CINXE.COM
Nutrado en antikva Grekujo - Vikipedio
<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="eo" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Nutrado en antikva Grekujo - Vikipedio</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )eowikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t."," \t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","januaro","februaro","marto","aprilo","majo","junio","julio","aŭgusto","septembro","oktobro","novembro","decembro"],"wgRequestId":"5a1ddd06-d3ca-4df9-8233-7aafe4445757","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Nutrado_en_antikva_Grekujo","wgTitle":"Nutrado en antikva Grekujo","wgCurRevisionId":8881792,"wgRevisionId":8881792,"wgArticleId":220842,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Artikoloj kun rompitaj ligiloj","Listo de arkivitaj paĝoj de Retarkivo","Legindaj artikoloj de nekonata dato","Legindaj artikoloj","Artikoloj de la semajno en 2017","Paĝoj kiuj uzas ISBNajn magiajn ligilojn","Nutrado","Antikva Grekio"],"wgPageViewLanguage":"eo","wgPageContentLanguage":"eo","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Nutrado_en_antikva_Grekujo","wgRelevantArticleId":220842,"wgIsProbablyEditable":true, "wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgFlaggedRevsParams":{"tags":{"accuracy":{"levels":1}}},"wgStableRevisionId":8881792,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"eo","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"eo"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":30000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q2836985","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"], "GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.niceInfoboxes":"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","ext.flaggedRevs.basic":"ready","mediawiki.codex.messagebox.styles":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.flaggedRevs.advanced", "ext.gadget.Rekta-ligilo-al-Komunejo","ext.gadget.DocTabs","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=eo&modules=ext.cite.styles%7Cext.flaggedRevs.basic%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cmediawiki.codex.messagebox.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=eo&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=eo&modules=ext.gadget.niceInfoboxes&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=eo&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.4"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg/1200px-Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="1163"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg/800px-Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="775"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg/640px-Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="620"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Nutrado en antikva Grekujo - Vikipedio"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//eo.m.wikipedia.org/wiki/Nutrado_en_antikva_Grekujo"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Redakti" href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Vikipedio (eo)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//eo.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Nutrado_en_antikva_Grekujo"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.eo"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Vikipedio Atom-fonto" href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:Lastaj_%C5%9Dan%C4%9Doj&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Nutrado_en_antikva_Grekujo rootpage-Nutrado_en_antikva_Grekujo skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">Saltu al enhavo</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Retejo"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ĉefa menuo" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Ĉefa menuo</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Ĉefa menuo</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">movigi al flanka panelo</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">kaŝi</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Navigado </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-desciption" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedio:%C4%88efpa%C4%9Do"><span>Ĉefpaĝo</span></a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Portalo:Komunumo" title="Pri la projekto, kion vi povas fari, kie vi povas trovi ion"><span>Komunuma portalo</span></a></li><li id="n-villagepump" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedio:Diskutejo"><span>Diskutejo</span></a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Vikipedio:Aktuala%C4%B5oj" title="Trovi fonajn informojn pri nunaj eventoj"><span>Aktualaĵoj</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Lastaj_%C5%9Dan%C4%9Doj" title="Listo de la lastaj ŝanĝoj en la vikio. [r]" accesskey="r"><span>Lastaj ŝanĝoj</span></a></li><li id="n-newpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Novaj_pa%C4%9Doj"><span>Novaj paĝoj</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Hazarda_pa%C4%9Do" title="Iri al hazarda paĝo [x]" accesskey="x"><span>Hazarda paĝo</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Helpo:Enhavo" title="La loko por eltrovi"><span>Helpo</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/Vikipedio:%C4%88efpa%C4%9Do" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Vikipedio" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-eo.svg" style="width: 6.875em; height: 1.125em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-eo.svg" width="109" height="13" style="width: 6.8125em; height: 0.8125em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Ser%C4%89i" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Serĉi tra Vikipedio [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>Serĉi</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Serĉi tra Vikipedio" aria-label="Serĉi tra Vikipedio" autocapitalize="sentences" title="Serĉi tra Vikipedio [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="Specialaĵo:Serĉi"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Serĉi</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Personaj iloj"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aspekto"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Change the appearance of the page's font size, width, and color" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Aspekto" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Aspekto</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_eo.wikipedia.org&uselang=eo" class=""><span>Donaci</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:Krei_konton&returnto=Nutrado+en+antikva+Grekujo" title="Ni rekomendas ke vi kreu uzantokonton kaj ensalutu, kvankam tio ne estas deviga" class=""><span>Krei konton</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:Ensaluti&returnto=Nutrado+en+antikva+Grekujo" title="Ni rekomendas ke vi ensalutu, kvankam tio ne estas devige. [o]" accesskey="o" class=""><span>Ensaluti</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="Pliaj agordoj" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Personaj iloj" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Personaj iloj</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Menuo de uzanto" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_eo.wikipedia.org&uselang=eo"><span>Donaci</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:Krei_konton&returnto=Nutrado+en+antikva+Grekujo" title="Ni rekomendas ke vi kreu uzantokonton kaj ensalutu, kvankam tio ne estas deviga"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>Krei konton</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:Ensaluti&returnto=Nutrado+en+antikva+Grekujo" title="Ni rekomendas ke vi ensalutu, kvankam tio ne estas devige. [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>Ensaluti</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> Paĝoj por elsalutitaj redaktistoj <a href="/wiki/Helpo:Enkonduko" aria-label="Lernu pli pri redaktado"><span>Lernu pli</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Miaj_kontribuoj" title="Listo de redaktoj faritaj el ĉi tiu IPa adreso [y]" accesskey="y"><span>Kontribuoj</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Mia_diskutpa%C4%9Do" title="Diskuto pri redaktoj sub tiu ĉi IP adreso [n]" accesskey="n"><span>Diskuto</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"><!-- CentralNotice --></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Retejo"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="Enhavo" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">Enhavo</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">movigi al flanka panelo</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">kaŝi</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">Komenco</div> </a> </li> <li id="toc-Ĉiutaga_nutrado" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Ĉiutaga_nutrado"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>Ĉiutaga nutrado</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Ĉiutaga_nutrado-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Baskuli Ĉiutaga nutrado subsekcio</span> </button> <ul id="toc-Ĉiutaga_nutrado-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Pano" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Pano"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.1</span> <span>Pano</span> </div> </a> <ul id="toc-Pano-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Fruktoj_kaj_legomoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Fruktoj_kaj_legomoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.2</span> <span>Fruktoj kaj legomoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Fruktoj_kaj_legomoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Viandaĵoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Viandaĵoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.3</span> <span>Viandaĵoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Viandaĵoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Fiŝaĵoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Fiŝaĵoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.4</span> <span>Fiŝaĵoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Fiŝaĵoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Ovoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Ovoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.5</span> <span>Ovoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Ovoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Laktaĵoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Laktaĵoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1.6</span> <span>Laktaĵoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Laktaĵoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Trinkaĵoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Trinkaĵoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>Trinkaĵoj</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Trinkaĵoj-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Baskuli Trinkaĵoj subsekcio</span> </button> <ul id="toc-Trinkaĵoj-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Vino" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vino"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.1</span> <span>Vino</span> </div> </a> <ul id="toc-Vino-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Kikeono" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Kikeono"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2.2</span> <span>Kikeono</span> </div> </a> <ul id="toc-Kikeono-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Festenoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Festenoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Festenoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Festenoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Evoluo_de_la_kuirarto" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Evoluo_de_la_kuirarto"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Evoluo de la kuirarto</span> </div> </a> <ul id="toc-Evoluo_de_la_kuirarto-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Dietoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Dietoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Dietoj</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Dietoj-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Baskuli Dietoj subsekcio</span> </button> <ul id="toc-Dietoj-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Vegetarismo" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Vegetarismo"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.1</span> <span>Vegetarismo</span> </div> </a> <ul id="toc-Vegetarismo-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Atletaj_dietoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Atletaj_dietoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5.2</span> <span>Atletaj dietoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Atletaj_dietoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Referencoj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Referencoj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Referencoj</span> </div> </a> <ul id="toc-Referencoj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Literaturo" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Literaturo"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Literaturo</span> </div> </a> <ul id="toc-Literaturo-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Vidu_ankaŭ" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Vidu_ankaŭ"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Vidu ankaŭ</span> </div> </a> <ul id="toc-Vidu_ankaŭ-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Eksteraj_ligiloj" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Eksteraj_ligiloj"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>Eksteraj ligiloj</span> </div> </a> <ul id="toc-Eksteraj_ligiloj-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Enhavo" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ŝaltu la enhavtabelon" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Ŝaltu la enhavtabelon</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Nutrado en antikva Grekujo</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Iru al artikolo en alia lingvo. Havebla en 21 lingvo" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-21" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">21 lingvoj</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE_%D9%8A%D9%88%D9%86%D8%A7%D9%86%D9%8A_%D9%82%D8%AF%D9%8A%D9%85" title="مطبخ يوناني قديم — araba" lang="ar" hreflang="ar" data-title="مطبخ يوناني قديم" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="araba" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Yunan%C4%B1stan_m%C9%99tb%C9%99xi" title="Yunanıstan mətbəxi — azerbajĝana" lang="az" hreflang="az" data-title="Yunanıstan mətbəxi" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbajĝana" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%B6%D1%8B%D1%82%D0%BD%D0%B0%D0%B3%D1%80%D1%8D%D1%86%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Старажытнагрэцкая кухня — Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Старажытнагрэцкая кухня" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская (тарашкевіца)</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3_de_l%27antiga_Gr%C3%A8cia" title="Alimentació de l'antiga Grècia — kataluna" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Alimentació de l'antiga Grècia" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="kataluna" class="interlanguage-link-target"><span>Català</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el badge-Q17437796 badge-featuredarticle mw-list-item" title="elstara artikolo"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%94%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%AE_%CF%83%CF%84%CE%B7%CE%BD_%CE%B1%CF%81%CF%87%CE%B1%CE%AF%CE%B1_%CE%95%CE%BB%CE%BB%CE%AC%CE%B4%CE%B1" title="Διατροφή στην αρχαία Ελλάδα — greka" lang="el" hreflang="el" data-title="Διατροφή στην αρχαία Ελλάδα" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="greka" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Ancient_Greek_cuisine" title="Ancient Greek cuisine — angla" lang="en" hreflang="en" data-title="Ancient Greek cuisine" data-language-autonym="English" data-language-local-name="angla" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="leginda artikolo"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n_en_la_Antigua_Grecia" title="Alimentación en la Antigua Grecia — hispana" lang="es" hreflang="es" data-title="Alimentación en la Antigua Grecia" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="hispana" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Antiikin_kreikkalainen_keitti%C3%B6" title="Antiikin kreikkalainen keittiö — finna" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Antiikin kreikkalainen keittiö" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finna" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Alimentation_en_Gr%C3%A8ce_antique" title="Alimentation en Grèce antique — franca" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Alimentation en Grèce antique" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="franca" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n_na_Grecia_antiga" title="Alimentación na Grecia antiga — galega" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Alimentación na Grecia antiga" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="galega" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%94%D7%9E%D7%98%D7%91%D7%97_%D7%91%D7%99%D7%95%D7%95%D7%9F_%D7%94%D7%A2%D7%AA%D7%99%D7%A7%D7%94" title="המטבח ביוון העתיקה — hebrea" lang="he" hreflang="he" data-title="המטבח ביוון העתיקה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hebrea" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Alimentazione_nell%27antica_Grecia" title="Alimentazione nell'antica Grecia — itala" lang="it" hreflang="it" data-title="Alimentazione nell'antica Grecia" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="itala" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Voeding_in_Hellas" title="Voeding in Hellas — nederlanda" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Voeding in Hellas" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="nederlanda" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="leginda artikolo"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Matstellet_i_antikkens_Hellas" title="Matstellet i antikkens Hellas — dannorvega" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Matstellet i antikkens Hellas" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="dannorvega" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Alimenta%C3%A7%C3%A3o_na_Gr%C3%A9cia_Antiga" title="Alimentação na Grécia Antiga — portugala" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Alimentação na Grécia Antiga" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugala" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D1%80%D0%B5%D0%B2%D0%BD%D0%B5%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Древнегреческая кухня — rusa" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Древнегреческая кухня" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="rusa" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Ishrana_u_staroj_Gr%C4%8Dkoj" title="Ishrana u staroj Grčkoj — serbo-Kroata" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Ishrana u staroj Grčkoj" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbo-Kroata" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0_%D1%83_%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BE%D1%98_%D0%93%D1%80%D1%87%D0%BA%D0%BE%D1%98" title="Храна у старој Грчкој — serba" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Храна у старој Грчкој" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serba" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Antik_Yunan_mutfa%C4%9F%C4%B1" title="Antik Yunan mutfağı — turka" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Antik Yunan mutfağı" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turka" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D1%8C%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B5%D1%86%D1%8C%D0%BA%D0%B0_%D0%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D1%8F" title="Давньогрецька кухня — ukraina" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Давньогрецька кухня" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ukraina" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%8F%A4%E5%B8%8C%E8%85%8A%E9%A5%AE%E9%A3%9F" title="古希腊饮食 — ĉina" lang="zh" hreflang="zh" data-title="古希腊饮食" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="ĉina" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q2836985#sitelinks-wikipedia" title="Redakti interlingvajn ligilojn" class="wbc-editpage">Redakti ligilojn</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Nomspacoj"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Nutrado_en_antikva_Grekujo" title="Vidi la artikolon [c]" accesskey="c"><span>Artikolo</span></a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Diskuto:Nutrado_en_antikva_Grekujo" rel="discussion" title="Diskuto pri la artikolo [t]" accesskey="t"><span>Diskuto</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ŝanĝi lingvan varianton" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Esperanto</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Vidoj"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Nutrado_en_antikva_Grekujo"><span>Legi</span></a></li><li id="ca-ve-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit" title="Redakti ĉi tiun paĝon [v]" accesskey="v"><span>Redakti</span></a></li><li id="ca-edit" class="collapsible vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit" title="Redakti fontan kodon de tiu ĉi paĝo [e]" accesskey="e"><span>Redakti fonton</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=history" title="Antaŭaj versioj de ĉi tiu paĝo. [h]" accesskey="h"><span>Vidi historion</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Paĝaj iloj"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Iloj" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Iloj</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Iloj</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">movigi al flanka panelo</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">kaŝi</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Pliaj opcioj" > <div class="vector-menu-heading"> Agoj </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Nutrado_en_antikva_Grekujo"><span>Legi</span></a></li><li id="ca-more-ve-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit" title="Redakti ĉi tiun paĝon [v]" accesskey="v"><span>Redakti</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="collapsible vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit" title="Redakti fontan kodon de tiu ĉi paĝo [e]" accesskey="e"><span>Redakti fonton</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=history"><span>Vidi historion</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Ĝenerale </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Kio_ligas_%C4%89i_tien%3F/Nutrado_en_antikva_Grekujo" title="Listo de ĉiuj vikiaj paĝoj kiuj ligas ĉi tien [j]" accesskey="j"><span>Ligiloj ĉi tien</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Rilataj_%C5%9Dan%C4%9Doj/Nutrado_en_antikva_Grekujo" rel="nofollow" title="Lastaj ŝanĝoj en paĝoj kiuj ligas al ĉi tiu paĝo [k]" accesskey="k"><span>Rilataj ŝanĝoj</span></a></li><li id="t-upload" class="mw-list-item"><a href="//commons.wikimedia.org/wiki/Special:UploadWizard?uselang=eo" title="Alŝuti dosierojn [u]" accesskey="u"><span>Alŝuti dosieron</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Specialaj_pa%C4%9Doj" title="Listo de ĉiuj specialaj paĝoj [q]" accesskey="q"><span>Specialaj paĝoj</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&oldid=8881792" title="Porĉiama ligilo al ĉi versio de la paĝo"><span>Konstanta ligilo</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=info" title="Pli da informo pri ĉi tiu paĝo"><span>Informoj pri la paĝo</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:Citi&page=Nutrado_en_antikva_Grekujo&id=8881792&wpFormIdentifier=titleform" title="Informoj pri kiel citi ĉi tiun paĝon"><span>Citi ĉi tiun artikolon</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Feo.wikipedia.org%2Fwiki%2FNutrado_en_antikva_Grekujo"><span>Akiri mallongigitan URL</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:QrCode&url=https%3A%2F%2Feo.wikipedia.org%2Fwiki%2FNutrado_en_antikva_Grekujo"><span>Elŝutu QR-kodon</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> Presi/elporti </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:Libro&bookcmd=book_creator&referer=Nutrado+en+antikva+Grekujo"><span>Krei libron</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Speciala%C4%B5o:DownloadAsPdf&page=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=show-download-screen"><span>Elŝuti kiel PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&printable=yes" title="Presebla versio de tiu ĉi paĝo [p]" accesskey="p"><span>Presebla versio</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> En aliaj projektoj </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Cuisine_of_ancient_Greece" hreflang="en"><span>Vikimedia Komunejo</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q2836985" title="Ligilo al konektita datuma ero [g]" accesskey="g"><span>Ero en Vikidatumoj</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Paĝaj iloj"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aspekto"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Aspekto</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">movigi al flanka panelo</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">kaŝi</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">El Vikipedio, la libera enciklopedio</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="eo" dir="ltr"><figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg/300px-Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg" decoding="async" width="300" height="291" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg/450px-Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a3/Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg/600px-Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg 2x" data-file-width="2425" data-file-height="2350" /></a><figcaption>Festenano kaj muzikistino, <a href="/wiki/Kaliko" class="mw-disambig" title="Kaliko">kaliko</a> de la pentristo de <a href="/wiki/Colmar" title="Colmar">Colmar</a>, <a href="/wiki/5-a_jarcento_a.K." title="5-a jarcento a.K.">5-a jarcento a.K.</a>, <a href="/wiki/Luvro" title="Luvro">Luvro</a></figcaption></figure> <p>La <b>nutrado en <a href="/wiki/Antikva_Grekujo" class="mw-redirect" title="Antikva Grekujo">antikva Grekujo</a></b> karakteriziĝas per simpleco, sobreco kaj spegulas la malfacilajn kondiĉojn de la <a href="/wiki/Agrokulturo" class="mw-redirect" title="Agrokulturo">agrokulturo</a> en antikva <a href="/wiki/Grekujo" class="mw-redirect" title="Grekujo">Grekujo</a>. Ĝi baziĝas sur la <i>"<a href="/wiki/Mediteraneo" title="Mediteraneo">mediteranea</a> triopo"</i><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>: <a href="/wiki/Tritiko" title="Tritiko">tritiko</a>, <a href="/wiki/Olivoleo" class="mw-redirect" title="Olivoleo">olivoleo</a> kaj <a href="/wiki/Vino" title="Vino">vino</a>. </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ĉiutaga_nutrado"><span id=".C4.88iutaga_nutrado"></span>Ĉiutaga nutrado</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=1" title="Redakti sekcion: Ĉiutaga nutrado" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=1" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Ĉiutaga nutrado"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:Salt_cellar_Athens_Louvre_ED524.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Salt_cellar_Athens_Louvre_ED524.jpg/250px-Salt_cellar_Athens_Louvre_ED524.jpg" decoding="async" width="250" height="205" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Salt_cellar_Athens_Louvre_ED524.jpg/375px-Salt_cellar_Athens_Louvre_ED524.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Salt_cellar_Athens_Louvre_ED524.jpg/500px-Salt_cellar_Athens_Louvre_ED524.jpg 2x" data-file-width="1920" data-file-height="1575" /></a><figcaption>Salujo el <a href="/wiki/Ceramiko" title="Ceramiko">ceramiko</a>, nigre <a href="/wiki/Lako" title="Lako">lakita</a>, <a href="/wiki/5-a_jarcento_a.K." title="5-a jarcento a.K.">5-a jarcento a.K.</a>, <a href="/wiki/Luvro" title="Luvro">Luvro</a>, <a href="/wiki/Parizo" title="Parizo">Parizo</a>, <a href="/wiki/Francujo" class="mw-redirect" title="Francujo">Francujo</a></figcaption></figure> <p>Grekoj manĝis trifoje tage. </p> <ul><li>La <a href="/wiki/Matenman%C4%9Do" title="Matenmanĝo">matenmanĝo</a> (ἀκρατισμός, <i>akratismós</i>) konsistis el <a href="/wiki/Hordeo" title="Hordeo">hordepano</a> sorbigita en pura <a href="/wiki/Vino" title="Vino">vino</a> (ἄκρατος, <i>ákratos</i>), foje kun <a href="/wiki/Figo" title="Figo">figoj</a> aŭ <a href="/wiki/Olivo" title="Olivo">olivoj</a>.</li> <li>La <a href="/wiki/Tagman%C4%9Do" title="Tagmanĝo">tagmanĝo</a> (ἄριστον, <i>ariston</i>)<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> estis simpla manĝo ĉirkaŭ tagmezo aŭ komence de la posttagmezo.</li> <li>La <a href="/wiki/Vesperman%C4%9Do" title="Vespermanĝo">vespermanĝo</a> (δεῖπνον, <i>deĩpnon</i>) estis la plej grava manĝo de la tago, kiu okazis kutime post noktiĝo.</li></ul> <p>Foje aldoniĝis <a href="/wiki/Man%C4%9Deto" title="Manĝeto">manĝeto</a> (ἑσπέρισμα, <i>hespérisma</i>) komence de la vespero. </p><p>Grekoj manĝis sidante, benklitoj estis uzataj nur de <a href="/wiki/Nobelo" title="Nobelo">nobeloj</a> aŭ dum <a href="/wiki/Festeno" title="Festeno">festenoj</a><sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Tabloj, altaj por kutimaj manĝoj kaj malaltaj por festenoj, estis komence ortangulaj. Dum la <a href="/wiki/4-a_jarcento_a.K." title="4-a jarcento a.K.">4-a jarcento a.K.</a> kutimaj tabloj iĝis rondaj, plejofte kun zoomorfaj <a href="/wiki/Piedo" title="Piedo">piedoj</a> (ekzemple en formo de <a href="/wiki/Leono" title="Leono">leonpiedoj</a>). La kutimo <a href="/wiki/Tombo" title="Tombo">entombigi</a> malgrandajn figuretojn el <a href="/wiki/Argilo" title="Argilo">argilo</a> reprezentantajn <a href="/wiki/Meblo" title="Meblo">meblojn</a> ebligas al ni nun havi bonan ideon pri grekaj <a href="/wiki/Meblo" title="Meblo">mebloj</a>. </p><p><a href="/w/index.php?title=Platpano&action=edit&redlink=1" class="new" title="Platpano (paĝo ne ekzistas)">Platpanoj</a> servis foje kiel <a href="/wiki/Telero" title="Telero">teleroj</a>, sed <a href="/wiki/Bovlo" title="Bovlo">bovloj</a> el bakita <a href="/wiki/Argilo" title="Argilo">argilo</a> aŭ <a href="/wiki/Metalo" title="Metalo">metalo</a> estis pli kutimaj. Telerareroj iĝis pli kaj pli subtilaj kaj troviĝis <a href="/wiki/Telero" title="Telero">teleroj</a> el altvalora materialo aŭ el <a href="/wiki/Vitro" title="Vitro">vitro</a> dum la <a href="/wiki/Romio" title="Romio">romia</a> epoko. Oni tute ne manĝis per <a href="/wiki/Forko" title="Forko">forkoj</a>, sed per <a href="/wiki/Fingro" title="Fingro">fingroj</a>. <a href="/wiki/Tran%C4%89ilo" title="Tranĉilo">Tranĉiloj</a> utilis por distranĉi <a href="/wiki/Vianda%C4%B5o" class="mw-redirect" title="Viandaĵo">viandaĵon</a> kaj <a href="/wiki/Kulero" title="Kulero">kuleroj</a> similaj al nunaj <a href="/wiki/E%C5%ADropo" title="Eŭropo">eŭropaj</a> kuleroj por manĝi <a href="/wiki/Supo" title="Supo">supojn</a> kaj <a href="/wiki/Ka%C4%89o" class="mw-disambig" title="Kaĉo">kaĉojn</a>. </p><p>Ŝajnas, ke ofte virinoj manĝis dise de viroj. Kiam la hejmo ne estis sufiĉe granda, viroj manĝis unuaj kaj virinoj nur, post kiam la viroj finmanĝis<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Laŭ <a href="/wiki/Aristotelo" title="Aristotelo">Aristotelo</a><sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, en riĉaj familioj <a href="/wiki/Sklavo" class="mw-redirect" title="Sklavo">sklavoj</a> servis ĉetable, en pli malriĉaj familioj, virinoj aŭ infanoj. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Pano">Pano</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=2" title="Redakti sekcion: Pano" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=2" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Pano"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:NAMA_Figurine_p%C3%A9trissante_1.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/NAMA_Figurine_p%C3%A9trissante_1.jpg/240px-NAMA_Figurine_p%C3%A9trissante_1.jpg" decoding="async" width="240" height="347" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/NAMA_Figurine_p%C3%A9trissante_1.jpg/360px-NAMA_Figurine_p%C3%A9trissante_1.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d9/NAMA_Figurine_p%C3%A9trissante_1.jpg/480px-NAMA_Figurine_p%C3%A9trissante_1.jpg 2x" data-file-width="800" data-file-height="1156" /></a><figcaption>Virino knedanta <a href="/wiki/Pano" title="Pano">panpaston</a>, ĉ. <a href="/wiki/-500" title="-500">500</a>-<a href="/wiki/-475" title="-475">475 a.K.</a>, nacia arkeologia muzeo, <a href="/wiki/Ateno" title="Ateno">Ateno</a></figcaption></figure> <p><a href="/wiki/Cerealoj" class="mw-redirect" title="Cerealoj">Cerealoj</a> (σῖτος, <i>sĩtos</i>) estis la bazo de la greka nutrado. Grekoj manĝis ĉefe <a href="/wiki/Tritiko" title="Tritiko">tritikon</a> (πύρος, <i>pýros</i>), sed ankaŭ <a href="/wiki/Spelto" title="Spelto">spelton</a> (ζειά, <i>zeiá</i>) kaj <a href="/wiki/Hordeo" title="Hordeo">hordeon</a> (κριθαί, <i>krithaí</i>). Oni prilaboris tritikon de du diversaj manieroj: malsekigita kaj dispecigita ĝi utilis por prepari kaĉojn; muelita al <a href="/wiki/Faruno" title="Faruno">faruno</a> (ἀλείατα, <i>aleíata</i>) ĝi utilis al preparo de <a href="/wiki/Pano" title="Pano">pano</a> (ἄρτος, <i>ártos</i>) aŭ de <a href="/wiki/Patkuko" title="Patkuko">patkukoj</a>, kiuj foje enhavis ankaŭ <a href="/wiki/Froma%C4%9Do" title="Fromaĝo">fromaĝon</a> aŭ <a href="/wiki/Mielo" title="Mielo">mielon</a>. <a href="/w/index.php?title=Acida_pasto&action=edit&redlink=1" class="new" title="Acida pasto (paĝo ne ekzistas)">Acida pasto</a> estis uzata kiel <a href="/w/index.php?title=Fermentilo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fermentilo (paĝo ne ekzistas)">fermentilo</a>, sed ŝtonaj bakfornoj aperis nur dum la <a href="/wiki/Romio" title="Romio">romia epoko</a>. Laŭ <a href="/wiki/Solono" title="Solono">Solono</a>, <a href="/wiki/Ateno" title="Ateno">atena</a> leĝisto kaj <a href="/wiki/Poeto" class="mw-redirect" title="Poeto">poeto</a> de la <a href="/wiki/6-a_jarcento_a.K." title="6-a jarcento a.K.">6-a jarcento a.K.</a>, tritikpano estis rezervita por festtagoj. Ekde la <a href="/wiki/Klasika_epoko" class="mw-disambig" title="Klasika epoko">klasika epoko</a>, oni vendis ĝin ĉiutage ĉe <a href="/w/index.php?title=Panisto&action=edit&redlink=1" class="new" title="Panisto (paĝo ne ekzistas)">panistoj</a>, kie ĝi restis tamen sufiĉe multekosta. </p><p><a href="/wiki/Hordeo" title="Hordeo">Hordeo</a> estis pli facile produktebla, sed malpli facile panigebla. Hordea pano estas tre riĉa, sed ankaŭ tre peza. Tial, hordeo estis ĉefe rostita kaj poste muelita por obteni farunon (ἄλφιτα, <i>álphita</i>), el kiu oni preparis la bazan grekan pladon <i>maza</i> (μᾶζα, <i>mãza</i>). En sia verko <i>La paco</i>, <a href="/wiki/Aristofano" title="Aristofano">Aristofano</a> uzas la esprimon ἔσθειν κριθὰς μόνας, litere "manĝi nur hordeon", kiu signifas "disponi nur la minimumon". <i>Maza</i> estis manĝita kuirita aŭ kruda, kaĉa, buleta aŭ patkuka. Fromaĝo aŭ mielo estis foje aldonitaj. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Fruktoj_kaj_legomoj">Fruktoj kaj legomoj</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=3" title="Redakti sekcion: Fruktoj kaj legomoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=3" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Fruktoj kaj legomoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Kune kun cerealoj oni ofte servis superfajraĵon (ὄψον, <i>ópson</i>), t.e. io ajn, kion oni preparis superfajre. En la <a href="/wiki/Iliado" title="Iliado">Iliado</a> tiu esprimo signifas <a href="/wiki/Vianda%C4%B5o" class="mw-redirect" title="Viandaĵo">viandaĵon</a>, en la <a href="/wiki/Odiseado" title="Odiseado">Odiseado</a> ankaŭ <a href="/wiki/Fi%C5%9Da%C4%B5o" title="Fiŝaĵo">fiŝaĵon</a>. Ekde la <a href="/wiki/Klasika_epoko" class="mw-disambig" title="Klasika epoko">klasika epoko</a> la esprimo celas ĉefe <a href="/wiki/Legomo" title="Legomo">legomojn</a>: <a href="/wiki/Brasiko" title="Brasiko">brasikon</a>, <a href="/wiki/Cepo" title="Cepo">cepojn</a>, <a href="/wiki/Lento" title="Lento">lentojn</a>, <a href="/wiki/Fabo" title="Fabo">fabojn</a>, diversajn speciojn de <a href="/wiki/Latiro" title="Latiro">latiro</a>, <a href="/wiki/Vicio" title="Vicio">vicion</a> kaj <a href="/wiki/Kikero" title="Kikero">kikerojn</a>. Oni servas ilin <a href="/wiki/Supo" title="Supo">supe</a> aŭ <a href="/wiki/Ka%C4%89o" class="mw-disambig" title="Kaĉo">kaĉe</a> (ἔτνος, <i>étnos</i>) kun <a href="/wiki/Olivoleo" class="mw-redirect" title="Olivoleo">olivoleo</a>, <a href="/wiki/Vinagro" title="Vinagro">vinagro</a>, <a href="/wiki/Fi%C5%9Dsa%C5%ADco" title="Fiŝsaŭco">fiŝsaŭco</a> (γάρον, <i>gáron</i>) simila al la nuntempa <a href="/wiki/Vjetnamio" title="Vjetnamio">vjetnama</a> <i><a href="/w/index.php?title=Nuoc_mam&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nuoc mam (paĝo ne ekzistas)">nuoc mam</a></i>, kaj <a href="/wiki/Herbo" title="Herbo">herboj</a>. Laŭ <a href="/wiki/Aristofano" title="Aristofano">Aristofano</a><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> kaĉo estas unu el la plej ŝatataj pladoj de <a href="/wiki/Heraklo" title="Heraklo">Heraklo</a>, prezentita kiel manĝegulo en antikvaj grekaj komedioj. </p><p>Malriĉuloj ofte manĝis <a href="/wiki/Glano" title="Glano">glanojn</a> (βάλανοι, <i>bálanoi</i>)<sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. <a href="/wiki/Olivo" title="Olivo">Olivoj</a> estis ofta aldonaĵo, krudaj aŭ <a href="/wiki/Konfita%C4%B5o" title="Konfitaĵo">konfitaj</a>. </p><p>Enurbe freŝaj legomoj estis multekostaj kaj malofte manĝataj: malriĉaj urbanoj manĝis prefere sekajn legomojn. <a href="/wiki/Lento" title="Lento">Lentosupo</a> (φακῆ, <i>phakễ</i>) estis la tipa plado de laboristo<sup id="cite_ref-8" class="reference"><a href="#cite_note-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. <a href="/wiki/Cepo" title="Cepo">Cepoj</a> estis simbolo de <a href="/wiki/Militisto" title="Militisto">militista</a> vivo: Aristofano mencias en <i>La paco</i> la <i>"rukton de la cepmanĝulo"</i> (v.529), tipa eco de la soldato. Iom poste la <a href="/wiki/%C4%A4oro" title="Ĥoro">ĥoro</a> kantas pacon kaj la <i>"ĝojon esti liberita de la kasko, la fromaĝo kaj la cepoj"</i> (v.1127-1129) </p><p><a href="/wiki/Frukto" title="Frukto">Fruktojn</a> freŝajn aŭ sekajn oni manĝis <a href="/wiki/Deserto" title="Deserto">deserte</a>. Temis ĉefe pri <a href="/wiki/Figo" title="Figo">figoj</a>, <a href="/wiki/Granato" title="Granato">granatoj</a>, <a href="/wiki/Juglando" class="mw-disambig" title="Juglando">juglandoj</a> kaj <a href="/wiki/Avelo" title="Avelo">aveloj</a>. Sekigitajn figojn oni manĝis ankaŭ <a href="/wiki/Aperitivo" title="Aperitivo">aperitive</a>, trinkante vinon. Tiam oni aldonis ofte ankaŭ <a href="/wiki/Lupenoj" class="mw-redirect" title="Lupenoj">lupensemojn</a>, <a href="/wiki/Ka%C5%9Dtano" class="mw-redirect" title="Kaŝtano">kaŝtanojn</a>, <a href="/wiki/Kikero" title="Kikero">kikerojn</a> aŭ rostitajn <a href="/wiki/Fago" title="Fago">fagosemojn</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Viandaĵoj"><span id="Vianda.C4.B5oj"></span>Viandaĵoj</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=4" title="Redakti sekcion: Viandaĵoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=4" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Viandaĵoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:Goat_sacrifice_Louvre_K238.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Goat_sacrifice_Louvre_K238.jpg/250px-Goat_sacrifice_Louvre_K238.jpg" decoding="async" width="250" height="316" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Goat_sacrifice_Louvre_K238.jpg/375px-Goat_sacrifice_Louvre_K238.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8d/Goat_sacrifice_Louvre_K238.jpg/500px-Goat_sacrifice_Louvre_K238.jpg 2x" data-file-width="2375" data-file-height="3000" /></a><figcaption>Oferoj estis la ĉefa viandaĵfonto al la urba civitano - ĉi tie <a href="/wiki/Kapro" title="Kapro">kaprino</a>, <a href="/w/index.php?title=Kratero_(vazo)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kratero (vazo) (paĝo ne ekzistas)">kratero</a> de Python, ĉ. <a href="/wiki/-360" title="-360">360</a>-<a href="/wiki/-350" title="-350">350 a.K.</a>, <a href="/wiki/Luvro" title="Luvro">Luvro</a></figcaption></figure> <p>Viandaĵkonsumado dependis de la riĉeco de la familio, sed ankaŭ de ties loĝloko: en la kamparo, <a href="/wiki/%C4%88asado" title="Ĉasado">ĉasado</a> (ĉefe per kaptiloj por malriĉuloj) ebligis konsumon de <a href="/wiki/Birdo" class="mw-redirect" title="Birdo">birdoj</a> kaj <a href="/wiki/Leporo" title="Leporo">leporoj</a>. Kamparanoj posedis ankaŭ kortbirdojn, t.e. <a href="/wiki/Koko" title="Koko">kokojn</a> kaj <a href="/wiki/Ansero" title="Ansero">anserojn</a>. Iom pli riĉaj homoj bredis <a href="/wiki/Kapro" title="Kapro">kaprojn</a>, <a href="/wiki/Porko" title="Porko">porkojn</a> kaj <a href="/wiki/%C5%9Cafo" title="Ŝafo">ŝafojn</a>. Enurbe viandaĵoj estis multkostaj, krom porkaĵo: Aristofano raportas, ke porkido valoras tri <a href="/wiki/Dra%C4%A5mo_(Antikvo)" title="Draĥmo (Antikvo)">draĥmojn</a><sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, t.e. la salajro de tri labortagoj de konstrulaboristo. </p><p>La <a href="/wiki/Mikeneo" class="mw-redirect" title="Mikeneo">mikenea civilizo</a> praktikis bredadon de <a href="/wiki/Bovo" title="Bovo">bovoj</a> por viandaĵo. Dum la <a href="/wiki/8-a_jarcento_a.K." title="8-a jarcento a.K.">8-a jarcento a.K.</a> <a href="/wiki/Heziodo" title="Heziodo">Heziodo</a> priskribis idealan kamparanan festenon: </p> <blockquote> <p><i>"povintus mi havi ombron de roko, vinon de Byblos, patkukon ŝvelintan kaj lakton de kaprinoj, kiuj ne plu mamnutras, kun viandaĵo de bovinido, kiu paŝtis enarbare kaj ankoraŭ ne havis idon aŭ de ŝafidoj de unuenaskitaj."</i><br /> (<i>Laboro kaj tagoj</i>, v. 588-593.) </p> </blockquote> <p>Tamen, ekde la fino de la arkaika epoko, <a href="/wiki/Bredado" title="Bredado">bredado</a> malpligrandiĝis kaj viandaĵkonsumo iĝis escepta, krom por religiaj oferoj, kiuj okazigis civilajn festenojn: la parto de la dioj (<a href="/wiki/Graso" title="Graso">graso</a> kaj <a href="/wiki/Osto" title="Osto">ostoj</a>) estis bruligitaj kaj la parto de la homoj (<a href="/wiki/Karno" title="Karno">karno</a>) rostita kaj disdividita inter la partoprenantoj. </p><p><a href="/wiki/Sparto" title="Sparto">Spartanoj</a> manĝis ĉefe <a href="/wiki/Raguo" title="Raguo">porkaĵraguon</a>, la faman nigran <a href="/w/index.php?title=Broga%C4%B5o&action=edit&redlink=1" class="new" title="Brogaĵo (paĝo ne ekzistas)">brogaĵon</a> (μέλας ζωμός, <i>mélas zômós</i>). Dikaiarkos, en verko de Ateneo, rakontas pri la ingrediencoj: <a href="/wiki/Porka%C4%B5o" title="Porkaĵo">porkaĵo</a>, <a href="/wiki/Salo" title="Salo">salo</a>, <a href="/wiki/Vinagro" title="Vinagro">vinagro</a> kaj <a href="/wiki/Sango" title="Sango">sango</a>. La pladon kompletigis <a href="/wiki/Figo" title="Figo">figoj</a> kaj <a href="/wiki/Froma%C4%9Do" title="Fromaĝo">fromaĝo</a>. <a href="/wiki/Claudius_Aelianus" class="mw-redirect" title="Claudius Aelianus">Claudius Aelianus</a><sup id="cite_ref-10" class="reference"><a href="#cite_note-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, aŭtoro, kiu vivis inter la <a href="/wiki/2-a_jarcento" title="2-a jarcento">2-a</a> kaj <a href="/wiki/3-a_jarcento" title="3-a jarcento">3-a jarcento</a> asertis, ke <a href="/wiki/Sparto" title="Sparto">Sparto</a> malpermesis al siaj kuiristoj prepari aliajn manĝaĵojn ol viandaĵon. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Fiŝaĵoj"><span id="Fi.C5.9Da.C4.B5oj"></span>Fiŝaĵoj</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=5" title="Redakti sekcion: Fiŝaĵoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=5" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Fiŝaĵoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Sur la grekaj <a href="/wiki/Insulo" title="Insulo">insuloj</a> kaj marbordo, freŝaj fiŝoj kaj marfruktoj (<a href="/wiki/Konko" title="Konko">konkoj</a>, <a href="/wiki/Molusko" class="mw-redirect" title="Molusko">moluskoj</a>, <a href="/wiki/Sepio" title="Sepio">sepioj</a> kaj <a href="/wiki/Cefalopodoj" class="mw-redirect" title="Cefalopodoj">cefalopodoj</a>) estis kutimaj nutrorimedoj. Ili estis konsumataj surloke, sed ĉefe vendataj interne de la lando. <a href="/wiki/Sardino" title="Sardino">Sardinoj</a> kaj <a href="/wiki/An%C4%89ovo" class="mw-redirect" title="Anĉovo">anĉovoj</a> estis tiel kutime manĝataj de <a href="/wiki/Ateno" title="Ateno">atenaj</a> civitanoj. Ili estis vendataj freŝaj, sed ĉefe salitaj. <a href="/wiki/Steleo" title="Steleo">Steleo</a> el la fino de la <a href="/wiki/3-a_jarcento_a.K." title="3-a jarcento a.K.">3-a jarcento a.K.</a> en la <a href="/wiki/Beotio" title="Beotio">beotia</a> urbeto Akraifia, ĉe la lago <a href="/wiki/Kopais" class="mw-redirect" title="Kopais">Kopais</a> surhavas liston de fiŝoj kaj la korespondajn prezojn: la malplej multekosta fiŝo estis <i>skaren</i> (certe skarideo, papaga fiŝo); ruĝa <a href="/wiki/Tinuso" title="Tinuso">tinusaĵo</a> estis trioble pli multekosta<sup id="cite_ref-11" class="reference"><a href="#cite_note-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Inter la aliaj kutimaj marfiŝoj troviĝis blankaj <a href="/wiki/Tinuso" title="Tinuso">tinusoj</a>, <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/rouget" class="extiw" title="fr:rouget">ruĝuloj</a>, <a href="/wiki/Rajo" title="Rajo">rajoj</a>, <a href="/wiki/Spadfi%C5%9Do" title="Spadfiŝo">spadfiŝoj</a> aŭ <a href="/wiki/Sturgo" class="mw-redirect" title="Sturgo">sturgoj</a>, delikataĵoj manĝataj salitaj. La lago Kopais famiĝis pro siaj <a href="/wiki/Angilo" title="Angilo">angiloj</a>, ŝatataj en la tuta Grekujo kaj prikantataj de la heroo de la greka komedio <i>Aĥarnioj</i>. Inter la dolĉakvaj fiŝoj troviĝis <a href="/wiki/Ezoko" title="Ezoko">ezokoj</a>, <a href="/wiki/Karpo" title="Karpo">karpoj</a> au la malpli ŝatataj <a href="/wiki/Siluro" title="Siluro">siluroj</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Ovoj">Ovoj</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=6" title="Redakti sekcion: Ovoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=6" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Ovoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Grekoj bredis <a href="/wiki/Koturno" title="Koturno">koturnojn</a> kaj <a href="/wiki/Koko" title="Koko">kokinojn</a>, parte por <a href="/wiki/Ovo" title="Ovo">ovoj</a>. Kelkaj aŭtoroj<sup id="cite_ref-12" class="reference"><a href="#cite_note-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> laŭdas ankaŭ <a href="/wiki/Fazano" title="Fazano">fazanovojn</a> kaj <a href="/wiki/Ansero" title="Ansero">egiptajn anserovojn</a>, sed ili supozeble estis maloftaj. Ovoj estis manĝataj malmolaj aŭ molaj dum <a href="/wiki/Aperitivo" title="Aperitivo">aperitivo</a> aŭ <a href="/wiki/Deserto" title="Deserto">deserto</a>. Por prepari pladojn oni ankaŭ uzis disigitajn <a href="/wiki/Ovoblanko" title="Ovoblanko">ovoblankojn</a> aŭ <a href="/wiki/Ovoflavo" title="Ovoflavo">ovoflavojn</a><sup id="cite_ref-13" class="reference"><a href="#cite_note-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Laktaĵoj"><span id="Lakta.C4.B5oj"></span>Laktaĵoj</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=7" title="Redakti sekcion: Laktaĵoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=7" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Laktaĵoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p><a href="/wiki/Lakto" title="Lakto">Lakton</a> (γάλα, <i>gála</i>) trinkis kamparanoj, sed oni preskaŭ ne uzis ĝin por kuirado. <a href="/wiki/Butero" title="Butero">Butero</a> (βοὐτυρον, <i>boúturon</i>) estis konata sed malofta: la grekoj konsideris ĝin eco de la <a href="/wiki/Trakoj" title="Trakoj">trakoj</a>, kiujn la komikpoeto Anaxandride kromnomis <i>"butermanĝuloj"</i><sup id="cite_ref-14" class="reference"><a href="#cite_note-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p>Ŝatata dolĉaĵo estis io simila al <a href="/wiki/Jogurto" title="Jogurto">jogurto</a> (πυριατή, <i>puriatế</i>)<sup id="cite_ref-15" class="reference"><a href="#cite_note-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p>Baza nutraĵo estis fromaĝo (τυρός, <i>túros</i>), ĉefe el <a href="/wiki/Kapro" title="Kapro">kaprina</a> aŭ <a href="/wiki/%C5%9Cafo" title="Ŝafo">ŝafina</a> lakto. Oni vendis ilin - freŝaj aŭ ne - en apartaj <a href="/wiki/Vendejo" title="Vendejo">vendejoj</a>. La freŝa kostis ĉirkaŭ du trionoj de la seka<sup id="cite_ref-16" class="reference"><a href="#cite_note-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Fromaĝon oni manĝis sen io ajn aŭ kun mielo aŭ legomoj. Ĝi servis ankaŭ dum preparado de multaj pladoj, ekzemple fiŝaĵoj. Tiel la nura konservita recepto de la <a href="/wiki/Sicilio" title="Sicilio">sicila</a> <a href="/wiki/Kuiristo" title="Kuiristo">kuiristo</a> Mithaikos (<a href="/wiki/5-a_jarcento_a.K." title="5-a jarcento a.K.">5-a jarcento a.K.</a>) indikas: <i>"<a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Cepolidae" class="extiw" title="fr:Cepolidae">Cepoledo</a>: forigu internaĵojn kaj kapon, gargaru kaj disigu la karnon; aldonu oleon kaj fromaĝon"</i><sup id="cite_ref-17" class="reference"><a href="#cite_note-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Trinkaĵoj"><span id="Trinka.C4.B5oj"></span>Trinkaĵoj</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=8" title="Redakti sekcion: Trinkaĵoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=8" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Trinkaĵoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:NAMA_Rhyton_Anavyssos.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/NAMA_Rhyton_Anavyssos.jpg/250px-NAMA_Rhyton_Anavyssos.jpg" decoding="async" width="250" height="222" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/NAMA_Rhyton_Anavyssos.jpg/375px-NAMA_Rhyton_Anavyssos.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/15/NAMA_Rhyton_Anavyssos.jpg/500px-NAMA_Rhyton_Anavyssos.jpg 2x" data-file-width="1000" data-file-height="887" /></a><figcaption><a href="/w/index.php?title=Rhyton&action=edit&redlink=1" class="new" title="Rhyton (paĝo ne ekzistas)">Rhyton</a> atika, ĉ. <a href="/wiki/-460" title="-460">460</a>-<a href="/wiki/-450" title="-450">450 a.K.</a>, nacia arkeologia muzeo, <a href="/wiki/Ateno" title="Ateno">Ateno</a></figcaption></figure> <p>La plej ofta trinkaĵo estis evidente <a href="/wiki/Akvo" title="Akvo">akvo</a>. Hejmenportado de akvo estis ĉiutaga tasko de virinoj. Se <a href="/wiki/Puto" title="Puto">putoj</a> malhaveblis, oni tamen preferis akvon de <i>"daŭre fluanta kaj ĵus elteriĝinta fonto, kiu ne malklaras"</i><sup id="cite_ref-18" class="reference"><a href="#cite_note-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Akvo estis konsiderata nutra - ĝi ja kreskigas arbojn kaj plantojn - sed ankaŭ dezirinda. <a href="/wiki/Pindaro" title="Pindaro">Pindaro</a> juĝas <i>"agrabla kiel mielo"</i><sup id="cite_ref-19" class="reference"><a href="#cite_note-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> akvon de <a href="/wiki/Fontano" title="Fontano">fontano</a>. Grekoj priskribas akvon kiel peza, seka, acida, dolĉa aŭ maldolĉa, vineca, ktp. Rolulo de la komikpoeto <a href="/wiki/Antifano" title="Antifano">Antifano</a><sup id="cite_ref-20" class="reference"><a href="#cite_note-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> ĵuris, ke li rekonos inter ĉiuj la akvon de <a href="/wiki/Atiko" title="Atiko">Atiko</a> pro ĝia bongusto. </p><p>Ankaŭ kaprinlakto kaj <a href="/wiki/Medo" title="Medo">medo</a> estas oftaj trinkaĵoj. </p><p>Kutima trinkvazo estis <i>skyphos</i>, el <a href="/wiki/Ligno" title="Ligno">ligno</a>, <a href="/wiki/Argilo" title="Argilo">argilo</a> aŭ <a href="/wiki/Metalo" title="Metalo">metalo</a>. <a href="/wiki/Kritio" title="Kritio">Kritio</a>, laŭ <a href="/wiki/Plutarko" class="mw-redirect" title="Plutarko">Plutarko</a><sup id="cite_ref-21" class="reference"><a href="#cite_note-21"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> mencias spartan trinkvazon (<i>kôthon</i>), kiu al la soldatoj kaŝis la koloron de la akvo, kaj retenis per la rando <a href="/wiki/Koto" title="Koto">koton</a>, kiu eble troviĝis en ĝi. Oni uzis ankaŭ <a href="/wiki/Kaliko" class="mw-disambig" title="Kaliko">kalikon</a>, nomitan <i>kylix</i> (kun larĝa piedo kaj vasko), kaj dum festenoj, <i>canthare</i> (profundan piedan kalikon) aŭ <a href="/wiki/Korno" class="mw-disambig" title="Korno">trinkkornon</a> <i>rython</i> (ofte kun la malsupra parto en formo de homa aŭ besta kapo). </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vino">Vino</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=9" title="Redakti sekcion: Vino" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=9" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Vino"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:Banquet_Louvre_Kylix_G133_by_Cage_Painter.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Banquet_Louvre_Kylix_G133_by_Cage_Painter.jpg/300px-Banquet_Louvre_Kylix_G133_by_Cage_Painter.jpg" decoding="async" width="300" height="288" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Banquet_Louvre_Kylix_G133_by_Cage_Painter.jpg/450px-Banquet_Louvre_Kylix_G133_by_Cage_Painter.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9e/Banquet_Louvre_Kylix_G133_by_Cage_Painter.jpg/600px-Banquet_Louvre_Kylix_G133_by_Cage_Painter.jpg 2x" data-file-width="2400" data-file-height="2300" /></a><figcaption>Festenano ĉerpanta el <a href="/w/index.php?title=Kratero_(vazo)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kratero (vazo) (paĝo ne ekzistas)">kratero</a> danke al <i>œnochoé</i> por plenigi sian <a href="/w/index.php?title=Kylix_(vazo)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kylix (vazo) (paĝo ne ekzistas)">kylix</a> per vino, ĉ. <a href="/wiki/-490" title="-490">490</a>-<a href="/wiki/-480" title="-480">480 a.K.</a>, <a href="/wiki/Luvro" title="Luvro">Luvro</a></figcaption></figure> <p>Ekzistis <a href="/wiki/Ru%C4%9Da_vino" class="mw-redirect" title="Ruĝa vino">ruĝa</a> kaj <a href="/w/index.php?title=Roza_vino&action=edit&redlink=1" class="new" title="Roza vino (paĝo ne ekzistas)">roza</a> kaj <a href="/wiki/Blanka_vino" class="mw-redirect" title="Blanka vino">blanka</a> <a href="/wiki/Vino" title="Vino">vinoj</a>. Kiel nuntempe troveblis la plej diversaj kvalitoj, kiel grandaj vinoj el la insuloj <a href="/w/index.php?title=Thasos&action=edit&redlink=1" class="new" title="Thasos (paĝo ne ekzistas)">Thasos</a>, <a href="/wiki/Lesbos" class="mw-redirect" title="Lesbos">Lesbos</a>, <a href="/wiki/%C4%A4io_(insulo)" title="Ĥio (insulo)">Chios</a> aŭ <a href="/wiki/Rodiso" class="mw-redirect" title="Rodiso">Rodiso</a>, aŭ simplaj leĝeraj vinoj faritaj el la forĵetaĵoj ĉefe por persona uzo de la produktanto. Grekoj volonte aldonis al vino <a href="/wiki/Mielo" title="Mielo">mielon</a>, <a href="/wiki/Cinamo" title="Cinamo">cinamon</a> aŭ <a href="/wiki/Timiano" title="Timiano">timianon</a>. Kontraŭe al la nuntempaj grekoj ili ne produktis <i>retsina</i>-n, vino kun aldonita <a href="/wiki/Rezino" title="Rezino">rezino</a> de <a href="/wiki/Pino" title="Pino">pinoj</a>. Aelianus tamen mencias vinon miksitan kun parfumo<sup id="cite_ref-22" class="reference"><a href="#cite_note-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Oni konis ankaŭ varmegan vinon<sup id="cite_ref-23" class="reference"><a href="#cite_note-23"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> kaj sur Thasos, nature dolĉan vinon. </p><p>Vino estis kutime miksita al akvo, pura vino estis malkonsilita por daŭra uzo: ŝajnas, ke ĝia alkoholenhavo estis pli alta ol tiu de nuntempa vino. Natura fermentado de <a href="/wiki/Suko" title="Suko">suko</a> <a href="/wiki/Sukero" title="Sukero">sukerriĉa</a> pro bona sunumado povas atingi de 12° ĝis 16° (18° maksimume). En <a href="/wiki/Kratero" class="mw-disambig" title="Kratero">kratero</a> oni miksis vinon kaj akvon kaj <a href="/wiki/Sklavo" class="mw-redirect" title="Sklavo">sklavoj</a> servis ĝin al trinkontoj en <a href="/wiki/Kaliko" class="mw-disambig" title="Kaliko">kalikojn</a> (kylix). </p><p>Pura vino estis uzata kiel <a href="/wiki/Kuracilo" title="Kuracilo">kuracilo</a>. Aelianus mencias, ke la vino de Heraia de <a href="/wiki/Arkadio" title="Arkadio">Arkadio</a> frenezigas virojn, sed fekundigas virinojn; inverse vino de Aĥeo helpas virinojn, kiuj deziras aborti.<sup id="cite_ref-24" class="reference"><a href="#cite_note-24"><span class="cite-bracket">[</span>24<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Ekster kuracila uzo, la greka socio kondamnis la konsumon de vino fare de virinoj. Laŭ Aelianus, leĝo en la antikva <a href="/wiki/Marsejlo" title="Marsejlo">Marsejlo</a> malpermesis ĝin al virinoj, kaj postulis, ke ili trinku nur akvon<sup id="cite_ref-25" class="reference"><a href="#cite_note-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Sparto estis la nura urbo, kie virinoj kutimis trinki vinon. </p><p>Vinoj uzotaj surloke estis stokataj en haŭtsakoj, tiuj vendotaj estis verŝitaj en grandajn <a href="/wiki/Vazo" title="Vazo">vazojn</a> el kuirita <a href="/wiki/Argilo" title="Argilo">argilo</a> (πίθοι, <i>píthoi</i>). Oni transverŝis ilin poste en <a href="/wiki/Amforo" title="Amforo">amforojn</a> tegitajn de <a href="/wiki/Pe%C4%89o" title="Peĉo">peĉo</a>. Grandaj vinoj portis la markon de la produktinto kaj de la <a href="/wiki/Magistrato" title="Magistrato">magistratoj</a> de la urbo por garantii la devenon. Tio estis unu el la unuaj ligoj inter <a href="/wiki/Geografio" title="Geografio">geografia</a> <a href="/w/index.php?title=Origino&action=edit&redlink=1" class="new" title="Origino (paĝo ne ekzistas)">deveno</a> kaj objektiva <a href="/wiki/Kvalito" title="Kvalito">kvalito</a> de <a href="/wiki/Produkto" class="mw-disambig" title="Produkto">produkto</a>; tia devenindiko iĝis pli poste la bazo de la <a href="/wiki/Nomo_de_Origino" class="mw-redirect" title="Nomo de Origino">nomoj de origino</a> (<a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/AOC" class="extiw" title="fr:AOC">AOC</a> en <a href="/wiki/Francio" title="Francio">Francio</a>). </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Kikeono">Kikeono</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=10" title="Redakti sekcion: Kikeono" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=10" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Kikeono"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Grekoj preparis <i>kikeonon</i> (κυκεών, <i>kykeốn</i>), aĵo inter <a href="/wiki/Trinka%C4%B5o" title="Trinkaĵo">trinkaĵo</a> kaj <a href="/wiki/Man%C4%9Da%C4%B5o" title="Manĝaĵo">manĝaĵo</a>, kies nomo devenas de κυκάω, <i>kykáô</i>, kiu signifas "miksi". Ĝi estis hordegriaĵo akvumigita kun aldonitaj herboj. En la <a href="/wiki/Iliado" title="Iliado">Iliado</a> (15, 638-641), tiu trinkaĵo enhavas aldone raspitan <a href="/wiki/Froma%C4%9Do" title="Fromaĝo">kaprinfromaĝon</a>. En la <a href="/wiki/Odiseado" title="Odiseado">Odiseado</a> (10, 234), <a href="/wiki/Kirke" class="mw-redirect" title="Kirke">Kirke</a> aldonas al ĝi mielon kaj magian likvaĵon. En la <a href="/wiki/Homero" title="Homero">homera</a> <a href="/wiki/Himno" title="Himno">himno</a> al <a href="/wiki/Demetra" title="Demetra">Demetra</a> (v. 208), la diino rifuzas ruĝan vinon, sed akceptas kikeonon el <a href="/wiki/Akvo" title="Akvo">akvo</a>, <a href="/wiki/Faruno" title="Faruno">faruno</a> kaj <a href="/wiki/Mento" title="Mento">mento</a> (<i>Mentha pulegium</i>). </p><p>Kikeono estis sankta trinkaĵo dum la <a href="/wiki/Ele%C5%ADzisaj_Misteroj" title="Eleŭzisaj Misteroj">Eleŭzisaj Misteroj</a>, sed ankaŭ popola trinkaĵo, ĉefe kampare: <a href="/wiki/Teofrasto" title="Teofrasto">Teofrasto</a> en sia verko <i>Karakteroj</i> (4, 2-3) montras kamparanon, kiu trinkis tro da kikeonon kaj ĝenas siajn najbarojn en la kunveno pro sia <a href="/w/index.php?title=Bu%C5%9Dodoro&action=edit&redlink=1" class="new" title="Buŝodoro (paĝo ne ekzistas)">buŝodoro</a>. </p><p>La trinkaĵo estis ŝatata pro siaj digestigaj ecoj. Tiel en <i>La paco</i>, <a href="/wiki/Hermeso" title="Hermeso">Hermeso</a> rekomendas ĝin al la heroo, kiu manĝis tro da sekigitaj fruktoj (v. 712). </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Festenoj">Festenoj</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=11" title="Redakti sekcion: Festenoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=11" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Festenoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:Dancing_woman_krotala_BM_1920,0613.1.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Dancing_woman_krotala_BM_1920%2C0613.1.jpg/300px-Dancing_woman_krotala_BM_1920%2C0613.1.jpg" decoding="async" width="300" height="166" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7e/Dancing_woman_krotala_BM_1920%2C0613.1.jpg/450px-Dancing_woman_krotala_BM_1920%2C0613.1.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/7e/Dancing_woman_krotala_BM_1920%2C0613.1.jpg 2x" data-file-width="600" data-file-height="332" /></a><figcaption><a href="/w/index.php?title=Kylix&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kylix (paĝo ne ekzistas)">Kylix</a>, <a href="/wiki/Vazo" title="Vazo">trinkvazo</a> plejofta en <a href="/wiki/Antikva_Grekio" title="Antikva Grekio">antikva Grekio</a>, ĉ. <a href="/wiki/-500" title="-500">500 a.K.</a>, <a href="/wiki/British_Museum" class="mw-redirect" title="British Museum">British Museum</a>, <a href="/wiki/Londono" title="Londono">Londono</a>, <a href="/wiki/Britio" class="mw-redirect" title="Britio">Britio</a></figcaption></figure> <p>La greka συμπόσιον, <i>sympósion</i>, kiu tradukiĝas tradicie per "festeno", pli litere "kunsido de trinkantoj", estis unu el la plej ŝatataj grekaj distroj. Ĝi estis duparta, la unua parto estis dediĉata al manĝado (kutime relativaj simplaj manĝaĵoj), la dua al trinkado aŭ drinkado. Fakte oni trinkis ankaŭ vinon dum la manĝado kaj la drinkadon akompanis manĝetaĵoj (τραγήματα, <i>tragếmata</i>): <a href="/wiki/Ka%C5%9Dtano" class="mw-redirect" title="Kaŝtano">kaŝtanoj</a>, <a href="/wiki/Fabo" title="Fabo">faboj</a>, rostitaj <a href="/wiki/Tritiko" title="Tritiko">tritiksemoj</a> aŭ <a href="/wiki/Mielkuko" title="Mielkuko">mielkuketoj</a>, kiuj devis sorbi la <a href="/wiki/Alkoholo" title="Alkoholo">alkoholon</a> kaj tiel daŭrigi la drinkadon. </p><p>La dua parto ekis per trinkaĵofero, kutime al <a href="/wiki/Dionizo" title="Dionizo">Dionizo</a>. Poste oni diskutis, ludis tabloludojn, kiel ekzemple <i>kotaboson</i>. La festenantoj kuŝis sur <a href="/wiki/Benko" class="mw-disambig" title="Benko">benkoj</a> (κλίναι, <i>klínai</i>), sur malaltaj <a href="/wiki/Tablo" title="Tablo">tabloj</a> kuŝis manĝaĵoj kaj ludtabuloj. <a href="/wiki/Dancisto" title="Dancisto">Dancistoj</a>, <a href="/wiki/Akrobato" class="mw-redirect" title="Akrobato">akrobatoj</a> kaj <a href="/wiki/Muzikisto" title="Muzikisto">muzikistoj</a> foje distris la drinkantojn. Hazarde elektita "festenreĝo" devis indiki al sklavoj, kiom da akvo enmiksi en la vinon por prepari la trinkaĵojn. </p><p>Tiaj festenoj estis malpermesitaj al virinoj, krom al dancistinoj kaj <a href="/wiki/Prostituitino" class="mw-redirect" title="Prostituitino">prostituitinoj</a>. La festeno estis baza elemento de la greka socio. Organizis ĝin privatulo por amikoj aŭ familianoj, kiel nuntempe oni invitas al komuna vespermanĝado. Sed ankaŭ <a href="/wiki/Religio" title="Religio">religiaj</a> <a href="/wiki/Asocio" title="Asocio">asocioj</a> aŭ <a href="/wiki/Nobelo" title="Nobelo">nobelaj</a> <a href="/wiki/Klubo" title="Klubo">kluboj</a> kunvenigadis siajn anojn al festenoj. Grandaj festenoj estis organizitaj de riĉuloj, sed ĉiuj festoj aŭ familiaj eventoj okazigis festenojn. </p><p>Festeno estis kadro de vera tiurilata <a href="/wiki/Literaturo" title="Literaturo">literaturo</a>: <i>La festeno</i> de <a href="/wiki/Platono" title="Platono">Platono</a>, tiu de <a href="/wiki/Ksenofono" title="Ksenofono">Ksenofono</a>, la <i>Ĉetablaj vortoj</i> de <a href="/wiki/Plutarko" class="mw-redirect" title="Plutarko">Plutarko</a> aŭ la <i>Festeno de la sofistoj</i> de <a href="/wiki/Ateneo" title="Ateneo">Ateneo</a>. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Evoluo_de_la_kuirarto">Evoluo de la kuirarto</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=12" title="Redakti sekcion: Evoluo de la kuirarto" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=12" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Evoluo de la kuirarto"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:Fish_plate_Louvre_K588.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Fish_plate_Louvre_K588.jpg/300px-Fish_plate_Louvre_K588.jpg" decoding="async" width="300" height="292" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Fish_plate_Louvre_K588.jpg/450px-Fish_plate_Louvre_K588.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/26/Fish_plate_Louvre_K588.jpg/600px-Fish_plate_Louvre_K588.jpg 2x" data-file-width="2019" data-file-height="1966" /></a><figcaption>Freŝa fiŝaĵo, unu el la plej ŝatataj manĝaĵoj de grekoj, ĉ. <a href="/wiki/-350" title="-350">350</a>-<a href="/wiki/-325" title="-325">325 a.K.</a>, <a href="/wiki/Luvro" title="Luvro">Luvro</a></figcaption></figure> <p>Dum la arkaika kaj klasika epokoj, modereco trudita pro fizikaj kaj klimataj kondiĉoj, estis montrata kiel <a href="/wiki/Virto" title="Virto">virto</a>. Al grekoj plaĉis manĝi, sed tia plezuro devis resti simpla. La kamparano <a href="/wiki/Heziodo" title="Heziodo">Heziodo</a>, citita supre, konsideris festeno rostitan <a href="/wiki/Vianda%C4%B5o" class="mw-redirect" title="Viandaĵo">viandaĵon</a>, <a href="/wiki/Lakto" title="Lakto">lakton</a> kaj <a href="/w/index.php?title=Platpano&action=edit&redlink=1" class="new" title="Platpano (paĝo ne ekzistas)">platpanon</a>, ĉio ĉi enombre dum bela tago. La plej bona manĝaĵo estis senpaga: "abundan manĝon sen elspezo ne perdu", rimarkas la <a href="/wiki/Filozofo" title="Filozofo">filozofo</a> <a href="/wiki/Krizipo" title="Krizipo">Krizipo</a><sup id="cite_ref-26" class="reference"><a href="#cite_note-26"><span class="cite-bracket">[</span>26<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p><a href="/wiki/Kuirarto" title="Kuirarto">Kuirarta</a> esplorado kaj <a href="/wiki/Gastronomio" title="Gastronomio">gastronomio</a> estis rigardata kiel signo de orienta moleco: <a href="/wiki/Persoj" title="Persoj">persojn</a> oni nomas <a href="/wiki/Dekadenco" title="Dekadenco">dekadencaj</a> ĉar plaĉas al ili <a href="/wiki/Lukso" class="mw-redirect" title="Lukso">lukso</a> kaj bona gastronomio.<sup id="cite_ref-27" class="reference"><a href="#cite_note-27"><span class="cite-bracket">[</span>27<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Grekaj verkistoj tiel priskribas la tablon de la granda <a href="/wiki/A%C4%A5emenida_dinastio" title="Aĥemenida dinastio">aĥemenida</a> <a href="/wiki/Re%C4%9Do" title="Reĝo">reĝo</a> kaj de ties kortego: <a href="/wiki/Herodoto" title="Herodoto">Herodoto</a> <sup id="cite_ref-28" class="reference"><a href="#cite_note-28"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, <a href="/w/index.php?title=Klearko_de_Soles&action=edit&redlink=1" class="new" title="Klearko de Soles (paĝo ne ekzistas)">Klearko de Soles</a><sup id="cite_ref-29" class="reference"><a href="#cite_note-29"><span class="cite-bracket">[</span>29<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>, <a href="/wiki/Strabono" title="Strabono">Strabono</a><sup id="cite_ref-30" class="reference"><a href="#cite_note-30"><span class="cite-bracket">[</span>30<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> kaj eĉ pli <a href="/w/index.php?title=Ktesias&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ktesias (paĝo ne ekzistas)">Ktesias</a><sup id="cite_ref-31" class="reference"><a href="#cite_note-31"><span class="cite-bracket">[</span>31<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> verkis tutsamajn priskribojn. </p><p>Kontraŭe, grekoj ŝatas substreki la simplecon de sia dieto. <a href="/wiki/Plutarko" class="mw-redirect" title="Plutarko">Plutarko</a><sup id="cite_ref-32" class="reference"><a href="#cite_note-32"><span class="cite-bracket">[</span>32<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> rakontas, ke la reĝo de <a href="/wiki/Ponto_(geografio)" title="Ponto (geografio)">Ponto</a> scivolema pri la fama <a href="/wiki/Sparto" title="Sparto">sparta</a> "nigra <a href="/w/index.php?title=Broga%C4%B5o&action=edit&redlink=1" class="new" title="Brogaĵo (paĝo ne ekzistas)">brogaĵo</a>" aĉetis <a href="/wiki/Lakonio" title="Lakonio">lakonian</a> kuiriston. Li gustumis la pladon, sed trovis ĝin malbongustega; la kuiristo tiam respondis <i>"oh, reĝo, nur sinbaninte en la rivero <a href="/w/index.php?title=Eurotas&action=edit&redlink=1" class="new" title="Eurotas (paĝo ne ekzistas)">Eurotas</a> oni gustumu tiun brogaĵon."</i> </p><p>Laŭ Poliaino<sup id="cite_ref-33" class="reference"><a href="#cite_note-33"><span class="cite-bracket">[</span>33<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="/wiki/Aleksandro_la_Granda" title="Aleksandro la Granda">Aleksandro la Granda</a> malkovrinte la manĝoĉambron de la reĝa persa palaco, mokis ilian emon al nutraĵoj kaj konsideris ĝin la kaŭzon de ilia malvenko. <a href="/wiki/Pausanias" class="mw-redirect mw-disambig" title="Pausanias">Pausanias</a> de Sparto, malkovrinte la nutrajn kutimojn de la perso <a href="/w/index.php?title=Mardonios&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mardonios (paĝo ne ekzistas)">Mardonios</a> same mokis la persojn, kiuj <i>"havinte rimedojn por vivi [tiel], atakis [la grekojn] por forrabi [de ili] tion, per kio ili vivas tiel mizere"</i>.<sup id="cite_ref-34" class="reference"><a href="#cite_note-34"><span class="cite-bracket">[</span>34<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Sekve al tia simpleckulto kuirarto restis longtempe fako de virinoj, kaj liberaj kaj sklavaj. Malgraŭ ĉio, ekde la klasika epoko la realo ŝajnas ne vere korespondi al la bildo, kiun montris la grekoj: ekmenciiĝis fakuloj pri <a href="/wiki/Kuirarto" title="Kuirarto">kuirarto</a>. Elieno (12, 24) kaj Ateneo mencias mil kuiristojn, kiuj akompanis dum la epoko de <a href="/wiki/Klisteno" class="mw-redirect" title="Klisteno">Klisteno</a>, Smindyrides de Sybaris dum ties vojaĝo al <a href="/wiki/Ateno" title="Ateno">Ateno</a>; eĉ se temas pri troigo por montri lian "molecon". <a href="/wiki/Platono" title="Platono">Platono</a> skribas pri <i>"Tearion la kuiristo, Mitaikos, la aŭtoro de verko pri <a href="/wiki/Sicilio" title="Sicilio">sicilia</a> kuirarto, kaj Sarambos, vinkomercisto, tri fakuloj pri <a href="/wiki/Kuko" title="Kuko">kukoj</a>, <a href="/wiki/Kuirarto" title="Kuirarto">kuirarto</a> kaj <a href="/wiki/Vino" title="Vino">vinoj</a>."</i><sup id="cite_ref-35" class="reference"><a href="#cite_note-35"><span class="cite-bracket">[</span>35<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p>Iom post iom pli kaj pli da grekoj iĝis manĝemuloj. Aelianus klarigas tiel (1,28): <i>"en <a href="/wiki/Rodiso" class="mw-redirect" title="Rodiso">Rodiso</a>, tiu kiu aprezas fiŝaĵojn kaj ŝatas ilin, estas plej granda manĝemulo, tiel oni diras, laŭdita de la kuncivitanoj kiel nobela spirito."</i> Dum la <a href="/wiki/Helenismo" class="mw-redirect" title="Helenismo">helena</a> kaj <a href="/wiki/Romio" title="Romio">romia</a> epokoj, malgraŭ postuloj de simpleco, grekoj - almenaŭ riĉuloj - ne montris sin pli simplaj ol aliaj. La kleraj kunmanĝantoj de la festeno priskribita de Ateneo dum la <a href="/wiki/2-a_jarcento" title="2-a jarcento">2-a</a> kaj <a href="/wiki/3-a_jarcento" title="3-a jarcento">3-a jarcentoj</a> babilas ĉefe pri vino kaj gastronomio. Ili pridiskutas kaj komparas valoron de vinoj, legomoj aŭ viandaĵoj; parolas pri famaj pladoj (<a href="/wiki/Sepio" title="Sepio">sepioj</a> <a href="/wiki/Far%C4%89o" title="Farĉo">farĉitaj</a>, ventraĵo de <a href="/wiki/Tinuso" title="Tinuso">tinuso</a>, <a href="/wiki/Kankro" class="mw-disambig" title="Kankro">markankroj</a>, <a href="/wiki/Laktuko" title="Laktuko">laktuko</a> priverŝita de mielita vino) kaj grandaj kuiristoj - kiel Soterides, kuiristo de la reĝo <a href="/w/index.php?title=Nikodemes_la_1-a&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nikodemes la 1-a (paĝo ne ekzistas)">Nikodemes la 1-a</a> de <a href="/wiki/Bitinio" title="Bitinio">Bitinio</a>, kiu regis de <a href="/wiki/-279" title="-279">-279</a> ĝis <a href="/wiki/-250" title="-250">-250</a>. Kiam ene de la lando la reĝo sopiris <a href="/wiki/An%C4%89ovo" class="mw-redirect" title="Anĉovo">anĉovojn</a>, la kuiristo servis al li imitaĵojn: rapojn distranĉitajn anĉovoforme, oleitajn, salitajn kaj surŝutitajn de nigraj <a href="/wiki/Papavo" title="Papavo">papavosemoj</a>.<sup id="cite_ref-36" class="reference"><a href="#cite_note-36"><span class="cite-bracket">[</span>36<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Dietoj">Dietoj</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=13" title="Redakti sekcion: Dietoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=13" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Dietoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Vegetarismo">Vegetarismo</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=14" title="Redakti sekcion: Vegetarismo" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=14" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Vegetarismo"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-halign-right" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Dosiero:NAMA_Triade_%C3%A9leusinienne.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/NAMA_Triade_%C3%A9leusinienne.jpg/250px-NAMA_Triade_%C3%A9leusinienne.jpg" decoding="async" width="250" height="344" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/NAMA_Triade_%C3%A9leusinienne.jpg/375px-NAMA_Triade_%C3%A9leusinienne.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/7c/NAMA_Triade_%C3%A9leusinienne.jpg/500px-NAMA_Triade_%C3%A9leusinienne.jpg 2x" data-file-width="1200" data-file-height="1653" /></a><figcaption><a href="/wiki/Triptolemo" title="Triptolemo">Triptolemo</a> ricevanta tritikgrenojn de <a href="/wiki/Demetra" title="Demetra">Demetra</a> estas benita de <a href="/wiki/Persefono" title="Persefono">Persefono</a>, reliefo de la <a href="/wiki/5-a_jarcento_a.K." title="5-a jarcento a.K.">5-a jarcento a.K.</a>, nacia arkeologia muzeo, <a href="/wiki/Ateno" title="Ateno">Ateno</a></figcaption></figure> <p><a href="/wiki/Orfeismo" title="Orfeismo">Orfeismo</a> kaj <a href="/wiki/Pitagorismo" class="mw-redirect" title="Pitagorismo">pitagorismo</a>, du antikvaj grekaj religiaj movadoj proponis alian vivstilon fonditan je ideo de pureco kaj do de purigo (κάθαρσις, <i>kátharsis</i>), t.e. <a href="/w/index.php?title=Abstinenco&action=edit&redlink=1" class="new" title="Abstinenco (paĝo ne ekzistas)">abstinadon</a>. La greka ἄσκησις, <i>áskêsis</i>, signifas unue ekzercon, poste apartan vivmanieron. En tiu ĉi kadro <a href="/wiki/Vegetarismo" title="Vegetarismo">vegetarismo</a> estas centra elemento de <a href="/wiki/Orfeismo" title="Orfeismo">orfeismo</a> kaj de iuj variantoj de <a href="/wiki/Pitagorismo" class="mw-redirect" title="Pitagorismo">pitagorismo</a>. </p><p><a href="/wiki/Empedoklo" title="Empedoklo">Empedoklo</a> (<a href="/wiki/5-a_jarcento_a.K." title="5-a jarcento a.K.">5-a jarcento a.K.</a>) pravigas vegetarismon per kredo je transmigrado de <a href="/wiki/Animo" title="Animo">animoj</a>: kiu povas garantii, ke mortigota besto ne enhavas homan animon? La <a href="/wiki/Filologo" class="mw-redirect" title="Filologo">filologo</a> E. R. Dodds<sup id="cite_ref-37" class="reference"><a href="#cite_note-37"><span class="cite-bracket">[</span>37<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> igas Empedoklon rimarki, ke se li estintus logika, li devintus rifuzi ankaŭ manĝon de vegetaĵoj, ĉar li kredas, ke arbusto jam bonvenigis lian animon. Al Dodds ŝajnas do pli evidenta, ke vegetarismo estis sekvo de la <i>"antikva hororo de elverŝita sango"</i>. Kiel memorigas Aristofano en <i>La ranoj</i> (v. 1032), <a href="/wiki/Orfeo" title="Orfeo">Orfeo</a> instruis ne elverŝi sangon. </p><p>La instruado de <a href="/wiki/Pitagoro" title="Pitagoro">Pitagoro</a> (<a href="/wiki/4-a_jarcento_a.K." title="4-a jarcento a.K.">4-a jarcento a.K.</a>) estas malpli facile komprenebla. Aŭtoroj de la greka komedio, kiel <a href="/w/index.php?title=Aleksis&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aleksis (paĝo ne ekzistas)">Aleksis</a> aŭ <a href="/wiki/Aristofano" title="Aristofano">Aristofano</a> priskribas pitagorismanojn kiel striktajn vegetaranojn; iuj eĉ nutris sin nur per pano kaj akvo. </p><p>Tamen ankaŭ aliaj tradicioj malpermesis manĝon de iaj sanktaj bestoj, kiel la blanka <a href="/wiki/Koko" title="Koko">koko</a> aŭ eĉ de nur kelkaj partoj de la besto. </p><p>Sekve vegetarismo kaj purecideo restas tre ligitaj, kaj ilin akompanis ofte seksuma abstinado. En <i>Manĝi karnon</i>, <a href="/wiki/Plutarko" class="mw-redirect" title="Plutarko">Plutarko</a> (<a href="/wiki/1-a_jarcento" title="1-a jarcento">1-a</a> ĝis <a href="/wiki/2-a_jarcento" title="2-a jarcento">2-a jarcento</a>) denove skribas pri la barbareco de la elverŝita sango kaj postulas, ke la <a href="/wiki/Karnoman%C4%9Duloj" title="Karnomanĝuloj">karnomanĝuloj</a> pravigu sian elekton. La <a href="/wiki/Novplatonismo" title="Novplatonismo">novplatonismano</a> <a href="/wiki/Porfirio_(filozofo)" title="Porfirio (filozofo)">Porfirio</a> de <a href="/wiki/Tiro" class="mw-disambig" title="Tiro">Tiro</a> (<a href="/wiki/3-a_jarcento" title="3-a jarcento">3-a jarcento</a>), en <i>Pri abstinenco</i>, ligas <a href="/wiki/Vegetarismo" title="Vegetarismo">vegetarismon</a> al <a href="/w/index.php?title=Misterokulto&action=edit&redlink=1" class="new" title="Misterokulto (paĝo ne ekzistas)">misterokulto</a> de <a href="/wiki/Kreto" class="mw-disambig" title="Kreto">Kreto</a> kaj nomas vegetaranojn de la pasinteco ekde la duonmita <a href="/w/index.php?title=Epimenides&action=edit&redlink=1" class="new" title="Epimenides (paĝo ne ekzistas)">Epimenides</a>. Laŭ li, la heroo <a href="/wiki/Triptolemo" title="Triptolemo">Triptolemo</a>, al kiu <a href="/wiki/Demetra" title="Demetra">Demetra</a> donis la <a href="/wiki/Tritiko" title="Tritiko">tritikon</a> por instrui <a href="/wiki/Agrokulturo" class="mw-redirect" title="Agrokulturo">agrokulturon</a> al la homaro, estis la inicinto de vegetarismo: liaj tri ordonoj estis <i>"honoru viajn gepatrojn"</i>, <i>"honoru la diojn per fruktoj"</i> kaj <i>"indulgu la bestojn"</i> (4,22). </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Atletaj_dietoj">Atletaj dietoj</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=15" title="Redakti sekcion: Atletaj dietoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=15" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Atletaj dietoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Laŭ Aelianus (11,3), la unua atleto, kiu sekvis apartan <a href="/wiki/Dieto" class="mw-disambig" title="Dieto">dieton</a> estis Iccos de <a href="/wiki/Taranto" title="Taranto">Taranto</a>, atleto de la <a href="/wiki/5-a_jarcento_a.K." title="5-a jarcento a.K.">5-a jarcento a.K.</a>. <a href="/wiki/Platono" title="Platono">Platono</a><sup id="cite_ref-38" class="reference"><a href="#cite_note-38"><span class="cite-bracket">[</span>38<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> konfirmas, ke li sekvis tre striktan dieton, la esprimo <i>"manĝo de Iccos"</i> iĝis eĉ <a href="/wiki/Proverbo" title="Proverbo">proverba</a>. </p><p>Sekve Ateneo nomas ξηροφαγία, <i>xêrophagía</i>, dieton surbaze de sekaj nutraĵoj, kiun laŭ li sekvis la atletoj de la klasika epoko<sup id="cite_ref-39" class="reference"><a href="#cite_note-39"><span class="cite-bracket">[</span>39<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. <a href="/wiki/Diogeno_Laertio" title="Diogeno Laertio">Diogeno Laertio</a> konfirmas tiun informon: laŭ li, <a href="/wiki/Pitagoro" title="Pitagoro">Pitagoro</a> (aŭ la <a href="/wiki/Filozofo" title="Filozofo">filozofo</a>, aŭ <a href="/wiki/Gimnastiko" title="Gimnastiko">gimnastikestro</a>) estis la unua, kiu preskribis al atletoj, kiuj antaŭe manĝis nur sekigitajn <a href="/wiki/Figo" title="Figo">figojn</a>, <a href="/wiki/Froma%C4%9Do" title="Fromaĝo">fromaĝon</a> kaj <a href="/wiki/Pano" title="Pano">panon</a>, manĝi <a href="/wiki/Vianda%C4%B5o" class="mw-redirect" title="Viandaĵo">viandaĵon</a>. La elekton de viandaĵo oni faru laŭ similecprincipo: por salti kiel <a href="/wiki/Kapro" title="Kapro">kapro</a>, oni manĝu <a href="/wiki/Kapra%C4%B5o" title="Kapraĵo">kapraĵon</a>, por esti forta kiel <a href="/wiki/Bovo" title="Bovo">bovo</a>, <a href="/wiki/Bova%C4%B5o" title="Bovaĵo">bovaĵon</a>, ktp. </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Referencoj">Referencoj</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=16" title="Redakti sekcion: Referencoj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=16" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Referencoj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist references-small" style="padding-right: 6px;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-1"><a href="#cite_ref-1">↑</a> <span class="reference-text">Esprimo enkondukita de Sir Colin Renfrew en <i>The Emergence of Civilisation: The Cyclades and the Aegean in The Third Millennium BC</i>, <a href="/wiki/1972" title="1972">1972</a>.</span> </li> <li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">↑</a> <span class="reference-text">Ĉe <a href="/wiki/Homero" title="Homero">Homero</a> kaj la unuaj <a href="/wiki/Greka_tragedio" class="mw-redirect" title="Greka tragedio">tragediistoj</a>, tiu ĉi termino signifas unue la unuan manĝon de la tago, kiu foje estas malpli simpla: en la kanto 24, v. 124 de <i>la <a href="/wiki/Iliado" title="Iliado">Iliado</a></i>, la amikoj de <a href="/wiki/A%C4%A5ilo" title="Aĥilo">Aĥilo</a> mortigas ŝafon por prepari la mantenmanĝon.</span> </li> <li id="cite_note-3"><a href="#cite_ref-3">↑</a> <span class="reference-text">Dalby <a href="/wiki/1996" title="1996">1996</a>, p. 13-14.</span> </li> <li id="cite_note-4"><a href="#cite_ref-4">↑</a> <span class="reference-text">Dalby <a href="/wiki/1996" title="1996">1996</a>, p. 15.</span> </li> <li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5">↑</a> <span class="reference-text"><i><a href="/w/index.php?title=La_politiko&action=edit&redlink=1" class="new" title="La politiko (paĝo ne ekzistas)">La politiko</a></i>, 1323a4.</span> </li> <li id="cite_note-6"><a href="#cite_ref-6">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://remacle.org/bloodwolf/comediens/Aristophane/grenouilles.htm">Aristofano, La ranoj, p.62-63</a></span> </li> <li id="cite_note-7"><a href="#cite_ref-7">↑</a> <span class="reference-text">Dalby [1996], p. 89.</span> </li> <li id="cite_note-8"><a href="#cite_ref-8">↑</a> <span class="reference-text">Dalby [1996], p. 90.</span> </li> <li id="cite_note-9"><a href="#cite_ref-9">↑</a> <span class="reference-text"><i>La paco</i>, v. 374.</span> </li> <li id="cite_note-10"><a href="#cite_ref-10">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://remacle.org/bloodwolf/historiens/elien/table.htm">Veraj rakontoj, XIV, 7</a>.</span> </li> <li id="cite_note-11"><a href="#cite_ref-11">↑</a> <span class="reference-text">Dalby [1996], p. 67.</span> </li> <li id="cite_note-12"><a href="#cite_ref-12">↑</a> <span class="reference-text"><i>Épitomé</i> de Ateneo, 58b</span> </li> <li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13">↑</a> <span class="reference-text">Dalby [1996], p. 65.</span> </li> <li id="cite_note-14"><a href="#cite_ref-14">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://remacle.org/bloodwolf/erudits/athenee/index.htm">Athénée de Naucratis</a>, 151b.</span> </li> <li id="cite_note-15"><a href="#cite_ref-15">↑</a> <span class="reference-text"><a href="/wiki/Galeno" title="Galeno">Galeno</a>, <i>Pri ecoj de nutraĵoj</i>, 3, 15.</span> </li> <li id="cite_note-16"><a href="#cite_ref-16">↑</a> <span class="reference-text">Dalby [1996], p. 66.</span> </li> <li id="cite_note-17"><a href="#cite_ref-17">↑</a> <span class="reference-text">Athénée, 325</span> </li> <li id="cite_note-18"><a href="#cite_ref-18">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://remacle.org/bloodwolf/poetes/falc/hesiode/travaux.htm">Laboro kaj tagoj, v. 595.</a></span> </li> <li id="cite_note-19"><a href="#cite_ref-19">↑</a> <span class="reference-text"><a href="/wiki/Pindaro" title="Pindaro">Pindaro</a>, fr. 198 B4.</span> </li> <li id="cite_note-20"><a href="#cite_ref-20">↑</a> <span class="reference-text"><a href="/wiki/Antifano" title="Antifano">Antifano</a>, fr. 179 Kock.</span> </li> <li id="cite_note-21"><a href="#cite_ref-21">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://ugo.bratelli.free.fr/index.php#Plutarque"><i>Lycurgue</i>, IX, 7-8.</a></span> </li> <li id="cite_note-22"><a href="#cite_ref-22">↑</a> <span class="reference-text"><i>Historio varia</i>, 12, 31.</span> </li> <li id="cite_note-23"><a href="#cite_ref-23">↑</a> <span class="reference-text">Ateneo, 1, 31d.</span> </li> <li id="cite_note-24"><a href="#cite_ref-24">↑</a> <span class="reference-text">Aelianus, <i>Historio varia</i>, 13, 6.</span> </li> <li id="cite_note-25"><a href="#cite_ref-25">↑</a> <span class="reference-text"><i>Historio varia</i> 2, 38.</span> </li> <li id="cite_note-26"><a href="#cite_ref-26">↑</a> <span class="reference-text">Atheneo, 1, 8c. (france: « bombance sans écot n'est pas à laisser perdre »)</span> </li> <li id="cite_note-27"><a href="#cite_ref-27">↑</a> <span class="reference-text">Pri la gastronomio persa el vidpunkto de grekoj, vidu P. Briant, <i>Histoire de l'Empire perse de Cyrus à Alexandre</i>, Fayard, <a href="/wiki/1996" title="1996">1996</a>, p. 297-306.</span> </li> <li id="cite_note-28"><a href="#cite_ref-28">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://remacle.org/bloodwolf/historiens/herodote/index.htm,">Herodoto, 1, 133</a><span title="Kelkfoje okazas, ke ligilo en Vikipedio ne plu atingeblas. Se eble, trovu la korektan ligilon kaj enmeti ĝin ĉi tie, alikaze forigu la ligilon kaj, se tio temas pri noto, enmetu la ŝablonon {{citon}}." style="background:#ffeaea; color:#444444"></span><sup class="noprint" title="Kelkfoje okazas, ke ligilo en Vikipedio ne plu atingeblas. Se eble, trovu la korektan ligilon kaj enmeti ĝin ĉi tie, alikaze forigu la ligilon kaj, se tio temas pri noto, enmetu la ŝablonon {{citon}}." style="color:red;">[<i>rompita ligilo</i>]</sup></span> </li> <li id="cite_note-29"><a href="#cite_ref-29">↑</a> <span class="reference-text">Ateneo, 12, 539b.</span> </li> <li id="cite_note-30"><a href="#cite_ref-30">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mediterranees.net/geographie/strabon/sommaire.html">Strabono, Geografio, 15, 3, 22.</a></span> </li> <li id="cite_note-31"><a href="#cite_ref-31">↑</a> <span class="reference-text">Ateneo, 2, 67a.</span> </li> <li id="cite_note-32"><a href="#cite_ref-32">↑</a> <span class="reference-text"><i>Vivo de Lycurgue</i>, 12, 13.</span> </li> <li id="cite_note-33"><a href="#cite_ref-33">↑</a> <span class="reference-text"><i>Stratagemoj</i>, 4, 3, 32.</span> </li> <li id="cite_note-34"><a href="#cite_ref-34">↑</a> <span class="reference-text">Poliaino, <i>Stratagemoj</i>, 9, 82.</span> </li> <li id="cite_note-35"><a href="#cite_ref-35">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://mercure.fltr.ucl.ac.be/Hodoi/concordances/platon_gorgias/lecture/default.htm">Platono, Gorgias, 518b.</a></span> </li> <li id="cite_note-36"><a href="#cite_ref-36">↑</a> <span class="reference-text">La <a href="/wiki/Suido" title="Suido">Suido</a>, tiama <a href="/wiki/Bizanca_Imperio" class="mw-redirect" title="Bizanca Imperio">bizanca</a> <a href="/wiki/Enciklopedio" title="Enciklopedio">enciklopedio</a> erare rilatas tiun agon al la fama romia manĝemulo <a href="/w/index.php?title=Marcus_Gavius_Apicius&action=edit&redlink=1" class="new" title="Marcus Gavius Apicius (paĝo ne ekzistas)">Marcus Gavius Apicius</a> (<a href="/wiki/1-a_jarcento_a.K." title="1-a jarcento a.K.">1-a jarcento a.K.</a>).</span> </li> <li id="cite_note-37"><a href="#cite_ref-37">↑</a> <span class="reference-text">E. R. Dodds, « Les Chamans grecs » (grekaj ŝamanoj), <i>Les Grecs et l'irrationnel</i>, Flammarion, coll. « Champs », 1977 (1-a eldono 1959), p. 158-159.</span> </li> <li id="cite_note-38"><a href="#cite_ref-38">↑</a> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://remacle.org/bloodwolf/philosophes/platon/loisindex.htm#LOIS">Platono, La leĝoj, 8, 839e-840a.</a></span> </li> <li id="cite_note-39"><a href="#cite_ref-39">↑</a> <span class="reference-text">Atheneo, 11, 205.</span> </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literaturo">Literaturo</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=17" title="Redakti sekcion: Literaturo" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=17" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Literaturo"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li>Marie-Claire Amouretti, <i>Le Pain et l'huile dans la Grèce antique. De l'araire au moulin</i>, Belles Lettres, Paris, 1989.</li> <li><a href="/wiki/Andrew_Dalby" title="Andrew Dalby">Andrew Dalby</a>, <i>Siren Feasts: A History of Food and Gastronomy in Greece</i>, Routledge, 1996 <a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Citoj_el_libroj/0415156572" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 0-415-15657-2</a>.</li> <li>Armand Delatte, <i>Le Cycéon, breuvage rituel des mystères d'Éleusis</i>, Belles Lettres, Paris, 1955.</li> <li>Marcel Détienne et Jean-Louis Vernant, <i>La Cuisine du sacrifice en pays grec</i>, Gallimard, coll. « Bibliothèque des histoires », Paris, 1979.</li> <li>Robert Flacelière, <i>La Vie quotidienne en Grèce au temps de Périclès</i>, Hachette, 1988 (1-a eldono 1959) <a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Citoj_el_libroj/2010059662" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 2-01-005966-2</a>.</li> <li>Léopold Migeotte, <i>L'Économie des cités grecques</i>, Ellipses, coll. « Antiquité : une histoire », 2002 <a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Citoj_el_libroj/2729808493" class="internal mw-magiclink-isbn">ISBN 2-7298-0849-3</a>, p. 62-63.</li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vidu_ankaŭ"><span id="Vidu_anka.C5.AD"></span>Vidu ankaŭ</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=18" title="Redakti sekcion: Vidu ankaŭ" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=18" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Vidu ankaŭ"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><a href="/wiki/Nutrado" class="mw-redirect" title="Nutrado">Nutrado</a></li> <li><a href="/wiki/Kuirarto" title="Kuirarto">Kuirarto</a></li> <li><a href="/wiki/Nutrotabuo" title="Nutrotabuo">Nutrotabuo</a></li></ul> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eksteraj_ligiloj">Eksteraj ligiloj</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&veaction=edit&section=19" title="Redakti sekcion: Eksteraj ligiloj" class="mw-editsection-visualeditor"><span>redakti</span></a><span class="mw-editsection-divider"> | </span><a href="/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&action=edit&section=19" title="Redakti la fontkodo de la sekcio: Eksteraj ligiloj"><span>redakti fonton</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="noprint" id="aliaj_projektoj" style="float: right; clear: right; width: 250px; border: 1px solid #aaa; padding: 4px; font-size: 90%; background: #f9f9f9;"> <ul class="noarchive"><li class="commons"><span class="plainlinks"><a class="external text" href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Symposium_scenes?uselang=eo">Kategorio Nutrado en antikva Grekujo en la <span>Vikimedia Komunejo</span></a> (Multrimedaj datumoj)</span> </li></ul> </div> <ul><li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.vegetarisme.fr/Articles/index.php?p=AuCommencement.html">« Vegetarismo, komence... » (artikolo de Tristan Grellet, junio kaj septembro 2004)</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070510045028/http://www.vegetarisme.fr/Articles/index.php?p=AuCommencement.html">Arkivigite je</a> 2007-05-10 per la retarkivo <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.umich.edu/~kelseydb/Exhibits/Food/text/Food.html"><i>A Taste of the Ancient World</i></a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.persee.fr/showPage.do?urn=dha_0755-7256_1999_num_25_2_2590">« Réflexions sur les fondements de la diététique dans le monde grec ancien (à propos de l'interdit de la fève) » (Paul Bras)</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.persee.fr/showPage.do?urn=dha_0755-7256_2003_num_29_2_1568">« L'interdit alimentaire et la linguistique » (Paul Bras)</a></li> <li><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.persee.fr/showPage.do?urn=dha_0755-7256_2003_num_29_2_1566">« Aliments et pratiques alimentaires dans l'Onirocriticon d'Artémidore » (Jacques Annequin)</a></li></ul> <p><br /> </p> <div style="position:absolute; z-index:100; right:10px; top:45px;" class="titola_ikono noprint"> <div style="position: relative; width: 14px; height: 14px;"> <div style="position: absolute; top: 0px; left: 0px; font-size: 100px; overflow: hidden; line-height: 100px; z-index: 3; font-size:150pt;"><a href="/wiki/Vikipedio:Legindaj_artikoloj" title="Vikipedio:Legindaj artikoloj"><span title="Ĉi tiu artikolo plenumas laŭ redaktantoj de Esperanto-Vikipedio kriteriojn por leginda artikolo."></span></a></div> <div style="position: absolute; top: 0px; left: 0px; z-index: 2"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Vikipedio:Legindaj_artikoloj" title="Ĉi tiu artikolo plenumas laŭ redaktantoj de Esperanto-Vikipedio kriteriojn por leginda artikolo."><img alt="Ĉi tiu artikolo plenumas laŭ redaktantoj de Esperanto-Vikipedio kriteriojn por leginda artikolo." src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Qsicon_lesenswert.svg/14px-Qsicon_lesenswert.svg.png" decoding="async" width="14" height="14" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Qsicon_lesenswert.svg/21px-Qsicon_lesenswert.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Qsicon_lesenswert.svg/28px-Qsicon_lesenswert.svg.png 2x" data-file-width="24" data-file-height="24" /></a></span></div> </div> </div> <table class="noprint plainlinks" style="margin: 0 10%; border-collapse: collapse; background: #FBFBFB; border: 1px solid #aaa; border-left: 10px solid #1e90ff;"> <tbody><tr> <td style="padding: 2px 0px 2px 0.5em;text-align: center;"> <div style="padding: 0.25em 0.5em;width:52px;"> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File"><span title="Leginda artikolo"><img alt="Leginda artikolo" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Qsicon_lesenswert.svg/24px-Qsicon_lesenswert.svg.png" decoding="async" width="24" height="24" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Qsicon_lesenswert.svg/36px-Qsicon_lesenswert.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/43/Qsicon_lesenswert.svg/48px-Qsicon_lesenswert.svg.png 2x" data-file-width="24" data-file-height="24" /></span><figcaption>Leginda artikolo</figcaption></figure></div></td> <td style="padding: 0.25em 0.5em;width: 100%;">Ĉi tiu artikolo estis je la <i>nekonata dato</i> akceptita en la liston de <a href="/wiki/Vikipedio:Legindaj_artikoloj" title="Vikipedio:Legindaj artikoloj">legindaj artikoloj</a>.</td> </tr> </tbody></table><table class="noprint plainlinks" style="margin: 0 10%; border-collapse: collapse; background: #FBFBFB; border: 1px solid #aaa; border-left: 10px solid #66CC44; font-size:90%"> <tbody><tr> <td style="padding: 2px 0px 2px 0.5em;text-align: center;"> <div style="padding: 0.25em 0.5em;width:52px;"> <span typeof="mw:File"><span><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Weeks_featured_article.png/45px-Weeks_featured_article.png" decoding="async" width="45" height="45" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Weeks_featured_article.png/68px-Weeks_featured_article.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/6f/Weeks_featured_article.png/90px-Weeks_featured_article.png 2x" data-file-width="400" data-file-height="400" /></span></span></div></td> <td style="padding: 0.25em 0.5em;width: 100%;">Tiu ĉi artikolo estis <a href="/wiki/Vikipedio:Artikolo_de_la_semajno" title="Vikipedio:Artikolo de la semajno">artikolo de la semajno</a> en la <a href="/wiki/Vikipedio:Artikolo_de_la_semajno/2017/21" title="Vikipedio:Artikolo de la semajno/2017/21">21-a semajno</a> de la jaro <a href="/wiki/Vikipedio:Artikolo_de_la_semajno/2017" title="Vikipedio:Artikolo de la semajno/2017">2017</a>.</td> </tr> </tbody></table></div><!--esi <esi:include src="/esitest-fa8a495983347898/content" /> --><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Elŝutita el "<a dir="ltr" href="https://eo.wikipedia.org/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&oldid=8881792">https://eo.wikipedia.org/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&oldid=8881792</a>"</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Speciala%C4%B5o:Kategorioj" title="Specialaĵo:Kategorioj">Kategorioj</a>: <ul><li><a href="/wiki/Kategorio:Nutrado" title="Kategorio:Nutrado">Nutrado</a></li><li><a href="/wiki/Kategorio:Antikva_Grekio" title="Kategorio:Antikva Grekio">Antikva Grekio</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Kaŝitaj kategorioj: <ul><li><a href="/wiki/Kategorio:Artikoloj_kun_rompitaj_ligiloj" title="Kategorio:Artikoloj kun rompitaj ligiloj">Artikoloj kun rompitaj ligiloj</a></li><li><a href="/wiki/Kategorio:Listo_de_arkivitaj_pa%C4%9Doj_de_Retarkivo" title="Kategorio:Listo de arkivitaj paĝoj de Retarkivo">Listo de arkivitaj paĝoj de Retarkivo</a></li><li><a href="/wiki/Kategorio:Legindaj_artikoloj_de_nekonata_dato" title="Kategorio:Legindaj artikoloj de nekonata dato">Legindaj artikoloj de nekonata dato</a></li><li><a href="/wiki/Kategorio:Legindaj_artikoloj" title="Kategorio:Legindaj artikoloj">Legindaj artikoloj</a></li><li><a href="/wiki/Kategorio:Artikoloj_de_la_semajno_en_2017" title="Kategorio:Artikoloj de la semajno en 2017">Artikoloj de la semajno en 2017</a></li><li><a href="/wiki/Kategorio:Pa%C4%9Doj_kiuj_uzas_ISBNajn_magiajn_ligilojn" title="Kategorio:Paĝoj kiuj uzas ISBNajn magiajn ligilojn">Paĝoj kiuj uzas ISBNajn magiajn ligilojn</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> Ĉi tiu paĝo estis lastafoje redaktita je 17:22, 9 okt. 2024.</li> <li id="footer-info-copyright">La teksto disponeblas laŭ la permesilo <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.eo">Krea Komunaĵo Atribuite-Samkondiĉe 4.0 Neadaptita</a>; eble aldonaj kondiĉoj aplikeblas. Vidu la <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use">uzkondiĉojn</a> por detaloj.</li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Regularo pri respekto de la privateco</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Vikipedio:Enkonduko">Pri Vikipedio</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Vikipedio:Malgarantio">Malgarantioj</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Code of Conduct</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Programistoj</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/eo.wikipedia.org">Statistikoj</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Deklaro pri kuketoj</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//eo.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Nutrado_en_antikva_Grekujo&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Poŝtelefona vido</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-f69cdc8f6-r5498","wgBackendResponseTime":159,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.181","walltime":"0.447","ppvisitednodes":{"value":1235,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":7603,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":1521,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":8,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":0,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":13270,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":1,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 104.517 1 -total"," 54.68% 57.145 1 Ŝablono:Projektoj"," 15.82% 16.537 1 Ŝablono:Referencoj"," 13.75% 14.366 1 Ŝablono:Webarchiv"," 9.93% 10.378 1 Ŝablono:Leginda"," 5.73% 5.985 1 Ŝablono:404"," 5.41% 5.653 1 Ŝablono:ADLS"," 3.67% 3.835 2 Ŝablono:ArtikolaMesaĝokesto"," 2.90% 3.029 1 Ŝablono:Titola_ikono"," 2.73% 2.848 1 Ŝablono:Evidentigo"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.013","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":1377687,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.codfw.main-84d8f4b96-969lf","timestamp":"20241118011409","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"Nutrado en antikva Grekujo","url":"https:\/\/eo.wikipedia.org\/wiki\/Nutrado_en_antikva_Grekujo","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q2836985","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q2836985","author":{"@type":"Organization","name":"Contributors to Wikimedia projects"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2007-11-04T22:36:35Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/a\/a3\/Banquet_scene_Louvre_G135_full.jpg"}</script> </body> </html>