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<!DOCTYPE html><html lang="es" dir="ltr"><head> <meta charset="utf-8"><meta http-equiv="X-UA-Compatible" content="IE=edge"><meta name="format-detection" content="telephone=no"><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1"><meta name="description" content=""><meta name="title" content="Sustainability Approach and Structure | Sustainability | Grupo Ajinomoto Global Website - Comer Bien, Vivir Bien."><meta name="og:url" content="https://www.ajinomoto.com/sustainability/sustainability.php"><meta property="og:site_name" content="Grupo Ajinomoto Global Website - Comer Bien, Vivir Bien."><meta property="og:title" content="Enfoque y Estructura de Sostenibilidad | Sostenibilidad | Sitio web global de Grupo Ajinomoto - Comer Bien, Vivir Bien."><meta property="og:description" content=""><meta property="og:image" content="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/jpg/top_hero01_pc-1-1200x630.jpg"><meta property="og:type" content="article"><meta name="twitter:description" content=""><meta name="twitter:card" content="summary_large_image"><title>Enfoque y Estructura de Sostenibilidad | Sostenibilidad | Sitio web global de Grupo Ajinomoto - Comer Bien, Vivir Bien.</title><link rel="canonical" href="https://www.ajinomoto.com/es/sustainability/sustainability.php"><link rel="apple-touch-icon" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-512x512.png"><link rel="apple-touch-icon" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/apple-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="512x512" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-512x512.png"><link rel="icon" type="image/png" sizes="180x180" href="https://www.ajinomoto.com/assets/img/android-icon-180x180.png"><link rel="icon" type="image/x-icon" href="https://www.ajinomoto.com/favicon.ico"><script>window.dataLayer = window.dataLayer || [];</script><script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start':new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0],j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src='https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f);})(window,document,'script','dataLayer','GTM-KD44LLG');</script><link rel="alternate" hreflang="x-default" href="https://www.ajinomoto.com/sustainability/sustainability.php"><meta name="robots" content="max-image-preview:large"><link rel="alternate" hreflang="en" href="https://www.ajinomoto.com/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="ar" href="https://www.ajinomoto.com/ar/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="es" href="https://www.ajinomoto.com/es/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="fr" href="https://www.ajinomoto.com/fr/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="ko" href="https://www.ajinomoto.com/ko/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="pt" href="https://www.ajinomoto.com/pt/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="th" href="https://www.ajinomoto.com/th/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="vi" href="https://www.ajinomoto.com/vi/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="zh-CN" href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/sustainability/sustainability.php"><link rel="alternate" hreflang="zh-TW" href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/sustainability/sustainability.php"><style id="classic-theme-styles-inline-css" type="text/css">/*! 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href="https://www.ajinomoto.com/th/sustainability/sustainability.php" title="Thai" class="header-langs__item nturl">TH</a><a href="https://www.ajinomoto.com/vi/sustainability/sustainability.php" title="Vietnamese" class="header-langs__item nturl">VI</a><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-CN/sustainability/sustainability.php" title="Chinese (Simplified)" class="header-langs__item nturl">ZH-CN</a><a href="https://www.ajinomoto.com/zh-TW/sustainability/sustainability.php" title="Chinese (Traditional)" class="header-langs__item nturl">ZH-TW</a></nav></div><button type="button" id="search-close" aria-label="Search open" class="header-utility__item is-trigger js-search"><img class="header-utility__item__ico to-open-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Abrir búsqueda"><img class="header-utility__item__ico to-close-search" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_close.svg" width="16" height="16" alt="Cerrar búsqueda"></button><button type="button" id="menu-close" aria-label="Menu open" class="header-utility__item is-trigger js-menu"><img class="header-utility__item__ico" src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_menu.svg" width="16" height="16" alt="Menú"></button></nav><form class="header-search-wide" action="/es/search" method="get" role="search"><input type="text" title="Type search word here" name="pb_kw" tabindex="0" placeholder="Buscar" class="header-search-wide__input"><button type="submit" tabindex="-1" class="header-search-wide__submit"><img src="https://www.ajinomoto.com/assets/img/ico_search.svg" width="16" height="16" alt="Buscar"></button></form></div> </div> <nav id="global-navi-new" class="l-gnav-new"><nav class="l-gnav-new-control"><button class="l-gnav-new-control__back">Espalda</button><button class="l-gnav-new-control__close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button></nav><div class="l-nav-new-nav"><a href="https://www.ajinomoto.com/es" 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Ajinomoto"></a><div class="l-gnav-new-tab"><nav class="l-gnav-new-tab__list"><a class="l-gnav-new-tab__list__home" href="/es/">Home</a><button class="l-gnav-new-tab__list__item is-active" data-id="tab-a">Sobre Nosotros</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-b">Ciencia y salud</button><button class="l-gnav-new-tab__list__item " data-id="tab-c">Productos e innovación</button></nav></div><nav class="l-gnav-new-utility"><a class="l-gnav-new-utility__item is-stories " href="/es/stories">Historias</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/es/media">Medios</a><a class="l-gnav-new-utility__item " href="/es/contactus">Contáctenos</a></nav></div><div id="l-gnav-new-contents" class="l-gnav-new-contents"><ul id="tab-a" class="l-gnav-new-contents__main is-active"><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Sobre el Grupo Ajinomoto</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Sobre el Grupo Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/ceo-message" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Mensaje del CEO</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/asv_concept" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es ASV?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/at_a_glance" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">En cifras</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/outcome" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Enfoque para lograr nuestros resultados</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/innovation" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Cuatro áreas de crecimiento para abordar los problemas sociales</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/group" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Nuestro pensamiento</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/overview" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Visión general de la compañía </a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/officers" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Oficiales</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/global_network" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Red global</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/history" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Historia del Grupo Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/ajipanda-official-page" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Página oficial de AjiPanda</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/our_promise" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Nuestro ideal duradero</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/aboutus/the-ajinomoto-group-plastic-waste-reduction-initiatives" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Iniciativas de reducción de residuos plásticos del Grupo Ajinomoto</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Inversionistas</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary c-link--blank">Inversionistas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/ataglance.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">El Grupo Ajinomoto en 3 Minutos</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/strategy.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Estrategia administrativa</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/business.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Introducción de negocios</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/financial.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Aspectos financieros más destacados)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/esg.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">No Financiero (ESG)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/event.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Evento</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library.html" target="_blank" rel="noopener" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item c-link--blank">Biblioteca</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Sostenibilidad</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/sustainability/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Sostenibilidad</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/sustainability/sustainability.php" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sostenibilidad en el Grupo Ajinomoto</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/sustainability/ir/" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Informe ASV (Informe Integrado)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/library/databook.html#Sustainability%20Data%20Book" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Libro de datos de sostenibilidad</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Nutrición</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Nutrición</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/message-video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Video del mensaje: Nutrición sin concesiones</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/delicious-salt-reduction" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Reducción de sal deliciosa</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/protein-intake-optimization" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Optimización de la ingesta de proteínas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/nutrition/ajinomoto-group-nutrient-profiling-system-anps" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Sistema de perfil de nutrientes del Grupo Ajinomoto (ANPS)</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><a href="/es/careers" class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Empleo</a></li></ul><ul id="tab-b" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Aminoácidos</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Aminoácidos</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/about" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Aminoácidos explicados</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/life" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Aminoácidos en nuestras vidas</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/sustainability" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Aminoácidos y sostenibilidad</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/power" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">El poder de los aminoácidos</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/amino-acids/cat/video" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Vídeos de aminoácidos</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Umami</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Umami</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/5-facts" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es Umami?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/why-is-umami-important-to-us" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Cuáles son los 5 gustos básicos?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/how-to-cooking" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Cómo agregar Umami a tu cocina</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/discovery-of-umami" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Quién identificó a Umami y cuándo?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/every-world-cuisine" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Umami se encuentra en todas las cocinas del mundo</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/umami-and-infants" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">La primera exposición de los bebés a Umami</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">GMS (glutamato monosódico)</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">GMS (glutamato monosódico)</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/what-is-msg-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es GMS y cómo se fabrica?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/what-is-aji-no-moto-and-how-is-it-made" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Qué es AJI-NO-MOTO® y cómo se elabora?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/is-msg-safe" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">¿Es seguro GMS?</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/msg/the-history-of-umami-msg" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">La historia de Umami (GMS)</a></li></ul></div></li><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Recetas Umami</button><div class="l-gnav-new-contents__sub-wrapper"><button class="l-gnav-new-contents__sub-close" aria-label="Close global menu" data-id="menu-close">Cerrar</button><ul class="l-gnav-new-contents__sub"><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/umami_recipes" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item is-primary">Recetas Umami</a></li><li class="l-gnav-new-contents__sub__list"><a href="/es/umami/umami_recipe_videos" class="l-gnav-new-contents__sub__list__item">Videos de Recetas Umami</a></li></ul></div></li></ul><ul id="tab-c" class="l-gnav-new-contents__main "><li class="l-gnav-new-contents__main__list"><button class="l-gnav-new-contents__main__list__item">Nuestros 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sostenibilidad</span></li> </ul> </nav> <section class="gt-block c-heading-01 container--narrow " data-gt-block=""> <h1 class="c-heading-01__title">Enfoque y estructura de sostenibilidad</h1> <div class="p-box p-box-border p-box-bgc"> <h4 class="c-heading-04">Por qué la sostenibilidad es importante para nosotros</h4> <div class="c-text"> <p>A medida que los desafíos globales en torno a la alimentación y la salud se vuelven más diversos, el Grupo Ajinomoto pretende contribuir a mejorar la salud y los hábitos alimentarios de las personas de todo el mundo a través de la función de los aminoácidos. </p> <p>Tenemos la responsabilidad de contribuir al desarrollo de las comunidades locales de más de 130 países y regiones donde se venden nuestros productos, respetando sus diversas culturas y valores y defendiendo los derechos humanos.</p> <p>Nuestro negocio se basa en el acceso a un suministro estable de alimentos, respaldado por un entorno global rico y abundante. Sin embargo, reconocemos la necesidad de reducir el impacto ambiental en toda la cadena de valor, como las emisiones de gases de efecto invernadero y los desechos plásticos.</p> <p>Estamos abordando estos desafíos ambientales y sociales y, al trabajar con socios locales a lo largo de nuestra cadena de valor, lideraremos el cambio hacia un mundo mejor.</p> </div> <h4 class="c-heading-04">Las acciones importantes que tomaremos</h4> <div class="c-text"> <ul class="p-list--circle"> <li class="p-list__item">Contribuya a la salud y el bienestar de las personas de todo el mundo a través de "Comer Bien, Vivir Bien". </li> <li class="p-list__item">Contribuir a una economía circular para la sostenibilidad global </li> <li class="p-list__item">Contribuir a una sociedad que respete la diversidad y la inclusión para todos, permitiendo que los trabajadores desarrollen su potencial.</li> </ul> </div> <h4 class="c-heading-04">Nuestra posición y enfoque de la sostenibilidad</h4> <div class="c-text"> <ul class="p-list--circle"> <li class="p-list__item">Trabajar con socios comerciales para crear nuevo valor "con un enfoque orientado al consumidor" y "en toda la cadena de valor". </li> <li class="p-list__item">Valorar el enfoque científico y la innovación</li> <li class="p-list__item">Respeta las costumbres y la cultura de cada país y región.</li> <li class="p-list__item">Participar en el diálogo y colaborar con todas las partes interesadas</li> </ul> </div> </div> </section> <section class="gt-block c-heading-01 container--narrow" data-gt-block=""> <h2 class="c-heading-02">Enfoque de sostenibilidad para los resultados de 2030</h2> <div class="c-text"> <p class="gt-block">El Grupo Ajinomoto tiene como objetivo contribuir al bienestar de todos los seres humanos, nuestra sociedad y nuestro planeta con “AminoScience”. Para ello, consideramos necesario alcanzar dos objetivos para el año 2030: ayudar a prolongar la esperanza de vida saludable de 1 millones de personas y reducir nuestro impacto ambiental en un 50%.<br>El negocio del Grupo Ajinomoto se sustenta en sistemas alimentarios sólidos*, o en otras palabras, en un acceso estable a los alimentos y a un entorno natural verde que los sustenta. Al mismo tiempo, nuestras operaciones comerciales también tienen un gran impacto en el medio ambiente. Hoy, cuando el medio ambiente del planeta está llegando a un punto de inflexión, nuestra capacidad para tomar medidas para regenerar el medio ambiente es una cuestión urgente para la continuidad de las operaciones comerciales del Grupo. Al abordar el cambio climático, garantizar la sostenibilidad de los alimentos y conservar la biodiversidad para reducir nuestros impactos ambientales, podemos ejecutar de manera sostenible iniciativas para una vida más saludable y mejor destinadas a extender la esperanza de vida saludable.<br>A través de nuestras actividades comerciales, ofrecemos productos y servicios sabrosos, nutricionalmente equilibrados y beneficiosos para los hábitos alimentarios de las personas, y que además promueven un menor impacto ambiental causado por los gases de efecto invernadero, los desechos plásticos y la pérdida y el desperdicio de alimentos. Además, a través de nuestro proceso de fermentación de aminoácidos basado en el reciclaje de ácidoce (un biociclo), contribuimos a sistemas alimentarios sostenibles que sean más resilientes y a la regeneración del medio ambiente global.<br>Nuestro objetivo es crear un impacto más positivo en la sociedad aprovechando al máximo la “AminoScience”, una fortaleza del Grupo Ajinomoto, y al mismo tiempo realizando reducciones constantes en los impactos ambientales negativos y otros impactos negativos.</p> </div> <div class="c-text--caption"><p>* Una serie de actividades relacionadas con la producción, procesamiento, transporte y consumo de alimentos.</p></div> <div class="col-24 mb60"> <div class="c-media-block"> <figure class="c-media-block__figure" role="group"> <img src="https://www.ajinomoto.com/sustainability/img/sustainability_1.jpg" alt=""> </figure> </div> </div> </section>  <section class="gt-block c-heading-01 container--narrow" data-gt-block=""> <h4 class="c-heading-04">1. Gobernanza</h4> <div class="c-text"> <p class="gt-block">En Grupo Ajinomoto cumplimos honestamente con las Políticas de Grupo Ajinomoto (AGP) que muestran la forma ideal de pensar y actuar que deben cumplir las empresas del Grupo y sus funcionarios y empleados, continuar desarrollando y operar adecuadamente nuestro sistema de control interno, fortalecer nuestro sistema que considera la sostenibilidad como un sistema activo de toma de riesgos y mejora continuamente nuestro valor corporativo.<br>Estamos fortaleciendo nuestro sistema de promoción de la sostenibilidad para incrementar continuamente nuestro valor corporativo desde la perspectiva de la sostenibilidad. A la fecha de publicación de este documento, este sistema se describe a continuación.</p> </div> <div class="col-24" style="margin-bottom:40px;"> <div class="c-media-block"> <figure class="c-media-block__figure" role="group"> <img src="https://www.ajinomoto.com/sustainability/framework/img/framework_1.jpg" alt=""> </figure> </div> </div> <div class="c-text"> <h5 class="c-heading-05">Consejo de Administración</h5> <p>El Consejo de Administración ha creado el Consejo Asesor de Sostenibilidad, con el objetivo de crear un sistema para brindar recomendaciones sobre el enfoque del Grupo en materia de sostenibilidad y ESG. Éste determina los temas importantes para Grupo Ajinomoto (materialidad) que sirven como lineamientos para la gestión de ASV y supervisa la ejecución de las iniciativas relacionadas con la sostenibilidad.</p> <h5 class="c-heading-05">Comité Ejecutivo</h5> <p>El Comité Ejecutivo ha establecido como órganos subordinados al Comité de Sustentabilidad y al Comité de Gestión de Riesgos, los cuales identifican riesgos y oportunidades con base en asuntos materiales para Grupo Ajinomoto (materialidad), evalúan su grado de impacto, formulan medidas y gestionan su avance. Durante el ejercicio 2023, el Comité Ejecutivo recibió dos informes de actividades por parte del Comité de Sustentabilidad.</p> <h5 class="c-heading-05">Consejo Asesor de Sostenibilidad</h5> <p>A partir de abril de 2023, el Consejo Asesor de Sostenibilidad del Segundo Periodo continuará su trabajo para potenciar el valor corporativo de Grupo Ajinomoto desde el punto de vista de la sostenibilidad. El Consejo Asesor de Sostenibilidad del segundo mandato está formado por cuatro expertos externos, principalmente inversores y especialistas en mercados financieros, y está presidido por un experto externo. Después de recibir la consulta de la Junta Directiva, el consejo investigará la implementación de la materialidad, la divulgación y el diálogo sobre su progreso, y la construcción de relaciones con las partes interesadas a través de estas actividades, en aras de un mayor seguimiento de la Junta Directiva, y emitirá un informe. en respuesta a la Junta Directiva. El Consejo Asesor de Sostenibilidad del Segundo Período se reunirá al menos dos veces al año e informará los resultados de sus deliberaciones al Consejo Directivo.</p> <ul class="link-list" data-col-pc="1" data-col-sp="auto" style="margin: 0.5em 0 20px 0;"> <li class="link-list__type--blank">Sígueme <a href="/es/sustainability/framework/advisory_council.php" rel="noopener">click en este enlace</a> para obtener más información sobre el Consejo Asesor de Sostenibilidad de Ajinomoto.</li> </ul> <h5 class="c-heading-05">Comité de Sostenibilidad</h5> <p>Para avanzar en las Iniciativas ASV de Mediano Plazo, el Comité de Sostenibilidad trabaja con el Comité de Gestión de Riesgos para seleccionar e identificar riesgos y oportunidades con base en la materialidad, así como evaluar su impacto en el Grupo Ajinomoto, realizando propuestas al Comité Ejecutivo. Luego, el comité formula contramedidas y gestiona el progreso de las medidas de sostenibilidad. Además, el Comité de Sostenibilidad formula toda la estrategia de sostenibilidad de Grupo Ajinomoto, promueve temas de acción (nutrición, medio ambiente y sociedad) en base a esta estrategia, realiza propuestas y apoya los planes de negocio desde el punto de vista de la sostenibilidad y recopila información interna sobre ESG.</p> <h5 class="c-heading-05">Comité de Gestión de Riesgos</h5> <p>El Comité de Gestión de Riesgos trabaja con el Comité de Sostenibilidad para seleccionar e identificar riesgos que requieren una iniciativa particular por parte de la dirección (pandemias, riesgos geopolíticos, riesgos de seguridad de la información, etc.) en función de la materialidad, así como evaluar su impacto en el Grupo Ajinomoto, haciendo propuestas para el Comité Ejecutivo. El comité también formula medidas de gestión de riesgos y gestiona su progreso para lograr una estructura corporativa sólida capaz de responder rápida y adecuadamente a los riesgos y crisis.</p> </div> <h4 class="c-heading-04">2. Estrategia</h4> <div class="c-text"> <p class="gt-block">El Grupo Ajinomoto cuenta con una amplia gama de áreas de producto en el negocio de la alimentación, desde sazonadores y alimentos hasta congelados, y también está expandiendo su negocio a campos como el sanitario. Como resultado, nuestro negocio depende significativamente de diversas riquezas naturales o servicios ecosistémicos, como las reácidoces agrícolas, ganaderas y pesqueras, las reácidoces genéticas, el agua y el suelo, y la polinización de insectos y otros organismos. Podemos disfrutar de estas bondades naturales gracias a una biodiversidad saludable moldeada por la diversidad de organismos y sus conexiones. Las cuestiones de la biodiversidad y las del medio ambiente, como el cambio climático, la disminución de las aguas reácidoces, de los residuos reácidoces y la contaminación del agua, el aire y el suelo, están estrechamente entrelazadas y no pueden separarse. Considerando esta interrelación mutua, trabajaremos para conservar la biodiversidad y utilizar de manera sostenible los reácidoces biológicos, tomando estas y otras acciones para reducir nuestro impacto ambiental, como limitar las emisiones de gases de efecto invernadero, utilizar eficazmente los reácidoces y reducir los residuos.<br>Además, consideramos que los activos humanos son la base de todos los activos intangibles y, por lo tanto, el compromiso de los empleados es un factor importante para nosotros a la hora de aumentar el valor corporativo. Fortaleceremos nuestra inversión en reácidoces humanos para que un equipo diverso de colegas imbuidos de nuestro propósito pueda interactuar profundamente con los consumidores y clientes y asumir el desafío de cocrear innovación.</p> </div> <h4 class="c-heading-04">3. Gestión de riesgos</h4> <div class="c-text"> <p class="gt-block">Para hacer realidad la Hoja de Ruta 2030 de la Gestión Orientada a un Propósito mediante Iniciativas ASV a Medio Plazo, incluidos los dos resultados antes mencionados, es extremadamente importante identificar con precisión los riesgos y responder a ellos de manera rápida y adecuada. El Comité de Sostenibilidad y el Comité de Gestión de Riesgos trabajan estrechamente para garantizar que ningún riesgo quede sin abordar por ambos comités, seleccionando e identificando riesgos y oportunidades con base en asuntos materiales para el Grupo Ajinomoto (materialidad) y haciendo propuestas al Comité Ejecutivo. Luego, el Comité de Sostenibilidad formula medidas y gestiona periódicamente su avance para los asuntos relacionados con la sostenibilidad, incluidas las cuestiones sociales, ambientales y nutricionales, mientras que el Comité de Gestión de Riesgos maneja los mismos procesos para los riesgos cuya gestión debe tomar la iniciativa para abordar pandemias, riesgos geopolíticos, riesgos de seguridad de la información, etc.).<br>En cada sitio comercial en Japón y en el extranjero, implementamos un ciclo de proceso de riesgo que identifica riesgos y formula contramedidas, teniendo en cuenta las estrategias comerciales individuales y las condiciones políticas, económicas y sociales locales. El Comité de Gestión de Riesgos mejora continuamente este ciclo de procesos de riesgos, recopila los riesgos identificados por cada sitio y responde a aquellos que exigen iniciativa por parte de la dirección. Además, cada negocio y corporación ha formulado un plan de continuidad del negocio (BCP) en preparación para emergencias, y el Comité de Gestión de Riesgos ha establecido un sistema para la verificación constante de la efectividad de cada BCP y monitorea y gestiona periódicamente la respuesta al riesgo. Los miembros del Comité de Auditoría de tiempo completo asisten al Comité de Sostenibilidad y al Comité de Gestión de Riesgos para monitorear el proceso de gestión de riesgos.</p> </div> <h4 class="c-heading-04">4. Métricas y objetivos</h4> <div class="c-text"> <p class="gt-block">Continuaremos nuestro trabajo para lograr una reducción del 50% en el impacto ambiental para 2030, así como alcanzar emisiones netas cero para 2050.<br>También continuaremos nuestros esfuerzos hacia los objetivos en los principales temas existentes para 2030, incluida la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero, los desechos plásticos y la pérdida y el desperdicio de alimentos, así como el logro de adquisiciones sostenibles.</p> <p>Los avances en la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en los alcances 1 y 2 y en la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos han superado nuestros planes. En cuanto a la reducción de las emisiones de GEI en el Alcance 3, los diálogos con los proveedores de materias primas de GMS en Tailandia que comenzaron en el año fiscal 2022 pasarán a una etapa de ejecución del esfuerzo de reducción en el año fiscal 2024. Tenemos la intención de expandir estas actividades a otras áreas de manera horizontal. En cuanto a la reducción de residuos plásticos, estamos trabajando para reducir su uso y cambiar a materiales de embalaje reciclables, así como hacia la implementación social del reciclaje. En materia de compras sustentables, estamos impulsando iniciativas en materias primas prioritarias, y en el ejercicio 2023 también impulsamos iniciativas en biodiversidad.</p> <p>Además, trabajaremos para mejorar las puntuaciones de compromiso de los empleados como medida para mejorar los activos intangibles y ayudar a alcanzar nuestras métricas ASV.</p> <h5 class="c-heading-05">Indicadores ASV</h5> <p class="gt-block">Estamos trabajando para reducir nuestro impacto ambiental en un 50% para 2030 y lograr emisiones netas cero para 2050.<br>Además, nuestro objetivo es aumentar la puntuación de compromiso de los empleados al 80 % (fiscal 2025) y al 85 % (fiscal 2030).</p> </div> <div class="gt-block container--narrow" data-gt-block=""> <div class="col-24 mb60"> <div class="c-media-block"> <figure class="c-media-block__figure" role="group"> <img src="https://www.ajinomoto.com/sustainability/img/sustainability_3.jpg" alt=""> </figure> </div> </div> </div> <div class="c-text--caption"><p>*2 a partir del año fiscal 2023, el método de medición cambiará de una sola pregunta sobre el ASV como iniciativa propia a un valor promedio de nueve preguntas sobre el proceso de realización del ASV para comprender mejor la situación real.</p></div> </section>  <section class="gt-block c-heading-01 container--narrow " data-gt-block=""> <h4 class="c-heading-04">Contenidos relacionados</h4> <ul class="p-list--circle"> <li class="p-list__item"><a class="c-link c-link--none" href="/es/sustainability/news/notice-about-enhancements-to-the-sustainability-promotion-framework-and-appointment-of-sustainability-advisory-council-members">Aviso sobre mejoras al marco de promoción de la sostenibilidad y nombramiento de miembros del Consejo Asesor de Sostenibilidad</a></li> <li class="p-list__item"><a class="c-link c-link--pdf" href="https://www.ajinomoto.com/cms_wp_ajnmt_global/wp-content/uploads/pdf/Ajinomoto-Co.-Inc.-Announces-Its-Transition-to-a-Company-with-a-Nominating-Committee-etc.-and-the-Establishment-of-a-Sustainability-Advisory-Council-1.pdf">Ajinomoto Co., Inc. anuncia su transición a una empresa con un comité de nominaciones, etc. y el establecimiento de un consejo asesor de sostenibilidad</a></li> </ul> </section> </main>   </main>  <footer class="footer"> <div class="footer__sitemap"><div class="footer__sitemap-in"><nav class="footer__menu"><ul class="footer__menu-list"><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Sobre Nosotros</a></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/aboutus">Sobre el Grupo Ajinomoto</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link c-link--blank" href="https://www.ajinomoto.co.jp/company/en/ir/?scid=av_ot_pc_comehead_ir" target="_blank" rel="noopener">Inversionistas</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/sustainability/">Sostenibilidad</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/nutrition">Nutrición</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/careers">Empleo</a></li></ul></div></div></li><li class="footer__menu-item"><span class="footer__menu-trigger js-footer"><a class="footer__menu-link" href="javascript:void(0);" role="button">Ciencia y salud</a></span><div class="footer__submenu"><div class="footer__submenu-in"><ul class="footer__submenu-list"><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/amino-acids">Aminoácidos</a></li><li class="footer__submenu-item"><a class="footer__submenu-link" href="/es/umami">Umami</a></li><li 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