CINXE.COM

<!DOCTYPE html> <html class="client-nojs vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available" lang="gl" dir="ltr"> <head> <meta charset="UTF-8"> <title>Sal común - Wikipedia, a enciclopedia libre</title> <script>(function(){var className="client-js vector-feature-language-in-header-enabled vector-feature-language-in-main-page-header-disabled vector-feature-sticky-header-disabled vector-feature-page-tools-pinned-disabled vector-feature-toc-pinned-clientpref-1 vector-feature-main-menu-pinned-disabled vector-feature-limited-width-clientpref-1 vector-feature-limited-width-content-enabled vector-feature-custom-font-size-clientpref-1 vector-feature-appearance-pinned-clientpref-1 vector-feature-night-mode-disabled skin-theme-clientpref-day vector-toc-available";var cookie=document.cookie.match(/(?:^|; )glwikimwclientpreferences=([^;]+)/);if(cookie){cookie[1].split('%2C').forEach(function(pref){className=className.replace(new RegExp('(^| )'+pref.replace(/-clientpref-\w+$|[^\w-]+/g,'')+'-clientpref-\\w+( |$)'),'$1'+pref+'$2');});}document.documentElement.className=className;}());RLCONF={"wgBreakFrames":false,"wgSeparatorTransformTable":[",\t.",".\t,"],"wgDigitTransformTable":["",""], "wgDefaultDateFormat":"dmy","wgMonthNames":["","xaneiro","febreiro","marzo","abril","maio","xuño","xullo","agosto","setembro","outubro","novembro","decembro"],"wgRequestId":"b913ba4b-45ff-414e-9b32-680128ff7f62","wgCanonicalNamespace":"","wgCanonicalSpecialPageName":false,"wgNamespaceNumber":0,"wgPageName":"Sal_común","wgTitle":"Sal común","wgCurRevisionId":6760223,"wgRevisionId":6760223,"wgArticleId":375743,"wgIsArticle":true,"wgIsRedirect":false,"wgAction":"view","wgUserName":null,"wgUserGroups":["*"],"wgCategories":["Artigos que toda Wikipedia debería ter (máis de 30 kB)","Artigos bos","Artigos destacados","Conservantes","Condimentos","Aditivos alimentarios","Minerais"],"wgPageViewLanguage":"gl","wgPageContentLanguage":"gl","wgPageContentModel":"wikitext","wgRelevantPageName":"Sal_común","wgRelevantArticleId":375743,"wgIsProbablyEditable":true,"wgRelevantPageIsProbablyEditable":true,"wgRestrictionEdit":[],"wgRestrictionMove":[],"wgNoticeProject":"wikipedia", "wgCiteReferencePreviewsActive":false,"wgMediaViewerOnClick":true,"wgMediaViewerEnabledByDefault":true,"wgPopupsFlags":0,"wgVisualEditor":{"pageLanguageCode":"gl","pageLanguageDir":"ltr","pageVariantFallbacks":"gl"},"wgMFDisplayWikibaseDescriptions":{"search":true,"watchlist":true,"tagline":true,"nearby":true},"wgWMESchemaEditAttemptStepOversample":false,"wgWMEPageLength":60000,"wgRelatedArticlesCompat":[],"wgEditSubmitButtonLabelPublish":true,"wgULSPosition":"interlanguage","wgULSisCompactLinksEnabled":false,"wgVector2022LanguageInHeader":true,"wgULSisLanguageSelectorEmpty":false,"wgWikibaseItemId":"Q11254","wgCheckUserClientHintsHeadersJsApi":["brands","architecture","bitness","fullVersionList","mobile","model","platform","platformVersion"],"GEHomepageSuggestedEditsEnableTopics":true,"wgGETopicsMatchModeEnabled":false,"wgGEStructuredTaskRejectionReasonTextInputEnabled":false,"wgGELevelingUpEnabledForUser":false};RLSTATE={"ext.gadget.charinsert-styles":"ready","ext.gadget.PortalClass" :"ready","ext.globalCssJs.user.styles":"ready","site.styles":"ready","user.styles":"ready","ext.globalCssJs.user":"ready","user":"ready","user.options":"loading","ext.cite.styles":"ready","skins.vector.search.codex.styles":"ready","skins.vector.styles":"ready","skins.vector.icons":"ready","ext.wikimediamessages.styles":"ready","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript":"ready","ext.uls.interlanguage":"ready","wikibase.client.init":"ready","ext.wikimediaBadges":"ready"};RLPAGEMODULES=["ext.cite.ux-enhancements","mediawiki.page.media","site","mediawiki.page.ready","mediawiki.toc","skins.vector.js","ext.centralNotice.geoIP","ext.centralNotice.startUp","ext.gadget.ReferenceTooltips","ext.gadget.refToolbar","ext.gadget.charinsert","ext.urlShortener.toolbar","ext.centralauth.centralautologin","mmv.bootstrap","ext.popups","ext.visualEditor.desktopArticleTarget.init","ext.visualEditor.targetLoader","ext.echo.centralauth","ext.eventLogging","ext.wikimediaEvents","ext.navigationTiming", "ext.uls.interface","ext.cx.eventlogging.campaigns","ext.cx.uls.quick.actions","wikibase.client.vector-2022","ext.checkUser.clientHints","ext.growthExperiments.SuggestedEditSession","wikibase.sidebar.tracking"];</script> <script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.loader.impl(function(){return["user.options@12s5i",function($,jQuery,require,module){mw.user.tokens.set({"patrolToken":"+\\","watchToken":"+\\","csrfToken":"+\\"}); }];});});</script> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=gl&modules=ext.cite.styles%7Cext.uls.interlanguage%7Cext.visualEditor.desktopArticleTarget.noscript%7Cext.wikimediaBadges%7Cext.wikimediamessages.styles%7Cskins.vector.icons%2Cstyles%7Cskins.vector.search.codex.styles%7Cwikibase.client.init&only=styles&skin=vector-2022"> <script async="" src="/w/load.php?lang=gl&modules=startup&only=scripts&raw=1&skin=vector-2022"></script> <meta name="ResourceLoaderDynamicStyles" content=""> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=gl&modules=ext.gadget.PortalClass%2Ccharinsert-styles&only=styles&skin=vector-2022"> <link rel="stylesheet" href="/w/load.php?lang=gl&modules=site.styles&only=styles&skin=vector-2022"> <meta name="generator" content="MediaWiki 1.44.0-wmf.5"> <meta name="referrer" content="origin"> <meta name="referrer" content="origin-when-cross-origin"> <meta name="robots" content="max-image-preview:standard"> <meta name="format-detection" content="telephone=no"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG/1200px-Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG"> <meta property="og:image:width" content="1200"> <meta property="og:image:height" content="900"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG/800px-Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG"> <meta property="og:image:width" content="800"> <meta property="og:image:height" content="600"> <meta property="og:image" content="https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG/640px-Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG"> <meta property="og:image:width" content="640"> <meta property="og:image:height" content="480"> <meta name="viewport" content="width=1120"> <meta property="og:title" content="Sal común - Wikipedia, a enciclopedia libre"> <meta property="og:type" content="website"> <link rel="preconnect" href="//upload.wikimedia.org"> <link rel="alternate" media="only screen and (max-width: 640px)" href="//gl.m.wikipedia.org/wiki/Sal_com%C3%BAn"> <link rel="alternate" type="application/x-wiki" title="Editar" href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit"> <link rel="apple-touch-icon" href="/static/apple-touch/wikipedia.png"> <link rel="icon" href="/static/favicon/wikipedia.ico"> <link rel="search" type="application/opensearchdescription+xml" href="/w/rest.php/v1/search" title="Wikipedia (gl)"> <link rel="EditURI" type="application/rsd+xml" href="//gl.wikipedia.org/w/api.php?action=rsd"> <link rel="canonical" href="https://gl.wikipedia.org/wiki/Sal_com%C3%BAn"> <link rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.gl"> <link rel="alternate" type="application/atom+xml" title="Fonte Atom de novas de Wikipedia" href="/w/index.php?title=Especial:Cambios_recentes&feed=atom"> <link rel="dns-prefetch" href="//meta.wikimedia.org" /> <link rel="dns-prefetch" href="//login.wikimedia.org"> </head> <body class="skin--responsive skin-vector skin-vector-search-vue mediawiki ltr sitedir-ltr mw-hide-empty-elt ns-0 ns-subject mw-editable page-Sal_común rootpage-Sal_común skin-vector-2022 action-view"><a class="mw-jump-link" href="#bodyContent">Saltar ao contido</a> <div class="vector-header-container"> <header class="vector-header mw-header"> <div class="vector-header-start"> <nav class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Sitio"> <div id="vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown vector-main-menu-dropdown vector-button-flush-left vector-button-flush-right" > <input type="checkbox" id="vector-main-menu-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-main-menu-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Menú principal" > <label id="vector-main-menu-dropdown-label" for="vector-main-menu-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > Menú principal </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-main-menu-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-main-menu" class="vector-main-menu vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-main-menu-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="main-menu-pinned" data-pinnable-element-id="vector-main-menu" data-pinned-container-id="vector-main-menu-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-main-menu-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Menú principal</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-main-menu.unpin">agochar</button> </div> <div id="p-navigation" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-navigation" > <div class="vector-menu-heading"> Navegación </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="n-mainpage-description" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Portada" title="Visitar a páxina principal [z]" accesskey="z">Portada</a></li><li id="n-portal" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Portal_da_comunidade" title="Información acerca do proxecto, do que pode facer e dos lugares onde atopar as cousas">Portal da comunidade</a></li><li id="n-A-Taberna" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:A_Taberna">A Taberna</a></li><li id="n-currentevents" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Actualidade" title="Información acerca de acontecementos de actualidade">Actualidade</a></li><li id="n-recentchanges" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Cambios_recentes" title="A lista de modificacións recentes no wiki [r]" accesskey="r">Cambios recentes</a></li><li id="n-Artigos-de-calidade" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Artigos_de_calidade">Artigos de calidade</a></li><li id="n-randompage" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Ao_chou" title="Cargar unha páxina ao chou [x]" accesskey="x">Páxina ao chou</a></li><li id="n-help" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Wikipedia:Axuda" title="O lugar para informarse">Axuda</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> <a href="/wiki/Portada" class="mw-logo"> <img class="mw-logo-icon" src="/static/images/icons/wikipedia.png" alt="" aria-hidden="true" height="50" width="50"> <img class="mw-logo-wordmark" alt="Wikipedia" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-wordmark-en.svg" style="width: 7.5em; height: 1.125em;"> <img class="mw-logo-tagline" alt="a Wikipedia en galego" src="/static/images/mobile/copyright/wikipedia-tagline-gl.svg" width="118" height="13" style="width: 7.375em; height: 0.8125em;"> </a> </div> <div class="vector-header-end"> <div id="p-search" role="search" class="vector-search-box-vue vector-search-box-collapses vector-search-box-show-thumbnail vector-search-box-auto-expand-width vector-search-box"> <a href="/wiki/Especial:Procurar" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only search-toggle" title="Procurar neste wiki [f]" accesskey="f"> Procura </a> <div class="vector-typeahead-search-container"> <div class="cdx-typeahead-search cdx-typeahead-search--show-thumbnail cdx-typeahead-search--auto-expand-width"> <form action="/w/index.php" id="searchform" class="cdx-search-input cdx-search-input--has-end-button"> <div id="simpleSearch" class="cdx-search-input__input-wrapper" data-search-loc="header-moved"> <div class="cdx-text-input cdx-text-input--has-start-icon"> <input class="cdx-text-input__input" type="search" name="search" placeholder="Procurar en Wikipedia" aria-label="Procurar en Wikipedia" autocapitalize="sentences" title="Procurar neste wiki [f]" accesskey="f" id="searchInput" > </div> <input type="hidden" name="title" value="Especial:Procurar"> </div> <button class="cdx-button cdx-search-input__end-button">Procurar</button> </form> </div> </div> </div> <nav class="vector-user-links vector-user-links-wide" aria-label="Ferramentas persoais"> <div class="vector-user-links-main"> <div id="p-vector-user-menu-preferences" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-userpage" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aparencia"> <div id="vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown " title="Cambia a aparencia do tamaño da fonte, o ancho e a cor da páxina" > <input type="checkbox" id="vector-appearance-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-appearance-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Aparencia" > <label id="vector-appearance-dropdown-label" for="vector-appearance-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > Aparencia </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-appearance-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <div id="p-vector-user-menu-notifications" class="vector-menu mw-portlet emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> <div id="p-vector-user-menu-overflow" class="vector-menu mw-portlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_gl.wikipedia.org&uselang=gl" class="">Doazóns</a> </li> <li id="pt-createaccount-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Especial:Crear_unha_conta&returnto=Sal+com%C3%BAn" title="É recomendable que cree unha conta e acceda ao sistema, se ben non é obrigatorio" class="">Crear unha conta</a> </li> <li id="pt-login-2" class="user-links-collapsible-item mw-list-item user-links-collapsible-item"><a data-mw="interface" href="/w/index.php?title=Especial:Iniciar_sesi%C3%B3n&returnto=Sal+com%C3%BAn" title="É recomendable que se rexistre, se ben non é obrigatorio [o]" accesskey="o" class="">Acceder ao sistema</a> </li> </ul> </div> </div> </div> <div id="vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown vector-user-menu vector-button-flush-right vector-user-menu-logged-out" title="Máis opcións" > <input type="checkbox" id="vector-user-links-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-user-links-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ferramentas persoais" > <label id="vector-user-links-dropdown-label" for="vector-user-links-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > Ferramentas persoais </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-personal" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-personal user-links-collapsible-item" title="Menú de usuario" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-sitesupport" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="//donate.wikimedia.org/wiki/Special:FundraiserRedirector?utm_source=donate&utm_medium=sidebar&utm_campaign=C13_gl.wikipedia.org&uselang=gl">Doazóns</a></li><li id="pt-createaccount" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Crear_unha_conta&returnto=Sal+com%C3%BAn" title="É recomendable que cree unha conta e acceda ao sistema, se ben non é obrigatorio"> Crear unha conta</a></li><li id="pt-login" class="user-links-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Iniciar_sesi%C3%B3n&returnto=Sal+com%C3%BAn" title="É recomendable que se rexistre, se ben non é obrigatorio [o]" accesskey="o"> Acceder ao sistema</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-user-menu-anon-editor" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-user-menu-anon-editor" > <div class="vector-menu-heading"> Páxinas para os editores sen a sesión iniciada <a href="/wiki/Axuda:Introduci%C3%B3n" aria-label="Máis información sobre a edición">máis información</a> </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="pt-anoncontribs" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:As_mi%C3%B1as_contribuci%C3%B3ns" title="Unha lista das modificacións feitas desde este enderezo IP [y]" accesskey="y">Contribucións</a></li><li id="pt-anontalk" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:A_mi%C3%B1a_conversa" title="Conversa acerca de edicións feitas desde este enderezo IP [n]" accesskey="n">Conversa</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </header> </div> <div class="mw-page-container"> <div class="mw-page-container-inner"> <div class="vector-sitenotice-container"> <div id="siteNotice"></div> </div> <div class="vector-column-start"> <div class="vector-main-menu-container"> <div id="mw-navigation"> <nav id="mw-panel" class="vector-main-menu-landmark" aria-label="Sitio"> <div id="vector-main-menu-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> </div> </div> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav id="mw-panel-toc" aria-label="Contidos" data-event-name="ui.sidebar-toc" class="mw-table-of-contents-container vector-toc-landmark"> <div id="vector-toc-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-toc" class="vector-toc vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-toc-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="toc-pinned" data-pinnable-element-id="vector-toc" > <h2 class="vector-pinnable-header-label">Contidos</h2> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-toc.unpin">agochar</button> </div> <ul class="vector-toc-contents" id="mw-panel-toc-list"> <li id="toc-mw-content-text" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1"> <a href="#" class="vector-toc-link"> <div class="vector-toc-text">Inicio</div> </a> </li> <li id="toc-Historia" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Historia"> <div class="vector-toc-text"> 1 Historia </div> </a> <ul id="toc-Historia-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Composición_química" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Composición_química"> <div class="vector-toc-text"> 2 Composición química </div> </a> <ul id="toc-Composición_química-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Produción" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Produción"> <div class="vector-toc-text"> 3 Produción </div> </a> <ul id="toc-Produción-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Papel_na_alimentación" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Papel_na_alimentación"> <div class="vector-toc-text"> 4 Papel na alimentación </div> </a> <button aria-controls="toc-Papel_na_alimentación-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Mostrar ou agochar a subsección "Papel na alimentación" </button> <ul id="toc-Papel_na_alimentación-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Sal_de_mesa_fortalecido" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Sal_de_mesa_fortalecido"> <div class="vector-toc-text"> 4.1 Sal de mesa fortalecido </div> </a> <ul id="toc-Sal_de_mesa_fortalecido-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Outros_tipos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Outros_tipos"> <div class="vector-toc-text"> 4.2 Outros tipos </div> </a> <ul id="toc-Outros_tipos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Presenza_noutros_alimentos" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Presenza_noutros_alimentos"> <div class="vector-toc-text"> 4.3 Presenza noutros alimentos </div> </a> <ul id="toc-Presenza_noutros_alimentos-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Consumo_de_sodio_e_saúde" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Consumo_de_sodio_e_saúde"> <div class="vector-toc-text"> 4.4 Consumo de sodio e saúde </div> </a> <ul id="toc-Consumo_de_sodio_e_saúde-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> <li id="toc-Usos_non_alimentarios" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Usos_non_alimentarios"> <div class="vector-toc-text"> 5 Usos non alimentarios </div> </a> <ul id="toc-Usos_non_alimentarios-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Papel_na_relixión" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Papel_na_relixión"> <div class="vector-toc-text"> 6 Papel na relixión </div> </a> <ul id="toc-Papel_na_relixión-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Notas" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Notas"> <div class="vector-toc-text"> 7 Notas </div> </a> <ul id="toc-Notas-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> <li id="toc-Véxase_tamén" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-1 vector-toc-list-item-expanded"> <a class="vector-toc-link" href="#Véxase_tamén"> <div class="vector-toc-text"> 8 Véxase tamén </div> </a> <button aria-controls="toc-Véxase_tamén-sublist" class="cdx-button cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only vector-toc-toggle"> Mostrar ou agochar a subsección "Véxase tamén" </button> <ul id="toc-Véxase_tamén-sublist" class="vector-toc-list"> <li id="toc-Bibliografía" class="vector-toc-list-item vector-toc-level-2"> <a class="vector-toc-link" href="#Bibliografía"> <div class="vector-toc-text"> 8.1 Bibliografía </div> </a> <ul id="toc-Bibliografía-sublist" class="vector-toc-list"> </ul> </li> </ul> </li> </ul> </div> </div> </nav> </div> </div> <div class="mw-content-container"> <main id="content" class="mw-body"> <header class="mw-body-header vector-page-titlebar"> <nav aria-label="Contidos" class="vector-toc-landmark"> <div id="vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown vector-page-titlebar-toc vector-button-flush-left" > <input type="checkbox" id="vector-page-titlebar-toc-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-titlebar-toc" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Mostrar ou agochar a táboa de contidos" > <label id="vector-page-titlebar-toc-label" for="vector-page-titlebar-toc-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--icon-only " aria-hidden="true" > Mostrar ou agochar a táboa de contidos </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-titlebar-toc-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> </div> </div> </div> </nav> <h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading">Sal común</h1> <div id="p-lang-btn" class="vector-dropdown mw-portlet mw-portlet-lang" > <input type="checkbox" id="p-lang-btn-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-p-lang-btn" class="vector-dropdown-checkbox mw-interlanguage-selector" aria-label="Ir a un artigo noutra lingua. Dispoñible en 165 linguas" > <label id="p-lang-btn-label" for="p-lang-btn-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet cdx-button--action-progressive mw-portlet-lang-heading-165" aria-hidden="true" > 165 linguas </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="interlanguage-link interwiki-ace mw-list-item"><a href="https://ace.wikipedia.org/wiki/Sira" title="Sira – achinés" lang="ace" hreflang="ace" data-title="Sira" data-language-autonym="Acèh" data-language-local-name="achinés" class="interlanguage-link-target">Acèh</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-af mw-list-item"><a href="https://af.wikipedia.org/wiki/Tafelsout" title="Tafelsout – afrikaans" lang="af" hreflang="af" data-title="Tafelsout" data-language-autonym="Afrikaans" data-language-local-name="afrikaans" class="interlanguage-link-target">Afrikaans</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-als mw-list-item"><a href="https://als.wikipedia.org/wiki/Speisesalz" title="Speisesalz – alemán suízo" lang="gsw" hreflang="gsw" data-title="Speisesalz" data-language-autonym="Alemannisch" data-language-local-name="alemán suízo" class="interlanguage-link-target">Alemannisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-an mw-list-item"><a href="https://an.wikipedia.org/wiki/Sal" title="Sal – aragonés" lang="an" hreflang="an" data-title="Sal" data-language-autonym="Aragonés" data-language-local-name="aragonés" class="interlanguage-link-target">Aragonés</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-anp mw-list-item"><a href="https://anp.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A8%E0%A4%AE%E0%A4%95" title="नमक – angika" lang="anp" hreflang="anp" data-title="नमक" data-language-autonym="अंगिका" data-language-local-name="angika" class="interlanguage-link-target">अंगिका</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ar mw-list-item"><a href="https://ar.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85" title="ملح الطعام – árabe" lang="ar" hreflang="ar" data-title="ملح الطعام" data-language-autonym="العربية" data-language-local-name="árabe" class="interlanguage-link-target">العربية</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arc mw-list-item"><a href="https://arc.wikipedia.org/wiki/%DC%A1%DC%A0%DC%9A%DC%90_(%DC%90%DC%A8%DC%AA%DC%90)" title="ܡܠܚܐ (ܐܨܪܐ) – arameo" lang="arc" hreflang="arc" data-title="ܡܠܚܐ (ܐܨܪܐ)" data-language-autonym="ܐܪܡܝܐ" data-language-local-name="arameo" class="interlanguage-link-target">ܐܪܡܝܐ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ary mw-list-item"><a href="https://ary.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD%D8%A9" title="ملحة – Moroccan Arabic" lang="ary" hreflang="ary" data-title="ملحة" data-language-autonym="الدارجة" data-language-local-name="Moroccan Arabic" class="interlanguage-link-target">الدارجة</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-arz mw-list-item"><a href="https://arz.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D9%84%D8%AD_%D8%A7%D9%84%D8%A7%D9%83%D9%84" title="ملح الاكل – Egyptian Arabic" lang="arz" hreflang="arz" data-title="ملح الاكل" data-language-autonym="مصرى" data-language-local-name="Egyptian Arabic" class="interlanguage-link-target">مصرى</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ast mw-list-item"><a href="https://ast.wikipedia.org/wiki/Sal" title="Sal – asturiano" lang="ast" hreflang="ast" data-title="Sal" data-language-autonym="Asturianu" data-language-local-name="asturiano" class="interlanguage-link-target">Asturianu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-atj mw-list-item"><a href="https://atj.wikipedia.org/wiki/Ciwotakan" title="Ciwotakan – atikamekw" lang="atj" hreflang="atj" data-title="Ciwotakan" data-language-autonym="Atikamekw" data-language-local-name="atikamekw" class="interlanguage-link-target">Atikamekw</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-av mw-list-item"><a href="https://av.wikipedia.org/wiki/%D0%A6%D3%80%D0%B0%D0%BC" title="ЦӀам – avar" lang="av" hreflang="av" data-title="ЦӀам" data-language-autonym="Авар" data-language-local-name="avar" class="interlanguage-link-target">Авар</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ay mw-list-item"><a href="https://ay.wikipedia.org/wiki/Jayu" title="Jayu – aimará" lang="ay" hreflang="ay" data-title="Jayu" data-language-autonym="Aymar aru" data-language-local-name="aimará" class="interlanguage-link-target">Aymar aru</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-az mw-list-item"><a href="https://az.wikipedia.org/wiki/Duz" title="Duz – acerbaixano" lang="az" hreflang="az" data-title="Duz" data-language-autonym="Azərbaycanca" data-language-local-name="acerbaixano" class="interlanguage-link-target">Azərbaycanca</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-azb mw-list-item"><a href="https://azb.wikipedia.org/wiki/%D8%AF%D9%88%D8%B2" title="دوز – South Azerbaijani" lang="azb" hreflang="azb" data-title="دوز" data-language-autonym="تۆرکجه" data-language-local-name="South Azerbaijani" class="interlanguage-link-target">تۆرکجه</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ba mw-list-item"><a href="https://ba.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%88_%D1%82%D0%BE%D2%99%D0%BE" title="Аш тоҙо – baxkir" lang="ba" hreflang="ba" data-title="Аш тоҙо" data-language-autonym="Башҡортса" data-language-local-name="baxkir" class="interlanguage-link-target">Башҡортса</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ban mw-list-item"><a href="https://ban.wikipedia.org/wiki/Uyah" title="Uyah – balinés" lang="ban" hreflang="ban" data-title="Uyah" data-language-autonym="Basa Bali" data-language-local-name="balinés" class="interlanguage-link-target">Basa Bali</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bar mw-list-item"><a href="https://bar.wikipedia.org/wiki/Soiz" title="Soiz – Bavarian" lang="bar" hreflang="bar" data-title="Soiz" data-language-autonym="Boarisch" data-language-local-name="Bavarian" class="interlanguage-link-target">Boarisch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bat-smg mw-list-item"><a href="https://bat-smg.wikipedia.org/wiki/Droska" title="Droska – Samogitian" lang="sgs" hreflang="sgs" data-title="Droska" data-language-autonym="Žemaitėška" data-language-local-name="Samogitian" class="interlanguage-link-target">Žemaitėška</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be mw-list-item"><a href="https://be.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C" title="Павараная соль – belaruso" lang="be" hreflang="be" data-title="Павараная соль" data-language-autonym="Беларуская" data-language-local-name="belaruso" class="interlanguage-link-target">Беларуская</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-be-x-old mw-list-item"><a href="https://be-tarask.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D1%80%D1%87%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C" title="Харчовая соль – Belarusian (Taraškievica orthography)" lang="be-tarask" hreflang="be-tarask" data-title="Харчовая соль" data-language-autonym="Беларуская (тарашкевіца)" data-language-local-name="Belarusian (Taraškievica orthography)" class="interlanguage-link-target">Беларуская (тарашкевіца)</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bew mw-list-item"><a href="https://bew.wikipedia.org/wiki/Garem_dapur" title="Garem dapur – Betawi" lang="bew" hreflang="bew" data-title="Garem dapur" data-language-autonym="Betawi" data-language-local-name="Betawi" class="interlanguage-link-target">Betawi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bg mw-list-item"><a href="https://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%82%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B0_%D1%81%D0%BE%D0%BB" title="Готварска сол – búlgaro" lang="bg" hreflang="bg" data-title="Готварска сол" data-language-autonym="Български" data-language-local-name="búlgaro" class="interlanguage-link-target">Български</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bh mw-list-item"><a href="https://bh.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A8%E0%A5%82%E0%A4%A8" title="नून – Bhojpuri" lang="bh" hreflang="bh" data-title="नून" data-language-autonym="भोजपुरी" data-language-local-name="Bhojpuri" class="interlanguage-link-target">भोजपुरी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bjn mw-list-item"><a href="https://bjn.wikipedia.org/wiki/Uyah_padu" title="Uyah padu – Banjar" lang="bjn" hreflang="bjn" data-title="Uyah padu" data-language-autonym="Banjar" data-language-local-name="Banjar" class="interlanguage-link-target">Banjar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bn mw-list-item"><a href="https://bn.wikipedia.org/wiki/%E0%A6%B2%E0%A6%AC%E0%A6%A3" title="লবণ – bengalí" lang="bn" hreflang="bn" data-title="লবণ" data-language-autonym="বাংলা" data-language-local-name="bengalí" class="interlanguage-link-target">বাংলা</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bo mw-list-item"><a href="https://bo.wikipedia.org/wiki/%E0%BD%9A%E0%BE%AD%E0%BC%8D" title="ཚྭ། – tibetano" lang="bo" hreflang="bo" data-title="ཚྭ།" data-language-autonym="བོད་ཡིག" data-language-local-name="tibetano" class="interlanguage-link-target">བོད་ཡིག</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-br mw-list-item"><a href="https://br.wikipedia.org/wiki/Holen" title="Holen – bretón" lang="br" hreflang="br" data-title="Holen" data-language-autonym="Brezhoneg" data-language-local-name="bretón" class="interlanguage-link-target">Brezhoneg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bs mw-list-item"><a href="https://bs.wikipedia.org/wiki/So" title="So – bosníaco" lang="bs" hreflang="bs" data-title="So" data-language-autonym="Bosanski" data-language-local-name="bosníaco" class="interlanguage-link-target">Bosanski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-bxr mw-list-item"><a href="https://bxr.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%BE%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B9_%D0%B4%D0%B0%D0%B1%D2%BB%D0%B0%D0%BD" title="Хоолой дабһан – Russia Buriat" lang="bxr" hreflang="bxr" data-title="Хоолой дабһан" data-language-autonym="Буряад" data-language-local-name="Russia Buriat" class="interlanguage-link-target">Буряад</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ca mw-list-item"><a href="https://ca.wikipedia.org/wiki/Sal_comuna" title="Sal comuna – catalán" lang="ca" hreflang="ca" data-title="Sal comuna" data-language-autonym="Català" data-language-local-name="catalán" class="interlanguage-link-target">Català</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cdo mw-list-item"><a href="https://cdo.wikipedia.org/wiki/Si%C3%A8ng" title="Sièng – Mindong" lang="cdo" hreflang="cdo" data-title="Sièng" data-language-autonym="閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄" data-language-local-name="Mindong" class="interlanguage-link-target">閩東語 / Mìng-dĕ̤ng-ngṳ̄</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ceb mw-list-item"><a href="https://ceb.wikipedia.org/wiki/Alasinon" title="Alasinon – cebuano" lang="ceb" hreflang="ceb" data-title="Alasinon" data-language-autonym="Cebuano" data-language-local-name="cebuano" class="interlanguage-link-target">Cebuano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-chy mw-list-item"><a href="https://chy.wikipedia.org/wiki/V%C3%B3hpoma%27%C3%B4htse" title="Vóhpoma'ôhtse – cheyenne" lang="chy" hreflang="chy" data-title="Vóhpoma'ôhtse" data-language-autonym="Tsetsêhestâhese" data-language-local-name="cheyenne" class="interlanguage-link-target">Tsetsêhestâhese</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ckb mw-list-item"><a href="https://ckb.wikipedia.org/wiki/%D8%AE%D9%88%DB%8E" title="خوێ – kurdo central" lang="ckb" hreflang="ckb" data-title="خوێ" data-language-autonym="کوردی" data-language-local-name="kurdo central" class="interlanguage-link-target">کوردی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cs mw-list-item"><a href="https://cs.wikipedia.org/wiki/S%C5%AFl_(potravina)" title="Sůl (potravina) – checo" lang="cs" hreflang="cs" data-title="Sůl (potravina)" data-language-autonym="Čeština" data-language-local-name="checo" class="interlanguage-link-target">Čeština</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cv mw-list-item"><a href="https://cv.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D0%BF%D0%B0%D1%82_%D1%82%C4%83%D0%B2%D0%B0%D1%80%C4%95" title="Апат тăварĕ – chuvaxo" lang="cv" hreflang="cv" data-title="Апат тăварĕ" data-language-autonym="Чӑвашла" data-language-local-name="chuvaxo" class="interlanguage-link-target">Чӑвашла</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-cy mw-list-item"><a href="https://cy.wikipedia.org/wiki/Halen" title="Halen – galés" lang="cy" hreflang="cy" data-title="Halen" data-language-autonym="Cymraeg" data-language-local-name="galés" class="interlanguage-link-target">Cymraeg</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-da mw-list-item"><a href="https://da.wikipedia.org/wiki/Husholdningssalt" title="Husholdningssalt – dinamarqués" lang="da" hreflang="da" data-title="Husholdningssalt" data-language-autonym="Dansk" data-language-local-name="dinamarqués" class="interlanguage-link-target">Dansk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dag mw-list-item"><a href="https://dag.wikipedia.org/wiki/Yalim" title="Yalim – Dagbani" lang="dag" hreflang="dag" data-title="Yalim" data-language-autonym="Dagbanli" data-language-local-name="Dagbani" class="interlanguage-link-target">Dagbanli</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-de mw-list-item"><a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Speisesalz" title="Speisesalz – alemán" lang="de" hreflang="de" data-title="Speisesalz" data-language-autonym="Deutsch" data-language-local-name="alemán" class="interlanguage-link-target">Deutsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-dsb mw-list-item"><a href="https://dsb.wikipedia.org/wiki/Sol" title="Sol – baixo sorbio" lang="dsb" hreflang="dsb" data-title="Sol" data-language-autonym="Dolnoserbski" data-language-local-name="baixo sorbio" class="interlanguage-link-target">Dolnoserbski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-el mw-list-item"><a href="https://el.wikipedia.org/wiki/%CE%91%CE%BB%CE%AC%CF%84%CE%B9" title="Αλάτι – grego" lang="el" hreflang="el" data-title="Αλάτι" data-language-autonym="Ελληνικά" data-language-local-name="grego" class="interlanguage-link-target">Ελληνικά</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-en badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="artigo bo"><a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Salt" title="Salt – inglés" lang="en" hreflang="en" data-title="Salt" data-language-autonym="English" data-language-local-name="inglés" class="interlanguage-link-target">English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eo mw-list-item"><a href="https://eo.wikipedia.org/wiki/Salo" title="Salo – esperanto" lang="eo" hreflang="eo" data-title="Salo" data-language-autonym="Esperanto" data-language-local-name="esperanto" class="interlanguage-link-target">Esperanto</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-es mw-list-item"><a href="https://es.wikipedia.org/wiki/Sal_com%C3%BAn" title="Sal común – español" lang="es" hreflang="es" data-title="Sal común" data-language-autonym="Español" data-language-local-name="español" class="interlanguage-link-target">Español</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-et mw-list-item"><a href="https://et.wikipedia.org/wiki/S%C3%B6%C3%B6gisool" title="Söögisool – estoniano" lang="et" hreflang="et" data-title="Söögisool" data-language-autonym="Eesti" data-language-local-name="estoniano" class="interlanguage-link-target">Eesti</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-eu mw-list-item"><a href="https://eu.wikipedia.org/wiki/Gatz_arrunt" title="Gatz arrunt – éuscaro" lang="eu" hreflang="eu" data-title="Gatz arrunt" data-language-autonym="Euskara" data-language-local-name="éuscaro" class="interlanguage-link-target">Euskara</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fa mw-list-item"><a href="https://fa.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D9%85%DA%A9" title="نمک – persa" lang="fa" hreflang="fa" data-title="نمک" data-language-autonym="فارسی" data-language-local-name="persa" class="interlanguage-link-target">فارسی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fi badge-Q70894304 mw-list-item" title=""><a href="https://fi.wikipedia.org/wiki/Ruokasuola" title="Ruokasuola – finés" lang="fi" hreflang="fi" data-title="Ruokasuola" data-language-autonym="Suomi" data-language-local-name="finés" class="interlanguage-link-target">Suomi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fon mw-list-item"><a href="https://fon.wikipedia.org/wiki/J%C9%9B%CC%80" title="Jɛ̀ – fon" lang="fon" hreflang="fon" data-title="Jɛ̀" data-language-autonym="Fɔ̀ngbè" data-language-local-name="fon" class="interlanguage-link-target">Fɔ̀ngbè</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fr mw-list-item"><a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Sel_alimentaire" title="Sel alimentaire – francés" lang="fr" hreflang="fr" data-title="Sel alimentaire" data-language-autonym="Français" data-language-local-name="francés" class="interlanguage-link-target">Français</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-fy mw-list-item"><a href="https://fy.wikipedia.org/wiki/S%C3%A2lt" title="Sâlt – frisón occidental" lang="fy" hreflang="fy" data-title="Sâlt" data-language-autonym="Frysk" data-language-local-name="frisón occidental" class="interlanguage-link-target">Frysk</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ga mw-list-item"><a href="https://ga.wikipedia.org/wiki/Salann" title="Salann – irlandés" lang="ga" hreflang="ga" data-title="Salann" data-language-autonym="Gaeilge" data-language-local-name="irlandés" class="interlanguage-link-target">Gaeilge</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gd mw-list-item"><a href="https://gd.wikipedia.org/wiki/Salann" title="Salann – gaélico escocés" lang="gd" hreflang="gd" data-title="Salann" data-language-autonym="Gàidhlig" data-language-local-name="gaélico escocés" class="interlanguage-link-target">Gàidhlig</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gn mw-list-item"><a href="https://gn.wikipedia.org/wiki/Juky" title="Juky – guaraní" lang="gn" hreflang="gn" data-title="Juky" data-language-autonym="Avañe'ẽ" data-language-local-name="guaraní" class="interlanguage-link-target">Avañe'ẽ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-gu mw-list-item"><a href="https://gu.wikipedia.org/wiki/%E0%AA%AE%E0%AB%80%E0%AA%A0%E0%AB%81%E0%AA%82" title="મીઠું – guxarati" lang="gu" hreflang="gu" data-title="મીઠું" data-language-autonym="ગુજરાતી" data-language-local-name="guxarati" class="interlanguage-link-target">ગુજરાતી</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-guc mw-list-item"><a href="https://guc.wikipedia.org/wiki/Ichii_(ek%C3%BC%C3%BCl%C3%BC)" title="Ichii (eküülü) – Wayuu" lang="guc" hreflang="guc" data-title="Ichii (eküülü)" data-language-autonym="Wayuunaiki" data-language-local-name="Wayuu" class="interlanguage-link-target">Wayuunaiki</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ha mw-list-item"><a href="https://ha.wikipedia.org/wiki/Gishiri" title="Gishiri – hausa" lang="ha" hreflang="ha" data-title="Gishiri" data-language-autonym="Hausa" data-language-local-name="hausa" class="interlanguage-link-target">Hausa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hak mw-list-item"><a href="https://hak.wikipedia.org/wiki/Y%C3%A0m" title="Yàm – Hakka Chinese" lang="hak" hreflang="hak" data-title="Yàm" data-language-autonym="客家語 / Hak-kâ-ngî" data-language-local-name="Hakka Chinese" class="interlanguage-link-target">客家語 / Hak-kâ-ngî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-he mw-list-item"><a href="https://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9E%D7%9C%D7%97_%D7%91%D7%99%D7%A9%D7%95%D7%9C" title="מלח בישול – hebreo" lang="he" hreflang="he" data-title="מלח בישול" data-language-autonym="עברית" data-language-local-name="hebreo" class="interlanguage-link-target">עברית</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hi mw-list-item"><a href="https://hi.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B8%E0%A4%BE%E0%A4%A7%E0%A4%BE%E0%A4%B0%E0%A4%A3_%E0%A4%A8%E0%A4%AE%E0%A4%95" title="साधारण नमक – hindi" lang="hi" hreflang="hi" data-title="साधारण नमक" data-language-autonym="हिन्दी" data-language-local-name="hindi" class="interlanguage-link-target">हिन्दी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hif mw-list-item"><a href="https://hif.wikipedia.org/wiki/Nimak_(khaae_waala)" title="Nimak (khaae waala) – Fiji Hindi" lang="hif" hreflang="hif" data-title="Nimak (khaae waala)" data-language-autonym="Fiji Hindi" data-language-local-name="Fiji Hindi" class="interlanguage-link-target">Fiji Hindi</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hr mw-list-item"><a href="https://hr.wikipedia.org/wiki/Kuhinjska_sol" title="Kuhinjska sol – croata" lang="hr" hreflang="hr" data-title="Kuhinjska sol" data-language-autonym="Hrvatski" data-language-local-name="croata" class="interlanguage-link-target">Hrvatski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hu mw-list-item"><a href="https://hu.wikipedia.org/wiki/Konyhas%C3%B3" title="Konyhasó – húngaro" lang="hu" hreflang="hu" data-title="Konyhasó" data-language-autonym="Magyar" data-language-local-name="húngaro" class="interlanguage-link-target">Magyar</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-hy mw-list-item"><a href="https://hy.wikipedia.org/wiki/%D4%BD%D5%B8%D5%B0%D5%A1%D6%80%D5%A1%D6%80%D5%A1%D5%AF%D5%A1%D5%B6_%D5%A1%D5%B2" title="Խոհարարական աղ – armenio" lang="hy" hreflang="hy" data-title="Խոհարարական աղ" data-language-autonym="Հայերեն" data-language-local-name="armenio" class="interlanguage-link-target">Հայերեն</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ia mw-list-item"><a href="https://ia.wikipedia.org/wiki/Sal_de_cocina" title="Sal de cocina – interlingua" lang="ia" hreflang="ia" data-title="Sal de cocina" data-language-autonym="Interlingua" data-language-local-name="interlingua" class="interlanguage-link-target">Interlingua</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-iba mw-list-item"><a href="https://iba.wikipedia.org/wiki/Garam" title="Garam – iban" lang="iba" hreflang="iba" data-title="Garam" data-language-autonym="Jaku Iban" data-language-local-name="iban" class="interlanguage-link-target">Jaku Iban</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-id mw-list-item"><a href="https://id.wikipedia.org/wiki/Garam_dapur" title="Garam dapur – indonesio" lang="id" hreflang="id" data-title="Garam dapur" data-language-autonym="Bahasa Indonesia" data-language-local-name="indonesio" class="interlanguage-link-target">Bahasa Indonesia</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ig mw-list-item"><a href="https://ig.wikipedia.org/wiki/%C5%83n%C3%BA" title="Ńnú – igbo" lang="ig" hreflang="ig" data-title="Ńnú" data-language-autonym="Igbo" data-language-local-name="igbo" class="interlanguage-link-target">Igbo</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ik mw-list-item"><a href="https://ik.wikipedia.org/wiki/Ta%C4%A1iuq" title="Taġiuq – Inupiaq" lang="ik" hreflang="ik" data-title="Taġiuq" data-language-autonym="Iñupiatun" data-language-local-name="Inupiaq" class="interlanguage-link-target">Iñupiatun</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-inh mw-list-item"><a href="https://inh.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%83%D1%85" title="Тух – inguxo" lang="inh" hreflang="inh" data-title="Тух" data-language-autonym="ГӀалгӀай" data-language-local-name="inguxo" class="interlanguage-link-target">ГӀалгӀай</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-io mw-list-item"><a href="https://io.wikipedia.org/wiki/Manjebla_salo" title="Manjebla salo – ido" lang="io" hreflang="io" data-title="Manjebla salo" data-language-autonym="Ido" data-language-local-name="ido" class="interlanguage-link-target">Ido</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-is mw-list-item"><a href="https://is.wikipedia.org/wiki/Salt" title="Salt – islandés" lang="is" hreflang="is" data-title="Salt" data-language-autonym="Íslenska" data-language-local-name="islandés" class="interlanguage-link-target">Íslenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-it mw-list-item"><a href="https://it.wikipedia.org/wiki/Sale_da_cucina" title="Sale da cucina – italiano" lang="it" hreflang="it" data-title="Sale da cucina" data-language-autonym="Italiano" data-language-local-name="italiano" class="interlanguage-link-target">Italiano</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ja mw-list-item"><a href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A1%A9" title="塩 – xaponés" lang="ja" hreflang="ja" data-title="塩" data-language-autonym="日本語" data-language-local-name="xaponés" class="interlanguage-link-target">日本語</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-jv mw-list-item"><a href="https://jv.wikipedia.org/wiki/Uyah" title="Uyah – xavanés" lang="jv" hreflang="jv" data-title="Uyah" data-language-autonym="Jawa" data-language-local-name="xavanés" class="interlanguage-link-target">Jawa</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ka mw-list-item"><a href="https://ka.wikipedia.org/wiki/%E1%83%A1%E1%83%A3%E1%83%A4%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%A1_%E1%83%9B%E1%83%90%E1%83%A0%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98" title="სუფრის მარილი – xeorxiano" lang="ka" hreflang="ka" data-title="სუფრის მარილი" data-language-autonym="ქართული" data-language-local-name="xeorxiano" class="interlanguage-link-target">ქართული</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kaa mw-list-item"><a href="https://kaa.wikipedia.org/wiki/As_duz%C4%B1" title="As duzı – Kara-Kalpak" lang="kaa" hreflang="kaa" data-title="As duzı" data-language-autonym="Qaraqalpaqsha" data-language-local-name="Kara-Kalpak" class="interlanguage-link-target">Qaraqalpaqsha</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kab mw-list-item"><a href="https://kab.wikipedia.org/wiki/Tisent" title="Tisent – cabila" lang="kab" hreflang="kab" data-title="Tisent" data-language-autonym="Taqbaylit" data-language-local-name="cabila" class="interlanguage-link-target">Taqbaylit</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kbp mw-list-item"><a href="https://kbp.wikipedia.org/wiki/%C6%89%C9%94m" title="Ɖɔm – Kabiye" lang="kbp" hreflang="kbp" data-title="Ɖɔm" data-language-autonym="Kabɩyɛ" data-language-local-name="Kabiye" class="interlanguage-link-target">Kabɩyɛ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kcg mw-list-item"><a href="https://kcg.wikipedia.org/wiki/Nfak" title="Nfak – tyap" lang="kcg" hreflang="kcg" data-title="Nfak" data-language-autonym="Tyap" data-language-local-name="tyap" class="interlanguage-link-target">Tyap</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kge mw-list-item"><a href="https://kge.wikipedia.org/wiki/Siya" title="Siya – Komering" lang="kge" hreflang="kge" data-title="Siya" data-language-autonym="Kumoring" data-language-local-name="Komering" class="interlanguage-link-target">Kumoring</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kk mw-list-item"><a href="https://kk.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%81_%D1%82%D2%B1%D0%B7%D1%8B" title="Ас тұзы – kazako" lang="kk" hreflang="kk" data-title="Ас тұзы" data-language-autonym="Қазақша" data-language-local-name="kazako" class="interlanguage-link-target">Қазақша</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kn mw-list-item"><a href="https://kn.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%89%E0%B2%AA%E0%B3%8D%E0%B2%AA%E0%B3%81_(%E0%B2%96%E0%B2%BE%E0%B2%A6%E0%B3%8D%E0%B2%AF)" title="ಉಪ್ಪು (ಖಾದ್ಯ) – kannará" lang="kn" hreflang="kn" data-title="ಉಪ್ಪು (ಖಾದ್ಯ)" data-language-autonym="ಕನ್ನಡ" data-language-local-name="kannará" class="interlanguage-link-target">ಕನ್ನಡ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ko mw-list-item"><a href="https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%86%8C%EA%B8%88" title="소금 – coreano" lang="ko" hreflang="ko" data-title="소금" data-language-autonym="한국어" data-language-local-name="coreano" class="interlanguage-link-target">한국어</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ks mw-list-item"><a href="https://ks.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D9%88%D9%97%D9%86" title="نوٗن – caxemirés" lang="ks" hreflang="ks" data-title="نوٗن" data-language-autonym="कॉशुर / کٲشُر" data-language-local-name="caxemirés" class="interlanguage-link-target">कॉशुर / کٲشُر</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ku mw-list-item"><a href="https://ku.wikipedia.org/wiki/Xw%C3%AA" title="Xwê – kurdo" lang="ku" hreflang="ku" data-title="Xwê" data-language-autonym="Kurdî" data-language-local-name="kurdo" class="interlanguage-link-target">Kurdî</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-kw mw-list-item"><a href="https://kw.wikipedia.org/wiki/Holan_mos" title="Holan mos – córnico" lang="kw" hreflang="kw" data-title="Holan mos" data-language-autonym="Kernowek" data-language-local-name="córnico" class="interlanguage-link-target">Kernowek</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ky mw-list-item"><a href="https://ky.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%83%D0%B7" title="Туз – kirguiz" lang="ky" hreflang="ky" data-title="Туз" data-language-autonym="Кыргызча" data-language-local-name="kirguiz" class="interlanguage-link-target">Кыргызча</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-la mw-list-item"><a href="https://la.wikipedia.org/wiki/Sal" title="Sal – latín" lang="la" hreflang="la" data-title="Sal" data-language-autonym="Latina" data-language-local-name="latín" class="interlanguage-link-target">Latina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-li mw-list-item"><a href="https://li.wikipedia.org/wiki/Zaot" title="Zaot – limburgués" lang="li" hreflang="li" data-title="Zaot" data-language-autonym="Limburgs" data-language-local-name="limburgués" class="interlanguage-link-target">Limburgs</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lt mw-list-item"><a href="https://lt.wikipedia.org/wiki/Valgomoji_druska" title="Valgomoji druska – lituano" lang="lt" hreflang="lt" data-title="Valgomoji druska" data-language-autonym="Lietuvių" data-language-local-name="lituano" class="interlanguage-link-target">Lietuvių</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-lv mw-list-item"><a href="https://lv.wikipedia.org/wiki/S%C4%81ls" title="Sāls – letón" lang="lv" hreflang="lv" data-title="Sāls" data-language-autonym="Latviešu" data-language-local-name="letón" class="interlanguage-link-target">Latviešu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mai mw-list-item"><a href="https://mai.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A8%E0%A5%82%E0%A4%A8" title="नून – maithili" lang="mai" hreflang="mai" data-title="नून" data-language-autonym="मैथिली" data-language-local-name="maithili" class="interlanguage-link-target">मैथिली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-map-bms mw-list-item"><a href="https://map-bms.wikipedia.org/wiki/Uyah" title="Uyah – Banyumasan" lang="jv-x-bms" hreflang="jv-x-bms" data-title="Uyah" data-language-autonym="Basa Banyumasan" data-language-local-name="Banyumasan" class="interlanguage-link-target">Basa Banyumasan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mdf mw-list-item"><a href="https://mdf.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BB" title="Сал – moksha" lang="mdf" hreflang="mdf" data-title="Сал" data-language-autonym="Мокшень" data-language-local-name="moksha" class="interlanguage-link-target">Мокшень</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-min mw-list-item"><a href="https://min.wikipedia.org/wiki/Garam_dapua" title="Garam dapua – minangkabau" lang="min" hreflang="min" data-title="Garam dapua" data-language-autonym="Minangkabau" data-language-local-name="minangkabau" class="interlanguage-link-target">Minangkabau</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mk mw-list-item"><a href="https://mk.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE%D0%BB_(%D0%B7%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD)" title="Сол (зачин) – macedonio" lang="mk" hreflang="mk" data-title="Сол (зачин)" data-language-autonym="Македонски" data-language-local-name="macedonio" class="interlanguage-link-target">Македонски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ml mw-list-item"><a href="https://ml.wikipedia.org/wiki/%E0%B4%89%E0%B4%AA%E0%B5%8D%E0%B4%AA%E0%B5%8D" title="ഉപ്പ് – malabar" lang="ml" hreflang="ml" data-title="ഉപ്പ്" data-language-autonym="മലയാളം" data-language-local-name="malabar" class="interlanguage-link-target">മലയാളം</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mn mw-list-item"><a href="https://mn.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%BE%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D1%8B_%D0%B4%D0%B0%D0%B2%D1%81" title="Хоолны давс – mongol" lang="mn" hreflang="mn" data-title="Хоолны давс" data-language-autonym="Монгол" data-language-local-name="mongol" class="interlanguage-link-target">Монгол</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mnw mw-list-item"><a href="https://mnw.wikipedia.org/wiki/%E1%81%9C%E1%80%B5%E1%80%AF" title="ၜဵု – Mon" lang="mnw" hreflang="mnw" data-title="ၜဵု" data-language-autonym="ဘာသာမန်" data-language-local-name="Mon" class="interlanguage-link-target">ဘာသာမန်</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-mr mw-list-item"><a href="https://mr.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%AE%E0%A5%80%E0%A4%A0" title="मीठ – marathi" lang="mr" hreflang="mr" data-title="मीठ" data-language-autonym="मराठी" data-language-local-name="marathi" class="interlanguage-link-target">मराठी</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ms mw-list-item"><a href="https://ms.wikipedia.org/wiki/Garam" title="Garam – malaio" lang="ms" hreflang="ms" data-title="Garam" data-language-autonym="Bahasa Melayu" data-language-local-name="malaio" class="interlanguage-link-target">Bahasa Melayu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-my mw-list-item"><a href="https://my.wikipedia.org/wiki/%E1%80%86%E1%80%AC%E1%80%B8" title="ဆား – birmano" lang="my" hreflang="my" data-title="ဆား" data-language-autonym="မြန်မာဘာသာ" data-language-local-name="birmano" class="interlanguage-link-target">မြန်မာဘာသာ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nah mw-list-item"><a href="https://nah.wikipedia.org/wiki/Iztatl" title="Iztatl – Nahuatl" lang="nah" hreflang="nah" data-title="Iztatl" data-language-autonym="Nāhuatl" data-language-local-name="Nahuatl" class="interlanguage-link-target">Nāhuatl</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nds mw-list-item"><a href="https://nds.wikipedia.org/wiki/Solt" title="Solt – baixo alemán" lang="nds" hreflang="nds" data-title="Solt" data-language-autonym="Plattdüütsch" data-language-local-name="baixo alemán" class="interlanguage-link-target">Plattdüütsch</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ne mw-list-item"><a href="https://ne.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%A8%E0%A5%81%E0%A4%A8" title="नुन – nepalí" lang="ne" hreflang="ne" data-title="नुन" data-language-autonym="नेपाली" data-language-local-name="nepalí" class="interlanguage-link-target">नेपाली</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-new mw-list-item"><a href="https://new.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%9A%E0%A4%BF" title="चि – newari" lang="new" hreflang="new" data-title="चि" data-language-autonym="नेपाल भाषा" data-language-local-name="newari" class="interlanguage-link-target">नेपाल भाषा</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nl mw-list-item"><a href="https://nl.wikipedia.org/wiki/Keukenzout" title="Keukenzout – neerlandés" lang="nl" hreflang="nl" data-title="Keukenzout" data-language-autonym="Nederlands" data-language-local-name="neerlandés" class="interlanguage-link-target">Nederlands</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-nv mw-list-item"><a href="https://nv.wikipedia.org/wiki/%C3%81sh%C4%AF%C4%AFh" title="Áshįįh – navajo" lang="nv" hreflang="nv" data-title="Áshįįh" data-language-autonym="Diné bizaad" data-language-local-name="navajo" class="interlanguage-link-target">Diné bizaad</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-oc mw-list-item"><a href="https://oc.wikipedia.org/wiki/Sal_aliment%C3%A0ria" title="Sal alimentària – occitano" lang="oc" hreflang="oc" data-title="Sal alimentària" data-language-autonym="Occitan" data-language-local-name="occitano" class="interlanguage-link-target">Occitan</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-olo mw-list-item"><a href="https://olo.wikipedia.org/wiki/Einehsuolu" title="Einehsuolu – Livvi-Karelian" lang="olo" hreflang="olo" data-title="Einehsuolu" data-language-autonym="Livvinkarjala" data-language-local-name="Livvi-Karelian" class="interlanguage-link-target">Livvinkarjala</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-or mw-list-item"><a href="https://or.wikipedia.org/wiki/%E0%AC%B2%E0%AD%81%E0%AC%A3" title="ଲୁଣ – odiá" lang="or" hreflang="or" data-title="ଲୁଣ" data-language-autonym="ଓଡ଼ିଆ" data-language-local-name="odiá" class="interlanguage-link-target">ଓଡ଼ିଆ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pa mw-list-item"><a href="https://pa.wikipedia.org/wiki/%E0%A8%B2%E0%A9%82%E0%A8%A3" title="ਲੂਣ – panxabí" lang="pa" hreflang="pa" data-title="ਲੂਣ" data-language-autonym="ਪੰਜਾਬੀ" data-language-local-name="panxabí" class="interlanguage-link-target">ਪੰਜਾਬੀ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pcd mw-list-item"><a href="https://pcd.wikipedia.org/wiki/S%C3%A9_%C3%A0_minger" title="Sé à minger – Picard" lang="pcd" hreflang="pcd" data-title="Sé à minger" data-language-autonym="Picard" data-language-local-name="Picard" class="interlanguage-link-target">Picard</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pl mw-list-item"><a href="https://pl.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3l_kuchenna" title="Sól kuchenna – polaco" lang="pl" hreflang="pl" data-title="Sól kuchenna" data-language-autonym="Polski" data-language-local-name="polaco" class="interlanguage-link-target">Polski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pnb mw-list-item"><a href="https://pnb.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D9%88%DD%A8" title="لوݨ – Western Punjabi" lang="pnb" hreflang="pnb" data-title="لوݨ" data-language-autonym="پنجابی" data-language-local-name="Western Punjabi" class="interlanguage-link-target">پنجابی</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ps mw-list-item"><a href="https://ps.wikipedia.org/wiki/%D9%85%D8%A7%D9%84%DA%AF%D9%87" title="مالگه – paxto" lang="ps" hreflang="ps" data-title="مالگه" data-language-autonym="پښتو" data-language-local-name="paxto" class="interlanguage-link-target">پښتو</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-pt mw-list-item"><a href="https://pt.wikipedia.org/wiki/Sal_de_cozinha" title="Sal de cozinha – portugués" lang="pt" hreflang="pt" data-title="Sal de cozinha" data-language-autonym="Português" data-language-local-name="portugués" class="interlanguage-link-target">Português</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ro mw-list-item"><a href="https://ro.wikipedia.org/wiki/Sare_de_buc%C4%83t%C4%83rie" title="Sare de bucătărie – romanés" lang="ro" hreflang="ro" data-title="Sare de bucătărie" data-language-autonym="Română" data-language-local-name="romanés" class="interlanguage-link-target">Română</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ru mw-list-item"><a href="https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%B0%D1%8F_%D1%81%D0%BE%D0%BB%D1%8C" title="Поваренная соль – ruso" lang="ru" hreflang="ru" data-title="Поваренная соль" data-language-autonym="Русский" data-language-local-name="ruso" class="interlanguage-link-target">Русский</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-rw mw-list-item"><a href="https://rw.wikipedia.org/wiki/Umunyu" title="Umunyu – kiñaruanda" lang="rw" hreflang="rw" data-title="Umunyu" data-language-autonym="Ikinyarwanda" data-language-local-name="kiñaruanda" class="interlanguage-link-target">Ikinyarwanda</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sa mw-list-item"><a href="https://sa.wikipedia.org/wiki/%E0%A4%B2%E0%A4%B5%E0%A4%A3%E0%A4%AE%E0%A5%8D" title="लवणम् – sánscrito" lang="sa" hreflang="sa" data-title="लवणम्" data-language-autonym="संस्कृतम्" data-language-local-name="sánscrito" class="interlanguage-link-target">संस्कृतम्</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sah mw-list-item"><a href="https://sah.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%83%D1%83%D1%81" title="Туус – iacuto" lang="sah" hreflang="sah" data-title="Туус" data-language-autonym="Саха тыла" data-language-local-name="iacuto" class="interlanguage-link-target">Саха тыла</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sat mw-list-item"><a href="https://sat.wikipedia.org/wiki/%E1%B1%B5%E1%B1%A9%E1%B1%9E%E1%B1%A9%E1%B1%9D" title="ᱵᱩᱞᱩᱝ – santali" lang="sat" hreflang="sat" data-title="ᱵᱩᱞᱩᱝ" data-language-autonym="ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ" data-language-local-name="santali" class="interlanguage-link-target">ᱥᱟᱱᱛᱟᱲᱤ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sc mw-list-item"><a href="https://sc.wikipedia.org/wiki/Sali_de_coxina" title="Sali de coxina – sardo" lang="sc" hreflang="sc" data-title="Sali de coxina" data-language-autonym="Sardu" data-language-local-name="sardo" class="interlanguage-link-target">Sardu</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sco mw-list-item"><a href="https://sco.wikipedia.org/wiki/Saut" title="Saut – escocés" lang="sco" hreflang="sco" data-title="Saut" data-language-autonym="Scots" data-language-local-name="escocés" class="interlanguage-link-target">Scots</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sd mw-list-item"><a href="https://sd.wikipedia.org/wiki/%D9%84%D9%88%DA%BB" title="لوڻ – sindhi" lang="sd" hreflang="sd" data-title="لوڻ" data-language-autonym="سنڌي" data-language-local-name="sindhi" class="interlanguage-link-target">سنڌي</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sh mw-list-item"><a href="https://sh.wikipedia.org/wiki/So_(za%C4%8Din)" title="So (začin) – serbocroata" lang="sh" hreflang="sh" data-title="So (začin)" data-language-autonym="Srpskohrvatski / српскохрватски" data-language-local-name="serbocroata" class="interlanguage-link-target">Srpskohrvatski / српскохрватски</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-si mw-list-item"><a href="https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%BD%E0%B7%94%E0%B6%AB%E0%B7%94" title="ලුණු – cingalés" lang="si" hreflang="si" data-title="ලුණු" data-language-autonym="සිංහල" data-language-local-name="cingalés" class="interlanguage-link-target">සිංහල</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-simple mw-list-item"><a href="https://simple.wikipedia.org/wiki/Table_salt" title="Table salt – Simple English" lang="en-simple" hreflang="en-simple" data-title="Table salt" data-language-autonym="Simple English" data-language-local-name="Simple English" class="interlanguage-link-target">Simple English</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sl mw-list-item"><a href="https://sl.wikipedia.org/wiki/Sol" title="Sol – esloveno" lang="sl" hreflang="sl" data-title="Sol" data-language-autonym="Slovenščina" data-language-local-name="esloveno" class="interlanguage-link-target">Slovenščina</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sn mw-list-item"><a href="https://sn.wikipedia.org/wiki/Munyu" title="Munyu – shona" lang="sn" hreflang="sn" data-title="Munyu" data-language-autonym="ChiShona" data-language-local-name="shona" class="interlanguage-link-target">ChiShona</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-so mw-list-item"><a href="https://so.wikipedia.org/wiki/Milix" title="Milix – somalí" lang="so" hreflang="so" data-title="Milix" data-language-autonym="Soomaaliga" data-language-local-name="somalí" class="interlanguage-link-target">Soomaaliga</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sq mw-list-item"><a href="https://sq.wikipedia.org/wiki/Kripa" title="Kripa – albanés" lang="sq" hreflang="sq" data-title="Kripa" data-language-autonym="Shqip" data-language-local-name="albanés" class="interlanguage-link-target">Shqip</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sr mw-list-item"><a href="https://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BE_(%D0%B7%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD)" title="Со (зачин) – serbio" lang="sr" hreflang="sr" data-title="Со (зачин)" data-language-autonym="Српски / srpski" data-language-local-name="serbio" class="interlanguage-link-target">Српски / srpski</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-su mw-list-item"><a href="https://su.wikipedia.org/wiki/Uyah" title="Uyah – sundanés" lang="su" hreflang="su" data-title="Uyah" data-language-autonym="Sunda" data-language-local-name="sundanés" class="interlanguage-link-target">Sunda</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sv mw-list-item"><a href="https://sv.wikipedia.org/wiki/Salt" title="Salt – sueco" lang="sv" hreflang="sv" data-title="Salt" data-language-autonym="Svenska" data-language-local-name="sueco" class="interlanguage-link-target">Svenska</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-sw mw-list-item"><a href="https://sw.wikipedia.org/wiki/Munyu" title="Munyu – suahili" lang="sw" hreflang="sw" data-title="Munyu" data-language-autonym="Kiswahili" data-language-local-name="suahili" class="interlanguage-link-target">Kiswahili</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ta mw-list-item"><a href="https://ta.wikipedia.org/wiki/%E0%AE%89%E0%AE%AA%E0%AF%8D%E0%AE%AA%E0%AF%81" title="உப்பு – támil" lang="ta" hreflang="ta" data-title="உப்பு" data-language-autonym="தமிழ்" data-language-local-name="támil" class="interlanguage-link-target">தமிழ்</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tcy mw-list-item"><a href="https://tcy.wikipedia.org/wiki/%E0%B2%89%E0%B2%AA%E0%B3%8D%E0%B2%AA%E0%B3%81" title="ಉಪ್ಪು – Tulu" lang="tcy" hreflang="tcy" data-title="ಉಪ್ಪು" data-language-autonym="ತುಳು" data-language-local-name="Tulu" class="interlanguage-link-target">ತುಳು</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tdd mw-list-item"><a href="https://tdd.wikipedia.org/wiki/%E1%A5%90%E1%A5%AB" title="ᥐᥫ – Tai Nuea" lang="tdd" hreflang="tdd" data-title="ᥐᥫ" data-language-autonym="ᥖᥭᥰ ᥖᥬᥲ ᥑᥨᥒᥰ" data-language-local-name="Tai Nuea" class="interlanguage-link-target">ᥖᥭᥰ ᥖᥬᥲ ᥑᥨᥒᥰ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-te mw-list-item"><a href="https://te.wikipedia.org/wiki/%E0%B0%89%E0%B0%AA%E0%B1%8D%E0%B0%AA%E0%B1%81" title="ఉప్పు – telugu" lang="te" hreflang="te" data-title="ఉప్పు" data-language-autonym="తెలుగు" data-language-local-name="telugu" class="interlanguage-link-target">తెలుగు</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tg mw-list-item"><a href="https://tg.wikipedia.org/wiki/%D0%9D%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D0%BA" title="Намак – taxico" lang="tg" hreflang="tg" data-title="Намак" data-language-autonym="Тоҷикӣ" data-language-local-name="taxico" class="interlanguage-link-target">Тоҷикӣ</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-th mw-list-item"><a href="https://th.wikipedia.org/wiki/%E0%B9%80%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B8%B7%E0%B8%AD" title="เกลือ – tailandés" lang="th" hreflang="th" data-title="เกลือ" data-language-autonym="ไทย" data-language-local-name="tailandés" class="interlanguage-link-target">ไทย</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tl mw-list-item"><a href="https://tl.wikipedia.org/wiki/Asin" title="Asin – tagalo" lang="tl" hreflang="tl" data-title="Asin" data-language-autonym="Tagalog" data-language-local-name="tagalo" class="interlanguage-link-target">Tagalog</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tr mw-list-item"><a href="https://tr.wikipedia.org/wiki/Tuz" title="Tuz – turco" lang="tr" hreflang="tr" data-title="Tuz" data-language-autonym="Türkçe" data-language-local-name="turco" class="interlanguage-link-target">Türkçe</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-tt mw-list-item"><a href="https://tt.wikipedia.org/wiki/%D0%90%D1%88_%D1%82%D0%BE%D0%B7%D1%8B" title="Аш тозы – tártaro" lang="tt" hreflang="tt" data-title="Аш тозы" data-language-autonym="Татарча / tatarça" data-language-local-name="tártaro" class="interlanguage-link-target">Татарча / tatarça</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ug mw-list-item"><a href="https://ug.wikipedia.org/wiki/%D8%AA%DB%87%D8%B2" title="تۇز – uigur" lang="ug" hreflang="ug" data-title="تۇز" data-language-autonym="ئۇيغۇرچە / Uyghurche" data-language-local-name="uigur" class="interlanguage-link-target">ئۇيغۇرچە / Uyghurche</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uk mw-list-item"><a href="https://uk.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%B0_%D1%81%D1%96%D0%BB%D1%8C" title="Кухонна сіль – ucraíno" lang="uk" hreflang="uk" data-title="Кухонна сіль" data-language-autonym="Українська" data-language-local-name="ucraíno" class="interlanguage-link-target">Українська</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-ur mw-list-item"><a href="https://ur.wikipedia.org/wiki/%D9%86%D9%85%DA%A9" title="نمک – urdú" lang="ur" hreflang="ur" data-title="نمک" data-language-autonym="اردو" data-language-local-name="urdú" class="interlanguage-link-target">اردو</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-uz mw-list-item"><a href="https://uz.wikipedia.org/wiki/Osh_tuzi" title="Osh tuzi – uzbeko" lang="uz" hreflang="uz" data-title="Osh tuzi" data-language-autonym="Oʻzbekcha / ўзбекча" data-language-local-name="uzbeko" class="interlanguage-link-target">Oʻzbekcha / ўзбекча</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vep mw-list-item"><a href="https://vep.wikipedia.org/wiki/Sol" title="Sol – Veps" lang="vep" hreflang="vep" data-title="Sol" data-language-autonym="Vepsän kel’" data-language-local-name="Veps" class="interlanguage-link-target">Vepsän kel’</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-vi mw-list-item"><a href="https://vi.wikipedia.org/wiki/Mu%E1%BB%91i_%C4%83n" title="Muối ăn – vietnamita" lang="vi" hreflang="vi" data-title="Muối ăn" data-language-autonym="Tiếng Việt" data-language-local-name="vietnamita" class="interlanguage-link-target">Tiếng Việt</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wa mw-list-item"><a href="https://wa.wikipedia.org/wiki/S%C3%A9_d%27_coujhene" title="Sé d' coujhene – valón" lang="wa" hreflang="wa" data-title="Sé d' coujhene" data-language-autonym="Walon" data-language-local-name="valón" class="interlanguage-link-target">Walon</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-war mw-list-item"><a href="https://war.wikipedia.org/wiki/Asin" title="Asin – waray-waray" lang="war" hreflang="war" data-title="Asin" data-language-autonym="Winaray" data-language-local-name="waray-waray" class="interlanguage-link-target">Winaray</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-wuu mw-list-item"><a href="https://wuu.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E7%9B%90" title="食盐 – chinés wu" lang="wuu" hreflang="wuu" data-title="食盐" data-language-autonym="吴语" data-language-local-name="chinés wu" class="interlanguage-link-target">吴语</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-xmf mw-list-item"><a href="https://xmf.wikipedia.org/wiki/%E1%83%AF%E1%83%98%E1%83%9B%E1%83%A3" title="ჯიმუ – Mingrelian" lang="xmf" hreflang="xmf" data-title="ჯიმუ" data-language-autonym="მარგალური" data-language-local-name="Mingrelian" class="interlanguage-link-target">მარგალური</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yi mw-list-item"><a href="https://yi.wikipedia.org/wiki/%D7%96%D7%90%D7%9C%D7%A5" title="זאלץ – yiddish" lang="yi" hreflang="yi" data-title="זאלץ" data-language-autonym="ייִדיש" data-language-local-name="yiddish" class="interlanguage-link-target">ייִדיש</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-yo mw-list-item"><a href="https://yo.wikipedia.org/wiki/Iy%E1%BB%8D%CC%80" title="Iyọ̀ – ioruba" lang="yo" hreflang="yo" data-title="Iyọ̀" data-language-autonym="Yorùbá" data-language-local-name="ioruba" class="interlanguage-link-target">Yorùbá</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh badge-Q17437798 badge-goodarticle mw-list-item" title="artigo bo"><a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E7%9B%90" title="食盐 – chinés" lang="zh" hreflang="zh" data-title="食盐" data-language-autonym="中文" data-language-local-name="chinés" class="interlanguage-link-target">中文</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-classical mw-list-item"><a href="https://zh-classical.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E9%B9%BD" title="食鹽 – Literary Chinese" lang="lzh" hreflang="lzh" data-title="食鹽" data-language-autonym="文言" data-language-local-name="Literary Chinese" class="interlanguage-link-target">文言</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-min-nan mw-list-item"><a href="https://zh-min-nan.wikipedia.org/wiki/I%C3%A2m" title="Iâm – Minnan" lang="nan" hreflang="nan" data-title="Iâm" data-language-autonym="閩南語 / Bân-lâm-gú" data-language-local-name="Minnan" class="interlanguage-link-target">閩南語 / Bân-lâm-gú</a></li><li class="interlanguage-link interwiki-zh-yue mw-list-item"><a href="https://zh-yue.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E9%B9%BD" title="食鹽 – cantonés" lang="yue" hreflang="yue" data-title="食鹽" data-language-autonym="粵語" data-language-local-name="cantonés" class="interlanguage-link-target">粵語</a></li> </ul> <div class="after-portlet after-portlet-lang"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q11254#sitelinks-wikipedia" title="Editar as ligazóns interlingüísticas" class="wbc-editpage">Editar as ligazóns</a></div> </div> </div> </div> </header> <div class="vector-page-toolbar"> <div class="vector-page-toolbar-container"> <div id="left-navigation"> <nav aria-label="Espazos de nomes"> <div id="p-associated-pages" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-associated-pages" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-nstab-main" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Sal_com%C3%BAn" title="Ver o contido da páxina [c]" accesskey="c">Artigo</a></li><li id="ca-talk" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Conversa:Sal_com%C3%BAn" rel="discussion" title="Conversa acerca do contido desta páxina [t]" accesskey="t">Conversa</a></li> </ul> </div> </div> <div id="vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown emptyPortlet" > <input type="checkbox" id="vector-variants-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-variants-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Cambiar a variante de lingua" > <label id="vector-variants-dropdown-label" for="vector-variants-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" >galego </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="p-variants" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-variants emptyPortlet" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> </ul> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> <div id="right-navigation" class="vector-collapsible"> <nav aria-label="Vistas"> <div id="p-views" class="vector-menu vector-menu-tabs mw-portlet mw-portlet-views" > <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-view" class="selected vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/wiki/Sal_com%C3%BAn">Ler</a></li><li id="ca-ve-edit" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit" title="Editar esta páxina [v]" accesskey="v">Editar</a></li><li id="ca-edit" class="collapsible vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit" title="Editar o código fonte desta páxina [e]" accesskey="e">Editar a fonte</a></li><li id="ca-history" class="vector-tab-noicon mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=history" title="Versións anteriores desta páxina [h]" accesskey="h">Ver o historial</a></li> </ul> </div> </div> </nav> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Ferramentas das páxinas"> <div id="vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown vector-page-tools-dropdown" > <input type="checkbox" id="vector-page-tools-dropdown-checkbox" role="button" aria-haspopup="true" data-event-name="ui.dropdown-vector-page-tools-dropdown" class="vector-dropdown-checkbox " aria-label="Ferramentas" > <label id="vector-page-tools-dropdown-label" for="vector-page-tools-dropdown-checkbox" class="vector-dropdown-label cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--fake-button--enabled cdx-button--weight-quiet" aria-hidden="true" >Ferramentas </label> <div class="vector-dropdown-content"> <div id="vector-page-tools-unpinned-container" class="vector-unpinned-container"> <div id="vector-page-tools" class="vector-page-tools vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-page-tools-pinnable-header vector-pinnable-header-unpinned" data-feature-name="page-tools-pinned" data-pinnable-element-id="vector-page-tools" data-pinned-container-id="vector-page-tools-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-page-tools-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Ferramentas</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-page-tools.unpin">agochar</button> </div> <div id="p-cactions" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-cactions emptyPortlet vector-has-collapsible-items" title="Máis opcións" > <div class="vector-menu-heading"> Accións </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="ca-more-view" class="selected vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/wiki/Sal_com%C3%BAn">Ler</a></li><li id="ca-more-ve-edit" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit" title="Editar esta páxina [v]" accesskey="v">Editar</a></li><li id="ca-more-edit" class="collapsible vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit" title="Editar o código fonte desta páxina [e]" accesskey="e">Editar a fonte</a></li><li id="ca-more-history" class="vector-more-collapsible-item mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=history">Ver o historial</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-tb" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-tb" > <div class="vector-menu-heading"> Xeral </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="t-whatlinkshere" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:P%C3%A1xinas_que_ligan_con_esta/Sal_com%C3%BAn" title="Lista de todas as páxinas do wiki que ligan cara a aquí [j]" accesskey="j">Páxinas que ligan con esta</a></li><li id="t-recentchangeslinked" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:Cambios_relacionados/Sal_com%C3%BAn" rel="nofollow" title="Cambios recentes nas páxinas ligadas desde esta [k]" accesskey="k">Cambios relacionados</a></li><li id="t-specialpages" class="mw-list-item"><a href="/wiki/Especial:P%C3%A1xinas_especiais" title="Lista de todas as páxinas especiais [q]" accesskey="q">Páxinas especiais</a></li><li id="t-permalink" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&oldid=6760223" title="Ligazón permanente a esta versión desta páxina">Ligazón permanente</a></li><li id="t-info" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=info" title="Máis información sobre esta páxina">Información da páxina</a></li><li id="t-cite" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Cita&page=Sal_com%C3%BAn&id=6760223&wpFormIdentifier=titleform" title="Información sobre como citar esta páxina">Citar esta páxina</a></li><li id="t-urlshortener" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:UrlShortener&url=https%3A%2F%2Fgl.wikipedia.org%2Fwiki%2FSal_com%25C3%25BAn">Xerar URL acurtado</a></li><li id="t-urlshortener-qrcode" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:QrCode&url=https%3A%2F%2Fgl.wikipedia.org%2Fwiki%2FSal_com%25C3%25BAn">Descargar o código QR</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-coll-print_export" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-coll-print_export" > <div class="vector-menu-heading"> Imprimir/exportar </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li id="coll-create_a_book" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:Libro&bookcmd=book_creator&referer=Sal+com%C3%BAn">Crear un libro</a></li><li id="coll-download-as-rl" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Especial:DownloadAsPdf&page=Sal_com%C3%BAn&action=show-download-screen">Descargar como PDF</a></li><li id="t-print" class="mw-list-item"><a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&printable=yes" title="Versión para imprimir da páxina [p]" accesskey="p">Versión para imprimir</a></li> </ul> </div> </div> <div id="p-wikibase-otherprojects" class="vector-menu mw-portlet mw-portlet-wikibase-otherprojects" > <div class="vector-menu-heading"> Noutros proxectos </div> <div class="vector-menu-content"> <ul class="vector-menu-content-list"> <li class="wb-otherproject-link wb-otherproject-commons mw-list-item"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Salt" hreflang="en">Wikimedia Commons</a></li><li id="t-wikibase" class="wb-otherproject-link wb-otherproject-wikibase-dataitem mw-list-item"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Special:EntityPage/Q11254" title="Ligazón ao elemento conectado no repositorio de datos [g]" accesskey="g">Elemento de Wikidata</a></li> </ul> </div> </div> </div> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> </div> <div class="vector-column-end"> <div class="vector-sticky-pinned-container"> <nav class="vector-page-tools-landmark" aria-label="Ferramentas das páxinas"> <div id="vector-page-tools-pinned-container" class="vector-pinned-container"> </div> </nav> <nav class="vector-appearance-landmark" aria-label="Aparencia"> <div id="vector-appearance-pinned-container" class="vector-pinned-container"> <div id="vector-appearance" class="vector-appearance vector-pinnable-element"> <div class="vector-pinnable-header vector-appearance-pinnable-header vector-pinnable-header-pinned" data-feature-name="appearance-pinned" data-pinnable-element-id="vector-appearance" data-pinned-container-id="vector-appearance-pinned-container" data-unpinned-container-id="vector-appearance-unpinned-container" > <div class="vector-pinnable-header-label">Aparencia</div> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-pin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.pin">mover á barra lateral</button> <button class="vector-pinnable-header-toggle-button vector-pinnable-header-unpin-button" data-event-name="pinnable-header.vector-appearance.unpin">agochar</button> </div> </div> </div> </nav> </div> </div> <div id="bodyContent" class="vector-body" aria-labelledby="firstHeading" data-mw-ve-target-container> <div class="vector-body-before-content"> <div class="mw-indicators"> <div id="mw-indicator-02-Artigo_bo" class="mw-indicator"><div class="mw-parser-output"><a href="//gl.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Artigos_bos" title="Este é un artigo bo da Galipedia"><img alt="Este é un artigo bo da Galipedia" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Fairytale_bookmark_silverstar.svg/20px-Fairytale_bookmark_silverstar.svg.png" decoding="async" width="20" height="20" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Fairytale_bookmark_silverstar.svg/30px-Fairytale_bookmark_silverstar.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Fairytale_bookmark_silverstar.svg/40px-Fairytale_bookmark_silverstar.svg.png 2x" data-file-width="100" data-file-height="100" /></a></div></div> <div id="mw-indicator-03-1000" class="mw-indicator"><div class="mw-parser-output"><a href="//gl.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Lista_de_artigos_que_toda_Wikipedia_deber%C3%ADa_ter" title="Este é un dos 1000 artigos que toda Wikipedia debería ter"><img alt="Este é un dos 1000 artigos que toda Wikipedia debería ter" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/AD_%2B30.svg/22px-AD_%2B30.svg.png" decoding="async" width="22" height="22" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/AD_%2B30.svg/33px-AD_%2B30.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/AD_%2B30.svg/44px-AD_%2B30.svg.png 2x" data-file-width="10" data-file-height="10" /></a></div></div> </div> <div id="siteSub" class="noprint">Na Galipedia, a Wikipedia en galego.</div> </div> <div id="contentSub"><div id="mw-content-subtitle"></div></div> <div id="mw-content-text" class="mw-body-content"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="gl" dir="ltr"> <div class="dablink">Para outras páxinas con títulos homónimos véxase: <a href="/wiki/Sal" class="mw-disambig" title="Sal">Sal</a>.</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG/220px-Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG/330px-Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3f/Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG/440px-Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG 2x" data-file-width="3072" data-file-height="2304" /></a><figcaption>Sal</figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:DeadSeaIsrael5.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/DeadSeaIsrael5.jpg/220px-DeadSeaIsrael5.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/DeadSeaIsrael5.jpg/330px-DeadSeaIsrael5.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fd/DeadSeaIsrael5.jpg/440px-DeadSeaIsrael5.jpg 2x" data-file-width="2304" data-file-height="1728" /></a><figcaption>Depósitos de sal no <a href="/wiki/Mar_Morto" title="Mar Morto">mar Morto</a></figcaption></figure> O sal común é un <a href="/wiki/Mineral" title="Mineral">mineral</a> composto principalmente por <a href="/wiki/Cloruro_de_sodio" title="Cloruro de sodio">cloruro de sodio</a> (NaCl), un <a href="/wiki/Composto_qu%C3%ADmico" title="Composto químico">composto químico</a> encadrado dentro dos <a href="/wiki/Sal_(qu%C3%ADmica)" title="Sal (química)">sales químicos</a>. Na súa forma natural é un mineral <a href="/w/index.php?title=Cristalinidade&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cristalinidade (a páxina aínda non existe)">cristalino</a> e coñécese co nome de <a href="/wiki/Halita" title="Halita">halita</a>. O sal atópase en grandes cantidades na <a href="/wiki/Auga_do_mar" title="Auga do mar">auga mariña</a>, sendo o mineral principal constituínte da mesma, facendo que esta posúa unha media de <a href="/wiki/Salinidade" title="Salinidade">salinidade</a> dun 3,5%. O sal é un composto esencial para a vida en xeral, e o <a href="/wiki/Sabor_salgado" title="Sabor salgado">salgado</a> é un dos <a href="/wiki/Sabor" title="Sabor">sabores</a> básicos dos <a href="/wiki/Ser_humano" title="Ser humano">humanos</a>. Os <a href="/wiki/Tecido_(biolox%C3%ADa)" title="Tecido (bioloxía)">tecidos</a> dos <a href="/wiki/Animais" title="Animais">animais</a> conteñen maiores cantidades de sal que os das <a href="/wiki/Planta" title="Planta">plantas</a>. O sal é tamén un dos <a href="/wiki/Condimento" title="Condimento">condimentos</a> <a href="/wiki/Alimentaci%C3%B3n" title="Alimentación">alimenticios</a> máis antigos e comúns, e o <a href="/w/index.php?title=Salgado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Salgado (a páxina aínda non existe)">salgado</a> é un método historicamente moi importante para a <a href="/w/index.php?title=Conservaci%C3%B3n_da_comida&action=edit&redlink=1" class="new" title="Conservación da comida (a páxina aínda non existe)">conservación da comida</a>. Algunhas das primeiras evidencias do procesamento do sal que se coñecen datan de hai uns 8 000 anos, cando os humanos que vivían nunha zona da actual <a href="/wiki/Roman%C3%ADa" title="Romanía">Romanía</a> fervían augas de <a href="/wiki/Manancial" title="Manancial">mananciais</a> para extraer os sales da mesma, e o comezo da extracción de sal na <a href="/wiki/China" class="mw-redirect" title="China">China</a> data de aproximadamente o mesmo período. O sal era moi apreciado polos <a href="/wiki/Pobo_hebreo" class="mw-redirect" title="Pobo hebreo">hebreos</a>, <a href="/wiki/Antiga_Grecia" class="mw-redirect" title="Antiga Grecia">gregos</a>, <a href="/wiki/Imperio_Romano" title="Imperio Romano">romanos</a>, <a href="/wiki/Imperio_Bizantino" title="Imperio Bizantino">bizantinos</a>, <a href="/wiki/Hititas" title="Hititas">hititas</a>, <a href="/wiki/Antigo_Exipto" title="Antigo Exipto">exipcios</a> e <a href="/w/index.php?title=Pobo_indio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pobo indio (a páxina aínda non existe)">indios</a>. O sal era un artigo de comercio moi importante, transportado en barco polo <a href="/wiki/Mar_Mediterr%C3%A1neo" title="Mar Mediterráneo">mar Mediterráneo</a>, por estradas construídas especificamente para este propósito e a través do <a href="/wiki/S%C3%A1hara" class="mw-redirect" title="Sáhara">Sáhara</a> en caravanas de <a href="/wiki/Camelo" title="Camelo">camelos</a>. A escaseza e necesidade global do sal levou a varias nacións a disputas e guerras entre elas polo seu control, e é un elemento empregado en varios ritos <a href="/wiki/Relixi%C3%B3n" title="Relixión">relixiosos</a> ademais de posuír outros significados culturais. O sal extráese de <a href="/w/index.php?title=Miner%C3%ADa_do_sal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Minería do sal (a páxina aínda non existe)">minas de sal</a> ou por medio da <a href="/wiki/Evaporaci%C3%B3n" title="Evaporación">evaporación</a> de auga mariña. Os principais produtos industriais derivados son a <a href="/wiki/Sosa_c%C3%A1ustica" class="mw-redirect" title="Sosa cáustica">sosa cáustica</a> e as aplicacións de <a href="/wiki/Cloro" title="Cloro">cloro</a>, utilizándose tamén en moitos procesos industriais que inclúen a manufactura de <a href="/wiki/Cloruro_de_polivinilo" class="mw-redirect" title="Cloruro de polivinilo">cloruro de polivinilo</a>, <a href="/wiki/Pl%C3%A1stico" title="Plástico">plásticos</a>, <a href="/wiki/Celulosa" title="Celulosa">celulosa</a> e outros produtos. Da produción global anual estimada duns 200 millóns de toneladas de sal, só un 6% do mesmo destínase ó consumo humano. Outros dos seus usos inclúen os procesos de condicionamento da <a href="/wiki/Auga" title="Auga">auga</a>, o desxeo de <a href="/wiki/Autoestrada" title="Autoestrada">autoestradas</a> e usos na <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agricultura</a>. O sal comestible véndese en formatos de sal mariño ou sal de mesa entre outros, que adoitan conter <a href="/wiki/Antiaglutinante" title="Antiaglutinante">antiaglutinantes</a> e poden ser <a href="/wiki/Iodo" title="Iodo">iodados</a> para previr a <a href="/w/index.php?title=Deficiencia_de_iodo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Deficiencia de iodo (a páxina aínda non existe)">deficiencia de iodo</a>. Ademais do seu uso na cociña, o sal atópase presente nunha gran cantidade de <a href="/w/index.php?title=Alimento_procesado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Alimento procesado (a páxina aínda non existe)">alimentos procesados</a>. O <a href="/wiki/Sodio" title="Sodio">sodio</a> do sal é un <a href="/w/index.php?title=Nutriente_esencial&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nutriente esencial (a páxina aínda non existe)">nutriente esencial</a> para a saúde humana por mor do seu papel como <a href="/wiki/Electr%C3%B3lito" title="Electrólito">electrólito</a> e <a href="/wiki/Osmose" title="Osmose">soluto osmótico</a>. Non obstante, o consumo excesivo de sal pode incrementar o risco de <a href="/wiki/Enfermidade_cardiovascular" class="mw-redirect" title="Enfermidade cardiovascular">enfermidades cardiovasculares</a> en nenos e adultos, coma por exemplo a <a href="/wiki/Hipertensi%C3%B3n_arterial" title="Hipertensión arterial">hipertensión</a>. Os efectos do sal na saúde levan estudándose dende tempo, e varias asociacións e expertos de diversos países recomendaron unha redución do consumo de diversos alimentos moi populares ricos en sal.<a href="#cite_note-efsa-1">[1]</a> A <a href="/wiki/Organizaci%C3%B3n_Mundial_da_Sa%C3%BAde" title="Organización Mundial da Saúde">Organización Mundial da Saúde</a> recomendou no 2013 que os adultos deberían consumir menos de 2 000 mg de sodio, equivalentes a uns 5 gramos de sal diarios.<a href="#cite_note-2">[2]</a> <meta property="mw:PageProp/toc" /> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Historia">Historia</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=1" title="Editar a sección: «Historia»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=1" title="Editar o código fonte da sección: Historia">editar a fonte</a>]</div> <div class="detail principal"> <dl><dd>Artigo principal: <a href="/wiki/Historia_do_sal" title="Historia do sal">Historia do sal</a>.</dd></dl></div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Salzproduktion-Halle.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Salzproduktion-Halle.jpg/220px-Salzproduktion-Halle.jpg" decoding="async" width="220" height="145" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Salzproduktion-Halle.jpg/330px-Salzproduktion-Halle.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/ac/Salzproduktion-Halle.jpg/440px-Salzproduktion-Halle.jpg 2x" data-file-width="1000" data-file-height="659" /></a><figcaption>Produción de sal en <a href="/wiki/Halle" title="Halle">Halle</a>, <a href="/wiki/Saxonia-Anhalt" title="Saxonia-Anhalt">Saxonia-Anhalt</a> (1670)</figcaption></figure> Antes do <a href="/w/index.php?title=Envasado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Envasado (a páxina aínda non existe)">envasado</a> e da <a href="/wiki/Refrixeraci%C3%B3n" title="Refrixeración">refrixeración</a> artificial coma métodos de preservación da comida a partir do <a href="/wiki/S%C3%A9culo_XIX" title="Século XIX">século XIX</a>, o sal foi o elemento principal máis coñecido e utilizado neste proceso durante miles de anos, especialmente para a <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carne</a>.<a href="#cite_note-Barber1999-3">[3]</a> Unha das primeiras operacións de extracción de sal que se coñecen atopouse no sitio arqueolóxico de Poiana Slatinei, preto dun manancial de sal en <a href="/w/index.php?title=V%C3%A2n%C4%83tori-Neam%C5%A3&action=edit&redlink=1" class="new" title="Vânători-Neamţ (a páxina aínda non existe)">Lunca</a>, no <a href="/wiki/Condado_de_Neam%C8%9B" title="Condado de Neamț">Condado de Neamț</a> en <a href="/wiki/Roman%C3%ADa" title="Romanía">Romanía</a>. As evidencias alí atopadas indicaron que os habitantes da <a href="/w/index.php?title=Cultura_de_Cucuteni&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cultura de Cucuteni (a páxina aínda non existe)">cultura de Cucuteni</a> do <a href="/wiki/Neol%C3%ADtico" title="Neolítico">Neolítico</a> fervían auga salgada dos mananciais para extraer o sal ó redor do ano 6050 a.C.<a href="#cite_note-4">[4]</a> O sal extraído neste proceso podería ter unha correlación directa co rápido crecemento da poboación desta sociedade ó pouco de que comezaran a súa produción.<a href="#cite_note-5">[5]</a> A recollida de sal da superficie do <a href="/w/index.php?title=Lago_Xiechi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lago Xiechi (a páxina aínda non existe)">lago Xiechi</a> preto de <a href="/w/index.php?title=Yuncheng&action=edit&redlink=1" class="new" title="Yuncheng (a páxina aínda non existe)">Yuncheng</a> en <a href="/w/index.php?title=Shanxi&action=edit&redlink=1" class="new" title="Shanxi (a páxina aínda non existe)">Shanxi</a>, <a href="/wiki/China" class="mw-redirect" title="China">China</a>, data de polo menos o 6000 a.C., unha das <a href="/w/index.php?title=Salina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Salina (a páxina aínda non existe)">salinas</a> máis antigas das que se ten verificación.<a href="#cite_note-FOOTNOTEKurlansky200218–19-6">[6]</a> Os <a href="/wiki/Tecido_(biolox%C3%ADa)" title="Tecido (bioloxía)">tecidos</a> animais coma os da carne, do <a href="/wiki/Sangue" title="Sangue">sangue</a> e da <a href="/wiki/Leite" title="Leite">leite</a> conteñen unha maior cantidade de sal que os das plantas.<a href="#cite_note-HMSO-7">[7]</a> Historicamente os <a href="/wiki/N%C3%B3made" title="Nómade">nómades</a> que subsistían dos seus animais non tomaban sal xunto as súas comidas, pero os agricultores que baseaban a súa dieta nos <a href="/wiki/Cereal" title="Cereal">cereais</a> e na materia vexetal precisaban suplementar a súa dieta con sal.<a href="#cite_note-EB-8">[8]</a> Ó espallarse a civilización o sal converteuse nunha das mercadorías principais do comercio mundial, e tiña un gran valor para os <a href="/wiki/Pobo_hebreo" class="mw-redirect" title="Pobo hebreo">hebreos</a>, <a href="/wiki/Antiga_Grecia" class="mw-redirect" title="Antiga Grecia">gregos</a>, <a href="/wiki/Imperio_Romano" title="Imperio Romano">romanos</a>, <a href="/wiki/Imperio_Bizantino" title="Imperio Bizantino">bizantinos</a>, <a href="/wiki/Hititas" title="Hititas">hititas</a>, <a href="/wiki/Antigo_Exipto" title="Antigo Exipto">exipcios</a>, <a href="/w/index.php?title=Pobo_indio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pobo indio (a páxina aínda non existe)">indios</a> e outros pobos da antigüidade. No <a href="/wiki/Oriente_Medio" title="Oriente Medio">Oriente Medio</a> o sal empregábase en cerimonias para selar un acordo, e os antigos hebreos facían un "pacto de sal" con <a href="/wiki/Deus" title="Deus">Deus</a> e botábanlle sal ás súas ofrendas para amosarlle a súa confianza nel.<a href="#cite_note-9">[9]</a> Unha práctica antiga en épocas de guerra era o <a href="/w/index.php?title=Salgado_da_terra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Salgado da terra (a páxina aínda non existe)">salgado da terra</a>, consistente en botar sal ó redor dunha cidade derrotada para previr que medrasen os cultivos. Na <a href="/wiki/Biblia" title="Biblia">Biblia</a> recóllese a historia do rei <a href="/w/index.php?title=Abimelec&action=edit&redlink=1" class="new" title="Abimelec (a páxina aínda non existe)">Abimelec</a>, a quen segundo o relato Deus ordenoulle que fixera isto mesmo en <a href="/w/index.php?title=Siquem&action=edit&redlink=1" class="new" title="Siquem (a páxina aínda non existe)">Siquem</a>.<a href="#cite_note-10">[10]</a> En varios textos antigos recóllese tamén como as tropas do xeneral <a href="/wiki/Rep%C3%BAblica_Romana" title="República Romana">romano</a> <a href="/w/index.php?title=Publio_Cornelio_Escipi%C3%B3n_Emili%C3%A1n&action=edit&redlink=1" class="new" title="Publio Cornelio Escipión Emilián (a páxina aínda non existe)">Publio Cornelio Escipión Emilián</a> espallaron sal pola cidade de <a href="/wiki/Cartago" title="Cartago">Cartago</a> trala súa derrota na <a href="/wiki/Terceira_guerra_p%C3%BAnica" title="Terceira guerra púnica">Terceira guerra púnica</a> no ano 146 a.C.<a href="#cite_note-11">[11]</a> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Salinas_de_Maras,_Peru-20Sept2013.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Salinas_de_Maras%2C_Peru-20Sept2013.jpg/220px-Salinas_de_Maras%2C_Peru-20Sept2013.jpg" decoding="async" width="220" height="165" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Salinas_de_Maras%2C_Peru-20Sept2013.jpg/330px-Salinas_de_Maras%2C_Peru-20Sept2013.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/50/Salinas_de_Maras%2C_Peru-20Sept2013.jpg/440px-Salinas_de_Maras%2C_Peru-20Sept2013.jpg 2x" data-file-width="4000" data-file-height="3000" /></a><figcaption>Salinas preto de <a href="/w/index.php?title=Maras,_Per%C3%BA&action=edit&redlink=1" class="new" title="Maras, Perú (a páxina aínda non existe)">Maras, Perú</a></figcaption></figure> O sal puido terse empregado no <a href="/wiki/Comercio" title="Comercio">comercio</a> en conexión co comercio de <a href="/wiki/Obsidiana" title="Obsidiana">obsidiana</a> en <a href="/wiki/Anatolia" title="Anatolia">Anatolia</a> na época do <a href="/wiki/Neol%C3%ADtico" title="Neolítico">Neolítico</a>.<a href="#cite_note-12">[12]</a> <a href="/wiki/Her%C3%B3doto" title="Heródoto">Heródoto</a> describiu rutas de comercio de sal que atravesaban a actual <a href="/wiki/Libia" title="Libia">Libia</a> no <a href="/wiki/S%C3%A9culo_-V" title="Século -V">século 5 a.C.</a>. Nos primeiros anos do <a href="/wiki/Imperio_Romano" title="Imperio Romano">Imperio Romano</a>, construíronse estradas coma a <a href="/w/index.php?title=Via_Salaria&action=edit&redlink=1" class="new" title="Via Salaria (a páxina aínda non existe)">Via Salaria</a> para o transporte do sal dende <a href="/w/index.php?title=Ostia&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ostia (a páxina aínda non existe)">Ostia</a> ata <a href="/wiki/Roma" title="Roma">a capital</a>.<a href="#cite_note-13">[13]</a> O sal formaba parte das ofrendas funerarias atopadas en varias tumbas <a href="/wiki/Antigo_Exipto" title="Antigo Exipto">exipcias</a> do terceiro milenio a.C., xunto con aves e peixes salgados.<a href="#cite_note-FOOTNOTEKurlansky200238-14">[14]</a> Dende aproximadamente o 2800 a.C., os exipcios comezaron a exportar peixe salgado ós <a href="/wiki/Fenicios" title="Fenicios">fenicios</a> a cambio de <a href="/wiki/Cedro_do_L%C3%ADbano" title="Cedro do Líbano">cedro do Líbano</a>, <a href="/wiki/Vidro" title="Vidro">vidro</a> e <a href="/w/index.php?title=Tintura&action=edit&redlink=1" class="new" title="Tintura (a páxina aínda non existe)">tinturas</a>. Á súa vez os fenicios comerciaban co sal e peixe salgado exipcio dende <a href="/wiki/%C3%81frica_do_Norte" title="África do Norte">África do Norte</a> por todo o <a href="/wiki/Mar_Mediterr%C3%A1neo" title="Mar Mediterráneo">Mediterráneo</a>.<a href="#cite_note-FOOTNOTEKurlansky200244-15">[15]</a> O sal empregábase coma <a href="/wiki/Moeda" title="Moeda">moeda</a> ó sur do <a href="/wiki/S%C3%A1hara" class="mw-redirect" title="Sáhara">Sáhara</a>, e en <a href="/wiki/Etiop%C3%ADa" title="Etiopía">Etiopía</a> empregábanse anacos de rochas de sal coma moedas.<a href="#cite_note-EB-8">[8]</a> Os mercadores do <a href="/wiki/S%C3%A9culo_VI" title="Século VI">século VI</a> intercambiaban sal por <a href="/wiki/Ouro" title="Ouro">ouro</a>, e os <a href="/wiki/Pobo_tuareg" title="Pobo tuareg">tuaregs</a> mantiñan rutas polo Sáhara para o transporte de sal en caravanas.<a href="#cite_note-16">[16]</a> En <a href="/wiki/Gab%C3%B3n" title="Gabón">Gabón</a>, antes da <a href="/w/index.php?title=Colonizaci%C3%B3n_de_%C3%81frica&action=edit&redlink=1" class="new" title="Colonización de África (a páxina aínda non existe)">colonización</a>, os habitantes da costa mantiñan un lucrativo intercambio de sal mariña por outros elementos cos habitantes do interior, que perderon trala chegada do sal en grandes cantidades, aínda que segundo <a href="/wiki/Albert_Schweitzer" title="Albert Schweitzer">Albert Schweitzer</a>, a data de 1958 o sal mariño era aínda a moeda máis apreciada no interior do país.<a href="#cite_note-17">[17]</a> <a href="/wiki/Salzburgo" title="Salzburgo">Salzburgo</a>, <a href="/wiki/Hallstatt" title="Hallstatt">Hallstatt</a> e <a href="/w/index.php?title=Hallein&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hallein (a páxina aínda non existe)">Hallein</a> atópanse a uns 17 km a unha da outra na zona do <a href="/w/index.php?title=R%C3%ADo_Salzach&action=edit&redlink=1" class="new" title="Río Salzach (a páxina aínda non existe)">río Salzach</a> en <a href="/wiki/Austria" title="Austria">Austria</a>, nunha zona cun gran número de depósitos de sal. "Salzach" significa literalmente "río de sal", e Salzburgo significa "castelo de sal", ámbolos dous tomando o seu nome da palabra <a href="/wiki/Lingua_alem%C3%A1" title="Lingua alemá">alemá</a> Salz (sal), sendo Hallstatt o lugar da primeira <a href="/w/index.php?title=Mina_de_sal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mina de sal (a páxina aínda non existe)">mina de sal</a> da historia.<a href="#cite_note-18">[18]</a> A vila dálle nome á <a href="/w/index.php?title=Cultura_Hallstatt&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cultura Hallstatt (a páxina aínda non existe)">cultura Hallstatt</a>, que comezou a extraer sal na zona ó redor do ano 800 a.C. Durante o primeiro milenio a.C., as comunidades <a href="/wiki/Celtas" title="Celtas">celtas</a> medraron grazas ó comercio de sal e carne salgada con <a href="/wiki/Antiga_Grecia" class="mw-redirect" title="Antiga Grecia">Grecia</a> e <a href="/wiki/Roma_antiga" title="Roma antiga">Roma</a> a cambio de <a href="/wiki/Vi%C3%B1o" title="Viño">viño</a> e outros luxos.<a href="#cite_note-Barber1999-3">[3]</a> O termo "<a href="/wiki/Salario" title="Salario">salario</a>" provén da palabra <a href="/wiki/Lingua_latina" title="Lingua latina">latina</a> para o sal. aínda que se descoñece o motivo desta relación. A persistente afirmación moderna que atribúe a súa orixe a que as <a href="/wiki/Lexi%C3%B3n_romana" title="Lexión romana">lexións romanas</a> recibían en ocasións pagos en sal non está demostrada e considérase carente de base histórica.<a href="#cite_note-19">[19]</a><a href="#cite_note-20">[20]</a><a href="#cite_note-21">[21]</a><a href="#cite_note-22">[22]</a> Pola súa banda, o termo "<a href="/wiki/Ensalada" title="Ensalada">ensalada</a>" significa literalmente "salgada", e provén da antiga práctica romana de salgar <a href="/wiki/Vexetal" title="Vexetal">vexetais</a>.<a href="#cite_note-FOOTNOTEKurlansky200264-23">[23]</a> Hai rexistros históricos de guerras que se loitaron por mor do sal. <a href="/wiki/Venecia" title="Venecia">Venecia</a> gañou unha guerra con <a href="/wiki/X%C3%A9nova" title="Xénova">Xénova</a> polo control deste produto, que tamén tivo un papel importante na <a href="/wiki/Revoluci%C3%B3n_Americana" title="Revolución Americana">Revolución Americana</a>. En <a href="/wiki/Europa" title="Europa">Europa</a>, as cidades dentro de rutas terrestres de comercio de sal impuxeron impostos no mesmo,<a href="#cite_note-Cowen-24">[24]</a> e cidades coma <a href="/wiki/Liverpool" title="Liverpool">Liverpool</a> floreceron grazas a exportación do sal extraído das minas de Cheshire.<a href="#cite_note-25">[25]</a> Ó longo da historia houbo varios gobernos que impuxeron impostos de sal. As viaxes de <a href="/wiki/Cristovo_Col%C3%B3n" title="Cristovo Colón">Cristovo Colón</a> estiveron financiadas en parte grazas á produción de sal no sur de <a href="/wiki/Espa%C3%B1a" title="España">España</a>, e a "<a href="/w/index.php?title=Gabela_do_Sal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Gabela do Sal (a páxina aínda non existe)">Gabela do Sal</a>" en <a href="/wiki/Francia" title="Francia">Francia</a> foi unha das causas da <a href="/wiki/Revoluci%C3%B3n_Francesa" title="Revolución Francesa">Revolución Francesa</a>. Trala abolición deste imposto, <a href="/wiki/Napole%C3%B3n" class="mw-redirect" title="Napoleón">Napoleón</a> volveu a impoñelo tras converterse en emperador para financiar a guerra, e non foi finalmente abolido por completo ata o ano 1945.<a href="#cite_note-Cowen-24">[24]</a> En 1930 <a href="/wiki/Mahatma_Gandhi" title="Mahatma Gandhi">Mahatma Gandhi</a> liderou a unhas 100 000 persoas na chamada "<a href="/wiki/Marcha_do_sal" title="Marcha do sal">Marcha do sal</a>" desafiando ó goberno británico para non pagar o imposto sobre o sal. Esta desobediencia civil serviu de inspiración para o pobo indio e elevou o movemento independentista indio a un nivel de loita nacional.<a href="#cite_note-26">[26]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Composición_química">Composición química</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=2" title="Editar a sección: «Composición química»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=2" title="Editar o código fonte da sección: Composición química">editar a fonte</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Close_Up_View_Of_Sodium_Chloride_Crystals.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Close_Up_View_Of_Sodium_Chloride_Crystals.jpg/220px-Close_Up_View_Of_Sodium_Chloride_Crystals.jpg" decoding="async" width="220" height="146" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Close_Up_View_Of_Sodium_Chloride_Crystals.jpg/330px-Close_Up_View_Of_Sodium_Chloride_Crystals.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0f/Close_Up_View_Of_Sodium_Chloride_Crystals.jpg/440px-Close_Up_View_Of_Sodium_Chloride_Crystals.jpg 2x" data-file-width="3032" data-file-height="2008" /></a><figcaption>Cristais de cloruro de sodio</figcaption></figure> <div class="detail principal"> <dl><dd>Artigo principal: <a href="/wiki/Cloruro_de_sodio" title="Cloruro de sodio">Cloruro de sodio</a>.</dd></dl></div> O sal é na súa maioría <a href="/wiki/Cloruro_de_sodio" title="Cloruro de sodio">cloruro de sodio</a>, un <a href="/wiki/Composto_qu%C3%ADmico" title="Composto químico">composto químico</a> de <a href="/wiki/F%C3%B3rmula_qu%C3%ADmica" title="Fórmula química">fórmula</a> NaCl, que presenta unha proporción igual de <a href="/wiki/Sodio" title="Sodio">sodio</a> e <a href="/wiki/Cloro" title="Cloro">cloro</a>. O <a href="/wiki/Sal_mari%C3%B1o" title="Sal mariño">sal mariño</a> e o sal recentemente minado tamén conteñen trazas doutros elementos. O sal extraído das minas adoita refinarse durante a produción do sal comestible, disolvéndose en <a href="/wiki/Auga" title="Auga">auga</a>, purificándose por medio dun <a href="/w/index.php?title=Precipitado_(qu%C3%ADmica)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Precipitado (química) (a páxina aínda non existe)">precipitado</a> e dunha reevaporación. Durante este mesmo proceso de refinamento adoita <a href="/wiki/Iodo" title="Iodo">iodarse</a>. Os cristais de sal son translúcidos e de forma <a href="/wiki/Cubo" title="Cubo">cúbica</a>. Teñen unha cor branca, pero poden ter impurezas que lles dan unha tintura azul ou púrpura. A <a href="/wiki/Masa_molar" title="Masa molar">masa molar</a> do sal é 58,443 g/mol, o seu <a href="/wiki/Punto_de_fusi%C3%B3n" title="Punto de fusión">punto de fusión</a> é 801 °C e o seu <a href="/wiki/Punto_de_ebulici%C3%B3n" title="Punto de ebulición">punto de ebulición</a> é 1465 °C. A súa <a href="/wiki/Densidade" title="Densidade">densidade</a> é 2,17 gramos/cm3 e é soluble á auga. Cando se disolve na auga sepárase en <a href="/wiki/I%C3%B3n" title="Ión">ións</a> Na+ e Cl−, e a súa solubilidade é de 359 g/l.<a href="#cite_note-EB-8">[8]</a> Partindo de solucións frías, o sal cristaliza en forma de dihidrato NaCl·2H2O. As solucións de cloruro de sodio teñen propiedades moi diferentes das da auga pura. O <a href="/w/index.php?title=Punto_de_conxelaci%C3%B3n&action=edit&redlink=1" class="new" title="Punto de conxelación (a páxina aínda non existe)">punto de conxelación</a> é de −21,12 °C por 23,31 de <a href="/w/index.php?title=Fracci%C3%B3n_de_masa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fracción de masa (a páxina aínda non existe)">fracción de masa</a> de sal, e o punto de fusión dunha solución saturada de sal é duns 108,7 °C.<a href="#cite_note-u1-27">[27]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Produción">Produción</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=3" title="Editar a sección: «Produción»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=3" title="Editar o código fonte da sección: Produción">editar a fonte</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Bo_Kluea_01.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ef/Bo_Kluea_01.jpg/220px-Bo_Kluea_01.jpg" decoding="async" width="220" height="153" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ef/Bo_Kluea_01.jpg/330px-Bo_Kluea_01.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ef/Bo_Kluea_01.jpg/440px-Bo_Kluea_01.jpg 2x" data-file-width="2500" data-file-height="1737" /></a><figcaption>Produción de sal en <a href="/w/index.php?title=Bo_Kluea&action=edit&redlink=1" class="new" title="Bo Kluea (a páxina aínda non existe)">Bo Kluea</a>, <a href="/wiki/Tailandia" title="Tailandia">Tailandia</a></figcaption></figure> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Piles_of_Salt_Salar_de_Uyuni_Bolivia_Luca_Galuzzi_2006_a.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Piles_of_Salt_Salar_de_Uyuni_Bolivia_Luca_Galuzzi_2006_a.jpg/220px-Piles_of_Salt_Salar_de_Uyuni_Bolivia_Luca_Galuzzi_2006_a.jpg" decoding="async" width="220" height="145" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Piles_of_Salt_Salar_de_Uyuni_Bolivia_Luca_Galuzzi_2006_a.jpg/330px-Piles_of_Salt_Salar_de_Uyuni_Bolivia_Luca_Galuzzi_2006_a.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dd/Piles_of_Salt_Salar_de_Uyuni_Bolivia_Luca_Galuzzi_2006_a.jpg/440px-Piles_of_Salt_Salar_de_Uyuni_Bolivia_Luca_Galuzzi_2006_a.jpg 2x" data-file-width="2000" data-file-height="1320" /></a><figcaption>Montes de sal no <a href="/wiki/Salar_de_Uyuni" title="Salar de Uyuni">Salar de Uyuni</a>, <a href="/wiki/Bolivia" title="Bolivia">Bolivia</a></figcaption></figure> O sal destinado para a alimentación representa só unha pequena parte da produción de sal nos países industrializados (un 7% en Europa),<a href="#cite_note-28">[28]</a> aínda que no conxunto global a produción para alimentación é dun 17,5% do total.<a href="#cite_note-29">[29]</a> No ano 2013 a produción mundial total foi de 264 millóns de toneladas. Os cinco principais produtores foron a <a href="/wiki/China" class="mw-redirect" title="China">China</a> (71 millóns), os <a href="/wiki/Estados_Unidos" class="mw-redirect" title="Estados Unidos">Estados Unidos</a> (40 millóns), a <a href="/wiki/India" title="India">India</a> (18 millóns), <a href="/wiki/Alema%C3%B1a" title="Alemaña">Alemaña</a> (12 millóns) e o <a href="/wiki/Canad%C3%A1" title="Canadá">Canadá</a> (11 millóns).<a href="#cite_note-30">[30]</a> A manufactura do sal é unha das industrias químicas máis antigas.<a href="#cite_note-31">[31]</a> Unha das principais fontes de sal é a <a href="/wiki/Auga_mari%C3%B1a" class="mw-redirect" title="Auga mariña">auga mariña</a>, que posúe unha <a href="/wiki/Salinidade" title="Salinidade">salinidade</a> dun 3,5%. Isto significa que hai uns 35 g de <a href="/wiki/Sal_mari%C3%B1o" title="Sal mariño">sales disoltos</a>, predominantemente <a href="/wiki/I%C3%B3n" title="Ión">ións</a> de <a href="/wiki/Sodio" title="Sodio">sodio</a> (Na+ ) e <a href="/wiki/Cloro" title="Cloro">cloro</a> (Cl− ), por quilogramo de auga.<a href="#cite_note-32">[32]</a> Os <a href="/wiki/Oc%C3%A9ano" title="Océano">océanos</a> representan unha fonte virtualmente inesgotable de sal, e por mor desta abundancia de subministración non se ten calculado con exactitude o número de reservas dispoñible.<a href="#cite_note-IHS-33">[33]</a> A <a href="/wiki/Evaporaci%C3%B3n" title="Evaporación">evaporación</a> de auga mariña é o método de produción máis habitual nos países costeiros con baixos niveis de <a href="/wiki/Precipitaci%C3%B3n_(meteorolox%C3%ADa)" title="Precipitación (meteoroloxía)">precipitacións</a>.<a href="#cite_note-34">[34]</a> O sal extráese tamén de depósitos sedimentarios formados durante miles de anos pola evaporación dos <a href="/wiki/Mar" title="Mar">mares</a> e <a href="/wiki/Lago" title="Lago">lagos</a>. Estes depósitos mínanse directamente producindo sal en rocha, ou extráense en forma de solución bombeando auga nos depósitos. Nos dous casos o sal extraído purifícase mediante un proceso de evaporación mecánica.<a href="#cite_note-FOOTNOTEKostick2011-35">[35]</a> O sal refínase para purificalo e mellorar as súas características de almacenamento e manexo. Isto adoita facerse por medio dunha recristalización no que se trata con produtos químicos para precipitar a maioría de impurezas, principalmente sales de <a href="/wiki/Magnesio" title="Magnesio">magnesio</a> e <a href="/wiki/Calcio" title="Calcio">calcio</a>.<a href="#cite_note-36">[36]</a> Parte do sal producido obtense por medio do <a href="/w/index.php?title=Proceso_Alberger&action=edit&redlink=1" class="new" title="Proceso Alberger (a páxina aínda non existe)">proceso Alberger</a>, que consiste nunha evaporación ó <a href="/wiki/Baleiro" title="Baleiro">baleiro</a> combinada cunha sementa da solución con cristais cúbicos.<a href="#cite_note-37">[37]</a> Unha das maiores operacións de extracción de sal do mundo está na <a href="/w/index.php?title=Mina_de_sal_de_Khewra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mina de sal de Khewra (a páxina aínda non existe)">Mina de sal de Khewra</a> en <a href="/wiki/Paquist%C3%A1n" title="Paquistán">Paquistán</a>. Esta mina ten 19 plantas, 11 delas baixo terra, e uns 400 km de pasaxes.<a href="#cite_note-The_Seattle_Times-38">[38]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Papel_na_alimentación">Papel na alimentación</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=4" title="Editar a sección: «Papel na alimentación»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=4" title="Editar o código fonte da sección: Papel na alimentación">editar a fonte</a>]</div> <figure class="mw-default-size" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Salt_shaker_on_white_background.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Salt_shaker_on_white_background.jpg/220px-Salt_shaker_on_white_background.jpg" decoding="async" width="220" height="262" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Salt_shaker_on_white_background.jpg/330px-Salt_shaker_on_white_background.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/78/Salt_shaker_on_white_background.jpg/440px-Salt_shaker_on_white_background.jpg 2x" data-file-width="1837" data-file-height="2189" /></a><figcaption>Saleiro</figcaption></figure> O sal é esencial para a saúde dos <a href="/wiki/Ser_humano" title="Ser humano">humanos</a> e outros <a href="/wiki/Animais" title="Animais">animais</a>, e é un dos cinco <a href="/wiki/Sabor" title="Sabor">sabores</a> básicos.<a href="#cite_note-39">[39]</a> Emprégase na <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa" title="Gastronomía">gastronomía</a> de moitas partes do mundo, habitualmente dentro de saleiros na propia mesa para o seu uso persoal. É tamén un ingrediente de moitos alimentos manufacturados. O sal de mesa é un sal refinado que contén entre un 97 % e un 99 % de <a href="/wiki/Cloruro_de_sodio" title="Cloruro de sodio">cloruro de sodio</a>.<a href="#cite_note-40">[40]</a><a href="#cite_note-41">[41]</a> É habitual que se lle engadan axentes <a href="/wiki/Antiaglutinante" title="Antiaglutinante">antiaglutinantes</a> coma <a href="/w/index.php?title=Aluminosilicato_de_sodio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aluminosilicato de sodio (a páxina aínda non existe)">aluminosilicato de sodio</a> ou <a href="/w/index.php?title=Carbonato_de_magnesio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Carbonato de magnesio (a páxina aínda non existe)">carbonato de magnesio</a> para que flúa libremente, e o <a href="/w/index.php?title=Sal_iodado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sal iodado (a páxina aínda non existe)">sal iodado</a> que contén <a href="/w/index.php?title=Ioduro_de_potasio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ioduro de potasio (a páxina aínda non existe)">ioduro de potasio</a> é un produto común. É tamén unha práctica común a de introducir <a href="/w/index.php?title=Desecantes&action=edit&redlink=1" class="new" title="Desecantes (a páxina aínda non existe)">desecantes</a> nos saleiros, coma graos de <a href="/wiki/Arroz" title="Arroz">arroz</a> cru, para eliminar a <a href="/wiki/Humidade" title="Humidade">humidade</a> e axudar a previr a aglomeración do sal.<a href="#cite_note-42">[42]</a><a href="#cite_note-43">[43]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Sal_de_mesa_fortalecido">Sal de mesa fortalecido</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=5" title="Editar a sección: «Sal de mesa fortalecido»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=5" title="Editar o código fonte da sección: Sal de mesa fortalecido">editar a fonte</a>]</div> Algúns sales de mesa destinados ó consumo humano conteñen aditivos destinados a unha serie de preocupacións de <a href="/wiki/Sa%C3%BAde" title="Saúde">saúde</a>, especialmente no <a href="/w/index.php?title=Mundo_desenvolvido&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mundo desenvolvido (a páxina aínda non existe)">mundo desenvolvido</a>. O <a href="/wiki/Iodo" title="Iodo">iodo</a> e un micronutriente importante para os humanos, e unha <a href="/w/index.php?title=Deficiencia_de_iodo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Deficiencia de iodo (a páxina aínda non existe)">deficiencia de iodo</a> pode causar unha diminución na produción de <a href="/wiki/Tiroxina" title="Tiroxina">tiroxina</a> (<a href="/w/index.php?title=Hipotiroidismo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Hipotiroidismo (a páxina aínda non existe)">hipotiroidismo</a>) e un agrandamento da <a href="/wiki/Tiroide" title="Tiroide">tiroide</a> en adultos ou <a href="/w/index.php?title=Cretinismo&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cretinismo (a páxina aínda non existe)">cretinismo</a> en nenos.<a href="#cite_note-44">[44]</a> O sal iodado utilízase para tratar estas condicións dende 1924,<a href="#cite_note-45">[45]</a> e consiste nunha mestura de sal común cunha pequena cantidade de <a href="/w/index.php?title=Ioduro_de_potasio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ioduro de potasio (a páxina aínda non existe)">ioduro de potasio</a>, <a href="/w/index.php?title=Ioduro_de_sodio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ioduro de sodio (a páxina aínda non existe)">ioduro de sodio</a> ou <a href="/w/index.php?title=Iodato_de_sodio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Iodato de sodio (a páxina aínda non existe)">iodato de sodio</a>. Tamén pode conter unha pequena proporción de <a href="/wiki/Dextrosa" class="mw-redirect" title="Dextrosa">dextrosa</a> para estabilizar o iodo.<a href="#cite_note-46">[46]</a> A deficiencia de iodo afecta a uns 2000 millóns de persoas en todo o mundo e é a principal causa evitable de <a href="/wiki/Oligofrenia" title="Oligofrenia">oligofrenia</a>.<a href="#cite_note-mcneil-47">[47]</a> O uso de sal iodado supuxo unha redución significativa desta deficiencia en varios países que empregan este tratamento.<a href="#cite_note-48">[48]</a> A cantidade de iodo e o composto específico empregado nas variedades de sal iodado varía segundo o país. Nos <a href="/wiki/Estados_Unidos" class="mw-redirect" title="Estados Unidos">Estados Unidos</a> a <a href="/w/index.php?title=Food_and_Drug_Administration&action=edit&redlink=1" class="new" title="Food and Drug Administration (a páxina aínda non existe)">Food and Drug Administration</a> (FDA) recomenda 150 microgramos de iodo por día tanto para mulleres coma para homes. O sal iodado nos Estados Unidos contén entre 46 e 77 <a href="/wiki/Partes_por_mill%C3%B3n" title="Partes por millón">ppm</a>, mentres que no <a href="/wiki/Reino_Unido" title="Reino Unido">Reino Unido</a> o contido recomendado é de entre 10 e 22 ppm.<a href="#cite_note-49">[49]</a> En ocasións engádese <a href="/w/index.php?title=Ferrocianuro_de_sodio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Ferrocianuro de sodio (a páxina aínda non existe)">ferrocianuro de sodio</a> ó sal como axente <a href="/wiki/Antiaglutinante" title="Antiaglutinante">antiaglutinante</a>, aditivo considerado provisionalmente aceptable para ó consumo humano polo <a href="/w/index.php?title=Comit%C3%A9_de_Toxicidade&action=edit&redlink=1" class="new" title="Comité de Toxicidade (a páxina aínda non existe)">Comité de Toxicidade</a> en 1988.<a href="#cite_note-hansard.millbanksystems.com-50">[50]</a><a href="#cite_note-51">[51]</a> Este tipo de antiaglutinantes levan empregándose dende o ano 1911, sendo un dos primeiros dos utilizados o <a href="/w/index.php?title=Carbonato_de_magnesio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Carbonato de magnesio (a páxina aínda non existe)">carbonato de magnesio</a>.<a href="#cite_note-52">[52]</a> Outros axentes antiaglutinantes que adoitan empregarse inclúen o <a href="/w/index.php?title=Fosfato_de_tricalcio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fosfato de tricalcio (a páxina aínda non existe)">fosfato de tricalcio</a>, carbonatos <a href="/wiki/Carbonato_de_calcio" title="Carbonato de calcio">de calcio</a> ou de magnesio, outros <a href="/wiki/Sal_(qu%C3%ADmica)" title="Sal (química)">sales</a>, <a href="/w/index.php?title=%C3%93xido_de_magnesio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Óxido de magnesio (a páxina aínda non existe)">óxido de magnesio</a>, <a href="/wiki/Di%C3%B3xido_de_silicio" class="mw-redirect" title="Dióxido de silicio">dióxido de silicio</a>, <a href="/w/index.php?title=Silicato_de_calcio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Silicato de calcio (a páxina aínda non existe)">silicato de calcio</a>, aluminosilicato de sodio e <a href="/w/index.php?title=Aluminosilicato_de_calcio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Aluminosilicato de calcio (a páxina aínda non existe)">aluminosilicato de calcio</a>.<a href="#cite_note-53">[53]</a> O chamado "sal dobremente fortalecido" inclúe sales de iodo e <a href="/wiki/Ferro" title="Ferro">ferro</a>. Este último utilízase para tratar <a href="/wiki/Anemia" title="Anemia">anemias</a> por deficiencia de ferro. Unha das fontes habituais de ferro empregadas para este propósito é o <a href="/w/index.php?title=Fumarato_ferroso&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fumarato ferroso (a páxina aínda non existe)">fumarato ferroso</a>.<a href="#cite_note-Wetphal2010-54">[54]</a> Outro aditivo considerado de especial importancia para as mulleres <a href="/wiki/Embarazo" title="Embarazo">embarazadas</a> é o <a href="/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3lico" title="Ácido fólico">ácido fólico</a>, que lle da unha cor amarela ó sal e prevén anemias e defectos na <a href="/wiki/Medula_espi%C3%B1al" title="Medula espiñal">medula espiñal</a>.<a href="#cite_note-Wetphal2010-54">[54]</a> Unha falta de <a href="/wiki/Fl%C3%BAor" title="Flúor">flúor</a> na dieta é unha causa dunha maior incidencia de <a href="/wiki/Carie_dental" title="Carie dental">carie dental</a>.<a href="#cite_note-55">[55]</a> Os sales de <a href="/w/index.php?title=Fluoruro&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fluoruro (a páxina aínda non existe)">fluoruro</a> son un aditivo para o sal común usadas co obxectivo de reducir o decaemento dental, especialmente en países con poucos recursos sen acceso a <a href="/w/index.php?title=Dent%C3%ADfrico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Dentífrico (a páxina aínda non existe)">dentífricos</a> e auga fluorados. Esta práctica é máis común nalgúns países europeos. En <a href="/wiki/Francia" title="Francia">Francia</a> por exemplo, o 35% do sal común vendido contén <a href="/w/index.php?title=Fluoruro_de_sodio&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fluoruro de sodio (a páxina aínda non existe)">fluoruro de sodio</a> engadido.<a href="#cite_note-Wetphal2010-54">[54]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Outros_tipos">Outros tipos</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=6" title="Editar a sección: «Outros tipos»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=6" title="Editar o código fonte da sección: Outros tipos">editar a fonte</a>]</div> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Sea_Salt.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Sea_Salt.jpg/220px-Sea_Salt.jpg" decoding="async" width="220" height="185" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Sea_Salt.jpg/330px-Sea_Salt.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/Sea_Salt.jpg/440px-Sea_Salt.jpg 2x" data-file-width="486" data-file-height="408" /></a><figcaption>Cristais irregulares de <a href="/wiki/Sal_mari%C3%B1o" title="Sal mariño">sal mariño</a></figcaption></figure> O <a href="/wiki/Sal_mari%C3%B1o" title="Sal mariño">sal mariño</a> non refinado contén pequenas cantidades de <a href="/wiki/Magnesio" title="Magnesio">magnesio</a> así como <a href="/wiki/Haluro" title="Haluro">haluros</a> e <a href="/wiki/Sulfato" title="Sulfato">sulfatos</a> de <a href="/wiki/Calcio" title="Calcio">calcio</a>, trazas de <a href="/wiki/Alga" title="Alga">algas</a>, <a href="/wiki/Bacterias" title="Bacterias">bacterias</a> resistentes ó sal e partículas sedimentarias. Os sales de calcio e magnesio confírenlle un matiz <a href="/wiki/Ocre" title="Ocre">ocre</a>, e fan que o sal mariño non refinado sexa <a href="/w/index.php?title=Higrosc%C3%B3pico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Higroscópico (a páxina aínda non existe)">higroscópico</a>. As trazas de algas danlle un <a href="/wiki/Olor" title="Olor">olor</a> mariño. A proporción de sedimentos varía segundo a fonte e danlle a este sal unha aparencia gris mate. Xa que os humanos son capaces de detectar o sabor e <a href="/wiki/Composto_arom%C3%A1tico" class="mw-redirect" title="Composto aromático">compostos aromáticos</a> en concentracións minúsculas, o sal mariño adoita presentar un sabor máis complexo que o sal común cando se emprega directamente na comida no prato. Porén, á hora de cociñar estes sabores adoitan quedar ofuscados polos dos restantes ingredientes da comida.<a href="#cite_note-56">[56]</a> A industria do refinamento do sal sostén en base a determinados estudos científicos que o sal mariño e o sal en rocha non conteñen suficientes sales de <a href="/wiki/Iodo" title="Iodo">iodo</a> como para previr as deficiencias de iodo.<a href="#cite_note-57">[57]</a> Os distintos sales naturais presentan mineralizacións diferentes dependendo da súa fonte, polo que cada sal ten un sabor propio. <a href="/w/index.php?title=Fleur_de_sel&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fleur de sel (a páxina aínda non existe)">Fleur de sel</a>, un sal natural obtido pola evaporación de auga salgada, ten un sabor único que varía segundo a rexión na que se produce. Na <a href="/wiki/Gastronom%C3%ADa_de_Corea" title="Gastronomía de Corea">cociña coreana</a> tradicional, o sal "<a href="/w/index.php?title=Jukyeom&action=edit&redlink=1" class="new" title="Jukyeom (a páxina aínda non existe)">Jukyeom</a>" ("sal de bambú") prepárase torrando sal nun contedor de <a href="/wiki/Bamb%C3%BA" title="Bambú">bambú</a> con <a href="/wiki/Barro" title="Barro">barro</a> nos seus extremos.<a href="#cite_note-58">[58]</a> Este produto absorbe minerais do bambú e do barro, e supostamente incrementa as propiedades <a href="/w/index.php?title=Clast%C3%B3xeno&action=edit&redlink=1" class="new" title="Clastóxeno (a páxina aínda non existe)">anticlastoxénicas</a> e <a href="/wiki/Mut%C3%A1xeno" title="Mutáxeno">antimutaxénicas</a> do <a href="/wiki/Doenjang" title="Doenjang">doenjang</a>.<a href="#cite_note-59">[59]</a> O <a href="/w/index.php?title=Sal_kosher&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sal kosher (a páxina aínda non existe)">sal kosher</a>, malia pasar un proceso de refinado, non contén iodo e ten un tamaño de gran maior que outros sales refinados. Isto outórgalle propiedades distintas á hora de usalo na cociña, e considérase útil na preparación de <a href="/w/index.php?title=Carne_kosher&action=edit&redlink=1" class="new" title="Carne kosher (a páxina aínda non existe)">carne kosher</a>.<a href="#cite_note-60">[60]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Presenza_noutros_alimentos">Presenza noutros alimentos</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=7" title="Editar a sección: «Presenza noutros alimentos»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=7" title="Editar o código fonte da sección: Presenza noutros alimentos">editar a fonte</a>]</div> O sal está presente na maioría dos <a href="/wiki/Alimento" title="Alimento">alimentos</a>, aínda que nos alimentos naturais coma <a href="/wiki/Carne" title="Carne">carnes</a>, <a href="/wiki/Vexetal" title="Vexetal">vexetais</a> ou <a href="/wiki/Froita" title="Froita">froitas</a> dáse en cantidades moi pequenas. Adoita engadirse ós alimentos manufacturados, coma os <a href="/w/index.php?title=Enlatado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Enlatado (a páxina aínda non existe)">enlatados</a> e especialmente os <a href="/wiki/Salgadura" title="Salgadura">salgados</a> e os <a href="/w/index.php?title=Snack&action=edit&redlink=1" class="new" title="Snack (a páxina aínda non existe)">snacks</a>, realizando unha función de <a href="/wiki/Conservante" title="Conservante">conservante</a> e engadindo <a href="/wiki/Sabor" title="Sabor">sabor</a>.<a href="#cite_note-61">[61]</a> Antes da chegada da <a href="/wiki/Refrixeraci%C3%B3n" title="Refrixeración">refrixeración</a> <a href="/wiki/Electricidade" title="Electricidade">eléctrica</a>, o <a href="/w/index.php?title=Salgado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Salgado (a páxina aínda non existe)">salgado</a> era un dos principais métodos de conservación dos alimentos. Desta forma os peixes <a href="/w/index.php?title=Herring&action=edit&redlink=1" class="new" title="Herring (a páxina aínda non existe)">herring</a> conteñen 67 mg de sodio por cada 100 g, mentres que o <a href="/w/index.php?title=Kipper&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kipper (a páxina aínda non existe)">kipper</a>, a súa forma conservada, contén 990 mg. Da mesma forma a carne de <a href="/wiki/Porco" title="Porco">porco</a> adoita conter uns 63 mg mentres que o <a href="/wiki/Touci%C3%B1o" title="Touciño">touciño</a> contén 1480 mg, e as <a href="/wiki/Pataca" title="Pataca">patacas</a> conteñen 7 mg mentres que as chips conteñen 800 mg por cada 100 g.<a href="#cite_note-HMSO-7">[7]</a> As principais fontes de sal na dieta, á marxe do propio uso directo do sal, adoitan ser os produtos do <a href="/wiki/Pan" title="Pan">pan</a> e <a href="/wiki/Cereal" title="Cereal">cereais</a>, produtos cárnicos e derivados do <a href="/wiki/Leite" title="Leite">leite</a>.<a href="#cite_note-HMSO-7">[7]</a> En moitas <a href="/w/index.php?title=Cultura_de_Asia&action=edit&redlink=1" class="new" title="Cultura de Asia (a páxina aínda non existe)">culturas asiáticas</a> o sal non é un <a href="/wiki/Condimento" title="Condimento">condimento</a> que se use tradicionalmente.<a href="#cite_note-62">[62]</a> No seu lugar son máis habituais outros coma o <a href="/wiki/Mollo_de_soia" title="Mollo de soia">mollo de soia</a>, o <a href="/w/index.php?title=Mollo_de_pescado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mollo de pescado (a páxina aínda non existe)">mollo de pescado</a> e o <a href="/w/index.php?title=Mollo_de_ostras&action=edit&redlink=1" class="new" title="Mollo de ostras (a páxina aínda non existe)">mollo de ostras</a>, que adoitan ter un alto contido en sodio e realizan o papel que ten o sal na cultura occidental, aínda que adoitan usarse de forma máis habitual no propio proceso de cociña que coma condimentos de mesa.<a href="#cite_note-63">[63]</a> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Consumo_de_sodio_e_saúde">Consumo de sodio e saúde</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=8" title="Editar a sección: «Consumo de sodio e saúde»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=8" title="Editar o código fonte da sección: Consumo de sodio e saúde">editar a fonte</a>]</div> O sal de mesa común contén algo menos dun 40% de sodio por peso, polo que unha ración de 6 g (1 cullerada) contén uns 2300 mg de sodio.<a href="#cite_note-USDA-64">[64]</a> O sodio ten un papel principal no <a href="/wiki/Corpo_humano" title="Corpo humano">corpo humano</a>. Realizando a función de <a href="/wiki/Electr%C3%B3lito" title="Electrólito">electrólito</a>, axuda ós <a href="/wiki/Nervio" title="Nervio">nervios</a> e <a href="/wiki/M%C3%BAsculos" class="mw-redirect" title="Músculos">músculos</a> a funcionar de forma correcta, e é un dos factores involucrados na <a href="/w/index.php?title=Regulaci%C3%B3n_osm%C3%B3tica&action=edit&redlink=1" class="new" title="Regulación osmótica (a páxina aínda non existe)">regulación osmótica</a> da auga no organismo.<a href="#cite_note-65">[65]</a> Gran parte do sodio da chamada <a href="/w/index.php?title=Dieta_occidental&action=edit&redlink=1" class="new" title="Dieta occidental (a páxina aínda non existe)">dieta occidental</a> provén do uso de sal común.<a href="#cite_note-CDC-66">[66]</a> A inxestión habitual en gran parte dos países occidentais é duns 10 g por día, por enriba de moitos dos países de <a href="/wiki/Europa_oriental" class="mw-redirect" title="Europa oriental">Europa oriental</a> e <a href="/wiki/Asia" title="Asia">Asia</a>,<a href="#cite_note-Strazzullo-67">[67]</a> e o alto nivel de sodio en moitos alimentos procesados é un dos principais factores nesta cantidade total consumida.<a href="#cite_note-68">[68]</a> Nos Estados Unidos, o 75% do sodio inxerido provén de alimentos procesados e de restaurantes, o 11% da cociña doméstica e uso coma condimento de mesa, e o resto de forma natural noutros alimentos.<a href="#cite_note-69">[69]</a> O consumo excesivo de sodio incrementa o risco de <a href="/wiki/Enfermidade_cardiovascular" class="mw-redirect" title="Enfermidade cardiovascular">enfermidades cardiovasculares</a>,<a href="#cite_note-CDC-66">[66]</a> polo que son varias as organizacións de saúde que recomendan unha redución no consumo diario de sal.<a href="#cite_note-CDC-66">[66]</a><a href="#cite_note-WHO2013-70">[70]</a><a href="#cite_note-He2013-71">[71]</a><a href="#cite_note-aha-72">[72]</a> Un alto consumo de sodio asóciase cun maior risco de sufrir <a href="/wiki/Ictus" title="Ictus">ictus</a>, enfermidade cardiovascular total e <a href="/w/index.php?title=Nefropat%C3%ADa&action=edit&redlink=1" class="new" title="Nefropatía (a páxina aínda non existe)">nefropatía</a>.<a href="#cite_note-Strazzullo-67">[67]</a><a href="#cite_note-IOM2013-73">[73]</a> Unha redución neste consumo duns 1000 mg por día pode reducir o risco de enfermidade cardiovascular nun 30 %.<a href="#cite_note-CDC-66">[66]</a><a href="#cite_note-USDA2015-74">[74]</a> Nos adultos e nenos sen enfermidades agudas, unha diminución do consumo de sodio tamén axuda a reducir a <a href="/wiki/Presi%C3%B3n_arterial" title="Presión arterial">presión arterial</a>,<a href="#cite_note-He2013-71">[71]</a><a href="#cite_note-Abur2013-75">[75]</a> dando como resultado unha mellora de saúde notable en persoas con problemas de <a href="/wiki/Hipertensi%C3%B3n_arterial" title="Hipertensión arterial">hipertensión</a>.<a href="#cite_note-Gra2011-76">[76]</a><a href="#cite_note-77">[77]</a> A <a href="/wiki/Organizaci%C3%B3n_Mundial_da_Sa%C3%BAde" title="Organización Mundial da Saúde">Organización Mundial da Saúde</a> recomenda un consumo para adultos de menos de 2000 mg de sodio (contido en 5 g de sal) por día,<a href="#cite_note-WHO2013-70">[70]</a> mentres que o Departamento de Saúde dos Estados Unidos recomenda que as persoas con hipertensión, os <a href="/wiki/Afroamericano" title="Afroamericano">afroamericanos</a> e os adultos de mediana idade en adiante deberían limitar o seu consumo a non máis de 1500 mg de sodio por día.<a href="#cite_note-CDC-66">[66]</a><a href="#cite_note-Health.gov2010-78">[78]</a> Un estudo de 2013 recomendou que o consumo de sodio non debería ser menor de 1200 mg (3 g de sal) por día, ó ser un nutriente esencial da dieta,<a href="#cite_note-He2013-71">[71]</a> mentres que o Instituto de Medicina das Academias Nacionais dos Estados Unidos indicou no 2013 que a redución da inxestión de sodio por baixo dos 2300 mg por día podería non ser beneficioso para a saúde.<a href="#cite_note-IOM2013-73">[73]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Usos_non_alimentarios">Usos non alimentarios</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=9" title="Editar a sección: «Usos non alimentarios»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=9" title="Editar o código fonte da sección: Usos non alimentarios">editar a fonte</a>]</div> Só un 6% do sal manufacturado no mundo se utiliza como alimento. O 12% emprégase en procesos de acondicionamento de augas, o 8% para o desxeo de <a href="/wiki/Autoestrada" title="Autoestrada">autoestradas</a> e o 6% na <a href="/wiki/Agricultura" title="Agricultura">agricultura</a>. O 68% restante utilízase en procesos de manufacturas e procesos industriais<a href="#cite_note-79">[79]</a> principalmente en forma de cloruro de sodio. O uso máis habitual é na produción de <a href="/wiki/Sosa_c%C3%A1ustica" class="mw-redirect" title="Sosa cáustica">sosa cáustica</a> e <a href="/wiki/Cloro" title="Cloro">cloro</a>, separados por <a href="/wiki/Electr%C3%B3lise" title="Electrólise">electrólise</a> dunha solución pura de sal. Á súa vez estes produtos empréganse na manufactura de <a href="/wiki/Policloruro_de_vinilo" class="mw-redirect" title="Policloruro de vinilo">policloruro de vinilo</a>, <a href="/wiki/Pl%C3%A1stico" title="Plástico">plásticos</a>, <a href="/wiki/Celulosa" title="Celulosa">celulosa</a> e outros compostos orgánicos e inorgánicos. O sal utilízase tamén coma <a href="/w/index.php?title=Fundici%C3%B3n_(industria)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Fundición (industria) (a páxina aínda non existe)">fundente</a> na produción de <a href="/wiki/Aluminio" title="Aluminio">aluminio</a>, na manufactura de <a href="/wiki/Xab%C3%B3n" title="Xabón">xabóns</a>, <a href="/wiki/Glicerina" class="mw-redirect" title="Glicerina">glicerina</a> e <a href="/w/index.php?title=Caucho_sint%C3%A9tico&action=edit&redlink=1" class="new" title="Caucho sintético (a páxina aínda non existe)">caucho sintético</a> entre outros.<a href="#cite_note-WASG-80">[80]</a> A maiores destes usos o sal está involucrado noutros procesos, incluíndo o seu uso coma mordente na tintura de <a href="/wiki/Textil" class="mw-redirect" title="Textil">téxtiles</a>, na rexeneración de <a href="/wiki/Resina" title="Resina">resinas</a>, no <a href="/wiki/Curtido" class="mw-redirect" title="Curtido">curtido</a> de peles, na preservación de carne e pescado e no <a href="/w/index.php?title=Envasado&action=edit&redlink=1" class="new" title="Envasado (a páxina aínda non existe)">envasado</a> de carne e vexetais.<a href="#cite_note-IHS-33">[33]</a><a href="#cite_note-WASG-80">[80]</a><a href="#cite_note-81">[81]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Papel_na_relixión">Papel na relixión</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=10" title="Editar a sección: «Papel na relixión»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=10" title="Editar o código fonte da sección: Papel na relixión">editar a fonte</a>]</div> <figure class="mw-default-size mw-halign-left" typeof="mw:File/Thumb"><a href="/wiki/Ficheiro:Russian_bread_and_salt.jpg" class="mw-file-description"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Russian_bread_and_salt.jpg/220px-Russian_bread_and_salt.jpg" decoding="async" width="220" height="153" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Russian_bread_and_salt.jpg/330px-Russian_bread_and_salt.jpg 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Russian_bread_and_salt.jpg/440px-Russian_bread_and_salt.jpg 2x" data-file-width="3184" data-file-height="2216" /></a><figcaption><a href="/w/index.php?title=Pan_e_sal&action=edit&redlink=1" class="new" title="Pan e sal (a páxina aínda non existe)">Pan e sal</a> nunha <a href="/wiki/Voda" title="Voda">voda</a> en <a href="/wiki/Rusia" title="Rusia">Rusia</a></figcaption></figure> O sal ten un importante papel en diversas <a href="/wiki/Relixi%C3%B3n" title="Relixión">relixións</a> e <a href="/wiki/Cultura" title="Cultura">culturas</a>. Nos sacrificios <a href="/wiki/Vedismo" title="Vedismo">brahmánicos</a>, nos rituais <a href="/wiki/Hititas" title="Hititas">hititas</a> e durante os festivais dos <a href="/wiki/Semitas" title="Semitas">semitas</a> e <a href="/wiki/Grecia_antiga" title="Grecia antiga">gregos</a> nas datas de <a href="/w/index.php?title=L%C3%BAa_nova&action=edit&redlink=1" class="new" title="Lúa nova (a páxina aínda non existe)">lúa nova</a> é habitual lanzar sal ó lume, producindo un ruído de pequenos estalidos.<a href="#cite_note-82">[82]</a> Os antigos <a href="/wiki/Antigo_Exipto" title="Antigo Exipto">exipcios</a>, gregos e <a href="/wiki/Imperio_Romano" title="Imperio Romano">romanos</a> invocaban ós seus deuses con ofrendas de sal e <a href="/wiki/Auga" title="Auga">auga</a>, feito que podería ser precursor da <a href="/w/index.php?title=Auga_bendita&action=edit&redlink=1" class="new" title="Auga bendita (a páxina aínda non existe)">auga bendita</a> do <a href="/wiki/Cristianismo" title="Cristianismo">cristianismo</a>.<a href="#cite_note-ReferenceA-83">[83]</a> Na mitoloxía <a href="/wiki/Azteca" title="Azteca">azteca</a>, <a href="/w/index.php?title=Huixtocihuatl&action=edit&redlink=1" class="new" title="Huixtocihuatl (a páxina aínda non existe)">Huixtocihuatl</a> era unha deusa da <a href="/wiki/Fertilidade" title="Fertilidade">fertilidade</a> que presidía sobre o sal e a auga salgada.<a href="#cite_note-84">[84]</a> O sal considérase unha substancia moi propicia no <a href="/wiki/Hindu%C3%ADsmo" title="Hinduísmo">hinduísmo</a>, empregándose en determinadas cerimonias relixiosas coma inauguracións de casas e vodas.<a href="#cite_note-Gray-85">[85]</a> No <a href="/wiki/Xainismo" title="Xainismo">xainismo</a>, os devotos deixan unha ofrenda de <a href="/wiki/Arroz" title="Arroz">arroz</a> cru cun pouco sal perante unha deidade para demostrar a súa devoción, e o sal espállase polos restos cremados dunha persoa antes de soterrar as súas cinzas.<a href="#cite_note-86">[86]</a> Na tradición <a href="/wiki/Budismo" title="Budismo">budista</a> <a href="/wiki/Mahayana" title="Mahayana">Mahayana</a> considérase que o sal é unha protección contra os malos espíritos, e dáse o costume de tirar un pouco sal por riba do ombreiro esquerdo dun mesmo ó volver á casa despois dun enterro para previr que os malos espíritos entren no fogar.<a href="#cite_note-87">[87]</a> No <a href="/wiki/Xinto%C3%ADsmo" title="Xintoísmo">xintoísmo</a> utilízase sal en rituais, chamados <a href="/w/index.php?title=Harae&action=edit&redlink=1" class="new" title="Harae (a páxina aínda non existe)">harae</a>, para <a href="/w/index.php?title=Purificaci%C3%B3n_(relixi%C3%B3n)&action=edit&redlink=1" class="new" title="Purificación (relixión) (a páxina aínda non existe)">purificar</a> lugares e persoas, e sitúanse pequenos montes de sal en pratos nas entradas dos negocios co dobre propósito de protexerse do mal e atraer a clientes.<a href="#cite_note-88">[88]</a> No <a href="/wiki/Xuda%C3%ADsmo" title="Xudaísmo">xudaísmo</a> recoméndase tomar pan salgado ou engadir sal ó pan ó realizar a bendición do <a href="/w/index.php?title=Kidush&action=edit&redlink=1" class="new" title="Kidush (a páxina aínda non existe)">kidush</a> durante o <a href="/wiki/Shabat" title="Shabat">Shabat</a>. É costume espallar sal por riba do pan ou mollar o pan no sal no momento de repartilo entre os que están sentados na mesa.<a href="#cite_note-89">[89]</a> Na <a href="/wiki/Biblia_hebrea" title="Biblia hebrea">biblia hebrea</a> o sal menciónase en 35 versos.<a href="#cite_note-BLB-90">[90]</a> Un destes versos menciona á muller de <a href="/wiki/Lot" title="Lot">Lot</a>, que quedou convertida nunha pila de sal ó darse a volta e mirar ás cidades de <a href="/w/index.php?title=Sodoma_e_Gomorra&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sodoma e Gomorra (a páxina aínda non existe)">Sodoma e Gomorra</a> cando estaban a ser destruídas.<a href="#cite_note-91">[91]</a> No relato do xuíz <a href="/w/index.php?title=Abimelec&action=edit&redlink=1" class="new" title="Abimelec (a páxina aínda non existe)">Abimelec</a>, contase como tras destruír a cidade de <a href="/w/index.php?title=Siquem&action=edit&redlink=1" class="new" title="Siquem (a páxina aínda non existe)">Siquem</a> este "botou sal sobre ela",<a href="#cite_note-92">[92]</a> e no <a href="/wiki/Libro_de_Xob" title="Libro de Xob">Libro de Xob</a> aparece a primeira mención do sal como condimento alimenticio.<a href="#cite_note-BLB-90">[90]</a><a href="#cite_note-93">[93]</a> No <a href="/wiki/Novo_Testamento" title="Novo Testamento">Novo Testamento</a> o sal menciónase en seis versos. No <a href="/w/index.php?title=Serm%C3%B3n_da_Monta%C3%B1a&action=edit&redlink=1" class="new" title="Sermón da Montaña (a páxina aínda non existe)">Sermón da Montaña</a>, <a href="/wiki/Xes%C3%BAs_de_Nazaret" title="Xesús de Nazaret">Xesús</a> refírese ós seus seguidores coma o "sal da terra". O apóstolo <a href="/wiki/Paulo_de_Tarso" title="Paulo de Tarso">Paulo</a> animaba ós cristiáns a que a súa conversa "estivese sempre chea de graza, aderezada con sal"<a href="#cite_note-BLB-90">[90]</a><a href="#cite_note-94">[94]</a> O sal é tamén un elemento obrigatorio na <a href="/w/index.php?title=Misa_tridentina&action=edit&redlink=1" class="new" title="Misa tridentina (a páxina aínda non existe)">misa tridentina</a>.<a href="#cite_note-CE-95">[95]</a> Na <a href="/wiki/Wicca" title="Wicca">Wicca</a> o sal simboliza o elemento da terra. Considérase tamén que serve para limpar unha zona de enerxías negativas ou daniñas. Emprégase en diversos rituais e cerimonias, nos que case sempre hai un prato de sal xunto a outro de auga nun <a href="/wiki/Altar" title="Altar">altar</a>.<a href="#cite_note-96">[96]</a> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Notas">Notas</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=11" title="Editar a sección: «Notas»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=11" title="Editar o código fonte da sección: Notas">editar a fonte</a>]</div> <div class="reflist columns references-column-width" style="-moz-column-width: 30em; -webkit-column-width: 30em; column-width: 30em; list-style-type: decimal;"> <ol class="references"> <li id="cite_note-efsa-1"><a href="#cite_ref-efsa_1-0">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/nda050622">"EFSA provides advice on adverse effects of sodium"</a>. European Food Safety Authority. 22 de xuño de 2005. Consultado o 9 de xuño de 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=EFSA+provides+advice+on+adverse+effects+of+sodium&rft.genre=unknown&rft.pub=European+Food+Safety+Authority&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.efsa.europa.eu%2Fen%2Fpress%2Fnews%2Fnda050622&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-2"><a href="#cite_ref-2">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/salt_potassium_20130131/en/">"WHO issues new guidance on dietary salt and potassium"</a>. <a href="/wiki/Organizaci%C3%B3n_Mundial_da_Sa%C3%BAde" title="Organización Mundial da Saúde">WHO</a>. 31 de xaneiro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=WHO+issues+new+guidance+on+dietary+salt+and+potassium&rft.genre=unknown&rft.pub=WHO&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.who.int%2Fmediacentre%2Fnews%2Fnotes%2F2013%2Fsalt_potassium_20130131%2Fen%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Barber1999-3">↑ <a href="#cite_ref-Barber1999_3-0">3,0</a> <a href="#cite_ref-Barber1999_3-1">3,1</a> <cite class="citation book">Barber, Elizabeth Wayland (1999). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/mummiesofurumchi00barb">The Mummies of Ürümchi</a>. Nova York: W.W. Norton & Co. p. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/mummiesofurumchi00barb/page/136">136</a>. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/0-393-32019-7" title="Especial:Fontes bibliográficas/0-393-32019-7">0-393-32019-7</a>. <a href="/wiki/Online_Computer_Library_Center" title="Online Computer Library Center">OCLC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/oclc/48426519">48426519</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Elizabeth+Wayland&rft.aulast=Barber&rft.btitle=The+Mummies+of+%C3%9Cr%C3%BCmchi&rft.date=1999&rft.genre=book&rft.isbn=0-393-32019-7&rft.pages=136&rft.place=Nova+York&rft.pub=W.W.+Norton+%26+Co&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fmummiesofurumchi00barb&rft_id=info%3Aoclcnum%2F48426519&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-4"><a href="#cite_ref-4">↑</a> <cite class="citation journal">Weller, Olivier; Dumitroaia, Gheorghe (2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://antiquity.ac.uk/projgall/weller/">"The earliest salt production in the world: an early Neolithic exploitation in Poiana Slatinei-Lunca, Romania"</a>. Antiquity 79 (306).</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=The+earliest+salt+production+in+the+world%3A+an+early+Neolithic+exploitation+in+Poiana+Slatinei-Lunca%2C+Romania&rft.au=Dumitroaia%2C+Gheorghe&rft.aufirst=Olivier&rft.aulast=Weller&rft.date=2005&rft.genre=article&rft.issue=306&rft.jtitle=Antiquity&rft.volume=79&rft_id=http%3A%2F%2Fantiquity.ac.uk%2Fprojgall%2Fweller%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-5"><a href="#cite_ref-5">↑</a> <cite class="citation conference">Weller, Olivier; Brigand, Robin; Nuninger, Laure (2008). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://hal.archives-ouvertes.fr/docs/00/41/60/26/PDF/archaedyn2008_weller_brigand_etal.pdf">Spatial Analysis of Salt Springs Exploration in Moldavian Pre-Carpatic Prehistory (Romania)</a> (PDF). Spatial dynamics of settlement and natural ressources: toward an integrated analysis over the long term from Prehistory to Middle Ages. University of Burgundy, Dijon, 23–25 de xuño. ArchæDyn. pp. 225–230.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.au=Brigand%2C+Robin&rft.au=Nuninger%2C+Laure&rft.aufirst=Olivier&rft.aulast=Weller&rft.btitle=Spatial+Analysis+of+Salt+Springs+Exploration+in+Moldavian+Pre-Carpatic+Prehistory+%28Romania%29&rft.date=2008&rft.genre=conference&rft.pages=225-230&rft.pub=Arch%C3%A6Dyn&rft_id=http%3A%2F%2Fhal.archives-ouvertes.fr%2Fdocs%2F00%2F41%2F60%2F26%2FPDF%2Farchaedyn2008_weller_brigand_etal.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEKurlansky200218–19-6"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEKurlansky200218–19_6-0">↑</a> <a href="#CITEREFKurlansky2002">Kurlansky 2002</a>, pp. 18–19. </li> <li id="cite_note-HMSO-7">↑ <a href="#cite_ref-HMSO_7-0">7,0</a> <a href="#cite_ref-HMSO_7-1">7,1</a> <a href="#cite_ref-HMSO_7-2">7,2</a> <cite class="citation book">Buss, David; Robertson, Jean (1973). Manual of Nutrition. Her Majesty's Stationery Office. pp. 37–38. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/0112411126" title="Especial:Fontes bibliográficas/0112411126">0112411126</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.au=Robertson%2C+Jean&rft.aufirst=David&rft.aulast=Buss&rft.btitle=Manual+of+Nutrition&rft.date=1973&rft.genre=book&rft.isbn=0112411126&rft.pages=37-38&rft.pub=Her+Majesty%27s+Stationery+Office&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-EB-8">↑ <a href="#cite_ref-EB_8-0">8,0</a> <a href="#cite_ref-EB_8-1">8,1</a> <a href="#cite_ref-EB_8-2">8,2</a> <cite class="citation web">Wood, Frank Osborne. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.britannica.com/EBchecked/topic/519712/salt-NaCl">"Salt (NaCl)"</a>. Encyclopædia Britannica online. Consultado o 9 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Frank+Osborne&rft.aulast=Wood&rft.btitle=Salt+%28NaCl%29&rft.genre=unknown&rft.pub=Encyclop%C3%A6dia+Britannica+online&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.britannica.com%2FEBchecked%2Ftopic%2F519712%2Fsalt-NaCl&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-9"><a href="#cite_ref-9">↑</a> <cite class="citation web">Suitt, Chris. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160305032105/http://torahclass.com/archived-articles/1036-featured-article-sp-940659465">"Covenant of salt"</a>. Rediscovering the Old Testament. Seed of Abraham Ministries. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.torahclass.com/archived-articles/1036-featured-article-sp-940659465">o orixinal</a> o 05 de marzo de 2016. Consultado o 12 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Covenant+of+salt&rft.aufirst=Chris&rft.aulast=Suitt&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Rediscovering+the+Old+Testament&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.torahclass.com%2Farchived-articles%2F1036-featured-article-sp-940659465&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-10"><a href="#cite_ref-10">↑</a> <cite class="citation journal">Gevirtz, Stanley (1963). "Jericho and Shechem: A Religio-Literary Aspect of City Destruction". Vetus Testamentum 13 (1): 52–62. <a href="/wiki/JSTOR" title="JSTOR">JSTOR</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.jstor.org/stable/1516752">1516752</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.2307%2F1516752">10.2307/1516752</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Jericho+and+Shechem%3A+A+Religio-Literary+Aspect+of+City+Destruction&rft.aufirst=Stanley&rft.aulast=Gevirtz&rft.date=1963&rft.genre=article&rft.issue=1&rft.jtitle=Vetus+Testamentum&rft.pages=52-62&rft.volume=13&rft_id=%2F%2Fwww.jstor.org%2Fstable%2F1516752&rft_id=info%3Adoi%2F10.2307%2F1516752&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-11"><a href="#cite_ref-11">↑</a> <cite class="citation book">Ripley, George; Dana, Charles Anderson (1863). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=bK4rAAAAYAAJ&pg=PA497&dq=carthage+sowing+salt&q=carthage+sowing+salt#v=onepage">The New American Cyclopædia: a Popular Dictionary of General Knowledge</a> 4. p. 497.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.au=Dana%2C+Charles+Anderson&rft.aufirst=George&rft.aulast=Ripley&rft.btitle=The+New+American+Cyclop%C3%A6dia%3A+a+Popular+Dictionary+of+General+Knowledge&rft.date=1863&rft.genre=book&rft.pages=497&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DbK4rAAAAYAAJ%26pg%3DPA497%26dq%3Dcarthage%2Bsowing%2Bsalt%26q%3Dcarthage%2Bsowing%2Bsalt%23v%3Donepage&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-12"><a href="#cite_ref-12">↑</a> <cite class="citation journal">Golbas, Alper; Basobuyuk, Zeynel (2012). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.academia.edu/2340259/Anadolu_Kultur_Olusumunda_Tuzun_Rolu-_The_Role_of_Salt_in_the_Formation_of_the_Anatolian_Culture">"The role of salt in the formation of the Anatolian culture"</a>. Batman University: Journal of Life Sciences 1 (1): 45–54.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=The+role+of+salt+in+the+formation+of+the+Anatolian+culture&rft.au=Basobuyuk%2C+Zeynel&rft.aufirst=Alper&rft.aulast=Golbas&rft.date=2012&rft.genre=article&rft.issue=1&rft.jtitle=Batman+University%3A+Journal+of+Life+Sciences&rft.pages=45-54&rft.volume=1&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.academia.edu%2F2340259%2FAnadolu_Kultur_Olusumunda_Tuzun_Rolu-_The_Role_of_Salt_in_the_Formation_of_the_Anatolian_Culture&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-13"><a href="#cite_ref-13">↑</a> <cite class="citation news"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160509161416/http://content.time.com/time/magazine/article/0%2C9171%2C925341%2C00.html">"A brief history of salt"</a>. Time Magazine. 15 de marzo de 1982. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://content.time.com/time/magazine/article/0,9171,925341,00.html">o orixinal</a> o 09 de maio de 2016. Consultado o 11 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=A+brief+history+of+salt&rft.chron=15+de+marzo+de+1982&rft.genre=article&rft.jtitle=Time+Magazine&rft_id=http%3A%2F%2Fcontent.time.com%2Ftime%2Fmagazine%2Farticle%2F0%2C9171%2C925341%2C00.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEKurlansky200238-14"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEKurlansky200238_14-0">↑</a> <a href="#CITEREFKurlansky2002">Kurlansky 2002</a>, p. 38. </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEKurlansky200244-15"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEKurlansky200244_15-0">↑</a> <a href="#CITEREFKurlansky2002">Kurlansky 2002</a>, pp. 44. </li> <li id="cite_note-16"><a href="#cite_ref-16">↑</a> <cite class="citation web">Paolinelli, Franco. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.bradshawfoundation.com/africa/tuareg_salt_caravans/">"Tuareg Salt Caravans of Niger, Africa"</a>. Bradshaw Foundation. Consultado o 11 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Franco&rft.aulast=Paolinelli&rft.btitle=Tuareg+Salt+Caravans+of+Niger%2C+Africa&rft.genre=unknown&rft.pub=Bradshaw+Foundation&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.bradshawfoundation.com%2Fafrica%2Ftuareg_salt_caravans%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-17"><a href="#cite_ref-17">↑</a> <cite class="citation book"><a href="/wiki/Albert_Schweitzer" title="Albert Schweitzer">Schweitzer, Albert</a> (1958). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/africannotebook0000schw">African Notebook</a> (2ª ed.). Indiana University Press.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Albert&rft.aulast=Schweitzer&rft.btitle=African+Notebook&rft.date=1958&rft.edition=2%AA&rft.genre=book&rft.pub=Indiana+University+Press&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fafricannotebook0000schw&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-18"><a href="#cite_ref-18">↑</a> <cite class="citation web">Lopez, Billie Ann. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20070210142713/http://www.virtualvienna.net/columns/billie/hallstatt/hallstatt.html">"Hallstatt's White Gold: Salt"</a>. Virtual Vienna Net. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.virtualvienna.net/columns/billie/hallstatt/hallstatt.html">o orixinal</a> o 10 de febreiro de 2007. Consultado o 3 de marzo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Hallstatt%27s+White+Gold%3A+Salt&rft.aufirst=Billie+Ann&rft.aulast=Lopez&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Virtual+Vienna+Net&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.virtualvienna.net%2Fcolumns%2Fbillie%2Fhallstatt%2Fhallstatt.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-19"><a href="#cite_ref-19">↑</a> <cite class="citation web">Bloch, David. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.salt.org.il/frame_econ.html">"Economics of NaCl: Salt made the world go round"</a>. Mr Block Archive. Consultado o 19 de decembro de 2006.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Economics+of+NaCl%3A+Salt+made+the+world+go+round&rft.au=Bloch%2C+David&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Mr+Block+Archive&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.salt.org.il%2Fframe_econ.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-20"><a href="#cite_ref-20">↑</a> <cite class="citation web">Bloch, David. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.salt.org.il/frame_econ.html">"Salt and the evolution of money"</a>. Mr Block Archive. Consultado o 19 de decembro de 2006.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt+and+the+evolution+of+money&rft.au=Bloch%2C+David&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Mr+Block+Archive&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.salt.org.il%2Fframe_econ.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-21"><a href="#cite_ref-21">↑</a> <cite class="citation news"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://news.bbc.co.uk/local/herefordandworcester/hi/people_and_places/religion_and_ethics/newsid_8473000/8473037.stm">"The history of salt production at Droitwich Spa"</a>. BBC. 21 de xaneiro de 2010. Consultado o 28 de marzo de 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=The+history+of+salt+production+at+Droitwich+Spa&rft.chron=21+de+xaneiro+de+2010&rft.genre=article&rft.jtitle=BBC&rft_id=http%3A%2F%2Fnews.bbc.co.uk%2Flocal%2Fherefordandworcester%2Fhi%2Fpeople_and_places%2Freligion_and_ethics%2Fnewsid_8473000%2F8473037.stm&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-22"><a href="#cite_ref-22">↑</a> <cite class="citation web">Gainsford, Peter. <a rel="nofollow" class="external text" href="http://kiwihellenist.blogspot.co.uk/2017/01/salt-and-salary.html">"Salt and salary: were Roman soldiers paid in salt?"</a>. Kiwi Hellenist: Modern Myths about the Ancient World. Consultado o 11 de xaneiro de 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt+and+salary%3A+were+Roman+soldiers+paid+in+salt%3F&rft.aufirst=Peter&rft.aulast=Gainsford&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Kiwi+Hellenist%3A+Modern+Myths+about+the+Ancient+World&rft_id=http%3A%2F%2Fkiwihellenist.blogspot.co.uk%2F2017%2F01%2Fsalt-and-salary.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEKurlansky200264-23"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEKurlansky200264_23-0">↑</a> <a href="#CITEREFKurlansky2002">Kurlansky 2002</a>, pp. 64. </li> <li id="cite_note-Cowen-24">↑ <a href="#cite_ref-Cowen_24-0">24,0</a> <a href="#cite_ref-Cowen_24-1">24,1</a> <cite class="citation web">Cowen, Richard (1 de maio de 1999). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160507083302/http://mygeologypage.ucdavis.edu/cowen/~GEL115/salt.html">"The Importance of Salt"</a>. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://mygeologypage.ucdavis.edu/cowen/~gel115/salt.html">o orixinal</a> o 07 de maio de 2016. Consultado o 15 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Richard&rft.aulast=Cowen&rft.btitle=The+Importance+of+Salt&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fmygeologypage.ucdavis.edu%2Fcowen%2F~gel115%2Fsalt.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-25"><a href="#cite_ref-25">↑</a> <cite class="citation web">Smith, Mike (2003). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20111124114738/http://www.igg.org.uk/gansg/12-linind/salt.htm">"Salt"</a>. Goods & Not So Goods: Lineside Industries. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.igg.org.uk/gansg/12-linind/salt.htm">o orixinal</a> o 24 de novembro de 2011. Consultado o 15 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt&rft.aufirst=Mike&rft.aulast=Smith&rft.date=2003&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Goods+%26+Not+So+Goods%3A+Lineside+Industries&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.igg.org.uk%2Fgansg%2F12-linind%2Fsalt.htm&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-26"><a href="#cite_ref-26">↑</a> <cite id="CITEREFDalton1996" class="citation book">Dalton, Dennis (1996). "Introduction to Civil Disobedience". <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=Er59fRsspgoC">Mahatma Gandhi: Selected Political Writings</a>. Hackett Publishing Company. pp. 71–73. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/0-87220-330-1" title="Especial:Fontes bibliográficas/0-87220-330-1">0-87220-330-1</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Introduction+to+Civil+Disobedience&rft.aufirst=Dennis&rft.aulast=Dalton&rft.btitle=Mahatma+Gandhi%3A+Selected+Political+Writings&rft.date=1996&rft.genre=bookitem&rft.isbn=0-87220-330-1&rft.pages=71-73&rft.pub=Hackett+Publishing+Company&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DEr59fRsspgoC&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-u1-27"><a href="#cite_ref-u1_27-0">↑</a> <cite class="citation book">Elvers, B.; et al. (1991). Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry A24 (5ª ed.). Wiley. p. 319. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/978-3-527-20124-2" title="Especial:Fontes bibliográficas/978-3-527-20124-2">978-3-527-20124-2</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=B.&rft.aulast=Elvers&rft.btitle=Ullmann%27s+Encyclopedia+of+Industrial+Chemistry&rft.date=1991&rft.edition=5%AA&rft.genre=book&rft.isbn=978-3-527-20124-2&rft.pages=319&rft.pub=Wiley&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-28"><a href="#cite_ref-28">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150212060035/http://eusalt.com/salt-uses">"Salt Uses"</a>. European Salt Producers' Association. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://eusalt.com/salt-uses">o orixinal</a> o 12 de febreiro de 2015. Consultado o 5 de maio de 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Salt+Uses&rft.genre=unknown&rft.pub=European+Salt+Producers%27+Association&rft_id=http%3A%2F%2Feusalt.com%2Fsalt-uses&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-29"><a href="#cite_ref-29">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20030618234222/http://www.roskill.com/reports/salt">"Roskill Information Services"</a>. Roskill.com. 30 de marzo de 2011. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.roskill.com/reports/salt">o orixinal</a> o 18 de xuño de 2003. Consultado o 7 de xullo de 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Roskill+Information+Services&rft.genre=unknown&rft.pub=Roskill.com&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.roskill.com%2Freports%2Fsalt&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-30"><a href="#cite_ref-30">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://minerals.usgs.gov/minerals/pubs/commodity/salt/mcs-2014-salt.pdf">"Salt"</a> (PDF). US Geological Survey, Mineral Commodity Summaries. 2014. Consultado o 8 de xuño de 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Salt&rft.date=2014&rft.genre=unknown&rft.pub=US+Geological+Survey%2C+Mineral+Commodity+Summaries&rft_id=http%3A%2F%2Fminerals.usgs.gov%2Fminerals%2Fpubs%2Fcommodity%2Fsalt%2Fmcs-2014-salt.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-31"><a href="#cite_ref-31">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.salt.org.il/arch.html">"Salt made the world go round"</a>. Salt.org.il. 1 de setembro de 1997. Consultado o 7 de xullo de 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt+made+the+world+go+round&rft.chron=1+de+setembro+de+1997&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Salt.org.il&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.salt.org.il%2Farch.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-32"><a href="#cite_ref-32">↑</a> <cite class="citation journal">Millero, F. J.; Feistel, R.; Wright, D. G.; McDougall, T. J. (2008). "The composition of Standard Seawater and the definition of the Reference-Composition Salinity Scale". Deep Sea Research Part I: Oceanographic Research Papers 55: 50. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2Fj.dsr.2007.10.001">10.1016/j.dsr.2007.10.001</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=The+composition+of+Standard+Seawater+and+the+definition+of+the+Reference-Composition+Salinity+Scale&rft.au=Feistel%2C+R.&rft.au=McDougall%2C+T.+J.&rft.au=Wright%2C+D.+G.&rft.aufirst=F.+J.&rft.aulast=Millero&rft.date=2008&rft.genre=article&rft.jtitle=Deep+Sea+Research+Part+I%3A+Oceanographic+Research+Papers&rft.pages=50&rft.volume=55&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2Fj.dsr.2007.10.001&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-IHS-33">↑ <a href="#cite_ref-IHS_33-0">33,0</a> <a href="#cite_ref-IHS_33-1">33,1</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ihs.com/products/chemical/planning/ceh/sodium-chloride.aspx">"Sodium chloride"</a>. IHS Chemical. 1 de decembro de 2008. Consultado o 12 de marzo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Sodium+chloride&rft.genre=unknown&rft.pub=IHS+Chemical&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.ihs.com%2Fproducts%2Fchemical%2Fplanning%2Fceh%2Fsodium-chloride.aspx&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-34"><a href="#cite_ref-34">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://visibleearth.nasa.gov/view.php?id=2631">"Salt Ponds, South San Francisco Bay"</a>. NASA Visible Earth. NASA. Consultado o 5 de maio de 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt+Ponds%2C+South+San+Francisco+Bay&rft.genre=unknown&rft.jtitle=NASA+Visible+Earth&rft_id=http%3A%2F%2Fvisibleearth.nasa.gov%2Fview.php%3Fid%3D2631&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-FOOTNOTEKostick2011-35"><a href="#cite_ref-FOOTNOTEKostick2011_35-0">↑</a> <a href="#CITEREFKostick2011">Kostick 2011</a>. </li> <li id="cite_note-36"><a href="#cite_ref-36">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090409144219/http://www.saltsense.co.uk/aboutsalt-prod02.htm">About salt: Production</a>. The Salt Manufacturers Association </li> <li id="cite_note-37"><a href="#cite_ref-37">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.britannica.com/EBchecked/topic/12642/Alberger-process">"Alberger process"</a>. Manufacture of salt: Uses of artificial heat. Encyclopædia Britannica online. Consultado o 9 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Alberger+process&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Manufacture+of+salt%3A+Uses+of+artificial+heat&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.britannica.com%2FEBchecked%2Ftopic%2F12642%2FAlberger-process&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-The_Seattle_Times-38"><a href="#cite_ref-The_Seattle_Times_38-0">↑</a> <cite class="citation news">Pennington, Matthew (25 de xaneiro de 2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://seattletimes.nwsource.com/html/nationworld/2002159747_saltmine25.html">"Pakistan salt mined old-fashioned way mine"</a>. The Seattle Times. Consultado o 11 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Pakistan+salt+mined+old-fashioned+way+mine&rft.aufirst=Matthew&rft.aulast=Pennington&rft.chron=25+de+xaneiro+de+2005&rft.genre=article&rft.jtitle=The+Seattle+Times&rft_id=http%3A%2F%2Fseattletimes.nwsource.com%2Fhtml%2Fnationworld%2F2002159747_saltmine25.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-39"><a href="#cite_ref-39">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160408080806/http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/T/Taste.html">"The sense of taste"</a>. 16 de marzo 2013. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://users.rcn.com/jkimball.ma.ultranet/BiologyPages/T/Taste.html">o orixinal</a> o 08 de abril de 2016. Consultado o 16 de outbro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=The+sense+of+taste&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fusers.rcn.com%2Fjkimball.ma.ultranet%2FBiologyPages%2FT%2FTaste.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-40"><a href="#cite_ref-40">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20090511004300/http://www.tesco.com/superstore/xpi/8/xpi50042778.htm">"Tesco Table Salt 750g"</a>. Tesco. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.tesco.com/superstore/xpi/8/xpi50042778.htm">o orixinal</a> o 11 de maio de 2009. Consultado o 5 decembro de 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Tesco+Table+Salt+750g&rft.genre=unknown&rft.pub=Tesco&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.tesco.com%2Fsuperstore%2Fxpi%2F8%2Fxpi50042778.htm&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-41"><a href="#cite_ref-41">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.codexalimentarius.net/download/standards/3/CXS_150e.pdf">The international Codex Alimentarius Standard for Food Grade Salt</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20120314012629/http://www.codexalimentarius.net/download/standards/3/CXS_150e.pdf">Arquivado</a> 14 de marzo de 2012 en <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.. (PDF). Consultado o 7 de xullo de 2011. </li> <li id="cite_note-42"><a href="#cite_ref-42">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110314162037/http://www.newton.dep.anl.gov/askasci/gen01/gen01420.htm">"Rice in Salt Shakers"</a>. Ask a Scientist. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.newton.dep.anl.gov/askasci/gen01/gen01420.htm">o orixinal</a> o 14 de marzo de 2011. Consultado o 29 de xullo de 2008.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Rice+in+Salt+Shakers&rft.genre=unknown&rft.pub=Ask+a+Scientist&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.newton.dep.anl.gov%2Faskasci%2Fgen01%2Fgen01420.htm&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-43"><a href="#cite_ref-43">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20110820105950/http://ww3.komotv.com/story/1454284/food-freshness?redirected=true">"Food Freshness"</a>. KOMO News. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://ww3.komotv.com/story/1454284/food-freshness?redirected=true">o orixinal</a> o 20 de agosto de 2011. Consultado o 8 de xullo de 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Food+Freshness&rft.genre=unknown&rft.pub=KOMO+News&rft_id=http%3A%2F%2Fww3.komotv.com%2Fstory%2F1454284%2Ffood-freshness%3Fredirected%3Dtrue&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-44"><a href="#cite_ref-44">↑</a> <cite class="citation journal">Vaidya, B.; Chakera; Pearce (2011). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267517">"Treatment for primary hypothyroidism: Current approaches and future possibilities"</a>. Drug Design, Development and Therapy 6: 1–11. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3267517">3267517</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22291465">22291465</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.2147%2FDDDT.S12894">10.2147/DDDT.S12894</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Treatment+for+primary+hypothyroidism%3A+Current+approaches+and+future+possibilities&rft.au=Chakera&rft.au=Pearce&rft.aufirst=B.&rft.aulast=Vaidya&rft.date=2011&rft.genre=article&rft.jtitle=Drug+Design%2C+Development+and+Therapy&rft.pages=1-11&rft.volume=6&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC3267517&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC3267517&rft_id=info%3Adoi%2F10.2147%2FDDDT.S12894&rft_id=info%3Apmid%2F22291465&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-45"><a href="#cite_ref-45">↑</a> <cite id="CITEREFMarkel1987" class="citation journal">Markel, H. (1987). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/sim_american-journal-of-public-health_1987-02_77_2/page/219">""When it rains it pours": Endemic goiter, iodized salt, and David Murray Cowie, MD"</a>. American Journal of Public Health 77 (2): 219–229. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1646845">1646845</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3541654">3541654</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.2105%2FAJPH.77.2.219">10.2105/AJPH.77.2.219</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=%22When+it+rains+it+pours%22%3A+Endemic+goiter%2C+iodized+salt%2C+and+David+Murray+Cowie%2C+MD&rft.aufirst=H.&rft.aulast=Markel&rft.date=1987&rft.genre=article&rft.issue=2&rft.jtitle=American+Journal+of+Public+Health&rft.pages=219-229&rft.volume=77&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC1646845&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fsim_american-journal-of-public-health_1987-02_77_2%2Fpage%2F219&rft_id=info%3Adoi%2F10.2105%2FAJPH.77.2.219&rft_id=info%3Apmid%2F3541654&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-46"><a href="#cite_ref-46">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://extension.psu.edu/food-safety/food-preservation/faq/canning-and-pickling-salt">"Canning and Pickling salt"</a>. Penn State University.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Canning+and+Pickling+salt&rft.genre=unknown&rft.pub=Penn+State+University&rft_id=http%3A%2F%2Fextension.psu.edu%2Ffood-safety%2Ffood-preservation%2Ffaq%2Fcanning-and-pickling-salt&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-mcneil-47"><a href="#cite_ref-mcneil_47-0">↑</a> <cite class="citation news">McNeil, Donald G. Jr (16 de decembro de 2006). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nytimes.com/2006/12/16/health/16iodine.html">"In Raising the World's I.Q., the Secret's in the Salt"</a>. <a href="/wiki/The_New_York_Times" title="The New York Times">The New York Times</a>. Consultado o 4 de decembro de 2008.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=In+Raising+the+World%27s+I.Q.%2C+the+Secret%27s+in+the+Salt&rft.aufirst=Donald+G.+Jr&rft.aulast=McNeil&rft.chron=16+de+decembro+de+2006&rft.genre=article&rft.jtitle=The+New+York+Times&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.nytimes.com%2F2006%2F12%2F16%2Fhealth%2F16iodine.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-48"><a href="#cite_ref-48">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130214101408/http://www.saltinstitute.org/Uses-benefits/Salt-in-Food/Essential-nutrient/Iodized-salt">"Iodized salt"</a>. Salt Institute. 2009. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.saltinstitute.org/Uses-benefits/Salt-in-Food/Essential-nutrient/Iodized-salt">o orixinal</a> o 14 de febreiro de 2013. Consultado o 5 de decembro de 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Iodized+salt&rft.date=2009&rft.genre=unknown&rft.pub=Salt+Institute&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.saltinstitute.org%2FUses-benefits%2FSalt-in-Food%2FEssential-nutrient%2FIodized-salt&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-49"><a href="#cite_ref-49">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20121103050102/http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/supplements/documents/akj_en.pdf">"Discussion Paper on the setting of maximum and minimum amounts for vitamins and minerals in foodstuffs"</a> (PDF). Directorate-General Health & Consumers. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://ec.europa.eu/food/food/labellingnutrition/supplements/documents/akj_en.pdf">o orixinal</a> (PDF) o 03 de novembro de 2012. Consultado o 5 de decembro de 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Discussion+Paper+on+the+setting+of+maximum+and+minimum+amounts+for+vitamins+and+minerals+in+foodstuffs&rft.genre=unknown&rft.pub=Directorate-General+Health+%26+Consumers&rft_id=http%3A%2F%2Fec.europa.eu%2Ffood%2Ffood%2Flabellingnutrition%2Fsupplements%2Fdocuments%2Fakj_en.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-hansard.millbanksystems.com-50"><a href="#cite_ref-hansard.millbanksystems.com_50-0">↑</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="http://hansard.millbanksystems.com/written_answers/1993/may/05/table-salt">Discussions of the safety of sodium hexaferrocyanate in table salt</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160304090336/http://hansard.millbanksystems.com/written_answers/1993/may/05/table-salt">Arquivado</a> 04 de marzo de 2016 en <a href="/wiki/Wayback_Machine" title="Wayback Machine">Wayback Machine</a>.. Hansard.millbanksystems.com (5 de maio de 1993). Consultado o 7 de xullo de 2011. </li> <li id="cite_note-51"><a href="#cite_ref-51">↑</a> <cite class="citation techreport"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160603153544/http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scan/out70_en.pdf">Potassium- and sodium ferrocyanides</a> (PDF) (Informe técnico). European Commission: Scientific Committee on Animal Nutrition. 3 de decembro de 2001. p. 3. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://ec.europa.eu/food/fs/sc/scan/out70_en.pdf">o orixinal</a> (PDF) o 03 de xuño de 2016. Consultado o 05 de abril de 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Potassium-+and+sodium+ferrocyanides&rft.genre=report&rft.pages=3&rft.pub=European+Commission%3A+Scientific+Committee+on+Animal+Nutrition&rft_id=http%3A%2F%2Fec.europa.eu%2Ffood%2Ffs%2Fsc%2Fscan%2Fout70_en.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-52"><a href="#cite_ref-52">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.mortonsalt.com/faqs/general-company-faqs#q3">"Morton Salt FAQ"</a>. Consultado o 12 de maio de 2007.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Morton+Salt+FAQ&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.mortonsalt.com%2Ffaqs%2Fgeneral-company-faqs%23q3&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-53"><a href="#cite_ref-53">↑</a> <cite class="citation web">Burgess, Wilella Daniels; Mason, April C. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20060211210829/http://www.ces.purdue.edu/extmedia/HE/HE-625.html">"What Are All Those Chemicals in My Food?"</a>. School of Consumer and Family Sciences, Purdue University. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.ces.purdue.edu/extmedia/HE/HE-625.html">o orixinal</a> o 11 de febreiro de 2006. Consultado o 27 de febreiro de 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.au=Mason%2C+April+C.&rft.aufirst=Wilella+Daniels&rft.aulast=Burgess&rft.btitle=What+Are+All+Those+Chemicals+in+My+Food%3F&rft.genre=unknown&rft.pub=School+of+Consumer+and+Family+Sciences%2C+Purdue+University&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.ces.purdue.edu%2Fextmedia%2FHE%2FHE-625.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Wetphal2010-54">↑ <a href="#cite_ref-Wetphal2010_54-0">54,0</a> <a href="#cite_ref-Wetphal2010_54-1">54,1</a> <a href="#cite_ref-Wetphal2010_54-2">54,2</a> <cite class="citation book">Westphal, G.; Kristen, G.; Wegener, W.; Ambatiello, P.; Geyer, H.; Epron, B.; Bonal, C.; Steinhauser, G.; Götzfried, F. (2010). "Sodium Chloride". Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/3527306730" title="Especial:Fontes bibliográficas/3527306730">3527306730</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1002%2F14356007.a24_317.pub4">10.1002/14356007.a24_317.pub4</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Sodium+Chloride&rft.au=Ambatiello%2C+P.&rft.au=Bonal%2C+C.&rft.au=Epron%2C+B.&rft.au=G%C3%B6tzfried%2C+F.&rft.au=Geyer%2C+H.&rft.au=Kristen%2C+G.&rft.au=Steinhauser%2C+G.&rft.au=Wegener%2C+W.&rft.aufirst=G.&rft.aulast=Westphal&rft.btitle=Ullmann%27s+Encyclopedia+of+Industrial+Chemistry&rft.date=2010&rft.genre=bookitem&rft.isbn=3527306730&rft_id=info%3Adoi%2F10.1002%2F14356007.a24_317.pub4&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-55"><a href="#cite_ref-55">↑</a> <cite class="citation journal">Selwitz, R. H.; Ismail, A. I.; Pitts, N. B. (2007). "Dental caries". The Lancet 369 (9555): 51–9. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17208642">17208642</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1016%2FS0140-6736%2807%2960031-2">10.1016/S0140-6736(07)60031-2</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Dental+caries&rft.au=Ismail%2C+A.+I.&rft.au=Pitts%2C+N.+B.&rft.aufirst=R.+H.&rft.aulast=Selwitz&rft.date=2007&rft.genre=article&rft.issue=9555&rft.jtitle=The+Lancet&rft.pages=51-9&rft.volume=369&rft_id=info%3Adoi%2F10.1016%2FS0140-6736%2807%2960031-2&rft_id=info%3Apmid%2F17208642&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-56"><a href="#cite_ref-56">↑</a> <cite class="citation book">McGee, Harold (2004). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=bKVCtH4AjwgC">On Food and Cooking</a> (2nd ed.). Scribner. p. 642. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/9781416556374" title="Especial:Fontes bibliográficas/9781416556374">9781416556374</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Harold&rft.aulast=McGee&rft.btitle=On+Food+and+Cooking&rft.date=2004&rft.edition=2nd&rft.genre=book&rft.isbn=9781416556374&rft.pages=642&rft.pub=Scribner&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DbKVCtH4AjwgC&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-57"><a href="#cite_ref-57">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20100919163713/http://www.saltinstitute.org/Articles-references/References-on-salt-issues/References-on-salt-issues/References-on-food-salt-health-issues">"References on food salt & health issues"</a>. Salt Institute. 2009. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.saltinstitute.org/Articles-references/References-on-salt-issues/References-on-salt-issues/References-on-food-salt-health-issues">o orixinal</a> o 19 de setembro de 2010. Consultado o 5 de decembro de 2010.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=References+on+food+salt+%26+health+issues&rft.date=2009&rft.genre=unknown&rft.pub=Salt+Institute&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.saltinstitute.org%2FArticles-references%2FReferences-on-salt-issues%2FReferences-on-salt-issues%2FReferences-on-food-salt-health-issues&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-58"><a href="#cite_ref-58">↑</a> <cite class="citation book">Livingston, James V. (2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=W6ToDne5AsMC&pg=PA45">Agriculture and soil pollution: new research</a>. Nova Publishers. p. 45. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/1-59454-310-0" title="Especial:Fontes bibliográficas/1-59454-310-0">1-59454-310-0</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=James+V.&rft.aulast=Livingston&rft.btitle=Agriculture+and+soil+pollution%3A+new+research&rft.date=2005&rft.genre=book&rft.isbn=1-59454-310-0&rft.pages=45&rft.pub=Nova+Publishers&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3DW6ToDne5AsMC%26pg%3DPA45&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-59"><a href="#cite_ref-59">↑</a> <cite class="citation book">Shahidi, Fereidoon; Shi, John; Ho, Chi-Tang (2005). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/asianfunctionalf00shij">Asian functional foods</a>. Boca Raton: CRC Press. p. <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/asianfunctionalf00shij/page/n597">575</a>. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/0-8247-5855-2" title="Especial:Fontes bibliográficas/0-8247-5855-2">0-8247-5855-2</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.au=Ho%2C+Chi-Tang&rft.au=Shi%2C+John&rft.aufirst=Fereidoon&rft.aulast=Shahidi&rft.btitle=Asian+functional+foods&rft.date=2005&rft.genre=book&rft.isbn=0-8247-5855-2&rft.pages=575&rft.place=Boca+Raton&rft.pub=CRC+Press&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fasianfunctionalf00shij&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-60"><a href="#cite_ref-60">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20101224110615/http://saltworks.us/salt_info/kosher-salt.asp">"Kosher Salt Guide"</a>. SaltWorks. 2010. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.saltworks.us/salt_info/kosher-salt.asp">o orixinal</a> o 24 de decembro de 2010. Consultado o 05 de abril de 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Kosher+Salt+Guide&rft.date=2010&rft.genre=unknown&rft.pub=SaltWorks&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.saltworks.us%2Fsalt_info%2Fkosher-salt.asp&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-61"><a href="#cite_ref-61">↑</a> <cite class="citation book">Pieters, A. J.; Flint, D.; Garriott, E. B.; Wickson, E. J.; Lamson-Scribner, F.; Brackett, G. B.; Atwater, H. W.; Alvord, H. E.; Withcombe, J.; Howard, L. O. (1899). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/books?id=l85CAQAAMAAJ&pg=RA5-PA28">Experiment Station Work</a>. Bread and the Principles of Bread Making. <a href="/wiki/United_States_Department_of_Agriculture" class="mw-redirect" title="United States Department of Agriculture">U.S. Department of Agriculture</a>. pp. 28–30.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.au=Alvord%2C+H.+E.&rft.au=Atwater%2C+H.+W.&rft.au=Brackett%2C+G.+B.&rft.au=Flint%2C+D.&rft.au=Garriott%2C+E.+B.&rft.au=Howard%2C+L.+O.&rft.au=Lamson-Scribner%2C+F.&rft.au=Wickson%2C+E.+J.&rft.au=Withcombe%2C+J.&rft.aufirst=A.+J.&rft.aulast=Pieters&rft.btitle=Experiment+Station+Work&rft.date=1899&rft.genre=book&rft.pages=28-30&rft.pub=U.S.+Department+of+Agriculture&rft.series=Bread+and+the+Principles+of+Bread+Making&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2Fbooks%3Fid%3Dl85CAQAAMAAJ%26pg%3DRA5-PA28&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-62"><a href="#cite_ref-62">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160303223708/http://community.seattletimes.nwsource.com/archive/?date=20010729&slug=pfish29">"The Salt of Southeast Asia"</a>. The Seattle Times. 2001. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://community.seattletimes.nwsource.com/archive/?date=20010729&slug=pfish29">o orixinal</a> o 03 de marzo de 2016. Consultado o 7 de xullo de 2011.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=The+Salt+of+Southeast+Asia&rft.date=2001&rft.genre=unknown&rft.jtitle=The+Seattle+Times&rft_id=http%3A%2F%2Fcommunity.seattletimes.nwsource.com%2Farchive%2F%3Fdate%3D20010729%26slug%3Dpfish29&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-63"><a href="#cite_ref-63">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160611091524/http://www.diet.com/g/asian-diet">"Asian diet"</a>. Diet.com. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.diet.com/g/asian-diet">o orixinal</a> o 11 de xuño de 2016. Consultado o 7 de xullo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Asian+diet&rft.genre=unknown&rft.pub=Diet.com&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.diet.com%2Fg%2Fasian-diet&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-USDA-64"><a href="#cite_ref-USDA_64-0">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160426013021/https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/277">"National Nutrient Database for Standard Reference, Basic Report: 02047, Salt, table"</a>. Agricultural Research Service, National Nutrient Database for Standard Reference, Release 27. United States Department of Agriculture. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/277">o orixinal</a> o 26 de abril de 2016. Consultado o 8 de xaneiro de 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=National+Nutrient+Database+for+Standard+Reference%2C+Basic+Report%3A+02047%2C+Salt%2C+table&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Agricultural+Research+Service%2C+National+Nutrient+Database+for+Standard+Reference%2C+Release+27&rft_id=http%3A%2F%2Fndb.nal.usda.gov%2Fndb%2Ffoods%2Fshow%2F277&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-65"><a href="#cite_ref-65">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nlm.nih.gov/medlineplus/dietarysodium.html">"Dietary sodium"</a>. MedLinePlus. Consultado o 17 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Dietary+sodium&rft.genre=unknown&rft.pub=MedLinePlus&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.nlm.nih.gov%2Fmedlineplus%2Fdietarysodium.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-CDC-66">↑ <a href="#cite_ref-CDC_66-0">66,0</a> <a href="#cite_ref-CDC_66-1">66,1</a> <a href="#cite_ref-CDC_66-2">66,2</a> <a href="#cite_ref-CDC_66-3">66,3</a> <a href="#cite_ref-CDC_66-4">66,4</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.cdc.gov/salt/">"Most Americans should consume less sodium"</a>. Salt. Centers for Disease Control and Prevention. Consultado o 17 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Most+Americans+should+consume+less+sodium&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Salt&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Fsalt%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Strazzullo-67">↑ <a href="#cite_ref-Strazzullo_67-0">67,0</a> <a href="#cite_ref-Strazzullo_67-1">67,1</a> <cite class="citation journal">Strazzullo, Pasquale; D'Elia, Lanfranco; Kandala, Ngianga-Bakwin; Cappuccio, Francesco P. (2009). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782060">"Salt intake, stroke, and cardiovascular disease: meta-analysis of prospective studies"</a>. British Medical Journal 339 (b4567): b4567. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2782060">2782060</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19934192">19934192</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1136%2Fbmj.b4567">10.1136/bmj.b4567</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt+intake%2C+stroke%2C+and+cardiovascular+disease%3A+meta-analysis+of+prospective+studies&rft.au=Cappuccio%2C+Francesco+P.&rft.au=D%27Elia%2C+Lanfranco&rft.au=Kandala%2C+Ngianga-Bakwin&rft.aufirst=Pasquale&rft.aulast=Strazzullo&rft.date=2009&rft.genre=article&rft.issue=b4567&rft.jtitle=British+Medical+Journal&rft.pages=b4567&rft.volume=339&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2782060&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC2782060&rft_id=info%3Adoi%2F10.1136%2Fbmj.b4567&rft_id=info%3Apmid%2F19934192&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-68"><a href="#cite_ref-68">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150518063044/https://www.nice.org.uk/guidance/ph25/resources/guidance-prevention-of-cardiovascular-disease-pdf">"Prevention of cardiovascular disease"</a>. National Institute for Health and Clinical Excellence. 1 de xuño de 2010. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.nice.org.uk/guidance/ph25/resources/guidance-prevention-of-cardiovascular-disease-pdf">o orixinal</a> o 18 de maio de 2015. Consultado o 5 de maio de 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Prevention+of+cardiovascular+disease&rft.genre=unknown&rft.pub=National+Institute+for+Health+and+Clinical+Excellence&rft_id=https%3A%2F%2Fwww.nice.org.uk%2Fguidance%2Fph25%2Fresources%2Fguidance-prevention-of-cardiovascular-disease-pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-69"><a href="#cite_ref-69">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.cdc.gov/salt/food.htm">"Sodium and food sources"</a>. Salt. Centers for Disease Control and Prevention. Consultado o 17 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Sodium+and+food+sources&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Salt&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.cdc.gov%2Fsalt%2Ffood.htm&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-WHO2013-70">↑ <a href="#cite_ref-WHO2013_70-0">70,0</a> <a href="#cite_ref-WHO2013_70-1">70,1</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/salt_potassium_20130131/en/">"WHO issues new guidance on dietary salt and potassium"</a>. World Health Organization. 31 de xaneiro de 2013. Consultado o 17 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=WHO+issues+new+guidance+on+dietary+salt+and+potassium&rft.genre=unknown&rft.pub=World+Health+Organization&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.who.int%2Fmediacentre%2Fnews%2Fnotes%2F2013%2Fsalt_potassium_20130131%2Fen%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-He2013-71">↑ <a href="#cite_ref-He2013_71-0">71,0</a> <a href="#cite_ref-He2013_71-1">71,1</a> <a href="#cite_ref-He2013_71-2">71,2</a> <cite class="citation journal">He, F. J.; Li, J.; Macgregor, G. A. (3 de abril de 2013). "Effect of longer term modest salt reduction on blood pressure: Cochrane systematic review and meta-analysis of randomised trials.". BMJ (Clinical research ed.) 346: f1325. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23558162">23558162</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1136%2Fbmj.f1325">10.1136/bmj.f1325</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Effect+of+longer+term+modest+salt+reduction+on+blood+pressure%3A+Cochrane+systematic+review+and+meta-analysis+of+randomised+trials.&rft.au=Li%2C+J.&rft.au=Macgregor%2C+G.+A.&rft.aufirst=F.+J.&rft.aulast=He&rft.chron=3+de+abril+de+2013&rft.genre=article&rft.jtitle=BMJ+%28Clinical+research+ed.%29&rft.pages=f1325&rft.volume=346&rft_id=info%3Adoi%2F10.1136%2Fbmj.f1325&rft_id=info%3Apmid%2F23558162&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-aha-72"><a href="#cite_ref-aha_72-0">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Sodium-and-Salt_UCM_303290_Article.jsp#.V1jHedQrJkg">"Sodium and salt"</a>. American Heart Association. 2016. Consultado o 8 de xuño de 2016.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Sodium+and+salt&rft.date=2016&rft.genre=unknown&rft.pub=American+Heart+Association&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.heart.org%2FHEARTORG%2FHealthyLiving%2FHealthyEating%2FNutrition%2FSodium-and-Salt_UCM_303290_Article.jsp%23.V1jHedQrJkg&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-IOM2013-73">↑ <a href="#cite_ref-IOM2013_73-0">73,0</a> <a href="#cite_ref-IOM2013_73-1">73,1</a> <cite class="citation web">Strom, Brian L.; Yaktine, Ann L.; Oria, Maria, eds. (2013). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://books.nap.edu/openbook.php?record_id=18311">"Sodium intake in populations: assessment of evidence"</a>. Institute of Medicine of the National Academies. Consultado o 17 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Sodium+intake+in+populations%3A+assessment+of+evidence&rft.date=2013&rft.genre=unknown&rft.pub=Institute+of+Medicine+of+the+National+Academies&rft_id=http%3A%2F%2Fbooks.nap.edu%2Fopenbook.php%3Frecord_id%3D18311&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-USDA2015-74"><a href="#cite_ref-USDA2015_74-0">↑</a> <cite class="citation book"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160418002033/http://health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf">Scientific Report of the 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee</a> (PDF). US Department of Agriculture. 2015. p. 7. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf">o orixinal</a> (PDF) o 18 de abril de 2016. Consultado o 05 de abril de 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Scientific+Report+of+the+2015+Dietary+Guidelines+Advisory+Committee&rft.date=2015&rft.genre=book&rft.pages=7&rft.pub=US+Department+of+Agriculture&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.health.gov%2Fdietaryguidelines%2F2015-scientific-report%2FPDFs%2FScientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Abur2013-75"><a href="#cite_ref-Abur2013_75-0">↑</a> <cite class="citation journal">Aburto, Nancy J.; Ziolkovska, Anna; Hooper, Lee; et al. (2013). <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4816261">"Effect of lower sodium intake on health: systematic review and meta-analyses"</a>. British Medical Journal 346 (f1326): f1326. <a href="/wiki/PubMed_Central" title="PubMed Central">PMC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4816261">4816261</a>. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23558163">23558163</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1136%2Fbmj.f1326">10.1136/bmj.f1326</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Effect+of+lower+sodium+intake+on+health%3A+systematic+review+and+meta-analyses&rft.au=Cappuccio%2C+Francesco+P.&rft.au=Elliott%2C+Paul&rft.au=Hooper%2C+Lee&rft.au=Meerpohl%2C+Joerg+J.&rft.au=Ziolkovska%2C+Anna&rft.aufirst=Nancy+J.&rft.aulast=Aburto&rft.date=2013&rft.genre=article&rft.issue=f1326&rft.jtitle=British+Medical+Journal&rft.pages=f1326&rft.volume=346&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4816261&rft_id=%2F%2Fwww.ncbi.nlm.nih.gov%2Fpmc%2Farticles%2FPMC4816261&rft_id=info%3Adoi%2F10.1136%2Fbmj.f1326&rft_id=info%3Apmid%2F23558163&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Gra2011-76"><a href="#cite_ref-Gra2011_76-0">↑</a> <cite class="citation journal">Graudal, N. A.; Hubeck-Graudal, T.; Jurgens, G. (9 de novembro de 2011). "Effects of low sodium diet versus high sodium diet on blood pressure, renin, aldosterone, catecholamines, cholesterol, and triglyceride.". The Cochrane database of systematic reviews (11): CD004022. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22071811">22071811</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1002%2F14651858.CD004022.pub3">10.1002/14651858.CD004022.pub3</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Effects+of+low+sodium+diet+versus+high+sodium+diet+on+blood+pressure%2C+renin%2C+aldosterone%2C+catecholamines%2C+cholesterol%2C+and+triglyceride.&rft.au=Hubeck-Graudal%2C+T.&rft.au=Jurgens%2C+G.&rft.aufirst=N.+A.&rft.aulast=Graudal&rft.chron=9+de+novembro+de+2011&rft.genre=article&rft.issue=11&rft.jtitle=The+Cochrane+database+of+systematic+reviews&rft.pages=CD004022&rft_id=info%3Adoi%2F10.1002%2F14651858.CD004022.pub3&rft_id=info%3Apmid%2F22071811&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-77"><a href="#cite_ref-77">↑</a> <cite class="citation journal">Adler, A. J.; Taylor, F.; Martin, N.; Gottlieb, S.; Taylor, R. S.; Ebrahim, S. (18 de decembro de 2014). "Reduced dietary salt for the prevention of cardiovascular disease". The Cochrane database of systematic reviews 12 (12): CD009217. <a href="/wiki/PubMed" title="PubMed">PMID</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25519688">25519688</a>. <a href="/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier">doi</a>:<a rel="nofollow" class="external text" href="https://dx.doi.org/10.1002%2F14651858.CD009217.pub3">10.1002/14651858.CD009217.pub3</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Reduced+dietary+salt+for+the+prevention+of+cardiovascular+disease&rft.au=Ebrahim%2C+S.&rft.au=Gottlieb%2C+S.&rft.au=Martin%2C+N.&rft.au=Taylor%2C+F.&rft.au=Taylor%2C+R.+S.&rft.aufirst=A.+J.&rft.aulast=Adler&rft.chron=18+de+decembro+de+2014&rft.genre=article&rft.issue=12&rft.jtitle=The+Cochrane+database+of+systematic+reviews&rft.pages=CD009217&rft.volume=12&rft_id=info%3Adoi%2F10.1002%2F14651858.CD009217.pub3&rft_id=info%3Apmid%2F25519688&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Health.gov2010-78"><a href="#cite_ref-Health.gov2010_78-0">↑</a> <cite class="citation book"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160901170759/https://health.gov/dietaryguidelines/dga2010/dietaryguidelines2010.pdf">Dietary Guidelines for Americans, 2010</a> (PDF). U.S. Department of Agriculture and the U.S. Department of Health and Human Services. 2010. p. 24. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.health.gov/dietaryguidelines/dga2010/DietaryGuidelines2010.pdf">o orixinal</a> (PDF) o 01 de setembro de 2016. Consultado o 29 de abril de 2015.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Dietary+Guidelines+for+Americans%2C+2010&rft.date=2010&rft.genre=book&rft.pages=24&rft.pub=U.S.+Department+of+Agriculture+and+the+U.S.+Department+of+Health+and+Human+Services&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.health.gov%2Fdietaryguidelines%2Fdga2010%2FDietaryGuidelines2010.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-79"><a href="#cite_ref-79">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20131011024954/http://www.maldonsalt.co.uk/About-Salt-The-many-uses-of-Salt.html">"The many uses of salt"</a>. Maldon Salt Company. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.maldonsalt.co.uk/About-Salt-The-many-uses-of-Salt.html">o orixinal</a> o 11 de outubro de 2013. Consultado o 10 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=The+many+uses+of+salt&rft.genre=unknown&rft.pub=Maldon+Salt+Company&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.maldonsalt.co.uk%2FAbout-Salt-The-many-uses-of-Salt.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-WASG-80">↑ <a href="#cite_ref-WASG_80-0">80,0</a> <a href="#cite_ref-WASG_80-1">80,1</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20131011054052/http://www.wasalt.com.au/SaltUses.html">"Salt uses"</a>. WA Salt Group. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.wasalt.com.au/SaltUses.html">o orixinal</a> o 11 de outubro de 2013. Consultado o 10 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=Salt+uses&rft.genre=unknown&rft.pub=WA+Salt+Group&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.wasalt.com.au%2FSaltUses.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-81"><a href="#cite_ref-81">↑</a> <cite class="citation web">Kostick, Dennis S. (1 de novembro de 2011). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://minerals.usgs.gov/minerals/pubs/commodity/salt/myb1-2010-salt.pdf">"Salt"</a> (PDF). 2010 Minerals Yearbook. U.S. Geological Survey. Consultado o 12 de marzo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt&rft.aufirst=Dennis+S.&rft.aulast=Kostick&rft.chron=1+de+novembro+de+2011&rft.genre=unknown&rft.jtitle=2010+Minerals+Yearbook&rft_id=http%3A%2F%2Fminerals.usgs.gov%2Fminerals%2Fpubs%2Fcommodity%2Fsalt%2Fmyb1-2010-salt.pdf&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-82"><a href="#cite_ref-82">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.bookrags.com/research/salt-eorl-12/">"Research article: Salt"</a>. Encyclopedia of Religion. Consultado o 13 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Research+article%3A+Salt&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Encyclopedia+of+Religion&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.bookrags.com%2Fresearch%2Fsalt-eorl-12%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-ReferenceA-83"><a href="#cite_ref-ReferenceA_83-0">↑</a> <cite class="citation journal"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20080704055740/http://www.epikouria.com/issue3/article6-things.php">"10+1 Things you may not know about Salt"</a>. Epikouria. Fall/Winter (3). 2006. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.epikouria.com/issue3/article6-things.php">o orixinal</a> o 04 de xullo de 2008. Consultado o 05 de abril de 2017.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=10%2B1+Things+you+may+not+know+about+Salt&rft.date=2006&rft.genre=article&rft.issue=3&rft.jtitle=Epikouria&rft.volume=Fall%2FWinter&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.epikouria.com%2Fissue3%2Farticle6-things.php&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-84"><a href="#cite_ref-84">↑</a> <cite class="citation web">Quipoloa, J. (2007). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20150916191933/http://www.amoxtli.org/cuezali/festivals.html">"The Aztec Festivals: Toxcatl (Dryness)"</a>. The Aztec Gateway. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.amoxtli.org/cuezali/festivals.html">o orixinal</a> o 16 de setembro de 2015. Consultado o 18 de marzo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=The+Aztec+Festivals%3A+Toxcatl+%28Dryness%29&rft.aufirst=J.&rft.aulast=Quipoloa&rft.date=2007&rft.genre=unknown&rft.jtitle=The+Aztec+Gateway&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.amoxtli.org%2Fcuezali%2Ffestivals.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-Gray-85"><a href="#cite_ref-Gray_85-0">↑</a> <cite class="citation news">Gray, Steven (7 de decembro de 2010). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20130817090849/http://www.time.com/time/magazine/article/0%2C9171%2C2001007%2C00.html">"What Lies Beneath"</a>. Time Magazine. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.time.com/time/magazine/article/0,9171,2001007,00.html">o orixinal</a> o 17 de agosto de 2013. Consultado o 13 de marzo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=What+Lies+Beneath&rft.aufirst=Steven&rft.aulast=Gray&rft.chron=7+de+decembro+de+2010&rft.genre=article&rft.jtitle=Time+Magazine&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.time.com%2Ftime%2Fmagazine%2Farticle%2F0%2C9171%2C2001007%2C00.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-86"><a href="#cite_ref-86">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20160306031827/http://www.finaljourneyseminars.com/?page_id=472">"The Final Journey: What to do when your loved one passes away"</a>. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.finaljourneyseminars.com/?page_id=472">o orixinal</a> o 06 de marzo de 2016. Consultado o 12 de marzo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.btitle=The+Final+Journey%3A+What+to+do+when+your+loved+one+passes+away&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.finaljourneyseminars.com%2F%3Fpage_id%3D472&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-87"><a href="#cite_ref-87">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/20140314070618/http://www.cargill.com/salt/about/historyofsalt/religion/">"Religion: Chasing away evil spirits"</a>. History of salt. Cagill. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.cargill.com/salt/about/historyofsalt/religion/">o orixinal</a> o 14 de marzo de 2014. Consultado o 13 de outubro de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Religion%3A+Chasing+away+evil+spirits&rft.genre=unknown&rft.jtitle=History+of+salt&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.cargill.com%2Fsalt%2Fabout%2Fhistoryofsalt%2Freligion%2F&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-88"><a href="#cite_ref-88">↑</a> <cite class="citation web">Camara, Robert (30 de marzo de 2009). <a rel="nofollow" class="external text" href="http://japanesereligions.blogspot.com/2009/03/can-you-pass-salt-please.html">"Can you pass the salt, please?"</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Robert&rft.aulast=Camara&rft.btitle=Can+you+pass+the+salt%2C+please%3F&rft.genre=unknown&rft_id=http%3A%2F%2Fjapanesereligions.blogspot.com%2F2009%2F03%2Fcan-you-pass-salt-please.html&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-89"><a href="#cite_ref-89">↑</a> Naftali Silberberg <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chabad.org/library/article_cdo/aid/484194/jewish/Why-dip-in-salt.htm">Why is the Challah dipped in salt before it is eaten?</a>, Chabad.org </li> <li id="cite_note-BLB-90">↑ <a href="#cite_ref-BLB_90-0">90,0</a> <a href="#cite_ref-BLB_90-1">90,1</a> <a href="#cite_ref-BLB_90-2">90,2</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.today/20130414094030/http://www.blueletterbible.org/search/translationResults.cfm?Criteria=salt&t=KJV">"Dictionary and Word Search for '"salt"' in the KJV"</a>. Blue Letter Bible. Sowing Circle. 1996–2013. Arquivado dende <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.blueletterbible.org/search/translationResults.cfm?Criteria=salt&t=KJV">o orixinal</a> o 14 de abril de 2013. Consultado o 13 de marzo de 2013.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Dictionary+and+Word+Search+for+%27%22salt%22%27+in+the+KJV&rft.date=1996%2F2013&rft.genre=unknown&rft.jtitle=Blue+Letter+Bible&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.blueletterbible.org%2Fsearch%2FtranslationResults.cfm%3FCriteria%3Dsalt%26t%3DKJV&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-91"><a href="#cite_ref-91">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.biblegateway.com/passage/?search=Génesis19:26;&version=RVR1960;%20">Génesis "19:26"</a>. BibleGateway (en <a href="/wiki/Lingua_castel%C3%A1" title="Lingua castelá">castelán</a>).</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=19%3A26&rft.genre=unknown&rft.jtitle=BibleGateway&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.biblegateway.com%2Fpassage%2F%3Fsearch%3DG%C3%A9nesis19%3A26%3B%26amp%3Bversion%3DRVR1960%3B%2520%27%27G%C3%A9nesis%27%27&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-92"><a href="#cite_ref-92">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.biblegateway.com/passage/?search=Jueces9:45;&version=RVR1960;%20">Jueces "9:45"</a>. BibleGateway (en <a href="/wiki/Lingua_castel%C3%A1" title="Lingua castelá">castelán</a>).</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=9%3A45&rft.genre=unknown&rft.jtitle=BibleGateway&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.biblegateway.com%2Fpassage%2F%3Fsearch%3DJueces9%3A45%3B%26amp%3Bversion%3DRVR1960%3B%2520%27%27Jueces%27%27&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-93"><a href="#cite_ref-93">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.biblegateway.com/passage/?search=Job6:6;&version=RVR1960;%20">Job "6:6"</a>. BibleGateway (en <a href="/wiki/Lingua_castel%C3%A1" title="Lingua castelá">castelán</a>).</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=6%3A6&rft.genre=unknown&rft.jtitle=BibleGateway&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.biblegateway.com%2Fpassage%2F%3Fsearch%3DJob6%3A6%3B%26amp%3Bversion%3DRVR1960%3B%2520%27%27Job%27%27&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-94"><a href="#cite_ref-94">↑</a> <cite class="citation web"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.biblegateway.com/passage/?search=Colosenses4:6;&version=RVR1960;%20">Colosenses "4:6"</a>. BibleGateway (en <a href="/wiki/Lingua_castel%C3%A1" title="Lingua castelá">castelán</a>).</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=4%3A6&rft.genre=unknown&rft.jtitle=BibleGateway&rft_id=http%3A%2F%2Fwww.biblegateway.com%2Fpassage%2F%3Fsearch%3DColosenses4%3A6%3B%26amp%3Bversion%3DRVR1960%3B%2520%27%27Colosenses%27%27&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Ajournal" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-CE-95"><a href="#cite_ref-CE_95-0">↑</a> <cite class="citation encyclopaedia">Herbermann, Charles George (ed.). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/catholicencyclop13herbuoft">"Salt"</a>. The Catholic encyclopedia; an international work of reference on the constitution, doctrine, discipline, and history of the Catholic Church (en <a href="/wiki/Lingua_inglesa" title="Lingua inglesa">inglés</a>) 13. pp. 403–404.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.atitle=Salt&rft.btitle=The+Catholic+encyclopedia%3B+an+international+work+of+reference+on+the+constitution%2C+doctrine%2C+discipline%2C+and+history+of+the+Catholic+Church&rft.genre=bookitem&rft.pages=403-404&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fcatholicencyclop13herbuoft&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> <li id="cite_note-96"><a href="#cite_ref-96">↑</a> <cite class="citation book">Cunningham, Scott (1989). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.com/?id=U3un43fTEOcC&pg=PR9&dq=Wicca+salt#v=onepage&q=Wicca%20salt&f=false">Wicca: A Guide for the Solitary Practitioner</a>. Llewellyn Worldwide. pp. 60, 63, 104, 113. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/9780875421186" title="Especial:Fontes bibliográficas/9780875421186">9780875421186</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Scott&rft.aulast=Cunningham&rft.btitle=Wicca%3A+A+Guide+for+the+Solitary+Practitioner&rft.date=1989&rft.genre=book&rft.isbn=9780875421186&rft.pages=60%2C+63%2C+104%2C+113&rft.pub=Llewellyn+Worldwide&rft_id=https%3A%2F%2Fbooks.google.com%2F%3Fid%3DU3un43fTEOcC%26pg%3DPR9%26dq%3DWicca%2Bsalt%23v%3Donepage%26q%3DWicca%2520salt%26f%3Dfalse&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988">  </li> </ol></div> <div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Véxase_tamén">Véxase tamén</h2>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=12" title="Editar a sección: «Véxase tamén»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=12" title="Editar o código fonte da sección: Véxase tamén">editar a fonte</a>]</div> <table role="presentation" class="mbox-small plainlinks sistersitebox" style="background-color:var(--background-color-neutral-subtle, #f8f9fa);border:1px solid var(--border-color-base, #a2a9b1);color:inherit"> <tbody><tr> <td class="mbox-image"><img src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png" decoding="async" width="30" height="40" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/45px-Commons-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/59px-Commons-logo.svg.png 2x" data-file-width="1024" data-file-height="1376" /></td> <td class="mbox-text plainlist"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Portada_galega" class="extiw" title="commons:Portada galega">Wikimedia Commons</a> ten máis contidos multimedia na categoría:  <a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/Category:Salt" class="extiw" title="commons:Category:Salt">Sal común</a> <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q11254" title="Modificar a ligazón no Wikidata"><img alt="Modificar a ligazón no Wikidata" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/12px-Arbcom_ru_editing.svg.png" decoding="async" width="12" height="12" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/18px-Arbcom_ru_editing.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/63/Arbcom_ru_editing.svg/24px-Arbcom_ru_editing.svg.png 2x" data-file-width="600" data-file-height="600" /></a></td></tr> </tbody></table> <div class="mw-heading mw-heading3"><h3 id="Bibliografía">Bibliografía</h3>[<a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&veaction=edit&section=13" title="Editar a sección: «Bibliografía»" class="mw-editsection-visualeditor">editar</a> | <a href="/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&action=edit&section=13" title="Editar o código fonte da sección: Bibliografía">editar a fonte</a>]</div> <ul><li><cite id="CITEREFKurlansky2002" class="citation book">Kurlansky, Mark (2002). <a rel="nofollow" class="external text" href="https://archive.org/details/isbn_9780965033503">Salt: A World History</a> (en <a href="/wiki/Lingua_inglesa" title="Lingua inglesa">inglés</a>). Nova York: Walker & Co. <a href="/wiki/ISBN" title="ISBN">ISBN</a> <a href="/wiki/Especial:Fontes_bibliogr%C3%A1ficas/0-8027-1373-4" title="Especial:Fontes bibliográficas/0-8027-1373-4">0-8027-1373-4</a>. <a href="/wiki/Online_Computer_Library_Center" title="Online Computer Library Center">OCLC</a> <a rel="nofollow" class="external text" href="//www.worldcat.org/oclc/48573453">48573453</a>.</cite><span title="ctx_ver=Z39.88-2004&rfr_id=info%3Asid%2Fgl.wikipedia.org%3ASal+com%C3%BAn&rft.aufirst=Mark&rft.aulast=Kurlansky&rft.btitle=Salt%3A+A+World+History&rft.date=2002&rft.genre=book&rft.isbn=0-8027-1373-4&rft.place=Nova+York&rft.pub=Walker+%26+Co&rft_id=https%3A%2F%2Farchive.org%2Fdetails%2Fisbn_9780965033503&rft_id=info%3Aoclcnum%2F48573453&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook" class="Z3988"> </li></ul> <div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Control_de_autoridades" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="Control_de_autoridades" scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;width: 12%; text-align:center;"><a href="/wiki/Axuda:Control_de_autoridades" title="Axuda:Control de autoridades">Control de autoridades</a></th><td class="navbox-list navbox-odd plainlinks" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Wikidata:Main_Page" title="Wikidata"><img alt="Wd" src="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/20px-Wikidata-logo.svg.png" decoding="async" width="20" height="11" class="mw-file-element" srcset="//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/30px-Wikidata-logo.svg.png 1.5x, //upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/ff/Wikidata-logo.svg/40px-Wikidata-logo.svg.png 2x" data-file-width="1050" data-file-height="590" /></a>: <a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q11254" class="extiw" title="wikidata:Q11254">Q11254</a></li> <li><a href="/wiki/Art_%26_Architecture_Thesaurus" title="Art & Architecture Thesaurus">AAT</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.getty.edu/vow/AATFullDisplay?find=&logic=AND&note=&subjectid=300386506">300386506</a></li> <li><a href="/wiki/Grande_Enciclopedia_Rusa" title="Grande Enciclopedia Rusa">BRE</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://old.bigenc.ru/text/2251399">2251399</a></li> <li><a href="/wiki/Encyclop%C3%A6dia_Britannica" title="Encyclopædia Britannica">EBID</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.britannica.com/science/salt">ID</a></li> <li><a href="/wiki/Gran_Enciclopedia_Aragonesa" title="Gran Enciclopedia Aragonesa">GEA</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.enciclopedia-aragonesa.com/voz.asp?voz_id=11144">11144</a></li> <li><a href="/wiki/Gran_Enciclop%C3%A8dia_Catalana" title="Gran Enciclopèdia Catalana">GEC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.enciclopedia.cat/ec-gec-0209285.xml">0209285</a></li> <li><a href="/wiki/Gemeinsame_Normdatei" title="Gemeinsame Normdatei">GND</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://d-nb.info/gnd/4031453-4">4031453-4</a></li> <li><a href="/wiki/Dicionario_Hist%C3%B3rico_de_Su%C3%ADza" title="Dicionario Histórico de Suíza">HDS</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://hls-dhs-dss.ch/de/articles/014041">014041</a></li> <li><a href="/wiki/JSTOR" title="JSTOR">JSTOR</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://web.archive.org/web/*/https://www.jstor.org/topic/table-salt">table-salt</a></li> <li><a href="/wiki/Library_of_Congress_Control_Number" title="Library of Congress Control Number">LCCN</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.loc.gov/authorities/sh85116850">sh85116850</a></li> <li>Mindat: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.mindat.org/min-5537.html">5537</a></li> <li><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_da_Dieta" title="Biblioteca Nacional da Dieta">NDL</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.ndl.go.jp/auth/ndlna/00571207">00571207</a></li> <li><a href="/wiki/Biblioteca_Nacional_da_Rep%C3%BAblica_Checa" title="Biblioteca Nacional da República Checa">NKC</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://aleph.nkp.cz/F/?func=find-c&local_base=aut&ccl_term=ica=ph189248">ph189248</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div><div role="navigation" class="navbox" aria-labelledby="Identificadores" style="padding:3px"><table class="nowraplinks hlist navbox-inner" style="border-spacing:0;background:transparent;color:inherit"><tbody><tr><th id="Identificadores" scope="row" class="navbox-group" style="width:1%;width: 12%; text-align:center;">Identificadores</th><td class="navbox-list navbox-odd plainlinks" style="text-align:left;border-left-width:2px;border-left-style:solid;width:100%;padding:0px"><div style="padding:0em 0.25em"> <ul><li><a href="/wiki/Medical_Subject_Headings" title="Medical Subject Headings">MeSH</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://meshb.nlm.nih.gov/record/ui?ui=D017673">D017673</a></li> <li><a href="/wiki/Medical_Subject_Headings" title="Medical Subject Headings">MeSH</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://id.nlm.nih.gov/mesh/D01.857.650.705">D01.857.650.705</a></li> <li><a href="/wiki/Unified_Medical_Language_System" title="Unified Medical Language System">UMLS</a>: <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ncim-stage.nci.nih.gov/ncimbrowser/ConceptReport.jsp?dictionary=NCI%20Metathesaurus&code=C0206136">C0206136</a></li></ul> </div></td></tr></tbody></table></div>    </div><noscript><img src="https://login.wikimedia.org/wiki/Special:CentralAutoLogin/start?type=1x1&useformat=desktop" alt="" width="1" height="1" style="border: none; position: absolute;"></noscript> <div class="printfooter" data-nosnippet="">Traído desde «<a dir="ltr" href="https://gl.wikipedia.org/w/index.php?title=Sal_común&oldid=6760223">https://gl.wikipedia.org/w/index.php?title=Sal_común&oldid=6760223</a>»</div></div> <div id="catlinks" class="catlinks" data-mw="interface"><div id="mw-normal-catlinks" class="mw-normal-catlinks"><a href="/wiki/Especial:Categor%C3%ADas" title="Especial:Categorías">Categorías</a>: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Conservantes" title="Categoría:Conservantes">Conservantes</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Condimentos" title="Categoría:Condimentos">Condimentos</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Aditivos_alimentarios" title="Categoría:Aditivos alimentarios">Aditivos alimentarios</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Minerais" title="Categoría:Minerais">Minerais</a></li></ul></div><div id="mw-hidden-catlinks" class="mw-hidden-catlinks mw-hidden-cats-hidden">Categorías agochadas: <ul><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Artigos_que_toda_Wikipedia_deber%C3%ADa_ter_(m%C3%A1is_de_30_kB)" title="Categoría:Artigos que toda Wikipedia debería ter (máis de 30 kB)">Artigos que toda Wikipedia debería ter (máis de 30 kB)</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Artigos_bos" title="Categoría:Artigos bos">Artigos bos</a></li><li><a href="/wiki/Categor%C3%ADa:Artigos_destacados" title="Categoría:Artigos destacados">Artigos destacados</a></li></ul></div></div> </div> </main> </div> <div class="mw-footer-container"> <footer id="footer" class="mw-footer" > <ul id="footer-info"> <li id="footer-info-lastmod"> A última edición desta páxina foi o 12 de xuño de 2024 ás 09:38.</li> <li id="footer-info-copyright">Todo o texto está dispoñible baixo a <a rel="nofollow" class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/">licenza Creative Commons recoñecemento compartir igual 4.0</a>; pódense aplicar termos adicionais. Consulte os <a class="external text" href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Terms_of_Use/gl">termos de uso</a> para obter máis información. Wikipedia® é unha marca rexistrada da <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.wikimediafoundation.org/">Wikimedia Foundation, Inc.</a>, unha organización sen fins lucrativos. </li> </ul> <ul id="footer-places"> <li id="footer-places-privacy"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Privacy_policy">Normas de protección de datos</a></li> <li id="footer-places-about"><a href="/wiki/Wikipedia:Acerca_de">Acerca de Wikipedia</a></li> <li id="footer-places-disclaimers"><a href="/wiki/Wikipedia:Advertencia_xeral">Advertencias</a></li> <li id="footer-places-wm-codeofconduct"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Universal_Code_of_Conduct">Código de conduta</a></li> <li id="footer-places-developers"><a href="https://developer.wikimedia.org">Desenvolvedores</a></li> <li id="footer-places-statslink"><a href="https://stats.wikimedia.org/#/gl.wikipedia.org">Estatísticas</a></li> <li id="footer-places-cookiestatement"><a href="https://foundation.wikimedia.org/wiki/Special:MyLanguage/Policy:Cookie_statement">Declaración de cookies</a></li> <li id="footer-places-mobileview"><a href="//gl.m.wikipedia.org/w/index.php?title=Sal_com%C3%BAn&mobileaction=toggle_view_mobile" class="noprint stopMobileRedirectToggle">Vista móbil</a></li> </ul> <ul id="footer-icons" class="noprint"> <li id="footer-copyrightico"><a href="https://wikimediafoundation.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/static/images/footer/wikimedia-button.svg" width="84" height="29" alt="Wikimedia Foundation" loading="lazy"></a></li> <li id="footer-poweredbyico"><a href="https://www.mediawiki.org/" class="cdx-button cdx-button--fake-button cdx-button--size-large cdx-button--fake-button--enabled"><img src="/w/resources/assets/poweredby_mediawiki.svg" alt="Powered by MediaWiki" width="88" height="31" loading="lazy"></a></li> </ul> </footer> </div> </div> </div> <div class="vector-settings" id="p-dock-bottom"> <ul></ul> </div><script>(RLQ=window.RLQ||[]).push(function(){mw.config.set({"wgHostname":"mw-web.codfw.main-78f4c97c5d-2gzcb","wgBackendResponseTime":215,"wgPageParseReport":{"limitreport":{"cputime":"0.733","walltime":"1.309","ppvisitednodes":{"value":5678,"limit":1000000},"postexpandincludesize":{"value":162140,"limit":2097152},"templateargumentsize":{"value":1452,"limit":2097152},"expansiondepth":{"value":16,"limit":100},"expensivefunctioncount":{"value":15,"limit":500},"unstrip-depth":{"value":0,"limit":20},"unstrip-size":{"value":117807,"limit":5000000},"entityaccesscount":{"value":16,"limit":400},"timingprofile":["100.00% 799.862 1 -total"," 47.72% 381.695 1 Modelo:Listaref"," 26.67% 213.331 1 Modelo:Control_de_autoridades"," 21.09% 168.727 52 Modelo:Cita_web"," 8.30% 66.391 1 Modelo:Commonscat"," 8.03% 64.253 1 Modelo:Irmáns"," 7.81% 62.477 1 Modelo:Caixa_lateral"," 6.01% 48.111 15 Modelo:Cita_libro"," 5.45% 43.601 13 Modelo:Cita_publicación_periódica"," 3.21% 25.675 1 Modelo:1000"]},"scribunto":{"limitreport-timeusage":{"value":"0.399","limit":"10.000"},"limitreport-memusage":{"value":6910922,"limit":52428800}},"cachereport":{"origin":"mw-web.eqiad.main-59856bd7d8-8z4z8","timestamp":"20241119203421","ttl":2592000,"transientcontent":false}}});});</script> <script type="application/ld+json">{"@context":"https:\/\/schema.org","@type":"Article","name":"Sal com\u00fan","url":"https:\/\/gl.wikipedia.org\/wiki\/Sal_com%C3%BAn","sameAs":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q11254","mainEntity":"http:\/\/www.wikidata.org\/entity\/Q11254","author":{"@type":"Organization","name":"Colaboradores dos proxectos da Wikimedia"},"publisher":{"@type":"Organization","name":"Wikimedia Foundation, Inc.","logo":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/www.wikimedia.org\/static\/images\/wmf-hor-googpub.png"}},"datePublished":"2017-04-05T07:19:52Z","dateModified":"2024-06-12T09:38:19Z","image":"https:\/\/upload.wikimedia.org\/wikipedia\/commons\/3\/3f\/Laesoe_Saltsyderi_2011_ubt-3.JPG","headline":"Cloruro s\u00f3dico"}</script> </body> </html>