CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="ca" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Coriandre - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-enabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )cawikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","gener","febrer","març","abril","maig","juny","juliol","agost","setembre","octubre","novembre","desembre"],"wgRequestId":"7ff452f1-e51f-4f58-b4a0-175638100777","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Coriandre","wgTitle":"Coriandre","wgCurRevisionId":34243356,"wgRevisionId":34243356,"wgArticleId":116800,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Articles amb enllaços externs no actius","Pàgines amb enllaç commonscat des de Wikidata","Control de bases de dades taxonòmiques","Control d'autoritats","Apiòidies","Espècies","Plantes aromàtiques","Microbiologia","Nutrició","Ciències de la salut"],"wgPageViewLanguage":"ca","wgPageContentLanguage":"ca","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Coriandre","wgRelevantArticleId":116800,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true, "wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia","wgCiteReferencePreviewsActive":true,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"ca","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"ca"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":50000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgCentralAuthMobileDomain":false,"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q41611","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false, "wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","wikibase.client.data-bridge.externalModifiers":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.UkensKonkurranse","ext.gadget.refToolbar","ext.gadget.charinsert","ext.gadget.AltresViccionari","ext.gadget.purgetab","ext.gadget.DocTabs","ext.gadget.switcher","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin", "mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming","ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","wikibase.client.data-bridge.init","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","oojs-ui.styles.icons-media","oojs-ui-core.icons","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ca&modules=ext.cite.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.data-bridge.externalModifiers%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=ca&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=ca&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.4"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/A_scene_of_Coriander_leaves.JPG/1200px-A_scene_of_Coriander_leaves.JPG"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="900"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/A_scene_of_Coriander_leaves.JPG/800px-A_scene_of_Coriander_leaves.JPG"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="600"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/A_scene_of_Coriander_leaves.JPG/640px-A_scene_of_Coriander_leaves.JPG"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="480"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Coriandre - Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//ca.m.wikipedia.org/wiki/Coriandre"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Modifica" href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Viquipèdia (ca)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//ca.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Coriandre"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.ca"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Canal de sindicació Atom Viquipèdia" href="/w/index.php?title=Especial:Canvis_recents&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Coriandre rootpage-Coriandre skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">Vés al contingut</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Lloc"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Menú principal" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-menu mw-ui-icon-wikimedia-menu"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Menú principal</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Menú principal</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">mou a la barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">amaga</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Navegació </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Portada" title="Visiteu la pàgina principal [z]" accesskey="z"><span>Portada</span></a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Article_aleatori" title="Carrega una pàgina a l’atzar [x]" accesskey="x"><span>Article a l'atzar</span></a></li><li id="n-Articles-de-qualitat" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Articles_de_qualitat"><span>Articles de qualitat</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-Comunitat" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-Comunitat" > <div class="vector-menu-heading"> Comunitat </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Portal" title="Sobre el projecte, què podeu fer, on trobareu les coses"><span>Portal viquipedista</span></a></li><li id="n-Agenda-d'actes" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Trobades"><span>Agenda d'actes</span></a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Canvis_recents" title="Una llista dels canvis recents al wiki [r]" accesskey="r"><span>Canvis recents</span></a></li><li id="n-La-taverna" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:La_taverna"><span>La taverna</span></a></li><li id="n-contactpage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Contacte"><span>Contacte</span></a></li><li id="n-Xat" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Canals_IRC"><span>Xat</span></a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Ajuda" title="El lloc per a saber més coses"><span>Ajuda</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/Portada" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <span class="mw-logo-container skin-invert"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Viquipèdia" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-ca.svg" style="width: 7.5em; height: 1.4375em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="l'Enciclopèdia Lliure" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-ca.svg" width="120" height="14" style="width: 7.5em; height: 0.875em;"> </span> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/Especial:Cerca" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Cerca a la Viquipèdia [f]" accesskey="f"><span class="vector-icon mw-ui-icon-search mw-ui-icon-wikimedia-search"></span> <span>Cerca</span> </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Cerca a Viquipèdia" aria-label="Cerca a Viquipèdia" autocapitalize="sentences" title="Cerca a la Viquipèdia [f]" accesskey="f" id="searchInput" > <span class="cdx-text-input__icon cdx-text-input__start-icon"></span> </div> <input type="hidden" name="title" value="Especial:Cerca"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Cerca</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Eines personals"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aparença"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Change the appearance of the page's font size, width, and color" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Aparença" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-appearance mw-ui-icon-wikimedia-appearance"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Aparença</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_ca.wikipedia.org&uselang=ca" class=""><span>Donatius</span></a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Especial:Crea_compte&returnto=Coriandre" title="Us animem a crear un compte i iniciar una sessió, encara que no és obligatori" class=""><span>Crea un compte</span></a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Especial:Registre_i_entrada&returnto=Coriandre" title="Us animem a registrar-vos, però no és obligatori [o]" accesskey="o" class=""><span>Inicia la sessió</span></a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="Més opcions" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Eines personals" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-ellipsis mw-ui-icon-wikimedia-ellipsis"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Eines personals</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Menú d'usuari" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_ca.wikipedia.org&uselang=ca"><span>Donatius</span></a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Crea_compte&returnto=Coriandre" title="Us animem a crear un compte i iniciar una sessió, encara que no és obligatori"><span class="vector-icon mw-ui-icon-userAdd mw-ui-icon-wikimedia-userAdd"></span> <span>Crea un compte</span></a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Registre_i_entrada&returnto=Coriandre" title="Us animem a registrar-vos, però no és obligatori [o]" accesskey="o"><span class="vector-icon mw-ui-icon-logIn mw-ui-icon-wikimedia-logIn"></span> <span>Inicia la sessió</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> Pàgines per a editors no registrats <a href="/wiki/Ajuda:Introducci%C3%B3" aria-label="Vegeu més informació sobre l'edició"><span>més informació</span></a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Contribucions_pr%C3%B2pies" title="Una llista de les modificacions fetes des d'aquesta adreça IP [y]" accesskey="y"><span>Contribucions</span></a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Discussi%C3%B3_personal" title="Discussió sobre les edicions per aquesta adreça ip. [n]" accesskey="n"><span>Discussió per aquest IP</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Lloc"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="Contingut" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">Contingut</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">mou a la barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">amaga</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">Inici</div> </a> </li> <li id="toc-Taxonomia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Taxonomia"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">1</span> <span>Taxonomia</span> </div> </a> <ul id="toc-Taxonomia-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Història" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Història"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">2</span> <span>Història</span> </div> </a> <ul id="toc-Història-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Descripció_morfològica" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Descripció_morfològica"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">3</span> <span>Descripció morfològica</span> </div> </a> <ul id="toc-Descripció_morfològica-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Ecologia_i_agronomia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Ecologia_i_agronomia"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4</span> <span>Ecologia i agronomia</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Ecologia_i_agronomia-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Commuta la subsecció Ecologia i agronomia</span> </button> <ul id="toc-Ecologia_i_agronomia-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Temperatura" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Temperatura"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.1</span> <span>Temperatura</span> </div> </a> <ul id="toc-Temperatura-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Humitat_i_aigua" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Humitat_i_aigua"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.2</span> <span>Humitat i aigua</span> </div> </a> <ul id="toc-Humitat_i_aigua-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Llum_i_sòl" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Llum_i_sòl"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.3</span> <span>Llum i sòl</span> </div> </a> <ul id="toc-Llum_i_sòl-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Cultiu" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Cultiu"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.4</span> <span>Cultiu</span> </div> </a> <ul id="toc-Cultiu-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Micorrizes,_fòsfor_i_estrès_hídric" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Micorrizes,_fòsfor_i_estrès_hídric"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">4.5</span> <span>Micorrizes, fòsfor i estrès hídric</span> </div> </a> <ul id="toc-Micorrizes,_fòsfor_i_estrès_hídric-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Microorganismes_relacionats" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Microorganismes_relacionats"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">5</span> <span>Microorganismes relacionats</span> </div> </a> <ul id="toc-Microorganismes_relacionats-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Usos_i_propietats_del_coriandre" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Usos_i_propietats_del_coriandre"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">6</span> <span>Usos i propietats del coriandre</span> </div> </a> <ul id="toc-Usos_i_propietats_del_coriandre-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Farmacologia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Farmacologia"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7</span> <span>Farmacologia</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Farmacologia-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Commuta la subsecció Farmacologia</span> </button> <ul id="toc-Farmacologia-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Propietats_antimicrobianes" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Propietats_antimicrobianes"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.1</span> <span>Propietats antimicrobianes</span> </div> </a> <ul id="toc-Propietats_antimicrobianes-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Àmbit_clínic" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Àmbit_clínic"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">7.2</span> <span>Àmbit clínic</span> </div> </a> <ul id="toc-Àmbit_clínic-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Processament_de_la_planta" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Processament_de_la_planta"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8</span> <span>Processament de la planta</span> </div> </a> <button aria-controls="toc-Processament_de_la_planta-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> <span class="vector-icon mw-ui-icon-wikimedia-expand"></span> <span>Commuta la subsecció Processament de la planta</span> </button> <ul id="toc-Processament_de_la_planta-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Recol·lecció,_assecament_i_processament_de_la_planta" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Recol·lecció,_assecament_i_processament_de_la_planta"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.1</span> <span>Recol·lecció, assecament i processament de la planta</span> </div> </a> <ul id="toc-Recol·lecció,_assecament_i_processament_de_la_planta-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Processament_de_les_fulles" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Processament_de_les_fulles"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.2</span> <span>Processament de les fulles</span> </div> </a> <ul id="toc-Processament_de_les_fulles-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Determinació_de_compostos_químics" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Determinació_de_compostos_químics"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.3</span> <span>Determinació de compostos químics</span> </div> </a> <ul id="toc-Determinació_de_compostos_químics-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Reducció_de_la_càrrega_microbiana" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Reducció_de_la_càrrega_microbiana"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">8.4</span> <span>Reducció de la càrrega microbiana</span> </div> </a> <ul id="toc-Reducció_de_la_càrrega_microbiana-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Referències" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Referències"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">9</span> <span>Referències</span> </div> </a> <ul id="toc-Referències-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Bibliografia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Bibliografia"> <div class="vector-toc-text"> <span class="vector-toc-numb">10</span> <span>Bibliografia</span> </div> </a> <ul id="toc-Bibliografia-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Contingut" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Commuta la taula de continguts." > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-listBullet mw-ui-icon-wikimedia-listBullet"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">Commuta la taula de continguts.</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Coriandre</span></h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Vés a un article en una altra llengua. Disponible en 122 llengües" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-122" aria-hidden="true" ><span class="vector-icon mw-ui-icon-language-progressive mw-ui-icon-wikimedia-language-progressive"></span> <span class="vector-dropdown-label-text">122 llengües</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ace mw-list-item"><a href="https://ace.wikipedia.org/wiki/Aweueh" title="Aweueh - atjeh" lang="ace" hreflang="ace" data-title="Aweueh" data-language-autonym="Acèh" data-language-local-name="atjeh" class="interlanguage-link-target"><span>Acèh</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Koljander" title="Koljander - afrikaans" lang="af" hreflang="af" data-title="Koljander" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="afrikaans" class="interlanguage-link-target"><span>Afrikaans</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-am mw-list-item"><a href="https://am.wikipedia.org/wiki/%E1%8B%B5%E1%88%9D%E1%89%A5%E1%88%8B%E1%88%8D" title="ድምብላል - amhàric" lang="am" hreflang="am" data-title="ድምብላል" data-language-autonym="አማርኛ" data-language-local-name="amhàric" class="interlanguage-link-target"><span>አማርኛ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" title="Coriandrum sativum - aragonès" lang="an" hreflang="an" data-title="Coriandrum sativum" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="aragonès" class="interlanguage-link-target"><span>Aragonés</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D8%A9" title="كزبرة - àrab" lang="ar" hreflang="ar" data-title="كزبرة" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="àrab" class="interlanguage-link-target"><span>العربية</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D9%83%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D9%87" title="كزبره - àrab egipci" lang="arz" hreflang="arz" data-title="كزبره" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="àrab egipci" class="interlanguage-link-target"><span>مصرى</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-as mw-list-item"><a href="https://as.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%A7%E0%A6%A8%E0%A6%BF%E0%A6%AF%E0%A6%BC%E0%A6%BE" title="ধনিয়া - assamès" lang="as" hreflang="as" data-title="ধনিয়া" data-language-autonym="অসমীয়া" data-language-local-name="assamès" class="interlanguage-link-target"><span>অসমীয়া</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" title="Coriandrum sativum - asturià" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Coriandrum sativum" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturià" class="interlanguage-link-target"><span>Asturianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/%C6%8Fkin_ke%C5%9Fni%C5%9Fi" title="Əkin keşnişi - azerbaidjanès" lang="az" hreflang="az" data-title="Əkin keşnişi" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="azerbaidjanès" class="interlanguage-link-target"><span>Azərbaycanca</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D8%B4%D9%86%DB%8C%D8%B2" title="گشنیز - South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="گشنیز" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target"><span>تۆرکجه</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Ketumbah" title="Ketumbah - balinès" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Ketumbah" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="balinès" class="interlanguage-link-target"><span>Basa Bali</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/Kalendros" title="Kalendros - Samogitian" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Kalendros" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="Samogitian" class="interlanguage-link-target"><span>Žemaitėška</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D1%8F%D0%BD%D0%B4%D1%80%D0%B0_%D0%BF%D0%B0%D1%81%D1%8F%D1%9E%D0%BD%D0%B0%D1%8F" title="Каляндра пасяўная - belarús" lang="be" hreflang="be" data-title="Каляндра пасяўная" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="belarús" class="interlanguage-link-target"><span>Беларуская</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%8A%D1%80" title="Кориандър - búlgar" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Кориандър" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="búlgar" class="interlanguage-link-target"><span>Български</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A7%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE" title="धनिया - Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="धनिया" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target"><span>भोजपुरी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bjn mw-list-item"><a href="https://bjn.wikipedia.org/wiki/Katumbar" title="Katumbar - Banjar" lang="bjn" hreflang="bjn" data-title="Katumbar" data-language-autonym="Banjar" data-language-local-name="Banjar" class="interlanguage-link-target"><span>Banjar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%A7%E0%A6%A8%E0%A7%87" title="ধনে - bengalí" lang="bn" hreflang="bn" data-title="ধনে" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengalí" class="interlanguage-link-target"><span>বাংলা</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bo mw-list-item"><a href="https://bo.wikipedia.org/wiki/%E0%BD%A0%E0%BD%B4%E0%BC%8B%E0%BD%A6%E0%BD%B4%E0%BC%8D" title="འུ་སུ། - tibetà" lang="bo" hreflang="bo" data-title="འུ་སུ།" data-language-autonym="བོད་ཡིག" data-language-local-name="tibetà" class="interlanguage-link-target"><span>བོད་ཡིག</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Koriandrez" title="Koriandrez - bretó" lang="br" hreflang="br" data-title="Koriandrez" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="bretó" class="interlanguage-link-target"><span>Brezhoneg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/Korijander" title="Korijander - bosnià" lang="bs" hreflang="bs" data-title="Korijander" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosnià" class="interlanguage-link-target"><span>Bosanski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Kulantro" title="Kulantro - cebuà" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Kulantro" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="cebuà" class="interlanguage-link-target"><span>Cebuano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/Koriandr_set%C3%BD" title="Koriandr setý - txec" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Koriandr setý" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="txec" class="interlanguage-link-target"><span>Čeština</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-csb mw-list-item"><a href="https://csb.wikipedia.org/wiki/S%C3%A9wny_k%C3%B2l%C3%A3der" title="Séwny kòlãder - caixubi" lang="csb" hreflang="csb" data-title="Séwny kòlãder" data-language-autonym="Kaszëbsczi" data-language-local-name="caixubi" class="interlanguage-link-target"><span>Kaszëbsczi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Llysiau%27r_bara" title="Llysiau'r bara - gal·lès" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Llysiau'r bara" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="gal·lès" class="interlanguage-link-target"><span>Cymraeg</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - danès" lang="da" hreflang="da" data-title="Koriander" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="danès" class="interlanguage-link-target"><span>Dansk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Echter_Koriander" title="Echter Koriander - alemany" lang="de" hreflang="de" data-title="Echter Koriander" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="alemany" class="interlanguage-link-target"><span>Deutsch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dv mw-list-item"><a href="https://dv.wikipedia.org/wiki/%DE%86%DE%AE%DE%8C%DE%A6%DE%82%DE%84%DE%A8%DE%83%DE%A8" title="ކޮތަނބިރި - divehi" lang="dv" hreflang="dv" data-title="ކޮތަނބިރި" data-language-autonym="ދިވެހިބަސް" data-language-local-name="divehi" class="interlanguage-link-target"><span>ދިވެހިބަސް</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%9A%CE%BF%CF%81%CE%AF%CE%B1%CE%BD%CE%B4%CF%81%CE%BF%CE%BD_%CF%84%CE%BF_%CE%AE%CE%BC%CE%B5%CF%81%CE%BF%CE%BD" title="Κορίανδρον το ήμερον - grec" lang="el" hreflang="el" data-title="Κορίανδρον το ήμερον" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="grec" class="interlanguage-link-target"><span>Ελληνικά</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en mw-list-item"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Coriander" title="Coriander - anglès" lang="en" hreflang="en" data-title="Coriander" data-language-autonym="English" data-language-local-name="anglès" class="interlanguage-link-target"><span>English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Kultiva_koriandro" title="Kultiva koriandro - esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Kultiva koriandro" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="esperanto" class="interlanguage-link-target"><span>Esperanto</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" title="Coriandrum sativum - espanyol" lang="es" hreflang="es" data-title="Coriandrum sativum" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="espanyol" class="interlanguage-link-target"><span>Español</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/Aedkoriander" title="Aedkoriander - estonià" lang="et" hreflang="et" data-title="Aedkoriander" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estonià" class="interlanguage-link-target"><span>Eesti</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Martorri" title="Martorri - basc" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Martorri" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="basc" class="interlanguage-link-target"><span>Euskara</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%AF%D8%B4%D9%86%DB%8C%D8%B2" title="گشنیز - persa" lang="fa" hreflang="fa" data-title="گشنیز" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persa" class="interlanguage-link-target"><span>فارسی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi mw-list-item"><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Korianteri" title="Korianteri - finès" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Korianteri" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finès" class="interlanguage-link-target"><span>Suomi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Coriandre" title="Coriandre - francès" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Coriandre" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francès" class="interlanguage-link-target"><span>Français</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-frr mw-list-item"><a href="https://frr.wikipedia.org/wiki/Echt_Koriander" title="Echt Koriander - frisó septentrional" lang="frr" hreflang="frr" data-title="Echt Koriander" data-language-autonym="Nordfriisk" data-language-local-name="frisó septentrional" class="interlanguage-link-target"><span>Nordfriisk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Lus_an_choire" title="Lus an choire - irlandès" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Lus an choire" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandès" class="interlanguage-link-target"><span>Gaeilge</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gan mw-list-item"><a href="https://gan.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%AB%E8%8C%9C" title="芫茜 - xinès gan" lang="gan" hreflang="gan" data-title="芫茜" data-language-autonym="贛語" data-language-local-name="xinès gan" class="interlanguage-link-target"><span>贛語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gd mw-list-item"><a href="https://gd.wikipedia.org/wiki/Coireaman" title="Coireaman - gaèlic escocès" lang="gd" hreflang="gd" data-title="Coireaman" data-language-autonym="Gàidhlig" data-language-local-name="gaèlic escocès" class="interlanguage-link-target"><span>Gàidhlig</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gl mw-list-item"><a href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Coandro" title="Coandro - gallec" lang="gl" hreflang="gl" data-title="Coandro" data-language-autonym="Galego" data-language-local-name="gallec" class="interlanguage-link-target"><span>Galego</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Kurat%C5%A9" title="Kuratũ - guaraní" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Kuratũ" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="guaraní" class="interlanguage-link-target"><span>Avañe'ẽ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gu mw-list-item"><a href="https://gu.wikipedia.org/wiki/%E0%AA%95%E0%AB%8B%E0%AA%A5%E0%AA%AE%E0%AB%80%E0%AA%B0" title="કોથમીર - gujarati" lang="gu" hreflang="gu" data-title="કોથમીર" data-language-autonym="ગુજરાતી" data-language-local-name="gujarati" class="interlanguage-link-target"><span>ગુજરાતી</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9B%D7%95%D7%A1%D7%91%D7%A8%D7%94" title="כוסברה - hebreu" lang="he" hreflang="he" data-title="כוסברה" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hebreu" class="interlanguage-link-target"><span>עברית</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A7%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE" title="धनिया - hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="धनिया" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="hindi" class="interlanguage-link-target"><span>हिन्दी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Sjetveni_korijandar" title="Sjetveni korijandar - croat" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Sjetveni korijandar" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croat" class="interlanguage-link-target"><span>Hrvatski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - hongarès" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Koriander" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="hongarès" class="interlanguage-link-target"><span>Magyar</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%B3%D5%AB%D5%B6%D5%B1" title="Գինձ - armeni" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Գինձ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="armeni" class="interlanguage-link-target"><span>Հայերեն</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Ketumbar" title="Ketumbar - indonesi" lang="id" hreflang="id" data-title="Ketumbar" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonesi" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Indonesia</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Koriandro" title="Koriandro - ido" lang="io" hreflang="io" data-title="Koriandro" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ido" class="interlanguage-link-target"><span>Ido</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/K%C3%B3r%C3%ADandrajurt" title="Kóríandrajurt - islandès" lang="is" hreflang="is" data-title="Kóríandrajurt" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandès" class="interlanguage-link-target"><span>Íslenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" title="Coriandrum sativum - italià" lang="it" hreflang="it" data-title="Coriandrum sativum" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italià" class="interlanguage-link-target"><span>Italiano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC" title="コリアンダー - japonès" lang="ja" hreflang="ja" data-title="コリアンダー" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="japonès" class="interlanguage-link-target"><span>日本語</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Ketumbar" title="Ketumbar - javanès" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Ketumbar" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="javanès" class="interlanguage-link-target"><span>Jawa</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A5%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AB%E1%83%98" title="ქინძი - georgià" lang="ka" hreflang="ka" data-title="ქინძი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="georgià" class="interlanguage-link-target"><span>ქართული</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D0%B3%D1%96%D1%81%D1%82%D1%96%D0%BA_%D0%BA%D2%AF%D0%BD%D0%B7%D0%B5" title="Егістік күнзе - kazakh" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Егістік күнзе" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazakh" class="interlanguage-link-target"><span>Қазақша</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%95%E0%B3%8A%E0%B2%A4%E0%B3%8D%E0%B2%A4%E0%B3%81%E0%B2%82%E0%B2%AC%E0%B2%B0%E0%B2%BF" title="ಕೊತ್ತುಂಬರಿ - kannada" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಕೊತ್ತುಂಬರಿ" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="kannada" class="interlanguage-link-target"><span>ಕನ್ನಡ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B3%A0%EC%88%98_(%EC%8B%9D%EB%AC%BC)" title="고수 (식물) - coreà" lang="ko" hreflang="ko" data-title="고수 (식물)" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreà" class="interlanguage-link-target"><span>한국어</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Gijn%C3%AEj" title="Gijnîj - kurd" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Gijnîj" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="kurd" class="interlanguage-link-target"><span>Kurdî</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80" title="Кориандр - kirguís" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Кориандр" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirguís" class="interlanguage-link-target"><span>Кыргызча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lb mw-list-item"><a href="https://lb.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - luxemburguès" lang="lb" hreflang="lb" data-title="Koriander" data-language-autonym="Lëtzebuergesch" data-language-local-name="luxemburguès" class="interlanguage-link-target"><span>Lëtzebuergesch</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Blakin%C4%97_kalendra" title="Blakinė kalendra - lituà" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Blakinė kalendra" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituà" class="interlanguage-link-target"><span>Lietuvių</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/Koriandrs" title="Koriandrs - letó" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Koriandrs" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letó" class="interlanguage-link-target"><span>Latviešu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mad mw-list-item"><a href="https://mad.wikipedia.org/wiki/K%C3%A2tom%E1%B8%85%C3%A2r" title="Kâtomḅâr - madurès" lang="mad" hreflang="mad" data-title="Kâtomḅâr" data-language-autonym="Madhurâ" data-language-local-name="madurès" class="interlanguage-link-target"><span>Madhurâ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mai mw-list-item"><a href="https://mai.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A7%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%81" title="धनियाँ - maithili" lang="mai" hreflang="mai" data-title="धनियाँ" data-language-autonym="मैथिली" data-language-local-name="maithili" class="interlanguage-link-target"><span>मैथिली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mg mw-list-item"><a href="https://mg.wikipedia.org/wiki/Koriana" title="Koriana - malgaix" lang="mg" hreflang="mg" data-title="Koriana" data-language-autonym="Malagasy" data-language-local-name="malgaix" class="interlanguage-link-target"><span>Malagasy</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%80" title="Коријандер - macedoni" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Коријандер" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedoni" class="interlanguage-link-target"><span>Македонски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%AE%E0%B4%B2%E0%B5%8D%E0%B4%B2%E0%B4%BF" title="മല്ലി - malaiàlam" lang="ml" hreflang="ml" data-title="മല്ലി" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="malaiàlam" class="interlanguage-link-target"><span>മലയാളം</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mni mw-list-item"><a href="https://mni.wikipedia.org/wiki/%EA%AF%90%EA%AF%97%EA%AF%A4%EA%AF%92%EA%AF%A3%EA%AF%9D" title="ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ - manipurí" lang="mni" hreflang="mni" data-title="ꯐꯗꯤꯒꯣꯝ" data-language-autonym="ꯃꯤꯇꯩ ꯂꯣꯟ" data-language-local-name="manipurí" class="interlanguage-link-target"><span>ꯃꯤꯇꯩ ꯂꯣꯟ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%8B%E0%A4%A5%E0%A4%BF%E0%A4%82%E0%A4%AC%E0%A5%80%E0%A4%B0" title="कोथिंबीर - marathi" lang="mr" hreflang="mr" data-title="कोथिंबीर" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="marathi" class="interlanguage-link-target"><span>मराठी</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Ketumbar" title="Ketumbar - malai" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Ketumbar" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malai" class="interlanguage-link-target"><span>Bahasa Melayu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%94%E1%80%B6%E1%80%94%E1%80%B6%E1%80%95%E1%80%84%E1%80%BA" title="နံနံပင် - birmà" lang="my" hreflang="my" data-title="နံနံပင်" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="birmà" class="interlanguage-link-target"><span>မြန်မာဘာသာ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mzn mw-list-item"><a href="https://mzn.wikipedia.org/wiki/%D8%A7%D9%85%D8%B2%D9%86%D8%A7" title="امزنا - mazanderani" lang="mzn" hreflang="mzn" data-title="امزنا" data-language-autonym="مازِرونی" data-language-local-name="mazanderani" class="interlanguage-link-target"><span>مازِرونی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nap mw-list-item"><a href="https://nap.wikipedia.org/wiki/Peti%C3%A1ttera" title="Petiáttera - napolità" lang="nap" hreflang="nap" data-title="Petiáttera" data-language-autonym="Napulitano" data-language-local-name="napolità" class="interlanguage-link-target"><span>Napulitano</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A7%E0%A4%A8%E0%A4%BF%E0%A4%AF%E0%A4%BE%E0%A4%81" title="धनियाँ - nepalès" lang="ne" hreflang="ne" data-title="धनियाँ" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="nepalès" class="interlanguage-link-target"><span>नेपाली</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - neerlandès" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Koriander" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="neerlandès" class="interlanguage-link-target"><span>Nederlands</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nn mw-list-item"><a href="https://nn.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - noruec nynorsk" lang="nn" hreflang="nn" data-title="Koriander" data-language-autonym="Norsk nynorsk" data-language-local-name="noruec nynorsk" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk nynorsk</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-no mw-list-item"><a href="https://no.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - noruec bokmål" lang="nb" hreflang="nb" data-title="Koriander" data-language-autonym="Norsk bokmål" data-language-local-name="noruec bokmål" class="interlanguage-link-target"><span>Norsk bokmål</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Coriandre" title="Coriandre - occità" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Coriandre" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occità" class="interlanguage-link-target"><span>Occitan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%A7%E0%AC%A3%E0%AC%BF%E0%AC%86" title="ଧଣିଆ - oriya" lang="or" hreflang="or" data-title="ଧଣିଆ" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="oriya" class="interlanguage-link-target"><span>ଓଡ଼ିଆ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-os mw-list-item"><a href="https://os.wikipedia.org/wiki/%D0%A7%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B7%D0%B8" title="Чиндзи - osseta" lang="os" hreflang="os" data-title="Чиндзи" data-language-autonym="Ирон" data-language-local-name="osseta" class="interlanguage-link-target"><span>Ирон</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%A7%E0%A8%A8%E0%A9%80%E0%A8%86" title="ਧਨੀਆ - panjabi" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਧਨੀਆ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="panjabi" class="interlanguage-link-target"><span>ਪੰਜਾਬੀ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pam mw-list-item"><a href="https://pam.wikipedia.org/wiki/Ongsoy" title="Ongsoy - pampanga" lang="pam" hreflang="pam" data-title="Ongsoy" data-language-autonym="Kapampangan" data-language-local-name="pampanga" class="interlanguage-link-target"><span>Kapampangan</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/Kolendra_siewna" title="Kolendra siewna - polonès" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Kolendra siewna" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polonès" class="interlanguage-link-target"><span>Polski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%DA%BE%DD%A8%DB%8C%D8%A7" title="دھݨیا - Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="دھݨیا" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target"><span>پنجابی</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Coentro" title="Coentro - portuguès" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Coentro" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portuguès" class="interlanguage-link-target"><span>Português</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-qu mw-list-item"><a href="https://qu.wikipedia.org/wiki/Kulanru" title="Kulanru - quítxua" lang="qu" hreflang="qu" data-title="Kulanru" data-language-autonym="Runa Simi" data-language-local-name="quítxua" class="interlanguage-link-target"><span>Runa Simi</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Coriandru" title="Coriandru - romanès" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Coriandru" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="romanès" class="interlanguage-link-target"><span>Română</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80" title="Кориандр - rus" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Кориандр" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="rus" class="interlanguage-link-target"><span>Русский</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%95%E0%A5%81%E0%A4%B8%E0%A5%8D%E0%A4%A4%E0%A5%81%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%AC%E0%A4%B0%E0%A5%80" title="कुस्तुम्बरी - sànscrit" lang="sa" hreflang="sa" data-title="कुस्तुम्बरी" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="sànscrit" class="interlanguage-link-target"><span>संस्कृतम्</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-scn mw-list-item"><a href="https://scn.wikipedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" title="Coriandrum sativum - sicilià" lang="scn" hreflang="scn" data-title="Coriandrum sativum" data-language-autonym="Sicilianu" data-language-local-name="sicilià" class="interlanguage-link-target"><span>Sicilianu</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Corrydander" title="Corrydander - escocès" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Corrydander" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="escocès" class="interlanguage-link-target"><span>Scots</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%DA%8C%D8%A7%DA%BB%D8%A7" title="ڌاڻا - sindi" lang="sd" hreflang="sd" data-title="ڌاڻا" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="sindi" class="interlanguage-link-target"><span>سنڌي</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/Korijandar" title="Korijandar - serbocroat" lang="sh" hreflang="sh" data-title="Korijandar" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbocroat" class="interlanguage-link-target"><span>Srpskohrvatski / српскохрватски</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%9A%E0%B7%9C%E0%B6%AD%E0%B7%8A%E0%B6%AD%E0%B6%B8%E0%B6%BD%E0%B7%8A%E0%B6%BD%E0%B7%92" title="කොත්තමල්ලි - singalès" lang="si" hreflang="si" data-title="කොත්තමල්ලි" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="singalès" class="interlanguage-link-target"><span>සිංහල</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Coriander" title="Coriander - Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Coriander" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target"><span>Simple English</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sk mw-list-item"><a href="https://sk.wikipedia.org/wiki/Koriander_siaty" title="Koriander siaty - eslovac" lang="sk" hreflang="sk" data-title="Koriander siaty" data-language-autonym="Slovenčina" data-language-local-name="eslovac" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenčina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - eslovè" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Koriander" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="eslovè" class="interlanguage-link-target"><span>Slovenščina</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Kamsar" title="Kamsar - somali" lang="so" hreflang="so" data-title="Kamsar" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="somali" class="interlanguage-link-target"><span>Soomaaliga</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Korianderi" title="Korianderi - albanès" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Korianderi" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="albanès" class="interlanguage-link-target"><span>Shqip</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%98%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D0%B5%D1%80" title="Коријандер - serbi" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Коријандер" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbi" class="interlanguage-link-target"><span>Српски / srpski</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Katuncar" title="Katuncar - sondanès" lang="su" hreflang="su" data-title="Katuncar" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="sondanès" class="interlanguage-link-target"><span>Sunda</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - suec" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Koriander" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="suec" class="interlanguage-link-target"><span>Svenska</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%95%E0%AF%8A%E0%AE%A4%E0%AF%8D%E0%AE%A4%E0%AE%AE%E0%AE%B2%E0%AF%8D%E0%AE%B2%E0%AE%BF" title="கொத்தமல்லி - tàmil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="கொத்தமல்லி" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="tàmil" class="interlanguage-link-target"><span>தமிழ்</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tcy mw-list-item"><a href="https://tcy.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%95%E0%B3%8A%E0%B2%A4%E0%B3%8D%E0%B2%A4%E0%B2%82%E0%B2%AC%E0%B2%B0%E0%B2%BF" title="ಕೊತ್ತಂಬರಿ - Tulu" lang="tcy" hreflang="tcy" data-title="ಕೊತ್ತಂಬರಿ" data-language-autonym="ತುಳು" data-language-local-name="Tulu" class="interlanguage-link-target"><span>ತುಳು</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%A7%E0%B0%A8%E0%B0%BF%E0%B0%AF%E0%B0%BE%E0%B0%B2%E0%B1%81" title="ధనియాలు - telugu" lang="te" hreflang="te" data-title="ధనియాలు" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="telugu" class="interlanguage-link-target"><span>తెలుగు</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%88%D0%BD%D0%B8%D1%87" title="Кашнич - tadjik" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Кашнич" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="tadjik" class="interlanguage-link-target"><span>Тоҷикӣ</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B8%8A%E0%B8%B5" title="ผักชี - tai" lang="th" hreflang="th" data-title="ผักชี" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="tai" class="interlanguage-link-target"><span>ไทย</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Unsoy" title="Unsoy - tagal" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Unsoy" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="tagal" class="interlanguage-link-target"><span>Tagalog</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Ki%C5%9Fni%C5%9F" title="Kişniş - turc" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Kişniş" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turc" class="interlanguage-link-target"><span>Türkçe</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80" title="Кориандр - tàtar" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Кориандр" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="tàtar" class="interlanguage-link-target"><span>Татарча / tatarça</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D1%80%D1%96%D0%B0%D0%BD%D0%B4%D1%80" title="Коріандр - ucraïnès" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Коріандр" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraïnès" class="interlanguage-link-target"><span>Українська</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%DA%BE%D9%86%DB%8C%D8%A7" title="دھنیا - urdú" lang="ur" hreflang="ur" data-title="دھنیا" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="urdú" class="interlanguage-link-target"><span>اردو</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - uzbek" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Koriander" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="uzbek" class="interlanguage-link-target"><span>Oʻzbekcha / ўзбекча</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Rau_m%C3%B9i" title="Rau mùi - vietnamita" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Rau mùi" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target"><span>Tiếng Việt</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vls mw-list-item"><a href="https://vls.wikipedia.org/wiki/Koriander" title="Koriander - flamenc occidental" lang="vls" hreflang="vls" data-title="Koriander" data-language-autonym="West-Vlams" data-language-local-name="flamenc occidental" class="interlanguage-link-target"><span>West-Vlams</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" title="Coriandrum sativum - waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Coriandrum sativum" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray" class="interlanguage-link-target"><span>Winaray</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E8%8F%9C" title="香菜 - xinès wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="香菜" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="xinès wu" class="interlanguage-link-target"><span>吴语</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A5%E1%83%98%E1%83%9C%E1%83%AB%E1%83%98" title="ქინძი - mingrelià" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="ქინძი" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="mingrelià" class="interlanguage-link-target"><span>მარგალური</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh mw-list-item"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%AB%E8%8D%BD" title="芫荽 - xinès" lang="zh" hreflang="zh" data-title="芫荽" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="xinès" class="interlanguage-link-target"><span>中文</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/I%C3%A2n-sui" title="Iân-sui - xinès min del sud" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Iân-sui" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="xinès min del sud" class="interlanguage-link-target"><span>閩南語 / Bân-lâm-gú</span></a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%AB%E8%8C%9C" title="芫茜 - cantonès" lang="yue" hreflang="yue" data-title="芫茜" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonès" class="interlanguage-link-target"><span>粵語</span></a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><span class="wb-langlinks-edit wb-langlinks-link"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q41611#sitelinks-wikipedia" title="Modifica enllaços interlingües" class="wbc-editpage">Modifica els enllaços</a></span></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espais de noms"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Coriandre" title="Vegeu el contingut de la pàgina [c]" accesskey="c"><span>Pàgina</span></a></li><li id="ca-talk" class="new vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Discussi%C3%B3:Coriandre&action=edit&redlink=1" rel="discussion" class="new" title="Discussió sobre el contingut d'aquesta pàgina (encara no existeix) [t]" accesskey="t"><span>Discussió</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Canvia la variant de llengua" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">català</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Vistes"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Coriandre"><span>Mostra</span></a></li><li id="ca-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit" title="Modifica el codi font d'aquesta pàgina [e]" accesskey="e"><span>Modifica</span></a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=history" title="Versions antigues d'aquesta pàgina [h]" accesskey="h"><span>Mostra l'historial</span></a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Eines de la pàgina"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Eines" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" ><span class="vector-dropdown-label-text">Eines</span> </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Eines</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">mou a la barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">amaga</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Més opcions" > <div class="vector-menu-heading"> Accions </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Coriandre"><span>Mostra</span></a></li><li id="ca-more-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit" title="Modifica el codi font d'aquesta pàgina [e]" accesskey="e"><span>Modifica</span></a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=history"><span>Mostra l'historial</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> General </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Enlla%C3%A7os/Coriandre" title="Una llista de totes les pàgines wiki que enllacen amb aquesta [j]" accesskey="j"><span>Què hi enllaça</span></a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Seguiment/Coriandre" rel="nofollow" title="Canvis recents a pàgines enllaçades des d'aquesta pàgina [k]" accesskey="k"><span>Canvis relacionats</span></a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:P%C3%A0gines_especials" title="Llista totes les pàgines especials [q]" accesskey="q"><span>Pàgines especials</span></a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Coriandre&oldid=34243356" title="Enllaç permanent a aquesta revisió de la pàgina"><span>Enllaç permanent</span></a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=info" title="Més informació sobre aquesta pàgina"><span>Informació de la pàgina</span></a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Citau&page=Coriandre&id=34243356&wpFormIdentifier=titleform" title="Informació sobre com citar aquesta pàgina"><span>Citau aquest article</span></a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Fca.wikipedia.org%2Fwiki%2FCoriandre"><span>Obtén una URL abreujada</span></a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:QrCode&url=https%3A%2F%2Fca.wikipedia.org%2Fwiki%2FCoriandre"><span>Descarrega el codi QR</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> Imprimeix/exporta </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Llibre&bookcmd=book_creator&referer=Coriandre"><span>Crea un llibre</span></a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:DownloadAsPdf&page=Coriandre&action=show-download-screen"><span>Baixa com a PDF</span></a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Coriandre&printable=yes" title="Versió per a impressió d'aquesta pàgina [p]" accesskey="p"><span>Versió per a impressora</span></a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> En altres projectes </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" hreflang="en"><span>Commons</span></a></li><li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-species mw-list-item"><a href="https://species.wikimedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" hreflang="en"><span>Viquiespècies</span></a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q41611" title="Enllaç a l'element del repositori de dades connectat [g]" accesskey="g"><span>Element a Wikidata</span></a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Eines de la pàgina"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aparença"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Aparença</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">mou a la barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">amaga</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> </div> <div id="siteSub" class="noprint">De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="ca" dir="ltr"><table class="infobox" style="font-size:90%;width:25em"><caption style="font-weight:bold;color: #202122; background-color: gold; text-align: center; font-size: 1.35em;"><span style="float:left;"><span class="skin-invert" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fitxer:Butterfly_icon_(Noun_Project).svg" class="mw-file-description" title="Infotaula d'ésser viu"><img alt="Infotaula d'ésser viu" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Butterfly_icon_%28Noun_Project%29.svg/25px-Butterfly_icon_%28Noun_Project%29.svg.png" decoding="async" width="25" height="25" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Butterfly_icon_%28Noun_Project%29.svg/38px-Butterfly_icon_%28Noun_Project%29.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/93/Butterfly_icon_%28Noun_Project%29.svg/50px-Butterfly_icon_%28Noun_Project%29.svg.png 2x" data-file-width="100" data-file-height="100" /></a></span></span>Coriandre</caption><tbody><tr><th colspan="2" style="text-align:center;font-size:125%;font-weight:bold;color: #202122; background-color: gold; valign: center; padding: 1px;"><i>Coriandrum sativum</i> <span class="penicon" data-bridge-edit-flow="single-best-value"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q41611?uselang=ca#P225" title="Modifica el valor a Wikidata"><img alt="Modifica el valor a Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></th></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center"><span typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fitxer:A_scene_of_Coriander_leaves.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/A_scene_of_Coriander_leaves.JPG/300px-A_scene_of_Coriander_leaves.JPG" decoding="async" width="300" height="225" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/A_scene_of_Coriander_leaves.JPG/450px-A_scene_of_Coriander_leaves.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/A_scene_of_Coriander_leaves.JPG/600px-A_scene_of_Coriander_leaves.JPG 2x" data-file-width="3648" data-file-height="2736" /></a></span><br /> <span class="penicon"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q41611?uselang=ca#P18" title="Modifica el valor a Wikidata"><img alt="Modifica el valor a Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></td></tr><tr><th colspan="2" class="infobox-header" style="text-align:center;color: #202122; background-color: gold">Dades</th></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="text-align:left;padding-right: 1.2em; color: #202122; background-color: #eeeeee; text-align: start; width: 40%;">Font de</th><td class="infobox-data" style="text-align: start;"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q20856764" class="extiw" title="d:Special:EntityPage/Q20856764">llavor de coriandre</a>, <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q65523167" class="extiw" title="d:Special:EntityPage/Q65523167">celiandre</a>, <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q1118978" class="extiw" title="d:Special:EntityPage/Q1118978">oli de coriandre</a> i <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q72461489" class="extiw" title="d:Special:EntityPage/Q72461489">extracte de coriandre</a> <span class="penicon"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q41611?uselang=ca#P1672" title="Modifica el valor a Wikidata"><img alt="Modifica el valor a Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="text-align:left;padding-right: 1.2em; color: #202122; background-color: #eeeeee; text-align: start; width: 40%;">Alçada</th><td class="infobox-data" style="text-align: start;">0,20-1,40m</td></tr><tr><th colspan="2" class="infobox-header" style="text-align:center;color: #202122; background-color: gold">Planta</th></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="text-align:left;padding-right: 1.2em; color: #202122; background-color: #eeeeee; text-align: start; width: 40%;">Color de les flors</th><td class="infobox-data" style="text-align: start;">Blanques o lleugerament rosades</td></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="text-align:left;padding-right: 1.2em; color: #202122; background-color: #eeeeee; text-align: start; width: 40%;">Tipus de fruit</th><td class="infobox-data" style="text-align: start;">Globulars o ovalats, fruita seca indehiscent</td></tr><tr><th colspan="2" class="infobox-header" style="text-align:center;color: #202122; background-color: gold">Període</th></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center;text-align: start;"><div class="center" style="width:auto; margin-left:auto; margin-right:auto;">Annual </div></td></tr><tr><th colspan="2" class="infobox-header" style="text-align:center;color: #202122; background-color: gold">Taxonomia</th></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center;text-align: start;"></td></tr><tr><td style="background:#eeeeee;">Superregne</td><td><i><a href="/wiki/Eucariotes" title="Eucariotes">Eukaryota</a></i></td></tr><tr><td style="background:#eeeeee;">Regne</td><td><i><a href="/wiki/Plantes" title="Plantes">Plantae</a></i></td></tr><tr><td style="background:#eeeeee;">Ordre</td><td><i><a href="/wiki/Apials" title="Apials">Apiales</a></i></td></tr><tr><td style="background:#eeeeee;">Família</td><td><i><a href="/wiki/Api%C3%A0cies" title="Apiàcies">Apiaceae</a></i></td></tr><tr><td style="background:#eeeeee;">Gènere</td><td><i><a href="/wiki/Coriandrum" title="Coriandrum">Coriandrum</a></i></td></tr><tr><td style="background:#eeeeee;">Espècie</td><td><i><b>Coriandrum sativum <span class="penicon" data-bridge-edit-flow="single-best-value"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q41611?uselang=ca#P225" title="Modifica el valor a Wikidata"><img alt="Modifica el valor a Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span></b></i><br /><span style="font-style:normal; font-size: smaller;"><a href="/wiki/Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné"><span style="font-variant: small-caps;">L.</span></a>, 1753</span></td></tr><tr style="display:none"><td colspan="2"> </td></tr><tr><td colspan="2" class="infobox-full-data infobox-data" style="text-align:center;text-align: start;"><div class="center" style="width:auto; margin-left:auto; margin-right:auto;"> </div></td></tr><tr><th colspan="2" class="infobox-header" style="text-align:center;color: #202122; background-color: gold">Nomenclatura</th></tr><tr><th scope="row" class="infobox-label" style="text-align:left;padding-right: 1.2em; color: #202122; background-color: #eeeeee; text-align: start; width: 40%;">Sinònims</th><td class="infobox-data" style="text-align: start;"><div style="text-align:start;"> Coriandre, celiandre </div></td></tr></tbody></table><p>El <b>coriandre</b> o <b>celiandre</b><sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> (<i>Coriandrum sativum</i>) és una <a href="/wiki/Plantes" title="Plantes">planta</a> aromàtica <a href="/wiki/Planta_anual" title="Planta anual">anual</a>, que germina, floreix i acaba morint en el curs d'un any,<sup id="cite_ref-:13_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-:13-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> que pertany al <a href="/wiki/G%C3%A8nere_(biologia)" title="Gènere (biologia)">gènere</a> <i><a href="/wiki/Coriandrum" title="Coriandrum">Coriandrum</a></i> i es troba dins de la <a href="/wiki/Fam%C3%ADlia_(biologia)" title="Família (biologia)">família</a> de les <a href="/wiki/Api%C3%A0cies" title="Apiàcies">apiàcies</a>. Aquesta planta fa <a href="/wiki/Flor" title="Flor">flors</a> blanques amb <a href="/wiki/Fruit" title="Fruit">fruits</a> que són de tipus globós.<sup id="cite_ref-:6_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-:6-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Les seves <a href="/wiki/Fulla" title="Fulla">fulles</a> i <a href="/wiki/Llavor" title="Llavor">llavors</a> s'utilitzen en algunes indústries per tal d'obtenir productes derivats de la planta i <a href="/wiki/Oli_essencial" title="Oli essencial">olis essencials</a>, respectivament, després del seu processament.<sup id="cite_ref-:12_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>El coriandre s'ha utilitzat històricament com a <a href="/wiki/Condiment" title="Condiment">condiment</a> i també en l’elaboració d’algunes <a href="/wiki/Beguda" title="Beguda">begudes</a>,<sup id="cite_ref-:6_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-:6-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> a més, totes les parts d'aquesta planta s'han utilitzat en el tractament de diversos trastorns en la <a href="/wiki/Medicina_tradicional" title="Medicina tradicional">medicina tradicional</a>,<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> i és que s'ha vist que els seus olis essencials tenen propietats molt interessants en l'àmbit clínic.<sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Aquesta planta creix sobretot en àrees <a href="/wiki/Clima_subtropical" title="Clima subtropical">subtropicals</a>, per exemple es cultiva en llocs com <a href="/wiki/S%C3%ADria" title="Síria">Síria</a>, <a href="/wiki/Palestina" title="Palestina">Palestina</a>, <a href="/wiki/Jord%C3%A0nia" title="Jordània">Jordània</a>, <a href="/wiki/Egipte" title="Egipte">Egipte</a>, <a href="/wiki/Am%C3%A8rica_del_Nord" title="Amèrica del Nord">Amèrica del Nord</a> o <a href="/wiki/Europa" title="Europa">Europa</a>.<sup id="cite_ref-:13_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-:13-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Hi ha algunes <a href="/wiki/Esp%C3%A8cie" title="Espècie">espècies</a> similars com ara <i><a href="/w/index.php?title=Coriandrum_tordylium&action=edit&redlink=1" class="new" title="Coriandrum tordylium (encara no existeix)">Coriandrum tordylium</a></i>, que és silvestre de Síria, o <i><a href="/w/index.php?title=Persicaria_odorata&action=edit&redlink=1" class="new" title="Persicaria odorata (encara no existeix)">Persicaria odorata</a>,</i> que es pot trobar a països com el <a href="/wiki/Vietnam" title="Vietnam">Vietnam</a>.<sup id="cite_ref-:0_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Taxonomia">Taxonomia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=1" title="Modifica la secció: Taxonomia"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El coriandre és una <a href="/wiki/Esp%C3%A8cie" title="Espècie">espècie</a> que pertany a la <a href="/wiki/Fam%C3%ADlia_(biologia)" title="Família (biologia)">família</a> a les <a href="/wiki/Api%C3%A0cies" title="Apiàcies">apiàcies</a> (<i>Apiaceae</i>), dins d'aquesta família hi ha altres plantes conegudes i de gran importància <a href="/wiki/Alimentari" class="mw-redirect" title="Alimentari">alimentària</a>, com la <a href="/wiki/Pastanaga" title="Pastanaga">pastanaga</a> o el <a href="/wiki/Julivert" title="Julivert">julivert</a>. Concretament, dins d'aquesta família el coriandre pertany al <a href="/wiki/G%C3%A8nere_(biologia)" title="Gènere (biologia)">gènere</a> <i>Coriandrum</i>.<sup id="cite_ref-:14_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-:14-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>El gènere <i><a href="/wiki/Coriandrum" title="Coriandrum">Coriandrum</a></i> va ser descrit en el llibre <a href="/wiki/Species_Plantarum" title="Species Plantarum">Species Plantarum</a>, de <a href="/wiki/Carl_von_Linn%C3%A9" title="Carl von Linné">Carl von Linné</a>, aquest es tracta d'un llibre del 1753 que té una gran importància dins de la comunitat científica, ja que va establir els noms de les <a href="/wiki/Esp%C3%A8cie" title="Espècie">espècies</a> amb un <a href="/wiki/Nomenclatura_binomial" title="Nomenclatura binomial">nom binomial</a>, donant lloc a les <a href="/wiki/Categories_taxon%C3%B2miques" class="mw-redirect" title="Categories taxonòmiques">categories taxonòmiques</a>, la seva importància és tal que a partir de la publicació d'aquest llibre els primers <a href="/wiki/T%C3%A0xon" title="Tàxon">tàxons</a> considerats vàlids són els que apareixen en aquesta publicació, mentre que els tàxons anteriors a aquest llibre es van considerar com a no vàlids;<sup id="cite_ref-9" class="reference"><a href="#cite_note-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> d'aquesta manera, el gènere <a href="/wiki/Coriandrum" title="Coriandrum">Coriandrum</a> porta oficialment descrit com a tal des del 1753. Dins d'aquest <a href="/wiki/G%C3%A8nere_(biologia)" title="Gènere (biologia)">gènere</a> hi trobem dues <a href="/wiki/Esp%C3%A8cie" title="Espècie">espècies</a>, aquestes són <i>Coriandrum sativum</i> (coriandre) i <i>Coriandrum tordylium.</i><sup id="cite_ref-:14_8-1" class="reference"><a href="#cite_note-:14-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Història"><span id="Hist.C3.B2ria"></span>Història</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=2" title="Modifica la secció: Història"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Aquesta planta ja era coneguda pels antics egipcis, tal com es va poder veure al <a href="/wiki/Papir_Ebers" title="Papir Ebers">papir d'Ebers</a> on se cita un remei contra les cremades a base de diferents ingredients entre els quals hi trobem el coriandre.<sup id="cite_ref-:0_7-1" class="reference"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> A la Xina també s'utilitzava durant els segles II i I aC, durant la <a href="/wiki/Dinastia_Han" title="Dinastia Han">dinastia Han</a>.<sup id="cite_ref-:0_7-2" class="reference"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Fins i tot, hi ha una cita de la <a href="/wiki/B%C3%ADblia" title="Bíblia">Bíblia</a> que ens parla del coriandre, ja que al Sinaí recollien mannà que s'assemblava a les llavors del coriandre.<sup id="cite_ref-:0_7-3" class="reference"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>En medicines tradicionals es va veure que la llavor de la planta, si es beu amb vi dolç, provocava que els cucs intestinals sortissin. També es va veure que es podia aplicar suc de coriandre barrejat amb vinagre, aigua de roses i òxid de plom contra tumors superficials.<sup id="cite_ref-:0_7-4" class="reference"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Durant el segle I, <a href="/wiki/Plini_el_Vell" title="Plini el Vell">Plini el vell</a> utilitzava el coriandre contra les <a href="/wiki/Nafres" class="mw-redirect" title="Nafres">nafres</a>, <a href="/wiki/Cremada_(lesi%C3%B3)" title="Cremada (lesió)">cremades</a>, <a href="/wiki/Carboncle_(malaltia)" title="Carboncle (malaltia)">carboncles</a> o <a href="/wiki/Otitis" title="Otitis">otitis</a>, entre altres coses. En l'actualitat coneixem que els efectes que es produïen eren per les propietats farmacològiques dels olis essencials de la planta<sup id="cite_ref-:0_7-5" class="reference"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Més endavant, al segle X es va conèixer al Japó i al segle XIV a Anglaterra. D'altra banda, els portuguesos van reintroduir el celiandre a la Xina i al Japó durant el segle XVII.<sup id="cite_ref-:0_7-6" class="reference"><a href="#cite_note-:0-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Descripció_morfològica"><span id="Descripci.C3.B3_morfol.C3.B2gica"></span>Descripció morfològica</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=3" title="Modifica la secció: Descripció morfològica"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El coriandre és una planta que a l'època de <a href="/wiki/Germinaci%C3%B3" title="Germinació">germinació</a> pot arribar a mesurar entre 0,2 i 1,4 metres i és de color verd. Aquesta germinació és epigea. Té una <a href="/wiki/Arrel_(bot%C3%A0nica)" title="Arrel (botànica)">arrel</a> principal pivotant, el qual és de naturalesa fibrosa i superficial, adaptació comuna de les <a href="/wiki/Herba" title="Herba">plantes herbàcies</a>. A més, és prima i molt ramificada. Continuant amb la <a href="/wiki/Tija" title="Tija">tija</a>, és més o menys erecta i simpodial, amb ramificacions. Cada branca finalitza amb una <a href="/wiki/Infloresc%C3%A8ncia" title="Inflorescència">inflorescència</a>. El tall de la planta adulta és buit, i les parts basals poden arribar a tenir un diàmetre de 2 cm.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199611_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199611-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fitxer:Coriandrum_sativum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Coriandrum_sativum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg/220px-Coriandrum_sativum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg" decoding="async" width="220" height="277" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Coriandrum_sativum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg/330px-Coriandrum_sativum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/13/Coriandrum_sativum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg/440px-Coriandrum_sativum_-_K%C3%B6hler%E2%80%93s_Medizinal-Pflanzen-193.jpg 2x" data-file-width="470" data-file-height="592" /></a><figcaption>Morfologia de la planta del coriandre</figcaption></figure> <p>Les <a href="/wiki/Fulla" title="Fulla">fulles</a> s'alternen i les primeres normalment s'agrupen en forma de <a href="/wiki/Roseta_(bot%C3%A0nica)" title="Roseta (botànica)">roseta</a>. Tenen una morfologia composta, amb dos tipus de <a href="/wiki/Fol%C3%ADol" title="Folíol">folíols</a>: els basals, amples, ovals, i proveïts de lòbuls dentats, i els superiors, els quals estan dividits en quatre o cinc segments llargs i estrets. Com més altes estiguin inserides les fulles, tindran una aparença més <a href="/wiki/Pinnada" class="mw-redirect" title="Pinnada">pinnada</a>. Posseeixen un color verd intens, encara que de vegades poden ser de color verd pàl·lid, i la part inferior sol ser brillant i cerosa. Durant el període de <a href="/wiki/Antesi" title="Antesi">floració</a>, les fulles es poden tornar de color vermell o violeta.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199611_10-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199611-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>La inflorescència, per altra banda, és una <a href="/wiki/Umbel%C2%B7la" title="Umbel·la">umbel·la</a> composta amb flors hermafrodites i <a href="/wiki/Estaminades" class="mw-redirect" title="Estaminades">estaminades</a> de color blanc o lleugerament rosades. Té de dues a vuit branques primàries, les quals són de diferent longitud, de manera que al final queden tots col·locades al mateix nivell. Aquesta planta té un <a href="/wiki/Ovari_(bot%C3%A0nica)" title="Ovari (botànica)">ovari</a> inferior i cinc <a href="/wiki/Calze_(bot%C3%A0nica)" title="Calze (botànica)">calzes</a> envoltant l'estilopodi, i les <a href="/wiki/Flor" title="Flor">flors</a> tenen cinc pètals. Les flors més de la perifèria són asimètriques, amb <a href="/wiki/P%C3%A8tal" title="Pètal">pètals</a> de figura allargada, mentre que les centrals són d'una morfologia més circular, amb pètals més petits.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199611_10-2" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199611-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Els <a href="/wiki/Fruit" title="Fruit">fruits</a> són globulars o ovalats, i adopten una forma d'un <a href="/wiki/Aqueni" title="Aqueni">aqueni</a>, tipus de fruita seca que no s'obre per alliberar les llavors, el que es coneix com a <a href="/wiki/Indehiscent" class="mw-redirect" title="Indehiscent">indehiscent</a>. Tenen un diàmetre de fins a 6 mm i són de color groguenc. A més, posseeixen unes costelles longitudinals que afegeixen una aparença rugosa a la superfície. Cadascun conté dues <a href="/wiki/Llavor" title="Llavor">llavors</a> aplanades de 2 a 3 mm de llarg, altament aromàtiques, les quals contenen els <a href="/wiki/Oli_essencial" title="Oli essencial">olis essencials</a> del coriandre.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199617_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199617-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ecologia_i_agronomia">Ecologia i agronomia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=4" title="Modifica la secció: Ecologia i agronomia"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El coriandre  és un cultiu comercial important de l'<a href="/wiki/%C3%8Dndia" title="Índia">Índia</a>, però que a més es cultiva àmpliament a <a href="/wiki/R%C3%BAssia" title="Rússia">Rússia</a>, Europa Central, <a href="/wiki/%C3%80sia" title="Àsia">Àsia</a> i el <a href="/wiki/Marroc" title="Marroc">Marroc</a>.<sup id="cite_ref-:1_12-0" class="reference"><a href="#cite_note-:1-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Segons les condicions climàtiques es conrea com a cultiu anual d'estiu o hivern. En floració, la planta pot arribar a assolir una alçada entre 0,20 - 1,40 m.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199611_13-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199611-13"><span class="cite-bracket">[</span>13<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>El coriandre és mundialment utilitzat pels seus olis essencials. Tot i això, el contingut d’aquests olis depèn directament de la maduresa dels fruits del coriandre, amb un contingut d’olis essencials més alt abans que els fruits estiguin completament madurs.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199662_14-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199662-14"><span class="cite-bracket">[</span>14<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Temperatura">Temperatura</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=5" title="Modifica la secció: Temperatura"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Perquè un cultiu de coriandre produeixi fruits cal que la suma de <a href="/wiki/Temperatura" title="Temperatura">temperatures</a> mitjanes durant el període de vegetació tingui un valor de com a mínim 1700-1800 °C. Per tant, el coriandre es pot conrear per a la producció de fruits, per exemple, en les zones muntanyoses dels tròpics. En aquells climes que siguin <a href="/wiki/Zona_tropical" title="Zona tropical">tropicals</a> i en què no s'assoleixi aquesta suma mínima de temperatures <a href="/wiki/Mitjana" title="Mitjana">mitjanes</a>, aquest objectiu no és possible. En aquestes condicions la planta s'utilitza com a <a href="/wiki/Herba" title="Herba">herba</a> o verdura <a href="/wiki/Gust_picant" title="Gust picant">picant</a>. En conclusió, per a afavorir el rendiment de les fruites i el contingut d'oli essencial, es necessiten temperatures altes.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199660_15-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199660-15"><span class="cite-bracket">[</span>15<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Tanmateix, els tipus de coriandre que formen <a href="/wiki/Roseta_(bot%C3%A0nica)" title="Roseta (botànica)">rosetes</a> tenen la capacitat de sobreviure a una temperatura per sota dels -15 °C durant períodes llargs. S'ha demostrat que les seves <a href="/wiki/Arrel_(bot%C3%A0nica)" title="Arrel (botànica)">arrels</a> toleren temperatures de fins a -9 °C, tot i que la temperatura mínima necessària per a la seva emergència és d'entre 4-6 °C. Més tard, quan la planta supera l'etapa juvenil, és a dir, després de l'allargament de la <a href="/wiki/Tija" title="Tija">tija</a>, la planta es torna <a href="/wiki/Sensibilitat_(biologia)" title="Sensibilitat (biologia)">sensible</a> a baixes temperatures.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199661_16-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199661-16"><span class="cite-bracket">[</span>16<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Humitat_i_aigua">Humitat i aigua</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=6" title="Modifica la secció: Humitat i aigua"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Mentre que durant el període juvenil el coriandre necessita especialment una <a href="/wiki/Humitat" title="Humitat">humitat</a> adequada, quan es produeix l'allargament de la tija passa a ser una espècie molt resistent a la <a href="/wiki/Sequera" title="Sequera">sequera</a>. Aquesta característica explica per què el coriandre es conrea a l’Índia i altres països amb climes secs, en què és usat com a <a href="/wiki/Agricultura_de_sec%C3%A0" title="Agricultura de secà">cultiu de secà</a> quan no és possible el <a href="/wiki/Regadiu" title="Regadiu">reg</a>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199660-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Llum_i_sòl"><span id="Llum_i_s.C3.B2l"></span>Llum i sòl</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=7" title="Modifica la secció: Llum i sòl"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Durant el període de <a href="/wiki/Floraci%C3%B3" class="mw-redirect" title="Floració">floració</a> d'aquesta espècie es recomana molta llum i el sòl ha de ser <a href="/wiki/Llim" title="Llim">llim sorrenc</a> o <a href="/wiki/S%C3%B2l" title="Sòl">sòl</a> de major fertilitat.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199660-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> A més, el coriandre és sensible a les <a href="/wiki/Herba_advent%C3%ADcia" title="Herba adventícia">males herbes</a> durant l'etapa juvenil, i els tipus que no formen rosetes necessiten un desherbat especialment curós.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661_18-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199661-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Aquesta espècie no té, o és lleugera, <a href="/wiki/Fotosensibilitat" title="Fotosensibilitat">adaptació fotosensible</a> als dies llargs. Això s'ha desmostrat a partir de diversos estudis, en què es confirma que aquesta planta no és sensible a la durada del dia. Aquesta característica li permet ser capaç d'assolir l'etapa <a href="/wiki/Ontog%C3%A8nia" title="Ontogènia">generativa d'ontogènesi</a> quan se sembra a la primavera, a l'estiu amb mosques, a la tardor, a finals de tardor o a l'hivern en <a href="/wiki/Hivernacle" title="Hivernacle">hivernacles</a>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-2" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199660-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>En aquest últim cas el període de vegetació s'allarga, fet que demostra que la llum sí que té certa influència en la maduració. També es creu que l'elevada humitat dels hivernacles afecta en la maduració dels fruits.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-3" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199660-17"><span class="cite-bracket">[</span>17<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Cultiu">Cultiu</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=8" title="Modifica la secció: Cultiu"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fitxer:Coriandrum_sativum_Kolendra_siewna_2019-04-28_01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Coriandrum_sativum_Kolendra_siewna_2019-04-28_01.jpg/220px-Coriandrum_sativum_Kolendra_siewna_2019-04-28_01.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Coriandrum_sativum_Kolendra_siewna_2019-04-28_01.jpg/330px-Coriandrum_sativum_Kolendra_siewna_2019-04-28_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c2/Coriandrum_sativum_Kolendra_siewna_2019-04-28_01.jpg/440px-Coriandrum_sativum_Kolendra_siewna_2019-04-28_01.jpg 2x" data-file-width="3243" data-file-height="2432" /></a><figcaption>Cultiu de la planta del coriandre</figcaption></figure> <p>Anualment s’ha calculat que es produeixen 550.000 <a href="/wiki/Hect%C3%A0rea" title="Hectàrea">ha</a> de fruits de coriandre, que equivalent a 600.000 <a href="/wiki/Tona_(unitat)" title="Tona (unitat)">tones</a> de fruits anuals. No obstant, si es volt cultivar aquesta espècie i aconseguir un rendiment òptim, s'ha de tenir en compte que el nombre de plantes per <a href="/wiki/Metre_quadrat" title="Metre quadrat">metre quadrat</a> ha de ser d'entre 50 i 100 plantes. D'aquesta manera, el nombre de fruits sembrats per metre quadrat aproximadament té un valor de 70 fruits.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661_18-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199661-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>La <a href="/wiki/Collita" title="Collita">collita</a>, a més, es pot fer amb <a href="/wiki/Recol%C2%B7lectora" title="Recol·lectora">recol·lectores</a>. Tot i això, com que els fruits de diferent <a href="/wiki/Ordre" title="Ordre">ordre</a> no maduren simultàniament, suposa una avantatge tallar les plantes una setmana abans de collir, deixant-les en el camp perquè madurin completament abans d'usar les recol·lectores. D'aquesta manera es garanteix una maduració <a href="/wiki/Homogene%C3%AFtat" title="Homogeneïtat">homogènia</a>. Malgrat això, cal tenir en compte que els fruits tenen tendència a trencar-se i partir-se quan són madurs. Aquesta característica pot reduir el rendiment i la <a href="/wiki/Qualitat" title="Qualitat">qualitat</a>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661-62_19-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199661-62-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Respecte el rendiment del gra, gràcies a la capacitat de ramificació del coriandre, es pot cultivar una àmplia gamma de plantes per metre quadrat, sense que això tingui un efecte <a href="/wiki/Significaci%C3%B3_estad%C3%ADstica" title="Significació estadística">significatiu</a> en el rendiment.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661_18-2" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199661-18"><span class="cite-bracket">[</span>18<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Respecte als <a href="/wiki/Nutrient" title="Nutrient">nutrients</a>, se sap que el <a href="/wiki/F%C3%B2sfor" title="Fòsfor">fòsfor</a> i el <a href="/wiki/Potassi" title="Potassi">potassi</a> afecten el rendiment en gra del coriandre. En canvi, s'ha comprovat que el <a href="/wiki/Nitrogen" title="Nitrogen">nitrogen</a> no afecta en el rendiment del gra. Tanmateix, sí que pot retardar la maduració i causar <a href="/wiki/Corba" title="Corba">corbament</a> en la tija de la planta. A més, per sobre de 50 <a href="/wiki/Quilogram" title="Quilogram">kg</a> N/ha s'afavoreix la <a href="/wiki/Malaltia" title="Malaltia">malaltia</a> <a href="/wiki/Fongs" title="Fongs">fúngica</a>. Per aquests motius el coriandre es considera un cultiu de baix consum.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661-62_19-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199661-62-19"><span class="cite-bracket">[</span>19<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Micorrizes,_fòsfor_i_estrès_hídric"><span id="Micorrizes.2C_f.C3.B2sfor_i_estr.C3.A8s_h.C3.ADdric"></span>Micorrizes, fòsfor i estrès hídric</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=9" title="Modifica la secció: Micorrizes, fòsfor i estrès hídric"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Els sistemes <a href="/wiki/Arrel_(bot%C3%A0nica)" title="Arrel (botànica)">radiculars</a> dels cultius i les plantes autòctones de <i>C. sativum</i> solen estar colonitzats per un o més <a href="/wiki/Fongs" title="Fongs">fongs</a> <a href="/wiki/Micorriza" title="Micorriza">micorrízics</a>, que són fongs naturals del sòl que permeten un augment en <a href="/wiki/Absorci%C3%B3_(qu%C3%ADmica)" title="Absorció (química)">l'absorció</a> de nutrients i milloren l'estructura del sòl. Està demostrat que a nivell general les plantes colonitzades per fongs micorrízics tenen una millor captació de l'aigua del <a href="/wiki/S%C3%B2l" title="Sòl">sòl</a>, principalment perquè les plantes <a href="/wiki/Micorriza" title="Micorriza">micorrizades</a> solen tenir una <a href="/wiki/Biomassa_(ecologia)" title="Biomassa (ecologia)">biomassa</a> més gran i uns sistemes radiculars més dividits, és a dir, amb major <a href="/wiki/%C3%80rea" title="Àrea">superfície</a> absorció.<sup id="cite_ref-:1_12-1" class="reference"><a href="#cite_note-:1-12"><span class="cite-bracket">[</span>12<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>L’any 2006 es va dur a terme un estudi a l'Institut de Recerca de Boscos i Terres de l'Iran sobre la relació entre el fong <i><a href="/wiki/Glomus_(fong)" title="Glomus (fong)">Glomus hoi</a></i> i el <i>C. sativum</i>. En aquest es va mostrar l'impacte de <a href="/wiki/Estr%C3%A8s_h%C3%ADdric" title="Estrès hídric">l'estrès hídric</a> sobre el rendiment dels <a href="/wiki/Brots_germinats" title="Brots germinats">brots</a> de floració, el rendiment d'oli essencial del brot floral i la llargada de <a href="/wiki/Tija" title="Tija">l'entrenús</a>. En aquelles plantes de <i>C. sativum</i> amb micorrizes del fong esmentat i aplicacions de 70 kg/ha de fòsfor es van assolir valors més alts en els tres trets, és a dir, que les característiques més altes d'aquests factors estudiats es van assolir en condicions sense estrès.<sup id="cite_ref-:2_20-0" class="reference"><a href="#cite_note-:2-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es va concloure que el tractament micorrízic entre el fong <i>Glomus hoi</i> i el <i>C. sativum</i> millorava significativament les relacions hídriques de les plantes en condicions de sequera. Això s'explica perquè el fong permet un augment en l'absorció de fòsfor de la planta i estimula la <a href="/wiki/S%C3%ADntesi_proteica" title="Síntesi proteica">síntesi</a> de les <a href="/wiki/Fitohormona" title="Fitohormona">fitohormones</a> ABA i les <a href="/wiki/Citocinina" title="Citocinina">citoquinines</a>, permetent així un augment en el rendiment biològic.<sup id="cite_ref-:2_20-1" class="reference"><a href="#cite_note-:2-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Aquesta conclusió final pot tenir implicacions <a href="/wiki/Medi_ambient" title="Medi ambient">ambientals</a> molt importants, perquè permet una disminució de la quantitat de <a href="/wiki/Adob" title="Adob">fertilitzant</a> fòsfor al camp, sense disminuir la quantitat i qualitat del rendiment de la planta, i una millora de la resistència del coriandre quan està sotmès a l'estrès hídric.<sup id="cite_ref-:2_20-2" class="reference"><a href="#cite_note-:2-20"><span class="cite-bracket">[</span>20<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> S'ha vist que les <a href="/wiki/Micorriza" title="Micorriza">micorrizes arbusculars</a> del coriandre li aporten nivells més alts de <a href="/wiki/Pigment_fotosint%C3%A8tic" title="Pigment fotosintètic">pigments fotosintètics</a>, un augment significatiu de pes i major longitud d’arrel, així com un major índex de tolerància a <a href="/wiki/Metall_pesant" title="Metall pesant">metalls pesants</a>.<sup id="cite_ref-21" class="reference"><a href="#cite_note-21"><span class="cite-bracket">[</span>21<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Microorganismes_relacionats">Microorganismes relacionats</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=10" title="Modifica la secció: Microorganismes relacionats"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El coriandre és afectat per alguns <a href="/wiki/Patogen" title="Patogen">patògens</a> especialitzats i altres generals. Una malaltia important és una plaga bacteriana causada per <i><a href="/wiki/Pseudomonas_syringae" title="Pseudomonas syringae">Pseudomonas syringae pv. coriandricola</a></i>, <a href="/wiki/Bacteris" title="Bacteris">bacteri</a> que causa necrosi i redueix el nombre de fruits de la planta. Com que l’aplicació de químics <a href="/wiki/Antibi%C3%B2tic" title="Antibiòtic">antibiòtics</a> ha de ser evitada, i la malaltia pot arribar a ser sistèmica, es discuteix en gran detall. Aquesta malaltia arriba a la planta per insectes pol·linitzadors que transporten el bacteri. Més endavant, es pot propagar per les llavors, per això cal tenir-ho en compte quan es transfereixin fruits de coriandre. El bacteri pot persistir a terra i afectar altres espècies de plantes.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664_22-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199664-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>S'esmenten altres malalties bacterianes causades per espècies de <i><a href="/wiki/Xanthomonas" title="Xanthomonas">Xanthomonas</a></i> o <i><a href="/wiki/Erw%C3%ADnia" title="Erwínia">Erwinia</a></i>, però les <a href="/wiki/Fongs" title="Fongs">fúngiques</a> són de major importància. A Europa, <i><a href="/w/index.php?title=Ramularia_coriandri&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ramularia coriandri (encara no existeix)">Ramularia coriandri</a></i> és de gran interès a causa de la seva resistència, encara que també altres fongs com <a href="/wiki/Fusarium_oxysporum" title="Fusarium oxysporum"><i>Fusarium</i> <i>oxysporum</i></a>, el qual causa el pansiment del coriandre són significatius. Cal esmentar altres fongs com <i><a href="/w/index.php?title=Protomyces_macrosporus&action=edit&redlink=1" class="new" title="Protomyces macrosporus (encara no existeix)">Protomyces macrosporus</a>,</i> el qual causa la malaltia denominada en anglès com a “stem galls”, i <i><a href="/wiki/Helminthosporium" title="Helminthosporium">Helminthosporium spp</a></i>, <i><a href="/wiki/Fusarium" title="Fusarium">Fusarium spp</a>,</i> <i>Curvularia spp</i> i <i><a href="/wiki/Alternaria" title="Alternaria">Alternaria ssp.</a></i>, causants de la malaltia de la floridura del gra.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664_22-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199664-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>D'altra banda, s'esmenten dues malalties <a href="/wiki/Virus" title="Virus">víriques</a> que afecten el coriandre. El virus del mosaic de l'alfals va ser aïllat del coriandre al Iemen en 1987, i la transferència i infecció del virus del mosaic de l'api va ser descrita al Brasil en 1981.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664_22-2" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199664-22"><span class="cite-bracket">[</span>22<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Finalment, es descriu una pesta d'insectes de <a href="/w/index.php?title=Systole_coriandri,&action=edit&redlink=1" class="new" title="Systole coriandri, (encara no existeix)"><i>Systole coriandri</i>,</a> una espècie de vespa les femelles de la qual dipositen d'un a dos ous sobre les umbel·les i les larves es desenvolupen dins de les llavors, danyant els fruits i sobrevivint-ne. A més, es descriuen diversos insectes que fan malbé els fruits durant el seu emmagatzematge, com <a href="/wiki/Corc_del_pa" title="Corc del pa"><i>Stegobium</i> <i>panicum</i></a>.<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664,_65_23-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199664,_65-23"><span class="cite-bracket">[</span>23<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>El coriandre pot ser portador d'altres espècies de <a href="/wiki/Microorganisme" title="Microorganisme">microorganismes</a>, les quals poden ser causants d'un gran nombre de malalties transmeses per aliments, i poden presentar un gran perill per a la salut humana. Entre aquests microorganismes es trobarien bacteris com <i><a href="/wiki/Escher%C3%ADchia_coli" title="Escheríchia coli">E. coli</a></i> o <i><a href="/wiki/Salmonel%C2%B7la" title="Salmonel·la">Salmonel·la</a></i> o <a href="/wiki/Helmints" class="mw-redirect" title="Helmints">helmints</a> com <a href="/wiki/Ascaris_lumbricoides" title="Ascaris lumbricoides"><i>Ascaris</i> <i>lumbricoides</i></a>. De fet, en un estudi realitzat, es va detectar la presència de coliformes totals a les mostres de la planta, així com d'helmints i <a href="/wiki/Protozous" title="Protozous">protozous</a>, sent <i>Ascaris lumbricoides</i> el de major freqüència.<sup id="cite_ref-24" class="reference"><a href="#cite_note-24"><span class="cite-bracket">[</span>24<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Usos_i_propietats_del_coriandre">Usos i propietats del coriandre</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=11" title="Modifica la secció: Usos i propietats del coriandre"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El coriandre té un ventall de propietats molt gran i per això ha estat utilitzat en una gran varietat de camps diferents, des de la perfumeria fins a l’alimentació, passant per la medicina i el seu ús en <a href="/wiki/Processament_d%27aliments" title="Processament d'aliments">tècniques de processament</a>, entre altres àmbits. A més a més la seva utilitat també varia depenent de la part de la planta que estiguem estudiant<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p>Tot i que gran part de la importància que té el coriandre a la indústria farmacèutica i alimentària vingui donada pels seus <a href="/wiki/Oli_essencial" title="Oli essencial">olis essencials</a>, els quals tenen efectes <a href="/w/index.php?title=Microbiost%C3%A0tic&action=edit&redlink=1" class="new" title="Microbiostàtic (encara no existeix)">microbiostàtics</a> i <a href="/wiki/Microbicida" title="Microbicida">microbicides</a>, l’ús tradicional de la planta es basa en la <a href="/wiki/Producci%C3%B3_prim%C3%A0ria" title="Producció primària">producció primària</a> d’aquesta, ja que les seves fruites i <a href="/wiki/Herba" title="Herba">parts herbàcies</a> han estat també àmpliament utilitzades tant des de la perspectiva gastronòmica com medicinal <sup id="cite_ref-:5_26-0" class="reference"><a href="#cite_note-:5-26"><span class="cite-bracket">[</span>26<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. Per exemple, el coriandre és una planta essencial per la producció de <a href="/wiki/Mel" title="Mel">mel</a> ja que només una hectàrea de plantació permetria recol·lectar fins a 500 kg de mel<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-2" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p>A més de la producció de mel, el coriandre ha tingut un paper molt important a la medicina des de l’<a href="/wiki/Antic_Egipte" title="Antic Egipte">Antic Egipte</a>, des d’on tenim reportats els primers casos del seu ús. Les fulles del coriandre, per exemple, han estat molt utilitzades pel tractament del <a href="/wiki/C%C3%A0ncer" title="Càncer">càncer</a>, de la <a href="/wiki/Diabetis_mellitus" title="Diabetis mellitus">diabetis</a> i de diferents problemes gastrointestinals i <a href="/wiki/Fetge" title="Fetge">hepàtics</a>, aquests últims també podent ser tractats mitjançant les llavors de la planta<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-3" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.<sup id="cite_ref-:3_27-0" class="reference"><a href="#cite_note-:3-27"><span class="cite-bracket">[</span>27<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>També va ser molt utilitzat com a <a href="/wiki/Afrodis%C3%ADac" title="Afrodisíac">afrodisíac</a> i com a <a href="/wiki/Pomada_(farm%C3%A0cia)" title="Pomada (farmàcia)">ungüent</a> extern per tractar els <a href="/wiki/Reumatologia" title="Reumatologia">reumes</a> i les <a href="/wiki/%C3%9Alcera" title="Úlcera">úlceres</a>. Tot i això, des de la perspectiva de la medicina moderna, ara podríem veure el coriandre com un <a href="/wiki/Carminatiu" title="Carminatiu">carminatiu</a>, <a href="/wiki/Di%C3%BCr%C3%A8tic" title="Diürètic">diürètic</a>, <a href="/wiki/Tonicitat" title="Tonicitat">tònic</a>, estomàtic, refrigerant i encara també com un producte afrodisíac<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-4" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p>Per altra banda, no només té propietats medicinals sinó també d’alimentàries, les quals es remunten també a fa milers d’anys, i com a tractament d’aquests diferents aliments, gràcies a les propietats de l’oli essencial d’aquestes plantes.<sup id="cite_ref-:3_27-1" class="reference"><a href="#cite_note-:3-27"><span class="cite-bracket">[</span>27<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Hem utilitzat el coriandre com a espècie des de fa milers d’anys, inclosa la seva fruita, la qual ha estat molt utilitzada en la preparació del peix i de la carn<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199624-28"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. </p><p> Per exemple l’ús de la fruita com a espècie podem veure’l al famós pa rus <i><a href="/w/index.php?title=Borodinskijchleb&action=edit&redlink=1" class="new" title="Borodinskijchleb (encara no existeix)">Borodinskijchleb</a></i> o a Etiòpia, on, conjuntament amb altres espècies, ha servit per formar i donar sabor al <i><a href="/wiki/Berbere" title="Berbere">berbere</a></i>, una pols d’espècies usats en la gastronomia càrnia i vegetariana, i també com a potenciador del sabor a salses. A l'Índia, les fruites del coriandre són molt utilitzades per l’elaboració de <a href="/wiki/Confitura" title="Confitura">confites</a>, salsitxes, i dolços com galetes o pastissos i fins i tot per l’elaboració del <a href="/wiki/Tabac" title="Tabac">tabac</a><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199624-28"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.<sup id="cite_ref-:4_29-0" class="reference"><a href="#cite_note-:4-29"><span class="cite-bracket">[</span>29<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Alhora també ha estat molt utilitzada per l’elaboració de begudes alcohòliques com el gin o la cervesa, a la qual li donava més capacitat d’embriagar, i fins i tot va ser usat a les <a href="/wiki/Llaminadura" title="Llaminadura">llaminadures</a><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-2" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199624-28"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.</p><figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fitxer:Starr-081031-0408-Coriandrum_sativum-fruit-Makawao-Maui_(24900408386).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Starr-081031-0408-Coriandrum_sativum-fruit-Makawao-Maui_%2824900408386%29.jpg/220px-Starr-081031-0408-Coriandrum_sativum-fruit-Makawao-Maui_%2824900408386%29.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Starr-081031-0408-Coriandrum_sativum-fruit-Makawao-Maui_%2824900408386%29.jpg/330px-Starr-081031-0408-Coriandrum_sativum-fruit-Makawao-Maui_%2824900408386%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/1/1b/Starr-081031-0408-Coriandrum_sativum-fruit-Makawao-Maui_%2824900408386%29.jpg/440px-Starr-081031-0408-Coriandrum_sativum-fruit-Makawao-Maui_%2824900408386%29.jpg 2x" data-file-width="2816" data-file-height="2112" /></a><figcaption>Fruita de <i>Coriandrum sativum</i></figcaption></figure><p>El coriandre ha estat molt usat també en <a href="/wiki/Aromater%C3%A0pia" title="Aromateràpia">aromateràpia</a> i en la producció de fàrmacs com a conseqüència de les seves <a href="/wiki/Propietat_organol%C3%A8ptica" title="Propietat organolèptica">propietats organolèptiques</a>. Per exemple ha estat utilitzat per tractar la <a href="/wiki/Halitosi" title="Halitosi">halitosis</a> i també per a amagar/tapar els sabors i olors d’altres ingredients presents en els fàrmacs ja que la fruita madura del coriandre té un sabor molt agradable com a conseqüència de la composició del seu oli essencial. Per altra banda la olor de les fulles d’aquesta planta han estat vistes com a olor desagradable, sobretot a les zones industrialitzades. Aquesta olor característica de la planta ve donada per la composició de l’oli essencial d’aquesta<sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-3" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199624-28"><span class="cite-bracket">[</span>28<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-5" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199625_30-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199625-30"><span class="cite-bracket">[</span>30<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.<sup id="cite_ref-:4_29-1" class="reference"><a href="#cite_note-:4-29"><span class="cite-bracket">[</span>29<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Cal recalcar que els usos del coriandre estan molt relacionats amb la composició química d’aquest. Per exemple, la fruita del coriandre està composta per: <a href="/wiki/Fibra_aliment%C3%A0ria" title="Fibra alimentària">fibra</a> crua, seguida de <a href="/wiki/L%C3%ADpid" title="Lípid">lípids</a>, <a href="/wiki/Prote%C3%AFna" title="Proteïna">proteïnes</a>, aigua, <a href="/wiki/Mid%C3%B3" title="Midó">midó</a> i <a href="/wiki/Pentosa" title="Pentosa">pentosans</a>, com a components principals respectivament. Tot i això, els components més importants del coriandre són els seus olis essencials i els seus <a href="/w/index.php?title=Olis_greixosos&action=edit&redlink=1" class="new" title="Olis greixosos (encara no existeix)">olis greixosos</a><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-6" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="cite-bracket">[</span>25<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199623_31-0" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199623-31"><span class="cite-bracket">[</span>31<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>. És per això que gran part d’aquestes propietats venen donades per aquest oli essencial del coriandre. </p><p>Els olis essencials són una font natural de <a href="/wiki/Antif%C3%BAngic" title="Antifúngic">antifúngics</a>, compostos bioactius i <a href="/wiki/Herbicida" title="Herbicida">herbicides</a>.<sup id="cite_ref-32" class="reference"><a href="#cite_note-32"><span class="cite-bracket">[</span>32<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Serien considerats <a href="/wiki/Fitoqu%C3%ADmic" title="Fitoquímic">fitoquímics</a> bioactius. Poden obtenir-se mitjançant o bé una <a href="/wiki/Destil%C2%B7laci%C3%B3_al_vapor" title="Destil·lació al vapor">hidrodestil·lació</a> dels diferents teixits de la planta o de les llavors o bé mitjançant <a href="/wiki/Di%C3%B2xid_de_carboni" title="Diòxid de carboni">diòxid de carboni líquid</a><sup id="cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199625_30-1" class="reference"><a href="#cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199625-30"><span class="cite-bracket">[</span>30<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>.<sup id="cite_ref-:5_26-1" class="reference"><a href="#cite_note-:5-26"><span class="cite-bracket">[</span>26<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Hem de tenir en compte també que l’oli essencial de les parts aèries té una composició diferent que l’oli essencial de les llavors: mentre que al de les fulles tindríem més quantitat de <a href="/wiki/Decanal" title="Decanal">decanal</a> i decanol, a l’oli essencial de les llavors tindríem més <a href="/wiki/Linalol" title="Linalol">linalol</a>, el qual constitueix dues terceres parts de la composició de la planta.<sup id="cite_ref-:3_27-2" class="reference"><a href="#cite_note-:3-27"><span class="cite-bracket">[</span>27<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-:4_29-2" class="reference"><a href="#cite_note-:4-29"><span class="cite-bracket">[</span>29<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Farmacologia">Farmacologia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=12" title="Modifica la secció: Farmacologia"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El coriandre és una planta que s’ha utilitzat com a remei <a href="/wiki/Medicina_tradicional" title="Medicina tradicional">tradicional</a> en el tractament de diverses afectacions,<sup id="cite_ref-:7_33-0" class="reference"><a href="#cite_note-:7-33"><span class="cite-bracket">[</span>33<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-:8_34-0" class="reference"><a href="#cite_note-:8-34"><span class="cite-bracket">[</span>34<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> per exemple les seves <a href="/wiki/Llavor" title="Llavor">llavors</a> s’han utilitzat en el tractament de <a href="/w/index.php?title=Mol%C3%A8sties_digestives&action=edit&redlink=1" class="new" title="Molèsties digestives (encara no existeix)">molèsties digestives</a> mentre que les seves <a href="/wiki/Fulla" title="Fulla">fulles</a> s’han utilitzat tradicionalment per estimular la gana així com facilitar la <a href="/wiki/Digesti%C3%B3" title="Digestió">digestió</a>.<sup id="cite_ref-:7_33-1" class="reference"><a href="#cite_note-:7-33"><span class="cite-bracket">[</span>33<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Això es deu al fet que actualment s’ha vist que els <a href="/wiki/Oli_essencial" title="Oli essencial">olis essencials</a> del coriandre tenen una gran quantitat de propietats farmacològiques, les quals s’han atribuït principalment a la presència de <a href="/wiki/Polifenol" title="Polifenol">polifenols</a> així com altres compostos presents en els olis essencials.<sup id="cite_ref-:8_34-1" class="reference"><a href="#cite_note-:8-34"><span class="cite-bracket">[</span>34<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Propietats_antimicrobianes">Propietats antimicrobianes</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=13" title="Modifica la secció: Propietats antimicrobianes"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Per exemple, s’ha vist que aquests olis tindrien efectes <a href="/wiki/Antimicrobi%C3%A0" title="Antimicrobià">antimicrobians</a> (tant <a href="/wiki/Antibi%C3%B2tic" title="Antibiòtic">antibacterians</a> com <a href="/wiki/Antif%C3%BAngic" title="Antifúngic">antifúngics</a>),<sup id="cite_ref-:9_35-0" class="reference"><a href="#cite_note-:9-35"><span class="cite-bracket">[</span>35<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-:10_36-0" class="reference"><a href="#cite_note-:10-36"><span class="cite-bracket">[</span>36<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> fent que una dieta rica en coriandre podria, per exemple, prevenir infeccions per <i><a href="/w/index.php?title=Aeromonas_veronii&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aeromonas veronii (encara no existeix)">Aeromonas veronii</a></i> en peixos, el qual suposa una forma respectuosa amb el <a href="/wiki/Medi_ambient" title="Medi ambient">medi ambient</a> per controlar aquest tipus <a href="/wiki/Infecci%C3%B3" title="Infecció">d’infeccions</a>.<sup id="cite_ref-:10_36-1" class="reference"><a href="#cite_note-:10-36"><span class="cite-bracket">[</span>36<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-:11_37-0" class="reference"><a href="#cite_note-:11-37"><span class="cite-bracket">[</span>37<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> També s’ha demostrat que els olis essencials del coriandre tenen efectes antimicrobians contra <i><a href="/wiki/Staphylococcus_aureus" class="mw-redirect" title="Staphylococcus aureus">Staphylococcus aureus</a>, <a href="/wiki/Bacillus_subtilis" title="Bacillus subtilis">Bacillus subtilis</a></i> i <i><a href="/wiki/Listeria_monocytogenes" class="mw-redirect" title="Listeria monocytogenes">Listeria monocytogenes</a></i>,<sup id="cite_ref-:8_34-2" class="reference"><a href="#cite_note-:8-34"><span class="cite-bracket">[</span>34<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-:11_37-1" class="reference"><a href="#cite_note-:11-37"><span class="cite-bracket">[</span>37<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> tot i observar-se una forta capacitat <a href="/wiki/Inhibici%C3%B3" class="mw-redirect mw-disambig" title="Inhibició">inhibitòria</a> sobre <a href="/wiki/Tinci%C3%B3_de_Gram" title="Tinció de Gram">bacteris gram-positius</a> i <i><a href="/wiki/Llevat_de_cervesa" title="Llevat de cervesa">S. cerevisiae</a></i>, no s’han observat quasi efectes sobre els <a href="/wiki/Bacteri_gramnegatiu" title="Bacteri gramnegatiu">gram-negatius</a>.<sup id="cite_ref-:11_37-2" class="reference"><a href="#cite_note-:11-37"><span class="cite-bracket">[</span>37<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Aquestes propietats que s’han descrit es deurien a la presència de compostos <a href="/wiki/Fen%C3%B2lic" class="mw-redirect" title="Fenòlic">fenòlics</a> (com el carvacrol, el linalol, el timol o l’eugenol) en els olis essencials del coriandre. Gràcies a les propietats antimicrobianes d’aquests olis essencials s’ha estudiat el seu potencial com a <a href="/wiki/Desinfectant" title="Desinfectant">desinfectant</a>,<sup id="cite_ref-38" class="reference"><a href="#cite_note-38"><span class="cite-bracket">[</span>38<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> tot i això, la baixa <a href="/wiki/Solubilitat" title="Solubilitat">solubilitat</a> i <a href="/wiki/Volatilitat" title="Volatilitat">volatilitat</a> dels olis essencials no ha permès realitzar estudis en <a href="/wiki/Medi_de_cultiu" title="Medi de cultiu">medis microbians</a> de forma acurada, a més, la composició dels olis essencials s’ha vist que varia en funció de la <a href="/wiki/Varietat_biol%C3%B2gica" title="Varietat biològica">varietat</a> del coriandre, les <a href="/wiki/Processament_d%27aliments" title="Processament d'aliments">tècniques de processament</a> utilitzades o fins i tot el lloc de cultiu, el qual podria alterar les seves <a href="/wiki/Antimicrobianes" class="mw-redirect" title="Antimicrobianes">propietats antimicrobianes</a>.<sup id="cite_ref-:11_37-3" class="reference"><a href="#cite_note-:11-37"><span class="cite-bracket">[</span>37<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> També s'ha vist que els olis essencials del coriandre tindrien efectes <a href="/wiki/Antiparasitari" title="Antiparasitari">antiparasitaris</a>, tant <a href="/wiki/Antihelm%C3%ADntic" title="Antihelmíntic">antihelmíntics</a> com <a href="/wiki/Antiprotozoari" title="Antiprotozoari">antiprotozoaris</a>.<sup id="cite_ref-39" class="reference"><a href="#cite_note-39"><span class="cite-bracket">[</span>39<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Àmbit_clínic"><span id=".C3.80mbit_cl.C3.ADnic"></span>Àmbit clínic</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=14" title="Modifica la secció: Àmbit clínic"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Els olis essencials també s’ha vist que tindrien efectes <a href="/wiki/Antioxidant" title="Antioxidant">antioxidants</a> i <a href="/wiki/Antidepressiu" title="Antidepressiu">antidepressius</a>, de fet, alguns estudis han demostrat que aquests tindrien un efecte positiu per reduir els <a href="/w/index.php?title=D%C3%A8ficits_de_mem%C3%B2ria&action=edit&redlink=1" class="new" title="Dèficits de memòria (encara no existeix)">dèficits de memòria</a>.<sup id="cite_ref-:9_35-1" class="reference"><a href="#cite_note-:9-35"><span class="cite-bracket">[</span>35<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> El coriandre també tindria efectes beneficiosos sobre altres malalties com la <a href="/wiki/Obesitat" title="Obesitat">obesitat</a>, la <a href="/wiki/Diabetis_tipus_2" class="mw-redirect" title="Diabetis tipus 2">diabetis tipus 2</a>, la <a href="/wiki/Hipertensi%C3%B3_arterial" title="Hipertensió arterial">hipertensió</a> i la <a href="/wiki/Dislip%C3%A8mia" title="Dislipèmia">dislipèmia</a>, aquestes propietats s’han atribuït als efectes <a href="/wiki/Antiinflamatori" title="Antiinflamatori">antiinflamatoris</a> i <a href="/wiki/Antioxidant" title="Antioxidant">antioxidants</a> dels polifenols presents en els olis essencials del coriandre.<sup id="cite_ref-:10_36-2" class="reference"><a href="#cite_note-:10-36"><span class="cite-bracket">[</span>36<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Processament_de_la_planta">Processament de la planta</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=15" title="Modifica la secció: Processament de la planta"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El coriandre es pot consumir sense ser processat, però per tal de facilitar el comerç internacional i la seva rendibilitat s'està processant.<sup id="cite_ref-:12_4-1" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Recol·lecció,_assecament_i_processament_de_la_planta"><span id="Recol.C2.B7lecci.C3.B3.2C_assecament_i_processament_de_la_planta"></span>Recol·lecció, assecament i processament de la planta</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=16" title="Modifica la secció: Recol·lecció, assecament i processament de la planta"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>El primer que es fa és recol·lectar el cultiu assegurant que es fa en el moment òptim per garantir la millor qualitat dels productes finals obtinguts. Aquesta planta assoleix la maduresa després de dos o tres mesos d'haver-se sembrat. Depenent de l'ús final que es dona, s'ha de fer la recol·lecció més o menys madur. Aquesta maduresa s'observa perquè els <a href="/wiki/Fruit" title="Fruit">fruits</a> es posaran marrons.<sup id="cite_ref-:12_4-2" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Fitxer:Starr-090601-8667-Coriandrum_sativum-seed_capsules-Ulupalakua_greenhouse-Maui_(24960830925).jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Starr-090601-8667-Coriandrum_sativum-seed_capsules-Ulupalakua_greenhouse-Maui_%2824960830925%29.jpg/220px-Starr-090601-8667-Coriandrum_sativum-seed_capsules-Ulupalakua_greenhouse-Maui_%2824960830925%29.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Starr-090601-8667-Coriandrum_sativum-seed_capsules-Ulupalakua_greenhouse-Maui_%2824960830925%29.jpg/330px-Starr-090601-8667-Coriandrum_sativum-seed_capsules-Ulupalakua_greenhouse-Maui_%2824960830925%29.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5f/Starr-090601-8667-Coriandrum_sativum-seed_capsules-Ulupalakua_greenhouse-Maui_%2824960830925%29.jpg/440px-Starr-090601-8667-Coriandrum_sativum-seed_capsules-Ulupalakua_greenhouse-Maui_%2824960830925%29.jpg 2x" data-file-width="2816" data-file-height="2112" /></a><figcaption>Fruits immadurs del coriandre</figcaption></figure> <p>Els fruits verds, immadurs, del coriandre tenen un sabor més fort o més notable que el que poden tenir les <a href="/wiki/Llavor" title="Llavor">llavors</a> madures. Aquestes es poden utilitzar i processar fins a obtenir una textura de pols i els caps de les llavors poden tallar-se. També es poden arrencar les <a href="/wiki/Arrel_(bot%C3%A0nica)" title="Arrel (botànica)">arrels</a> a la planta i col·locar-les en bosses cap per avall.<sup id="cite_ref-:12_4-3" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Quan les llavors estan seques, es desprenen de la tija i s'hauran d'emmagatzemar en llocs frescos i secs, evitant la humitat. Si es guarden molt es pot aconseguir una pols fina. Normalment, el celiandre s'asseca al sol per estalviar costos i les seves llavors després d'assecar-se es poden emmagatzemar senceres, per exemple, per tal de fer vinagre.<sup id="cite_ref-:12_4-4" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Després de la collita, les fulles de la planta s'han de rentar i mantenir a l'ombra per tal que s'assequin. Posteriorment, es procedeix a fer-les pols en un desintegrador i micropolveritzador. Aquesta pols es fa servir com especia en algunes barreges. Quan el celiandre està en forma d'<a href="/wiki/Esp%C3%A8cia" title="Espècia">espècia</a> i s'emmagatzema perd gust. Després de moldre'l s'estandarditza, s'empaqueta i més tard es distribueix.<sup id="cite_ref-:12_4-5" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>El procés d'assecar la planta o les llavors depèn principalment de la temperatura que té l'aire. Quan aquesta sigui més alta, més ràpid es produirà el procés d'assecar.<sup id="cite_ref-:12_4-6" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Pel que fa a les fulles, és important controlar la pèrdua de <a href="/wiki/Clorofil%C2%B7la" title="Clorofil·la">clorofil·la</a> quan aquestes s'assequen. Es podrà observar un canvi en les plantes convertint-se la clorofil·la en <a href="/wiki/Feofitina" title="Feofitina">feofitines</a>. Per tant, es veurà perquè percebrem el canvi de color de verd brillant a marró. Si prèviament a l'assecament es realitza un blanqueig, s'aconsegueix reduir significativament aquesta pèrdua de clorofil·la. El fet d’assecar el celiandre fa que es redueixi la humitat i que la planta perdi fins al 12% del seu pes en un temps mitjà de 21 minuts.<sup id="cite_ref-:12_4-7" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Pel que fa al camp, s'haurà d'eliminar la calor i allargar la seva vida útil després de la recol·lecció. Com a conseqüència s'ha de pre-refredar el celiandre abans de ser transportat. Aquest procés es pot fer per mitjà de refredament al buit. Això consisteix a bullir la humitat del producte en condicions de buit. Aquest refredament al <a href="/wiki/Buit" title="Buit">buit</a> tindrà un efecte significatiu sobre la <a href="/wiki/Vida_%C3%BAtil" title="Vida útil">vida útil</a> del coriandre i la quantitat de <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">vitamina C</a> que conté l'aliment.<sup id="cite_ref-:12_4-8" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Com que els <a href="/wiki/Oli_essencial" title="Oli essencial">olis essencials</a> són molt característics de la planta, es poden processar les seves llavors madures per tal d'obtenir aquests. Els olis essencials s'aconsegueixen per un procés anomenat destil·lació al vapor o també per extracció de diòxid de carboni. Aquests olis tenen una olor característica i un gust aromàtic.<sup id="cite_ref-:12_4-9" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>El coriandre, en alimentació, s'utilitza per fer salses i també per donar gust a productes com la carn, el peix, begudes entre d'altres. Aquests es poden usar perquè està aprovat per la <a href="/wiki/Administraci%C3%B3_d%27Aliments_i_F%C3%A0rmacs" title="Administració d'Aliments i Fàrmacs">FDA</a> (Administració d'Aliments i Medicaments).<sup id="cite_ref-:12_4-10" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Processament_de_les_fulles">Processament de les fulles</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=17" title="Modifica la secció: Processament de les fulles"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Les fulles del coriandre es poden processar per fer productes triturats que es redueixen a pasta, aquest processament és utilitzat per algunes indústries que s'encarreguen de preparar menjar ràpid. Per tal d'evitar la degradació dels seus components que es produeix després de collir la planta fresca, es processa i es trituren les fulles fins a obtenir purés, pastes i salses.<sup id="cite_ref-:12_4-11" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Per tal de fer pols les fulles acabades de collir, el procediment requereix la inactivació de la <a href="/wiki/Peroxidasa" title="Peroxidasa">peroxidasa</a> a 90 °C durant 2 minuts. Aquestes fulles es blanquegen amb vapor d’ aigua a 100 °C durant uns 10 minuts i després es trituren. En acabat s'assequen, es molen i es conserven per tal de fer ús posteriorment.<sup id="cite_ref-:12_4-12" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Determinació_de_compostos_químics"><span id="Determinaci.C3.B3_de_compostos_qu.C3.ADmics"></span>Determinació de compostos químics</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=18" title="Modifica la secció: Determinació de compostos químics"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>Es poden fer altres procediments per determinar quins compostos químics trobem a la planta, per exemple,mitjançant <a href="/wiki/Cromatografia_l%C3%ADquida_d%27alta_resoluci%C3%B3" title="Cromatografia líquida d'alta resolució">cromatografia líquida d'alta resolució</a> (HPLC) i el seu acoblament a un <a href="/wiki/Espectrometria_de_masses" title="Espectrometria de masses">espectròmetre de masses</a>, es van detectar diferents derivats de l'<a href="/wiki/%C3%80cid_cafeic" title="Àcid cafeic">àcid cafeic</a> entre els 11 <a href="/wiki/Fenol" title="Fenol">fenols</a> que hi ha a les fulles. Als fruits, en canvi, es van detectar 10 fenols i nous isòmers d'àcids. Gràcies a aquestes tècniques es va poder observar que els continguts fenòlics i la seva capacitat antioxidant no es veu afectada quan processem la planta durant un minut fent blanquejament amb vapor.<sup id="cite_ref-:12_4-13" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Reducció_de_la_càrrega_microbiana"><span id="Reducci.C3.B3_de_la_c.C3.A0rrega_microbiana"></span>Reducció de la càrrega microbiana</h3><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=19" title="Modifica la secció: Reducció de la càrrega microbiana"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <p>És important garantir que aquest producte és apte pel <a href="/wiki/Consumidor" title="Consumidor">consum</a> i, per això, s’ha de controlar els microorganismes que trobem en el producte. Per tal de reduir la <a href="/w/index.php?title=C%C3%A0rrega_microbiana&action=edit&redlink=1" class="new" title="Càrrega microbiana (encara no existeix)">càrrega microbiana</a> que trobem en el coriandre poden utilitzar-se diverses tècniques. Una de les tècniques que s'utilitza és la <a href="/wiki/Irradiaci%C3%B3" title="Irradiació">irradiació</a> <a href="/wiki/Ultraviolat" title="Ultraviolat">UV-C</a>, ja que aquesta radiació afecta l'<a href="/wiki/ADN" class="mw-redirect" title="ADN">ADN</a> dels microorgansimes, produint-los <a href="/wiki/Mutacions" class="mw-redirect" title="Mutacions">mutacions</a> que eviten la seva <a href="/wiki/Replicaci%C3%B3_de_l%27ADN" title="Replicació de l'ADN">replicació</a>. És per això que aquest mètode pot utilitzar-se per a inactivar diversos microorganismes. Concretament la radiació <a href="/wiki/Monocrom%C3%A0tic" class="mw-redirect" title="Monocromàtic">monocromàtica</a> a 245 nm es considerada com un molt bon mètode <a href="/wiki/Desinfectant" title="Desinfectant">desinfectant</a>.<sup id="cite_ref-:15_40-0" class="reference"><a href="#cite_note-:15-40"><span class="cite-bracket">[</span>40<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> La dosis d'<a href="/wiki/Irradiaci%C3%B3_dels_aliments" title="Irradiació dels aliments">irradiació</a> que s'ha d'aplicar és de 0,5 kGy de <a href="/wiki/Radiaci%C3%B3_gamma" title="Radiació gamma">radiació gamma</a>, amb la qual s'ha vist que es reduiria l'<a href="/wiki/Organisme_aerobi" title="Organisme aerobi">activitat aeròbica</a> del recompte de <a href="/wiki/Mes%C3%B2fil" title="Mesòfil">mesòfils</a> al 99,9%, a més, pel que fa al recompte total de coliforms, aquests es reduirien de 871.000 cfu/g fins a menys de 100 cfu/g. Aquests valors són acceptables, ja que estan per sota dels nivells límits.<sup id="cite_ref-:12_4-14" class="reference"><a href="#cite_note-:12-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p><p>Alguns estudis han demostrat que la <a href="/wiki/Ultraviolat" title="Ultraviolat">radiació UV</a>, a part de tenir propietats <a href="/wiki/Antimicrobianes" class="mw-redirect" title="Antimicrobianes">antimicrobianes</a>, també podria alterar a les <a href="/wiki/Nutrient" title="Nutrient">propietats nutricionals</a> de l'aliment, com per exemple afectant al contingut de <a href="/wiki/Vitamina_C" title="Vitamina C">vitamina C</a>, a l'activitat de compsotos <a href="/wiki/Antioxidant" title="Antioxidant">antioxidants</a> o de <a href="/wiki/Terp%C3%A8" title="Terpè">terpens</a>.<sup id="cite_ref-:15_40-1" class="reference"><a href="#cite_note-:15-40"><span class="cite-bracket">[</span>40<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> </p> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Referències"><span id="Refer.C3.A8ncies"></span>Referències</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=20" title="Modifica la secció: Referències"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <div class="reflist {{#if: | references-column-count references-column-count-{{{col}}}" style="list-style-type: decimal;"> <div class="mw-references-wrap mw-references-columns"><ol class="references"> <li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal">«<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.softcatala.org/diccionari-de-sinonims/">Diccionari de sinònims: coriandre. Diccionari de sinònims de català en línia</a>». [Consulta: 20 octubre 2023].</span></span> </li> <li id="cite_note-:13-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:13_2-0">2,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:13_2-1">2,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal">«<a rel="nofollow" class="external text" href="http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:840760-1">Coriandrum sativum L. | Plants of the World Online | Kew Science</a>» (en anglès). [Consulta: 20 octubre 2023].</span></span> </li> <li id="cite_note-:6-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:6_3-0">3,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:6_3-1">3,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal">«<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dlc.iec.cat/Results?EntradaText=coriandre&OperEntrada=0">Diccionari de la llengua catalana</a>». [Consulta: 20 octubre 2023].</span></span> </li> <li id="cite_note-:12-4"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:12_4-0">4,00</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-1">4,01</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-2">4,02</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-3">4,03</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-4">4,04</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-5">4,05</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-6">4,06</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-7">4,07</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-8">4,08</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-9">4,09</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-10">4,10</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-11">4,11</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-12">4,12</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-13">4,13</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:12_4-14">4,14</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFS.P.M.H.2014"><span style="font-variant: small-caps;">S.</span>, Bhat; <span style="font-variant: small-caps;">P.</span>, Kaushal; <span style="font-variant: small-caps;">M.</span>, Kaur; <span style="font-variant: small-caps;">H.</span>, K. Sharma «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.5897/ajps2013.1118">Coriander (Coriandrum sativum L.): Processing, nutritional and functional aspects</a>». <i>African Journal of Plant Science</i>, 8, 1, 31-01-2014, pàg. 25–33. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.5897%2Fajps2013.1118">10.5897/ajps2013.1118</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1996-0824">1996-0824</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFLaribiKoukiM'HamdiBettaieb2015"><span style="font-variant: small-caps;">Laribi</span>, Bochra; <span style="font-variant: small-caps;">Kouki</span>, Karima; <span style="font-variant: small-caps;">M'Hamdi</span>, Mahmoud; <span style="font-variant: small-caps;">Bettaieb</span>, Taoufik «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0367326X15000660">Coriander (Coriandrum sativum L.) and its bioactive constituents</a>». <i>Fitoterapia</i>, 103, 01-06-2015, pàg. 9–26. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.fitote.2015.03.012">10.1016/j.fitote.2015.03.012</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/0367-326X">0367-326X</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFBrinzaBoiangiuCioancaHancianu2023"><span style="font-variant: small-caps;">Brinza</span>, Ion; <span style="font-variant: small-caps;">Boiangiu</span>, Razvan Stefan; <span style="font-variant: small-caps;">Cioanca</span>, Oana; <span style="font-variant: small-caps;">Hancianu</span>, Monica; <span style="font-variant: small-caps;">Dumitru</span>, Gabriela «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mdpi.com/2076-3921/12/8/1534">Direct Evidence for Using Coriandrum sativum var. microcarpum Essential Oil to Ameliorate Scopolamine-Induced Memory Impairment and Brain Oxidative Stress in the Zebrafish Model</a>» (en anglès). <i>Antioxidants</i>, 12, 8, 8-2023, pàg. 1534. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.3390%2Fantiox12081534">10.3390/antiox12081534</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/2076-3921">2076-3921</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCPMC10451280">PMC10451280</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a>: <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37627529?dopt=Abstract" class="extiw" title="pmid:37627529">37627529</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:0-7"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:0_7-0">7,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_7-1">7,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_7-2">7,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_7-3">7,3</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_7-4">7,4</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_7-5">7,5</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:0_7-6">7,6</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal">«<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.jardibotanic-gombren.cat/coriandre.html">Coriandre - Jardi Botanic Gombren</a>». [Consulta: 20 octubre 2023].</span></span> </li> <li id="cite_note-:14-8"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:14_8-0">8,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:14_8-1">8,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal">«<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=4047&lvl=3&lin=f&keep=1&srchmode=1&unlock">Coriandrum sativum</a>» (en anglès).  NCBI taxonomy. [Consulta: 25 octubre 2023]. «Schoch CL, et al. NCBI Taxonomy: a comprehensive update on curation, resources and tools. Database (Oxford). 2020: baaa062. PubMed: 32761142 PMC: PMC7408187»</span></span> </li> <li id="cite_note-9"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-9">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal">«<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.botanicus.org/title.aspx?bibid=b12069590">Botanicus.org: Caroli Linnaei ... Species plantarum</a>». [Consulta: 25 octubre 2023].</span></span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199611-10"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199611_10-0">10,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199611_10-1">10,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199611_10-2">10,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 11.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199617-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199617_11-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 17.</span> </li> <li id="cite_note-:1-12"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:1_12-0">12,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:1_12-1">12,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFFarahaniLebaschiHusseinAmir_Hussein2008"><span style="font-variant: small-caps;">Farahani</span>, Aliabadi; <span style="font-variant: small-caps;">Lebaschi</span>, Hussein; <span style="font-variant: small-caps;">Hussein</span>, Mohammad; <span style="font-variant: small-caps;">Amir Hussein</span>, Shiranirad; <span style="font-variant: small-caps;">Ali Reza</span>, Valadabadi (en anglès) <i>Effects of arbuscular mycorrhizal fungi, different levels of phosphorus and drought stress on water use efficiency, relative water content and proline accumulation rate of Coriander (Coriandrum sativum L.)</i>, 09-06-2008, pàg. 1-7.</span></span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199611-13"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199611_13-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederischsen1996">Diederischsen, 1996</a>, p. 11.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199662-14"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199662_14-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederischsen1996">Diederischsen, 1996</a>, p. 62.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199660-15"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199660_15-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 60.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199661-16"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199661_16-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 61.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199660-17"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-0">17,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-1">17,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-2">17,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199660_17-3">17,3</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederischsen1996">Diederischsen, 1996</a>, p. 60.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199661-18"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661_18-0">18,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661_18-1">18,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661_18-2">18,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederischsen1996">Diederischsen, 1996</a>, p. 61.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederischsen199661-62-19"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661-62_19-0">19,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederischsen199661-62_19-1">19,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederischsen1996">Diederischsen, 1996</a>, p. 61-62.</span> </li> <li id="cite_note-:2-20"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:2_20-0">20,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:2_20-1">20,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:2_20-2">20,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFAliabadi_FarahaniHossein_LebaschiHamidi2008"><span style="font-variant: small-caps;">Aliabadi Farahani</span>, Hossein; <span style="font-variant: small-caps;">Hossein Lebaschi</span>, Mohammad; <span style="font-variant: small-caps;">Hamidi</span>, Aidin <i>Effects of Arbuscular Mycorrhizal Fungi, Posphorus and Water Stress on Quantity and Quality Characteristics of Coriander</i>, 2008.</span></span> </li> <li id="cite_note-21"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-21">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFRasmussen2019"><span style="font-variant: small-caps;">Rasmussen</span>, Bente «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.18261/issn.2535-2512-2019-04-10">Role of Arbuscular Mycorrhizal Fungi on Growth and Photosynthetic Pigmentsin (Coriandrum sativum L.) Grown under Cadmium Stress</a>». <i>Norsk sosiologisk tidsskrift</i>, 3, 4, 05-09-2019, pàg. 304–304. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.18261%2Fissn.2535-2512-2019-04-10">10.18261/issn.2535-2512-2019-04-10</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/2535-2512">2535-2512</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199664-22"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664_22-0">22,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664_22-1">22,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664_22-2">22,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 64.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199664,_65-23"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199664,_65_23-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 64, 65.</span> </li> <li id="cite_note-24"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-24">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFFernándezOrtegaFuentesChávez2018"><span style="font-variant: small-caps;">Fernández</span>, Marisol Santos; <span style="font-variant: small-caps;">Ortega</span>, Valeria Maldonado; <span style="font-variant: small-caps;">Fuentes</span>, Yisa Ma Ochoa; <span style="font-variant: small-caps;">Chávez</span>, Ernesto Cerna; <span style="font-variant: small-caps;">Bautista</span>, Omegar Hernández «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.redalyc.org/journal/674/67455945001/html/#:~:text=Los%20microorganismos%20aislados%20causantes%20de,Ascaris%20lumbricoides%20y%20Taenia%20sp.)">Calidad microbiológica de cilantro (Coriandrum sativum L.) para la venta al público</a>» (en castellà). <i>Investigación y Ciencia</i>, 26, 74, 2018, pàg. 5–9.</span></span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199622-25"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-0">25,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-1">25,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-2">25,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-3">25,3</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-4">25,4</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-5">25,5</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199622_25-6">25,6</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 22.</span> </li> <li id="cite_note-:5-26"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:5_26-0">26,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:5_26-1">26,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFDelaquisStanichGirardMazza2002"><span style="font-variant: small-caps;">Delaquis</span>, Pascal J; <span style="font-variant: small-caps;">Stanich</span>, Kareen; <span style="font-variant: small-caps;">Girard</span>, Benoit; <span style="font-variant: small-caps;">Mazza</span>, G «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0168160501007346">Antimicrobial activity of individual and mixed fractions of dill, cilantro, coriander and eucalyptus essential oils</a>». <i>International Journal of Food Microbiology</i>, 74, 1, 25-03-2002, pàg. 101–109. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2FS0168-1605%2801%2900734-6">10.1016/S0168-1605(01)00734-6</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/0168-1605">0168-1605</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:3-27"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:3_27-0">27,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:3_27-1">27,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:3_27-2">27,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFFoudahAlqarniAlamAyman_Salkini2021"><span style="font-variant: small-caps;">Foudah</span>, Ahmed I.; <span style="font-variant: small-caps;">Alqarni</span>, Mohammad H.; <span style="font-variant: small-caps;">Alam</span>, Aftab; <span style="font-variant: small-caps;">Ayman Salkini</span>, Mohammad; <span style="font-variant: small-caps;">Ibnouf Ahmed</span>, Elmutasim O. «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1319562X21001789">Evaluation of the composition and in vitro antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory activities of Cilantro (Coriandrum sativum L. leaves) cultivated in Saudi Arabia (Al-Kharj)</a>». <i>Saudi Journal of Biological Sciences</i>, 28, 6, 01-06-2021, pàg. 3461–3468. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.sjbs.2021.03.011">10.1016/j.sjbs.2021.03.011</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1319-562X">1319-562X</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCPMC8176008">PMC8176008</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a>: <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34121885?dopt=Abstract" class="extiw" title="pmid:34121885">34121885</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199624-28"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-0">28,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-1">28,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-2">28,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199624_28-3">28,3</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 24.</span> </li> <li id="cite_note-:4-29"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:4_29-0">29,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:4_29-1">29,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:4_29-2">29,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFShahwarEl-GhorabAnjumButt2012"><span style="font-variant: small-caps;">Shahwar</span>, Muhammad Khuram; <span style="font-variant: small-caps;">El-Ghorab</span>, Ahmed Hassan; <span style="font-variant: small-caps;">Anjum</span>, Faqir Muhammad; <span style="font-variant: small-caps;">Butt</span>, Masood Sadiq; <span style="font-variant: small-caps;">Hussain</span>, Shahzad «<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10942912.2010.500068">Characterization of Coriander (Coriandrum sativum L.) Seeds and Leaves: Volatile and Non Volatile Extracts</a>» (en anglès). <i>International Journal of Food Properties</i>, 15, 4, 7-2012, pàg. 736–747. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1080%2F10942912.2010.500068">10.1080/10942912.2010.500068</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1094-2912">1094-2912</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199625-30"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199625_30-0">30,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199625_30-1">30,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 25.</span> </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEDiederichsen199623-31"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEDiederichsen199623_31-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><a href="#CITEREFDiederichsen1996">Diederichsen, 1996</a>, p. 23.</span> </li> <li id="cite_note-32"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-32">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFSumalanAlexaPopescuNegrea2019"><span style="font-variant: small-caps;">Sumalan</span>, Renata Maria; <span style="font-variant: small-caps;">Alexa</span>, Ersilia; <span style="font-variant: small-caps;">Popescu</span>, Iuliana; <span style="font-variant: small-caps;">Negrea</span>, Monica; <span style="font-variant: small-caps;">Radulov</span>, Isidora «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6600608/">Exploring Ecological Alternatives for Crop Protection Using Coriandrum sativum Essential Oil</a>». <i>Molecules</i>, 24, 11, 28-05-2019, pàg. 2040. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.3390%2Fmolecules24112040">10.3390/molecules24112040</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1420-3049">1420-3049</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6600608">6600608</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a>: <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31142010?dopt=Abstract" class="extiw" title="pmid:31142010">31142010</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:7-33"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:7_33-0">33,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:7_33-1">33,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFLaribiKoukiM'HamdiBettaieb2015"><span style="font-variant: small-caps;">Laribi</span>, Bochra; <span style="font-variant: small-caps;">Kouki</span>, Karima; <span style="font-variant: small-caps;">M'Hamdi</span>, Mahmoud; <span style="font-variant: small-caps;">Bettaieb</span>, Taoufik «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0367326X15000660">Coriander (Coriandrum sativum L.) and its bioactive constituents</a>» (en anglès). <i>Fitoterapia</i>, 103, 6-2015, pàg. 9–26. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.fitote.2015.03.012">10.1016/j.fitote.2015.03.012</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:8-34"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:8_34-0">34,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:8_34-1">34,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:8_34-2">34,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFScandarZadraMarcotullio2023"><span style="font-variant: small-caps;">Scandar</span>, Samir; <span style="font-variant: small-caps;">Zadra</span>, Claudia; <span style="font-variant: small-caps;">Marcotullio</span>, Maria Carla «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mdpi.com/1420-3049/28/10/4187">Coriander (Coriandrum sativum) Polyphenols and Their Nutraceutical Value against Obesity and Metabolic Syndrome</a>» (en anglès). <i>Molecules</i>, 28, 10, 1-2023, pàg. 4187. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.3390%2Fmolecules28104187">10.3390/molecules28104187</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1420-3049">1420-3049</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCPMC10220854">PMC10220854</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a>: <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37241925?dopt=Abstract" class="extiw" title="pmid:37241925">37241925</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:9-35"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:9_35-0">35,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:9_35-1">35,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFBrinzaBoiangiuCioancaHancianu2023"><span style="font-variant: small-caps;">Brinza</span>, Ion; <span style="font-variant: small-caps;">Boiangiu</span>, Razvan Stefan; <span style="font-variant: small-caps;">Cioanca</span>, Oana; <span style="font-variant: small-caps;">Hancianu</span>, Monica; <span style="font-variant: small-caps;">Dumitru</span>, Gabriela «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mdpi.com/2076-3921/12/8/1534">Direct Evidence for Using Coriandrum sativum var. microcarpum Essential Oil to Ameliorate Scopolamine-Induced Memory Impairment and Brain Oxidative Stress in the Zebrafish Model</a>» (en anglès). <i>Antioxidants</i>, 12, 8, 8-2023, pàg. 1534. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.3390%2Fantiox12081534">10.3390/antiox12081534</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/2076-3921">2076-3921</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCPMC10451280">PMC10451280</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a>: <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37627529?dopt=Abstract" class="extiw" title="pmid:37627529">37627529</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:10-36"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:10_36-0">36,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:10_36-1">36,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:10_36-2">36,2</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFSaidRedaMetwallyAbd_El-Hady2023"><span style="font-variant: small-caps;">Said</span>, Ahmed Abdou; <span style="font-variant: small-caps;">Reda</span>, Rasha M.; <span style="font-variant: small-caps;">Metwally</span>, Mohamed M. M.; <span style="font-variant: small-caps;">Abd El-Hady</span>, Heba M. «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://doi.org/10.1007/s10695-023-01220-6">Therapeutic efficacy of coriander (Coriandrum sativum) enriched diets in Oreochromis niloticus: effect on hepatic-renal functions, the antioxidant-immune response and resistance to Aeromonas veronii</a>» (en anglès). <i>Fish Physiology and Biochemistry</i>, 49, 4, 01-08-2023, pàg. 687–709. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1007%2Fs10695-023-01220-6">10.1007/s10695-023-01220-6</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1573-5168">1573-5168</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCPMC10415512">PMC10415512</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a>: <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37438674?dopt=Abstract" class="extiw" title="pmid:37438674">37438674</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:11-37"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:11_37-0">37,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:11_37-1">37,1</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:11_37-2">37,2</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:11_37-3">37,3</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFDelaquis2002"><span style="font-variant: small-caps;">Delaquis</span>, P «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0168160501007346">Antimicrobial activity of individual and mixed fractions of dill, cilantro, coriander and eucalyptus essential oils</a>». <i>International Journal of Food Microbiology</i>, 74, 1-2, 25-03-2002, pàg. 101–109. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2FS0168-1605%2801%2900734-6">10.1016/S0168-1605(01)00734-6</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-38"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-38">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFShahwarEl-GhorabAnjumButt2012"><span style="font-variant: small-caps;">Shahwar</span>, Muhammad Khuram; <span style="font-variant: small-caps;">El-Ghorab</span>, Ahmed Hassan; <span style="font-variant: small-caps;">Anjum</span>, Faqir Muhammad; <span style="font-variant: small-caps;">Butt</span>, Masood Sadiq; <span style="font-variant: small-caps;">Hussain</span>, Shahzad «<a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10942912.2010.500068">Characterization of Coriander (Coriandrum sativum L.) Seeds and Leaves: Volatile and Non Volatile Extracts</a>» (en anglès). <i>International Journal of Food Properties</i>, 15, 4, 7-2012, pàg. 736–747. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1080%2F10942912.2010.500068">10.1080/10942912.2010.500068</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/1094-2912">1094-2912</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-39"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-39">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFBăieşCotuţiuSpînuMathe2023"><span style="font-variant: small-caps;">Băieş</span>, Mihai-Horia; <span style="font-variant: small-caps;">Cotuţiu</span>, Vlad-Dan; <span style="font-variant: small-caps;">Spînu</span>, Marina; <span style="font-variant: small-caps;">Mathe</span>, Attila; <span style="font-variant: small-caps;">Cozma-Petruț</span>, Anamaria «<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mdpi.com/2076-2607/11/5/1230">The Effects of Coriandrum sativum L. and Cucurbita pepo L. against Gastrointestinal Parasites in Swine: An In Vivo Study</a>» (en anglès). <i>Microorganisms</i>, 11, 5, 5-2023, pàg. 1230. <a href="/wiki/DOI" title="DOI">DOI</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.3390%2Fmicroorganisms11051230">10.3390/microorganisms11051230</a>. <a href="/wiki/ISSN" title="ISSN">ISSN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/issn/2076-2607">2076-2607</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMCPMC10223014">PMC10223014</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a>: <a href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/37317204?dopt=Abstract" class="extiw" title="pmid:37317204">37317204</a>.</span></span> </li> <li id="cite_note-:15-40"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-:15_40-0">40,0</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-:15_40-1">40,1</a></sup></span> <span class="reference-text"><span class="citation" style="font-style:normal" id="CITEREFJ._F.2013"><span style="font-variant: small-caps;">J. F.</span>, Haro-Maza <i>Efecto de la radiación UV-C en frutas y verduras.</i>, 2013.</span><sup class="noprint Inline-Template"><span title=" since de juny 2024" style="white-space: nowrap;"><i>[<a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Enlla%C3%A7os_externs#Manteniment_d'enllaços_externs" title="Viquipèdia:Enllaços externs">Enllaç no actiu</a>]</i></span></sup></span> </li> </ol></div></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Bibliografia">Bibliografia</h2><span class="mw-editsection"><span class="mw-editsection-bracket">[</span><a href="/w/index.php?title=Coriandre&action=edit&section=21" title="Modifica la secció: Bibliografia"><span>modifica</span></a><span class="mw-editsection-bracket">]</span></span></div> <ul><li><span class="citation book" style="font-style:normal" id="CITEREFDiederischsen1996"><span style="font-variant: small-caps;">Diederischsen</span>, Axel. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.cat/books?id=apdWdN8CscQC&printsec=frontcover&hl=ca#v=onepage&q&f=true"><i>Coriandrum sativum L. , Promoting the conservation and use of underutilized and neglected crops. 3.</i></a> (en anglès), 21-03-1996, p. 1-72. <span style="font-size:90%; white-space:nowrap;"><a href="/wiki/Especial:Fonts_bibliogr%C3%A0fiques/92-9043-284-5" title="Especial:Fonts bibliogràfiques/92-9043-284-5">ISBN 92-9043-284-5</a></span>.</span><span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.genre=book&rft.btitle=Coriandrum+sativum+L.+%2C+Promoting+the+conservation+and+use+of+underutilized+and+neglected+crops.+3.&rft.aulast=Diederischsen&rft.aufirst=Axel&rft.date=21-03-1996&rft.place=Roma&rft.pages=1-72&rft.isbn=92-9043-284-5&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.cat%2Fbooks%3Fid%3DapdWdN8CscQC%26printsec%3Dfrontcover%26hl%3Dca%23v%3Donepage%26q%26f%3Dtrue"><span style="display: none;"> </span></span></li></ul> <table cellpadding="2" cellspacing="0" align="right" style="margin:5px; padding: 5px; border:1px solid #aaaaaa; text-align:left;" class="infobox noprint plainlinks"> <tbody><tr> <td colspan="2" style="text-align:center; font-size:85%">En altres projectes de <a href="/wiki/Fundaci%C3%B3_Wikimedia" title="Fundació Wikimedia">Wikimedia</a>: </td></tr> <tr> <td><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fitxer:Commons-logo.svg" class="mw-file-description" title="Commons"><img alt="Commons" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/17px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="17" height="23" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/26px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/34px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a><figcaption>Commons</figcaption></figure></td> <td><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Coriandrum_sativum" class="extiw" title="commons:Coriandrum sativum"><b>Commons</b></a><span style="font-size:70%;"> (Galeria)</span> <span class="penicon"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q41611?uselang=ca#sitelinks-special" title="Modifica el valor a Wikidata"><img alt="Modifica el valor a Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span> </td></tr> <tr> <td><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fitxer:Commons-logo.svg" class="mw-file-description" title="Commons"><img alt="Commons" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/17px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="17" height="23" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/26px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/34px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></a><figcaption>Commons</figcaption></figure></td> <td><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Coriandrum_sativum" class="extiw" title="commons:Category:Coriandrum sativum"><b>Commons</b></a><span style="font-size:70%;"> (Categoria)</span> <span class="penicon"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q41611?uselang=ca#sitelinks-special" title="Modifica el valor a Wikidata"><img alt="Modifica el valor a Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span> </td></tr> <tr> <td><figure class="mw-halign-center" typeof="mw:File"><a href="/wiki/Fitxer:Wikispecies-logo.svg" class="mw-file-description" title="Viquiespècies"><img alt="Viquiespècies" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikispecies-logo.svg/17px-Wikispecies-logo.svg.png" decoding="async" width="17" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikispecies-logo.svg/26px-Wikispecies-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Wikispecies-logo.svg/34px-Wikispecies-logo.svg.png 2x" data-file-width="941" data-file-height="1103" /></a><figcaption>Viquiespècies</figcaption></figure></td> <td><a class="external text" href="https://species.wikimedia.org/wiki/Coriandrum_sativum?uselang=ca"><b>Viquiespècies</b></a> <span class="penicon"><span class="mw-valign-baseline" typeof="mw:File"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q41611?uselang=ca#sitelinks-special" title="Modifica el valor a Wikidata"><img alt="Modifica el valor a Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/10px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="10" height="10" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/15px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/20px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></span></span> </td></tr> </tbody></table> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Bases_de_dades_taxonòmiques" style="padding:3px"><table class="nowraplinks navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="Bases_de_dades_taxonòmiques" scope="row" class="navbox-group" style="width:1%">Bases de dades taxonòmiques</th><td class="navbox-list navbox-odd hlist" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"><span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ville-ge.ch/musinfo/bd/cjb/africa/details.php?langue=an&id=27108">APD</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.biolib.cz/en/taxon/id40247">BioLib</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.catalogueoflife.org/data/taxon/6B3DT">COL</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.dyntaxa.se/taxon/info/220096">Dyntaxa</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.eol.org/pages/581687">EOL</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.floracatalana.cat/flora/vasculars/taxons/VTax1521">FloraCatalana</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200015503">FOC</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.gbif.org/species/3034871">GBIF</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.ars-grin.gov/~sbmljw/cgi-bin/taxon.pl?https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?id=11523">GRIN</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.inaturalist.org/taxa/67759">IN</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.infoflora.ch/en/flora/coriandrum-sativum.html">InfoFlora</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ipni.org/ipni/idPlantNameSearch.do?id=840760-1">IPNI</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=29622">ITIS</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/Taxonomy/Browser/wwwtax.cgi?mode=Info&id=4047">NCBI</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://tree.opentreeoflife.org/taxonomy/browse?id=2476">OTL</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2737546">Plantlist</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:840760-1">PWO</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://legacy.tropicos.org/Name/1700064">Tropicos</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=COSA">USDA</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://data.canadensys.net/vascan/taxon/2567">Vascan</a></span> <span class="plainlinks"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.worldfloraonline.org/taxon/wfo-0000621274">WFO</a></span> </div></td></tr></tbody></table></div> <div role="navigation" class="navbox" aria-label="Navbox" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th scope="row" class="navbox-group" style="width:1%"><a href="/wiki/Control_d%27autoritats" title="Control d'autoritats">Registres d'autoritat</a></th><td class="navbox-list navbox-odd" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a> <span class="uid"> (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://d-nb.info/gnd/4165308-7">1</a>)</span></li> <li><a href="/wiki/LCCN" class="mw-redirect" title="LCCN">LCCN</a> <span class="uid"> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/subjects/sh85032598">1</a>)</span></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Obtingut de «<a dir="ltr" href="https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Coriandre&oldid=34243356">https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Coriandre&oldid=34243356</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Especial:Categorias" title="Especial:Categorias">Categories</a>: <ul><li><a href="/wiki/Categoria:Api%C3%B2idies" title="Categoria:Apiòidies">Apiòidies</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Esp%C3%A8cies" title="Categoria:Espècies">Espècies</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Plantes_arom%C3%A0tiques" title="Categoria:Plantes aromàtiques">Plantes aromàtiques</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Microbiologia" title="Categoria:Microbiologia">Microbiologia</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Nutrici%C3%B3" title="Categoria:Nutrició">Nutrició</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Ci%C3%A8ncies_de_la_salut" title="Categoria:Ciències de la salut">Ciències de la salut</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Categories ocultes: <ul><li><a href="/wiki/Categoria:Articles_amb_enlla%C3%A7os_externs_no_actius" title="Categoria:Articles amb enllaços externs no actius">Articles amb enllaços externs no actius</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:P%C3%A0gines_amb_enlla%C3%A7_commonscat_des_de_Wikidata" title="Categoria:Pàgines amb enllaç commonscat des de Wikidata">Pàgines amb enllaç commonscat des de Wikidata</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Control_de_bases_de_dades_taxon%C3%B2miques" title="Categoria:Control de bases de dades taxonòmiques">Control de bases de dades taxonòmiques</a></li><li><a href="/wiki/Categoria:Control_d%27autoritats" title="Categoria:Control d'autoritats">Control d'autoritats</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> La pàgina va ser modificada per darrera vegada el 15 nov 2024 a les 20:05.</li> <li id="footer-info-copyright">El text està disponible sota la <a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Text_de_la_llic%C3%A8ncia_de_Creative_Commons_Reconeixement-Compartir_Igual_4.0_No_adaptada" title="Viquipèdia:Text de la llicència de Creative Commons Reconeixement-Compartir Igual 4.0 No adaptada"> Llicència de Creative Commons Reconeixement i Compartir-Igual</a>; es poden aplicar termes addicionals. Vegeu les <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use/ca">Condicions d'ús</a>. Wikipedia® (Viquipèdia™) és una <a href="/wiki/Marca_comercial" title="Marca comercial">marca registrada</a> de <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wikimediafoundation.org">Wikimedia Foundation, Inc</a>.<br /></li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Política de privadesa</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Quant_a_la_Viquip%C3%A8dia">Quant al projecte Viquipèdia</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Viquip%C3%A8dia:Av%C3%ADs_d%27exempci%C3%B3_de_responsabilitat">Descàrrec de responsabilitat</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Codi de conducta</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Desenvolupadors</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/ca.wikipedia.org">Estadístiques</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Declaració de cookies</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//ca.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Coriandre&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Versió per a mòbils</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-694cf4987f-482r5","wgBackendResponseTime":163,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.897","walltime":"1.274","ppvisitednodes":{"value":12029,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":100418,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":20928,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":17,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":0,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":52157,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":20,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 1135.867 1 -total"," 59.81% 679.363 1 Plantilla:Infotaula_ésser_viu"," 54.98% 624.539 1 Plantilla:Infotaula"," 16.57% 188.174 1 Plantilla:Infotaula_ésser_viu/Nom_científic"," 16.27% 184.824 1 Plantilla:Infotaula_d'ésser_viu/Nom_científic/És_cursiva"," 15.95% 181.211 1 Plantilla:Infotaula_d'ésser_viu/És_animal"," 15.59% 177.131 1 Plantilla:Referències"," 13.63% 154.836 1 Plantilla:Infotaula_ésser_viu/Taxonomia"," 8.59% 97.622 19 Plantilla:Ref-publicació"," 6.02% 68.375 35 Plantilla:Sfn"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.412","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":4107826,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-67456955cd-4qnb4","timestamp":"20241121132623","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"Coriandre","url":"https:\/\/ca.wikipedia.org\/wiki\/Coriandre","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q41611","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q41611","author":{"@type":"Organization","name":"Contributors to Wikimedia projects"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2006-11-24T09:11:10Z","dateModified":"2024-11-15T19:05:33Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/5\/51\/A_scene_of_Coriander_leaves.JPG","headline":"esp\u00e8cie de planta"}</script> </body> </html>