"><a href="#cite_note-biwa-53"><span class="cite-bracket">[</span>48<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="駅弁と茶"><span id=".E9.A7.85.E5.BC.81.E3.81.A8.E8.8C.B6"></span>駅弁と茶</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=12" title="節を編集: 駅弁と茶"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2012年9月">2012年9月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <p>多くの販売店では、駅弁を食べる際の飲み物として<a href="/wiki/%E7%85%8E%E8%8C%B6" title="煎茶">煎茶</a>が販売されている。販売店によっては街の持ち帰り弁当店と同様に即席の<a href="/wiki/%E5%91%B3%E5%99%8C%E6%B1%81" title="味噌汁">味噌汁</a>や<a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97" title="スープ">スープ</a>も販売し、それらに使うお湯を供するケースもある。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="汽車土瓶時代"><span id=".E6.B1.BD.E8.BB.8A.E5.9C.9F.E7.93.B6.E6.99.82.E4.BB.A3"></span>汽車土瓶時代</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=13" title="節を編集: 汽車土瓶時代"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:%E3%81%8D%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97_(16965485647).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/%E3%81%8D%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97_%2816965485647%29.jpg/220px-%E3%81%8D%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97_%2816965485647%29.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/%E3%81%8D%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97_%2816965485647%29.jpg/330px-%E3%81%8D%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97_%2816965485647%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/%E3%81%8D%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97_%2816965485647%29.jpg/440px-%E3%81%8D%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97_%2816965485647%29.jpg 2x" data-file-width="6000" data-file-height="4000" /></a><figcaption><a href="/wiki/%E9%89%84%E9%81%93%E5%8D%9A%E7%89%A9%E9%A4%A8_(%E3%81%95%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%BE%E5%B8%82)" title="鉄道博物館 (さいたま市)">鉄道博物館</a>で展示される「小さな親切」（手前）と「<a href="/wiki/%E4%BF%A1%E6%A5%BD%E9%A7%85" title="信楽駅">しがらき</a>」（奥）と書かれた汽車土瓶。いずれも湯呑が被せてある（2015年）</figcaption></figure> <p><a href="/wiki/%E6%98%8E%E6%B2%BB%E6%99%82%E4%BB%A3" class="mw-redirect" title="明治時代">明治時代</a>から<a href="/wiki/%E6%98%AD%E5%92%8C" title="昭和">昭和</a>30年代までは。湯呑兼用の蓋が付いた<a href="/w/index.php?title=%E6%B1%BD%E8%BB%8A%E5%9C%9F%E7%93%B6&action=edit&redlink=1" class="new" title="「汽車土瓶」 (存在しないページ)">汽車土瓶</a>と呼ばれる<a href="/wiki/%E9%99%B6%E7%A3%81%E5%99%A8" title="陶磁器">陶器</a>の小瓶入りの茶が駅弁と共に販売されていた。汽車土瓶の起源は、<a href="/wiki/1889%E5%B9%B4" title="1889年">1889年</a>（明治22年）に<a href="/wiki/%E9%9D%99%E5%B2%A1%E9%A7%85" title="静岡駅">静岡駅</a>で<a href="/wiki/%E4%BF%A1%E6%A5%BD%E7%84%BC" title="信楽焼">信楽焼</a>の<a href="/wiki/%E5%9C%9F%E7%93%B6" title="土瓶">土瓶</a>にお茶を入れて販売したのが嚆矢と言われている<sup id="cite_ref-shigaraki46_54-0" class="reference"><a href="#cite_note-shigaraki46-54"><span class="cite-bracket">[</span>49<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-norimono_55-0" class="reference"><a href="#cite_note-norimono-55"><span class="cite-bracket">[</span>50<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。信楽焼や<a href="/wiki/%E7%9B%8A%E5%AD%90%E7%84%BC" title="益子焼">益子焼</a>、<a href="/wiki/%E7%80%AC%E6%88%B8%E7%84%BC" title="瀬戸焼">瀬戸焼</a>、<a href="/wiki/%E5%B8%B8%E6%BB%91%E7%84%BC" title="常滑焼">常滑焼</a>、<a href="/wiki/%E4%BC%9A%E6%B4%A5%E6%9C%AC%E9%83%B7%E7%84%BC" title="会津本郷焼">会津本郷焼</a>で製造され、表面に駅名や、販売元、金額が書かれていた<sup id="cite_ref-fukushima_56-0" class="reference"><a href="#cite_note-fukushima-56"><span class="cite-bracket">[</span>51<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-yamanashi_57-0" class="reference"><a href="#cite_note-yamanashi-57"><span class="cite-bracket">[</span>52<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><a href="/wiki/1921%E5%B9%B4" title="1921年">1921年</a>（<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E6%AD%A3" title="大正">大正</a>10年）、<a href="/wiki/%E9%89%84%E9%81%93%E7%9C%81" title="鉄道省">鉄道省</a>は内容物が見えない事や衛生上の理由により土瓶を禁止したため、<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%BA%A6%E9%85%92" title="大日本麦酒">大日本麦酒</a>などによる<a href="/wiki/%E3%82%AC%E3%83%A9%E3%82%B9" title="ガラス">ガラス</a>製のガラス茶瓶が登場した。しかし煎茶が丸見えのため<a href="/wiki/%E5%B0%BF%E7%93%B6" title="尿瓶">尿瓶</a>のように見えて飲む気にならない、窓からの<a href="/wiki/%E3%83%9D%E3%82%A4%E6%8D%A8%E3%81%A6" title="ポイ捨て">ポイ捨て</a>で沿線の住民や保線工がケガする危険があるなどの理由で、ガラス製の茶瓶はわずか数年で製造が中止され、昭和に入ると静岡駅で汽車土瓶の販売が再開された<sup id="cite_ref-shigaraki46_54-1" class="reference"><a href="#cite_note-shigaraki46-54"><span class="cite-bracket">[</span>49<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>汽車土瓶は重量があり破損しやすいため、後にポリ容器入りにとって代わる事となる。しかし<a href="/wiki/2020%E5%B9%B4%E4%BB%A3" title="2020年代">2020年代</a>現在も製造している業者があり、<a href="/wiki/%E5%B0%8F%E6%B7%B5%E6%B2%A2%E9%A7%85" title="小淵沢駅">小淵沢駅</a>で汽車土瓶入りの煎茶が販売されている<sup id="cite_ref-norimono_55-1" class="reference"><a href="#cite_note-norimono-55"><span class="cite-bracket">[</span>50<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-58" class="reference"><a href="#cite_note-58"><span class="cite-bracket">[</span>53<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>ほか、復刻の形で駅弁とともに期間限定で販売されることがある<sup id="cite_ref-norimono_55-2" class="reference"><a href="#cite_note-norimono-55"><span class="cite-bracket">[</span>50<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-biwa_53-1" class="reference"><a href="#cite_note-biwa-53"><span class="cite-bracket">[</span>48<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="ポリ茶瓶時代"><span id=".E3.83.9D.E3.83.AA.E8.8C.B6.E7.93.B6.E6.99.82.E4.BB.A3"></span>ポリ茶瓶時代</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=14" title="節を編集: ポリ茶瓶時代"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Green_tea_servise01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Green_tea_servise01.jpg/220px-Green_tea_servise01.jpg" decoding="async" width="220" height="160" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Green_tea_servise01.jpg/330px-Green_tea_servise01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3a/Green_tea_servise01.jpg/440px-Green_tea_servise01.jpg 2x" data-file-width="2535" data-file-height="1840" /></a><figcaption>2008年に札幌駅で復刻販売された緑茶のポリ茶瓶。容器の蓋が湯飲みになる。</figcaption></figure> <p>昭和30年代以降、汽車土瓶に代わって半透明の厚い<a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ビニール">ビニール</a>や<a href="/wiki/%E3%83%9D%E3%83%AA%E3%83%97%E3%83%AD%E3%83%94%E3%83%AC%E3%83%B3" title="ポリプロピレン">ポリプロピレン</a>などで出来たポリ茶瓶が一般的となった<sup id="cite_ref-yamanashi_57-1" class="reference"><a href="#cite_note-yamanashi-57"><span class="cite-bracket">[</span>52<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。基本的には、黄緑色の<a href="/wiki/%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%81%E3%83%83%E3%82%AF" class="mw-redirect" title="プラスチック">プラスチック</a>のスクリューキャップ（ネジ式の蓋。汽車土瓶の蓋同様に湯呑機能も持つ）の付いた小瓶にその場でポットなどからお茶を注いで販売されたが、利便性や機能性の面から複数の種類が登場する事となった。前述の容器に既に淹れたお茶を入れるだけの物や、容器に湯を注いで購入者が飲む際に淹れられるよう<a href="/wiki/%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BC%E3%83%90%E3%83%83%E3%82%B0" title="ティーバッグ">ティーバッグ</a>を添えて売られるもの、ティーバッグタイプも紐のついたティーバッグを容器の中へ吊るしたもの、紐無しの物を直接投入するだけのもの、画像にあるような弾力のあるビニールの小瓶にティーバッグ専用のスペースを設けて購買者が瓶の上からティーバッグを揉むことで濃さを調節できるもの、容器に茶漉しを付けて粉茶を直接投入するものなどバラエティに富んでいた。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="缶・ペットボトル時代"><span id=".E7.BC.B6.E3.83.BB.E3.83.9A.E3.83.83.E3.83.88.E3.83.9C.E3.83.88.E3.83.AB.E6.99.82.E4.BB.A3"></span>缶・ペットボトル時代</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=15" title="節を編集: 缶・ペットボトル時代"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>しかしビニール容器入りの煎茶も<a href="/wiki/1980%E5%B9%B4%E4%BB%A3" title="1980年代">1980年代</a>末期以降、販売時にお湯を用意する必要のない<a href="/wiki/%E7%BC%B6" title="缶">缶</a>入りの<a href="/wiki/%E7%B7%91%E8%8C%B6" title="緑茶">緑茶</a>や<a href="/wiki/%E7%83%8F%E9%BE%8D%E8%8C%B6" title="烏龍茶">烏龍茶</a>が普及したため、少なくなった。さらに<a href="/wiki/1996%E5%B9%B4" title="1996年">1996年</a>（平成8年）4月に500<a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%AB" title="リットル">ミリリットル</a>以下の<a href="/wiki/%E3%83%9A%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%9C%E3%83%88%E3%83%AB" title="ペットボトル">ペットボトル</a>飲料の販売が解禁された<sup id="cite_ref-l経済新語辞典_59-0" class="reference"><a href="#cite_note-l経済新語辞典-59"><span class="cite-bracket">[</span>54<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-60" class="reference"><a href="#cite_note-60"><span class="cite-bracket">[</span>55<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>ため、<a href="/wiki/2000%E5%B9%B4%E4%BB%A3" title="2000年代">2000年代</a>以降ではポリ茶瓶はあまり見られなくなり、駅弁とともに売られるお茶は、ペットボトルや缶入りのお茶にほぼ取って代わられたといえる。2016年5月現在でもポリ茶瓶のお茶が販売されているのは、<a href="/wiki/%E3%81%84%E3%81%99%E3%81%BF%E9%89%84%E9%81%93%E3%81%84%E3%81%99%E3%81%BF%E7%B7%9A" title="いすみ鉄道いすみ線">いすみ鉄道いすみ線</a><a href="/wiki/%E5%A4%A7%E5%8E%9F%E9%A7%85_(%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C)" title="大原駅 (千葉県)">大原駅</a><sup id="cite_ref-61" class="reference"><a href="#cite_note-61"><span class="cite-bracket">[</span>56<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E5%8D%83%E8%91%89%E7%9C%8C" title="千葉県">千葉県</a>）、<a href="/wiki/%E4%BC%8A%E6%9D%B1%E9%A7%85" title="伊東駅">伊東駅</a><sup id="cite_ref-62" class="reference"><a href="#cite_note-62"><span class="cite-bracket">[</span>57<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E9%9D%99%E5%B2%A1%E7%9C%8C" title="静岡県">静岡県</a>）など日本全国で10駅に満たないが、ポリ茶瓶も汽車土瓶と同様に復刻の形で販売されることがある<sup id="cite_ref-63" class="reference"><a href="#cite_note-63"><span class="cite-bracket">[</span>58<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-64" class="reference"><a href="#cite_note-64"><span class="cite-bracket">[</span>59<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-節スタブ plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content" role="presentation"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Wiki_letter_w_cropped.svg" class="mw-file-description"><img alt="[icon]" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/20px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png" decoding="async" width="20" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/30px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1c/Wiki_letter_w_cropped.svg/40px-Wiki_letter_w_cropped.svg.png 2x" data-file-width="44" data-file-height="31" /></a></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span">この節の<a class="external text" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit">加筆</a>が望まれています。</div></td></tr></tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="日本国外の駅弁"><span id=".E6.97.A5.E6.9C.AC.E5.9B.BD.E5.A4.96.E3.81.AE.E9.A7.85.E5.BC.81"></span>日本国外の駅弁</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=16" title="節を編集: 日本国外の駅弁"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2012年9月">2012年9月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-独自研究 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Edit-find-replace.svg/38px-Edit-find-replace.svg.png" decoding="async" width="38" height="38" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Edit-find-replace.svg/57px-Edit-find-replace.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Edit-find-replace.svg/76px-Edit-find-replace.svg.png 2x" data-file-width="48" data-file-height="48" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節には<a href="/wiki/Wikipedia:%E7%8B%AC%E8%87%AA%E7%A0%94%E7%A9%B6%E3%81%AF%E8%BC%89%E3%81%9B%E3%81%AA%E3%81%84" title="Wikipedia:独自研究は載せない">独自研究</a>が含まれているおそれがあります。</b><span class="hide-when-compact"> 問題箇所を<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証</a>し<a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して、記事の改善にご協力ください。議論は<a href="/wiki/%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%88:%E9%A7%85%E5%BC%81" title="ノート:駅弁">ノート</a>を参照してください。<small>（<span title="2016年4月">2016年4月</span>）</small></span></div></td></tr></tbody></table> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-正確性 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/OOjs_UI_icon_helpNotice-ltr-destructive.svg/38px-OOjs_UI_icon_helpNotice-ltr-destructive.svg.png" decoding="async" width="38" height="38" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/OOjs_UI_icon_helpNotice-ltr-destructive.svg/57px-OOjs_UI_icon_helpNotice-ltr-destructive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f4/OOjs_UI_icon_helpNotice-ltr-destructive.svg/76px-OOjs_UI_icon_helpNotice-ltr-destructive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節の<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%AD%A3%E7%A2%BA%E6%80%A7%E3%81%AB%E7%96%91%E5%95%8F%E3%81%8C%E3%81%82%E3%82%8B%E8%A8%98%E4%BA%8B" title="Wikipedia:正確性に疑問がある記事">正確性に疑問</a>が呈されています。</b><span class="hide-when-compact"> 問題箇所に<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">信頼できる情報源</a>を示して、記事の改善にご協力ください。議論は<a href="/wiki/%E3%83%8E%E3%83%BC%E3%83%88:%E9%A7%85%E5%BC%81" title="ノート:駅弁">ノート</a>を参照してください。<small>（<span title="2023年6月">2023年6月</span>）</small><br />疑問点：「駅弁」として取り扱う基準が不明（日本の駅弁と歴史的につながりがないものや漢字文化圏以外での「駅弁」に相当する名称がないもの、サンドイッチ類、食堂車で食べられるもの、配膳車両から配られるものを含めてよいのか、など）</span></div></td></tr></tbody></table> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:TRA_Pork_Ribs_Rice_Bento_(Taichung)_02.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/TRA_Pork_Ribs_Rice_Bento_%28Taichung%29_02.JPG/220px-TRA_Pork_Ribs_Rice_Bento_%28Taichung%29_02.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/TRA_Pork_Ribs_Rice_Bento_%28Taichung%29_02.JPG/330px-TRA_Pork_Ribs_Rice_Bento_%28Taichung%29_02.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/28/TRA_Pork_Ribs_Rice_Bento_%28Taichung%29_02.JPG/440px-TRA_Pork_Ribs_Rice_Bento_%28Taichung%29_02.JPG 2x" data-file-width="2048" data-file-height="1536" /></a><figcaption><a href="/wiki/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%A7%85" title="台中駅">台中駅</a>で販売されている<a href="/wiki/%E5%8F%B0%E9%89%84" class="mw-redirect" title="台鉄">台鉄</a><a href="/wiki/%E6%8E%92%E9%AA%A8" title="排骨">排骨</a>弁当</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Beef_and_shrimp_set_meal_on_G65_(20170307121129).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Beef_and_shrimp_set_meal_on_G65_%2820170307121129%29.jpg/220px-Beef_and_shrimp_set_meal_on_G65_%2820170307121129%29.jpg" decoding="async" width="220" height="154" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Beef_and_shrimp_set_meal_on_G65_%2820170307121129%29.jpg/330px-Beef_and_shrimp_set_meal_on_G65_%2820170307121129%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/17/Beef_and_shrimp_set_meal_on_G65_%2820170307121129%29.jpg/440px-Beef_and_shrimp_set_meal_on_G65_%2820170307121129%29.jpg 2x" data-file-width="3264" data-file-height="2278" /></a><figcaption>中国の列車で販売されている弁当</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Nasi_goreng_bent%C5%8D_of_Malayan_Railways.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/Nasi_goreng_bent%C5%8D_of_Malayan_Railways.JPG/220px-Nasi_goreng_bent%C5%8D_of_Malayan_Railways.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/Nasi_goreng_bent%C5%8D_of_Malayan_Railways.JPG/330px-Nasi_goreng_bent%C5%8D_of_Malayan_Railways.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/14/Nasi_goreng_bent%C5%8D_of_Malayan_Railways.JPG/440px-Nasi_goreng_bent%C5%8D_of_Malayan_Railways.JPG 2x" data-file-width="4320" data-file-height="3240" /></a><figcaption><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E9%89%84%E9%81%93" title="マレー鉄道">マレー鉄道</a>で販売されている<a href="/w/index.php?title=%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%82%B4%E3%83%AC%E3%83%B3%E5%BC%81%E5%BD%93&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ナシゴレン弁当」 (存在しないページ)">ナシゴレン弁当</a></figcaption></figure> <figure class="mw-default-size mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Dabbawalasmumbai.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Dabbawalasmumbai.jpg/220px-Dabbawalasmumbai.jpg" decoding="async" width="220" height="147" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Dabbawalasmumbai.jpg/330px-Dabbawalasmumbai.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fe/Dabbawalasmumbai.jpg/440px-Dabbawalasmumbai.jpg 2x" data-file-width="500" data-file-height="333" /></a><figcaption>インドの<a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3%E3%83%BB%E3%82%B7%E3%83%B4%E3%82%A1%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%9F%E3%83%8A%E3%82%B9%E9%A7%85" title="チャトラパティ・シヴァージー・ターミナス駅">チャトラパティ・シヴァージー・ターミナス駅</a>で弁当を列車に積み込む様子</figcaption></figure> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="旧日本領"><span id=".E6.97.A7.E6.97.A5.E6.9C.AC.E9.A0.98"></span>旧日本領</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=17" title="節を編集: 旧日本領"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>かつての旧日本領や支配地域（<a href="/wiki/%E5%A4%96%E5%9C%B0" title="外地">外地</a>）では、現地当局が運営する鉄道（<a href="/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE%E7%B7%8F%E7%9D%A3%E5%BA%9C%E9%89%84%E9%81%93" title="台湾総督府鉄道">台湾総督府鉄道</a>、<a href="/wiki/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E7%B7%8F%E7%9D%A3%E5%BA%9C%E9%89%84%E9%81%93" title="朝鮮総督府鉄道">朝鮮総督府鉄道</a>、<a href="/wiki/%E6%A8%BA%E5%A4%AA%E5%BA%81%E9%89%84%E9%81%93" class="mw-redirect" title="樺太庁鉄道">樺太庁鉄道</a>）や<a href="/wiki/%E5%8D%97%E6%BA%80%E6%B4%B2%E9%89%84%E9%81%93" title="南満洲鉄道">南満洲鉄道</a>の各駅で、内地同様に駅弁が販売されていた<sup id="cite_ref-65" class="reference"><a href="#cite_note-65"><span class="cite-bracket">[</span>60<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="台湾"><span id=".E5.8F.B0.E6.B9.BE"></span>台湾</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=18" title="節を編集: 台湾"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E5%8F%B0%E6%B9%BE" title="台湾">台湾</a>は旧日本領で一番「駅弁文化」を発展させている国であり、日本と異なる独自な文化を持っている。台湾の駅弁は「鐵路便當」と呼ばれ、台湾各地の鉄道駅や列車の車内販売で販売される。日本の駅弁は冷めた状態で販売されることと正反対に、台湾は「温かいままの状態で販売する」という前提で駅弁を作り置いている<sup id="cite_ref-66" class="reference"><a href="#cite_note-66"><span class="cite-bracket">[</span>61<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。駅弁の内容は、<a href="/wiki/%E6%8E%92%E9%AA%A8" title="排骨">排骨</a>飯便當（<a href="/wiki/%E3%81%B0%E3%82%89%E8%82%89" title="ばら肉">油で揚げた骨付きの豚ばら肉</a>を白飯の上に載せたもの）や雞腿便當（骨付き鶏もも肉揚げ）に<span title="リンク先の項目はまだありません。新規の執筆や他言語版からの翻訳が望まれます。"><a href="/w/index.php?title=%E6%BB%B7%E6%B0%B4%E8%9B%8B&action=edit&redlink=1" class="new" title="「滷水蛋」 (存在しないページ)">滷水蛋</a><span style="font-size: 0.77em; font-weight: normal;" class="noprint">（<a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%BB%B7%E6%B0%B4%E8%9B%8B" class="extiw" title="zh:滷水蛋">中国語版</a>）</span></span>（台湾風<a href="/wiki/%E7%85%AE%E5%8D%B5" class="mw-redirect" title="煮卵">煮卵</a>）、<a href="/wiki/%E8%B1%86%E8%85%90%E5%B9%B2" title="豆腐干">豆腐干</a>、<a href="/wiki/%E6%B2%A2%E5%BA%B5%E6%BC%AC%E3%81%91" title="沢庵漬け">沢庵漬け</a>や<a href="/wiki/%E9%AB%98%E8%8F%9C" class="mw-redirect" title="高菜">高菜</a>を添えたものなど、米飯と肉料理と付け合わせから構成される弁当が一般的である<sup id="cite_ref-taitetsu_67-0" class="reference"><a href="#cite_note-taitetsu-67"><span class="cite-bracket">[</span>62<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-68" class="reference"><a href="#cite_note-68"><span class="cite-bracket">[</span>63<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。このような弁当は駅や地方により多少の違いはあるが、どの駅でも大きな差異はなく比較的画一的である。また、<a href="/wiki/%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E7%B7%9A" title="台東線">台東線</a>の<a href="/wiki/%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A7%85_(%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E7%9C%8C)" title="池上駅 (台東県)">池上駅</a>などでは近年まで駅弁の立ち売りが行われていた<sup id="cite_ref-ikegami_69-0" class="reference"><a href="#cite_note-ikegami-69"><span class="cite-bracket">[</span>64<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>ほか、<a href="/wiki/2015%E5%B9%B4" title="2015年">2015年</a>7月には<a href="/wiki/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82" title="台北市">台北</a>で国際駅弁祭り（<span lang="zh-hant">國際鐵道便當節</span>）が開催され、日本や台湾を始めとする6か国11社の駅弁が販売された<sup id="cite_ref-70" class="reference"><a href="#cite_note-70"><span class="cite-bracket">[</span>65<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-71" class="reference"><a href="#cite_note-71"><span class="cite-bracket">[</span>66<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-72" class="reference"><a href="#cite_note-72"><span class="cite-bracket">[</span>67<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。2020年8月、日本の事業者として初めて<a href="/wiki/%E5%B4%8E%E9%99%BD%E8%BB%92" title="崎陽軒">崎陽軒</a>が台北駅に<a href="/wiki/%E3%82%B7%E3%82%A6%E3%83%9E%E3%82%A4%E5%BC%81%E5%BD%93" title="シウマイ弁当">シウマイ弁当</a>を販売する駅弁店を出店した。 </p> <ul><li><a href="/wiki/%E5%8F%B0%E9%89%84%E5%BC%81%E5%BD%93" title="台鉄弁当">台鉄弁当</a><sup id="cite_ref-taitetsu_67-1" class="reference"><a href="#cite_note-taitetsu-67"><span class="cite-bracket">[</span>62<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E9%A7%85" title="台北駅">台北駅</a>、<a href="/wiki/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E9%A7%85" title="台中駅">台中駅</a>、<a href="/wiki/%E9%AB%98%E9%9B%84%E9%A7%85" title="高雄駅">高雄駅</a>、<a href="/wiki/%E8%8A%B1%E8%93%AE%E9%A7%85" title="花蓮駅">花蓮駅</a>など）</li> <li><a href="/wiki/%E5%A5%AE%E8%B5%B7%E6%B9%96%E5%BC%81%E5%BD%93" title="奮起湖弁当">奮起湖弁当</a><sup id="cite_ref-73" class="reference"><a href="#cite_note-73"><span class="cite-bracket">[</span>68<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-74" class="reference"><a href="#cite_note-74"><span class="cite-bracket">[</span>69<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E5%A5%AE%E8%B5%B7%E6%B9%96%E9%A7%85" title="奮起湖駅">奮起湖駅</a>）</li> <li>福隆弁当<sup id="cite_ref-75" class="reference"><a href="#cite_note-75"><span class="cite-bracket">[</span>70<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E7%A6%8F%E9%9A%86%E9%A7%85" title="福隆駅">福隆駅</a>） - 2016年11月末を最後にホームでの販売から撤退<sup id="cite_ref-76" class="reference"><a href="#cite_note-76"><span class="cite-bracket">[</span>71<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li> <li><a href="/wiki/%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E5%BC%81%E5%BD%93" title="池上弁当">池上弁当</a><sup id="cite_ref-77" class="reference"><a href="#cite_note-77"><span class="cite-bracket">[</span>72<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-ikegami_69-1" class="reference"><a href="#cite_note-ikegami-69"><span class="cite-bracket">[</span>64<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A7%85_(%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E7%9C%8C)" title="池上駅 (台東県)">池上駅</a>）</li> <li>関山弁当（<a href="/wiki/%E7%B9%81%E4%BD%93%E5%AD%97" title="繁体字">繁体字中国語</a>: <span lang="zh-hant">關山便當</span>）<sup id="cite_ref-78" class="reference"><a href="#cite_note-78"><span class="cite-bracket">[</span>73<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>（<a href="/wiki/%E9%96%A2%E5%B1%B1%E9%A7%85_(%E5%8F%B0%E6%9D%B1%E7%9C%8C)" title="関山駅 (台東県)">関山駅</a>）</li></ul> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r89142122">@media all and (max-width:720px){.mw-parser-output .mod-gallery{width:100%!important}}.mw-parser-output .mod-gallery{display:table}.mw-parser-output .mod-gallery-default{background:transparent;margin-top:.3em}.mw-parser-output .mod-gallery-center{margin-left:auto;margin-right:auto}.mw-parser-output .mod-gallery-left{float:left;margin-right:1em}.mw-parser-output .mod-gallery-right{float:right}.mw-parser-output .mod-gallery-none{float:none}.mw-parser-output .mod-gallery-collapsible{width:100%}.mw-parser-output .mod-gallery .title,.mw-parser-output .mod-gallery .main,.mw-parser-output .mod-gallery .footer{display:table-row}.mw-parser-output .mod-gallery .title>div{display:table-cell;text-align:center;font-weight:bold}.mw-parser-output .mod-gallery .main>div{display:table-cell}.mw-parser-output .mod-gallery .gallery{line-height:1.35em}.mw-parser-output .mod-gallery .footer>div{display:table-cell;text-align:right;font-size:80%;line-height:1em}.mw-parser-output .mod-gallery .title>div *,.mw-parser-output .mod-gallery .footer>div *{overflow:visible}.mw-parser-output .mod-gallery .gallerybox img{background:none!important}.mw-parser-output .mod-gallery .bordered-images .thumb img{outline:solid #eaecf0 1px;border:none}.mw-parser-output .mod-gallery .whitebg .thumb{background:#fff!important}</style><div class="mod-gallery mod-gallery-default"><div class="main"><div><ul class="gallery mw-gallery-traditional nochecker bordered-images whitebg"> <li class="gallerybox" style="width: 215px"> <div class="thumb" style="width: 210px; height: 210px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:60%E5%85%83%E8%87%BA%E9%90%B5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6_(13344634153).jpg" class="mw-file-description" title="台鉄排骨弁当（豚カツの味噌煮・厚揚げ・榨菜・ナス・茶葉蛋）"><img alt="台鉄排骨弁当（豚カツの味噌煮・厚揚げ・榨菜・ナス・茶葉蛋）" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/60%E5%85%83%E8%87%BA%E9%90%B5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6_%2813344634153%29.jpg/180px-60%E5%85%83%E8%87%BA%E9%90%B5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6_%2813344634153%29.jpg" decoding="async" width="180" height="135" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/60%E5%85%83%E8%87%BA%E9%90%B5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6_%2813344634153%29.jpg/270px-60%E5%85%83%E8%87%BA%E9%90%B5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6_%2813344634153%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/60%E5%85%83%E8%87%BA%E9%90%B5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6_%2813344634153%29.jpg/360px-60%E5%85%83%E8%87%BA%E9%90%B5%E6%8E%92%E9%AA%A8%E4%BE%BF%E7%95%B6_%2813344634153%29.jpg 2x" data-file-width="960" data-file-height="720" /></a></span></div> <div class="gallerytext">台鉄排骨弁当（豚カツの味噌煮・厚揚げ・<a href="/w/index.php?title=%E6%A6%A8%E8%8F%9C&action=edit&redlink=1" class="new" title="「榨菜」 (存在しないページ)">榨菜</a>・ナス・<a href="/wiki/%E8%8C%B6%E8%91%89%E8%9B%8B" title="茶葉蛋">茶葉蛋</a>）</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215px"> <div class="thumb" style="width: 210px; height: 210px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93_(4324351331).jpg" class="mw-file-description" title="奮起湖弁当の一つ（鶏の太股フライ・赤の海藻・榨菜・茶葉蛋）"><img alt="奮起湖弁当の一つ（鶏の太股フライ・赤の海藻・榨菜・茶葉蛋）" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93_%284324351331%29.jpg/180px-%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93_%284324351331%29.jpg" decoding="async" width="180" height="101" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93_%284324351331%29.jpg/270px-%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93_%284324351331%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93_%284324351331%29.jpg/360px-%E3%81%8A%E5%BC%81%E5%BD%93_%284324351331%29.jpg 2x" data-file-width="3968" data-file-height="2232" /></a></span></div> <div class="gallerytext">奮起湖弁当の一つ（鶏の太股フライ・赤の海藻・榨菜・茶葉蛋）</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215px"> <div class="thumb" style="width: 210px; height: 210px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Fenchihu_Station_Ekiben07.jpg" class="mw-file-description" title="奮起湖弁当の一つ（鶏の太股の醬油煮込み・豚肉の醬油煮込み・赤の海藻・タケノコの塩漬け・キャベツのバター炒め・ニンジン）"><img alt="奮起湖弁当の一つ（鶏の太股の醬油煮込み・豚肉の醬油煮込み・赤の海藻・タケノコの塩漬け・キャベツのバター炒め・ニンジン）" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Fenchihu_Station_Ekiben07.jpg/180px-Fenchihu_Station_Ekiben07.jpg" decoding="async" width="180" height="135" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Fenchihu_Station_Ekiben07.jpg/270px-Fenchihu_Station_Ekiben07.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cf/Fenchihu_Station_Ekiben07.jpg/360px-Fenchihu_Station_Ekiben07.jpg 2x" data-file-width="3264" data-file-height="2448" /></a></span></div> <div class="gallerytext">奮起湖弁当の一つ（鶏の太股の醬油煮込み・豚肉の醬油煮込み・赤の海藻・タケノコの塩漬け・キャベツのバター炒め・ニンジン）</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215px"> <div class="thumb" style="width: 210px; height: 210px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:Fulong_Station_Ekiben_02.jpg" class="mw-file-description" title="福隆弁当（台湾ソーセージ・角煮・ゆで卵・大根の塩漬け・空心菜の唐辛子炒め・キャベツのバター炒め）"><img alt="福隆弁当（台湾ソーセージ・角煮・ゆで卵・大根の塩漬け・空心菜の唐辛子炒め・キャベツのバター炒め）" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Fulong_Station_Ekiben_02.jpg/180px-Fulong_Station_Ekiben_02.jpg" decoding="async" width="180" height="135" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Fulong_Station_Ekiben_02.jpg/270px-Fulong_Station_Ekiben_02.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/cd/Fulong_Station_Ekiben_02.jpg/360px-Fulong_Station_Ekiben_02.jpg 2x" data-file-width="1280" data-file-height="960" /></a></span></div> <div class="gallerytext">福隆弁当（台湾ソーセージ・角煮・ゆで卵・大根の塩漬け・空心菜の唐辛子炒め・キャベツのバター炒め）</div> </li> <li class="gallerybox" style="width: 215px"> <div class="thumb" style="width: 210px; height: 210px;"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A1%E3%82%A4%E3%83%AB:%E6%82%9F%E9%A5%95%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85_%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%A3%AF%E5%8C%85_20170414.jpg" class="mw-file-description" title="池上弁当（鶏の太股の醬油煮込み・豆腐の醬油煮込み・榨菜・キャベツのバター炒め・青梗菜の炒め）"><img alt="池上弁当（鶏の太股の醬油煮込み・豆腐の醬油煮込み・榨菜・キャベツのバター炒め・青梗菜の炒め）" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/%E6%82%9F%E9%A5%95%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85_%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%A3%AF%E5%8C%85_20170414.jpg/180px-%E6%82%9F%E9%A5%95%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85_%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%A3%AF%E5%8C%85_20170414.jpg" decoding="async" width="180" height="101" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/%E6%82%9F%E9%A5%95%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85_%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%A3%AF%E5%8C%85_20170414.jpg/270px-%E6%82%9F%E9%A5%95%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85_%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%A3%AF%E5%8C%85_20170414.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6c/%E6%82%9F%E9%A5%95%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85_%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%A3%AF%E5%8C%85_20170414.jpg/360px-%E6%82%9F%E9%A5%95%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E9%A3%AF%E5%8C%85_%E9%9B%9E%E8%85%BF%E9%A3%AF%E5%8C%85_20170414.jpg 2x" data-file-width="3648" data-file-height="2056" /></a></span></div> <div class="gallerytext"><a href="/wiki/%E6%B1%A0%E4%B8%8A%E5%BC%81%E5%BD%93" title="池上弁当">池上弁当</a>（鶏の太股の醬油煮込み・豆腐の醬油煮込み・榨菜・キャベツのバター炒め・青梗菜の炒め）</div> </li> </ul></div></div></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="韓国"><span id=".E9.9F.93.E5.9B.BD"></span>韓国</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=19" title="節を編集: 韓国"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E5%A4%A7%E9%9F%93%E6%B0%91%E5%9B%BD" title="大韓民国">韓国</a>でも、駅構内や車内販売で米飯に<a href="/wiki/%E3%83%97%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%82%AE" title="プルコギ">プルコギ</a>を主体とする<a href="/wiki/%E6%83%A3%E8%8F%9C" title="惣菜">惣菜</a>を合わせた<a href="/wiki/%E5%B9%95%E3%81%AE%E5%86%85%E5%BC%81%E5%BD%93" title="幕の内弁当">幕の内弁当</a>のような弁当、その他の米飯と数種の惣菜による幕の内弁当のような弁当、<a href="/wiki/%E6%B5%B7%E8%8B%94%E5%B7%BB%E3%81%8D" title="海苔巻き">海苔巻き</a>の弁当が販売されているが、日本の駅弁ほどの多様性は無い。しかし近年では日本の駅弁文化に習い、<a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%82%A6%E3%83%AB%E9%A7%85" title="ソウル駅">ソウル駅</a>に多数の駅弁販売店が出店し、多様な駅弁が販売されるようになった<sup id="cite_ref-79" class="reference"><a href="#cite_note-79"><span class="cite-bracket">[</span>74<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また<a href="/wiki/%E6%9C%9D%E9%AE%AE%E6%B0%91%E4%B8%BB%E4%B8%BB%E7%BE%A9%E4%BA%BA%E6%B0%91%E5%85%B1%E5%92%8C%E5%9B%BD" title="朝鮮民主主義人民共和国">北朝鮮</a>では、首都の<a href="/wiki/%E5%B9%B3%E5%A3%8C%E9%A7%85" title="平壌駅">平壌駅</a>に駅弁があると北朝鮮鉄道本「将軍様の鉄道」に著されている。 </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="樺太南部（サハリン）"><span id=".E6.A8.BA.E5.A4.AA.E5.8D.97.E9.83.A8.EF.BC.88.E3.82.B5.E3.83.8F.E3.83.AA.E3.83.B3.EF.BC.89"></span>樺太南部（サハリン）</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=20" title="節を編集: 樺太南部（サハリン）"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E6%A8%BA%E5%A4%AA" title="樺太">樺太</a>南部（<a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%8F%E3%83%AA%E3%83%B3%E5%B7%9E" title="サハリン州">サハリン</a>）では、1945年（昭和20年）まで<a href="/wiki/%E6%A8%BA%E5%A4%AA%E6%9D%B1%E7%B7%9A" title="樺太東線">樺太東線</a><a href="/wiki/%E7%9F%A5%E5%8F%96%E9%A7%85" title="知取駅">知取駅</a>などで駅弁の販売が行われた<sup id="cite_ref-80" class="reference"><a href="#cite_note-80"><span class="cite-bracket">[</span>75<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-81" class="reference"><a href="#cite_note-81"><span class="cite-bracket">[</span>76<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>ほか、<a href="/wiki/%E6%AE%8B%E7%95%99%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2%E4%BA%BA_(%E5%8D%97%E6%A8%BA%E5%A4%AA)" title="残留ロシア人 (南樺太)">残留ロシア人</a>による「<a href="/wiki/%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%A2%E3%83%91%E3%83%B3" title="ロシアパン">ロシアパン</a>」の駅売りも行われていた<sup id="cite_ref-82" class="reference"><a href="#cite_note-82"><span class="cite-bracket">[</span>77<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。これらは<a href="/wiki/%E3%82%BD%E3%83%93%E3%82%A8%E3%83%88%E9%80%A3%E9%82%A6" title="ソビエト連邦">ソビエト連邦</a>による占領以降は廃止されたが、現在（2016年時点）でも、主要駅の売店では<a href="/wiki/%E3%83%94%E3%83%AD%E3%82%B7%E3%82%AD" title="ピロシキ">ピロシキ</a>や<a href="/wiki/%E3%82%B5%E3%83%A9%E3%83%80" title="サラダ">サラダ</a>などの惣菜類が販売されている<sup id="cite_ref-83" class="reference"><a href="#cite_note-83"><span class="cite-bracket">[</span>78<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="南モンゴル・旧満州・ミクロネシア"><span id=".E5.8D.97.E3.83.A2.E3.83.B3.E3.82.B4.E3.83.AB.E3.83.BB.E6.97.A7.E6.BA.80.E5.B7.9E.E3.83.BB.E3.83.9F.E3.82.AF.E3.83.AD.E3.83.8D.E3.82.B7.E3.82.A2"></span>南モンゴル・旧満州・ミクロネシア</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=21" title="節を編集: 南モンゴル・旧満州・ミクロネシア"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E5%86%85%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%AB%E8%87%AA%E6%B2%BB%E6%94%BF%E5%BA%9C" title="内モンゴル自治政府">蒙疆自治政府</a>（南モンゴル）や<a href="/wiki/%E6%BA%80%E6%B4%B2%E5%9B%BD" title="満洲国">満州国</a>（中国東北地方）では、日本の影響で駅弁業者がいくつか存在したが、中国（北京政府）に帰属されると、後述の「中国」に準じた駅弁事情となっている。また、<a href="/wiki/%E3%83%9F%E3%82%AF%E3%83%AD%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2" title="ミクロネシア">ミクロネシア</a>では<a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%A9%E3%82%AA" title="パラオ">パラオ</a>、<a href="/wiki/%E5%8C%97%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%8A%E8%AB%B8%E5%B3%B6" title="北マリアナ諸島">北マリアナ</a>に鉄道が敷設されるが、鉱山鉄道だったことから駅弁がなく、戦後も鉄道が無いので駅弁は存在しない（パラオには観光用モノレールがある）。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="その他アジア各国"><span id=".E3.81.9D.E3.81.AE.E4.BB.96.E3.82.A2.E3.82.B8.E3.82.A2.E5.90.84.E5.9B.BD"></span>その他アジア各国</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=22" title="節を編集: その他アジア各国"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="中国・東北アジア"><span id=".E4.B8.AD.E5.9B.BD.E3.83.BB.E6.9D.B1.E5.8C.97.E3.82.A2.E3.82.B8.E3.82.A2"></span>中国・東北アジア</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=23" title="節を編集: 中国・東北アジア"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E4%BA%BA%E6%B0%91%E5%85%B1%E5%92%8C%E5%9B%BD" title="中華人民共和国">中国</a>では、<a href="/wiki/%E9%A3%9F%E5%A0%82%E8%BB%8A" title="食堂車">食堂車</a>営業列車の車内販売で弁当（<span lang="zh">盒饭</span>）が販売される。メニューは通常は、朝食が<a href="/wiki/%E9%A5%85%E9%A0%AD_(%E4%B8%AD%E5%9B%BD)" title="饅頭 (中国)">マントウ</a>と<a href="/wiki/%E7%B2%A5" title="粥">粥</a>、昼食と夕食は米飯や<a href="/wiki/%E7%82%92%E9%BA%BA" title="炒麺">炒麺</a>と<a href="/wiki/Category:%E8%82%89%E6%96%99%E7%90%86" title="Category:肉料理">肉料理</a>などのおかず数品がセットとなっている。いずれも食堂車で調製され、温かいままの状態で販売される<sup id="cite_ref-84" class="reference"><a href="#cite_note-84"><span class="cite-bracket">[</span>79<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><a href="/wiki/%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%AB%E5%9B%BD" title="モンゴル国">モンゴル</a>では、<a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%AB%E9%A7%85" title="ウランバートル駅">ウランバートル駅</a>をはじめとする主要駅及び列車内で弁当の販売がある。<a href="/wiki/K3/4%E6%AC%A1%E5%88%97%E8%BB%8A" title="K3/4次列車">K3/4次列車</a>など<a href="/wiki/%E5%9B%BD%E9%9A%9B%E5%88%97%E8%BB%8A" title="国際列車">国際列車</a>以外の列車でも、ピロシキや<a href="/wiki/%E7%BE%8A%E8%82%89" title="羊肉">羊肉</a>の入った<a href="/wiki/%E9%A4%83%E5%AD%90#中国の餃子" title="餃子">水餃子</a>などが販売される<sup id="cite_ref-85" class="reference"><a href="#cite_note-85"><span class="cite-bracket">[</span>80<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-86" class="reference"><a href="#cite_note-86"><span class="cite-bracket">[</span>81<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="東南アジア"><span id=".E6.9D.B1.E5.8D.97.E3.82.A2.E3.82.B8.E3.82.A2"></span>東南アジア</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=24" title="節を編集: 東南アジア"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E6%9D%B1%E5%8D%97%E3%82%A2%E3%82%B8%E3%82%A2" title="東南アジア">東南アジア</a>の各国でも、鉄道駅構内や車内販売で弁当が販売されている。<a href="/wiki/%E3%83%99%E3%83%88%E3%83%8A%E3%83%A0" title="ベトナム">ベトナム</a>の列車では車内販売は国鉄職員が担当し、食堂車で調製された弁当が温かい状態のまま<a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%BC%E3%83%97" title="スープ">スープ</a>とともに販売されるほか、駅のホームでも弁当や<a href="/wiki/%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%9F%E3%83%BC" title="バインミー">バインミー</a>が販売されている<sup id="cite_ref-87" class="reference"><a href="#cite_note-87"><span class="cite-bracket">[</span>82<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%82%A4%E7%8E%8B%E5%9B%BD" title="タイ王国">タイ</a>ではガパオライス（米飯の上に肉料理と<a href="/wiki/%E7%9B%AE%E7%8E%89%E7%84%BC%E3%81%8D" title="目玉焼き">目玉焼き</a>を載せたもの）や<a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%83%E3%82%BF%E3%82%A4" title="パッタイ">パッタイ</a>、<a href="/wiki/%E3%82%B2%E3%83%BC%E3%83%B3" title="ゲーン">タイカレー</a>など多種多様な弁当が販売されている<sup id="cite_ref-thai_88-0" class="reference"><a href="#cite_note-thai-88"><span class="cite-bracket">[</span>83<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。これらの弁当は、<a href="/wiki/%E7%99%BA%E6%B3%A1%E3%82%B9%E3%83%81%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB" title="発泡スチロール">発泡スチロール</a>製の容器に米飯を入れ、その上におかずを載せたスタイルが一般的であるが、<a href="/wiki/%E3%83%90%E3%83%8A%E3%83%8A" title="バナナ">バナナ</a>の葉や<a href="/wiki/%E3%83%93%E3%83%8B%E3%83%BC%E3%83%AB" title="ビニール">ビニール</a>に料理を包み、一口サイズにして販売されている弁当もある<sup id="cite_ref-thai_88-1" class="reference"><a href="#cite_note-thai-88"><span class="cite-bracket">[</span>83<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%B7%E3%82%A2" title="マレーシア">マレーシア</a>でも<a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%82%B4%E3%83%AC%E3%83%B3" title="ナシゴレン">ナシゴレン</a>や<a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%AC%E3%83%9E%E3%83%83" title="ナシレマッ">ナシレマッ</a>などの弁当が販売され、紙箱や<a href="/wiki/%E3%82%BF%E3%83%83%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%82%A2" title="タッパーウェア">タッパー</a>などに入ったもののほか、<span title="リンク先の項目はまだありません。新規の執筆や他言語版からの翻訳が望まれます。"><a href="/w/index.php?title=%E3%83%8A%E3%82%B7%E3%83%96%E3%83%B3%E3%82%AF%E3%82%B9&action=edit&redlink=1" class="new" title="「ナシブンクス」 (存在しないページ)">ナシブンクス</a><span style="font-size: 0.77em; font-weight: normal;" class="noprint">（<a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Nasi_bungkus" class="extiw" title="id:Nasi bungkus">インドネシア語版</a>）</span></span> (Nasi bungkus) と呼称されるバナナの葉やビニールコーティングされた紙の上に米飯とおかずを盛り、包んだ状態で提供される弁当もある<sup id="cite_ref-89" class="reference"><a href="#cite_note-89"><span class="cite-bracket">[</span>84<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r86009555"><span class="fix-domain" title="この記述には信頼できる情報源の提示が求められています。（2023年6月）"><a href="/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AA%E3%82%B9" title="ラオス">ラオス</a>では中国ラオス高速鉄道が開業したが、連結している食堂車が未開業であるためか、車内で駅弁を販売している。</span><sup class="noprint Template-Fact">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:%E3%80%8C%E8%A6%81%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%80%8D%E3%82%92%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E6%96%B9%E3%81%B8" title="Wikipedia:「要出典」をクリックされた方へ"><span title="この記述には信頼できる情報源の提示が求められています。（2023年6月）">要出典</span></a></i>]</sup> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r86009555"><span class="fix-domain" title="この記述には信頼できる情報源の提示が求められています。（2023年6月）"><a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%B3%E3%83%9C%E3%82%B8%E3%82%A2" title="カンボジア">カンボジア</a>と<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%82%A3%E3%83%AA%E3%83%94%E3%83%B3" title="フィリピン">フィリピン</a>には食堂車がないため、主要駅で駅弁を販売。</span><sup class="noprint Template-Fact">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:%E3%80%8C%E8%A6%81%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%80%8D%E3%82%92%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E6%96%B9%E3%81%B8" title="Wikipedia:「要出典」をクリックされた方へ"><span title="この記述には信頼できる情報源の提示が求められています。（2023年6月）">要出典</span></a></i>]</sup><link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r86009555"><span class="fix-domain" title="この記述には信頼できる情報源の提示が求められています。（2023年6月）"><a href="/wiki/%E3%83%9F%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC" title="ミャンマー">ミャンマー</a>、<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2" title="インドネシア">インドネシア</a>も食堂車はあるが、駅弁も主要駅で販売。</span><sup class="noprint Template-Fact">[<i><a href="/wiki/Wikipedia:%E3%80%8C%E8%A6%81%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%80%8D%E3%82%92%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF%E3%81%95%E3%82%8C%E3%81%9F%E6%96%B9%E3%81%B8" title="Wikipedia:「要出典」をクリックされた方へ"><span title="この記述には信頼できる情報源の提示が求められています。（2023年6月）">要出典</span></a></i>]</sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading4"><h4 id="南アジア"><span id=".E5.8D.97.E3.82.A2.E3.82.B8.E3.82.A2"></span>南アジア</h4><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=25" title="節を編集: 南アジア"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2023年6月">2023年6月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <p><a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89" title="インド">インド</a>では、<a href="/wiki/%E3%83%80%E3%83%83%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%AF%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%BC" title="ダッバーワーラー">ダッバー</a> (Dabba) という金属製の容器に、<a href="/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC" title="カレー">カレー</a>と米飯や<a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3%E3%83%91%E3%83%86%E3%82%A3" title="チャパティ">チャパティ</a>などの<a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%B3" title="パン">パン</a>類を入れた弁当が鉄道駅や列車内で販売される。<a href="/wiki/%E3%82%B9%E3%83%AA%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%AB" title="スリランカ">スリランカ</a>でも一部の列車で駅弁を販売。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="オセアニア"><span id=".E3.82.AA.E3.82.BB.E3.82.A2.E3.83.8B.E3.82.A2"></span>オセアニア</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=26" title="節を編集: オセアニア"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%AA%E3%82%A2" title="オーストラリア">オーストラリア</a>、<a href="/wiki/%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%83%BC%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89" title="ニュージーランド">ニュージーランド</a>では特定の長距離列車で販売されている。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="アフリカ"><span id=".E3.82.A2.E3.83.95.E3.83.AA.E3.82.AB"></span>アフリカ</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=27" title="節を編集: アフリカ"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2023年6月">2023年6月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <p><a href="/wiki/%E3%82%A8%E3%82%B8%E3%83%97%E3%83%88" title="エジプト">エジプト</a>では寝台列車で弁当がある。<a href="/wiki/%E3%83%8A%E3%83%9F%E3%83%93%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%83%89%E3%83%AB" title="ナミビア・ドル">ナミビア</a>では、首都<a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A3%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%95%E3%83%83%E3%82%AF" title="ウィントフック">ウィントフック</a>駅にハンバーガーの駅弁を販売（<a href="/wiki/%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%99%E3%82%A4" title="ウォルビスベイ">ウォルビスベイ</a>、<a href="/wiki/%E3%82%A2%E3%83%94%E3%83%B3%E3%83%88%E3%83%B3" title="アピントン">アピントン</a>の２路線には各々、軽食用自動販売機を設置）。 </p><p><a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%80%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AB" title="マダガスカル">マダガスカル</a>の<a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%80%E3%82%AC%E3%82%B9%E3%82%AB%E3%83%AB%E3%81%AE%E9%89%84%E9%81%93" title="マダガスカルの鉄道">FCE</a>（フィアナランツア～マナカラ）では、沿線の主要駅にて駅弁（私営の物売り）がある。<a href="/wiki/%E3%83%9E%E3%83%A9%E3%82%A6%E3%82%A4%E9%89%84%E9%81%93" title="マラウイ鉄道">マラウイ鉄道</a>のナユチ～バラカは、<a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%82%A6%E3%82%A9%E3%83%B3%E3%83%87" title="リウォンデ">リウォンデ</a>駅で同様の販売がある。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="ヨーロッパ"><span id=".E3.83.A8.E3.83.BC.E3.83.AD.E3.83.83.E3.83.91"></span>ヨーロッパ</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=28" title="節を編集: ヨーロッパ"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%83%AD%E3%83%83%E3%83%91" title="ヨーロッパ">ヨーロッパ</a>では<a href="/wiki/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2" title="イタリア">イタリア</a>北部・中部や<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9" title="フランス">フランス</a>の各地で、肉料理にサラダ、<a href="/wiki/%E3%83%91%E3%82%B9%E3%82%BF" title="パスタ">パスタ</a>、パンかサンドウィッチ、小瓶の<a href="/wiki/%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3" title="ワイン">ワイン</a>を合わせた食事セットが販売される鉄道駅がある<sup id="cite_ref-90" class="reference"><a href="#cite_note-90"><span class="cite-bracket">[</span>85<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。しかし食事セットはどの駅でも大きな差異はなく、販売される駅も日本の駅弁販売駅ほど多くはない。 </p><p>なお、2012年4月に運行を開始したイタリアの高速列車<a href="/wiki/%E3%83%8C%E3%82%AA%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A9%E3%83%BB%E3%83%88%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%9D%E3%83%AB%E3%83%88%E3%83%BB%E3%83%B4%E3%82%A3%E3%82%A2%E3%83%83%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%AA" title="ヌオーヴォ・トラスポルト・ヴィアッジャトーリ">イタロ</a> (Italo) では、日本の駅弁を参考にしたイタロ・ボックスが有料で提供されている<sup id="cite_ref-91" class="reference"><a href="#cite_note-91"><span class="cite-bracket">[</span>86<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。そのほかに2016年3月より、<a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%AA" title="パリ">パリ</a>の<a href="/wiki/%E3%83%AA%E3%83%A8%E3%83%B3%E9%A7%85" title="リヨン駅">リヨン駅</a>で<a href="/wiki/%E6%9D%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%97%85%E5%AE%A2%E9%89%84%E9%81%93" title="東日本旅客鉄道">JR東日本</a>及び<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%A8%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%BA" title="日本レストランエンタプライズ">日本レストランエンタプライズ</a>と<a href="/wiki/%E3%83%95%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%82%B9%E5%9B%BD%E9%89%84" title="フランス国鉄">フランス国鉄</a>の共同企画として、日本の駅弁5種類が販売された<sup id="cite_ref-92" class="reference"><a href="#cite_note-92"><span class="cite-bracket">[</span>87<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-93" class="reference"><a href="#cite_note-93"><span class="cite-bracket">[</span>88<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。当初は2カ月間限定の企画であったが、好評であったため販売期間が延長された<sup id="cite_ref-94" class="reference"><a href="#cite_note-94"><span class="cite-bracket">[</span>89<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。リヨン駅では、さらに2018年11月にも期間限定ショップが設けられ、駅弁の販売が行われたことがある<sup id="cite_ref-95" class="reference"><a href="#cite_note-95"><span class="cite-bracket">[</span>90<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p><p>フランスの<a href="/wiki/%E3%83%91%E3%83%AA" title="パリ">パリ</a>では、日本<a href="/wiki/%E7%95%99%E5%AD%A6" title="留学">留学</a>時に<a href="/wiki/%E3%83%9B%E3%83%BC%E3%83%A0%E3%82%B9%E3%83%86%E3%82%A4" title="ホームステイ">ホームステイ</a>先で作ってもらった弁当を参考にして、3軒の駅弁店を経営している女性が存在する<sup id="cite_ref-96" class="reference"><a href="#cite_note-96"><span class="cite-bracket">[</span>91<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="西半球（全アメリカ地域）"><span id=".E8.A5.BF.E5.8D.8A.E7.90.83.EF.BC.88.E5.85.A8.E3.82.A2.E3.83.A1.E3.83.AA.E3.82.AB.E5.9C.B0.E5.9F.9F.EF.BC.89"></span>西半球（全アメリカ地域）</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=29" title="節を編集: 西半球（全アメリカ地域）"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <link rel="mw-deduplicated-inline-style" href="mw-data:TemplateStyles:r101304250"><table class="box-出典の明記 plainlinks metadata ambox mbox-small-left ambox-content ambox-出典の明記" role="presentation" style="width:auto;"><tbody><tr><td class="mbox-image"><span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/50px-Question_book-4.svg.png" decoding="async" width="50" height="39" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/75px-Question_book-4.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/64/Question_book-4.svg/100px-Question_book-4.svg.png 2x" data-file-width="262" data-file-height="204" /></span></span></td><td class="mbox-text"><div class="mbox-text-span"><b>この節は<a href="/wiki/Wikipedia:%E6%A4%9C%E8%A8%BC%E5%8F%AF%E8%83%BD%E6%80%A7" title="Wikipedia:検証可能性">検証可能</a>な<a href="/wiki/Wikipedia:%E4%BF%A1%E9%A0%BC%E3%81%A7%E3%81%8D%E3%82%8B%E6%83%85%E5%A0%B1%E6%BA%90" title="Wikipedia:信頼できる情報源">参考文献や出典</a>が全く示されていないか、不十分です。</b><span class="hide-when-compact"> <a href="/wiki/Wikipedia:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%82%92%E6%98%8E%E8%A8%98%E3%81%99%E3%82%8B" title="Wikipedia:出典を明記する">出典を追加</a>して記事の信頼性向上にご協力ください。<small>（<a href="/wiki/Template:%E5%87%BA%E5%85%B8%E3%81%AE%E6%98%8E%E8%A8%98/doc" title="Template:出典の明記/doc">このテンプレートの使い方</a>）</small><br /><small><span class="plainlinks">出典検索<a href="/wiki/Template:Find_sources_mainspace" title="Template:Find sources mainspace"><sup>?</sup></a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&as_eq=wikipedia&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&num=50">"駅弁"</a> – <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&tbm=nws">ニュース</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.google.co.jp/search?hl=ja&tbs=bks:1&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">書籍</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="//scholar.google.co.jp/scholar?num=100&hl=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">スカラー</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ci.nii.ac.jp/opensearch/search?lang=ja&q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22&range=2&count=200&sortorder=1&type=0">CiNii</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jstage.jst.go.jp/result/global/-char/ja?globalSearchKey=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">J-STAGE</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndlsearch.ndl.go.jp/api/openurl?any=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">NDL</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlib.jp/?q=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">dlib.jp</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://jpsearch.go.jp/csearch/jps-cross?csid=jps-cross&keyword=%22%E9%A7%85%E5%BC%81%22">ジャパンサーチ</a> <b>·</b> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://wikipedialibrary.wmflabs.org/partners/">TWL</a></span></small></span> <span class="date-container"><i>(<span class="date"><span title="2023年6月">2023年6月</span></span>)</i></span></div></td></tr></tbody></table> <p><a href="/wiki/%E3%83%A1%E3%82%AD%E3%82%B7%E3%82%B3" title="メキシコ">メキシコ</a>では<a href="/wiki/%E3%83%81%E3%83%AF%E3%83%AF%E5%A4%AA%E5%B9%B3%E6%B4%8B%E9%89%84%E9%81%93" title="チワワ太平洋鉄道">チワワ太平洋鉄道</a>が唯一の存在。鈍行列車では車内で食べられるが、急行列車では不可能。その代わり、急行列車には<a href="/wiki/%E9%A3%9F%E5%A0%82%E8%BB%8A" title="食堂車">食堂車</a>がある。ほか、<a href="/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%83%90" title="キューバ">キューバ</a>や<a href="/wiki/%E3%83%9A%E3%83%AB%E3%83%BC" title="ペルー">ペルー</a>にもある。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="日本各地の駅弁"><span id=".E6.97.A5.E6.9C.AC.E5.90.84.E5.9C.B0.E3.81.AE.E9.A7.85.E5.BC.81"></span>日本各地の駅弁</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=30" title="節を編集: 日本各地の駅弁"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>主な駅弁の種類については<a href="/wiki/Category:%E9%A7%85%E5%BC%81" title="Category:駅弁">Category:駅弁</a>の対象記事を参照。 </p><p><a href="/wiki/%E5%B1%B1%E5%8F%A3%E7%9C%8C" title="山口県">山口県</a>と<a href="/wiki/%E5%9F%BC%E7%8E%89%E7%9C%8C" title="埼玉県">埼玉県</a>では、地元の業者が全て駅弁販売から撤退した。<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E5%BA%9C" title="大阪府">大阪府</a>では、他県所在の業者に営業譲渡した1種類の駅弁のみが残る。<a href="/wiki/%E4%BA%AC%E9%83%BD%E5%BA%9C" title="京都府">京都府</a>では2019年時点で地元企業は1事業者のみ。<a href="/wiki/%E5%BE%B3%E5%B3%B6%E7%9C%8C" title="徳島県">徳島県</a>に至っては駅弁が全滅している。しかし、たとえば<a href="/wiki/%E5%BE%B3%E5%B1%B1%E9%A7%85" title="徳山駅">徳山駅</a>の「あなごめし」は2010年（平成22年）3月に従来の駅弁業者が撤退したが、同年7月には水産物の通販を行う徳山ふくセンター（中央会非加盟）が別のレシピで販売を開始した<sup id="cite_ref-97" class="reference"><a href="#cite_note-97"><span class="cite-bracket">[</span>92<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。また、<a href="/wiki/%E6%9D%BE%E5%B1%B1%E9%A7%85_(%E6%84%9B%E5%AA%9B%E7%9C%8C)" title="松山駅 (愛媛県)">松山駅</a>の「醤油めし」（岡山県の<a href="/wiki/%E4%B8%89%E5%A5%BD%E9%87%8E%E6%9C%AC%E5%BA%97" title="三好野本店">三好野本店</a>が製造）<sup id="cite_ref-98" class="reference"><a href="#cite_note-98"><span class="cite-bracket">[</span>93<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>や<a href="/wiki/%E6%96%B0%E5%B1%B1%E5%8F%A3%E9%A7%85" title="新山口駅">新山口駅</a>の「SL弁当」（<a href="/wiki/%E5%BA%83%E5%B3%B6%E9%A7%85%E5%BC%81%E5%BD%93" title="広島駅弁当">広島駅弁当</a>が製造）<sup id="cite_ref-99" class="reference"><a href="#cite_note-99"><span class="cite-bracket">[</span>94<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>、<a href="/wiki/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E9%A7%85" title="博多駅">博多駅</a>の「かしわめし」（広島駅弁当が設立した「博多寿改良軒」が製造）<sup id="cite_ref-100" class="reference"><a href="#cite_note-100"><span class="cite-bracket">[</span>95<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>のように、他県の駅弁事業者が名物駅弁のレシピを受け継いで製造し、鉄道会社の系列会社等に販売を委託して『復活』させる事例もある。 </p><p>沖縄では2024年（令和6年）6月6日から、<a href="/wiki/%E6%B2%96%E7%B8%84%E9%83%BD%E5%B8%82%E3%83%A2%E3%83%8E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%AB%E7%B7%9A" title="沖縄都市モノレール線">沖縄都市モノレール線</a>（ゆいレール）<a href="/wiki/%E5%B0%8F%E7%A6%84%E9%A7%85" title="小禄駅">小禄駅</a>で毎月6のつく日に那覇市金城のもみじ弁当が駅弁「ゆいレール小禄駅前うちなー弁当」の販売を開始した<sup id="cite_ref-101" class="reference"><a href="#cite_note-101"><span class="cite-bracket">[</span>96<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-102" class="reference"><a href="#cite_note-102"><span class="cite-bracket">[</span>97<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。 </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="エピソード"><span id=".E3.82.A8.E3.83.94.E3.82.BD.E3.83.BC.E3.83.89"></span>エピソード</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=31" title="節を編集: エピソード"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/1970%E5%B9%B4" title="1970年">1970年</a>（昭和45年）<a href="/wiki/3%E6%9C%8811%E6%97%A5" title="3月11日">3月11日</a>の<a href="/wiki/%E8%A1%86%E8%AD%B0%E9%99%A2" title="衆議院">衆議院</a><a href="/wiki/%E4%BA%88%E7%AE%97%E5%A7%94%E5%93%A1%E4%BC%9A" title="予算委員会">予算委員会</a>では、<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E7%A4%BE%E4%BC%9A%E5%85%9A" title="日本社会党">日本社会党</a>の<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E5%8E%9F%E4%BA%A8" title="大原亨">大原亨</a>議員（<a href="/wiki/%E5%BA%83%E5%B3%B6%E7%9C%8C%E7%AC%AC1%E5%8C%BA_(%E4%B8%AD%E9%81%B8%E6%8C%99%E5%8C%BA)" title="広島県第1区 (中選挙区)">広島1区</a>選出）が駅弁の質の確保について質問を行った。大原は同じ値段でも駅によって中身の格差が大きすぎるとし、東海道本線・山陽本線では<a href="/wiki/%E5%A7%AB%E8%B7%AF%E9%A7%85" title="姫路駅">姫路駅</a>の駅弁を最上とする一方、<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E9%98%AA%E9%A7%85" title="大阪駅">大阪駅</a>の駅弁を「まずい」と言及している。この答弁の中で、国鉄副総裁は、年に1回、職員が駅弁を買い集めてコンクールを行っていることを明らかにしている<sup id="cite_ref-103" class="reference"><a href="#cite_note-103"><span class="cite-bracket">[</span>98<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>。</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="脚注"><span id=".E8.84.9A.E6.B3.A8"></span>脚注</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=32" title="節を編集: 脚注"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="注釈"><span id=".E6.B3.A8.E9.87.88"></span>注釈</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=33" title="節を編集: 注釈"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist" style="list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-8"><b><a href="#cite_ref-8">^</a></b> <span class="reference-text"><a href="/wiki/%E8%A5%BF%E8%BE%BB%E7%94%9A%E5%A4%AA%E9%83%8E" title="西辻甚太郎">西辻甚太郎</a>が北海道で初めて立ち売りした（とされる）酒饅頭を起源とするもの。「<a href="/wiki/%E9%8A%AD%E5%87%BD%E9%A7%85#駅弁" title="銭函駅">銭函駅#駅弁</a>」参照。</span> </li> <li id="cite_note-14"><b><a href="#cite_ref-14">^</a></b> <span class="reference-text"><a href="/wiki/%E5%BE%B3%E7%94%B0%E8%80%95%E4%B8%80" title="徳田耕一">徳田耕一</a>『名古屋駅物語』（交通新聞社、2016年）48頁によれば<a href="/wiki/1888%E5%B9%B4" title="1888年">1888年</a>（明治21年）とされている。仮に1888年であったとしても、姫路駅より早い。</span> </li> <li id="cite_note-15"><b><a href="#cite_ref-15">^</a></b> <span class="reference-text">服部商店は<a href="/wiki/1922%E5%B9%B4" title="1922年">1922年</a>（大正11年）10月をもって後継者の問題により引退、翌11月から松浦弥兵衛に引き継いだ。これが2016年時点も弁当を調製・販売している松浦商店のルーツである。</span> </li> <li id="cite_note-18"><b><a href="#cite_ref-18">^</a></b> <span class="reference-text">軍部隊は、出動時の輸送手段・経路等を平時から予め調査・検討し、鉄道省等との間で軍用列車の手配等に備えた調整等も行っていた（演習での移動はその検証でもあった）。移動中の食事の供給についても、経路上の駅弁業者の供食能力を把握し、輸送計画実施時の発注に備えて調整を行っていた。</span> </li> <li id="cite_note-48"><b><a href="#cite_ref-48">^</a></b> <span class="reference-text"><a href="/wiki/%E5%8E%9F%E3%83%8E%E7%94%BA%E9%A7%85" title="原ノ町駅">原ノ町駅</a>の「いなり天ざる弁当」や<a href="/wiki/%E5%87%BA%E9%9B%B2%E5%B8%82%E9%A7%85" title="出雲市駅">出雲市駅</a>の「出雲そば弁当」は、寿司を添えていたことで古くから駅弁として認められていた。</span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="出典"><span id=".E5.87.BA.E5.85.B8"></span>出典</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=34" title="節を編集: 出典"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist" style="-moz-column-count:auto; -webkit-column-count:auto; column-count:auto; -moz-column-width: 30em; -webkit-column-width: 30em; column-width: 30em; list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-kadokawa-1">^ <a href="#cite_ref-kadokawa_1-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-kadokawa_1-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <span class="reference-text">『<a href="/wiki/%E5%A4%A7%E8%BE%9E%E6%B3%89" title="大辞泉">大辞泉</a>』<a href="/wiki/%E8%A7%92%E5%B7%9D%E6%9B%B8%E5%BA%97" title="角川書店">角川書店</a></span> </li> <li id="cite_note-shogaku-kan-2">^ <a href="#cite_ref-shogaku-kan_2-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-shogaku-kan_2-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-shogaku-kan_2-2"><sup><i><b>c</b></i></sup></a> <span class="reference-text">『<a href="/wiki/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%A4%A7%E7%99%BE%E7%A7%91%E5%85%A8%E6%9B%B8" title="日本大百科全書">日本大百科全書</a>』<a href="/wiki/%E5%B0%8F%E5%AD%A6%E9%A4%A8" title="小学館">小学館</a></span> </li> <li id="cite_note-東洋経済20210114-3">^ <a href="#cite_ref-東洋経済20210114_3-0"><sup><i><b>a</b></i></sup></a> <a href="#cite_ref-東洋経済20210114_3-1"><sup><i><b>b</b></i></sup></a> <span class="reference-text">さとうようこ：<a rel="nofollow" class="external text" href="https://toyokeizai.net/articles/-/403186">京王百貨店｢駅弁大会｣開催を決断した舞台裏例年とは異なり､鉄道業界を盛り上げる企画へ</a> <a href="/wiki/%E6%9D%B1%E6%B4%8B%E7%B5%8C%E6%B8%88%E6%96%B0%E5%A0%B1%E7%A4%BE" title="東洋経済新報社">東洋経済</a>ONLINEオンライン（2021年1月14日）2021年8月9日閲覧</span> </li> <li id="cite_note-4"><b><a href="#cite_ref-4">^</a></b> <span class="reference-text">日本国有鉄道中央会『会員の家業とその沿革』<a href="/wiki/1958%E5%B9%B4" title="1958年">1958年</a>6月</span> </li> <li id="cite_note-5"><b><a href="#cite_ref-5">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ekiben.or.jp/main/hot_news/2015/03/001813.php">おかげさまで駅弁130周年</a> <a href="/wiki/%E4%B8%80%E8%88%AC%E7%A4%BE%E5%9B%A3%E6%B3%95%E4%BA%BA" title="一般社団法人">一社)</a>日本鉄道構内営業中央会（2021年8月9日閲覧）</span> </li> <li id="cite_note-6"><b><a href="#cite_ref-6">^</a></b> <span class="reference-text"><a href="/wiki/%E3%83%80%E3%82%A4%E3%83%A4%E3%83%A2%E3%83%B3%E3%83%89%E7%A4%BE" title="ダイヤモンド社">ダイヤモンド社</a>『旅窓に学ぶ』<a href="/wiki/1934%E5%B9%B4" title="1934年">1934年</a><a href="/wiki/7%E6%9C%886%E6%97%A5" title="7月6日">7月6日</a></span> </li> <li id="cite_note-7"><b><a href="#cite_ref-7">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.awajiya.co.jp/history/">淡路屋の歴史</a>（2021年8月9日閲覧）</span> </li> <li id="cite_note-9"><b><a href="#cite_ref-9">^</a></b> <span class="reference-text">さきたま出版会『さいたまの鉄道』1999年</span> </li> <li id="cite_note-10"><b><a href="#cite_ref-10">^</a></b> <span class="reference-text">日本鉄道『改正日本鉄道規則及び諸賃金明細独案内』<a href="/wiki/1883%E5%B9%B4" title="1883年">1883年</a>12月</span> </li> <li id="cite_note-11"><b><a href="#cite_ref-11">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://shioso.co.jp/company-history/">塩荘の歴史</a> 株式会社塩荘（2021年8月9日閲覧）</span> </li> <li id="cite_note-12"><b><a href="#cite_ref-12">^</a></b> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.takaben.co.jp/history-takaben/index2.html#btn">たかべんの歩み</a> 高崎弁当（2021年8月9日閲覧）</span> </li> <li id="cite_note-13"><b><a 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class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.okinawatimes.co.jp/articles/-/1409703">沖縄で駅弁!意表を突きモノレール小禄駅で販売ソーキやゴーヤーチャンプルーがぎっしり　県外の物産展でも好評</a>”.  沖縄タイムス. <span title="">2024年8月4日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-102"><b><a href="#cite_ref-102">^</a></b> <span class="reference-text"><cite class="citation web" style="font-style:normal">“<a rel="nofollow" class="external text" href="https://ryukyushimpo.jp/news/economics/entry-3270822.html">6の付く日は「うちなー駅弁の日」　ゆいレール小禄駅で販売　もみじ弁当「旅行気分を味わって」沖縄</a>”.  琉球新報. <span title="">2024年8月4日</span>閲覧。</cite></span> </li> <li id="cite_note-103"><b><a href="#cite_ref-103">^</a></b> <span class="reference-text">同じ値段でも味は大違い国会で大まじめに駅弁談義『朝日新聞』1970年（昭和45年）3月12日朝刊 12版 15面</span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="参考文献"><span id=".E5.8F.82.E8.80.83.E6.96.87.E7.8C.AE"></span>参考文献</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=35" title="節を編集: 参考文献"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/w/index.php?title=%E6%9E%97%E9%A0%86%E4%BF%A1&action=edit&redlink=1" class="new" title="「林順信」 (存在しないページ)">林順信</a>、<a href="/wiki/%E5%B0%8F%E6%9E%97%E3%81%97%E3%81%AE%E3%81%B6_(%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%8A%E3%83%AA%E3%82%B9%E3%83%88)" title="小林しのぶ (ジャーナリスト)">小林しのぶ</a>共著『駅弁学講座』<a href="/wiki/%E9%9B%86%E8%8B%B1%E7%A4%BE" title="集英社">集英社</a>［集英社新書］ <a href="/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E6%96%87%E7%8C%AE%E8%B3%87%E6%96%99/4087200523" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 4087200523</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%82%E3%82%8A%E3%81%BE%E7%8C%9B" title="ありま猛">ありま猛</a>、<a href="/w/index.php?title=%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%83%BB%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%93&action=edit&redlink=1" class="new" title="「きり・きりこ」 (存在しないページ)">きり・きりこ</a>作『<a 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id=".E9.96.A2.E9.80.A3.E9.A0.85.E7.9B.AE"></span>関連項目</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=36" title="節を編集: 関連項目"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/%E9%A3%9F%E5%A0%82%E8%BB%8A" title="食堂車">食堂車</a></li> <li><a href="/wiki/%E7%A9%BA%E5%BC%81" title="空弁">空弁</a>（そらべん） - <a href="/wiki/%E7%A9%BA%E6%B8%AF" title="空港">空港</a>で売られている弁当</li> <li><a href="/wiki/%E9%80%9F%E5%BC%81" title="速弁">速弁</a>（はやべん） - <a href="/wiki/%E4%B8%AD%E6%97%A5%E6%9C%AC%E9%AB%98%E9%80%9F%E9%81%93%E8%B7%AF" title="中日本高速道路">中日本高速道路</a>のサービスエリアで売られている弁当</li> <li>港弁（みなとべん） - みなとオアシス全国協議会が認定して各港で売られている弁当</li> <li><a href="/wiki/%E9%A7%85%E5%BC%81%E5%A4%A7%E5%AD%A6" title="駅弁大学">駅弁大学</a></li> <li><a href="/wiki/%E3%81%B6%E3%82%89%E3%82%8A%E9%A7%85%E5%BC%81%E5%91%B3%E3%81%AA%E6%97%85" title="ぶらり駅弁味な旅">ぶらり駅弁味な旅</a> - 全国の駅弁を題材とした漫画作品</li> <li><a href="/wiki/%E9%A7%85%E5%BC%81%E3%81%B2%E3%81%A8%E3%82%8A%E6%97%85" title="駅弁ひとり旅">駅弁ひとり旅</a> - 全国の駅弁を題材とした漫画作品</li> <li><a href="/wiki/%E9%A7%85%E5%BC%81%E7%89%B9%E6%80%A5" title="駅弁特急">駅弁特急</a> - 全国の駅弁を題材とした漫画エッセー作品</li> <li><a href="/wiki/%E7%AB%8B%E3%81%A1%E9%A3%9F%E3%81%84%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%83%BB%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E5%BA%97#駅そば" title="立ち食いそば・うどん店">駅そば</a> - 駅弁販売業者が経営して折り詰めなど弁当を販売している事がある。</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="外部リンク"><span id=".E5.A4.96.E9.83.A8.E3.83.AA.E3.83.B3.E3.82.AF"></span>外部リンク</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=%E9%A7%85%E5%BC%81&action=edit&section=37" title="節を編集: 外部リンク"><span>編集</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <style data-mw-deduplicate="TemplateStyles:r94202605">.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid 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href="https://kfm.sakura.ne.jp/ekiben/index.html">駅弁資料館</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://wedge.ismedia.jp/category/ekiben">日本を味わう！駅弁風土記</a> - ウェブサイト「駅弁資料館」館長の連載コラム</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="https://ekiben.gr.jp/">駅弁図鑑西日本編</a> - 西日本地区の駅弁紹介／一般社団法人日本鉄道構内営業中央会西日本地区本部</li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ekibento.jp/">駅弁の小箱</a> - 全国駅弁ガイド・駅弁<a href="/wiki/%E3%83%86%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%91%E3%83%BC%E3%82%AF" title="テーマパーク">テーマパーク</a></li></ul> <div role="navigation" class="navbox authority-control" aria-label="Navbox" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/Help:%E5%85%B8%E6%8B%A0%E7%AE%A1%E7%90%86" title="Help:典拠管理">典拠管理データベース</a>: 国立図書館 <span class="mw-valign-text-top noprint" typeof="mw:File/Frameless"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q568946#identifiers" title="ウィキデータを編集"><img alt="ウィキデータを編集" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/10px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/15px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg/20px-OOjs_UI_icon_edit-ltr-progressive.svg.png 2x" data-file-width="20" data-file-height="20" /></a></span></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><span class="uid"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/01033556">日本</a></span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?useformat=desktop&type=1x1&usesul3=0" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">「<a dir="ltr" href="https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=駅弁&oldid=101966217">https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=駅弁&oldid=101966217</a>」から取得</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/%E7%89%B9%E5%88%A5:%E3%82%AB%E3%83%86%E3%82%B4%E3%83%AA" title="特別:カテゴリ">カテゴリ</a>: <ul><li><a href="/wiki/Category:%E9%A7%85%E5%BC%81" title="Category:駅弁">駅弁</a></li><li><a href="/wiki/Category:%E5%BC%81%E5%BD%93" title="Category:弁当">弁当</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">隠しカテゴリ: <ul><li><a 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